例析學(xué)科核心素養(yǎng)在初中化學(xué)教學(xué)中的落地 論文

例析學(xué)科核心素養(yǎng)在初中化學(xué)教學(xué)中的落地

摘要：本文通過對《酸和堿的中和反應(yīng)》教學(xué)的設(shè)計和思考，以實例分析如何在初中化學(xué)教學(xué)中開展“素養(yǎng)為本”的教學(xué)，如何通過教學(xué)目標(biāo)的制定、教

學(xué)過程的設(shè)計、探究學(xué)案的編制，使化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)在化學(xué)教學(xué)中落到實處。關(guān)鍵詞：學(xué)科核心素養(yǎng)初中化學(xué)例析教學(xué)設(shè)計

化學(xué)核心素養(yǎng)是指本學(xué)科給予學(xué)生未來發(fā)展必備的品格和關(guān)鍵能力；是在解決復(fù)雜的、不確定性的現(xiàn)實問題過程中表現(xiàn)出來的綜合性品質(zhì)或能力；是學(xué)科的

知識和技能、過程與方法、情感態(tài)度和價值觀的整合。具體來說，化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)包括“宏觀辨識與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“證據(jù)推理與模型認(rèn)

[1]識”“實驗探究與創(chuàng)新意識”“科學(xué)精神和社會責(zé)任”。

普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版)》提出化學(xué)課程“以發(fā)展化學(xué)學(xué)科核心《[1]

素養(yǎng)為主旨，重視開展‘素養(yǎng)為本’的教學(xué)”，初中化學(xué)教學(xué)與高中化學(xué)教學(xué)的承接關(guān)系決定了初中化學(xué)教學(xué)也需要關(guān)注學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)。核心素養(yǎng)

最高目標(biāo)是立德樹人即育人，課程標(biāo)準(zhǔn)是對育人目標(biāo)的具體化設(shè)計，因此教師必須圍繞育人、核心素養(yǎng)及課標(biāo)進(jìn)行教學(xué)設(shè)計，包括用選取什么樣的素材，什么樣

的過程方式，組織什么樣的活動，給學(xué)生怎樣的體驗等諸多方面。下面以人教2011

課標(biāo)版九年級下冊第十單元課題

2《酸和堿的中和反應(yīng)》（第一課時）的教

學(xué)設(shè)計為例談一下，如何在實際的教學(xué)中落實學(xué)科的核心素養(yǎng)。一、制定“素養(yǎng)為本”的教學(xué)目標(biāo)

“素養(yǎng)為本”的教學(xué)，要求教師從發(fā)展學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)角度制定教學(xué)

目標(biāo)，將核心素養(yǎng)的培養(yǎng)作為教學(xué)的出發(fā)點和落腳點。不但要制定知識與技能、過程與方法等顯性教學(xué)目標(biāo)，還要制定能力、素養(yǎng)等隱性教學(xué)目標(biāo)。

教師根據(jù)課標(biāo)，結(jié)合化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的水平等級要求，設(shè)計本課時的教學(xué)目標(biāo)如下：

【知識技能目標(biāo)】（顯性教學(xué)目標(biāo)）

2

123．設(shè)計并完成實驗：驗證酸堿能否發(fā)生反應(yīng)；

．會判斷中和反應(yīng)，理解其微觀實質(zhì)，會書寫化學(xué)方程式；．會運用中和反應(yīng)原理解釋生產(chǎn)生活中的現(xiàn)象。

【能力素養(yǎng)目標(biāo)】（隱性教學(xué)目標(biāo)）

1．以指示劑指示溶液酸堿性的知識為載體，培養(yǎng)學(xué)生基于定性到定量的實

證推理，在切身體驗中領(lǐng)悟驗證酸堿發(fā)生反應(yīng)的研究方法，發(fā)展學(xué)生的科學(xué)探究能力；

2．以核心概念“中和反應(yīng)”為載體，建立起“宏觀-微觀-符號-圖片”四重

表征的化學(xué)思維；3．理論聯(lián)系實際，會運用中和反應(yīng)原理分析解決一些簡單的實際問題，發(fā)

展學(xué)生“結(jié)構(gòu)-性質(zhì)-用途”的正確結(jié)構(gòu)觀。二、設(shè)計“素養(yǎng)為本”的教學(xué)過程

