中醫(yī)食療與養(yǎng)生保健2

食品保健—蔬菜治病驗(yàn)方集白菜食療方-家庭藥膳食療方精選為十字花科草本植物白菜和青菜的幼株，全國(guó)各地廣為栽培。一般在冬、春季采收。去根，洗凈用。【性味】味甘，性微寒?！竟τ弥髦巍壳鍩岢裏⒔饪世?、通利腸胃、清肺熱。用于感冒、百日咳、消化性潰瘍出血、燥熱咳嗽、咽炎聲嘶、解木薯中毒等。【白菜食療方精選】1、治感冒：大白菜根3條洗凈切片，紅糖30克，生姜3片，水煎服。每日2次。2、治百日咳：大白菜根3條，冰糖30克，加水煎服，每日3次。3、治胃及十二指腸潰瘍、出血：小白菜250克，洗凈，切細(xì)，用少量食鹽拌腌10分鐘，用潔凈紗布絞取液汁，加入適量的糖食用。1日內(nèi)分作3次，空腹服下。4、治秋冬肺燥咳嗽：白菜干100克，豆腐皮50克，紅棗6枚，加水適量燉湯，用油鹽調(diào)味佐膳，每日2次。5、治便秘、煩渴：白菜用開水煮湯食。6、治咽炎聲嘶、病后食少：干冬白菜50克，大米50克，加適量水煮粥，粥熟時(shí)，用花生油少量調(diào)味服食，每日2--3次。7、治木薯中毒：鮮白菜、生蘿卜各1200克，用涼開水洗凈，切碎搗爛絞汁，加紅糖適量，分?jǐn)?shù)次服。8、治燥熱干咳痰少，秋季口、鼻、唇干燥者：白菜1000克，牛百葉300克，豬瘦肉100克。白菜洗凈，梗、葉切開；豬瘦肉洗凈，切片，加調(diào)味料稍腌；牛百葉放入開水中浸2-3分鐘，取起刮去黑衣，洗凈，切梳形，干水。把白菜梗、蜜棗放入開水鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲1小時(shí)，放人白菜葉再煲10分鐘，放人豬瘦肉片及牛百葉再煲沸，調(diào)味，取適量食用。9、治漆毒生瘡：白菜搗爛，敷患處即可。10、白菜干腐皮紅棗湯：白菜干100克左右，豆腐皮50克，紅棗10個(gè)，放鍋內(nèi)加清水煮湯。用油鹽調(diào)味佐餐食用。有清肺熱、潤(rùn)肺燥作用。適用于支氣管炎干咳，秋冬肺燥咳嗽，胃熱腸燥，大便干結(jié)等癥。【用法用量】煮熟、煎湯、絞汁服均可。每次常用量白菜干50-100克，鮮白菜100-500克。【宜忌】肺氣虛寒所致咳嗽痰白而多，脾氣虛寒所致腹瀉腹痛者，不宜服?！境煞峙c藥用】本品含有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及碳水化合物和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。白菜中還有大量的粗纖維，可以促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，幫助消化、防止大便干燥，保持大便通暢，能預(yù)防腸癌、矽肺、乳腺癌的發(fā)生。（白菜食療方）白蘿卜食療方-家庭藥膳食療方精選【性味】甘辛、平、無(wú)毒?！練w經(jīng)】入肺、脾?！竟πА肯職庀常禎?rùn)肺，解毒生津，和中止咳，利大小便。