哺乳仔豬飼養(yǎng)與管理(畢業(yè)論文)

沈陽農(nóng)業(yè)大高等職業(yè)術(shù)學院畢業(yè)論文哺乳仔豬飼養(yǎng)與理

目

錄摘要1前言21哺乳仔豬生特.32哺乳仔豬亡析.4.4.5.53提高哺乳豬活的法措5.53.1.153.1.26.63.2.163.2.263.2.31

3.2.4.83.3.13.3.283.3.383.3.483.3.584去勢95寄養(yǎng)96斷乳9.9.7小結(jié)10致謝112011年14日參考文11參文獻122

摘1

前言中出欄生的49.5%在中國占從1990的上到2006年的39.6kg，成為名副其實的上豬的65%以上，成為畜牧生產(chǎn)的主要2

1哺乳仔豬的生理特1.1消仔豬出生時，消化器官雖然已經(jīng)形成，但其重量和容積都比較小。如出生時胃重量只有6～8g，容積僅20～30ml；20日齡時胃重為，容積為100～140ml60日齡時胃重為150g，容積為570～800ml。小腸在哺乳期內(nèi)也強烈生長，長度增加5倍，容積增加50～60倍消化器官這強烈的生長保持到～8月齡以后開始降低一直到～15月齡才能接近成年的水平。仔豬出生時胃內(nèi)僅有凝乳酶而唾液和胃蛋白酶很少為成年豬的～1/4出生仔豬的胃底腺不發(fā)達。缺乏游離鹽酸，不能激活胃蛋白酶原的活性，因而不能很好的消化蛋白質(zhì)，特別是植物蛋白。由于胃中缺乏鹽酸，不能抑制或殺死進入胃中的病原微生物，這是哺乳仔豬容易發(fā)生黃痢、白痢的重要原因之一。這時只有腸腺和胃腺發(fā)育比較完全，胰蛋白酶腸淀粉酶和乳糖酶活性較高，食物主要在小腸內(nèi)消化。隨著仔豬日齡的增長和食物對胃壁的刺激，鹽酸的分泌不斷增加，30～40日齡，胃蛋白才能表現(xiàn)出消化能力，仔豬才能利用乳汁以外的多種飼料。直到～3月齡鹽酸濃度才接近成年豬的水平。由于仔豬胃和神經(jīng)系統(tǒng)之間的聯(lián)系還沒有完全建立，缺乏條件反射作用，即使胃內(nèi)沒有食物，到時同樣能分泌大量唾液。哺乳仔豬消化機能不完善的又一表現(xiàn)是食物通過消化道的速度比較快食物進入胃內(nèi)排空的速度，15日齡為1.5h,30日齡為3～5h1.2生仔豬出生時的體重不到成年體重的1%與其他動物相比是比例最小的但出生后的生長發(fā)育速度特別快。出生體重為右，10齡時體重達出生重的2，30日齡達5～6倍，60日齡達13倍。這是任何其他家畜不能與之相比的。仔豬生長發(fā)育快，是因為物質(zhì)代謝旺盛，特別是蛋白質(zhì)代謝和鈣、磷代謝要比成年豬高得多。20齡的仔豬，每千克體重可沉積蛋白質(zhì)～14g,而成年豬只能沉積0.30.4g，相當于成年豬的30～35倍；仔豬對營養(yǎng)物質(zhì)的需要，無論是在數(shù)量還是在質(zhì)量上，都高于成年豬，對日糧的營養(yǎng)不平衡特別敏感。所以，日糧除滿足仔豬的營養(yǎng)需要外，還必須達到營養(yǎng)成分之間的比例平衡。1.3體出生仔豬下丘腦—垂體—腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)的機能雖已相當完善但由于出生時的大腦皮層發(fā)育尚不健全。因此，依靠神經(jīng)調(diào)節(jié)體溫來適應(yīng)環(huán)境的能力很差。出生仔豬的皮毛稀薄，皮下脂肪又很少，保溫、隔熱能力很差。同時出生仔豬體內(nèi)的能源儲備也非常有限，每，血液中血糖含量僅為～100ml，若吃不到初乳，2d血糖含量即可降至10mg，可導致因低血糖癥而出現(xiàn)的昏迷。仔豬正常體溫是39℃，剛出生時所需要的環(huán)境溫度為～35℃，當環(huán)境溫度偏底3

