第36章真菌學(xué)總論

真菌（fungus）是一類具有細胞器和典型細胞核，不含葉綠素，不分根、莖、葉的真核細胞型微生物。1.細胞核高度分化，有核膜核仁，胞質(zhì)內(nèi)有完整細胞器，能進行有絲分裂。2.細胞壁由幾丁質(zhì)或纖維素組成，無肽聚糖。3.少數(shù)為單細胞，大部分為多細胞并有發(fā)達的菌絲體4.不含葉綠素，不分根、莖、葉。5.以無性和有性方式進行繁殖。6.種類多，數(shù)目大，分布廣。特點：第36章真菌學(xué)總論1當(dāng)前第1頁\共有28頁\編于星期五\20點醫(yī)學(xué)上重要的真菌4個亞門接合菌亞門：機會致病性真菌、毛霉菌子囊菌亞門：酵母菌屬、毛癬菌擔(dān)子菌亞門：新生隱球菌半知菌亞門：多數(shù)病原性真菌、白假絲酵母菌2當(dāng)前第2頁\共有28頁\編于星期五\20點接合菌亞門（Zygomycotina）3當(dāng)前第3頁\共有28頁\編于星期五\20點子囊菌亞門（Ascomycotina）4當(dāng)前第4頁\共有28頁\編于星期五\20點擔(dān)子菌亞門（Basidiomycotina）5當(dāng)前第5頁\共有28頁\編于星期五\20點半知菌亞門（Deutemycotina）6當(dāng)前第6頁\共有28頁\編于星期五\20點一、真菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)真菌大小不一，比細菌大幾倍至幾十倍，光鏡可見，形態(tài)多樣，按形態(tài)結(jié)構(gòu)可分為：

第一節(jié)真菌的生物學(xué)性狀單細胞真菌酵母型真菌（Yeast）類酵母型真菌（Candidaalbicans）多細胞型真菌霉菌（Mold）由菌絲和孢子組成

7當(dāng)前第7頁\共有28頁\編于星期五\20點單細胞真菌圓形、橢圓形無菌絲，有假菌絲體8當(dāng)前第8頁\共有28頁\編于星期五\20點酵母型：不產(chǎn)生菌絲，由母細胞芽生方式繁殖，芽體脫離母細胞，其菌落與細菌菌落相似。類酵母型：芽生方式繁殖，芽體不脫離母細胞并延長伸進培養(yǎng)基中—假菌絲，菌落與前者相似，但在培養(yǎng)基內(nèi)可見假菌絲體。單細胞真菌9當(dāng)前第9頁\共有28頁\編于星期五\20點多細胞真菌菌絲（hypha）孢子（Spore）10當(dāng)前第10頁\共有28頁\編于星期五\20點多細胞真菌孢子生出嫩芽芽管延長成絲狀菌絲不斷生長分支、交織菌絲體菌絲為管狀結(jié)構(gòu)，內(nèi)充滿細胞漿11當(dāng)前第11頁\共有28頁\編于星期五\20點菌絲（Hypha）識別不同菌種的依據(jù)按結(jié)構(gòu)隔膜有無無隔菌絲有隔菌絲（大多數(shù)病原性真菌）分類12當(dāng)前第12頁\共有28頁\編于星期五\20點分類關(guān)節(jié)狀菌絲球拍狀菌絲梳狀菌絲結(jié)節(jié)狀菌絲鹿角狀菌絲螺旋狀菌絲按功能營養(yǎng)菌絲氣中菌絲/生殖菌絲按形態(tài)13當(dāng)前第13頁\共有28頁\編于星期五\20點孢子（spore）真菌的繁殖體，由生殖菌絲產(chǎn)生無性孢子：病原性真菌有性孢子：非致病真菌14當(dāng)前第14頁\共有28頁\編于星期五\20點無性孢子種類葉狀孢子（thallospore）分生孢子（conidium）孢子囊孢子（sporangiospore）15當(dāng)前第15頁\共有28頁\編于星期五\20點A．芽生孢子和假菌絲（假絲酵母菌）B．厚膜孢子（假絲酵母菌）C．關(guān)節(jié)孢子（球孢子菌）

葉狀孢子（thallospore）：由菌絲內(nèi)細胞直接形成ABC16當(dāng)前第16頁\共有28頁\編于星期五\20點大分生孢子（小孢子菌）小分生孢子（曲霉）分生孢子（conidium）由生殖菌絲末端的細胞分裂或收縮形成17當(dāng)前第17頁\共有28頁\編于星期五\20點18當(dāng)前第18頁\共有28頁\編于星期五\20點19當(dāng)前第19頁\共有28頁\編于星期五\20點孢子囊孢子（sporangiospore）

菌絲末端囊狀結(jié)構(gòu)即孢子囊，內(nèi)含許多孢子孢子囊孢子（毛霉）20當(dāng)前第20頁\共有28頁\編于星期五\20點21當(dāng)前第21頁\共有28頁\編于星期五\20點二、真菌的繁殖與培養(yǎng)真菌的繁殖方式有性繁殖同一菌體或不同菌體上雌雄兩種細胞融合產(chǎn)生新個體的繁殖過程無性繁殖由菌絲上的細胞直接分化形成孢子的過程。簡單、快速、產(chǎn)生新個體數(shù)目多。大多數(shù)病原性真菌以此方式繁殖。具體表現(xiàn)：芽生裂殖萌管隔殖真菌較常見的繁殖方式二分裂芽管延伸后形成菌絲先形成隔膜，再濃縮成新的孢子22當(dāng)前第22頁\共有28頁\編于星期五\20點酵母菌的出芽繁殖23當(dāng)前第23頁\共有28頁\編于星期五\20點24當(dāng)前第24頁\共有28頁\編于星期五\20點真菌的培養(yǎng)培養(yǎng)條件培養(yǎng)基：沙保弱培養(yǎng)基pH4-6溫度22~28℃（深部真菌37℃）時間：病原性真菌多為1-4W加抗生素抑菌25當(dāng)前第25頁\共有28頁\編于星期五\20點真菌菌落特征酵母型菌落（yeastcolony）類酵母型菌落（yeast-likecolony）絲狀型菌落（filamentouscolony）26當(dāng)前第26頁\共有28頁\編于星期五\20點真菌的雙相性

部分真菌在不同的環(huán)境條件下（營養(yǎng)、溫度等）可發(fā)生單細胞真菌