作業(yè)設(shè)計(jì)：小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)三年級(jí)上冊(cè) 《愛惜糧食》

作業(yè)設(shè)計(jì)安徽教育出版社三年級(jí)《綜合實(shí)踐活動(dòng)》上冊(cè)第四單元潁東區(qū)插花鎮(zhèn)板橋小學(xué)：楊平郭敏劉勝啟王殿俏楊柳王靜一、單元信息基本

信息學(xué)科年級(jí)學(xué)期教材版本單元名稱綜合實(shí)踐活動(dòng)三年級(jí)上學(xué)期安教版愛惜糧食單元組織形式自然單元重組單元課時(shí)

信息序號(hào)課時(shí)名稱對(duì)應(yīng)教材內(nèi)容1活動(dòng)一P20 浪費(fèi)現(xiàn)象小調(diào)查2活動(dòng)二P21 節(jié)約糧食我能行3活動(dòng)三P22-P23 了解糧食生產(chǎn)與加工過程二、單元分析 （一）課標(biāo)要求

綜合實(shí)踐活動(dòng)是基于學(xué)生的直接經(jīng)驗(yàn)、密切聯(lián)系學(xué)生自身生活和社會(huì)生活、體現(xiàn)對(duì)知識(shí)的綜合運(yùn)用的實(shí)踐性課程。在新的基礎(chǔ)教育課程體系中，綜合實(shí)踐活動(dòng)具有實(shí)踐性、開放性、自主性、生成性等特征。本單元主要依據(jù)綜合實(shí)踐活動(dòng)以活動(dòng)為主要開展形式，強(qiáng)調(diào)學(xué)生的親身經(jīng)歷，要求學(xué)生積極參與到各項(xiàng)活動(dòng)中去，在“做”、“調(diào)查”、“實(shí)驗(yàn)”、“探究”、設(shè)計(jì)”、“創(chuàng)作”、“想象”、“反思”、“體驗(yàn)”等一系列活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)和解決問題、體驗(yàn)和感受生活，發(fā)展實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力和學(xué)生的良好的個(gè)性品質(zhì)。（二）教材分析

1、知識(shí)框架 2、內(nèi)容內(nèi)在邏輯分析

《愛惜糧食》是安教版出版的，三年級(jí)上冊(cè)綜合實(shí)踐活動(dòng)參考教材第四單元內(nèi)容。本單元教材將圍繞節(jié)約糧食、愛惜糧食展開教學(xué)，主要安排三個(gè)活動(dòng)：活動(dòng)一浪費(fèi)現(xiàn)象小調(diào)查；

活動(dòng)二節(jié)約糧食我能行；

活動(dòng)三了解糧食生產(chǎn)與加工過程。這些活動(dòng)是從調(diào)查餐桌上浪費(fèi)食物開始到了解糧食生產(chǎn)加工的過程編排的，教材遵循由具體到抽象的過程引領(lǐng)學(xué)生逐步養(yǎng)成愛惜糧食，杜絕浪費(fèi)的好習(xí)慣，關(guān)注了學(xué)生品質(zhì)的培養(yǎng)。 （三）學(xué)情分析

小學(xué)三年級(jí)的學(xué)生已具備了一定的實(shí)踐能力，初步掌握了一些探究問題的方法，但對(duì)綜合實(shí)踐活動(dòng)課程卻并不了解，因此要逐步培養(yǎng)學(xué)生一些探究問題的方法，提高學(xué)生的問題意識(shí)，能夠從生活和學(xué)習(xí)中挖掘自己感興趣的活動(dòng)主題，能夠試著和同學(xué)展開小組合作學(xué)習(xí)，在有效的活動(dòng)中不斷提高學(xué)生的實(shí)踐與創(chuàng)新的潛能。使他們具備一定的交往合作能力、觀察分析能力、動(dòng)手操作能力，要讓他們初步掌握參與社會(huì)實(shí)踐的方法，成為創(chuàng)新生活的小主人。三、單元學(xué)習(xí)與作業(yè)目標(biāo) （一）單元學(xué)習(xí)目標(biāo)

1、讓學(xué)生在參與綜合實(shí)踐活動(dòng)中，培養(yǎng)他們的觀察思考、發(fā)現(xiàn)探究、動(dòng)手實(shí)踐、發(fā)現(xiàn)問題、解決問題能力、與人交往、合作能力、運(yùn)用創(chuàng)新、持續(xù)發(fā)展等綜合能力。 2、讓學(xué)生知道糧食來之不易，要養(yǎng)成合理的良好的飲食習(xí)慣，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和認(rèn)真探究問題的科學(xué)態(tài)度。 3、通過多渠道、多學(xué)科的從“珍惜糧食”為主題的社會(huì)綜合實(shí)踐活動(dòng)，使學(xué)生了解糧食與生活的關(guān)系。 （二）單元作業(yè)目標(biāo)

