2023年酒店實習報告實習部門會計

2023年酒店實習報告實習部門會計

寫一篇酒店實習報告很簡潔，假如你是酒店實習生，你會怎么寫酒店會計實習報告？我們作為酒店實習生，在工作中收獲了歡樂，在微笑中贏得了敬重。下面是為大家收集有關于酒店實習報告實習部門會計，盼望你喜愛。

#697872酒店實習報告實習部門會計1

還記得在以前在學校里被安排去飯店實習，自那一次實習給自己有了一個很好的熬煉時機，也讓自己成長了許多。

有了上次的閱歷，這次可以說是得心應手，但是很有意思的是，上次的工作是總機，這次還是總機，還真的很總機結緣了。我很清晰，這次的實習跟上次不一樣，上次是熬煉，這次可是真的要仔細對待了，飯店的要求也比上次的飯店嚴格許多。

有了上次的閱歷，我對總機的操作是很熟識的，就是只要背出各部門的分機號碼了。但是這次的飯店的分機號碼特殊難記，而且還分樓分區(qū)，很簡單，所以自己是絲毫不敢怠慢，專心地去背。起先是搞不清晰狀況，有轉錯地方，被師傅說過。但是隨著越來越熟識，我不知不覺中，4個月的實習生涯完畢了，回想其中的點點滴滴至今還意猶未盡。這4個月中所發(fā)生的事情足以對自己上了一堂有意義的課!

總機負責接電話，一天坐著8小時，對那些在餐廳和客房的同學們來說是多么艷羨我有這么輕松的工作，但是這其中的味道又有誰知?在別人的眼中，總機和監(jiān)控是不于外人打交道的，看著很輕松，但是這豈是一份簡單的差事?總機的工作是苦多于甜，每天一個人呆在一個小房間里，只有電話其他什么也沒有，而且酒店的規(guī)定很嚴格，總機除了接電話就是接電話，其他的事情都不能做!但是熟識了之后就好多了，總機最大的好處我總結出來就是不用很客人正面接觸，客人也看不到我的樣子，我接電話也不用緊急可怕，而且總機一般是沒有什么重要的事情的。雖然工作很辛苦，但是我知道，這次的實習是我以后工作的一個轉折點，也是一個很好的熬煉。因此我沒有怨天尤人，而是努力工作。

這次的實習，酒店的領導是用對正式員工的態(tài)度來要求我的，對我的要求也很嚴格，有時我會急得哭，有時由于工作枯燥而想放棄。但是我想了想，現(xiàn)在實習就幾個月，以后的工作是幾十年，假如連這些時間都沒有方法撐下來，那以后怎么辦?想到這里，我只有連續(xù)工作。

雖然辛苦的工作讓我吃了不少苦，但是我卻在這次實習中學到許多，也熬煉了許多。在學校里學不到的在都學到了。在學校里，教師從來不會罵學生，但是在工作中領導看到你出錯，就會毫不留情地罵。面對不講理的客人也不能頂撞，更不能得罪客人，所以，我也練就了很好的性子。另外，工作態(tài)度也是特別關鍵的，學習是學學問，工作是學做人。每當客人來電話，第一個和他們接觸的是我，假如我沒有一個良好的態(tài)度，那客人對酒店的第一印象就不好了。假如接到外賓的電話還要用嫻熟的英語跟他們溝通，當同時接到許多電話時，要做好等待客人的工作，不能冷落他們，要加快速度。

除了這些，我最大的收獲是學會怎么接帶團隊客人時遇到麻煩的問題。接待團隊客人要一一記錄他們的狀況，假如有不同時間的叫早效勞肯定要仔細核對時間，也必需準點叫醒他們，這是特別重要的，由于假如耽擱了客人的行程，那不止會影響到自己，也會給飯店帶來很大損失，讓飯店的形象受損。這個也就使我養(yǎng)成了準時起床等良好的習慣，在生活中我也經(jīng)常用工作的要求來要求自己。

對于這4個月的實習我感受頗多，不管是對自己還是生活。以前總是聽父母說工作不好做，當時我就是不信任，如今自己到了單位，上班了，親身體會了其中的味道，才知道但是父母講的全是對的。工作就是這么現(xiàn)實，不好就辭退，出錯就批判，客人就是上帝，一切以客人為中心，我想這個早已成了各飯店賓館的至理名言了。在工作中學會了忍耐，學會了頑強，更體會到賺錢的不易，那些壞脾氣的同學信任也會被磨練成好脾氣吧!