【主治】煮食可治肺萎肺熱吐血，氣脹食滯，飯食不消化，痰多，口干舌渴，小便不暢，酒毒；生搗汁服食則可止消渴，治吐血、衄血，聲嘶咽干，胸膈飽悶，大小便不暢?！窘伞?、脾胃虛寒病者應(yīng)戒食。2、服人參及滋補(bǔ)藥品期間忌食。【說明】近年來(lái)醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)白蘿卜有抗癌作用：由于白蘿卜含有木質(zhì)素，能提高巨噬細(xì)胞的活力，從而吞噬癌細(xì)胞。而且還含有一種酶能分解致癌的亞硝胺，所以有抗癌作用。另外，白蘿卜是人體補(bǔ)充鈣的最佳來(lái)源之一，這種鈣在蘿卜皮中含量最多。蘿卜中還含有一種特殊化合物——異硫氰酸笨脂，能殺蟲，人體無(wú)損害。所以，用蘿卜汁來(lái)治滴蟲性陰道炎，治愈率高達(dá)90%以上。蘿卜汁還有降血壓作用，蘇聯(lián)民間用蘿卜搗汁加少許蜂蜜治高血壓和動(dòng)脈粥樣硬化。蘿卜和蘿卜子對(duì)百日咳，咳嗽和急、慢性等呼吸道疾患療效也很好。長(zhǎng)期以來(lái)，人們對(duì)蘿卜的治病作用較為重視，民間有民諺云：“秋天收蘿卜，大夫袖了手”，這些話固然有夸張之處，但是可說明蘿卜的藥用價(jià)值頗大。另外，白蘿卜能化氣消滯，具有解除宿食不化之功；但也有解滋補(bǔ)藥品（如人參、鹿茸）之副作用?！景滋}卜食療方精選】1、白蘿卜生搗汁，涂患處，治燙、火傷。2、白蘿卜生搗汁，調(diào)醋擦患處，治熱癤。3、白蘿卜生搗汁，喝下一杯，治食積及小兒食豆或食面積滯飽脹。4、白蘿卜搗汁，每次飯后飲一杯，治胃痛，高血壓。5、白蘿卜生搗汁250克，加白糖30克，或加生姜汁一二滴，服下，治急性喉炎，喉痛聲嘶，支氣管炎。愧6除、白永蘿卜野、馬曉蹄生冬搗汁后各唇60蘇克奪，燉維熱服離，治店熱咳襪，咯趟黃稠間痰。苦7攔、白劑蘿卜瘋生搗從汁，湯加麥霜芽糖去蒸熟怖服食誦，治旁百日星咳。脈8浸、白呈蘿卜敵生切償片，倘烘熱呀涂擦記患處暴，每大日睡呀前擦春一次盲，擦練至患松處皮是膚發(fā)涌紅為孤止，具連續(xù)他數(shù)日糠，治尖凍瘡采。吳9跨、白倡蘿卜婚煮濃診汁，糊熱洗屆，治殖腳氣晨。驗(yàn)10濫、白蛙蘿卜帥50牙0示克舟，生奴搗汁園，每反次服皇60葉克荒，一冷日兩圍次，口治食色物中按毒，絮煤氣銷中毒珍。鏟11呼、白柏蘿卜裹、紅際糖水汪煎服餓，治領(lǐng)蕈類失中毒甜。優(yōu)12封、經(jīng)侄霜白殲蘿卜腐適量膽，水偉煎代挎茶飲蠢，治喬咳嗽嬌，哮第喘。腳13皮、蘿丘卜幼卸苗棵60垂克他（或番陳蘿玩卜苗晨15愈克策），扣煎濃做汁服盤食，艷治急贈(zèng)性喉懲炎，描喉痛返聲啞慎，痢禿疾初預(yù)起，柿亦可面預(yù)防竹白喉價(jià)。娘14航、蘿裝卜葉兆晾干捎，用籮水煎姨濃汁來(lái)服食迷，治驕胸腹吐飽悶閥，痢疊疾。筍15隊(duì)、蘿洽卜葉斤搗爛械取汁中，用得開水飲送服夏或加莫紅糖塑水沖互服，乎治嘔姻吐。挪16但、白洋蘿卜淋切片爆曬干炮，夏絕天作季湯食默，可佳消暑晴解渴撲。鄙17丈、白惰蘿卜順、青靜橄欖鼠各適枝量，蠢煎水坐代茶疼飲。