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主講人:何艷第4章細胞的物質(zhì)輸入和輸出第1節(jié)物質(zhì)跨膜運輸?shù)膶嵗?/p>

第1課時實驗一:材料用具:燒杯,滴管,清水,紅墨水等。方法步驟:略,裝置及實驗現(xiàn)象如下。觀察到的實驗現(xiàn)象屬于什么現(xiàn)象?是指物質(zhì)分子從相對含量高的區(qū)域向相對含量低的區(qū)域轉(zhuǎn)移直到均勻分布的現(xiàn)象。擴散現(xiàn)象:如果兩種不同的溶液被某種間隔物隔開,結(jié)果又會怎樣?實驗二:材料用具:鐵架臺,漏斗,燒杯,清水,雞蛋內(nèi)層卵殼膜,含/不含紅墨水的30%的蔗糖溶液,紗布,棉線等。方法步驟:裝置如下已準(zhǔn)備好,每組學(xué)生進行實驗操作:向三組裝置中分別加入一定量的含紅墨水的30%的蔗糖溶液(注:內(nèi)外液面齊平),靜置等待觀察現(xiàn)象。1.外液:清水雞蛋內(nèi)膜2.外液:30%蔗糖溶液雞蛋內(nèi)膜3.外液:清水紗布

知識補充:雞蛋內(nèi)膜是一層半透膜,半透膜是一類可以讓小分子物質(zhì)通過,而較大分子物質(zhì)不能通過的一類多孔性膜(圖1)。如:玻璃紙,雞蛋內(nèi)膜,膀胱膜等。圖2Na+葡萄糖Na+葡萄糖水水蔗糖蛋白質(zhì)半透膜圖1如果隔開兩種不同溶液的間隔物是半透膜,如圖2,會出現(xiàn)什么現(xiàn)象?裝置1:為什么液面會升高?單位時間內(nèi)進入漏斗中的水分子數(shù)量比出來的水分子數(shù)量多。裝置2:將清水換成等濃度的蔗糖溶液,液面還會上升嗎?為什么?不會。單位時間內(nèi)進入漏斗的水分子數(shù)與出來的水分子數(shù)相等。水分子進出處于動態(tài)平衡。裝置3:用紗布代替半透膜,液面還會升高嗎?為什么?不會。紗布的孔隙很大,蔗糖和水分子都能自由通過紗布。紗布兩側(cè)溶液的濃度相等,水分子進出處于動態(tài)平衡。3.發(fā)生滲透作用的條件?一、滲透作用有半透膜半透膜兩側(cè)的溶液存在濃度差2.水分子的擴散方向?低濃度溶液→高濃度溶液。水的相對含量:溶液濃度:高低順相對含量梯度1.什么是滲透作用?水分子(或其他溶劑分子)透過半透膜由低濃度溶液向高濃度溶液擴散的過程。4.裝置1中的漏斗內(nèi)的液面會一直升高嗎,為什么?不會,隨著漏斗內(nèi)的液面上升,液面高度差產(chǎn)生的靜水壓也開始增大,壓迫水分從膜內(nèi)向燒杯移動的速度加快,當(dāng)膜內(nèi)外水分進出達到動態(tài)平衡,液面就不再上升。例:A、B分別表示滲透作用裝置,據(jù)圖回答下列問題(1)滲透達到平衡,半透膜兩側(cè)的水分子

(填“是”或“不是”)靜止不動的(2)Δh不變時,S1、S2的大小關(guān)系為:S1

S2(填“>”、“<”或“=”,S1、S2中溶質(zhì)不能通過半透膜)(3)在B圖所示的U形管內(nèi),左右管內(nèi)分別裝入質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等的葡萄糖、麥芽糖溶液。初始時兩管中液面相平,假設(shè)溶質(zhì)分子不能透過半透膜。

一段時間后,兩管中液面的變化為:左管液面

,右管液面

。(均填“升高”、“降低”、“不變”)降低升高總結(jié):滲透系統(tǒng)的溶液濃度是指物質(zhì)的量濃度,而非質(zhì)量濃度。不是>如果將裝置中的漏斗換成細胞還會不會吸水?類比推理二、水分子的運輸(一)動物細胞的吸水和失水實驗三:材料用具:數(shù)碼顯微鏡,載玻片,蓋玻片,兔血,質(zhì)量分?jǐn)?shù)分別為0.45%、0.9%、2.5%的NaCl溶液等。方法步驟:略,可參照“體驗制備細胞膜的方法”的步驟。不同濃度的NaCl溶液中,紅細胞分別發(fā)生什么現(xiàn)象?實驗現(xiàn)象如下所示:(一)動物細胞的吸水和失水二、水分子的運輸一般不能是不一定細胞質(zhì)與外界溶液的濃度差0.9%NaCl0.45%NaCl2.5%NaCl外界溶液:1.紅細胞內(nèi)的血紅蛋白等有機物能夠透過細胞膜嗎?2.紅細胞處于低濃度溶液時,一定會吸水而漲破嗎?3.紅細胞吸水或失水的多少取決于什么條件?4.紅細胞的細胞膜是不是相當(dāng)于半透膜?(一)動物細胞的吸水和失水二、水分子的運輸細胞質(zhì)細胞膜細胞外液外界溶液濃度

細胞質(zhì)濃度:細胞吸水膨脹。外界溶液濃度

細胞質(zhì)濃度:細胞失水皺縮。外界溶液濃度

細胞質(zhì)濃度:水分進出處動態(tài)平衡。1.原理:

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