欒川縣實驗中學七年級生物上冊-2.4.2《生物體的器官、系統(tǒng)》教案1-新人教版

PAGEPAGE3生物體的器官、系統(tǒng)教學目標：解剖并識別雞翅中的主要組織，生疏組織如何構(gòu)成器官。理解器官、系統(tǒng)的概念。能夠以人為例，分析說明生物體的結(jié)構(gòu)層次，即能解釋細胞是如何組成多細胞生物體的。教學重點:器官和系統(tǒng)的基本概念。了解生疏生物體的結(jié)構(gòu)層次。教學難點:組織同學進行解剖觀看試驗。教學預備:多媒體教學課件。課時支配：1教學過程：一、動物體的結(jié)構(gòu)層次與動物體是相同的嗎？1.提問：人和動物的受精卵經(jīng)過細胞分裂、分化，形成了哪幾種組織？這些組織又是如何進一步構(gòu)成動物體和植物體的呢？是不是幾種組織簡潔的堆砌就構(gòu)成了生物體？在回答這些問題之前我們先來做個試驗。2.活動：解剖觀看雞翅看幻燈片，在觀看中引導同學思考以下幾個問題：構(gòu)成雞翅的組織主要有哪幾種？主要有上皮組織、結(jié)締組織、肌肉組織、神經(jīng)組織四種。不同的組織在雞翅上的排列挨次有什么特點？總結(jié)：上皮組織和結(jié)締組織構(gòu)成的皮膚在雞翅的最外面；結(jié)締組織組成的骨位于雞翅的中心；肌肉組織組成的肌肉附著在骨骼上；肌腱、韌帶等結(jié)締組織將肌肉和骨骼連接在一起；當然雞翅上也有神經(jīng)組織，因神經(jīng)是白色的，又較細，不簡潔觀看到。雞翅的主要功能是什么？雞翅的主要功能是飛行，主要是肌肉收縮牽引骨骼運動。3.請同學歸納什么是器官？不同的組織依據(jù)肯定的挨次聚集在一起共同完成肯定的功能的結(jié)構(gòu)。4.運用器官的概念推斷胃是不是器官？總結(jié)：胃能蠕動說明胃壁內(nèi)有肌肉組織，胃里面是一個空腔，胃內(nèi)表面是上皮組織。常說肚子餓了是指胃排空了，沒食物，我們看不見胃如何知道胃排空了？是由于胃壁上有神經(jīng)組織，神經(jīng)組織將胃排空的信息傳遞給大腦，我們就知道肚子餓了。另外胃壁中還有血液等結(jié)締組織。這些組織按肯定的挨次結(jié)合起來完成臨時貯存食物和初步消化食物的功能。所以胃是消化器官。依據(jù)以上方法：分析心臟、腦、大腸、小腸等是器官嗎？思考：人體消化食物和吸取養(yǎng)分物質(zhì)單靠胃這個器官能行嗎？那還需要哪些器官的參與？敘述：牙、舌、食道、胃、腸、肝等都是器官，它們結(jié)構(gòu)不完全相同，但它們在人體內(nèi)以肯定的挨次組合在一起，在人體中共同完成消化食物和吸取養(yǎng)分的重要功能。像這樣能夠完成一種或幾種生理功能的多個器官依據(jù)肯定的挨次組合在一起的結(jié)構(gòu)是系統(tǒng)。出示人體消化系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次示意圖。思考：人體內(nèi)是不是只有這幾器官？這一個系統(tǒng)？人體很多器官構(gòu)成多個系統(tǒng)。高等動物和人體都是由多種不同的系統(tǒng)構(gòu)成的。人除了要吃東西吸取養(yǎng)分外，還要進行呼吸、運動等一系列生命活動。因此人體還有哪些系統(tǒng)？出示人體八大系統(tǒng)：思考：人和動物體的結(jié)構(gòu)層次二、植物體的結(jié)構(gòu)層次與動物體是相同的嗎？1.讓同學分析葉片是不是一個器官？提問：葉片由哪些組織組成？葉片有什么功能？2.植物的根、莖、花、果實、種子也是器官嗎？植物的根、莖、花、果實、種子有什么功能？出示圖例讓同學說出植物體的結(jié)構(gòu)層次。三、能說出人和動物體、植物體由微觀到宏觀的結(jié)構(gòu)層次。四、說出你自己由宏觀到微觀的結(jié)構(gòu)層次。板書設(shè)計：一、不同組織構(gòu)成器官器官：二、器官構(gòu)成人和動物體的系統(tǒng)系統(tǒng)：高等動物和人體的八大系統(tǒng)：人和動物體的結(jié)構(gòu)層次：三、器官構(gòu)成完整的植物體養(yǎng)分器官：生殖器官：植物體的結(jié)構(gòu)層次：綠色植物的作用——吸取、蒸騰7【要求】：

