農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營信息功能與處理

農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理課程資源建設組作物生產(chǎn)技術專業(yè)/教學資源庫農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理技能培訓包2農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營信息功能與處理作物生產(chǎn)技術專業(yè)/教學資源庫

案例：飼養(yǎng)牛蛙的喜與憂

當年50多歲的張林，在1986年得到養(yǎng)牛蛙能賺大錢的信息，辭職回家辦起了牛蛙養(yǎng)殖場，到1992年獲利70多萬元，率先養(yǎng)蛙致富。40多歲的吳亮才1990年棄漁養(yǎng)蛙，僅1992年出售種蛙和蝌蚪收入達28萬元。1993年當?shù)匾恍侣剻C構誤傳信息，說當?shù)丶猩吓Ｍ苊縦g售價52元，本市農(nóng)貿(mào)市場日銷牛蛙總量700kg，每kg價格均在48-70元。一時當?shù)馗骷夘I導大講飼養(yǎng)牛蛙的好處，廠礦職工停薪留職養(yǎng)牛蛙，鄉(xiāng)鎮(zhèn)干部帶頭，農(nóng)民爭先恐后。養(yǎng)蛙戶增至6471戶，蛙池面積6021畝。按每畝投入2000元，共計投入1200萬元。本市1993年產(chǎn)商品蛙1500噸，但市場可銷量不到50％，總收入也就300萬元左右。由于養(yǎng)蛙熱使得飼料價格猛漲，而牛蛙銷售價格劇跌，每kg跌到16-20元，不到成本的一半。很多養(yǎng)蛙戶由此傾家蕩產(chǎn)，叫苦不迭。

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一、信息的涵義與特征1.信息的涵義

信息是指客觀存在的一切事物通過物質(zhì)載體發(fā)出的信號、消息、情報、數(shù)據(jù)、圖形、指令中所包含的一切有價值的內(nèi)容。信號可以用來傳遞某種約定的聲音、光線和標志等，其最大的特點是約定性，它只是信息的一種表現(xiàn)形式，信息是信號的內(nèi)容；消息是指傳播某一事物的音訊和新聞，其主要特征是傳播性，容易發(fā)生失真現(xiàn)象，消息只是信息的外殼，信息才是消息的內(nèi)核，只有揭去外殼，才能捕捉內(nèi)核。作物生產(chǎn)技術專業(yè)/教學資源庫多變性

共享性價值性真實性

信息的特征2.信息的特征作物生產(chǎn)技術專業(yè)/教學資源庫二、經(jīng)營信息的功能與構成要素1.經(jīng)營信息的功能

(1)認識功能(2)決策功能(3)控制功能

作物生產(chǎn)技術專業(yè)/教學資源庫構成要素傳遞物質(zhì)載體反饋語言特定的管理需要2.經(jīng)營信息的構成要素作物生產(chǎn)技術專業(yè)/教學資源庫

案例：寧鄉(xiāng)土花豬經(jīng)營的市場調(diào)查與開發(fā)

