小麥儲(chǔ)存方法

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)小麥的儲(chǔ)存方法作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)小麥存儲(chǔ)要點(diǎn)：1、嚴(yán)格控制水分由于小麥吸濕性能力強(qiáng)，儲(chǔ)藏應(yīng)注意降水、防潮。應(yīng)充分利用小麥?zhǔn)斋@后的夏季高溫條件進(jìn)行曝曬，使小麥水分控制在12.5%以下，再行入庫(kù)。小麥入庫(kù)后則應(yīng)做好防潮措施，并注意后熟期間可能引起的水分分層和上層“結(jié)頂”現(xiàn)象。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)2、高溫密閉儲(chǔ)藏小麥趁熱入倉(cāng)密閉儲(chǔ)藏，是我國(guó)傳統(tǒng)的儲(chǔ)麥方法。通過(guò)日曬，可降低小麥含水量，同時(shí)在曝曬和入倉(cāng)密閉過(guò)程中可以收到高溫殺蟲(chóng)制菌的效果。對(duì)于新收獲的小麥能促進(jìn)后熟作用的完成。由于害蟲(chóng)的滅絕，小麥含水量和帶菌量的降低，呼吸強(qiáng)度大大減弱，可使小麥長(zhǎng)期安全儲(chǔ)藏。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)儲(chǔ)存方法：1、三熱密閉法：即麥熱、缸熱、物料熱。選擇晴朗高溫天氣，在上午9時(shí)左右將水泥場(chǎng)曬熱后，先把小麥薄攤到曬場(chǎng)上（厚度以1厘米左右為宜），再把壓蓋小麥的物料（棉被、毛毯、舊麻袋等）搬出晾曬，小麥要勤翻，每小時(shí)至少用木锨翻動(dòng)一次，使麥溫達(dá)到46-50℃，水分降到12.5%以下，于下午3時(shí)前后聚堆，熱悶半小時(shí)，趁熱放進(jìn)經(jīng)晾曬處理的缸。再用經(jīng)過(guò)消毒的物料進(jìn)行壓蓋，然后用薄膜密封缸口，用繩扎緊，不得漏氣，使缸內(nèi)的麥溫達(dá)到40℃以上，保持8-10天，殺死未死的卵、蛹、幼蟲(chóng)及成蟲(chóng)，從而達(dá)到聚熱殺蟲(chóng)的效果。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)2、缺氧保管法：小麥缺氧儲(chǔ)存，主要是利用其后熟期長(zhǎng)及入缸糧溫高、呼吸旺盛的特點(diǎn)，在小麥進(jìn)缸密閉的情況下進(jìn)行的一種自然缺氧保管方法。缸內(nèi)的氧氣隨著小麥和害蟲(chóng)及微生物的呼吸而逐漸減少，5-10天即能使氧氣濃度降到2%-5%，二氧化碳濃度增加到40%-50%。保持一定時(shí)間可使害蟲(chóng)窒息死亡。但應(yīng)注意，小麥水分應(yīng)控制在標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)(小于12.5%)，平均糧溫30℃以上。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)3、化學(xué)保藏法：對(duì)入缸的小麥，在密閉性能較好的情況下可采用磷化鋁化學(xué)藥劑保藏，或用低氧、低藥劑量?jī)?chǔ)藏，也可用防蟲(chóng)磷同小麥攪拌儲(chǔ)存，以杜絕害蟲(chóng)和霉菌的繁育，提高儲(chǔ)糧的穩(wěn)定性。對(duì)于靠自然缺氧達(dá)不到防治目的的小麥，用化學(xué)保藏最為適宜。投藥法即用紗布把藥片包緊放入糧堆內(nèi)即可。此法適用于長(zhǎng)期儲(chǔ)存，