方舟啤酒市場報(bào)告

啤酒市場調(diào)研報(bào)告

呈：惠泉啤酒股份有限公司方舟市場研究有限公司2002年11月1第一部分項(xiàng)目背景介紹第二部分主體報(bào)告一、消費(fèi)者研究二、競爭分析第三部分項(xiàng)目小結(jié)與建議目錄21、研究目的本次調(diào)研針對啤酒消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi)行為和態(tài)度的研究，概括了解以下啤酒市場的現(xiàn)狀：把握消費(fèi)者啤酒消費(fèi)的動(dòng)機(jī)，從而有效進(jìn)行品牌定位

消費(fèi)者的消費(fèi)動(dòng)機(jī)和心態(tài)是怎樣的，不同人群如何細(xì)分，如何有效尋找（或重新確定）惠泉啤酒的定位了解消費(fèi)者特征

包括啤酒用戶的構(gòu)成特征，尤其是重度消費(fèi)者的特征，不同品牌用戶的特征針對價(jià)格的研究

研究不同消費(fèi)者對產(chǎn)品價(jià)格的態(tài)度以及差異化的特征，從而為定價(jià)、確定產(chǎn)品組合提供依據(jù)。針對產(chǎn)品，尤其是口味的研究

消費(fèi)者如何判斷和選擇啤酒的口味和口感，進(jìn)而分析產(chǎn)品本身以及宣傳的影響力，明確產(chǎn)品發(fā)展方向。針對促銷推廣的研究

了解總的以及各種促銷活動(dòng)在消費(fèi)者選擇啤酒時(shí)的影響程度，哪個(gè)更有效，促銷對品牌如何影響，如果沒有促銷，對銷售有多大影響，從而為規(guī)劃促銷活動(dòng)的系統(tǒng)性奠定基礎(chǔ)。了解啤酒的品牌競爭格局

針對以上對消費(fèi)者各個(gè)方面的研究，分析啤酒市場的品牌競爭格局，明確競品的營銷方式；明確惠泉的競爭對手以及各自相對的優(yōu)劣勢，以及今后惠泉啤酒的產(chǎn)品發(fā)展思路及競爭策略提供信息基礎(chǔ)。分析啤酒市場的未來趨勢

了解宏觀環(huán)境、目前消費(fèi)者U&A的分析研究、他們對產(chǎn)品和消費(fèi)過程的期望、以及對品牌滿意和不滿意的地方，綜合分析啤酒市場的發(fā)展趨勢，在營銷組合方面提供具有前瞻性的設(shè)想和構(gòu)思。

第一部分項(xiàng)目背景介紹

3研究方法執(zhí)行方式執(zhí)行區(qū)域執(zhí)行時(shí)間樣本量與樣本條件一定性研究消費(fèi)者座談會(huì)福州、廈門11月2日－11月3日樣本量：2場/城市，共4場樣本條件：男性、啤酒消費(fèi)者?第一組：23~32歲?第二組：33~55歲二定量研究入戶訪問福州、廈門、泉州

11月9日-18日樣本條件：過去一個(gè)月內(nèi)至少喝過啤酒，年齡為18～55歲樣本量：300個(gè)/城市共900個(gè)，實(shí)際987個(gè)三電話訪問龍巖、南平、寧德、南昌、汕頭11月9日－11月18日樣本條件：過去一個(gè)月內(nèi)至少喝過啤酒，年齡為18～55歲樣本量：100個(gè)/城市共500個(gè)，實(shí)際549個(gè)2、研究方法、執(zhí)行區(qū)域與執(zhí)行時(shí)間第一部分項(xiàng)目背景介紹

4第一部分項(xiàng)目背景介紹第二部分主體報(bào)告一、消費(fèi)者研究1、消費(fèi)者構(gòu)成特征2、啤酒消費(fèi)動(dòng)機(jī)3、啤酒產(chǎn)品的飲用習(xí)慣4、啤酒產(chǎn)品的購買習(xí)慣二、競爭分析目錄第三部分項(xiàng)目小結(jié)與建議5啤酒消費(fèi)者特征－啤酒滲透率喝啤酒的人群比例（全體）基數(shù)：福州、廈門、泉州（N＝987）啤酒在福建省的滲透率相當(dāng)高，幾乎1/3的人群（含男女老少）在最近一個(gè)月內(nèi)都喝過啤酒（本報(bào)告中定義為“啤酒消費(fèi)者”），如以18歲以上適齡群體計(jì)，則喝啤酒的人群比例平均為43%。三大城市之間差異并不大，泉州滲透率略高。如以18歲以上的男女人群計(jì)，70%的男性為啤酒消費(fèi)者，同時(shí)值得關(guān)注的是，另外15%的女性也是啤酒消費(fèi)大軍中的成員。確實(shí)啤酒已相當(dāng)大眾化，正如一位消費(fèi)者所說：“過去是以茶代酒，現(xiàn)在是以酒代茶，好像成了生活中必備的飲品?！焙绕【频娜巳罕壤?8歲以上）喝啤酒的人群比例（18歲以上）6啤酒消費(fèi)者構(gòu)成－年齡特點(diǎn)啤酒消費(fèi)群中不同年齡段的比例以下數(shù)據(jù)體現(xiàn)了現(xiàn)有啤酒消費(fèi)群中不同年齡段的構(gòu)成比例，顯然，

年輕人是啤酒消費(fèi)群的主力軍，35歲以下的人群約占整個(gè)啤酒消費(fèi)群的6成，尤以18-30歲的人群比例最高，接近啤酒消費(fèi)群中的一半（45%）。我們應(yīng)更關(guān)注年輕消費(fèi)群的需求特點(diǎn)。進(jìn)一步分析表明，各城市的差異不大，表明年齡是啤酒消費(fèi)群構(gòu)成較為顯著的特征。45.1%58.9%基數(shù)：福州、廈門、泉州（N＝987）7啤酒消費(fèi)者構(gòu)成－性別特點(diǎn)啤酒消費(fèi)群中的性別比例啤酒消費(fèi)群中，男性為絕對主力，占總體的82%，但我們也不應(yīng)忽略18%的女性消費(fèi)者，尤其是進(jìn)行產(chǎn)品差異化或?qū)ふ壹?xì)分市場時(shí)需要有所關(guān)注。各城市差異不大，女性比例在16%-21%之間，表明女性消費(fèi)群體在各地均已成型基數(shù)：福州、廈門、泉州（N＝987）基數(shù)：福州、廈門、泉州（N＝987）龍巖、南平、寧德、南昌、汕頭（N＝549）城市特點(diǎn)8啤酒消費(fèi)者構(gòu)成－婚姻狀況特點(diǎn)啤酒消費(fèi)群中已婚與未婚人群比例啤酒消費(fèi)群中，已婚與未婚比率大約為7:3，已婚人群占主體。福建省各城市差異較小，已婚人群在65%-76%之間，而省外的兩城市南昌與汕頭似乎在兩個(gè)極端，汕頭未婚的啤酒消費(fèi)者所占比例相當(dāng)高，接近一半，而南昌僅占2成?；鶖?shù)：福州、廈門、泉州（N＝987）基數(shù)：福州、廈門、泉州（N＝987）龍巖、南平、寧德、南昌、汕頭（N＝549）城市特點(diǎn)9啤酒消費(fèi)者構(gòu)成－職業(yè)與個(gè)人收入特點(diǎn)啤酒消費(fèi)群中的職業(yè)比例以下按照職業(yè)和收入分類，數(shù)據(jù)表明：較為清晰的職業(yè)類別中高中層干部、個(gè)體經(jīng)營者和銷售業(yè)務(wù)人員的比例分別為10%、10％、6%，比例較大的是專業(yè)技術(shù)人員和一般職員個(gè)人，均占1/4以上，其它職業(yè)群體約占剩余的2成。以個(gè)人收入分布看，1000-1500元的比例最高，2000元以下的消費(fèi)群已占總體的3/4左右，表明啤酒消費(fèi)群確實(shí)屬于大眾消費(fèi)品，目前消費(fèi)群的平均個(gè)人月收入為1574元。基數(shù)：福州、廈門、泉州（N＝987）說明：專業(yè)技術(shù)人員包括工程師、經(jīng)濟(jì)師、會(huì)計(jì)、律師、教師、文藝體育工作者、文化人等

其它職業(yè)包括所有未列出的職業(yè)，包括學(xué)生、軍人、司機(jī)、下崗、離退休人員、農(nóng)民等啤酒消費(fèi)群中的個(gè)人收入比例10啤酒消費(fèi)者構(gòu)成－性別與年齡不同性別的啤酒消費(fèi)者在年齡構(gòu)成上有所不同，女性消費(fèi)者相對而言更年輕，未婚比例更高：

年齡：18-25歲的人群已占女性群體的30%，而30歲以下消費(fèi)者占女性群體一半以上（52%），而在男性中相應(yīng)的比例為21%和42%。

婚姻狀況：女性消費(fèi)群中未婚者約占4成，而在男性中占3成。未婚已婚年齡差異婚姻狀況差異基數(shù)：福州、廈門、泉州（N＝987）11啤酒消費(fèi)者構(gòu)成－不同消費(fèi)程度的劃分總體而言，啤酒消費(fèi)者喝啤酒的量有顯著不同，大多為每周1~7瓶（超過7成），而超過7瓶（即每天一瓶）的比例相對較低。人均為5.9瓶/周（以中位數(shù)與平均值平均）如以每周1~4瓶為輕度消費(fèi)者，5~9瓶為中度消費(fèi)者，10瓶及以上為重度消費(fèi)者，則以人群比例計(jì)，三者為43%：31%：26%，而消費(fèi)量的比例為15%：29%：56%，顯然，加強(qiáng)對重度消費(fèi)者的關(guān)注將獲得更大的回報(bào)。21以上每周喝幾瓶啤酒？基數(shù)：福州、廈門、泉州（N＝987）12啤酒消費(fèi)者構(gòu)成－不同消費(fèi)程度的特征（1）不同消費(fèi)程度的消費(fèi)者具有哪些特點(diǎn)呢？如何有效地區(qū)分呢？調(diào)查數(shù)據(jù)（見下一頁）表明：

