2023-2024年高等教育農(nóng)學(xué)類自考-02777豬禽學(xué)考試題庫（含答案）

2023-2024年高等教育農(nóng)學(xué)類自考-02777豬禽學(xué)考試題庫（含答案）（圖片大小可任意調(diào)節(jié)）第I卷一.全考點試題庫(共15題)1.我國地方豬種分為哪六大類型？

正確答案:

我國地方豬種分為：

1.華北型；

2.華南型；

3.華中型；

4.西南型；

5.江海型；

6.高原型。2.試述雛雞育雛的環(huán)境條件。

正確答案:

育雛的環(huán)境條件：1，溫度：開始32-35度，隨周齡變化而降低，每周降3度，直到育雛器溫度與室溫18-24度相同，停止供溫。育雛舍內(nèi)分高、中、低三個溫區(qū)，便于雛雞自己選擇。溫度是否合適，可觀察雛雞的表現(xiàn)和聽叫聲。溫度高時，雛雞遠(yuǎn)離熱源，翅嘴張開，發(fā)出吱吱的叫聲；溫度低時，靠近熱源，扎堆，發(fā)出嘰嘰嘰的叫聲；溫度合適，雛雞活潑好動，分布均勻。

2，濕度：10天內(nèi)，濕度要求60-70%。濕度太低時，腹中剩余蛋黃吸收不良。飲水過多下痢，腳趾干癟，羽毛生長慢?？捎玫孛鏋⑺蚍浪琛?0天之后相對濕度要求50-60%。此時濕度太大，易造成環(huán)境污染，引發(fā)球蟲病。

3，通風(fēng)：由于雛雞體溫高，呼吸快，代謝旺盛，單位體重排出的CO2約比大家畜高2倍，且糞便和墊料在水、微生物的作用下，產(chǎn)生氨氣、硫化氫，有害健康。所以必須注意通風(fēng)換氣。

4，密度。合理的密度使雛雞有足夠的飲食和活動空間，防止墊料過于潮濕。密度過大，雞群擁擠，發(fā)育不整齊，易感染疾病和發(fā)生惡癖，密度因品種、飼養(yǎng)方式、日齡的不同而不同。

5，光照。密封式育雛：0-3天（平面育雛）或1周（籠養(yǎng)），晝夜連續(xù)23小時光照，強(qiáng)度10-30勒克斯。1周齡-20周，8-9小時，強(qiáng)度5-10勒克斯。剛孵出的小雞視力弱，為了活動、覓食、飲水方便，光照強(qiáng)度可大些。強(qiáng)度的控制有3種方法：一是改變燈泡瓦數(shù)；二是控制開燈數(shù)量；三是用調(diào)壓變壓器控制。

6，衛(wèi)生、防疫：定期消毒，做好預(yù)防免疫，搞好日常清潔衛(wèi)生。3.無特定病原體豬主要指經(jīng)過常規(guī)檢查沒有豬氣喘病、萎縮性鼻炎、仔豬紅痢和弓形體等四大慢性傳染病的病原體。

正確答案:正確4.豬屠宰測定中，后腿比例是指沿倒數(shù)第一和第二腰椎間的垂直線切下的后腿重量（包括腰大?。?，占整個胴體重量的比例。

正確答案:正確5.母豬年產(chǎn)窩數(shù)

正確答案:

6.國外引進(jìn)豬種的種質(zhì)特點有（）

A、繁殖率較地方豬種高

B、增重速度較地方豬種快

C、肌內(nèi)脂肪含量較地方豬種高

D、肉質(zhì)較地方豬種好

正確答案:B7.豬屠宰測定時膘厚和皮厚的測定位置為（）。

正確答案:在第6與第7肋與胸椎相接處8.當(dāng)分娩率為98%，情期受胎率為90%，哺乳期為28d，母豬斷奶至發(fā)情間隔時間為7d時的母豬年產(chǎn)窩數(shù)為（）窩/年。

A、2.37

B、2.40

C、2.42

D、2.45

正確答案:A9.采用“吊架子”（前期低營養(yǎng)水平，后期高營養(yǎng)水平）的方法飼養(yǎng)的肉豬的瘦肉率較“一條龍”（全期高營養(yǎng)水平）式飼養(yǎng)的肉豬高。

正確答案:錯誤10.論述母豬發(fā)情鑒定的方法、提高母豬受胎率的措施。

正確答案:

1.外部觀察法：母豬發(fā)情時出現(xiàn)許多癥狀，一般表現(xiàn)為：精神興奮不安，對周圍環(huán)境反應(yīng)敏感；食欲減退或停止采食；睡臥減少，而站立、走動和排尿次數(shù)增多；發(fā)出尖銳的叫聲；爬欄跳圈，如爬跨同欄母豬，或接受其它豬爬跨；外陰紅腫，有粘液流出。

2.公豬試情法：每天早晚用試情公豬與發(fā)情母豬試配，根據(jù)接受公豬爬跨的安定程度來判斷母豬發(fā)情與否和發(fā)情期的早晚。

3.壓背法：用手按壓母豬背部或后軀，母豬站立不動，呈“呆立反射”，表示母豬發(fā)情已到盛期，也是配種的適宜時間。

4.粘液判斷法：長白和大約克母豬在發(fā)情期，外陰部的粘液量和質(zhì)地有明顯的規(guī)律性變化，通過判斷可確定配種時間。

5.外激素法是近年來發(fā)達(dá)國家養(yǎng)豬場采取的新方法。采用人工合成的公豬性外激素，直接噴灑在被測母豬鼻子上，如果母豬出現(xiàn)呆立、壓背反射等發(fā)情癥狀，即判為發(fā)情。此外，還有用播放公豬鳴叫錄音，觀察母豬對聲音的反應(yīng)等。

提高母豬受胎率的關(guān)鍵是母豬適時配種。母豬發(fā)情持續(xù)時間一般為2-3天（以接受公豬爬跨持續(xù)時間衡量），分為前、中、后期。母豬排卵的時間多在發(fā)情的中、末期。發(fā)情期內(nèi)平均排卵數(shù)20個左右，但這些卵子并不是同時派出，而是有規(guī)律的在一定持續(xù)的時間內(nèi)陸續(xù)排出。母豬的排卵時間可持續(xù)10-15小時。卵子的排出并非均衡性，排卵的高峰期，約在發(fā)情后24-36小時。故配種一般不早于發(fā)情后24小時。配種后，鏡子要經(jīng)過2-3小時的游動才能到輸卵管的上端與卵子結(jié)合、受精。據(jù)此推算，配種的適宜時間應(yīng)是在母豬排卵前的2-3小時。配種過早或過晚，都會使受精機(jī)會減少。為提高受精率和產(chǎn)仔數(shù)，最好一個發(fā)情期內(nèi)配種或輸精兩次，這樣會使母豬在同一發(fā)情期內(nèi)先排和后排的卵都有受精機(jī)會。一般在第一次配種后間隔8-12小時再進(jìn)行第二次配種。11.母豬的年產(chǎn)力

正確答案:平均每頭母豬年提供斷奶仔豬頭數(shù)與體重。12.肉豬主要是指生長肥育階段的豬，即從保育仔豬培育結(jié)束（約70日齡）至適宰體