我很清晰地知道，如今工作真的很難找，假如有了一份滿意的工作就要好好珍惜，光有理論學問是不夠的，要懂得如何融會貫穿在工作中。其實，工作環(huán)境可以轉變一個人的習性，不關遇到什么事，要做到寵辱不驚，好了要更好，不好也要改好這樣才能在競爭劇烈的社會立足!

我信任，在將來的人生道路上我會更有信念的走下去!

#342824酒店實習報告實習部門會計2

一、實習目的

實習是每一個學生必需擁有的一段經(jīng)受，它使我們在實踐中了解社會，讓我們學到了許多在課堂上根本就學不到的學問。翻開了視野，增長了見識，為我們以后的工作奠定了根底。

二、實習崗位

前臺接待

三、實習內(nèi)容

前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出效勞的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造，根本上都是從那里開頭的。

前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費用結算，客人答疑及效勞要求處理，電話轉接，出租車外叫效勞及飛機票訂票業(yè)務。另外前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的許多要求并不會直接向樓層效勞員提出，而是選取他們最先接觸的部門前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進展工作。

前臺分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人根據(jù)實際工作量狀況安排剩余工作。這樣的安排比擬寬松，既能夠在工作量大的狀況下安排為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他效勞和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得閱歷，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又能夠更多的汲取閱歷，快速成長。

但是，問題也是顯而易見的。

由于這種根本沒有處于精細治理的狀態(tài)下，因此，個人的職責很不清晰，職責不清直接導致的就是權力不明，消失了問題的時候自然會相互推諉，這個問題不是透過教育培訓能解決的。相互推諉，原來就是人的天性。所以，務必解決這樣的問題，一人一崗位，這樣的治理方法在許多世界知名酒店早許多年已經(jīng)開頭應用了，傳到國內(nèi)也有一段時間了。從各地的閱歷來看，這樣是能夠有效的提高前臺接待和其他工作的效率，并且能夠給客人以整齊，有秩序的感覺。依據(jù)消費心理學的相關資料，我們明白，有秩序的環(huán)境，會給人以質量的提高感，有優(yōu)越感，自然會加深對經(jīng)營單位的好感，這個時候再協(xié)作以優(yōu)質的客房效勞，酒店在客人眼中的地位會快速提升。

四、實習體會及想法

通過這段時間的實習，我發(fā)覺已經(jīng)存在了比擬相宜的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng)，但是沒有得到很好的應用。對于這個問題，我做了一個簡潔的分析。在房間退房之后，一般狀況客房效勞員需要20-30分鐘時間做房，這個速度是具有必需的隨機性的，客人不同，做房需要的時間也不一樣。但是在由于此刻的操作流程是：客人退房房間查酒水房態(tài)置ok房預備新客入住。在許多狀況下，客人的選取是具有集中性的，這主要是由于客人的選取具有趨同性，因此有些客房的入住率和新客更新率非常之高，這個現(xiàn)象是由客人習慣、房價、季節(jié)等許多條件共同打算的。

在我們現(xiàn)有的操作流程中，沒有給客房效勞員預留時間做房，常常消失房間沒有做完就通知樓層開房，然后客房效勞員常常會有怨言。這樣的狀況很不利于客房效勞質量的提高。因此，我提出，必需要把現(xiàn)有的電子房態(tài)顯示監(jiān)控系統(tǒng)良好的有效的利用起來。主要的做法有以下兩點。