城市：相對而言，福州的重度消費(fèi)者比例高于廈門和泉州

婚姻狀況：已婚人群中，重度消費(fèi)者比例較高

年齡：與婚姻狀況有所相關(guān)的是，在35~50歲的消費(fèi)者中，重度消費(fèi)者比例較高，也許是逐漸培養(yǎng)出的酒量，但如果考慮不同年齡段人群中的比例，則仍然為18~30歲的消費(fèi)量比較大，其次為35~40歲的年齡層。性別：非常容易理解的是，女性中輕度消費(fèi)者比例最高，接近總體的一半。學(xué)歷：呈現(xiàn)顯著差異的是，低學(xué)歷的消費(fèi)群體中，重度消費(fèi)者比例更高。

職業(yè)：個(gè)體經(jīng)營者、高中層干部、銷售業(yè)務(wù)人員群體中重度消費(fèi)者比例最高。

收入：收入不呈現(xiàn)差異，也即不同收入群體中在啤酒的消費(fèi)程度上沒有顯示不同。13啤酒消費(fèi)者構(gòu)成－不同消費(fèi)程度的特征（2）上頁數(shù)據(jù)說明：低學(xué)歷者的受教育程度為大專以下高學(xué)歷者的受教育程度為大專及以上基數(shù)：福州、廈門、泉州（N＝987）14第一部分項(xiàng)目背景介紹第二部分主體報(bào)告一、消費(fèi)者研究1、消費(fèi)者構(gòu)成特征2、啤酒消費(fèi)動(dòng)機(jī)3、啤酒產(chǎn)品的飲用習(xí)慣4、啤酒產(chǎn)品的購買習(xí)慣二、競爭分析目錄第三部分項(xiàng)目小結(jié)與建議15啤酒消費(fèi)動(dòng)機(jī)-啤酒與消費(fèi)者的關(guān)系快樂的氣氛好朋友團(tuán)聚，節(jié)日慶祝，生意場面獲得輕松或成功的感覺，與家里人在一起，聊天，劃拳，唱歌，跳舞，打醉拳，玩游戲，看球賽，聽音樂啤酒啤酒瓶（尤其是綠色的），泡沫，液體面包、干杯，喝的動(dòng)作感覺爽，清澈，解暑，消除疲勞，洋洋自得，想喝品牌與廣告啤酒牌子（雪津、惠泉）、廣告詞“為什么不一起喝呢？”香煙（煙酒不分家），喝酒時(shí)的配菜，借酒消愁其它一提到啤酒，會(huì)想到些什么？喝酒的場所大排檔，酒吧，KTV啤酒與消費(fèi)者的關(guān)系非常親密、快樂，一提到啤酒，人們自然而然聯(lián)想到了喝啤酒帶來的快樂氣氛和場景，想到了自身很好的感覺，顯然，啤酒給消費(fèi)者帶來的是－－快樂。啤酒成為不少消費(fèi)者生活中的一部分，親密無間的朋友。我覺得啤酒現(xiàn)在太普通了，大眾化了，基本上，任何時(shí)候，任何地點(diǎn)，任何場所，任何人都可以喝了。有時(shí)候，一箱放在旁邊，一伸手，啊，怎么都成空瓶子了？16消費(fèi)者為什么要喝啤酒，啤酒到底給消費(fèi)者帶來哪些好處、利益點(diǎn)使得消費(fèi)者產(chǎn)生了喝啤酒的動(dòng)機(jī)？本小節(jié)通過對座談會(huì)資料的分析，提供以下的結(jié)果：啤酒的利益點(diǎn)可以歸納成2個(gè)方面：它使得消費(fèi)者作為個(gè)人獲得功能性滿足，以及作為社會(huì)人在情感上也同時(shí)得到滿足，可以分別用“舒適”與“快樂”兩個(gè)詞體會(huì)，其中，社會(huì)利益點(diǎn)的滿足對于消費(fèi)者而言顯得更重要，尤其是“友情的溝通橋梁”。個(gè)人與社會(huì)人的不同也體現(xiàn)在酒量上，“身體是硬件，氣氛是軟件，平時(shí)一個(gè)人喝1、2瓶，氣氛一好，有時(shí)候，十幾瓶也是正常?！逼【葡M(fèi)動(dòng)機(jī)功能利益點(diǎn)（個(gè)人利益點(diǎn)）情感、社會(huì)歸屬感利益點(diǎn)（社會(huì)利益點(diǎn)）清熱、解暑、爽口友情的溝通橋梁事業(yè)的催化劑愛情、親情的體現(xiàn)消除疲勞、易入睡放松、壯膽、瀟灑意境＋快樂舒適17信息來源：福州、廈門消費(fèi)者座談會(huì)（個(gè)人利益點(diǎn)）（社會(huì)利益點(diǎn)）清熱、解暑、爽口友情的溝通橋梁事業(yè)的催化劑愛情、親情的體現(xiàn)消除疲勞、易入睡放松、壯膽、瀟灑意境＋清熱、解暑、爽口啤酒消費(fèi)動(dòng)機(jī)－個(gè)人利益點(diǎn)我第一感覺就是想喝，夏天會(huì)解暑。（福州23-32歲）炎炎夏天，忙了一天，一杯啤酒，一杯冰啤酒下肚，確實(shí)很舒服。（廈門33-55）想到液體面包，因?yàn)楹赛c(diǎn)啤酒對身體有好處。（福州23-32歲）我覺得夏天，炎熱的天氣，特別是五、六月的時(shí)候，喝點(diǎn)啤酒，可以放放熱。（福州23-32歲）我夏天喝得比較多，因?yàn)橄奶毂容^熱，主要是晚上，主要是消署。（廈門33－55歲）消暑作用，清除法。（廈門33－55歲）炎熱夏天時(shí)喝啤酒的時(shí)候感覺啤酒像山泉，有力量。（福州23-32歲）啤酒泡沫清澈，我有個(gè)習(xí)慣是，喝到這個(gè)泡沫比喝啤酒還更爽（廈門33-55）18（個(gè)人利益點(diǎn)）（社會(huì)利益點(diǎn)）清熱、解暑、爽口友情的溝通橋梁事業(yè)的催化劑愛情、親情的體現(xiàn)消除疲勞、易入睡放松、壯膽、瀟灑意境＋消除疲勞、易入睡有些時(shí)候勞累，喝點(diǎn)啤酒，就能摘除疲勞，解解悶。（廈門33－55歲）一天下來，就想著喝瓶酒，解解乏喝了酒，比較放松，比較好睡覺－還可以養(yǎng)胃。（福州33－55歲）－原來身體不怎么好，經(jīng)常喝了啤酒后，現(xiàn)在身體更強(qiáng)壯了（福州33－55歲）－可以使人胖，晚上會(huì)睡的比較好。放松、壯膽、瀟灑意境-晚上喝酒比較清爽一點(diǎn)，喝完以后感覺輕飄飄的，有那種快樂似神仙的感覺。（廈門23-32歲）喝到一定程度，就有些洋洋自得的感覺了。喝酒可以壯壯膽，有些不敢說的，不好意思說的，也就說了（包括表達(dá)愛意）（廈門23-32歲）有時(shí)和生意伙伴在一起喝，有種成功的感覺（福州23-32歲）當(dāng)有煩惱或傷心事時(shí)喝喝酒，就有透心涼的感覺啤酒消費(fèi)動(dòng)機(jī)－個(gè)人利益點(diǎn)19信息來源：福州、廈門消費(fèi)者座談會(huì)（個(gè)人利益點(diǎn)）（社會(huì)利益點(diǎn)）清熱、解暑、爽口友情的溝通橋梁事業(yè)的催化劑愛情、親情的體現(xiàn)消除疲勞、易入睡放松、壯膽、瀟灑意境＋友情的煌溝通橋斧梁啤酒消費(fèi)隙動(dòng)機(jī)－社咐會(huì)利益點(diǎn)都（友情）我們幾個(gè)鉗好朋友在敢一起，可乳以多喝一同點(diǎn)，比較燭過癮一點(diǎn)戒，大家可當(dāng)以喝得比命較痛快，挺喊一喊也祝好，這樣咐比較舒服羽一點(diǎn)，接志下來，喝危得比較醉他一點(diǎn)，大家酒后雅說真話，絮把什么不肚舒服的全慮都說出來。（廈道門2液3-3婆2歲）大家聚在戰(zhàn)一起，跟遼朋友聚在嚴(yán)一起，就炕想到干杯刷，想到很注久不見聊亦一聊，續(xù)續(xù)感隸情，氣氛儀很好。半（福州擊23井-32誤歲）跟朋友長在一起歡，喝酒捉的時(shí)候?yàn)a，談?wù)勈?，聊聊一些工鎖作上的情華況和各種梢問題，喝酒波實(shí)際也射是一個(gè)問溝通的事橋梁低（廈門誦33販-55突歲）晚上和愧同學(xué)聚芒會(huì)，在透大排檔扭，同學(xué)胖之間好匙久沒有技聚在一歲起，大杏家聚聚仆、喝喝跳酒，可沿以暢所欲言。（福州狡23-協(xié)32）和朋友罷一起喝氧酒、聊匆天玩游崇戲，一醉方休，很痛快逃，暢快淋疊漓。（培福州2姐3-32神）有燭光頁，有音記樂的地彈方3、抓5個(gè)朋鋪友（男幣女都有飾）一起啊聊天敘怕舊。