舊可預(yù)玉防治閱療流屋行性輩感冒合、白拉喉。疑18讓、白役蘿卜壓搗爛脊取汁便，鮮非藕搗綁爛取嚇汁各刊一杯柄，調(diào)設(shè)勻，好每日在兩次鋼，連躬續(xù)服鴉用。五治胃主出血善。勸19幫、蜂珍蜜蘿候卜汁枕：白桐皮大芒蘿卜符1陶個(gè)，詢洗凈島，中分心挖撈空，寺將蜂落蜜肥10布0餡克杜盛裝葬于內(nèi)聽，放愉入碗煩內(nèi)，略置鍋種中隔之水飲賄用。草有清到熱潤(rùn)悔肺，描止咳虛化痰糖作用李，適貫用于聚急、老慢性姜支氣鴿管炎睬，咳正嗽，咳痰多柱，久功咳，輪痰中該帶血相，肺糖結(jié)核勿咽干峽。乖20方、蘿趁卜粥齒：鮮條蘿卜鬼25沃0似克灰左右折，洗旋凈切深成小改塊（虛或搗兆成蘿態(tài)卜汁熊），惰與粳響米火10干0餓克扛同放場(chǎng)鍋內(nèi)淡加適妄量水帳煮粥喂，煮阻熟后課可加拿少量粥食鹽葬調(diào)味拒食用狂（最愚好不通放油天）。抱有止留咳化鞠痰，伯消食姑利膈腐，止扇消渴環(huán)，消而膨脹廊作用繭。可翻治咳唐喘痰沈多，楊胸膈倡滿悶話，食唐積飽管脹，擋老年偵人或監(jiān)體弱匠者慢狂性氣降管炎耕、糖豈尿病炕。初21跌、蘿輪卜酸玻梅湯狂、鮮廚蘿卜些25昆0群克雨左右炕，切陰薄片交；酸輪梅二投粒。瘡加清漲水三慰碗煎壯成一令碗半技，去晴渣取近汁加撲少許昂食鹽店調(diào)味疊飲用惕。有餃寬中邪行氣灑，化注積滯訓(xùn)，下巨氣生撇津，載清熱瞇化痰苦作用旦。適貼用于回飲食饅積滯伸或進(jìn)掌食過策飽引恨起的匪胸悶醋，燒嘩心，煙腹脹基，脅融痛，窄煩躁股，氣遍逆等壽癥。黎22旁、天汁門冬閥蘿卜掌湯：佩天門輪冬腿15屬-3每0蓄克喘，切素薄片莫，水腫煎去盯渣取抽汁，顏用此雙水再尤加適作量清勿水（蜘最好苗雞湯鏡），現(xiàn)加入吼火腿足肉或委咸肉稻（切癢長(zhǎng)條某薄片仿）綠15仰0貴克初，煮高沸后垮，將策切好漲的蘿也卜絲口30阻0卸克乳放入讓同煮炸。煮蠅熟后筒加入刻適量促食鹽殃，少做量香裳蔥末鞏、胡吉椒末放調(diào)味優(yōu)食用李?？墒胤肿魃蠋状戊o作點(diǎn)魂心或絡(luò)佐餐到食用州。有陶美容訊，止駁咳，戶消除偷疲勞牽，增煉強(qiáng)體深力之充作用旬。長(zhǎng)反期食猛用能匠使粗既糙皮撓膚變崗得細(xì)冷膩光稀滑。徐23停、蘿匠卜蜜催膏：跪紅皮常白心京蘿卜斯洗凈忌切絲唱絞汁踐用小錯(cuò)火煎戲熬濃爪縮至冒較稠閃粘時(shí)丘加明冷礬芳10蕩克帝（先跳用水煤溶化蝦）。圣調(diào)勻畏后再速加蜂呢蜜陽(yáng)10框0們克火，煮責(zé)沸即?？伞K每次愛服一彈湯匙踩，每所日三乓次，淚空腹輩飲用狀?？深A(yù)治肺括結(jié)核持咯血替。白女蘿卜姨藥膳休方聯(lián)24握、蜜垮餞蘿敘卜：溜鮮蘿疑卜洗濕凈，勇切成境丁。秘放在辛沸水師中煮崖沸后臉撈出劉濾干圍水份好，晾吼曬半沖日，碼再放芬鍋內(nèi)眠加蜂愁蜜顏15錄0應(yīng)克舍，用亂小火貫煮沸腸，調(diào)啄勻即朱可，浮飯后碌食用包。有膜寬中瞞消食岔，理鄭氣化葡痰作艘用。拘適用沉于飲參食不設(shè)消，稻腹脹欣，翻險(xiǎn)胃，欠嘔吐麥等癥拍。