1、重新規(guī)劃從客人退房到置ok房的流程，盡量吸取客房和前臺兩方面效勞員的實際閱歷，做出最有效率的操作流程和職責分工。

2、從退房到客房效勞員做房，由客房領班查房之后再確定是否能夠置ok房，這樣的操作是為了避開上述狀況。

另外，由于前臺員工很長時間都是應用紙筆記錄的方式進展房態(tài)治理，因此加強對電腦的使用可能需要比擬多的培訓和規(guī)定。這種轉換可能會有一些難度。但是，信任只要治理層肯這樣做，員工又能夠提高工作效率，自然是會收到不錯的效果的。

#326171酒店實習報告實習部門會計3

本次實習主要是為了讓我們對所學的專業(yè)學問及其在實際中的應用有肯定的感性熟悉，從而幫忙我們將酒店治理課堂上所學的理論學問與實踐閱歷相結合，為日后課程的學習打下良好的根底，更有利于對專業(yè)根底和專業(yè)課的學習、理解和把握。同時這次酒店實習的閱歷將有助于日后就業(yè)。

剛到酒店的時候感覺什么事情都很新奇，究竟離開學校步入社會工作是第一次，每個人都挺感動的，都有一股使不完的勁兒，都把酒店看成是施展自己才華的舞臺，想把自己的理論學問和自己的想法付諸實踐中。但是抱負和現(xiàn)實究竟是有差異的。當我們正式走上工作崗位之后，發(fā)覺許多事情并不是我們想象的那樣簡潔，慢慢的我們的激情熄滅了，我在酒店客房部實習，在上崗之前是要經(jīng)過培訓的。而培訓的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的是我們部門主管，連鋪床時每一步都有要求，而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必需在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進上下兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平坦。接下來開頭套被子，這個也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對應然后用里甩幾下就行，其它可以細節(jié)整理，應當主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最終一步是把枕頭放進枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有依據(jù)的，曾經(jīng)就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進枕套里了，就是由于枕套開口方向不符合規(guī)定。

當我正式去客房部實習之后才發(fā)覺客房部效勞員的工作還不僅僅是鋪床那么簡潔。客房效勞員的首要任務是清理客房。清理客房也是有肯定標準可尋的。實習期間了解到，效勞員進房間要先敲門，進門之后第一步是翻開窗戶，然后整理垃圾，倒掉。接下來就開頭整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，根據(jù)鋪床程序一換上。這一切完畢之后開頭清掃衛(wèi)生，要留意的是這酒店客房部客房部實習報告酒店實習報告里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細節(jié)的事情如電話應當擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應留意斜著看幾眼來檢查鏡子是否潔凈等等，在整個清理過程中都需要仔細對待。清掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動，這樣就既不會損壞地毯又能清掃潔凈地毯。最終一步就是把房間消耗掉的物品補上，假如有喪失的物品，則要記錄并上報主管。實習期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，由于客人還沒走，當客人回來時由效勞員向客人說明狀況，最終是客人要賠償?shù)??？头坎啃趩T工作時還了解到，每個員工都要有安全意識，效勞員要知道一般的消防學問。額外的，效勞員還應對本酒店和本市比擬了解，這樣會為客人供應更多意想不到的效勞，讓客人更滿足。

實習讓我們對社會有了新的概念，當我走在上海的街頭，穿梭于這蕓蕓眾生之中，我覺得自己真的猶如滄海一粟，小的不能再小了，這個社會是如此的簡單，有時候讓人感覺到身心疲乏。在酒店實習后來的一段時間里我變得緘默寡言了，由于我發(fā)覺面對這樣的大千世界，我的想法和觀點是如此的稚嫩，我的胸襟還不夠寬廣，我只有悄悄地去觀看去感受去磨練。讓我感到慶幸的是我還有一年在學校的時間，這一年就像一個緩沖器，讓我這個被現(xiàn)實社會擊打的身心俱疲的士兵，調(diào)養(yǎng)生息，重新整裝動身。

是我心理落差最大的一個時期：

還要看各種各樣客人的臉色，甚至被人家污辱，莫非他們覺得這樣搞我們實習生是一見很痛快的事嗎?我沒有和家里人說自己實習是詳細做什么，我怕他們知道后會難過。

做的時間長了我的思想也放開了。我只把實習當作是體會社會和人生了，從社會的最底層做起，在進展實踐的同時，感受社會上的人情事理，積存社會閱歷和處世之道，了解人際關系的簡單，或許這才是實習生活中最重要的。實習的生活就像一把放大鏡，不僅讓我看到自己優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與缺乏毫無保存的放大出來，古語有云：聞過則喜。這也是一個人進步的前提。