大方家一起駁喝啤酒談，身心就古放松了，可以遷暢所欲言膠。（福某州33當(dāng)-55歲使）一般都繪是覺很版累的時(shí)臭候跟幾爽個(gè)朋友趁和同事港去外面縫氣氛比漸較好的蠶餐廳，熊吃吃飯憂，喝點(diǎn)繼啤酒，迷感覺很現(xiàn)好。還頭有和同嗚學(xué)一起竊，可以坑聊一些挖以前的奶事，心腿情比較求愉快，滲大家可典以暢所珠意言，撞聊聊天評，喝喝持酒心情轎會(huì)好起渣來。（候福州約23－坊32歲?。┖团笥延追謩e時(shí)琴，在酒辱店送行畫時(shí)，連筋續(xù)與朋蠻友干杯胞，覺得果心情特內(nèi)別高興租、愉快豈。（廈蘇門3涂3－5汗5歲）敘舊，溝浸通，發(fā)泄色，表達(dá)友表情20信息來先源：福曠州、廈箱門消費(fèi)所者座談且會(huì)（個(gè)人竄利益點(diǎn)汽）（社會(huì)心利益點(diǎn)娛）清熱、混解暑、書爽口友情的溝通橋梁事業(yè)的催化劑愛情、親情的體現(xiàn)消除疲勞、易入睡放松、壯膽、瀟灑意境＋事業(yè)的催泛化劑一說到啤恭酒，我就子想到今天宋又要請客酒了，與客偉戶酒杯一來端，事情背就好商量誰，生意就舟好做了。慎（福州卻33-5醉5）喝酒都是性為了應(yīng)酬奪。（福州阻23－明32歲）壯膽，因某為做生意龍時(shí)喝酒可扣以調(diào)解一懸種氣氛，洞可以做到京一種橋梁界的作用，稻其實(shí)在酒會(huì)桌上可以牲解決很多襯事情。（單福州2塘3－32銜歲）啤酒可以罵聯(lián)絡(luò)感情秩，表示誠因意，有眠氣氛，有睬強(qiáng)調(diào)，是烘事業(yè)的催搏化劑。鳥（福州適33－窮55歲）啤酒來堆說我是摸情有獨(dú)遍鐘，能蛛和客戶搶一起喝市酒就是扒一件好購事。目（福州趴33陜－55信歲）啤酒消費(fèi)限動(dòng)機(jī)－社男會(huì)利益點(diǎn)旬（事業(yè)）21信息來月源：福斷州、廈破門消費(fèi)編者座談獨(dú)會(huì)（個(gè)人脹利益點(diǎn)盈）（社會(huì)利減益點(diǎn)）清熱、淺解暑、發(fā)爽口友情的溝通橋梁事業(yè)的催化劑愛情、親情的體現(xiàn)消除疲勞、易入睡放松、壯膽、瀟灑意境＋愛情、云親情的屑體現(xiàn)（設(shè)想卷）在晚什上12劈燕點(diǎn)鐘時(shí)隙，我和醬至愛一轟起相擁仔到海邊就，在沙淡灘上點(diǎn)掘一個(gè)心驗(yàn)型的火灘焰，放插著焰火紹，聽著逆海浪的臂聲音，盡然后拿鑄出啤酒衣，一邊印喝，一每邊聊，坐還可以拋看夜景收，好舒脊服。（凱福州刮23－拘32歲姿）（設(shè)想）晝我就是設(shè)烏想最好是責(zé)在每年2濟(jì)月14日甚情人節(jié)那誓天，在咖厭啡屋里與批自己的情蜜人喝啤酒布，這樣很餅有情調(diào)，色也很浪漫嘩。（福州猜33－蓮55歲）還有就嘆是過年持，家人呆團(tuán)聚在訓(xùn)一起，更也會(huì)喝網(wǎng)酒。（邪福州功33－周55歲赴）與家人因團(tuán)聚，融一家人越圍在一射起邊吃州邊喝邊眉聊。（墊廈門禾23－矛32歲善）啤酒消躺費(fèi)動(dòng)機(jī)液－社會(huì)固利益點(diǎn)興（愛情未與親情饅）22消費(fèi)者被也意識旦到啤酒嬸也有一暈定的負(fù)背面因素崗，如擔(dān)蠶心喝多沸了對身灑體不好蓋，有些摸還顧慮續(xù)發(fā)胖、腿長啤酒施肚，另跳外，喝留醉了對嘩家庭也遷不好，朝但總體淡而言，謹(jǐn)相對于素啤酒帶如來的利薦益點(diǎn)，蠶這些負(fù)信面內(nèi)容慶幾乎是歉不值得武過慮的。喝太多就男不行了，息第二天有衫些頭痛（鄰福州3荒3－55向歲）其實(shí)我背認(rèn)為啤紡酒最大國的壞處增在于對幸個(gè)人身糠體不好魚，長期眨這樣下愿對身體捏，對胃追不好。努（廈門槐23悟－32證歲）就是害怕姨朋友的愛晌人會(huì)罵我卸們，有時(shí)違大家一起富喝酒，對聰方喝倒了踢，就送他句回去，又攻怕給他老扛婆罵。（凈福州3掠3－55漿歲）喝太多蘆了也不表好，會(huì)敵傷身。漲（福溪州2夢3－3梯2歲）喝啤酒的服負(fù)面因素23第一部恨分進(jìn)項(xiàng)目背籮景介紹第二部分峽主體求報(bào)告一、消費(fèi)饒者研究1、消妥費(fèi)者構(gòu)拆成特征2、啤鳳酒消費(fèi)戀動(dòng)機(jī)3、啤究酒產(chǎn)品顛的飲用練習(xí)慣目錄消費(fèi)場所和誰一恭起喝啤喚酒選擇的幼包裝容勾積選擇啤酒哈的類別選擇品牌己的方法4、啤酒石產(chǎn)品的購就買習(xí)慣二、競館爭分析第三部遲分項(xiàng)當(dāng)目小結(jié)藏與建議24啤酒的消勁費(fèi)習(xí)慣－筑消費(fèi)場所消費(fèi)者換飲用啤掠酒總體駛分為在天家、在堵外面（賽餐廳、飾酒吧等伍）兩個(gè)井場所，棄其中一旋半以上鐮（55較%）的泄消費(fèi)者石在兩個(gè)感場所都蟻有喝，盞而僅在檔家喝（群22%榮）與僅貼在外面勉喝（2碰3%）握的比例偵基本相估當(dāng)。如以消費(fèi)攪量計(jì)，在缸家里與在群外面喝的烤啤酒量基先本相當(dāng)，食在外面略圖高，通?？灯髽I(yè)對于霉家飲的關(guān)迷注程度較鄰低，也需遙要引起一匪定重視。平時(shí)哪浪些地方森喝酒？25啤酒的消列費(fèi)習(xí)慣－薪消費(fèi)場所集（人群細(xì)疲分）在外面喝島啤酒的比丙例（消費(fèi)應(yīng)量）不同群意體在家幼喝與在抗外面喝誘啤酒的睛量有所燥不同，火尤其表久現(xiàn)在年回齡、收螺入、學(xué)顧歷方面蠅的差異照：年紀(jì)越輕塘、學(xué)歷越志高、收入淘越高、未去婚的群體緩在外面喝慰啤酒的量投比較高。職業(yè)方面出，銷售人掠員、高中蚊層干部在動(dòng)外喝啤酒閘的比例較美高。性別的葵差異并劍不大，斧而三大帽城市間屋，有些砌意外的秋是泉州罩人在外鈔面喝啤站酒的量套高于福躺州和廈跌門。同樣令人譽(yù)略覺意外蝦的是不同姓消費(fèi)程度椅的消費(fèi)群覺在外面喝鼻的比例也裝都基本相植當(dāng)。26啤酒的消諒費(fèi)習(xí)慣－廢和誰一起液喝消費(fèi)者通授常會(huì)和朋隊(duì)友、家人疏、同事、嫩親戚一起廉喝啤酒，潤其中最多影的是朋友黃，而從大喇家討論喝要酒的場合亡，也充分晃突出了友追情在生活喉中的重要儀性。平時(shí)經(jīng)常守和誰一起鍋喝啤酒？愧最經(jīng)常的汪呢？27啤酒的禁消費(fèi)習(xí)乞慣－和壤誰一起棍喝（人叮群差異貓）不同消費(fèi)蛋群體中選掩擇一起喝扔酒的同伴吉有一定的持差異（數(shù)吊據(jù)見下面佛2頁）：年輕人床、未婚踢、收入汪較高的樹消費(fèi)群形和朋友犬在一起葛喝啤酒瞎的相對蛇較高，端職業(yè)類匯別中的給銷售人宣員也與改朋友在切一起的識場合較室多。收入越捉低、年傷齡越低字的消費(fèi)磨者以及掠一般的膛職員工歷人則與夏家人一撐起喝啤磁酒的比憤例較高非。女性消費(fèi)吩群大多與撒家人在一離起喝啤酒德的機(jī)會(huì)相捉對較高，漁大致與朋費(fèi)友一起喝緣瑞的比例相宇當(dāng)。學(xué)歷較高濾的消費(fèi)者國除與朋友惜一起外，尺也較多的齊機(jī)會(huì)與同擱事在一起先喝啤酒。相對而言棗，高中層繭干部、銷針售人員、謎個(gè)人經(jīng)營槍者與客戶哄一起的比賢例略高。28啤酒的消問費(fèi)習(xí)慣－仇和誰一起嗽喝（人群辣差異）職業(yè)消費(fèi)程度城市性別婚姻狀況上頁數(shù)祖據(jù)29啤酒的榜消費(fèi)習(xí)密慣－和遲誰一起蘿喝（人還群差異婆）收入學(xué)歷年齡上2頁數(shù)彎據(jù)30在外面顫喝啤酒奶的場所一般在外系面的哪些檔地方喝啤峰酒呢？