教學(xué)目標(biāo)確定后，教師要設(shè)計承載教學(xué)內(nèi)容，發(fā)展能力、素養(yǎng)的教學(xué)活動，并將這些活動合理串聯(lián)成教學(xué)過程，使教學(xué)目標(biāo)得以達(dá)成。初中化學(xué)課程內(nèi)容是

學(xué)科核心素養(yǎng)發(fā)展的認(rèn)知基礎(chǔ)和學(xué)習(xí)載體，但是課程內(nèi)容本身并不是素養(yǎng)發(fā)展的充分條件，只有在教學(xué)實施中從培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)出發(fā)，將課程內(nèi)容素

[2]養(yǎng)化呈現(xiàn)，才能有效替身學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的發(fā)展。

根據(jù)上述教學(xué)目標(biāo)，本節(jié)課教學(xué)過程的設(shè)計既要有知識學(xué)習(xí)、學(xué)生活動的明線設(shè)計，又要有能力培養(yǎng)、素養(yǎng)發(fā)展的暗線設(shè)計，才能使教學(xué)目標(biāo)中的顯性目標(biāo)

和隱性目標(biāo)均可以達(dá)成?；诖?，本節(jié)課教學(xué)過程設(shè)計如下：2

氫氧化鈉與中和反應(yīng)的中和反應(yīng)的

中和反應(yīng)

中和反應(yīng)的稀鹽酸反應(yīng)概念微觀實質(zhì)

實驗再探究

實際應(yīng)用

知識線觀看

氫

氧

化

鈉

觀察氫氧化鈉

與稀

鹽

酸

反

應(yīng)

與稀鹽酸反應(yīng)微觀模擬動畫微觀示意圖

觀看中和反應(yīng)的應(yīng)用微課

提出研究問題作出猜想假設(shè)

演示實驗驗證實驗再設(shè)計

觀看實驗視頻回放

明完成關(guān)于“硫酸

討論：加入稀鹽寫出

其

他

酸

堿

總結(jié)中和反應(yīng)酸不足時、恰好泄

漏

的

處

理

”

時、過量時溶液反應(yīng)方程式微觀實質(zhì)

“皮蛋如何吃”線中的溶質(zhì)是什

么？的練習(xí)

分析

方

程

式

特

畫出氫氧化鈣點，總結(jié)中和反與稀硫酸反應(yīng)總

結(jié)

提

升

化

學(xué)

課外作業(yè)：用廚

思想方法分組實驗探究

應(yīng)概念微觀示意圖房物品除水垢

活動線提出問題能力宏微結(jié)合“宏觀-微觀-

設(shè)計實驗?zāi)芰ρ堇[能力符號-圖形”四實驗操作能力歸納能力

重表征能力

合作學(xué)習(xí)能力自主學(xué)習(xí)能力總結(jié)提升能力遷移能力

暗線能力線

素養(yǎng)線科學(xué)探究證據(jù)推理宏觀辨識變化觀念社會責(zé)任

科學(xué)精神模型認(rèn)知微觀探析平衡思想創(chuàng)新意識《酸和堿的中和反應(yīng)》（第一課時）教學(xué)流程設(shè)計

三、編制“素養(yǎng)為本”的探究學(xué)案本課時的導(dǎo)學(xué)案包括預(yù)習(xí)案和探究案兩部分。預(yù)習(xí)案的設(shè)計的基本思路是引

導(dǎo)學(xué)生對酸和堿的電離、與酸堿指示劑反應(yīng)的現(xiàn)象等進(jìn)行回憶，為課堂的探究活動奠定基礎(chǔ)。這里重點以探究案的設(shè)計為例，說明教師在設(shè)計教學(xué)過程時，如何

在創(chuàng)設(shè)生活情境、以問題為引領(lǐng)、進(jìn)行合作探究中發(fā)展學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的。以下是《酸和堿的中和反應(yīng)學(xué)案》的探究案部分：

二、活動與探究：提出問題：

作出猜想：實驗探究：（以NaOH和稀HCl為代表）

實驗方案．向一只燒杯中加入少量

NaOH

溶

現(xiàn)象結(jié)論

1液，再向其中倒入適量的稀HCl，振

蕩并觀察。引導(dǎo)思考：

證明化學(xué)反應(yīng)發(fā)生反應(yīng)物減少或消失(兩種方法)生成物出現(xiàn)(伴隨現(xiàn)象)