從我在客房部這幾天的實習中可以明白，客房部效勞員的工作量是很大的，而另外的，客房部的領班、主管和經(jīng)理都是從基層效勞員干起一步一步走上來，對基層工作很了解，也很嫻熟，主管就曾親自給我做鋪床示范，動作麻利。而且，每當酒店接待重要的客人時，通常是主管甚至經(jīng)理親自整理清掃客房，絲毫不疏忽。從這里看，實踐和細節(jié)是貫穿酒店每個員工很重要的東西在領導們的指導下漸漸成長的，我非常感謝領導們在我們身上所做的付出。

在工作中，雖然我只是充當一名一般客房效勞員的角色，但我的工作也絕不僅僅是清掃衛(wèi)生那么簡潔，其中也有一系列的簡單程序。在這半年的工作中，我發(fā)覺要能自如的做好一項工作，就必需正視好自己的工作態(tài)度，以一種樂觀的心態(tài)去面對著每一天的工作，無論工作是繁重、繁忙還是悠閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是由于工作量比例的大小而去埋怨，由于埋怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面對每一天。由于歡樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲乏。我在工作中也有過失誤，是客人、師傅們給了我一次又一次的鼓舞，使我對工作更有熱忱。米爾蘭德先生曾說過：年輕人天生就需要鼓舞。是的，正是這一次次的鼓舞使我在工作中英勇的闖過難關，不斷進步。

半年實習已成為過去，但對于一年的實習期還有半年，過去的勝利與失敗都已成為過去式，我們都不應當以它們來炫耀或為此而哀痛，而應當調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接將來的挑戰(zhàn)，面對馬上降臨的難題。人生中有很多要學的學問，我們現(xiàn)在學到的還遠遠缺乏，那么就更應當預備好下一階段的學習，有目標的動身，努力的付出就會有收獲。撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收。

社會簡單，我們剛剛進入社會更要保持虛心慎重的態(tài)度?！靶?，新來的吧”語氣中透露出一絲傲氣和老資格，聞道有先后，先人為后人師，新人要向老人虛心討教，老人也應當急躁的施教于新人，這是一種求與舍的關系，但二者并沒有肯定的義務關系，尤其是在社會學堂上。

我們從新人走過來，在“求”的路上，遇到了各種不盡人意的事情，輕則被批，重則被罵，有時候被說的摸不到頭腦。施主們會用各種語氣、方式來施舍你，會讓你產(chǎn)生一種排斥感，不情愿承受，新人都會經(jīng)受這種心理時期。在每次被“施舍”后，無論你成認與否，你的確進步了，固然你確定會覺得他們的方式太過分了，甚至是無理有什么事情不能好好說呢?全部這些都是自己的想固然罷了，現(xiàn)實不是想固然，每一個新手都會經(jīng)受這些，無論你做的多好。

時間也將我變成了老員工，看到前臺來的幾個新同事，看他們做事情會有缺乏之處，可以原諒，究竟是新手，但著個理由也不是萬能的。學東西要積極主動，要勤快，更要機智，這些方面都很重要。當我看到新同事做事情不主動，不敏捷時，我會很反感，這是一種態(tài)度問題。當很忙的時候，人手不夠，自己的新同事木訥的站在一旁，我是不會那樣急躁了。新來的不主動學，莫非要別人主動教嗎?分析到這里我非常理解我作為新人時的經(jīng)受。

實習完畢了，每個同學都有自己難忘的故事，半年的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，回到學校感覺這里的生氣好好啊，沒了利欲之爭，無疑是一片桃源，半年里發(fā)生了那么多事情，有那么多的感慨，我要利用在校時間好好地消化一下，將自己的缺乏之處進展加強，重新整理自己的信念，迎接真正的就業(yè)。

