嬰兒的特點(diǎn)及養(yǎng)護(hù)

嬰兒的特點(diǎn)及養(yǎng)護(hù)第一頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五出生后到滿1周歲之前為嬰兒期。此階段小兒以乳汁為主要食品，又稱乳兒期。第二頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五一、嬰兒的特點(diǎn)這一時(shí)期小兒出生后生長發(fā)育最迅速對能量和營養(yǎng)素尤其是蛋白質(zhì)的需求量非常大但嬰兒的消化吸收功能尚未完善，易發(fā)生消化紊亂和營養(yǎng)不良等疾病，提倡母乳喂養(yǎng)和合理的營養(yǎng)指導(dǎo)十分重要。嬰兒6個(gè)月后，因胎盤獲得的被動(dòng)免疫逐漸消失，而自身的免疫功能尚不成熟，易患感染性疾病，如肺炎等。需要有計(jì)劃地接受預(yù)防接種，完成基礎(chǔ)免疫程序，并重視衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)和注意消毒隔離。第三頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五二、嬰兒的保?。ㄒ唬┖侠砦桂B(yǎng)4-6個(gè)月以內(nèi)提倡母乳喂養(yǎng)。4個(gè)月以上嬰兒要及時(shí)添加輔食，使其適應(yīng)多種食物，減少以后挑食、偏食的發(fā)生。在輔食添加的過程中，家長要注意觀察嬰兒的糞便，及時(shí)判斷輔食添加是否恰當(dāng)。第四頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五斷奶的指導(dǎo)：斷奶應(yīng)采用漸進(jìn)的方式、以春、秋季節(jié)較為適宜。同時(shí)，注意斷奶時(shí)嬰兒可能出現(xiàn)焦躁不安、易怒、失眠或啼哭等表現(xiàn)，家長應(yīng)給與特別的關(guān)心和愛撫。注意事項(xiàng)：

1嬰兒斷奶的時(shí)間最好不要選在夏天。夏天天氣炎熱，胃腸里幾種幫助消化的酶類減少，嬰兒本來就食欲不好，消化吸收能力減弱，如再改變飲食種類和進(jìn)食規(guī)律，就會(huì)引起消化功能紊亂，出現(xiàn)腹瀉，故斷奶時(shí)間應(yīng)選擇在春秋兩季。

2嬰兒患病時(shí)或有病初愈時(shí)不宜斷奶。嬰兒患病時(shí)消化能力減弱，這時(shí)斷奶改喂其他食會(huì)造成消化不良，同時(shí)還會(huì)影響嬰兒的康復(fù)，所以應(yīng)在病完全好了以后再斷奶。

第五頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五3給嬰兒斷奶時(shí)，不宜在奶頭上涂辣的、苦的及帶顏色的東西來強(qiáng)行斷奶，這種做法會(huì)使嬰兒產(chǎn)生恐懼心理而影響健康。4在斷奶的過程中，要更細(xì)心地照顧嬰兒。因這時(shí)嬰兒牙齒并未長全，腸胃的消化功能還不適應(yīng)，最好給嬰兒做較軟的、碎的食物，以免因消化不良而腹瀉。主食應(yīng)吃米粥、軟飯、饅頭、面條等，另外添加蔬菜、魚肉、雞蛋等，不宜吃油炸、油膩及生冷的食物。一天吃4頓飯為好，還要保證每天給予牛奶或其他乳制品250～500毫升，以確保營養(yǎng)供應(yīng)。5斷奶后，如母親感到奶脹，可用吸奶器將乳汁吸出，也可用炒麥芽60克，生山楂30克，水煎當(dāng)茶飲，3～4天即可回奶。第六頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五無論是，母乳喂養(yǎng)、人工喂養(yǎng)還是混合喂養(yǎng)，都應(yīng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候給嬰兒添加各類輔助食品。