山楂的作用和功效

第第頁山楂的作用和功效

山楂的基本介紹

山楂，又名山里紅、紅果、胭脂果，有很高的營養(yǎng)和醫(yī)療價(jià)值。因老年人常吃山楂制品能加強(qiáng)食欲，改善睡眠，保持骨和血中鈣的恒定，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，使人延年益壽，故山楂被人們視為“長壽食品。

山楂的功效與作用

1.促進(jìn)子宮的復(fù)原

山楂對(duì)子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。

2.開胃

開胃消食，特別對(duì)消肉食積滯作用更好，許多助消化的藥中都采納了山楂。

3.活血化瘀

山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對(duì)跌打損傷有幫助療效。

4.可治療腹瀉

山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。

5.降血脂

防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和冷靜作用。

6.抗衰弱

山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減削自由基的生成，能加強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰弱、抗癌的作用。

7.防治心腦血管疾病

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)討論發(fā)覺，山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠很好的防治心腦血管疾病。

這種物質(zhì)在進(jìn)入身體之后能夠很好的擴(kuò)張血管大小，這樣血管的活力獲得很好的改善，血流量也大量的增加，這樣血壓以及膽固醇的值就會(huì)下降，這樣身體自然而然就更加的強(qiáng)壯。

山楂泡水喝的禁忌

假如身體中涌現(xiàn)了腸胃飽脹的狀況，那么服用一些山楂是能夠很好的緩解身體不適的狀況。不過需要留意的是，山楂具有很好的促進(jìn)消化的作用，但是卻沒有保健脾胃的功效，他僅僅只能夠促進(jìn)身體中分泌出更多的消化液體。

在這個(gè)刺激的`過程中，會(huì)對(duì)腸胃造成肯定的刺激性。所以說，假如是患有腸胃疾病的患者最好不要空腹服用山楂或者是山楂水，常見的腸胃疾病就有胃炎、胃潰瘍、胃酸過多或者是食管炎以及反流性胃炎，患有這些疾病的患者服用之后不僅不能夠促進(jìn)身體健康，反而會(huì)加重疾病。

另外，正常人在服用山楂的時(shí)候也需要留意用量，千萬不能夠一次性服用過多，否那么不僅不能夠起到減肥以及降脂的作用，甚至還有可能導(dǎo)致身體涌現(xiàn)慢性腸胃病。

在日常服用山楂水的時(shí)候許多人都不知道應(yīng)當(dāng)服用多少量，但是假如一成天服用山楂水毫無疑問都是不科學(xué)的。所以說，在日常山楂泡水喝的時(shí)候肯定要留意用量，千萬不能夠貪多，否那么很簡單導(dǎo)致身體涌現(xiàn)各式各樣的腸胃疾病。

山楂的營養(yǎng)價(jià)值

1.山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿卜素、鈣質(zhì)、碳水化合物、山楂酸、果膠等。

2.山楂中維生素的含量極高，僅次于紅棗和獼猴桃，此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。

3.山楂葉中含有黃酮類化合物，為果實(shí)含量的20倍。

山楂的選購

1.在選購山楂時(shí)最好選擇果形整齊端正，無畸形，果實(shí)個(gè)大且勻稱，果皮新鮮紅艷、有光澤、無皺縮，沒有干疤蟲眼或外傷，并具有清爽的酸甜味道的優(yōu)質(zhì)品。

2.皮色青暗、沒有光澤，表面皺縮、有蟲眼、干疤或破皮，果肉干硬或散軟，說明該山楂