在湖南省寧鄉(xiāng)縣有一種長相比較特別的小豬，它們嘴巴較短，雙耳下垂，渾身毛色黑白相間，當?shù)厝私兴魃澈油粱ㄘi。當?shù)剞r(nóng)民李述初正是靠養(yǎng)殖這種土花豬發(fā)財致富的。這種給李述初帶來巨大財富的土花豬，在幾年前的寧鄉(xiāng)縣卻幾乎瀕臨滅絕。這種采用傳統(tǒng)方法喂養(yǎng)土花豬，由于生長緩慢，遭到了養(yǎng)殖戶集體拋棄，紛紛改種洋白豬。李述初經(jīng)過反復琢磨，他認為是花豬的“土”字品牌沒有出來。經(jīng)過多方打聽，四處尋找，李述初高價收購到7頭種公豬和50頭花母豬。經(jīng)過了近兩年的保種繁育和改良選育，土花豬的存欄量到2005年年底達到1000多頭。為了擴大銷售在經(jīng)過了一番考察后，李述初瞄準了當時寧鄉(xiāng)縣城最大的一家超市——家潤多超市。2005年12月5日土花豬肉順利地進入了家潤多超市，在市場上有了自己的一席之地。經(jīng)過在家潤多超市一年的銷售，到了2006年年底雙方在續(xù)簽下一年合同時，家潤多提出了增加扣點的要求。這使得李述初沒有利潤空間了，就把土花豬肉從家潤多撤了出來。從家潤多撤了出來以后的銷路該怎么打開呢？在經(jīng)過了一個月精心準備后，李述初開設了流沙河土花豬肉制品專賣店。專賣店雖然開張了，但是由于飼養(yǎng)周期長，成本高，再加上店面租賃費等，李述初把豬肉的價格定在了每斤高出普通豬肉1-3元，那么怎樣讓消費者迅速地接受這種豬肉呢？李述初采取了“三個現(xiàn)”的推銷方法：現(xiàn)殺、現(xiàn)嘗和現(xiàn)賣。加上其他宣傳推廣，這種流行于上個世紀六七十年代的土花豬肉，很快就贏得了中老年消費者的青睞。豬肉肥瘦相間，味道鮮美是李述初闖出來的一個重要賣點。眼著銷售量一路見長李述初又乘勝追擊，于2007年春節(jié)前夕，在縣城北門路邊開設第二家專賣店?，F(xiàn)在一頭豬能夠純賺大概300塊錢左右，李述初心里自然十分高興。隨著流沙河土花豬影響力的不斷擴大，2007年5月湖南省的一家著名連鎖銷售企業(yè)——步步高百貨想引進李述初的土花豬，主要看中的是它的品牌效應。由原來的主動找超市推銷自己的土花豬，到現(xiàn)在的超市自己找上門來，李述初自信了許多。而在最終的利益分成上，李述初也顯得更加主動，最終以步步高超市9%的折扣點成交，遠遠低于當初進入家潤多超市的20%，李述初也就獲得了更大的利潤空間。如今九家專賣店和一家超市，每天有著600多公斤的需求量，由于土花豬的飼養(yǎng)周期較長，目前產(chǎn)量有限，又要保證市場供應，所以李述初不得不每天限量屠宰10頭生豬供應市場。作物生產(chǎn)技術專業(yè)/教學資源庫三、信息管理工作的程序

1.信息的收集信息的收集是信息收集者為滿足使用者的需要，根據(jù)一定的目的，通過不同的方式搜集、獲取信息的過程。(1)信息收集的內(nèi)容(2)信息收集的基本要求一是突出信息的目的性二是保證信息的真實性三是注重信息的時效性四是保持信息的系統(tǒng)性五是注意信息的全面性作物生產(chǎn)技術專業(yè)/教學資源庫2.信息的處理對獲取的原始信息材料，必須根據(jù)一定的要求，按照科學的程序進行篩選、分類、分析、判斷和整理，使之成為管理者所需要的真實準確的信息。信息的處理包括：(1)信息的選擇判斷(2)信息的綜合分析(3)信息的推導預測(4)信息資料的編寫

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案例：“啥賺錢種啥”與“種啥啥賺錢”

時下有人這樣說，農(nóng)民不見到實實在在的利益不動心。在歷次農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整中，任憑鎮(zhèn)、村干部喊破嗓子，也很難讓大多數(shù)農(nóng)民主動參與建立在科學決策基礎上的結構調(diào)整，而往往是看到別人種啥賺了錢，自己才開始效仿?？墒?，這時市場商機已經(jīng)逐漸喪失，待到自己的農(nóng)產(chǎn)品成了規(guī)模后卻又豐產(chǎn)不豐收，結果農(nóng)民怨聲載道：“政府號召種什么，什么就不賺錢”。因此也就出現(xiàn)了“前面種，后面砍，農(nóng)民損失成循環(huán)”的不良局面。一哄而上導致大家都不賺錢，而在一次次的結構調(diào)整中，總有部分農(nóng)民先知先覺，善于洞察市場需求，抓機遇迎難而上，帶頭試種新品種經(jīng)濟作物，結果是收獲多于風險，成了率先致富的領頭雁。值得注意的是，在歷次結構調(diào)整中，這些先知先覺的農(nóng)民既要應對市場風險，又要擺脫落后思想觀念氛圍的束縛，還要籌措資金、學技術、長知識，而這時，那些等待觀望說“風涼話”的農(nóng)民尚未意識到自己即將成為“一哄而上”大軍中的一員。當看到別人“種啥啥賺錢”后，自己才來了個

