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文檔簡介

——帶你走進(jìn)食用菌生產(chǎn)食用菌生產(chǎn)項(xiàng)目二：

菌種的來源

任務(wù)2：母種的來源

——組織分離方法母種來源3菌種分離：在無菌操作條件下，由孢子萌發(fā)、子實(shí)體組織分離或者種木等基質(zhì)分離，讓其在適宜的條件下生長繁殖而得到純菌絲體的過程。4原種栽培種母種5菌種分離方法組織分離法孢子分離法基內(nèi)菌絲分離法6組織分離法：是在無菌操作條件下，利用子實(shí)體內(nèi)部組織（菌肉、菌柄）、菌核或菌索來分離獲得純菌種的方法。它是無性繁殖的方法，所得菌種遺傳性穩(wěn)定,無變異現(xiàn)象，能夠保持原品種的優(yōu)良性狀，而且取材廣泛，操作簡便，容易成功。在生產(chǎn)上常被用于菌種的復(fù)壯、新品種的選育和栽培種優(yōu)良性狀的穩(wěn)定等作用。78組織分離法膠質(zhì)菌類組織分離法：適用于黑木耳、毛木耳、銀耳等菌核組織分離：適用于如茯苓、豬苓、雷丸等菌索組織分離法：適用于蜜環(huán)菌、假蜜環(huán)菌等子實(shí)體組織分離法：適用于絕大多數(shù)食用菌生長點(diǎn)分離法：適用于金針菇等9一、 子實(shí)體組織分離法草菇香菇平菇10一、 子實(shí)體組織分離法多數(shù)食用菌選擇切取部位是子實(shí)體菌蓋與菌柄交接處的菌肉或菌蓋的邊緣部位的菌肉。切取部位11二、膠質(zhì)菌類組織分離法毛木耳黑木耳銀耳12二、膠質(zhì)菌類組織分離法銀耳黑木耳13三、菌核組織分離法雷丸茯苓豬苓14四、菌索織織分離法茯苓15五、生長點(diǎn)分離法金針菇16組織分離其它方法

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