內(nèi)容 要求綠色植物的生活需要水和無機鹽 理解綠色植物的蒸騰作用 了解綠色植物在生物圈水循環(huán)的作用 了解學問歸納梳理【考點1】植物對水分的吸取和運輸根適于吸水的特點：根吸水的部位主要是根尖的 ，由于成熟區(qū)有大量的 ，增大了吸取水分的表面積。水分的運輸途徑：①水分在植物體內(nèi)的運輸結(jié)構(gòu)是 ，它屬于 組織，分布在植物的根、莖、葉中，它們相互連接在一起，形成了水分運輸?shù)墓芫W(wǎng)。葉綠體——--參與光合作用（小部分）②土壤中的水分→ → →葉氣孔———蒸騰作用散失（大部分）【點撥】：根吸水的條件是：細胞液濃度>土壤溶液濃度,反之，則細胞失水。③無機鹽溶解在 里，隨著水的運輸而運輸?shù)街参矬w的各個部位。3.植物莖的結(jié)構(gòu)導管：位于② ，由下向上運輸水和 。篩管：位于① ，由葉向植物體各器官運輸 。形成層③：位于木質(zhì)部和韌皮部之間，能不斷分裂形成新的木質(zhì)部細胞_和韌皮部細胞_，使莖不斷長粗?！军c撥】木本植物（如芒果樹）的莖有形成層，莖能逐年長粗；而草本植物（如甘蔗）的莖沒有形成層，莖則不能逐年長粗。2】植物的蒸騰作用4PAGEPAGE5(1)概念：水分從活的植物體表面以(1)概念：水分從活的植物體表面以的過程。(2)蒸騰作用主要是通過進行的。表皮細胞：外有角質(zhì)層，起作用。表皮（分上、下表皮）保衛(wèi)細胞：成對的半月形保衛(wèi)細胞圍成，可控制氣孔的開閉。是植物蒸騰作用的“門戶”，也是氣體交換的“窗口”。(3)葉片的結(jié)構(gòu)葉肉：細胞內(nèi)含，是進行光合作用的場所。支持作用：使葉片伸展，利于。葉脈運輸作用：輸送水和無機鹽，輸送有機物。蒸騰作用的意義：①促進 和 在體內(nèi)的運輸和利用。②降低葉片表面 ，避開植物被灼傷；③能夠促進生物圈的 。蒸騰作用的應(yīng)用：剛移栽的植物去掉部分葉片或進行遮陽處理等，都是為了 ，提高成活率。中考過關(guān)完成《中考易》P3639、47環(huán)節(jié)流程內(nèi)容與目的環(huán)節(jié)流程內(nèi)容與目的教學方法時間安排(分)2′復習綱要植物的吸取和蒸騰作用解讀中考綱要師用5′閱讀、識記（生3′、師2學問網(wǎng)絡(luò)導學稿設(shè)計的主要學問回顧′）25′學問點講解細化學問點的講解、講練結(jié)合希沃白板課堂活動15′，10′課堂總結(jié)學問點匯總完成思維導圖內(nèi)容3′生①獨立完成生①獨立完成5′布置作業(yè)中考易練習②核對答案5′40′合計26′，14′PAGEPAGE92一、教學目標1.學問與力量：通過淀粉和葡萄糖透過透析袋的差異使同學理解食物為什么要經(jīng)過消化。(2)通過探究唾液對淀粉的消化作用，說明口腔中的消化過程。(3)概述食物的消化過程。2.過程與方法：通過演示試驗的觀看和改進，培育同學的探究力量和分析綜合力量，并把握科學的學習方法。通過探究試驗活動，培育同學的動手操作力量、合作精神和創(chuàng)新意識，提高科學素養(yǎng)，把握科學探究方法。情感態(tài)度與價值觀：通過對食物消化的學習，培育同學正確的健康意識，通過探究活動掛念同學樹立實事求是的科學態(tài)度和辯證唯物主義觀點。二、教學重點難點1、重點①描述人體消化系統(tǒng)的組成；探究唾液對淀粉的消化作用。②概述食物中消化和養(yǎng)分物質(zhì)的吸取過程；解釋小腸與吸取功能相適應(yīng)特點。2、難點①舉例說出消化系統(tǒng)與其消化功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點。②生疏酶在消化過程的重要作用。