馬鈴薯栽培技術(shù)

任務(wù)一馬鈴薯生產(chǎn)胡繁榮任務(wù)資訊組織實(shí)施一相關(guān)鏈接計(jì)劃決策二三四檢查評(píng)價(jià)五計(jì)劃決策三

計(jì)劃決策

學(xué)生以小組為單位，獲取馬鈴薯生產(chǎn)的相關(guān)信息后，研討并獲取工作過程、工具清單、材料清單，了解安全措施，填入工作任務(wù)單，制定馬鈴薯生產(chǎn)方案。

計(jì)劃決策

1.計(jì)劃材料序

號(hào)材料名稱規(guī)格型號(hào)數(shù)

量表1馬鈴薯生產(chǎn)所需材料單

2.工具使用表2馬鈴薯生產(chǎn)所需工具單序

號(hào)材料名稱規(guī)格型號(hào)數(shù)

量

計(jì)劃決策

3.人員分工表3馬鈴薯生產(chǎn)所需人員分工名單序號(hào)人員姓名任務(wù)分工

計(jì)劃決策

4.生產(chǎn)方案制定生產(chǎn)方案的內(nèi)容：1.馬鈴薯品種與種植制度

2.所需的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料

種子、肥料、農(nóng)藥、生產(chǎn)工具、農(nóng)膜、繩等。3.田間生產(chǎn)的具體內(nèi)容制定

具體包括以下幾方面的內(nèi)容。（1）整地作畦、（2）種子處理、（3）播種

、（4）田間管理

、（5）病蟲草害防治

、（6）采收

4.資金預(yù)算

土地、設(shè)施租金；農(nóng)資費(fèi)用；勞動(dòng)力費(fèi)用；管理費(fèi)用等。5.討論、修改、確定生產(chǎn)方案。6.購買種子、肥料等農(nóng)資。組織實(shí)施四

組織實(shí)施

學(xué)生以小組的形式在學(xué)習(xí)工作單的引導(dǎo)下，完成專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，開展馬鈴薯生產(chǎn)演練；并記錄實(shí)施過程中出現(xiàn)的特殊情況或調(diào)整情況。

（一）播種前準(zhǔn)備1.選種

選用抗病、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)當(dāng)?shù)卦耘鄺l件、商品性好的各類專用品種。

選擇符合本品種特征，大小適中，薯皮光滑，顏色鮮正的薯塊作種薯。用種量：100~125kg/667m2。

（一）播種前準(zhǔn)備2.種薯催芽

在播種期前15～20d，對(duì)種薯進(jìn)行催芽處理。切開種薯用0.5～1mg/l的赤霉素液、整薯用10mg/l的赤霉素液浸泡10min,待芽長(zhǎng)1.5cm左右播種。

（一）播種前準(zhǔn)備3.切塊

切塊時(shí)應(yīng)縱切，盡量使更多的切塊帶有頂部或其附近的芽眼，一般每塊重25g左右為宜，每個(gè)切塊帶1～2個(gè)芽眼。

（一）播種前準(zhǔn)備4.整地

深耕，耕作深度約20～30cm。整地，使土壤顆粒大小合適。并根據(jù)當(dāng)?shù)氐脑耘鄺l件、生態(tài)環(huán)境和氣候情況進(jìn)行作畦或平整土地。

（一）播種前準(zhǔn)備5.施基肥

根據(jù)土壤肥力，確定相應(yīng)施肥量和施肥方法。氮肥總用量的70％以上和大部分磷、鉀肥料可基施。適當(dāng)補(bǔ)充中、微量素。

每生產(chǎn)1000kg薯塊的馬鈴薯需肥量：氮肥(N)5～6kg，磷肥(P205)1～3kg，鉀肥(K20)12～13kg。

（二）播種10cm處地溫為7～22℃時(shí)播種。地溫低而含水量高的土壤宜淺播，播種深度約5cm；地溫高而干燥的土壤宜深播，播種深度約10cm。早熟品種每667m2種植4000～4600株，中晚熟品種每667m2種植3300～4000株。

（三）田間管理1．中耕除草

齊苗后及時(shí)中耕除草，封壟前進(jìn)行最后1次中耕除草。2.追肥

視苗情追肥，追肥宜早不宜晚，寧少毋多。追肥方法可溝施、點(diǎn)施或葉面噴施，施后及時(shí)灌水或噴水。

（三）田間管理3.培土

出齊苗后進(jìn)行第1次淺培土，顯蕾期高培土，封壟前最后一次培土。4.灌溉和排水

在整個(gè)生長(zhǎng)期土壤含水量保持在60％～80％。出苗前不宜灌溉，塊莖形成期及時(shí)適量澆水，塊莖膨大期不能缺水。

澆水時(shí)忌大水漫灌，田間不能有積水。收獲前視氣象情況7～10d停止灌水。

（四）防病治蟲1.主要病蟲害

主要病害為晚疫病、青枯病等。

主要蟲害為蚜蟲、金針蟲、塊莖蛾、地老虎、蠐螬等。

（四）防病治蟲2.生物防治

（1）保護(hù)天敵

如捕食螨、寄生蜂、七星瓢蟲等。（2）選擇對(duì)天敵殺傷力低的農(nóng)藥。

每公頃利用350～750g的16000IU/mg蘇云金桿菌可濕性粉劑1000倍液防治鱗翅目幼蟲；利用0.3％苦參堿乳油300～500倍液防治蚜蟲以及金針蟲、地老虎、蠐螬等地下害蟲，每公頃利用210～420g的72％農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液，或3％中生菌素可濕性粉劑800～1000倍液防治青枯病。