通過這次實習真正學到了許多實際的東西，而這些恰恰是在《酒店治理》課堂上所學不到的。雖然之前上課就知道酒店行業(yè)是很注意實踐和細節(jié)的，但是在實習中就沒想到酒店里注意的細節(jié)會細到那種連物品的擺放都有規(guī)定的程度。在實習中學到的都基層效勞員的工作技能，并且加以嫻熟了。另外，在治理上最重要的是要處理好和下屬員工的關系，而要做到這點，最重要的是需要務實，從基層干起，出于基層而脫穎于基層，一個勝利的治理者必定是這樣產(chǎn)生的，勝利的治理者能把全部員工團結起來，這樣實現(xiàn)的是整個企業(yè)的目標。所以說，日后酒店需要的治理人才，必定是閱歷豐富從基層升上來的，而不是一個具有多高學歷卻沒有實際工作閱歷的人，酒店需要的效勞員，必定是很有效勞力量，極其主要細節(jié)的人，并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向進展，將來酒店“金鑰匙”的人數(shù)占酒店員工比例大大提高。

#326172酒店實習報告實習部門會計4

實習目的：通過實地實習,了解酒店經(jīng)營治理過程,酒店的效勞及文化,加強治理理論與實踐的結合.

從3月份中旬開頭，各個酒店就間續(xù)到學校來面試實習生，此次春交會，英語是比擬重要的，由于多接觸的是外國人，作為旅游專業(yè)本科實習生，因此也要預備一套英語的自我介紹。我面試了幾家酒店，都由于英語而被淘汰了，最終一間，可能是有了前幾次的閱歷總結通過了。其實每個酒店的面試方式差不多，問題也很簡潔，對于面試經(jīng)受較少的我們，只在于熬煉自己，膽識、形象、溝通表達和應變力量等。

酒店總體介紹

番禺麗江明珠酒店座落于廣州番禺大石迎賓路111號，建筑面積3萬多平方米，其獨特的“白宮”式建筑造型更表達出豪華氣派，是一間集商住、飲食和休閑于一體的綜合性星級標準酒店。

酒店環(huán)境優(yōu)雅、功能齊全，設有總統(tǒng)套房、豪華套房、商務房、豪華房、高級房等近300間;可容納千人的多功能大型宴會廳、中餐廳、咖啡廳、美食坊、火鍋城、商務中心、商場、休閑俱樂部、美容美發(fā)廳和健身中心等。

實習內(nèi)容

我實習的部門是客房部，客房部的班次主要有四種：

早班主班：7∶30——17∶00

副班：8∶30——18∶00

中班：15∶00——24∶00

晚班：11：30——08：00

由于我們剛進酒店，還不熟識，被安排為副班。主班負責主要工作，副班在一旁幫助。每天提前十五分鐘到客房效勞中心，然后由主任部長召開例會及安排樓層。

我們在樓層的主要工作是清潔客房，收洗客衣，為客人供應準時效勞，整理工作間等，清潔客房是比擬辛苦的工作，要鋪床、吸塵、抹塵、洗吧房等，而鋪床又是最辛苦的，如不講究技巧，手是會很傷的!剛開頭每天被分到不同樓層，跟不同主班工作，一起工作的同時，主班會教我們新來的實習生一些技巧，也很關懷我們。

酒店客房分三棟樓，分別是三號樓，八號樓，九號樓，在這三棟樓中八號樓是最好的，設施比擬新比擬齊全，是豪華房和商務房及套房等.三號和九號就略微差點.廣交會大多外賓都會入住八號樓,所以我們實習生就安排到八號樓的各個樓層,也固定下了,熟識之后會好辦事吧.廣交會期間,外賓許多,剛開頭有點可怕與他們交談,但主班不會英語,無奈只好由我說,和幾個外賓交談后發(fā)覺原來溝通也不是那么難的事,只要我們把主要的意思說出來就行,不需要在意什么句型!但對于那些不會說英語的外賓,又沒有翻譯在身邊,溝通起來就有點困難了,說話完全聽不明白,只有靠身體語言去理解了.

實習體會

實習一個月,剛開頭過的是度日如年,幾天習慣之后感覺時間很快就過去了,實習時間不是很長,在這短短的一個時間里,體會了許多東西,感受也許多.