③描述食物在口腔、胃、小腸內(nèi)的主要變化。；④描述小腸結(jié)構(gòu)特點，解釋為什么小腸是吸取的主要器官。三、教學方法：探究活動四、課時支配：4五、教學過程第一課時消化管和消化腺組成消化系統(tǒng)（一）、創(chuàng)設(shè)情境，導入新課當我們見到美味可口的食物，總是又想吃又怕胖，這可怎么辦呢？你有沒有同樣的煩惱？莫非食物中全部養(yǎng)分物質(zhì)都會被身體吸?。坑械娜顺缘迷俣嗳耘f很瘦，有的人吃得很少也發(fā)胖，這是為什么呢？請同學們觀看小品：（課件演示）瘦生：飯菜不好吃，我堅決不吃；飯菜好吃，我就狼吞虎咽。過了一陣，糟了！胃脹得受不了。哦，肚子又疼起來了。老師，我要上廁所。胖生：唉！我走路好累哦，跑也跑不動，穿衣服又難看，真艷羨你們那么苗條。哼！平常我還沒有他們吃得多，真是喝水都要長胖哦！小結(jié)：看來，人體的消化吸取與體態(tài)的胖瘦有親密的關(guān)系。今日我們就來探究一下，食物在人體內(nèi)是怎樣被消化吸取的？（二）、合作溝通，解讀探究1、消化系統(tǒng)的組成演示用掛圖或課件演示消化系統(tǒng)的整體形態(tài)和各部分的模型，辨護消化管各部分和消化腺各部分。小組合作學習在四人學習小組內(nèi)溝通，說出消化系統(tǒng)的組成。嘗試說出消化管各部分的形態(tài)和位置。嘗試描述消化腺的形態(tài)和位置。玩耍把消化系統(tǒng)組成的各器官名稱卡片，打亂挨次分發(fā)給參與排序玩耍的同學，看看大家對它們的結(jié)構(gòu)位置把握的如何？2、消化道、口腔爭辯并小結(jié)：①牙：人體中的牙齒是最堅硬的器官，可分為門齒、犬齒的臼齒。②舌：肌肉質(zhì)的舌，主要的功能是辨別食物的味道、攪伴食物、幫助發(fā)音等。食管食物進入體內(nèi)的通道。胃胃是消化管最膨大的部分，位于腹腔左上方。小腸 小腸是消化食物與吸取養(yǎng)分的主要場所。3、消化腺唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺（能分泌消化液）演示：用掛圖或課件演示各種消化腺的位置和結(jié)構(gòu)。小結(jié)：唾液腺分泌唾液，胃腺分泌胃液，腸腺分泌小腸液，肝臟分泌膽汁，胰腺分泌胰液。（三）、本課小結(jié)通過這節(jié)課的學習，明白了消化系統(tǒng)由消化管和消化腺組成，消化管包括口腔、咽、食管、小腸、大腸和肛門，消化腺包括：唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺，它們能分泌消化液，大部分消化液中含有消化酶，能促進消化管中的食物分解。（四）、鞏固練習（五）、作業(yè)布置第2課時探究唾液對淀粉的消化作用復習提問：進化消化系統(tǒng)是由什么器官組成？各有什么功能？導入新課：進入消化系統(tǒng)的食物為什么必需經(jīng)過消化呢？食物又是怎樣被消化的呢？演示試驗淀粉和葡萄糖透過透析袋的差異。爭辯淀粉和葡萄糖這兩種物質(zhì)哪種能透過透析袋？假如細胞膜具有和透析膜相像的功能，請推想食物中的確定淀粉能不能直接被細胞吸取呢？小結(jié)：淀粉不能透過透析袋，由于淀粉分子較大；而葡萄糖分子較小，能穿過透析袋進入燒杯內(nèi)水中。因此，食物中的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪等簡單的大分子有機物，必需分解為小分子物質(zhì)后，才能被消化管壁上皮細胞吸取。這一過程叫食物的消化。那么，在消化管內(nèi)食物是怎樣被消化的？食物的消化過程需要哪些條件呢？（一）合作溝通，解讀探究活動：探究唾液對淀粉的消化作用創(chuàng)設(shè)試驗情景：分發(fā)給每位同學一小塊饅頭讓他們細嚼饅頭時，有什么感覺？