對于嬰兒來說。乳類雖然是最好的食品，但隨著月齡的增加，按時(shí)添加輔食，以保證嬰兒日益增長的營養(yǎng)素。2.輔食添加的順序（1）0-3個(gè)月：人工喂養(yǎng)兒，宜早添加鮮果汁、青菜水和魚肝油制劑，補(bǔ)充維生素C和維生素A、D。母乳喂養(yǎng)，乳母應(yīng)注意合理營養(yǎng)，乳汁中所含的營養(yǎng)素可基本滿足嬰兒的需要。第七頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五（2）百天：補(bǔ)鐵最重要——胎兒離開母體之前，已儲(chǔ)存一定量的鐵在體內(nèi)。出生后，無論哺母乳或牛奶，都不致因乳類含鐵甚微而發(fā)生缺鐵性貧血?？墒?，經(jīng)過幾個(gè)月的消耗，儲(chǔ)存鐵用盡，如果不及時(shí)補(bǔ)充鐵，嬰兒就會(huì)患缺鐵性貧血。滿百天的嬰兒，體重大約是出生時(shí)的兩倍，唾液腺開始發(fā)育，視覺、聽覺有了發(fā)展，手眼協(xié)調(diào)動(dòng)作也開始了，已經(jīng)對外界環(huán)境有了明顯反應(yīng)。從4個(gè)月開始，要添加魚泥、動(dòng)物血、菜泥等輔食。另外，補(bǔ)充維生素C有助于鐵的吸收。第八頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五（3）初嘗五谷香：出生后最初幾個(gè)月，嬰兒唾液分泌量少且缺乏消化淀粉酶，腸道也缺乏消化淀粉酶。嬰兒從乳類中獲得乳糖，乳糖接近葡萄糖，好吸收，好利用。對于睡眠多，活動(dòng)少的小嬰兒來說，乳糖所提供的能量也就基本夠用了（牛奶含乳糖少，需另加蔗糖）第九頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五隨著嬰兒逐漸長大，睡眠少了，活動(dòng)多了，而且唾液腺也發(fā)育完善，唾液增多，內(nèi)含淀粉酶，一般到4個(gè)月，就具備了初嘗五谷的條件。開始可加米糊、乳兒糕、爛粥等淀粉的食物，以后逐漸改成爛面、餅干、軟飯等。但是，五谷不能代替乳類，如果從3至4個(gè)月就以五谷作為嬰兒主食，因缺少優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，嬰兒體質(zhì)差，虛胖，易生病。第十頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五（4）手拿食：6至7個(gè)月嬰兒，乳牙開始萌出。給嬰兒一些手拿食，如餅干、烤饅頭片、面包干之類的干食，一來磨磨牙齦，止癢，并促進(jìn)牙齒的萌出；而來鍛煉手、眼、口的協(xié)調(diào)能力和抓握能力。第十一頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五嬰兒輔食添加的順序月齡添加的輔食供給的營養(yǎng)素1-3個(gè)月鮮果汁、青菜汁、魚肝油維生素C和無機(jī)鹽、維生素A、D4-6個(gè)月米糊、乳兒糕、爛粥、蛋黃、魚泥、豆腐、動(dòng)物血、菜泥、水果泥熱能、維生素B、蛋白質(zhì)、鐵、維生素A、維生素C、無機(jī)鹽、纖維素7-9個(gè)月爛面、烤饅頭片、餅干、魚、蛋、肝泥、肉末、菜末、水果泥熱能、維生素B、蛋白質(zhì)、鐵、鋅、維生素A、維生素C、無機(jī)鹽、纖維素10-12個(gè)月軟飯、面條、饅頭、面包、碎肉、豆制品、碎菜、水果丁熱能、維生素B、蛋白質(zhì)、維生素C、無機(jī)鹽、纖維素第十二頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五同步訓(xùn)練：自輔食添加起，即應(yīng)訓(xùn)練幼兒用勺子進(jìn)餐；7-8月后學(xué)習(xí)用杯喝奶和水，以促進(jìn)咀嚼、吞咽及口腔協(xié)調(diào)動(dòng)作的發(fā)育；9-10月的嬰兒開始有主動(dòng)進(jìn)食的要求，可訓(xùn)練其自己抓取食物的能力，盡早讓嬰兒學(xué)習(xí)自己用勺子進(jìn)食，促進(jìn)眼、手的協(xié)調(diào)動(dòng)作，并有益手部肌肉發(fā)育，同時(shí)也使小兒的獨(dú)立性、自主性得到發(fā)展。