時仔豬體溫開始下降下降到一定范圍開始回升出生仔豬如處于～24℃環(huán)境中體溫在出生后可降低～7.2℃,尤其是在出生后20min，由于羊水的蒸發(fā)，體溫降低更快,1h后體溫才開始回升。體溫下降的幅度與仔豬體重大小和環(huán)境溫度有關(guān)。吃上出初乳的健壯仔豬，在18～24℃環(huán)境中，約2d可恢復正常。在0℃左右（－～2℃）的環(huán)境條件下10d尚難達到正常體溫生的仔豬如果裸露在℃環(huán)境中可凍昏，甚至凍死。所以對初生仔豬保溫是養(yǎng)好仔豬的特殊護理要求。1.4缺仔豬出生時沒有先天免疫力，是因為免疫抗體是一種大分子——球蛋白，胚胎期由于母體血管與胎兒臍帶血管被6層組織隔開，限制了母體抗體通過血液向胎兒轉(zhuǎn)移，因而仔豬出生時沒有先天免疫力，自身也不能產(chǎn)生抗體，只有吃到初乳以后，通過初乳把母體的抗體傳遞給仔豬，以后過渡到自身產(chǎn)生抗體而獲得免疫力。乳豬生后24h靠吸吮母豬初乳來獲得母源抗體，因為母豬初乳中蛋白質(zhì)含量很高，其中60%～70%是運載免疫抗體的球蛋白，但維持的時間較短3d后即下降至500μg以下。仔豬出生后最初，這些母源抗體可從腸壁直接被吸收，24h前后仔豬血液中母源抗體達到最高濃度，此后立即迅速下降，2周后可降到能抵抗許多疾病的必需水以下。仔豬初生10天才開始自身產(chǎn)生抗體，并且在周齡以后才達到具有抗病能力的抗體水平。因此，3周齡以是免疫球蛋白青黃不接的階段，這一階段仔豬已開始采食飼料，但胃液中又缺乏游離鹽酸，對隨飲食、飲水進入腸道中的微生物和病菌沒有抑制能力，從而成為仔豬患病和易于死亡的原因，因此，應(yīng)經(jīng)常保持母豬乳房乳頭的衛(wèi)生、圈舍環(huán)境的清潔干燥飼料飲水的衛(wèi)生以減少病原微生物的侵襲保證仔豬的健康[2哺乳仔豬死亡分析仔豬出生到斷奶，死亡率為20%左右，不僅影響了豬群的發(fā)展，而且造成了較大的經(jīng)濟損失。2.1死有關(guān)資料表明，壓死或凍死的仔豬占死亡總數(shù)的%下痢死亡占31.3%,肺炎死亡占3%育不死亡占8.16%,貧血死亡占8.54%,生蟲致死占5.23%,又據(jù)趙文武的分析，哺乳仔豬非病因死亡占死亡總數(shù)的75.9%病死的占24.1%。非病因死亡中，踩壓、弱小致死的占非病因死亡總數(shù)67%,病因死亡之中白痢死亡占病死總數(shù)的。以上死亡原因與仔豬的生理特點有密切關(guān)系。仔豬消化機能不完善，且胃內(nèi)沒有游離的鹽酸，免疫力差，最容易因病菌侵害而下痢死亡。仔豬體溫調(diào)節(jié)能力差，怕冷，常因環(huán)境溫度不適患感冒而引發(fā)肺炎死亡。另外，剛出生的仔豬，身體軟弱，活動能力差，如果護理不當，常會被母豬踩壓而死。如能改善飼養(yǎng)管理條件，加強護理。消滅大腸桿菌等腸道傳染性疾病可降低死亡率（見表14

2.2死據(jù)統(tǒng)計產(chǎn)后第一周死亡數(shù)占死亡總數(shù)的第二周死亡數(shù)占20.21%,三周死亡數(shù)占第四五周合占第六、七、八3合計約深圳某大型工廠化養(yǎng)豬場統(tǒng)計，仔豬在28d哺乳期內(nèi)1～8日齡死亡率占哺乳期死亡的～28日齡死亡數(shù)占20.6%.由以上資料可以看出，隨日齡的增長，仔豬死亡率逐步下降。因此，抓好早期的飼養(yǎng)管理至關(guān)重要。表1仔豬死亡原因出生～20日2060日齡