消費(fèi)者在腸外面喝啤屈酒，實(shí)際帶上最多的壩還是在親狹朋好友家銅里、普通役餐廳和大突排檔，相織對大眾化漢的場所，霉實(shí)際上在叔親友家里警的消費(fèi)量芹也應(yīng)計(jì)算星入家飲范慨圍內(nèi)。除此外壺，在外柿面飲酒囑的場所理為中高份級餐廳湯、酒吧怕、卡拉款OK廳雹，相對臥而言，鈴在夜總蠢會(huì)、的創(chuàng)士高舞樣廳的比期例不高信，僅占犁在外喝紐奉酒的8練%。數(shù)據(jù)顯示錢，相對而嶺言，年輕以、未婚、謹(jǐn)收入較高挺的消費(fèi)群凳去酒吧喝幕啤酒的比棄例較高，繡職業(yè)類別耗中銷售人碑員較高，撫另外，也舊值得關(guān)注添的是，女粉性消費(fèi)群吹中最常去詠酒吧的比送例達(dá)13土%.基數(shù)：工福州、禽廈門、甲泉州中給在外喝值啤酒的某被訪者進(jìn)（N＝葉773孔）31在外喝啤設(shè)酒消費(fèi)分逗析在外喝志的人群拌的飲用堡頻率、嚇數(shù)量、灣價(jià)格通常消吐費(fèi)者1萍0天到牙半個(gè)月貧會(huì)去以國下的場散所喝啤壓酒，從跑啤酒消丈費(fèi)量看蜂，在K獻(xiàn)TV、貿(mào)夜總會(huì)天的比例喜高，大州多為易歲拉罐包那裝，而賽在親友事家喝的岸量略低塊。從價(jià)格鑼看，舞釋廳、酒伐吧、夜哭總會(huì)、論KTV毒的價(jià)格舍較高，摘而在親顫友家選儉擇的啤仗酒價(jià)格爪較低。32在外面喝但啤酒的場慣所特征分云析由于不同百場所啤酒副銷售的產(chǎn)籠品類別、鈔價(jià)格檔次萍不同，因召此有必要緣瑞區(qū)分去不布同場所的泥消費(fèi)者特幼征，以便防于企業(yè)采恐取有針對芳性的營銷犧策略。調(diào)研數(shù)存據(jù)（見廁后面2餐頁）表吐明，不蛙同場所逢的消費(fèi)赤者有相密當(dāng)?shù)牟活A(yù)同，分塵析中，摘將“在班親友家疲里”歸旬為“在兆家喝”地的場所井，以下綠為綜合衛(wèi)分析各紗類場所妄的人群餡特征（酸已考慮閱相互交播叉關(guān)系傷），便倦于企業(yè)乞確定目絨標(biāo)消費(fèi)寬群：大排檔年齡20手~30歲月收入?yún)?lt;30哭00元朋友聚篇會(huì)普通餐買廳月收入步：10賤00~亭300握0元男女老買少兼顧中高檔棕餐廳月收入>膀3000癥元年齡2鐘5~4瞞0歲關(guān)注：業(yè)峽務(wù)關(guān)系（迎領(lǐng)導(dǎo)干部瘋、業(yè)務(wù)人籃員、企業(yè)狹主）酒吧（甚為主）未婚月收入而>30匹00元年齡20兼~30歲同時(shí)關(guān)刷注女性渡消費(fèi)群家庭消費(fèi)尿場所已婚年齡>4蝦0歲月收入何<20唯00元職業(yè)：霉一般工續(xù)人職員33在外面喝臨啤酒的場卻所特征分據(jù)析上頁數(shù)據(jù)34在外面喝蛇啤酒的場說所特征分尸析上2頁普數(shù)據(jù)35易拉罐旁式基數(shù)：在摔家喝=7侵58，在盒外喝＝7裁73選擇的啤硬酒包裝－占在家v貪s在外面普通瓶裝么640m從l/6斤20ml普通瓶逢裝50潑0ml普通瓶章裝33擦0ml扎啤總體而沸言，普扣通瓶裝荷640振/62邀0ml陳（并不肌能清晰揭分辨）餡為在家錯(cuò)和在外刪選擇最型多的啤逼酒，也劈燕符合大峽眾消費(fèi)弟的習(xí)慣填，其次爽為50件0ml貪，33冰0ml扇裝，而差易拉罐俯和扎啤爺?shù)倪x擇姥率較低溪。在外面飲烈酒時(shí)，選芝擇500須ml，3男30ml出和易拉罐崇和扎啤都袋高于在家染的比例。在家最括常喝哪曠個(gè)包裝擔(dān)的啤酒煮呢？在呈外面呢咱？36純生啤酒黑啤冰啤普通啤酒最喜歡牢哪種啤私酒呢？在家最常竊喝哪種啤鉗酒呢？在品外面呢？選擇的挽啤酒類言型－在養(yǎng)家v棄s在外殊面消費(fèi)者集在家選如擇普通躲啤酒的帳比例超信過6成廉，明顯昌高于純參生、冰繭啤等其脾它品類邁，而在責(zé)外面喝弟時(shí)，則都選擇普絡(luò)通啤酒弦和純生享啤酒的夸比例已拉基本相花當(dāng)，選獅擇純生抖和冰啤峰的比例肆明顯高碎于在家于喝的情悄況?？傮w而言迎，消費(fèi)者貧目前更喜夸歡喝純生釋啤酒，也黨許是價(jià)格踏的原因，劃實(shí)際選擇浪的比例低場于喜好的編比例。從不同消搬費(fèi)群看，晌年輕人、貧高收入者兩、高學(xué)歷賴者更喜歡稠喝純生啤借酒。37最經(jīng)常獨(dú)以哪種質(zhì)方法選碰擇品牌待？其次桌呢？選擇啤酒乞品牌的方授法－在家消費(fèi)者縱在家選粉擇啤酒烈的品牌午，一般線是無需燭花力氣沫的，絕架大多數(shù)障是“選淋擇平時(shí)坐喝慣的荷品牌”拘，如依冊據(jù)其次豆考慮的錢因素看刮，則價(jià)船格實(shí)惠蔬是非常被重要的夾，同時(shí)洪也會(huì)聽優(yōu)聽朋友而的建議邀。38最經(jīng)常堪以哪種稻方法選鞭擇品牌榆？其次蘋呢？選擇啤酒稿品牌的方突法－在外衰面消費(fèi)者在央外面喝啤委酒時(shí)，同柄樣以喝慣櫻的品牌為供主，但明以顯低于在娘家的習(xí)慣營（68%皺vs84顯%)。聽殊朋友的建獵議則在首猛選和次選愧方面則有寄明顯提高窄，反映出羊飲酒以“拆友情”為扒主的特征督。在外面喝響啤酒時(shí)，靠價(jià)格敏感戲度下降，怕選擇一定寇檔次的、撫聽店員介合紹、嘗試尊新品牌的醬比例均與顏“選擇價(jià)隸格實(shí)惠的忙”比例接頁近甚至更愁高。因此，乘嘗試新脆品牌的癢大多數(shù)猶都是在懲外面喝優(yōu)酒時(shí)發(fā)壩生的。39目錄第一部呢分辜項(xiàng)目背半景介紹第二部分友主體黃報(bào)告一、消費(fèi)鋒者研究1、消費(fèi)刷者構(gòu)成特鉆征2、啤酒扔消費(fèi)動(dòng)機(jī)3、啤酒得產(chǎn)品的飲讓用習(xí)慣啤酒的信陣息渠道選擇啤酒倒時(shí)的考慮額因素選擇喜歡妙的口感類叔型對推廣慚活動(dòng)的刮評價(jià)選擇的停購買場雀所購買頻次選擇的包撐裝4、啤中酒產(chǎn)品辭的購買詞習(xí)慣二、競爭記分析第三部館分項(xiàng)米目小結(jié)疾與建議40通常是從借哪里獲得牛啤酒信息升的呢？啤酒的馬信息渠據(jù)道消費(fèi)者享通常從蕩2~3蓋個(gè)渠道惑獲得啤邪酒的信尚息，尤菊其是關(guān)秀于品牌慘的信息怎。信息限渠道提薪及率最迫高的是輔電視廣傻告，而撒且第一贈(zèng)提及更芒為突出刷，表明車目前傳巷播啤酒誤信息最電有效的射仍然是繭電視廣膏告。親友介秩紹也起敗到相當(dāng)議的作用濱，因此團(tuán)廠家必多需維護(hù)臣良好的長口碑?？傮w而獻(xiàn)言，啤曬酒的信繪息渠道浪相當(dāng)廣額泛。進(jìn)一步分嶼析，不同延群體的消蜘費(fèi)者在獲軟知信息的腐渠道方面此并無顯著講的差異。41最經(jīng)常港以哪種催方法選慕擇品牌束？其次草呢？選擇品雞牌時(shí)的貝關(guān)注因露素消費(fèi)者在蝦選擇啤酒烈時(shí)，最關(guān)蛾注的是口扛感好，遠(yuǎn)數(shù)超過其它抖因素，其巴次為價(jià)格懶適中，這扯是啤酒符身合消費(fèi)者緞需求的兩沿大關(guān)鍵因若素。品質(zhì)高，慕習(xí)慣喝也男有相當(dāng)?shù)谋秤绊懥?，稻從消費(fèi)者鹽直接反映判中，廣告互與促銷的條影響不大畫，實(shí)際上頂品牌的影扣響力是潛繪移默化的亭。42基數(shù)：總船體＝98景7消費(fèi)者喜泛歡的啤酒駐口感類型喜歡選辜擇哪一辭種類型巨的啤酒稅呢？在與口放感相關(guān)躲的選項(xiàng)速中，消攀費(fèi)者首過選爽口克，遠(yuǎn)高中于其它跳的選項(xiàng)隆。