圍繞“愛惜糧食”這一單元主題設(shè)計(jì)系列作業(yè)，通過調(diào)查、交流、表演、比賽、情境體驗(yàn)等作業(yè)方式，引導(dǎo)學(xué)生懂得“愛惜糧食，節(jié)約糧食”是每個(gè)人的責(zé)任和義務(wù)，讓學(xué)生從小就知道糧食來之不易，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象，積極投身于“光盤行動(dòng)中”。四、單元作業(yè)整體設(shè)計(jì)思路 作業(yè)是課堂教學(xué)的重要組成部分，是課堂教學(xué)的補(bǔ)充、延伸和繼續(xù)，也是知識(shí)落實(shí)的重要途徑和學(xué)生能力培養(yǎng)的重要載體。合理的作業(yè)設(shè)計(jì)能達(dá)到實(shí)施和課堂教學(xué)改革的不斷深入，因而作業(yè)設(shè)計(jì)也應(yīng)著眼于學(xué)生的生活和發(fā)展。在本單元的作業(yè)設(shè)計(jì)中我們主要從四個(gè)方面設(shè)計(jì)：

（一）推行“套餐模式”，各取所需

學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，在教學(xué)過程中，只有喚起學(xué)生的主體意識(shí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的自主力量，才能促使學(xué)生自主學(xué)習(xí)，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，讓學(xué)生做作業(yè)的主人。實(shí)踐證明并不是每一個(gè)學(xué)生都能承受相同的作業(yè)，因此，作業(yè)設(shè)計(jì)盡可能的設(shè)計(jì)不同層次、不同功能的作業(yè)，供學(xué)生自主選擇訓(xùn)練，深層次地喚起學(xué)生的興趣。比如在愛惜糧食第一個(gè)實(shí)踐活動(dòng)結(jié)束后，利用“套餐模式”的形式設(shè)置三類題目。套餐一為基本題，主要讓同學(xué)們用來說一說生活中認(rèn)識(shí)的農(nóng)作物;套餐二在套餐一的基礎(chǔ)上略有加深，讓同學(xué)們知道我們的食物是用糧食做成的;套餐三是開放題，讓學(xué)生調(diào)查身邊浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象，有利于培養(yǎng)學(xué)生思維的發(fā)散性。學(xué)生可以自主選擇套餐，也可以各種套餐自由組合，做到因人而異，各取所需。 （二）貼近學(xué)生的生活，回歸自然。學(xué)生對(duì)作業(yè)的完成度，在很大程度上決定于是否感興趣，這就要求作業(yè)的內(nèi)容新鮮、有趣、標(biāo)新立異。因此，我們?cè)趯?shí)踐活動(dòng)二結(jié)束后設(shè)計(jì)了分層作業(yè)，A類作業(yè)是針對(duì)農(nóng)耕農(nóng)具的體驗(yàn)，談?wù)勛约涸谏钪袗巯ЪZ食的一些做法，B類作業(yè)是讓學(xué)生從身邊認(rèn)識(shí)的植物開始，選擇一種農(nóng)作物寫出它的生產(chǎn)過程。比如：同學(xué)們經(jīng)常見到的小麥，這樣的作業(yè)貼近學(xué)生的生活，回歸自然，學(xué)生感興趣，能夠主動(dòng)的去完成。 （三）立體整合，相互聯(lián)系

綜合實(shí)踐活動(dòng)強(qiáng)調(diào)學(xué)科之間、知識(shí)之間的整合同構(gòu)，綜合實(shí)踐活動(dòng)與其他學(xué)科有著密切相關(guān)的聯(lián)系，因此，我們的作業(yè)設(shè)計(jì)也考慮到了多學(xué)科整合性。比如：在實(shí)踐活動(dòng)三課后，我們利用卡片的形式，讓學(xué)生寫一寫珍惜糧食，光盤行動(dòng)的活動(dòng)感受，把語文，數(shù)學(xué)，道德與法治等多學(xué)科進(jìn)行了整合。 （四）重于實(shí)踐，跳出作業(yè)的“紙上談兵”

“綜合實(shí)踐活動(dòng)”指出:要從學(xué)生以有的生活經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，讓學(xué)生親身經(jīng)歷動(dòng)手、動(dòng)腦綜合實(shí)踐和應(yīng)用。古人說:“紙上得來終覺淺，絕知此事須躬行”，因此，在單元檢測(cè)作業(yè)中，設(shè)計(jì)了勞動(dòng)競(jìng)技實(shí)踐性作業(yè)，讓學(xué)生動(dòng)手種植糧食作物比賽，讓學(xué)生在勞動(dòng)中懂得愛惜糧食的道理。五、課時(shí)作業(yè) 第一課時(shí)：活動(dòng)性作業(yè)