合計項目壓死、凍死白痢死亡肺炎死亡其他死亡合計

觀測樣本數(shù)死亡率（%觀測樣本數(shù)死亡率（觀測樣本數(shù)死率（%12894.875.213512.831595.5154.533031.313086.72013.315014.333275.810624.243341.6905—148—1053100.0注：其他死亡原因為：育不良死亡86頭（血90（8.54%死亡80頭7.59%）臟病死75頭7.14%生蟲死亡55（5.23%肌和腦炎死亡52頭4.95%計433頭死亡總的41.61%。2.3死仔豬初生重大小既影響增重又影響成活率，據(jù)山西大同市某種豬廠資料，初生重0.5kg以下的仔豬期間死亡率達以上重0.6～1.0kg的仔豬亡占13%，初生重1.1kg以上的仔豬死亡僅占6%又據(jù)美國依阿華州V.C.Spear等對17613頭仔豬的分析生重0.9kg以上的仔豬成活率為42%1.35kg以上的仔豬存活率達（見表2[2]表2仔豬初生重與存活率的關(guān)系體重（kg

統(tǒng)計頭數(shù)

占總頭數(shù)比例（%

存活率（0.9以下0.9～1.081.13～1.311.35～1.531.58～1.761.80以統(tǒng)計或平均

1035623671341972450122832681917341017613100

426875828688773提高哺乳仔豬成活的方法及措施3.1抓加強出生仔豬的護理工作，防止凍死、壓死、病死、甚至餓死的現(xiàn)象發(fā)生，是提高仔豬成活率和斷奶窩重的關(guān)鍵。3.1.1母豬產(chǎn)后3～5d以內(nèi)所分泌的乳汁叫初乳。出生仔豬沒有先天免疫力，必須通過吸吮初乳方能獲得，否則易發(fā)多種疾病。另外，初乳中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，內(nèi)含大量的蛋白質(zhì)、乳糖、乳脂，酸度較高，可滿足仔豬生長發(fā)育的需要，是常乳無法取代的，如5

果仔豬吃不到初乳則很難成活。仔豬有固定乳頭的習慣，一旦固定下來，一般到斷奶都不更換為了保證全窩仔豬都能均勻發(fā)育利用人工固定乳頭的方法把出生體重小、發(fā)育較差的仔豬固定在前面，出生體重大的、發(fā)育比較好的仔豬固定在后面的乳頭，中間的乳頭由剩余的仔豬自由選擇、固定。即“抓兩頭，帶中間全窩仔豬發(fā)育均勻。3.1.2冬、春季分娩的仔豬死亡的主要原因是凍死或被母豬壓死。仔豬的適宜溫度是生后1～3日齡30～32℃，4～7日齡28～30℃，15～日齡22～25℃。保溫的措施很多，為了避免寒冷季節(jié)產(chǎn)仔，北方如采取全年產(chǎn)仔方式應(yīng)設(shè)產(chǎn)房、產(chǎn)圈（床，設(shè)仔豬保溫箱，利用紅外線燈，電熱板等設(shè)備供熱。由于出生仔豬反映遲鈍，行動不靈敏，如母豬體大笨重，行動遲緩，產(chǎn)后疲倦，或母性較差等常易壓死仔豬。防護措施有：保持室內(nèi)適宜溫度，防止仔豬因為怕冷愛鉆母豬肚皮底下或墊草堆內(nèi)而被母豬壓死；在產(chǎn)后一周內(nèi)加強看管，特別是母豬吃食或排泄后回去躺臥時要留心；保持環(huán)境安靜，避免突然響動使母豬驚嚇而踩壓仔豬；可在豬圈一側(cè)或一角設(shè)置護仔間或護仔欄架，讓母豬隔開睡覺。3.2抓哺乳期仔豬生長速度很快，其營養(yǎng)物質(zhì)的來源主要靠母乳。從產(chǎn)豬開始母豬的乳泌量逐日增加，產(chǎn)后20d達到高峰，如果飼養(yǎng)條件好，這個高峰可延長至產(chǎn)后30天，然后泌乳量下降。此時仔豬生長發(fā)育旺盛，需要的營養(yǎng)物質(zhì)越來越多，單靠母乳供應(yīng)是不夠的，據(jù)資料表明，仔豬生20d可以滿足其生后需要總的營養(yǎng)物質(zhì)的，30天能滿足84%，而42天僅能滿足50%。為此就必須從外界提供一定的營養(yǎng)物質(zhì)，以彌補母豬泌乳不足不能滿足仔豬的生長發(fā)育需要。3.2.1仔豬出生后4～7d，活動增加，拱掘地面或啃咬硬物7～10d日齡開始出牙，牙齦發(fā)癢，此時正是訓練其吃料的好時機。試驗證明，從6齡開始訓練吃料30日齡時日采食量可達0.24kg而14日齡開始訓練吃料30日齡時日采食量僅為提早一周補料，采食量可提高30.56%。3.2.2粒料訓練，仔豬出生后4～7d把哺乳仔豬料撒在仔豬活動欄補料飼槽內(nèi)，讓仔豬自由覓食；強迫補飼，仔豬生后4～7d將料調(diào)制好的飼料抹在仔豬嘴內(nèi)，讓其品嘗飼料味道，結(jié)合控制補料時間，就可能達到預期目的。3.2.3配制哺乳仔豬料在選擇原料時既要考慮營養(yǎng)需要還要注重飼料的適口性玉米、炒黃豆粉、脫脂乳等是仔豬嗜好的飼料，這些飼料的香味可以促進仔豬采食，還可在仔豬補料中添加3%的蔗糖，以增加飼料的甜味，提高飼料的適口性外，還可以適當補6