剛來到酒店,住進員工宿舍,宿舍是是十六人間的上下床,兩排柜子,一個空調(diào),很簡潔.對于我們這些實習生來短短的實習住是沒什么問題,對那里的員工來說,條件是差了點,不夠人性化.首先是人太多,即使不是住滿十六人,也會讓人感覺到擁擠,宿舍沒桌子凳子不說,連廁所也沒有,造成很大不便.廁所在這層樓的終點有間大房就是的,洗漱臺很高,水龍頭很遠,廁所許多,能沖熱水的就幾個,其他都壞了卻沒人來修.門壞了也就始終壞在那!這樣的住宿環(huán)境自然使員工不疼惜酒店設施.住宿條件很難轉變,但可以改善,現(xiàn)在最主要將廁所弄壞的東西修好,這也是對員工的關懷,自然員工也會留意,不會輕易弄壞!

員工飯?zhí)?飯?zhí)蔑埐艘话?能吃的飽,只是早餐有點不好,每天都是米粉,吵的煮的,一個月就間或幾次是不一樣的.吃久了根本吃不下.早餐多點把戲,吃的好心情好,才能工作的好.

員工服,衣服代表形象,員工衣服也就代表酒店的形象,我們實習穿的員工服沒有一件是完整無損的,幾乎都有破爛,里面很爛看不到,外面的衣服袖子嚴峻的,線掉了一半.這件衣服是一年四季不變的,冬天穿了覺得冷,夏天穿了又很熱.洗衣時間又是定在周二和周六穿,時間相隔很遠啊,夏天怎么能忍受穿這么久呢,自己洗衣服材料又是很難干那種,其次天又穿著濕衣工作.穿著破爛的衣服工作,既不舒適,被酒店客人見到還破壞酒店形象.目前非常有必要對員工服進展改革,原本這種員工服不分季節(jié)就已經(jīng)很不人性化了,加上已經(jīng)許多破爛,換是很應當做的.

客房,在客房部實習,對客房工作固然是了解了.首先是班次安排,我不明白這間酒店為什么要每人工作10個小時,包括吃飯的時間,那還是要工作9個多小時.有時還開會又要拖很久.而我們早上幾乎要到九點才有事做,早早的來到是坐在哪里無聊的等待,下午四點以后就沒事做,而中班的也來接班了,我們還是要坐在那里無聊的等下班.工作時間可以略微調(diào)整縮短,開會時間也不宜太長,不要超過員工下班時間太久.酒店的衛(wèi)生不是很好,為了節(jié)省竟然用過期的沐浴露洗客用杯,抹塵用一塊帕子抹完整層樓的房間,洗吧房也有用客用巾來擦的現(xiàn)象,衛(wèi)生固然很需要改良,客用杯要用規(guī)定的洗潔劑洗,要消毒.可能是酒店年月久了,許多東西都用舊了,布草也不例外,床單有許多補丁,被套也有爛了一個洞的,這些酒店都需要改善.舊的,爛的布草要換.客房的設施也比擬落后，電腦上網(wǎng)要重新拿插板把線連接起來，桌子下就是一堆線，很亂，既影響美觀，對安全也是有問題的?？头坷锏臒?，就一盞落地燈，兩個窗前燈，其他還有幾個小燈，一到天黑整個房間就暗了，照明很差，即使酒店只是用來睡覺的，但必要的照明還是要的?？头吭O施有必要革新。

治理層，客房部的治理層分為，經(jīng)理，主任，六個部長，人員不是許多，能有效安排。但企業(yè)缺少一套有效的鼓勵機制和晉升制度，客房效勞員的最高職位可以做到主任，而我們這個主任就是經(jīng)過五年一步一步爬上來的，其他員工時間最久的也不過一年，所以很難留住員工，留不住員工，新來的員工實際操作力量又不強，效勞質量自然不高。