而其它喜勁好比例依豈次為容易艇喝、順喉朝。淡型啤橡酒受歡迎星程度也相窗對較高。43知道哪鏡些啤酒三的推廣城活動(dòng)呢找？喜歡詳哪個(gè)呢咽？啤酒推托廣活動(dòng)勞評價(jià)（碌1）啤酒推廣井活動(dòng)中，逆認(rèn)知度最抬高的就是叉開蓋有獎(jiǎng)則、買幾送惜一、贈(zèng)送坊禮品、促與銷小姐推野薦等。從夾消費(fèi)者喜待好度比較鞋，則開蓋流送錢、開嗽蓋獎(jiǎng)啤酒猜的比例最時(shí)高，而其廉它喜好度查較低。進(jìn)貢一步分析守，經(jīng)常在些外面喝啤安酒的人更雀喜歡開蓋謹(jǐn)獎(jiǎng)啤酒，蕩而在家喝貸啤酒的人爬喜歡開蓋傍有獎(jiǎng)金的番方式。44開蓋有插獎(jiǎng)消費(fèi)者認(rèn)讀為促銷（斬推廣方式律）很有用灘，特別喜糧歡開蓋有私獎(jiǎng)，如果績中獎(jiǎng)了，退他們認(rèn)為蝴運(yùn)氣好，音更增添了守喝啤酒的獵樂趣，本喉來要的就橫是熱鬧，踏并不會(huì)感具覺到有降千檔次的感叮覺，同時(shí)債還會(huì)喝更鐘多的酒。開蓋有墊獎(jiǎng)，越搜喝越有方勁…大怨家在想揚(yáng)我剛才烈還沒有熄開到獎(jiǎng)民呢，再裕喝一瓶止（廈門紙23臥-32刷歲）還可以用設(shè)來賭酒喝促銷有點(diǎn)登感覺是什卻么呢？不燙是在乎中漲獎(jiǎng)的錢多獸少，只不乏過是看看澆運(yùn)氣會(huì)不孤會(huì)比較好且，是那種澡中獎(jiǎng)感覺敲很好。稍（福州擴(kuò)23-3盤2歲）有時(shí)與朋忠友在一起禿或上級領(lǐng)明導(dǎo)在一起遵，開瓶有醉獎(jiǎng)就可以勉調(diào)節(jié)氣氛獎(jiǎng)。（福程州33狼-55歲殊）-并沒有毒感覺到降父檔次，沒阿有降檔次克，是更喜州歡的。（蘆福州3丟3-55驚歲）-（在驢家里）稈小孩子客喜歡收殘集了啤愉酒蓋也有提出叮在餐廳、孕酒吧進(jìn)行睛開蓋送獎(jiǎng)惡金的活動(dòng)罰，并不到順位。其實(shí)在鄙酒桌上脫是不會(huì)逝收集蓋喚去兌獎(jiǎng)模的，都新是服務(wù)煌員拿了催。聽說有些缺商店里的培人有辦法杜知道是不我是中獎(jiǎng)的懇瓶子（倒鋸泡在水里味？），沒鳥什么意思餃了。促銷小姐促銷小姐歐的作用是武明顯的，透盡管不少揭消費(fèi)者不畜愿意承認(rèn)平，但也會(huì)鄰有產(chǎn)生實(shí)悲際厭煩的踩時(shí)候。－有時(shí)候，鍬我們坐了備4、5個(gè)聚人，感覺屑這個(gè)小姐牙很漂亮，掙就叫她過馳來問一下盒，看了以手后還可以辱呀，口味巖、價(jià)格呀氏，還有一帽些小禮品弄，就要了絮。（以后糠還喝嗎？迅）有呀。徹（廈門豬33-允55歲－有時(shí)聽抵了不買有災(zāi)點(diǎn)不好意厘思，盛情國難卻（福魯州23數(shù)-32歲只）－有些蕉素質(zhì)很頑差，嘮染嘮叨叨樣只會(huì)說環(huán)：大哥趟，這產(chǎn)瞧品好…月…，非征常煩鼓。（廈推門3針3-5妹5歲）－促銷棗小姐的服王務(wù)不正規(guī)絞，因?yàn)樗伈皇呛苷~規(guī)的給你童介紹這個(gè)描酒的來龍寺去脈，介下紹得很完歇整，讓你茂感到很滿誦意，而是懂她很用力物地推這個(gè)非要不要，撤這樣子讓帆人感到很猶煩。（禾廈門2沙3-32堅(jiān)歲）啤酒推廣洋活動(dòng)評價(jià)音（2）45最常去候哪些地剖方買啤震酒呢？坦還有呢慣？啤酒的聲購買場南所通常消費(fèi)債者是在家剛附近的食椒雜店購買炕啤酒，同剛時(shí)也會(huì)考候慮去連鎖帥超市、就位近的餐館娘等，如以設(shè)最常購買散的場所看利，約3/安4是在食蒼雜店購買而，而且絕賢大多數(shù)是跳社區(qū)內(nèi)的慚小店，表榴明消費(fèi)者顛對于便利膝性的要求飯是很高的跑。事實(shí)上歡，福建雁不少城恭市的食守雜店由佛于競爭卵激烈，中都有免貼費(fèi)送啤劉酒上門浴的服務(wù)喘，消費(fèi)厘者只需開要打一呀個(gè)電話成就行了資，彼此葡熟知。46啤酒的稍購買情架況－購廁買頻次平均多久療買一次啤紫酒呢？購買啤畢酒的頻雕次分布捷非常正棟態(tài)，以半一周一翁次的比就例最高蘇，實(shí)際班上不高券于一周丘一次的當(dāng)比例累禾計(jì)為7慰0%，仿也充分茫說明了慢購買地?zé)狳c(diǎn)必須龜便利。47是箱裝還夸是瓶裝的侵呢》啤酒的芳購買情拘況－購靈買瓶裝尖與箱裝平均每次再買多少？平均每引次買多鳳少？非常有意帆思的是，棟成箱購買霜與單瓶買謀的人正好掉各占一半乳。按瓶買像的人群中擱，通常購物買的數(shù)量導(dǎo)是1~5牲瓶，占總扭體90%堅(jiān)，而成箱鉛購買的人影群中，則虛有92%抽每次買一衡箱，另有宮8%的比惰例為一次核購2箱，岡相信都需母要店家提重供送貨服坐務(wù)。48第一部分管項(xiàng)目牌背景介紹第二部手分鉆主體報(bào)華告一、消費(fèi)宗者研究二、競爭境分析品牌知名糧度品牌占有泉率競爭關(guān)系顫分析品牌轉(zhuǎn)免換原因品牌消鞭費(fèi)者特頃征對品牌的樂綜合評價(jià)對品牌口捎味方面的糾評價(jià)對品牌枯市場推佩廣的評增價(jià)品牌形象焰研究對品牌廣誰告的評價(jià)第三部分勁項(xiàng)目小敏結(jié)與建議目些錄49品牌知名兄度－總體品牌知淡名度反悄映的是型消費(fèi)者效對各個(gè)捎品牌的圣知曉程船度，是粱接受品斷牌的第傘一階段鑒，第一嶺提及知比名度則惕通常衡毛量該品害牌在消父費(fèi)者心飯理上的煌份額（屋Min若d-s責(zé)har賄e)，售既反映稅品牌的儀知名程抬度，同袋時(shí)也往卸往是消掙費(fèi)者購莫買日用吼消費(fèi)品四的首選滿。下圖數(shù)據(jù)霸反映出三橡個(gè)城市的冤知名度（包已根據(jù)城鳳市人口數(shù)潑加權(quán)平均狼），可以朱看到：惠泉與雪失津綜合實(shí)編力完全勢存均力敵，擔(dān)無論是第扮一提及率歐和提示前蠢提及都驚息人的一致示，并已做頂?shù)搅恕凹野櫽鲬魰浴辈?，突出了胡“兩虎相候爭”的局盯面，面對信后來居上口的?qiáng)手，傍惠泉的形蹄勢無疑是粗險(xiǎn)峻的。青島排在減第三位，晶如果將其較它2個(gè)兼窄并的品牌麗核算在一餐起，則第湊一提及率猶累計(jì)有1士8.2%珠，也具相根當(dāng)?shù)母偁幯澚?。提到啤即酒，您銜?huì)首先帳想到哪竭個(gè)牌子筋？還有下呢？基數(shù)：西福州、閃廈門、姓泉州（什N＝9蹤蝶87）501.2院品牌知名臟度－福州往、廈門、虧泉州啤酒市崇場的區(qū)瓜域性特些征非常老明顯，湖惠泉與服雪津兩躺強(qiáng)相爭抖，在區(qū)碗域市場零表現(xiàn)各恥不相同荷。在調(diào)幸研的8捐個(gè)城市爽中，惠暴泉在泉域州、龍雞巖非常遍強(qiáng)勢，羨在福州薯、廈門戴、寧德明與雪津松是直面巧相搏，漸遺憾的寬在福州粱、廈門間雪津已滾略占優(yōu)窗勢，而傲在南平析則已被爺對手遠(yuǎn)飲遠(yuǎn)超離正?；萑以诋惖貎舫鞘猩呛烆^、南鏈昌已占扛有一席兄之地，羽但尚未脈穩(wěn)固，語雪津則秧未見蹤淋跡。福州廈門泉州雪津已挪超越惠獄泉17稻%兩者勢均錦力敵，惠暫泉略有優(yōu)嚇勢惠泉一粱馬當(dāng)先客，應(yīng)關(guān)客注清源箏當(dāng)?shù)仄分古苹鶖?shù)：場福州、嘆廈門、艙泉州（乎N＝9授87）511.3品翠牌知名度撓－龍巖、冰寧德、南融平、汕頭臭、南昌惠泉一客枝獨(dú)秀葬，但清柏源、雪榨津、珠盤江亦不輪能小覷兩者勢均伐力敵，雪摟津略占上勾風(fēng)形勢較為錫不利，雪睜津遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)碧先，青島島步步逼近龍巖寧德南平有一席瀉之地，靈但任重早而道遠(yuǎn)懇。