實驗再設(shè)計：實驗方案

現(xiàn)象結(jié)論

三、中和反應(yīng)的概念活動：寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式：

NaOH

＋

HCl

——化學(xué)思想方法

個別NaOH

＋

H

SO

——

演繹24Ca(OH)

＋

H

SO

——

其他224Ca(OH)

＋

HCl

——

2歸納

類屬中和反應(yīng)

+——

四、中和反應(yīng)的微觀實質(zhì)NaOH與HCl反應(yīng)微觀示意圖

去掉未反應(yīng)離子的微觀示意圖總結(jié)：中和反應(yīng)的微觀實質(zhì)：

活動：仿照上圖，試畫出氫氧化鈣與稀硫酸反應(yīng)的微觀示意圖。Ca(OH)

2與H

2SO

4反應(yīng)微觀示意圖

去掉未反應(yīng)離子的微觀示意圖2

五、中和反應(yīng)再探究活動：觀看氫氧化鈉與稀鹽酸反應(yīng)的實驗視頻，分小組討論：

1.為什么加入稀鹽酸后溶液沒有立即變色？這部分鹽酸發(fā)生反應(yīng)了嗎？溶液中的溶質(zhì)

是什么呢？3.當(dāng)溶液恰好變成無色時，說明什么？若不小心又加了少量稀鹽酸，則溶質(zhì)的成分是？

.溶液蒸干后出現(xiàn)的白色固體是氫氧化鈉嗎？是氯化氫嗎？為什么？總結(jié)提升：

A過量A與B完全反應(yīng)

三種情況)恰好完全反應(yīng)

B過量(六、中和反應(yīng)的應(yīng)用

12.裝載濃硫酸的槽罐車發(fā)生了泄漏，應(yīng)如何處理漏出的濃硫酸？

.皮蛋有澀味，是因為在腌制的過程中使其呈堿性。在食用前如何做可以除去澀味，改善口感？

七、鞏固練習(xí)：1.魔術(shù)揭密

教師事先用一種無色溶液A在紙上畫了一些桃花，然后向紙上噴灑一種無色液體B，紙上出現(xiàn)紅色的桃花，再向紙上噴灑另一種無色液體C，桃花又消失了。試問：上述三種無

色液體分別是什么？溶液

A：

液體

B：

液體

C：

2.

下列物質(zhì)之間的反應(yīng)屬于中和反應(yīng)的是（

）

A．2NaOH＋CO==NaCO

＋HO

B．2NaOH＋H

SO==NaSO

＋2H

O223224242C．Fe＋2HCl==FeCl＋H↑

D．CaCO＋2HCl==CaCl＋HO＋CO↑32

2

2

22八、課后作業(yè)：

課后探究——清除熱水瓶水垢。要求：利用廚房內(nèi)的物質(zhì)清除水垢提示：水垢的主要成分是氫氧化鎂[Mg(OH)]和碳酸鈣[CaCO]）

（23四、探究學(xué)習(xí)中發(fā)展學(xué)生學(xué)科核心素養(yǎng)

1.宏觀辨識與微觀探析

（1）在氫氧化鈉與稀鹽酸反應(yīng)的實驗探究后，給學(xué)生播放氫氧化鈉與鹽酸

反應(yīng)的微觀模擬動畫，為學(xué)生搭建宏觀現(xiàn)象與微觀粒子之間的橋梁，繼而讓學(xué)生寫出其他酸與堿反應(yīng)的化學(xué)方程式，訓(xùn)練學(xué)生用“宏-微-符”三重表征去理解化

學(xué)反應(yīng)。（2）在學(xué)生得出“中和反應(yīng)”的概念后，安排學(xué)生觀察課本提供的氫氧化

2

鈉與鹽酸反應(yīng)微觀示意圖，同時運用動畫去除未反應(yīng)離子，幫助學(xué)生理解中和反應(yīng)的微觀本質(zhì)，接著讓學(xué)生仿照畫出氫氧化鉀與稀硝酸反應(yīng)的微觀示意圖，訓(xùn)練