員工,在客房部工作,接觸的都是些最基層的員工,和他們相處中了解到許多酒店信息。他們之中大局部都是剛來不久的，早的是一個月前來的，晚的和我們差不多時間，而且發(fā)覺他們有些還不到一個月就已經(jīng)想離開了，甚至連辭工書也已經(jīng)交上去，由于有廣交會，酒店不給他們這個月辭。辭工不是由于太辛苦，而是他們做的不快樂，治理層的領導也是很大的問題。員工服，工作時間安排，工具設備，無效勞動等，而最大的問題我想是治理層與員工的溝通問題，酒店并不能和員工有效的溝通，可能是私人企業(yè)吧，老總說的算，員工只能按要求做，酒店曾經(jīng)很出名氣，時間久了，跟不上時代，不僅酒店設施陳舊了，領導的思想也還滯留在以前?？头啃趩T年齡層差距很大，小到十六歲，大到三四十歲，文化程度也普遍很低，各種各樣的人在一起工作，自然沖突也不少，主要是企業(yè)缺少一種能夠分散人心的精神性的企業(yè)文化。平常一盤散沙，遇事就會各想各的心事，而沒有人真正地為企業(yè)的進展進展過仔細的思索，換句話說，就是沒有把自己融于企業(yè)之中。

總結收獲

為期一個月的短期實習,使我比擬全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程,熟悉到治理實踐的重要性.為今后的理論學習進一步打下堅實礎.中國的酒店普遍還存在問題，學習治理學問是必不行少的。同時,在實習的過程中,也結識了許多同事和朋友.，對于處理人際關系又有了新的熟悉。熬煉了自己初步踏入社會的局部閱歷和一些應當明白的社會問題，做事要懂得變通不要過于固執(zhí)和呆板。在酒店這樣的效勞性行業(yè)所需要的人才不僅是要有肯定的專業(yè)學問，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對顧客的急躁以及責任心。這次實習英語口語是熬煉到了，英語真的很重要，中國已面對全世界了，20__中國奧運會與世界的距離又拉近了，溝通不僅限于國內(nèi)，對于英語還有待加強。

#326173酒店實習報告實習部門會計5

引言：實習是一個人從青澀走向成熟的第一個驛站，是通向實際工作的第一個人生轉折點吧。帶著幸運和幸福的感受我們開頭我們大學必要走的路程----實習。實習是殘酷的也是可以收獲勝利和盼望的季節(jié)，我們都必需緊緊的牢記自己的目標和抱負在自己的實習崗位上盡職盡責，不辭辛苦，勇于奉獻，辛勤勞動，最終實現(xiàn)自己的預定目標，不給學校丟臉，不給自己摸黑，用自己的力量證明，我們是一個強者，不管從工作還是學習。本實習報告將從以下幾個方面說明：

1.實習目標，

2.實習經(jīng)過，

3.實習收獲和實習心得

4.以及最終的實習展望，自己對將來工作的感受和感受。究竟力量有限，有不對的地方，也請教師見諒批判，敬請教師匡正指教，以希在將來的人生路上走的更好，進展的更加精彩!

實習綜述：實習前總聽教師們和學長們說，我們這個旅游治理專業(yè)的同學大局部都是到酒店工作和實習的，當時還是不以為意的，到自己真的是去面對的時候，才實實在在的感覺真的是這樣的吧?；叵胱约簭拿嬖嚨奖讳浻?，總是少不了同學們的理解和支持的，最終我實現(xiàn)了自己的初級目標----直奔北京中國的心臟所在。我實習的單位是首都賓館，隸屬于國務院國家機關事務治理局，治理集團是以前是新加坡的聞名酒店集團---“文華”酒店治理集團公司。

中國最早的一批涉外四星級賓館之一，在北京地區(qū)也是影響巨大的吧，不管從歷史還是資格還是整體勢力，在中國酒店業(yè)里也算是一個比擬知名的航母。當時感覺自己是慶幸的，真的。不過自己也是有一些的放棄的了。我放棄了去東莞一家豪華的商務五星大酒店---嘉華酒店。沒有方法現(xiàn)實是殘酷的，我們都必需面對吧。所謂一女只能嫁一男，雖然嘉華那邊比擬器重我，但真的對不起，我深深的感到為了自己的將來我必需去北京。不過還好教師們同學們包括嘉華那邊的人事經(jīng)理都帶著理解，現(xiàn)在實習完畢了，我真的深深的感謝他們，發(fā)自內(nèi)心的感謝你們，感謝!