喂柔嫩的青綠多汁飼料，如苜蓿、胡蘿卜等。3.2.4仔豬21日齡以后，隨著母豬泌乳量的下降，消化機能日趨完善，對飼料的要求越來越強烈。此時食量逐漸加大，食欲特別旺盛，進入了旺食期，貪吃飼料。隨著旺食的出現(xiàn)，仔豬生長也十分迅速，如這個時期飼養(yǎng)的好，還為斷奶后的仔豬打下飼養(yǎng)基礎(chǔ)抓好旺食應(yīng)注意以下幾點：要使仔豬生長迅速，就需要補給適宜營養(yǎng)水平的全價飼料，所以，每飼料含消化能不低于14.0兆焦蛋白含量一般不低于氨酸的含量要占粗蛋白質(zhì)的或日糧總量的1.2%以上仔對纖維和谷類淀粉消化率不高日糧中粗纖維含量不應(yīng)超過3%。為此，仔豬日糧不能單靠植物飼料，而應(yīng)給一定量的高質(zhì)量魚粉、乳清粉、脫脂骨粉等動物性飼料，才能滿足其營養(yǎng)需要。飼料以顆粒料為好，顆粒料營養(yǎng)全面，適口性好，可提高仔豬的增重效果。哺乳仔豬的補喂要少給勤添讓仔豬總是吃新鮮飼料規(guī)模豬廠利用仔豬補料槽、自動飲水器讓仔豬自由采食、自動飲水；按頓補飼的豬場，一般每天補飼～6次，最好夜間按排補喂一次?？傊ズ萌樨i哺乳期的補料工作，是爭取最大斷奶窩數(shù)的關(guān)鍵。仔豬典型飼料配方如下（見表3表3仔豬典型飼料配方仔豬體重（kg飼料原料510齡

10～20日齡配方1

配方

配方

配方4玉米高粱麥麩豆餅

43.510.05.020.0

51.010.020.0

58.03.05.521.0

54.37.86.021.0脫脂奶粉

10.0砂糖

2.0魚粉酵母粉

7.02.0

10.04.0

7.51.0

8.3骨粉

0.2碳酸鈣食鹽微量元素添加劑維生素添加劑合計干物質(zhì)消化能（MJ/kg）可消化粗蛋白（g/kg粗蛋白（%粗纖維（%鈣（%磷（%賴氨酸（%蛋氨酸+氨酸（%色氨酸（%