學(xué)生用“宏-微-圖”多種形式表征中和反應(yīng)。從酸堿反應(yīng)的宏觀現(xiàn)象到微粒水平上的反應(yīng)過程模型建構(gòu)，再到中和反應(yīng)化學(xué)方程式的書寫、微觀示意圖的繪制，

旨在幫助學(xué)生建立起“宏觀-微觀-符號-圖示”四重表征的化學(xué)思維，使學(xué)生的“宏觀辨識與微觀探析”核心素養(yǎng)得到一定的發(fā)展。

2.變化觀念與平衡思想

在學(xué)生完成中和反應(yīng)概念的歸納后，讓學(xué)生觀看實驗視頻回放，并小組討論：（1）剛加入稀鹽酸時，溶液中溶質(zhì)是什么？（2）溶液恰好變?yōu)闊o色時，說明什

么？不小心又加了鹽酸，溶液中的溶質(zhì)是什么？（3）溶液蒸干后出現(xiàn)的白色固體是氫氧化鈉嗎？是氯化氫嗎？為什么？通過對中和反應(yīng)過程的討論，讓學(xué)生認(rèn)

識“變化觀念”，向?qū)W生滲透“平衡思想”。3.證據(jù)推理與模型認(rèn)識

1）通過核心概念“中和反應(yīng)”的形成，完善學(xué)生運用所學(xué)知識驗證沒有（明顯現(xiàn)象反應(yīng)的實驗設(shè)計能力，完善學(xué)生完成這類實驗設(shè)計的思維模型建構(gòu)，優(yōu)

化實驗方案，培養(yǎng)學(xué)生基于實證、運用知識從定性到定量分析問題解決問題的能力。

（2）從鹽酸和氫氧化鈉類推到其他酸堿反應(yīng)，幫助學(xué)生學(xué)會從個別到一般，

從具體到類屬的研究物質(zhì)性質(zhì)的學(xué)習(xí)方法。3）整個課時的學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生形成“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)決定用途”的

正確的“結(jié)構(gòu)-性質(zhì)-用途”模型。.實驗探究與創(chuàng)新意識

1）由生活中“胃藥”實例，引導(dǎo)學(xué)生提出探究問題，作出猜想假設(shè)，通（4（過對“氫氧化鈉與稀鹽酸能否反應(yīng)”的兩次探究過程，培養(yǎng)了學(xué)生“發(fā)現(xiàn)探究問

題”“設(shè)計探究實驗”“進(jìn)行實驗探究”等能力，進(jìn)一步發(fā)展學(xué)生科學(xué)探究的能力和水平層級，使學(xué)生的實驗探究素養(yǎng)得到了發(fā)展。

（2）在課后作業(yè)中安排“尋找廚房物品去除水垢”的家庭小實驗，讓學(xué)生

將課堂學(xué)習(xí)到的知識遷移運用到生活中，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識。.科學(xué)精神和社會責(zé)任

52

（1）在實驗演示“氫氧化鈉與稀鹽酸混合（不加指示劑）”未觀察到明顯現(xiàn)

象時，追問學(xué)生：實驗沒有明顯現(xiàn)象，能否據(jù)此得出氫氧化鈉與鹽酸不反應(yīng)的結(jié)論？幫助學(xué)生樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，發(fā)展學(xué)生科學(xué)精神。

（2）中和反應(yīng)的應(yīng)用中的“工廠廢水處理”，“泄漏濃硫酸的處理”等的設(shè)置，

旨在幫助學(xué)生認(rèn)識化學(xué)知識在保護(hù)環(huán)境中的重要作用；用生活實例“胃藥”導(dǎo)入新課，中和反應(yīng)在生產(chǎn)生活中的實際應(yīng)用，應(yīng)用中的問題“皮蛋的最佳吃法”，

旨在幫助學(xué)生理論聯(lián)系實際，從化學(xué)走進(jìn)生活，學(xué)以致用，了解化學(xué)與生活的關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生的社會責(zé)任。

基于學(xué)科核心素養(yǎng)的化學(xué)教學(xué)并不是空中樓閣，這是多年來化學(xué)教學(xué)研究成果的集中體現(xiàn)，是化學(xué)教育工作者對化學(xué)課程價值的追求，是化學(xué)教師對于通過

化學(xué)課程培養(yǎng)什么人的價值選擇的結(jié)果，它預(yù)示著化學(xué)