提出問題：由同學提出問題作出假設(shè)：由同學依據(jù)問題做出假設(shè)設(shè)計試驗方案并實施試驗：由同學做試驗，老師巡察指導得出結(jié)論：師生共同得出結(jié)論：在唾液的作用下，淀粉分解成麥芽糖；爭辯：“細嚼慢咽”的道理。（二）總結(jié)試驗的過程狀況導入新的內(nèi)容簡單的人體是由細胞構(gòu)成的，人體生命活動的實現(xiàn)也是通過細胞完成的，養(yǎng)分物質(zhì)首先要進入細胞才能被細胞利用，參與生命活動。食物中的有些養(yǎng)分物質(zhì)必需經(jīng)過加工后才能被人體利用。對，是消化液中的各種消化酶。我們今日就來看看各種消化酶的怎樣將大分子物質(zhì)“拆”成小分子物質(zhì)的。（三）合作溝通，學習新學問1、口腔內(nèi)的消化爭辯食物入口，口腔中的器官會對食物進行怎樣的處理？小結(jié)食物入口，首先要經(jīng)牙齒咀嚼、切斷、撕裂、磨碎，使食物和消化液接觸?？谇豢谏嗟奈队X可避開吃下有害的物質(zhì)，在咀嚼食物時，又可借助舌的運動，將食物與唾液拌和在食團，以便吞咽。唾液中的唾液淀粉酶將淀粉消化為麥芽糖。食物經(jīng)咽吞下，食道受到食團的刺激，管壁的肌肉自上而下地擴張和收縮，交替活動，稱為蠕動。2、胃內(nèi)的消化食物進入胃內(nèi)，唾液淀粉酶是否還能連續(xù)消化淀粉？不能，由于胃液是酸性的，唾液淀粉酶在酸性的胃液中失去活性。那么食物在胃內(nèi)發(fā)生了怎樣的變化呢？食團進入胃內(nèi)，胃的肌肉收縮、蠕動，一方面揉碎食物，另一方面使食物與胃蛋白酶結(jié)合，在酸性條件下，胃蛋白酶活動，將食物中的蛋白質(zhì)分解為多肽。小腸的消化小腸是消化食物與吸取養(yǎng)分的主要部位。食物進入小腸后，進行最完全的消化和吸取。食物消化的過程。（四）、本課小結(jié)通過這節(jié)課的學習，明白了消化系統(tǒng)由消化管和消化腺組成，消化管包括口腔、咽、食管、小腸、大腸和肛門，消化腺包括：唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺，它們能分泌消化液，大部分消化液中含有消化酶，能促進消化管中的食物分解。（五）、鞏固練習10PAGEPAGE113導入新課出示下列情境：醫(yī)院里醫(yī)生給一位病人診斷時說：“你盡管吃得多，吃得香，胃口好，但你還是養(yǎng)分不良。由于，你吃進去的東西不僅消化不好，而且吸取也不好。（一）合作溝通，解讀探究1．活動：觀看雞小腸的結(jié)構(gòu)試驗用放大鏡觀看培育皿中的一段雞小腸。爭辯在用放大鏡觀看小腸絨毛，用手指在腸膜表面左右摩挲，會有什么感覺？小腸內(nèi)表面絨毛狀的突起，這種結(jié)構(gòu)對于養(yǎng)分物質(zhì)的吸取有什么意義呢？多媒體呈現(xiàn)呈現(xiàn)出一段小腸，先呈現(xiàn)小腸內(nèi)表面皺襞，然后呈現(xiàn)皺襞上一個小腸絨毛，和絨毛內(nèi)的毛細血管和毛細淋巴管。小結(jié)由于小腸絨毛的存在，使吸取面積增大了三十倍。在小腸絨毛的柱狀上皮細胞的向腸腔一側(cè)，還有一些指狀突起，叫做微絨毛。2．養(yǎng)分物質(zhì)的吸取食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類在消化管內(nèi)消化管內(nèi)消化成小分子后被吸引，而食物中的水、無機鹽和維生素，不經(jīng)過消化，在消化道內(nèi)直接被吸引。爭辯消化后的養(yǎng)分物質(zhì)如何進入人體內(nèi)的細胞呢？人體的哪些部位吸取呢？你認為吸取養(yǎng)分物質(zhì)是多的是什么結(jié)構(gòu)？為什么？養(yǎng)分物質(zhì)吸取途徑的動態(tài)過程：分別用各種符號表示水、無機鹽、葡萄糖、維生素、氨基酸、甘油、脂肪酸，通過動態(tài)過程呈現(xiàn)這些養(yǎng)分物質(zhì)分別被胃、小腸、大腸吸取的過程。（胃吸取少量水和酒精，小腸吸取大量水、無機鹽、維生素和全部的葡萄糖、氨基酸、甘油、