第十三頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五3.輔食的制作方法（1）蔬菜水：蔬菜水并不等于蔬菜湯，制作蔬菜水的方法——先將綠葉菜約500g，洗凈，切成小塊待水開后，將菜放入鍋內(nèi)，加蓋大火燒開，起鍋，加蓋放30分鐘，濾出菜汁，加入少許鹽，菜水就做好了。（2）西紅柿汁：做法一——將新鮮西紅柿洗凈，開水燙軟皮，切碎后用勺加壓（或用糖腌1小時(shí)），用紗布過濾取汁；做法二——將洗凈西紅柿的底部劃開，置于紗布中，再放入碗中，隔水蒸數(shù)分鐘，用紗布包著，用勺加壓取汁，待汁冷卻后加糖食用。應(yīng)注意，開始加果汁時(shí)，應(yīng)用水稀釋，待嬰兒適應(yīng)后，再吃原果汁。第十四頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五（3）橘子汁：洗凈橘子，取出橘瓣，用勺加壓，壓出果汁為止。或用榨汁機(jī)取汁，在喂嬰兒之前，在橘子汁中加一些糖即可。（4）乳兒糕：用乳兒糕（或奶糕）一塊（約15克），糖15克，水300毫升為原料，先將乳兒糕內(nèi)加少量水化開，待鍋里水煮沸后，將已近化開的乳兒糕慢慢倒入鍋里，邊到邊攪，不要使之成塊，加入適當(dāng)糖即可。（5）牛奶乳兒糕：先將半塊乳兒糕或8克米粉用水浸泡溶化備用，將牛奶煮沸，再將已經(jīng)化開的乳兒糕慢慢加入，邊加邊攪，然后加入糖，即成牛奶乳兒糕。第十五頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五（6）水果泥：用新鮮蘋果或香蕉做原料，做蘋果泥時(shí)，將蘋果從中切一刀，去除果心，用匙刮出細(xì)末即可。做香蕉泥時(shí)，香蕉去皮，也用匙刮出果泥。水果泥應(yīng)邊刮邊喂嬰兒。（7）蛋黃泥：將雞蛋煮的老一些，撥開蛋白，去除蛋黃放入碗內(nèi)，加入少許開水，用匙壓碎攪拌即成蛋黃泥。（8）蔬菜泥：將新鮮綠葉蔬菜洗凈，放到沸水中煮至菜葉爛，撈出蔬菜放于細(xì)鋼絲漏勺上，用匙刮濾，所濾出的漿狀物就是菜泥?？蓪⒉四喾湃氩藴?，用其煮面條、粥。也可用油將菜泥炒一下喂嬰兒。第十六頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五（9）土豆泥、胡蘿卜泥：將土豆、胡蘿卜煮熟煮透，去皮，胡蘿卜去心，用匙壓成泥，在鍋里炒一下即可。（10）魚泥：將魚煮熟或蒸熟后，用匙仔細(xì)刮去魚刺，再用匙將魚壓成魚泥，乳癰魚泥煮粥即為魚粥。（11）豬肝泥：將新鮮豬肝洗凈后，用刀切開，再用刀在切面上刮，所刮下的末狀物就叫肝泥。將肝泥放入鍋內(nèi)，連同面條或粥煮，加入油、鹽即可。（12）蛋花粥：將一個(gè)雞蛋打勻，用粥上面的米湯半碗，倒入打勻的雞蛋中，放在火上煮，邊煮邊攪，使雞蛋燒熟。第十七頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五（13）碎菜：將任何蔬菜洗凈，切成細(xì)末，在鍋內(nèi)炒熟放入少許鹽、蔥、姜即可。（14）肉末：將精瘦肉用刀剁成細(xì)末，鍋內(nèi)放入適量油，倒入肉末，炒到八成熟，加入蔥花、姜末、鹽、醬油等佐料，炒熟后起鍋即可食用。（15）魚松：選用刺少一些的魚，去內(nèi)臟洗凈，整條魚放在鍋內(nèi)蒸，放入酒、蔥、姜、蒸熟后出去刺，鍋中放油，將魚肉倒入鍋內(nèi)，邊炒邊加入一些調(diào)味品，起鍋前加入一些糖、醋。第十八頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五（二）日常護(hù)理1.