雙匯瘦肉精事件及其危機(jī)公關(guān)處理

雙匯瘦肉精事件危機(jī)公關(guān)小組成員（采礦二班第四組）主講：邱興洪材料收集：屈稚林、皮仁森Ppt制作：邱興洪事件背景介紹

2011年3月15日雙匯集團(tuán)被曝收購有毒的瘦肉精豬肉，上市公司被停牌調(diào)查、產(chǎn)品也被各大賣場(chǎng)下架。

雙匯集團(tuán)是以肉類加工為主的大型食品集團(tuán)，總部位于河南省漯河市?？傎Y產(chǎn)60多億元，員工50000人，年屠宰生豬1500萬頭，年產(chǎn)肉制品100多萬噸，是中國最大的肉類加工基地，在2006年中國企業(yè)500強(qiáng)排序中列154位。

瘦肉精是一類藥物的統(tǒng)稱，主要是腎上腺類、β激動(dòng)劑、β-興奮劑（β-agonist)，任何能夠促進(jìn)瘦肉生長、抑制肥肉生長的物質(zhì)都可以叫做“瘦肉精”

使用后會(huì)在豬體組織中形成殘留，尤其是在豬的肝臟等內(nèi)臟器官殘留較高，食用后直接危害人體健康。其主要危害是：出現(xiàn)肌肉振顫、心慌、戰(zhàn)栗、頭疼、惡心、嘔吐等癥狀，特別是對(duì)高血壓、心臟病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大，嚴(yán)重的可導(dǎo)致死亡。

瘦肉精簡介及其危害公眾由最初的驚訝轉(zhuǎn)為憤怒，聯(lián)系到三聚氰胺奶粉事件使人們對(duì)于所謂的官方回應(yīng)報(bào)以極度的懷疑。甚至有網(wǎng)友這樣說：“不知從何時(shí)開始，監(jiān)管部門似乎變成了媒體的下屬單位，由媒體先發(fā)現(xiàn)問題，然后監(jiān)管部門立馬行動(dòng)，表示十分重視‘第一時(shí)間責(zé)成’有關(guān)部門‘嚴(yán)肅查辦’，早干什么去了？可惱，可恨，可悲?！北砻飨M(fèi)者對(duì)政府部門的不信任。消費(fèi)者對(duì)此次事件的態(tài)度此次事件發(fā)生后雙匯公關(guān)部采取的措施三次萬人職工大會(huì)雙匯領(lǐng)導(dǎo)大嚼火腿大規(guī)模銷毀生豬肉發(fā)表道歉信雙匯危機(jī)公關(guān)效果分析

就“雙匯道歉”這一公關(guān)策劃案例來說，存在多處敗筆：其一，雙匯的萬人道歉大會(huì)沒有請(qǐng)消費(fèi)者代表參加，而且在道歉會(huì)上大談企業(yè)損失。道歉誠意與民意期待有很大距離。從表面上看，這次策劃迎合了民意———民意希望看到雙匯道歉。然而，從萬人道歉大會(huì)的表現(xiàn)來看，誠意明顯不夠。種種跡象顯示，雙匯的道歉誠意不足，私心太重，很像一場(chǎng)危機(jī)公關(guān)秀。其二，道歉大會(huì)似乎變成了娛樂大會(huì)。萬人道歉大會(huì)最滑稽的一幕是經(jīng)銷商高喊“雙匯萬歲，萬隆萬歲”。一個(gè)企業(yè)剛剛有些名氣有些實(shí)力就出現(xiàn)了問題產(chǎn)品，何談“萬歲”？毫無疑問，道歉本來是非常嚴(yán)肅的一種行為，但因?yàn)楦吆啊叭f歲”，讓人反而樂了起來，產(chǎn)生了戲劇效果。這顯然與道歉的主題格格不入其三，道歉的對(duì)象理應(yīng)是廣大消費(fèi)者，但此次道歉大會(huì)云集了職工和經(jīng)銷商，更像是向職工和經(jīng)銷商道歉。而且，雙匯萬人道歉大會(huì)也像是一次熱熱鬧鬧的“家族聚會(huì)”，淡化了道歉。看上去讓上萬人參加道歉大會(huì)，一是想把人數(shù)多作為亮點(diǎn)；二是想讓這些人扮演“人證”的角色。但我以為，這個(gè)道歉大會(huì)似乎與消費(fèi)者關(guān)系不大。人民時(shí)評(píng)：危機(jī)公關(guān)不是“丑聞消音器”“雙匯”危機(jī)公關(guān)思考

危機(jī)一旦出現(xiàn)，邀請(qǐng)專業(yè)公關(guān)機(jī)構(gòu)參與應(yīng)對(duì)，組織公關(guān)活動(dòng)，這本身不是問題。但危機(jī)公關(guān)有一個(gè)前提，就是以誠懇、誠實(shí)的態(tài)度面向公眾，不回避問題和錯(cuò)誤，而不是通過拙劣的表演欺騙公眾。僅靠公關(guān)