引子：以下是我們酒店的簡介：

1.四星級飯店，通過iso9001和iso14001國際質量環(huán)境治理體系認證。

2.位于市中心，周邊有很多聞名景點、公司和部委。

3.高層客房俯瞰故宮及天安門廣場。

客房全部翻修，寬闊光明、設備齊全，有獨立的淋浴間。

特設禁煙樓層、首都商務樓層和故宮觀景房。

4.一、二層餐廳(大堂吧、咖啡廳、四季廳、鮑翅酒樓)、會議室、宴會廳及商務樓層可使用無線寬帶上網(wǎng)。十八層特設網(wǎng)絡中心，供應網(wǎng)吧及it效勞。

5.地理位置：坐落于市中心的前門、王府井商業(yè)風景區(qū)內(nèi)，周邊有天安門廣場、紫禁城、天壇、歷史博物館等聞名景點，緊鄰市政府、商務部、對外友協(xié)等政府機關和部委。主要的餐廳有，咖啡廳簡易西餐廳(我實習的部門)，四季廳自助餐廳，威哥鮑翅酒樓，以及菠蘿尼亞意大利餐廳，和日本祁園餐廳，首都食府等等...

實習真的是收獲很大的，由于我在的餐廳是咖啡廳，算是一個西餐廳吧，所以感受最深的還是好好的學習英語，英語不行你什么都不是的。

實習目標：通過在酒店的實習工作，

1.熟識酒店的根本機構，以及每個工作機構的根本工作流程

2.通過自己的努力實踐自己在學校所學的一切關于酒店治理方面的理論和根本學問，

3.在實際中提高自己對治理的理解和感悟

4.為以后的工作打下根底，作好工作前的熱身吧

5.建立自己個關系網(wǎng)絡，學會如何做人，在實際工作中，不斷發(fā)覺自己的缺點和優(yōu)點，揚長弊短吧，盼望自己不斷的提高和更好的進展。

6.在工作中學習在學校學不到的實際學問

7.學會如何的變通，不能一成不變，不能太死板，不能人云亦云，要有自己的見解和收獲，不能太放縱，要學會和同事之間好好的相處，在工作中實現(xiàn)自己的定位和抱負吧

8.在工作中感受社會的變化，為將來的進展有個良好的調(diào)查吧。

9.去北京感受北京的人文啟發(fā)。

10.在工作中學習別人的閱歷和其他同類學校同學的優(yōu)點和特長，最終找到適合自己的工作方式，找到適合自己的進展軌跡。

最終盼望自己在實習中有所收獲，不要心高氣傲，要平心靜氣的塌實工作，會得到別人的認可和贊揚的!

實習經(jīng)過：我們是通過面試，并于首都大酒店簽定了實習合同。我于2月8日早上一個人到達北京西站，又是一個人到酒店的人力資源部報到，那時真的有些佩服自己的力量，只身一個人，什么也不怕，什么也不擔憂就那么去報到了?？赡芫褪怯捎谶@樣，酒店的經(jīng)理對我的印象不錯。從2月9日開頭體檢，然后是不斷的強化的培訓，整整的好幾個星期，到月底我們就分部門了，或許我的英語在我們這批實習生比擬好，所以我被分到了西餐廳咖啡廳。三月開頭正式上班，然后在餐廳自己的培訓，感覺時間那時過的實在是太慢了，每天都在勞碌的培訓中，由于我是新來的嘛，所以要吃的苦也是許多的...不管怎么樣我都不斷的告戒自己肯定要忍住，肯定要頑強，沒有誰能挽救自己，也只有自己在不斷的掙扎中不斷的潛行和勝利。

4月是自己一個轉折點，我之前做個領位，做個盯臺效勞，做過自助餐效勞，后來又是預定員，接著是走菜員，我成了餐廳里的萬金油，那里需要，那里就有我的身影，那里有問題，那里我總會幫助經(jīng)