聯(lián)合國糧農(nóng)組織：國際合作和氣候友好型技術(shù)是解決全球糧食浪費(fèi)問題的關(guān)鍵

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圖片提供/糧農(nóng)組織丨世界生產(chǎn)的三分之一食物最終要么損失，要么遭到浪費(fèi)。

《關(guān)于消耗臭氧層物質(zhì)的蒙特利爾議定書》第31次締約方會(huì)議于11月4日至8日在聯(lián)合國糧農(nóng)組織總部羅馬舉行。該組織總干事屈冬玉在講話中表示，國際合作以及創(chuàng)新、氣候友好型技術(shù)對(duì)解決全球糧食損失和浪費(fèi)問題至關(guān)重要。每年，全球損失和浪費(fèi)的糧食總計(jì)超過13億噸。

屈冬玉表示：“《蒙特利爾議定書》不僅是一項(xiàng)有利于修復(fù)臭氧層的環(huán)境方面的成功的協(xié)議，還有助于抗擊氣候變化，它也在保護(hù)食物鏈方面發(fā)揮著重要的作用。”

屈冬玉表示，該議定書是成功進(jìn)行多邊合作的典范，它推動(dòng)了來自政府、企業(yè)、科學(xué)家和民間社會(huì)的各個(gè)國際、區(qū)域和地方行為者之間的合作。

糧農(nóng)組織表示，全世界生產(chǎn)的所有糧食中約有三分之一被損失或浪費(fèi)。糧食損失主要發(fā)生在發(fā)展中國家，在這些國家仍有8.21億人長期營養(yǎng)不良，糧食損失同時(shí)也給氣候變化帶來影響。

屈冬玉指出，全球每年有近8%的溫室氣體排放由糧食損失和浪費(fèi)造成，從而加劇了氣候變化。這不僅對(duì)環(huán)境帶來危害，而且也對(duì)農(nóng)民的收入產(chǎn)生不利影響。糧農(nóng)組織正在與廣泛的利益相關(guān)者和合作伙伴合作，以解決糧食損失和浪費(fèi)問題。

屈冬玉表示，農(nóng)業(yè)活動(dòng)造成的塑料污染是當(dāng)今世界面臨的另一大挑戰(zhàn)。他說：“國際社會(huì)需要更加關(guān)注解決在農(nóng)業(yè)價(jià)值鏈中使用塑料的問題，特別是在食品包裝和食品冷鏈過程中。我們計(jì)劃與所有合作伙伴合作，解決農(nóng)業(yè)和食品領(lǐng)域的塑料污染問題。”

環(huán)境署圖片丨《蒙特利爾議定書》所涉及的所有臭氧層消耗物質(zhì)中，有99%已經(jīng)在全球范圍內(nèi)得到淘汰。

屈冬玉表示，基于新的商業(yè)模式的新技術(shù)和創(chuàng)新方法十分必要。他說：“我們需要基于創(chuàng)新和良好的管理提高生產(chǎn)力和有效性，同時(shí)推廣數(shù)字農(nóng)業(yè)?！?/p>

糧農(nóng)組織表示，減少并管理破壞臭氧層的甲基溴氣體的使用已成為該組織為支持《蒙特利爾議定書》而采取的舉措之一。

《國際植物保護(hù)公約》（IPPC）和聯(lián)合國環(huán)境署五年前同意通力合作，來減少使用甲基溴氣體防治病蟲害，并支持努力替代品的開發(fā)。1991年，甲基溴被列入《蒙特利爾議定書》的受管制物質(zhì)清單。

《蒙特利爾議定書》于1987年在加拿大蒙特利爾簽署，1989年生效，旨在通過逐步淘汰消耗臭氧層的化學(xué)物質(zhì)來保護(hù)地球的臭氧層。該國際協(xié)議使得冰箱、空調(diào)等諸多產(chǎn)品中使用的臭氧消耗化學(xué)品逐步減少了99%。2023年1月1日，《蒙特利爾議定書基加利修正案》生效。通過逐步減少強(qiáng)效