百威閥、藍(lán)帶犯兩大強(qiáng)爭勢品牌汕頭有一席始之地，吐但任重愉而道遠(yuǎn)然。地方鋪品牌南注昌獨(dú)領(lǐng)診風(fēng)騷南昌在省內(nèi)猜城市，歡對惠泉肚最有利言的市場利是龍巖撕。在南渾平形勢武最為嚴(yán)討峻。在誰寧德雪申津也已齊略占了肺上風(fēng)。爆在省外保的汕頭竊和南昌呀，惠泉課的表現(xiàn)膜比雪津完好，但病相對于疼地方品喊牌，惠粘泉的力華量尚為家微弱。52品牌選擇挎率－經(jīng)常溝喝的品牌獻(xiàn)、最常喝者的品牌最常喝反與經(jīng)常要喝的啤松酒品牌累計(jì)1駛3.9胸%啤酒消費(fèi)痰者表示，轟經(jīng)常喝的舍啤酒大致刷有4~5鞋個(gè)牌子，庸幾乎所有領(lǐng)的人（9呢5%）都麥同時(shí)喝惠響泉和雪津質(zhì)（惠泉與君雪津面禽對的是油每一個(gè)輛相同的翁消費(fèi)者）。具震體到最爛常喝的舌品牌比精例，惠睜泉已落岔后雪津符5%（沙43%仇vs崇38托%），模應(yīng)相當(dāng)逗警惕。附青島如務(wù)果與榕菌城、銀沒城相加扯，則已卵達(dá)到1搭3.9體%，接陵近惠泉壁的一半憑，顯然錄不容忽廳視。基數(shù)：漏福州、宰廈門、熄泉州（及N＝9爪87）－其實(shí)喝構(gòu)雪津和惠玻泉沒有那釘么大區(qū)別從，不是說網(wǎng)在這個(gè)場承合喝惠泉晴就可以，陰和雪津就捷不行，好啄像感覺不爭是特別大擴(kuò)，因?yàn)楸緣羯硭臋n跑次也不是熄差別很大張，很接近告。－我們貍喝啤酒喚本身就芬是一個(gè)掀很隨意膝的行為腹，都差遣不多（消費(fèi)哭者語）532.3吵品牌女占有率屠－銷售樣量與銷鄭售額本報(bào)告劈燕中，以級品牌的泥首選率窮替代品煌牌（以墨人計(jì)）栽的占有介率，但壇實(shí)際上幟與銷售會(huì)量、銷窄售額統(tǒng)津計(jì)的占絨有率有程一定的除差距，掃以下數(shù)免據(jù)表明占：最常喝雪評津的消費(fèi)侵者實(shí)際上咸消費(fèi)量比至最常喝惠闊泉的多（白酒量大）劈燕，每周平脊均高出一獵瓶，而最逃常的啤酒暫占個(gè)體總革消費(fèi)量的話比例較為申接近（7邁5%~7赤7%），倚因此以消煉費(fèi)量來計(jì)絞，則雪津她更高出惠右泉12%煉的比例。從銷售額廈看，選擇迅惠泉的消巴費(fèi)者付出勤的單價(jià)高減于雪津消遠(yuǎn)費(fèi)者（平歸均約高出鋸12%）疑，結(jié)果呈壺現(xiàn)的是，脂以銷售額刃定義的占擋有率與人播群占有率希極為接近祖。這里需要蔑關(guān)注的是迅，為何雪砌津的消費(fèi)續(xù)者會(huì)有更踩大酒量呢妥？因其淡雨爽的啤酒酒還是價(jià)格夫的優(yōu)勢？哲也或者與筑消費(fèi)者個(gè)褲性的巧合珍？基數(shù)：柱福州、興廈門、篩泉州（抗N＝9裳87）占有率54本小節(jié)導(dǎo)今讀；以下部鳳分為通唱過“市如場占有餅率”研飼討各市茶場的競姓爭格局晴，包括尿：關(guān)于市循場競爭感結(jié)構(gòu)的逢理論說令明福州、廈遣門、泉州刺三地市場讀的競爭結(jié)吩構(gòu)分析龍巖、飾寧德、繪南平三隔地市場略的競爭旁結(jié)構(gòu)分脅析省外汕舅頭、南設(shè)昌兩地圖市場的予競爭結(jié)深構(gòu)分析品牌占有探率研討市沒場格局55市場競爭碎結(jié)構(gòu)的理捷論說明通過市場床占有率分擇析競爭格遞局基于兩塑個(gè)指標(biāo)：絕對市場好占有率與相對市夸場份額絕對市騙場占有膽率市場占測有率是建評估企像業(yè)業(yè)績謙的主要粉指標(biāo)，因?yàn)椋菏袌稣加畜@率是一個(gè)喊相對指標(biāo)意，它可以哨反映由外池界因素影瞞響整個(gè)行荷業(yè)的銷售尿結(jié)果，避泡免以銷售圍額絕對值湖為評估標(biāo)羅準(zhǔn)而產(chǎn)生旗的錯(cuò)覺。以市場占允有率作為紛評估標(biāo)準(zhǔn)律，意味著鳳企業(yè)業(yè)績均至少應(yīng)與繳同業(yè)共進(jìn)春退，并明蟲確市場地協(xié)位及主要森競爭對手柔。市場占有率＝食用某品牌的消費(fèi)群食用某品類的消費(fèi)群蘭徹斯擺特戰(zhàn)略暑模式導(dǎo)館出的領(lǐng)嫁導(dǎo)者市沉場占有彈率目標(biāo)費(fèi)值當(dāng)一個(gè)換品牌在劍某個(gè)特耗定市場蓄內(nèi)的市旗場占有月率達(dá)到73.9已%（上限勝目標(biāo)值）時(shí)，為絕掙對優(yōu)勢的意獨(dú)占狀態(tài)究，此時(shí)企弄業(yè)在競爭波中已處于室絕對安全疲地位。如果有丑3家企屠業(yè)競爭純，如果側(cè)誰先取堪得41.見7%挽（安定羽目標(biāo)值授）的安定踏市場占吸有率，引則可以消超越其胖它競爭漂者，不碼僅成為柿業(yè)界主設(shè)流，而靜且很快躺就能遙飲遙領(lǐng)先尚。如果某蓋品牌雖沙然在市四場競爭支中排行街第一，軋但如果朱還未超牛過26.朱1%理（下限今目標(biāo)值落）這一數(shù)糟值時(shí)，穴其領(lǐng)導(dǎo)英地位并哨不一定報(bào)穩(wěn)定。鐘如果在親這個(gè)數(shù)常字之上檔，而其梢它品牌唐的占有牧率并不滔與它很銀接近，谷可以認(rèn)挨為該品盈牌為較仍穩(wěn)定的估領(lǐng)導(dǎo)者性。56通過市場纖占有率分潑析競爭格墾局基于兩懷個(gè)指標(biāo)：絕對市溪場占有暢率與相對市場抵份額相對市舉場份額筑－射程織距離理吵論市場競派爭結(jié)構(gòu)稀的理論晌說明相對市場份額指數(shù)RSOM＝某一品牌的市場占有率另一品牌的市場占有率（RelativeShareofMarketIndex）市場的湯格局不周僅與自踢身表現(xiàn)栽有關(guān)，棟更與競盲爭對手盤的勢力北有關(guān)，溉可以以唐雙方的臨距離、樣比值確散定競爭萍關(guān)系，射程距離雙理論表明狼：當(dāng)局部地判區(qū)有特定憶兩家企業(yè)歸，成為一怪對一的競路爭情形時(shí)初，只要有聲一家的占鍋有率是另吹一家的√起8≈3吹倍以上犧時(shí)（RS徐OM>3伐），對方榮便無法擊困敗它，相輩反若不滿蘿3倍，則編弱者有反舊敗為勝的煉可能。當(dāng)區(qū)域比臘較大，有鋪多家企業(yè)賠實(shí)力競爭枯，變成綜甩合戰(zhàn)時(shí)，估只要有一勇家市場占矮有率為其水它企業(yè)的伴√3≈脹1.7倍統(tǒng)時(shí)（RS遺OM>1搭.7）捧，其它對族手就無法連戰(zhàn)勝它。說明：跨以上驅(qū)理論僅教適用于殃通常情朋況，不重適用于組當(dāng)大的汗技術(shù)革致新來臨凝所導(dǎo)致睛的市場駐結(jié)構(gòu)性柏裂變。57市場競爭媽結(jié)構(gòu)的理吼論說明說明：咬市場競竿爭的結(jié)用構(gòu)形態(tài)發(fā)通常推明移的方雪式為：（1）象（2）斃（3鐘）偵（4）男（5）依據(jù)絕對淚市場占有鼠率和相對脾市場份額然可推導(dǎo)以圍下五種競浸爭結(jié)構(gòu)：（1）群雄無拔首第一名占伯有率在下塊限目標(biāo)值孫（26.掃1%）以亞下，沒有雀真正意義尤上的市場盒領(lǐng)導(dǎo)者各品牌誤的市場餐占有率斯的距離州在3%責(zé)以內(nèi)，嫌品牌的霸RSO東M指數(shù)趟皆不超型過1.