清潔衛(wèi)生每日早晚應(yīng)給嬰兒洗臉、洗腳和臀部，勤換衣褲，用尿布保護(hù)陰部皮膚清潔有條件者每日沐浴，天氣炎熱、出汗時(shí)應(yīng)酌情增加沐浴的次數(shù)沐浴不僅可保持嬰兒清潔，還為嬰兒提供嬉戲和運(yùn)動(dòng)的機(jī)會(huì)；同時(shí)，家長可以利用這一時(shí)間觀察嬰兒的健康狀況，更多地?fù)崦雰?，并與之交流。第十九頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五浴后，要特別注意揩干皮膚皺褶處，如頸、腋、腹等部位。嬰兒的頭部前囟處易形成鱗狀污垢或痂皮，可凃植物油，24小時(shí)后用肥皂和熱水洗凈，不可強(qiáng)行剝落，以免引起皮膚破損或出血。耳部及外耳道的可見部分，每日以細(xì)軟毛巾揩凈；鼻孔分泌物，用棉簽蘸水揩除，切勿將棉簽插入鼻腔。在哺乳或進(jìn)食后可喂少量溫開水清潔口腔。不要給3個(gè)月之內(nèi)的嬰兒理發(fā)學(xué)會(huì)給嬰兒修剪指甲（P54-P57）第二十頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五2.衣著嬰兒衣著應(yīng)簡單、寬松而少接縫，以避免摩擦皮膚和便于穿脫及四肢活動(dòng)。衣服上不宜用紐扣，宜用帶子代替，以免嬰兒誤食或誤吸，造成意外傷害。嬰兒頸短，上衣不宜有領(lǐng)，可用和尚領(lǐng)或圓領(lǐng)。不用松緊腰褲，最好穿連衣褲或背帶褲，以利胸廓發(fā)育。嬰兒臀部不宜使用塑料布或橡膠單，以免發(fā)生尿布性皮炎。注意按季節(jié)增減衣服和被褥，尤其是冬季不宜穿得過多、過厚，以免影響四肢循環(huán)和活動(dòng)，以嬰兒兩足溫暖為宜。第二十一頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五3.睡眠充足的睡眠時(shí)保證嬰兒健康的先決條件之一(生長素、蛋白質(zhì)合成、智力)如睡眠不足，嬰兒會(huì)煩躁、易怒、食欲減退、體重下降，且不能熟睡，造成惡性循環(huán)第二十二頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五嬰兒所需的睡眠時(shí)間個(gè)體差異較大隨著年齡增長睡眠時(shí)間逐漸減少，且兩次睡眠的間隔時(shí)間延長。

0-3歲嬰兒每日睡眠規(guī)律參照表一般在1-2月小嬰兒尚未建立晝夜生活節(jié)律，胃容量小，可夜間哺乳1-2次，但不應(yīng)含乳頭入睡；3-4月逐漸停止夜間哺乳，任其熟睡。年齡次數(shù)白天持續(xù)睡眠（小時(shí)）夜間持續(xù)睡眠（小時(shí)）合計(jì)（小時(shí)）<2個(gè)月每日睡眠16-20個(gè)失眠周期，每個(gè)周期0.5-1202-6個(gè)月3-41.5-28-1014-187-12個(gè)月2-32-2.51013-151-3歲1-21.5-21012-13第二十三頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五適宜的睡眠環(huán)境（1）臥室的要求嬰兒的睡眠環(huán)境不需要過分安靜，光線可稍暗，應(yīng)選擇向陽、通風(fēng)、清潔、安靜的房間，以室溫在18-22℃，相對濕度在50%-60%為佳。（2）嬰兒床的要求表面光滑，沒有毛刺和突出物，軟硬適度，以保證嬰兒的脊柱的正常發(fā)育；床欄桿之間間距適當(dāng)，高度最好高于60厘米，四角要比較光滑；（3）床上用品的要求被蓋柔軟溫暖，但不宜過厚，枕頭高度以3-4厘米為宜，長度應(yīng)與嬰兒肩同寬，枕頭不能過硬。