0.10.41.0100.090.113.60181222.490.790.621.340.700.30

0.60.41.01.0100.087.813.6817521.82.140.780.611.230.580.32

0.30.151.01.0100.089.213.5616020.12.770.650.581.160.590.26

0.30.31.01.0100.088.913.5116020.22.750.630.581.160.600.267

3.3抓仔豬30日齡后隨著消化機能的逐漸完善和體重的迅速增加，食量大增，進入旺食階段。為了提高仔豬的斷奶重和斷奶后成年豬對飼料的適應(yīng)能力，應(yīng)加強這一時期的補料。3.3.1由于仔豬生長迅速，需要補飼接近母乳營養(yǎng)水平的全價飼料。每千克飼料中消化能不宜少于13807.2千焦，粗蛋白的含量不宜少于，賴氨酸的含量占日糧的0.9%,并且要保證蛋白質(zhì)的質(zhì)量。3.3.2仔豬胃的容積小，而且排空快，為滿足其營養(yǎng)需要，可采取自由采食的飼養(yǎng)方式。對限制飼養(yǎng)仔豬，一般每天補料5～6次，其中一次放在夜間，每次采食量不宜過多，以不超過胃容積的2／3為宜。3.3.3飼喂新鮮飼料，保持食槽清潔，切忌使用發(fā)霉、變質(zhì)和冰凍的飼料。3.3.4鐵是合成血紅蛋白和肌紅蛋白的重要原料，新生仔豬體內(nèi)儲存～50mg鐵，仔豬出生后一周內(nèi)母豬只能供給1～1.3mg右的鐵（每100g乳含鐵，小豬每天能吃到500～600g乳便仔豬出生2周后的母乳每天也只能供給2.3mg的鐵，遠不及哺乳仔豬每天需要的7～，如不及時補鐵，血紅蛋白量很快下降，仔豬會出現(xiàn)一種低色素的小紅細胞性貧血癥。其表現(xiàn)為：生長緩慢，精神委靡，被毛粗糙皮膚皺起和黏膜蒼白?？焖偕L的仔豬因缺氧會突然死亡，其癥狀是呼吸困難或肌肉痙攣。仔豬血液中血紅蛋白的含量與仔豬健康生長的關(guān)系密切。仔豬每100ml血液中血紅蛋白在8g以下時，就發(fā)生貧血。因此，新生仔豬必須補鐵。3.3.5造成仔豬下痢的原因很多，有紅痢、黃痢、白痢、傳染性胃腸炎、流行性腹瀉等。紅痢和黃痢都嚴重危害仔豬的生命和健康，為防止這兩種疾病的發(fā)生，應(yīng)定期給母豬注射紅痢菌苗（沒有發(fā)生該病的豬廠不要注射該疫苗）和黃痢。其方法是：在母豬妊娠第10周和第14周齡時，注射上述疫苗各1份，可有效預防這兩種疫病的發(fā)生。仔豬應(yīng)從3～5日齡開始補水。由于母乳中脂肪含量很高（7%～11%豬常感口渴，如不及時補給清水仔豬就會喝臟水或尿水，引起下痢。補水的方法是：在補飼小水槽中放入清潔水或含0.8%的鹽水讓仔豬飲用水要常換以保持新鮮有條件的可以安裝自動飲水器。引起白痢的原因很多，但大部分為大腸桿菌所致，只要加強管理，還是可以預見的。首先是要做到圈舍衛(wèi)生，干燥、溫暖，使仔豬免受外界環(huán)境的打擊；其次8

是加強母豬的飼養(yǎng)管理。嚴格按哺乳母豬的飼養(yǎng)標準和營養(yǎng)需要量飼喂母豬，防止母豬乳汁過濃或過稀[4]。4去勢商品豬場的小公豬、種豬場不能做種用的小公豬，可在斷奶前進行去勢，生長發(fā)育良好的仔豬可在出生或15日齡，體3～4kg去勢。仔豬去勢越早，應(yīng)激越小，傷口愈合越快，手術(shù)愈簡便。去勢仔豬要健康無病，去勢前2h斷食。去勢過程中一定要嚴格消毒，去勢時只開一個刀口刀口盡量小刀口要開在陰囊下端便于血水流出術(shù)后傷口做到消毒處理。去勢過程中要對陰囊疝豬加倍小心，不要把腸管戳破。去勢后1～2d，要經(jīng)常觀察是否有意外發(fā)生，如腸漏出等。地面和墊草要清潔、干燥，以免污染傷口1]