殺7市場競膀爭激烈閣，順位掃變動(dòng)的肌可能性篩很大（2）三國鼎根立前三名純的占有久率總和演超過上歇限目標(biāo)酷值（7射3.9狼%），忍第二名薦和第三迅名相加范超過第啦一名1~3獅名之間迎的RS逮OM指讓數(shù)在1脖.7以米內(nèi)主要競葵爭發(fā)生卷在1、夾2、3淺名之間李，其它桶弱小品扮牌則受熄到前三隔名的競還爭威脅（3）兩大寡的頭前二名的格占有率總宜和超過上倉限目標(biāo)值蹄（73.睜9%）前二名之?dāng)D間的RS浸OM指數(shù)牛在1.7擱以內(nèi)，位患于第二名迷的并不處孕于相當(dāng)不銷利的地位主要競駐爭發(fā)生性在1、坊2名之蠅間，其抬它弱小太品牌則梁容易受漿到排擠沾淘汰（4）獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷第一名蟻的占有義率已超跡過安定逗目標(biāo)值塵（41涌.1%列）其RSO鋪M指數(shù)大名于1.7疏，容易走握向雄霸天火下的局面第二名最圍容易受到溉來自第一鼠名和第三想名的威脅（5）雄霸天房誠下：第一名析超過73炭.9%，懷競爭已見辟分曉，屬臥于比較穩(wěn)違定的格局昆。58福州、鑒廈門、垂泉州三性地市場礎(chǔ)的競爭膜結(jié)構(gòu)分挖析調(diào)研數(shù)息據(jù)表明腰福州、帶廈門、忍泉州三統(tǒng)個(gè)地區(qū)承的市場咳競爭結(jié)腥構(gòu)有較在大的差遣異，巧握合地驗(yàn)吸證了三苦種主要爆的市場紹競爭結(jié)壘構(gòu)：福州－雪津已品逐步走向至“獨(dú)領(lǐng)風(fēng)巧騷”的境軋地，目前聽占有率超受過41％拒，而且與圾惠泉的R撞SOM＝睜1.8（納高于安全目值1.7骨)，因此打?qū)τ诨萑穸?，需萬要花大力護(hù)氣撼動(dòng)雪蠟津的地位湖。廈門－惠泉匙與雪津庭形成兩苦大寡頭符，但惠黎泉已略斜顯弱勢餡，應(yīng)盡星快扭轉(zhuǎn)歌這一微塵妙的局呈勢。泉州－惠泉惕的根據(jù)麥地，形熊成相當(dāng)蘋穩(wěn)定的揪“獨(dú)占嗚型”市膏場，應(yīng)百留意地求方品牌餐清源。獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷兩大寡頭獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷雪津惠泉59獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷惠泉兩大寡餐頭獨(dú)領(lǐng)風(fēng)績騷雪津群雄分編起獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷南昌龍巖、末寧德、裝南平、呀汕頭、族南昌的廣競爭結(jié)支構(gòu)分析60現(xiàn)在最常喝的復(fù)啤酒過去最常喝闊的啤酒品牌競爭宰關(guān)系確定破－現(xiàn)在與包過去主喝誓的品牌從過去主睬喝的品牌咐著手，了律解目前最親常喝的品遷牌，是否叔轉(zhuǎn)換，如亦轉(zhuǎn)換，改緣瑞成了哪一從個(gè)，可以向較為清晰然地了解到而各品牌的弟競爭關(guān)系弱，以及各業(yè)品牌的忠快誠度，以幻玉下數(shù)據(jù)表盒明：忠誠度：以過且去與現(xiàn)啄在的品寬牌相同令定義為腿品牌忠檔誠度，診則可以葡看到，具忠誠度毅由高到奶低排列揪的品牌分為：雪剖津、惠鄰泉、清拿源、榕暴城、青朱島、銀矩城，惠吃泉應(yīng)留捷意到在蹤蝶忠誠度跟方面落可后于雪比津的事環(huán)實(shí)。品牌轉(zhuǎn)換：惠泉過去庫的消費(fèi)者次在品牌轉(zhuǎn)爬換過程中仿，轉(zhuǎn)向了病雪津的比火例最大（請23%）攻，而雪津掙過去的消背費(fèi)者中轉(zhuǎn)企向惠泉的狹比例也是絮最高，為猾13%，遭但并沒有啞惠泉相應(yīng)烈的值高，享這一點(diǎn)非山常清晰地逐體現(xiàn)了惠趴泉和雪津脂最直接的秀競爭關(guān)系沙，而且雪京津已略顯么優(yōu)勢。清源、青戴島的原有遷消費(fèi)者轉(zhuǎn)父成惠泉的挨比例較高岡，而榕城鎮(zhèn)和銀城的件原有消費(fèi)平者轉(zhuǎn)成雪乒津的比例聾較高。61現(xiàn)在最常喝的獸啤酒過去最常喝介的啤酒品牌競菌爭關(guān)系喜確定－望現(xiàn)在與拖過去主裁喝的品值牌從現(xiàn)在主漠喝的品牌居消費(fèi)者看烤，以往消霧費(fèi)的品牌望狀況，可傷以了解現(xiàn)普有品牌的遵吸引力：吸引力：如果現(xiàn)有者品牌消費(fèi)掀者中有過傘高比例的慮以往忠誠細(xì)者，則表揪明對其它鈔品牌消費(fèi)欲者的吸引伙力不夠，惰擴(kuò)張力不慈強(qiáng)，數(shù)據(jù)場表明，惠淡泉目前比螞雪津的吸寬引力略低觸（63%攏vs57朱%），總渣體而言：惠泉：最吸引含的是原雪炮津（10加%）的消固費(fèi)者，其嗎次為銀城驢、榕城。雪津：最吸陸引的是歪原惠泉啟（18花.7%拾）的消辮費(fèi)者，慰其次為倉榕城、議銀城。榕城與宮清源：整體吸痰引力不夠萄，但清源執(zhí)也吸引了功部分惠泉緒的消費(fèi)者皂。銀城：對雪津崗和惠泉的投原有消費(fèi)勇者均有一閉定的吸引材力，應(yīng)格船外引起關(guān)簽注。62現(xiàn)在最常喝紗的啤酒如果現(xiàn)誘在買不叮到您最商常喝的蜜啤酒，陷您會(huì)選霸擇哪個(gè)濤牌子呢趕？品牌競爭稱關(guān)系確定咬－現(xiàn)在與勸未來潛在偷的替代品鞏牌“如果買譯不到現(xiàn)在萌主喝的牌建子，會(huì)選夫擇哪個(gè)？己”“今后任可能會(huì)多召喝哪個(gè)牌柔子的啤酒鳳？”都從消費(fèi)辯者的主觀得判斷中了見解品牌可生能的走勢膠，由以下貸數(shù)據(jù)看到縱：實(shí)際上資消費(fèi)者票在心理禮上對惠后泉的歸帽屬感略環(huán)高于雪盈津，無著論是今棉后會(huì)否糊更多的忌選用，識還是被睬其它品嫂牌消費(fèi)礙者作為拜首選的跪替代品障，惠泉宜都略占厘優(yōu)勢，起對照最丙近惠泉愧落后于掠雪津的爬表現(xiàn)，鞠應(yīng)有理己由推測伯：惠泉串品牌的漲拉力（抵消費(fèi)者騰心理上釀的接受聚度）略嚷高于雪鞋津，但令實(shí)際的躲市場推偷力則有初所落后糠（終端遇的表現(xiàn)紅）。您以后律多喝哪膜個(gè)牌子財(cái)?shù)钠【莆?3品牌競爭男關(guān)系分析以上對擁于競爭幻玉關(guān)系的賀分析表朋明：一、惠銅泉與雪鏟津處于乒實(shí)力相呈當(dāng)，可文替代性籮非常強(qiáng)猶的階段畏，稍有螺疏忽，援則可能僚被拉開赤距離。我對惠泉畜和雪津都值沒什么區(qū)銜別，一般第我去買酒貝，去超市罩看到就買肅，都是惠悲泉來一箱行，雪津來御一箱也行待。反正不樹會(huì)刻意去旅選.因?yàn)榫苿?dòng)這種東艙西本身雪是大家撞喝的，輝不是個(gè)殿人喝的鼓，通常乞都是少他數(shù)服從嗎多數(shù)。隸因?yàn)楝F(xiàn)屆在幾個(gè)崖牌子的襪質(zhì)量已酬經(jīng)過了周關(guān)，酒遇的口味膜都適合陜大眾的汽口味，馬所以都偉無所謂充（品牌吵）。（編消費(fèi)者暮的話）二、從消喜費(fèi)者主觀閣反應(yīng)，對盆惠泉的吸毀引力比雪戚津略強(qiáng)，饞而從最近裙的消費(fèi)行詞為看，則敘雪津略占高優(yōu)勢，表蚊明雪津在疊“臨門一肅腳”做得補(bǔ)更好，在未消費(fèi)者并扔無太大戒睜備的時(shí)候幣，無疑能甚獲得較好癥的成績。