第二十四頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五良好的睡眠習(xí)慣：定時(shí)上床、盥洗清潔、脫衣睡眠、陪伴入睡、理想姿勢嬰兒睡前應(yīng)避免過度興奮，保持身體清潔、干爽和舒適。應(yīng)有固定的睡眠場所和睡眠時(shí)間，可利用固定的樂曲催眠，不拍、不搖、不抱。各種臥位均可，但通常側(cè)臥時(shí)最安全和舒適的。側(cè)臥時(shí)要注意兩側(cè)經(jīng)常更換，以免面部或頭部變形。習(xí)慣養(yǎng)成后，不搖輕易破壞。第二十五頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五4.牙齒4-10個(gè)月乳牙開始萌出，嬰兒會(huì)有些不舒服的表現(xiàn)，如吸手指、咬東西，嚴(yán)重的會(huì)表現(xiàn)煩躁不安、無法入睡和拒食等。家長可用軟布幫助嬰兒清潔齒齦和萌出乳牙，并給較大的嬰兒提供一些較硬的餅干，烤面包片或饅頭片等食物咀嚼，使其感到舒適。注意檢查嬰兒周圍的物品是否能吃或安全，以防嬰兒將東西放入口中引起意外。第二十六頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五5.戶外活動(dòng)家長應(yīng)每日帶嬰兒進(jìn)行戶外活動(dòng)，呼吸新鮮空氣和曬太陽有條件者可進(jìn)行空氣浴和日光浴，以增強(qiáng)體質(zhì)和預(yù)防佝僂病。第二十七頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五（三）早期教育1.大小便訓(xùn)練嬰兒3個(gè)月后可以把尿，會(huì)坐后可以練習(xí)大小便坐盆，每次約3-5分鐘。嬰兒坐盆時(shí)不要分散其注意力。隨著食物性質(zhì)的改變和消化功能的成熟，嬰兒大便次數(shù)逐漸減少，至每日1-2次時(shí)，即可開始訓(xùn)練定時(shí)大便。大便訓(xùn)練可從6個(gè)月開始。先訓(xùn)練白天不用尿布，然后是夜間按時(shí)叫醒坐盆小便，最后晚上也不用尿布。在此期間，嬰兒應(yīng)穿易脫的褲子，以利排便習(xí)慣的培養(yǎng)。第二十八頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五2.視、聽能力訓(xùn)練對3個(gè)月內(nèi)的嬰兒，可以在嬰兒床上懸吊顏色鮮艷、能發(fā)聲及轉(zhuǎn)動(dòng)玩具，逗引嬰兒注意；每天定時(shí)放悅耳的音樂；家長經(jīng)常面對嬰兒說話、唱歌。3-6個(gè)月嬰兒需進(jìn)一步完善視、聽覺，可選擇各種顏色、形狀的玩具，逗引嬰兒看、摸和聽；注意培養(yǎng)嬰兒分辨聲調(diào)和好壞的能力，用溫柔的聲音表示贊許、鼓勵(lì)，用嚴(yán)厲的聲音表示禁止、批評。對6-12個(gè)月的嬰兒應(yīng)培養(yǎng)其稍長時(shí)間的注意力，引導(dǎo)其觀察周圍事物，促使其逐漸認(rèn)識(shí)和熟悉常見的事物，以詢問方式讓其看、指、找，從而使其視覺、聽覺與心理活動(dòng)緊密聯(lián)系起來。第二十九頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五3.動(dòng)作發(fā)展家長應(yīng)為嬰兒提供運(yùn)動(dòng)的空間和機(jī)會(huì)。2個(gè)月時(shí)，嬰兒可開始訓(xùn)練空腹俯臥，并逐漸延長俯臥的時(shí)間，培養(yǎng)俯臥抬頭，擴(kuò)大嬰兒的視野。3-6個(gè)月，嬰兒喜歡注視和玩弄自己的小手，能夠抓握細(xì)小的玩具，應(yīng)用玩具練習(xí)嬰兒的抓握能力；訓(xùn)練翻身。7-9個(gè)月，用能夠滾動(dòng)的、顏色鮮艷的軟球等玩具逗引嬰兒爬行，同時(shí)練習(xí)嬰兒站立、坐下和邁步，以增強(qiáng)嬰兒的活動(dòng)能力和擴(kuò)大其活動(dòng)范圍。