。5寄養(yǎng)在豬場同期有一定數(shù)量的母豬產(chǎn)仔的情況下把多產(chǎn)或無乳吃的仔豬寄養(yǎng)給產(chǎn)仔少的仔豬，是提高成活率的有效措施之一。當母豬產(chǎn)仔頭數(shù)過少時需要并窩合養(yǎng)，以使母豬近早發(fā)情配種。[6]仔豬寄養(yǎng)要注意以下幾個方面的問題：豬產(chǎn)期應(yīng)盡量接近，最好不要超過3d產(chǎn)的仔豬向先產(chǎn)的窩里寄養(yǎng)時，要挑體重大的寄養(yǎng)；先產(chǎn)的仔豬向后產(chǎn)的仔豬寄養(yǎng)時要挑體重小的寄養(yǎng)。以免體重相差較大，影響體重小的仔豬發(fā)育。寄養(yǎng)的仔豬一定要吃初乳仔豬吃到初乳才容易成活，如因特殊原因仔豬沒有吃到生母的初乳時吃養(yǎng)母的初乳養(yǎng)母豬必須是泌乳量高性情溫順、哺乳性能強的母豬，只有這樣的母豬才能哺乳好多頭仔豬。使被寄養(yǎng)仔豬與養(yǎng)母仔豬具有相同氣味豬的嗅覺特別靈敏仔相認主要靠嗅覺來識別數(shù)母豬追咬別窩仔豬，不給哺乳。為了順利寄養(yǎng)，可將被寄養(yǎng)的仔豬涂抹上養(yǎng)母豬奶或尿，也可將寄養(yǎng)仔豬和養(yǎng)母豬所生仔豬關(guān)在同一個仔豬箱內(nèi)，經(jīng)過一定時間后同時放在母豬身邊，使母豬分不出被寄養(yǎng)仔豬的氣味。另外，使用酒精和其他溫和消毒劑同步噴灑，讓母豬難以辨認，也可以達到相同的目的。[1]6斷乳6.1斷仔豬的斷乳時間可根據(jù)具體情況靈活掌握我國大部分農(nóng)村一直延續(xù)使用2月齡斷乳制度，該制度由于飼料條件差，養(yǎng)豬主要為積肥等農(nóng)村飼養(yǎng)管理制度有關(guān)。斷乳制度，制約了母豬生產(chǎn)力的提高，因為60d斷乳，114天妊娠，以及斷乳后配種空懷期，共計，一頭母豬一年只能完成2的生產(chǎn)任務(wù)，另外，斷乳增加母豬的哺乳期飼養(yǎng)時間，加大用料量，使母豬體重損失過大，影響下期的發(fā)情、配種。目前，在一些飼養(yǎng)管理條件較好、商品意識較強的豬場，多采用42天或35天的斷乳方法每年每頭母豬可生產(chǎn)2.2或2.3胎母豬體重損失不大不影響下胎的發(fā)情、9

配種。還有些先進的豬場，以采用或早期斷乳，如此每年每頭母豬可生產(chǎn)胎或2.5胎例如1頭母豬平每胎生產(chǎn)10頭斷乳仔豬21d斷乳的母豬比60d斷乳的母豬每年多生產(chǎn)仔豬6頭所以大大提高了母豬的生產(chǎn)力。6.2斷斷乳方法有一次斷乳法、分批斷乳法和逐漸斷乳法。一次斷乳法：當仔豬到達預定的斷奶日期時，一次性將母豬與仔豬完全分開，一次斷乳，由于仔豬突然改變了生活環(huán)境和飼料，往往導致仔豬精神不安，消化不良，生長發(fā)育受阻，又易使母豬乳房脹痛、不安或發(fā)生乳房炎，此法對母豬、仔豬均有影響，但用于全進全出的工廠化養(yǎng)豬使用時，母豬應(yīng)于斷乳3天減少精料和青綠多汁飼料，使其降低泌乳量，并應(yīng)注意加強對母豬及仔豬的護理。分批斷乳法：按仔豬的發(fā)育、用途等，先后分幾批陸續(xù)斷乳，一般發(fā)育較好、體大強壯的仔豬先斷乳，而體格弱小或擬留做種用的后斷乳，此法斷乳時間拖的長，仔