（四）防病治蟲

露地栽培可采用殺蟲燈以及性誘劑誘殺害蟲。保護(hù)地栽培可采用防蟲網(wǎng)或銀灰膜避蟲、黃板以及性誘劑誘殺害蟲。3．物理防治

（四）防病治蟲（1）晚疫病：用70％代森錳鋅可濕性粉劑600倍液，或58％甲霜靈錳鋅可濕性粉劑800倍稀釋液，噴施預(yù)防，每7d左右噴1次，連續(xù)3～7次，交替使用。

（2）青枯?。喊l(fā)病初期用72％農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液，或77％氫氧化銅可濕性微粒粉劑400～500倍液灌根，隔10d灌1次，連續(xù)灌2～3次。4.藥劑防治

（四）防病治蟲（3）蚜蟲：用5％抗蚜威可濕性粉劑1000～2000倍液，或10％吡蟲啉可濕性粉劑2000～4000倍液，或20％的氰戊菊酯乳油3300～5000倍液等藥劑交替噴霧。（4）金針蟲、地老虎、蠐螬等地下害蟲：可施用0.38％苦參堿乳油500倍液，或50％辛硫磷乳油1000倍液，用少量水溶化后和炒熟的棉籽餅或菜籽餅70～100kg拌勻，于傍晚撒在幼苗根的附近地面上誘殺。

（五）及時(shí)采收

根據(jù)生長(zhǎng)情況與市場(chǎng)需求及時(shí)采收。采收前若植株未自然枯死，可提前7～10d殺秧。收獲后，塊莖避免暴曬、雨淋、霜凍和長(zhǎng)時(shí)間暴露在陽光下而變綠。檢查評(píng)價(jià)五

（一）記錄單

各小組按修訂后的生產(chǎn)方案進(jìn)行馬鈴薯生產(chǎn)，每組選定1名小組長(zhǎng)，組織實(shí)施過程，小組和個(gè)人記錄生產(chǎn)情況。1．小組工作記錄單（參考主題一蔬菜種類與分類）2．個(gè)人記錄單

（參考主題一蔬菜種類與分類）

（二）評(píng)價(jià)表馬鈴薯生產(chǎn)任務(wù)完成后，學(xué)生、小組、教師檢查任務(wù)執(zhí)行情況，并評(píng)分。學(xué)生該項(xiàng)目得分為自評(píng)占10%、教師評(píng)小組占30%、教師評(píng)個(gè)人占30%，小組評(píng)個(gè)人占30%。

（二）評(píng)價(jià)表

學(xué)習(xí)任務(wù)：班級(jí)：學(xué)習(xí)小組：學(xué)生姓名：教師姓名：時(shí)間：四階段評(píng)價(jià)內(nèi)容分值自評(píng)教師評(píng)小組教師評(píng)個(gè)人小組評(píng)個(gè)人資訊10分馬鈴薯的生物學(xué)特性、品種特性1馬鈴薯栽培制度1馬鈴薯市場(chǎng)行情1馬鈴薯定植1馬鈴薯定植后的環(huán)境調(diào)控方法1馬鈴薯定植后的肥水管理方法1馬鈴薯常見病蟲害的診斷及綜合防治方法1馬鈴薯產(chǎn)品采收標(biāo)準(zhǔn)1了解馬鈴薯生產(chǎn)新技術(shù)1工作任務(wù)認(rèn)知程度12．計(jì)劃與決策20分收集、整理、分析信息資料5制定、討論、修改生產(chǎn)方案5確定解決問題的方法和步驟3生產(chǎn)資料組織準(zhǔn)備5產(chǎn)品質(zhì)量意識(shí)2

（三）評(píng)價(jià)表

四階段評(píng)價(jià)內(nèi)容分值自評(píng)教師評(píng)小組教師評(píng)個(gè)人小組評(píng)個(gè)人3．實(shí)施50分培育壯苗5整地作畦、施足基肥5馬鈴薯定植、地膜覆蓋5馬鈴薯肥水管理5馬鈴薯環(huán)境調(diào)控5馬鈴薯病蟲害防治技術(shù)5分期采收及采后處理5工作態(tài)度端正，注意力集中，有工作熱情5與小組成員討論能夠解決生產(chǎn)問題5團(tuán)隊(duì)分工協(xié)作，操作是否安全、規(guī)范、文明5

（三）評(píng)價(jià)