物質(zhì)在水中的結(jié)晶

關(guān)于物質(zhì)在水中的結(jié)晶第1頁，課件共21頁，創(chuàng)作于2023年2月學(xué)習(xí)目標(biāo)1.能說出晶體與非晶體的主要區(qū)別2.了解晶體形成的幾種方法3、知道結(jié)晶、風(fēng)化、潮解第2頁，課件共21頁，創(chuàng)作于2023年2月晶體金剛石食鹽晶體冰的結(jié)晶體紫水晶有規(guī)則的幾何外形第3頁，課件共21頁，創(chuàng)作于2023年2月非晶體瀝青松香聚乙烯有機(jī)玻璃第4頁，課件共21頁，創(chuàng)作于2023年2月有一定的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)，有規(guī)則的幾何外形一、晶體與非晶體的區(qū)別：二、

晶體的形成思考：我們所吃的食鹽是如何從海水中提煉出來的？晶體：固體非晶體：食鹽、明礬、水晶、金屬等玻璃、橡膠、塑料、蠟燭、松香等沒有一定的熔點(diǎn)和凝固點(diǎn)，

沒有規(guī)則的幾何外形第5頁，課件共21頁，創(chuàng)作于2023年2月二、晶體的形成第6頁，課件共21頁，創(chuàng)作于2023年2月晶體的形成方法之一海水食鹽晶體蒸發(fā)濃縮、蒸發(fā)結(jié)晶蒸發(fā)溶劑第7頁，課件共21頁，創(chuàng)作于2023年2月國慶節(jié),我去外婆家,外婆泡了一杯很甜的糖水,開始我沒喝完,等過了一段時間,發(fā)現(xiàn)杯底有白糖析出,我問外婆是否當(dāng)時沒攪拌?外婆說當(dāng)時糖已經(jīng)全部溶解。

你能幫我分析白糖析出的原因嗎?還有什么辦法得到晶體呢？第8頁，課件共21頁，創(chuàng)作于2023年2月活動（P37）1）配制一杯70℃的硫酸銅的飽和溶液。2）利用吸管吸取一滴硫酸銅飽和溶液，滴在凹穴片上。3）仔細(xì)觀察，有沒晶體出現(xiàn)？這利用了什么方法獲得晶體？第9頁，課件共21頁，創(chuàng)作于2023年2月晶體的形成方法之二冷卻熱飽和溶液配制熱飽和溶液硫酸銅晶體

冷卻第10頁，課件共21頁，創(chuàng)作于2023年2月方法2：思考：這兩種方法是不是適合所有物質(zhì)晶體的獲得？適用于所有的飽和溶液及溶解度受溫度影響小的物質(zhì),如食鹽等。適用于溶解度隨溫度的升高而增大的飽和溶液，如硝酸鉀等。方法1：蒸發(fā)溶劑總結(jié):

晶體的形成冷卻熱飽和溶液第11頁，課件共21頁，創(chuàng)作于2023年2月例：我國有許多鹽堿湖，湖水中溶有大量的氯化鈉和純堿，那里的農(nóng)民冬天撈堿，夏天曬鹽，試用你學(xué)過的知識說明其中的道理。（純堿和氯化鈉的溶解度如圖）氯化鈉丙溫度(℃)溶解度(g)T1T2純堿晶體第12頁，課件共21頁，創(chuàng)作于2023年2月許多物質(zhì)從水溶液里析出晶體時，晶體里常含有一定數(shù)目的水分子，這樣的水分子叫做結(jié)晶水。含有結(jié)晶水的物質(zhì)叫做結(jié)晶水合物。例如無水硫酸銅CuSO4的水合物的組成為CuSO4·5H2O（又叫膽礬或藍(lán)礬）

三、結(jié)晶水合物無水硫酸銅粉末硫酸銅晶體硫酸銅溶液白色藍(lán)色藍(lán)色第13頁，課件共21頁，創(chuàng)作于2023年2月風(fēng)化:結(jié)晶水合物在常溫和較干燥的空氣里失去部分或全部結(jié)晶水的現(xiàn)象叫風(fēng)化。

風(fēng)化本質(zhì):結(jié)晶水合物分解。

風(fēng)化現(xiàn)象:由晶體狀逐漸變成粉末狀。因此凡具有此現(xiàn)象的自然過程都可稱為風(fēng)化，如巖石的風(fēng)化，它顯然不屬于結(jié)晶水合物失去結(jié)晶水的過程。

第14頁，課件共21頁，創(chuàng)作于2023年2月潮解:某些易溶于水的物質(zhì)吸收空氣中的水蒸汽，在晶體表面逐漸形成溶液或全部溶解的現(xiàn)象叫潮解。

易潮解的物質(zhì)有:CaCl

2

，MgCl

2

，NaOH等粗鹽易潮解，而精鹽不易潮解。這是因?yàn)榇蛀}中含有少量MgCl

2

雜質(zhì)的緣故。第15頁，課件共21頁，創(chuàng)作于2023年2月四、關(guān)于溶解和結(jié)晶的動態(tài)平衡例．若往明礬飽和溶液中放入一小塊明礬晶體，條件不變，靜置幾天后，明礬晶體(假設(shè)溶劑不蒸發(fā)掉)()。

A．形狀和質(zhì)量都不變B．形狀不變，質(zhì)量增大

C.形狀改變，質(zhì)量不變D．形狀不變，質(zhì)量減小c在飽和溶液里，當(dāng)溶解速度＜結(jié)晶速度時，固體溶質(zhì)從飽和溶液中結(jié)晶析出，有晶體析出的溶液一定是該溶液的飽和溶液當(dāng)溶解速度＞結(jié)晶速度時，溶液中的固體溶質(zhì)就會溶解，溶液一定是該溶質(zhì)的不飽和溶液。當(dāng)溶解速度＝結(jié)晶速度時，達(dá)到動態(tài)平衡，溶液中的固體溶質(zhì)不會溶解，溶液一定是該溶質(zhì)的飽和溶液第16頁，課件共21頁，創(chuàng)作于2023年2月本節(jié)課你學(xué)到了哪些知識？第17頁，課件共21頁，創(chuàng)作于2023年2月練習(xí)1、晶體和非晶體的重要區(qū)別（）

A、熔化時是否需要吸熱

B、熔化時是否有溫度

C、熔化時的溫度是否保持不變

D、熔化時是吸熱還是放熱C第18頁，課件共21頁，創(chuàng)作于2023年2月2、下列關(guān)于食鹽熔化的說法中，正確的是（）

A、只要對食鹽加熱，食鹽就一定熔化

B、當(dāng)溫度達(dá)到食鹽的熔點(diǎn)時，食鹽就一定熔化

C、當(dāng)食鹽溫度達(dá)到其熔點(diǎn)且繼續(xù)加熱時，食鹽才會熔化

D、以上說法都不正確c第19頁，課件共21頁，創(chuàng)作于2023年2月

1、飽和溶液降溫析出晶體