請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)自己的實(shí)際情況，結(jié)合今天參觀學(xué)校農(nóng)俗苑內(nèi)農(nóng)作物展廳的實(shí)踐活動(dòng)，選擇一種套餐完成下面的作業(yè)。套餐種類作業(yè)內(nèi)容時(shí)長(zhǎng)備注認(rèn)一認(rèn)套餐1根據(jù)今天的參觀農(nóng)作物展廳活動(dòng)，回5分鐘憶對(duì)不同糧食的了解。一說出我們餐桌上常吃的食品有哪些？6分鐘套餐2它們分別是用什么糧食制成的？說一說套餐3調(diào)查生活中餐桌上浪費(fèi)食物的現(xiàn)象，10分鐘并做好記錄。查一查評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)：

實(shí)施主體：家長(zhǎng)或老師

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：星級(jí)評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)維度評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)表達(dá)清楚內(nèi)容豐富，思路清晰，主體明確。孩子對(duì)展廳內(nèi)的糧食的種類表達(dá)齊全，名稱準(zhǔn)確，分析全面。內(nèi)容較豐富，思路較清晰，主體較明確。對(duì)展廳內(nèi)的糧食的種類表達(dá)較齊全，名稱較準(zhǔn)確，分析較全面。內(nèi)容不豐富，思路不清晰，主體不明確。不能夠?qū)φ箯d內(nèi)的糧食的種類表達(dá)完整，名稱不準(zhǔn)確，分析片面。調(diào)查真實(shí)調(diào)查全面，記錄詳實(shí)。調(diào)查全面，有記錄。有調(diào)查，無記錄。 作業(yè)分析和設(shè)計(jì)意圖：

作業(yè)的分層設(shè)計(jì)，采用“套餐模式”。學(xué)生在“套餐模式”里可以自由選擇作業(yè)的數(shù)量和難度，讓學(xué)生充分享受到“套餐模式”帶來的成功感，通過認(rèn)一認(rèn)、說一說、查一查，讓學(xué)生走進(jìn)生活，根據(jù)已有的知識(shí)，回憶自己對(duì)不同糧食的了解，再通過調(diào)查生活中的浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象，達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生愛糧，惜糧的良好品質(zhì)。第二課時(shí)：延伸性作業(yè)

請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)今天對(duì)農(nóng)耕農(nóng)具的體驗(yàn)，選擇適合自己的作業(yè)。 A類作業(yè)：這是同學(xué)們體驗(yàn)農(nóng)耕農(nóng)具的圖片，請(qǐng)選擇一幅談?wù)勛约簩?duì)愛惜糧食打算有哪些做法？（時(shí)長(zhǎng)5分鐘） B類作業(yè)：請(qǐng)根據(jù)我們身邊的農(nóng)作物（例如：小麥），把糧食生產(chǎn)的過程填在相應(yīng)的圈內(nèi)。（時(shí)長(zhǎng)：10分鐘）小麥評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)：

實(shí)施主體：老師

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：星級(jí)評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)維度評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)做法有創(chuàng)意 做法有創(chuàng)意，有很強(qiáng)的可行性。 做法較好，有一定的可行性。做法一般。填寫規(guī)范按時(shí)完成，填寫認(rèn)真，邏輯性強(qiáng)，符合小麥生產(chǎn)的過程?；景磿r(shí)完成，填寫規(guī)范，符合邏輯，基本符合小麥生產(chǎn)的過程。 完成作業(yè)，不符合小麥生產(chǎn)的過程。 作業(yè)分析和設(shè)計(jì)意圖：

根據(jù)學(xué)生的差異，本次作業(yè)分為A類和B類，讓學(xué)生在體驗(yàn)中學(xué)習(xí)知識(shí)，在實(shí)踐中應(yīng)用知識(shí)，盤活知識(shí)，通過活動(dòng)與實(shí)踐使之再學(xué)習(xí)，再探索，再提高。A類作業(yè)是利用對(duì)農(nóng)耕農(nóng)具的體驗(yàn)，懂得種植糧食的艱辛，談?wù)勛约簩?duì)今后愛惜糧食的具體做法。著重培養(yǎng)學(xué)生節(jié)約糧食的意識(shí)。B類作業(yè)是讓學(xué)生調(diào)查，搜集資料，詢問家長(zhǎng)，了解糧食生產(chǎn)的過程，懂得粒粒皆辛苦。 第三課時(shí)：表演類、實(shí)踐類作業(yè)

表演類：

演課本劇《憫農(nóng)》

實(shí)踐類：

請(qǐng)同學(xué)們搜集我國(guó)糧食產(chǎn)量簡(jiǎn)介圖表，談?wù)勛约涸谏钪性鯓訝?zhēng)做光盤族，寫下你的活動(dòng)感受，與同學(xué)們分享。評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)：