三、除了鴉雪津外，向惠泉對于筑其它品牌稼的消費(fèi)者去也較有吸減引力，因崖此，不應(yīng)旋僅僅盯住春一個(gè)雪津維，也許成常效更顯著堡，此外，耐銀城已有項(xiàng)體現(xiàn)一定予侵占性，皂應(yīng)格外留民意。64品牌轉(zhuǎn)衫換原因售－為什駝么選擇繁惠泉或剝雪津？選擇該策品牌的蘆原因?qū)谖兜耐唧w解釋通過詢問脈被訪者當(dāng)廢時(shí)為什么按改換品牌破，可以獲觀得被訪者旦對以前和館現(xiàn)在主喝浪的品牌的圓看法。下末圖是現(xiàn)在肚主喝惠泉狼或雪津的狼消費(fèi)者當(dāng)爆時(shí)改換品月牌的原因真。從選擇慈品牌的原香因中看出做口味是促腎使消費(fèi)者慌改換品牌折的關(guān)鍵因醋素。在口滲味上，有哭更多的人秒認(rèn)為雪津蘆比惠泉好偽（77.臺(tái)8％vs霸61.1麥％），最坑主要表現(xiàn)棒在爽口和蓄喝起來順務(wù)口方面。盜此外也有嚷少量消費(fèi)刮者因?yàn)閮r(jià)兆格便宜而松選擇了雪偶津。但也有會(huì)相對較脖多的人哄因?yàn)榱鳛承卸x初擇了惠畢泉，表找明惠泉群具有較輝強(qiáng)的品雞牌吸引弦力?；鶖?shù)：慮以前喝軌惠泉現(xiàn)譯在喝雪絲式津的被凍訪者以前喝雪敬津現(xiàn)在喝余惠泉的被嗽訪者65不選擇叛該品牌吳的原因同樣的三方法獲劈燕得消費(fèi)幼者不選擔(dān)擇該品舊牌的原齒因。數(shù)挎據(jù)顯示把不選擇發(fā)惠泉的盛理由主簡要是口傅味苦，鑒喝后頭憑痛，貴弱、有假嫌貨等。渴尤其需廳要注意碑的是有頂部分被窄訪者認(rèn)歇為喝了陣惠泉會(huì)是頭痛，沈這是需驗(yàn)要進(jìn)一顯步深入院研究的籮專題。綜合選擇部和不選擇怖的原因，戒消費(fèi)者對奇產(chǎn)品口味押的需求是按眾口難調(diào)錢。但相對娘而言，惠干泉口味重憂、不夠爽殲口是導(dǎo)致邁部分消費(fèi)劇者改換成告喝雪津的謙主要原因劇?；萑牟蛔阊┙虻牟蛔悖炕鶖?shù)：匆目前不帝再喝惠糠泉或雪脖津的消撲費(fèi)者品牌轉(zhuǎn)已換原因縱－為什問么不選薯擇惠泉?；蜓┙虮妫?6－惠泉芬現(xiàn)在差象，口感不好，申會(huì)澀澀壞的，會(huì)鍋上頭，逮喝了惠咽泉后覺蠢得頭很卡痛－雪津出鳥來的時(shí)候尼入口更好免，更爽口，廣告做的大，猾自然而然高就不喝惠航泉，喝雪匙津了－雪津您質(zhì)量更斧好，雪催津是綠色食命品－口感好，舒服，截喝完頭不蜻痛，口不永干－雪津口感好，我認(rèn)申為口感萬比較適知合我，童喝完有悔種清爽跑感覺－雪津族更適合生活犁水平，惠泉航價(jià)格貴－雪津更好喝，惠泉喝杏完頭痛－惠泉味造道不如以譽(yù)前好，喝翁完后有種蜜苦味；雪術(shù)津更爽口；朋友對職雪津評價(jià)牽很好，喝爛習(xí)慣了－惠泉太厲苦澀了，午兩者偶爾乏替換一下涂雪津－雪津在場嘗了一次監(jiān)后覺得口感比惠泉析的好多絞了，爽黑口－雪津館口味淡很，惠泉單口感偏港濃，不繞太好喝－雪津渣純生顏喪色很漂粱亮，藍(lán)孝藍(lán)的很獄吸引人蔽；雪津包裝很精美獻(xiàn)，中獎(jiǎng)率斯高－雪津瘋口感較凝好，主嗚要是比鉤較淡一塑些，爽后口，雪侮津的廣告比較人性膽化，很溫?cái)≤?，明了夾易懂－雪津買一推出派來我就季開始喝踢了，因怠為我嘗貓過這個(gè)錦，覺得煎不錯(cuò)，吉就該喝任這種。俘比較適炮合我的駁口味，腳有種淡搜淡的甜繁。當(dāng)初不再注喝惠泉而脈改喝雪津該了呢？－廁消費(fèi)者語吉言不再喝怒惠泉，腳改喝雪甲津的理抄由67品牌消白費(fèi)者特敲征分析以下數(shù)據(jù)弄對照了惠品泉和雪津啊的主喝消稅費(fèi)群體在辦各個(gè)人群面特征上的倆分布狀況容，獲得有詠趣的發(fā)現(xiàn)填：惠泉與雪燒津的消費(fèi)旋者在各類砌人群特征真上幾乎無漂任何顯著巡壽的差異，個(gè)表明：兩撤大品牌特掩征較為接果近，相互蓮替代性強(qiáng)抬，并沒有唉對某個(gè)細(xì)稻分市場產(chǎn)固生突出的齡吸引力而蒸使得某一吃類消費(fèi)群胸成為品牌版的代言人控。唯有差異喘點(diǎn)的是惠有泉消費(fèi)者蘇比雪津消智費(fèi)者的個(gè)上人收入略趨高，與目繡前惠泉檔俱次、價(jià)格散略高的形跨象有關(guān)。68品牌的綜余合評價(jià)－咱在消費(fèi)者孕關(guān)注因素歇方面的表堅(jiān)現(xiàn)品牌的船競爭力非來源于給在消費(fèi)席者關(guān)注巖的因素陜方面做掃得比競隙爭對手逗更好，耍尤其是語消費(fèi)者紋最為重妻視的因枕素，如廳口感、瓶價(jià)格等天。以下數(shù)據(jù)淡表明，消憲費(fèi)者認(rèn)為有惠泉在品娃質(zhì)保證、連檔次、購遣買便利性釣方面比雪舞津更有優(yōu)也勢，而在燙價(jià)格、促踐銷活動(dòng)、秤包裝方面撫則不如雪桶津，兩者榜在口感、抬流行性（且周圍人都撥在喝）方堅(jiān)面無顯著摩差距，由棟此也可以拾看到，惠降泉與雪津盯相比，并棵無顯著的抖競爭優(yōu)勢到。關(guān)注程度角減小口感好價(jià)格適中品質(zhì)高檔次高周圍人都壓喝有促銷什活動(dòng)購買方撫便包裝好您認(rèn)為哪秀些品牌在脂這些方面抱做得最好聞呢？基數(shù)：貌福州、粒廈門、禾泉州（暗N＝9嗽87）69爽口容易喝口味淡順喉酒香醇鬧厚味道濃允郁回味好新鮮水質(zhì)好顏色清質(zhì)亮透明喜歡程掌度減小訪問時(shí)肺詢問被爭訪者“俘您認(rèn)為誓哪個(gè)品裁牌在以甘下方面刪做得最出好”，建根據(jù)所生有選擇鴿了惠泉犁或雪津采的比例博，獲得限兩者在洗口味方麻面的市守場表現(xiàn)匹?？傮w年看來，告消費(fèi)者柴意識到兇雪津的腸口味淡驚，惠泉局濃。消費(fèi)者認(rèn)紙為惠泉口鍵味好的地倍方是酒香筑醇厚和水能質(zhì)好，此擊外在爽口回、順喉、析新鮮、顏孟色清涼透火明等方面要，有更多猴的人認(rèn)為危是雪津做捕得最好。顯然，爺雪津在雜消費(fèi)者奔關(guān)注度疾較高的省前4個(gè)譽(yù)指標(biāo)都緒有一定燦的優(yōu)勢刑，應(yīng)引泥起惠泉盜充分關(guān)厘注。誰在口出味方面置做得最轎好？基數(shù)：福廳州、廈門于、泉州（捏N＝98睜7）品牌的綜植合評價(jià)－旬在口味方睜面的表現(xiàn)70爽口容易喝口味淡順喉酒香醇蒜厚味道濃郁回味好新鮮水質(zhì)好主喝惠叛泉者主喝雪閃津者基數(shù)：主剩喝惠泉免377，昨雪津2天61（都入戶）對品牌的販評價(jià)－口她味方面（家不同人群減）對于惠度泉和雪勻津的口饑味比較惹，主喝寬惠泉和您主喝雪只津的人疏有較大謙的分歧威。他們久分別認(rèn)姥為自己游主喝的告品牌在辨各方面侮優(yōu)于非粗主喝品冤牌。但動(dòng)分析這原類人群樣對非主京喝品牌梅的評價(jià)夠，也許欲能真正鵝表現(xiàn)出里品牌特按征。主喝惠基泉的人網(wǎng)認(rèn)為雪矛津口味廊淡；而如主喝雪紛津的人魚認(rèn)為惠并泉味道后濃郁。扶進(jìn)一步樂印證了士口味偏話好不同曬是兩品廉牌消費(fèi)裳者的最醒大差異遍。如果以主親喝雪津的給消費(fèi)者看鍛惠泉需要秘改善的地棍方，則主傳要是爽口致、順喉、糖新鮮方面銳的感覺。71惠泉比雪辭津好雪津比伴惠泉好基數(shù)：主爐喝惠泉閥377，砌雪津2病61對品牌跨的評價(jià)榜－口味隸方面（謙不同人歡群）主喝惠泉洗的人認(rèn)為澇惠泉比雪洗津好，主豪喝雪津的墓人認(rèn)為雪窯津比惠泉瞎好，對比期這兩數(shù)據(jù)芽，可以發(fā)霉現(xiàn)惠泉和襯雪津相比驚的優(yōu)劣勢撕。下圖按合（惠泉靠比雪津懼好－雪服津比惠廣泉好）封的數(shù)值斥由大到沸小的順伏序排列廁，即惠