“啥賺錢種啥”的行動?？上?，市場無情，正因等待觀望“晚半拍”而坐失良機，賺錢的種植項目變成了賠錢的事。至此，廣大農(nóng)民朋友應當清醒地意識到“啥賺錢種啥”與“種啥啥賺錢”是兩種觀念的不同。特別是在跨入世貿(mào)組織門檻后，能否成功調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構，對經(jīng)營信息進行科學分析與運用，已是迫在眉睫的頭等大事。作物生產(chǎn)技術專業(yè)/教學資源庫3.信息的傳遞?單通道傳遞?

多通道傳遞?口頭傳遞?書面?zhèn)鬟f?郵政和交通電話、電報傳真、廣播電視衛(wèi)星通訊信息的傳遞渠道信息的傳遞方式信息傳遞的工具信息的傳遞作物生產(chǎn)技術專業(yè)/教學資源庫案例：養(yǎng)豬農(nóng)民的“網(wǎng)絡營銷”

黑龍江省明水縣通泉鄉(xiāng)五星村養(yǎng)豬戶付海生點擊鼠標，在互聯(lián)網(wǎng)上將客商請到了村民們的面前，每公斤以高出當?shù)貎r格0.40元，一次抓走村養(yǎng)殖戶手中的生豬120頭，養(yǎng)豬戶增收5000多元。五星村是遠近聞名的養(yǎng)豬村，但由于過去消息閉塞，村民不能及時掌握市場信息，村民養(yǎng)豬收入始終上不去。為解決這個難題，今年5月份村里購買了一臺電腦，村民們可從互聯(lián)網(wǎng)上捕捉到最新市場信息，使養(yǎng)殖戶嘗到了甜頭。不到一個月時間，養(yǎng)殖戶依靠互聯(lián)網(wǎng)采購飼料每頭豬節(jié)省資金11元，出欄時，他們的生豬每公斤價格卻高出當?shù)厥袌?.40元，既給生豬找到了銷路，又賣上了好價錢。

作物生產(chǎn)技術專業(yè)/教學資源庫4.信息的反饋

所謂反饋，就是由控制系統(tǒng)把信息輸送出去，又把其作用結果反送回來，并對信息的再輸入發(fā)生影響，起到控制作用，以達到預定的目的。(1)信息反饋的類別正反饋，使系統(tǒng)的輸入對輸出的影響增大負反饋，使系統(tǒng)的輸入對輸出的影響減小(2)信息反饋的時機反饋系統(tǒng)要具有快速、靈敏、高效(3)信息反饋的渠道一個完整統(tǒng)一、精干合理的信息網(wǎng)絡，是信息反饋的最有效、最可靠的渠道。作物生產(chǎn)技術專業(yè)/教學資源庫

四、加強信息管理工作的基本要求

1.建立健全信息系統(tǒng)2.建設一支高素質(zhì)的信息隊伍建立信息隊伍要處理好以下幾個問題：(1)必須考慮人員的基本素質(zhì)：懂理論、有技能；科學的思維方法；嚴肅的科學態(tài)度；實事求是的作風。(2)建設信息隊伍要注意群體結構合理知識結構：初級、中級、高級人員結構合理；年齡結構：老、中、青年齡結構合理(3)抓好信息人員的培養(yǎng)與提高工作一是有計劃地進行專業(yè)