實(shí)施主體：教師或小伙伴

評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)：星級(jí)評(píng)價(jià)評(píng)價(jià)維度評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)表演逼真表演逼真，有真情實(shí)感，聲情并茂，做法有創(chuàng)意。 表演真實(shí)，有真情實(shí)感，思路清晰。 表演主題不突出，思路不清晰。作業(yè)規(guī)范活動(dòng)感受書寫工整，感受深刻，內(nèi)容詳細(xì)，邏輯性強(qiáng)。 活動(dòng)感受書寫工整，內(nèi)容完整?；顒?dòng)感受書寫不工整，不能提出很好的做法。感受不深刻。 作業(yè)分析和設(shè)計(jì)意圖：

通過演一演，寫一寫，制作卡片等作業(yè)形式，讓學(xué)生了解糧食的來之不易，食物的來之不易，爭(zhēng)做光盤族。此次作業(yè)分為表演類和實(shí)踐類兩類，學(xué)生可以自由選擇，表演類作業(yè)側(cè)重的是讓學(xué)生回想農(nóng)民伯伯農(nóng)忙時(shí)，在田間辛勤耕種的場(chǎng)景，通過表演，場(chǎng)景再現(xiàn)，讓學(xué)生反思自己對(duì)待糧食的態(tài)度，從而培養(yǎng)學(xué)生珍惜勞動(dòng)成果，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。實(shí)踐類作業(yè)是對(duì)課堂實(shí)踐活動(dòng)的延伸，通過上網(wǎng)搜集材料，制作卡片，把語文，數(shù)學(xué)，道德與法治等多學(xué)科進(jìn)行整合，充分利用“綜合實(shí)踐活動(dòng)”這門工具課，解決其他學(xué)科的問題，建立起多元化的知識(shí)結(jié)構(gòu)，做到“你中有我”、“我中有你”。六、單元質(zhì)量檢測(cè)作業(yè)（一）單元質(zhì)量檢測(cè)作業(yè)內(nèi)容

基礎(chǔ)類：

在班級(jí)內(nèi)開展“糧食知多少”知識(shí)競(jìng)賽活動(dòng)。時(shí)長(zhǎng)10分鐘單項(xiàng)選擇題（每題10分，共100分。）

1、全球最主要的糧食作物分別是( ) A、大豆、水稻、高粱

C、水稻、玉米、高粱

2、我國(guó)每年糧食產(chǎn)后損失超過(干145億畝糧用產(chǎn)量。B、小麥、水稻、玉米D、小麥、水稻、黑麥)億斤，占全國(guó)糧食總產(chǎn)量的9%以上相當(dāng)A、500B、800C、1000)D、15003、我國(guó)的“糧食安全”內(nèi)容為(A、轉(zhuǎn)基因糧食安全、家庭糧食安全、糧食營(yíng)養(yǎng)安全B、國(guó)家糧食安全、家庭糧食安全糧食營(yíng)養(yǎng)安全C、國(guó)家糧食安全家庭糧食安全、糧食儲(chǔ)備安全D、國(guó)家糧食安全、糧食運(yùn)輸安全、糧食營(yíng)養(yǎng)安全4、被視為“文明病”的克星是( )。 C、米 D、大米A、留胚米 B精制米

5、谷物食物中的能量有80%-90%來自( )

A、碳水化合物 B、蛋白質(zhì)

C、脂肪 D、維生素 6、通常把當(dāng)年收獲的糧食稱作新糧，把儲(chǔ)存一年以上的糧食叫做陳糧。陳糧不是陳化糧，糧食是否能供食用，是以( )來判定的。A、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) B、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) C、感官檢驗(yàn) D、加工工藝

)7、綠色食品正確說法是(

A、綠色食品就是綠顏色的食品

B、天然的食品就是綠色食品

C、野生的食品就是綠色食品

D、綠色食品是經(jīng)過專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證的許可的使用綠色食品標(biāo)志的食品

8、世界糧農(nóng)組織將( )作為衡量全球或一個(gè)國(guó)家糧食安全程度的重要指標(biāo)。 B、糧食產(chǎn)量 C、糧食庫(kù)存量 D、糧食加工轉(zhuǎn)化量A、庫(kù)存消費(fèi)比

9、( )是糧食中最重要的儲(chǔ)藏性多糖，是人體所需熱能的主要來源。 D、淀粉A、纖維素 B、蛋白質(zhì) C、脂肪

10、稻米的腹白，是胚乳結(jié)構(gòu)()的外在表現(xiàn)。A、緊密 B、完整 C、飽滿 D、疏松

答案：1、B2、C3、C4、C5、A6、B