10-12個(gè)月，嬰兒會(huì)玩“躲貓貓”的游戲，鼓勵(lì)嬰兒學(xué)走路。第三十頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五4.語言的培養(yǎng)語言發(fā)展是一個(gè)連續(xù)的有序過程。最先是練習(xí)發(fā)音，然后是感受語言和理解語言，最后才是用語言表達(dá)。嬰兒出生后，家長就要利用一切機(jī)會(huì)和嬰兒說話或逗引嬰兒“咿呀”學(xué)語，利用日常接觸的人和物，引導(dǎo)嬰兒把語言同人和物及動(dòng)作練習(xí)起來，用動(dòng)作回答簡單的要求，以發(fā)展理解語言的能力。9個(gè)月開始注意培養(yǎng)嬰兒有意識(shí)地模仿發(fā)音，如“爸爸”、“媽媽”等。第三十一頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五（四）防止意外這一時(shí)期常見的意外事故有異物吸入、窒息、中毒、跌傷、觸電、溺水和燙傷等。應(yīng)掌握必要的急救措施。第三十二頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五（五）預(yù)防疾病和促進(jìn)健康嬰兒對傳染性疾病普遍易感，為保證嬰兒的健康成長，必須切實(shí)按照計(jì)劃免疫程序，完成預(yù)防接種的基礎(chǔ)免疫，預(yù)防急性傳染病的發(fā)生。（例：流腦、乙腦、水痘、流感、脊髓灰質(zhì)炎）要定期為嬰兒做健康檢查和體格測量，進(jìn)行生長發(fā)育監(jiān)測，以便及早發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)糾正，以預(yù)防佝僂病、營養(yǎng)不良和營養(yǎng)缺鐵性貧血等疾病的發(fā)生。嬰兒期常見的健康問題還包括嬰兒腹瀉、營養(yǎng)物（如牛奶）過敏、濕疹、尿布性皮炎和脂溢性皮炎，應(yīng)根據(jù)情況進(jìn)行適當(dāng)養(yǎng)護(hù)。第三十三頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五營養(yǎng)不良嬰兒營養(yǎng)不良會(huì)出現(xiàn)消瘦、發(fā)育遲緩乃至貧血、缺鈣等營養(yǎng)性疾病，使嬰兒的健康受到一定程度的損害。營養(yǎng)不良的癥狀：1.癥狀一情緒變化當(dāng)嬰兒情緒不佳，發(fā)生異常變化時(shí)，應(yīng)考慮是否體內(nèi)某種營養(yǎng)素缺乏。有效措施：（1）嬰兒郁郁寡歡，反應(yīng)遲鈍，表情麻木，提示體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)與鐵質(zhì)，應(yīng)給嬰兒吃一些水產(chǎn)品、肉類、奶制品、畜禽血、蛋黃等高鐵、高蛋白的食品。

第三十四頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五（2）嬰兒驚恐不安，失眠、表明體內(nèi)B族維生素不足，此時(shí)補(bǔ)充一些豆類、動(dòng)物肝、核桃仁、土豆等B族維生素豐富的食品；（3）嬰兒情緒多變，易發(fā)脾氣。則與甜食過多有關(guān)，稱為“嗜糖性精神煩躁癥”，除減少甜食外，多用富含維生素B族的食物；（4）嬰兒固執(zhí)、膽小怕事，多因維生素A、B族維生素及鈣質(zhì)攝取不足所致，所以應(yīng)多吃一些動(dòng)物肝、魚、蝦、奶類、蔬菜、水果等食物。第三十五頁，共四十頁，編輯于2023年，星期五2.癥狀二行為反常

營養(yǎng)不良也會(huì)引起嬰兒行為反常，大體上包括——不愛交往，行為孤僻、動(dòng)作笨拙、多為體內(nèi)缺乏維生素C的結(jié)果。有效措施：（1）在食物中添加富含維生