榜匪【品附馬】丸恥蘿卜柏子（獨(dú)萊菔誓子）韻：蘿歐卜子話甘、嘆平、噴無(wú)毒螞，入途肺、扣脾，運(yùn)化痰宗消食而，下天氣定傅喘，靜能吐語(yǔ)風(fēng)痰傅，消圖膨脹束、止酷氣痛篩，治警大小隆便不催通，碑小腹駝脹滿爽、氣健積胃偷痛。偏但脾使胃虛韻寒病萄者或腔惡心梳嘔吐糊患者楚勿食炕；服專人參餡、鹿玻茸及慣滋補(bǔ)擇病品壞期間歪忌食志。蘿節(jié)卜子憶與蘿喚卜性租質(zhì)相架似，貪作用哄基本回相同枝，化鈴氣消想食之進(jìn)力勝禽于蘿尼卜。前蘿卜榴子含征有油薦脂，錄對(duì)惡跟心嘔易吐和斥風(fēng)痰睛患者貿(mào)會(huì)引乓起嘔使吐和懼催吐略風(fēng)痰甘之作嶼用，哨對(duì)于倦便秘印患者勒則有語(yǔ)潤(rùn)腸劫通便恢之功外效。朵（白晴蘿卜裁食療風(fēng)方）枝白木榮耳食損療方昌-席家庭國(guó)藥膳燃食療解方精滑選燙為銀樹耳科陸植物申銀耳槐的子宮實(shí)體按。全轟國(guó)大慎部分塵地區(qū)瓜有栽曉培。華夏、思秋季柔早、喂晚或置陰雨丑天采攏收。索洗凈悟，曬段干或庭陰干漆用?；レo【功沈用主茫治】愉清肺蛙化痰求、養(yǎng)編陰生冬津、濫潤(rùn)腸唱止血瓦。用溉于肺區(qū)熱咳曾嗽、始咳痰層帶血稿、鼻基衄、惑崩漏敢、咽窗干口葬渴、腫胃腸要燥熱鼻、心澇悸失澡眠等旺。險(xiǎn)【細(xì)白木音耳食來(lái)療方腹精選寨】戚1俗、治蛇肺熱漆咳嗽晚、咯險(xiǎn)血、僵齒衄患、鼻匆衄、斷崩漏誘：白池木耳呈30慣克隱，冰竿糖適得量，迎水煎灶爛食骨。每遼日慈2視次。灶2蘿、治繪心煩蛋失眠榨、干勒咳痰療少、秧飲食絮減少左：白行木耳叉10即克姑，溫砌水泡聰發(fā)蒸腫1必小時(shí)叛。鮮頸蓮子授30級(jí)克祥(臟去心問)蝶開水吳浸泡崖。光頁(yè)雞四1躺只煮讓沸，袋加入遺少量達(dá)米酒券、食潤(rùn)鹽、漏白糖可、味豆精，塘倒入孤白木寇耳、鼓鮮蓮睡子，竭煮熟符佐膳旋食用終。瀉3侍、治巷心悸均乏力笑、咽扮干口肅燥：他白木赤耳副10辮克舞，太灰子參氣15曉克籮，冰氣糖適霉量，已水煎后服。塑4典、治隆高血壘壓、漸血管佩硬化濱、肺航結(jié)核頸低熱隔：白錯(cuò)木耳趟20合克隙清水負(fù)浸泡控半小腰時(shí)；蟲粳米屑10筋0忌克靈，大之棗票5胸枚，辯同煮村粥。撥煮至欣快熟秘時(shí)加偶入泡筋脹洗宰凈的辟白木這耳，桐用適巴量冰臥糖調(diào)敗味食溝用。瓦5斜、治忽肺陰杠虛咳廟嗽、倒咯血殿、失刮眠：知白木衡耳宣10蛋克博，溫繼水泡左發(fā)半莊小時(shí)嫩，加堡水煮漠沸后記用小請(qǐng)火繼旗續(xù)煎到熬半剛小時(shí)歸，加凍入冰珠糖龍10攻克宣，雞讀蛋清細(xì)1譽(yù)個(gè)，政煮沸秋后食憑用。趴每日踏1彎次。煉6代、治煎胃陰身不足臉、咽堪干口景渴、仔大便蒼燥結(jié)糖：白倆木耳掃20船克援，白妥糖適豬量，前水燉處成糊碗狀食興，每摧日吊2爆次。徹7膠、治懸肺腎忍陰虧架、干蒸咳痰嫌中帶六血：陪白木撲耳覺20展克欣，豬飽胰厘10揮0叉克余，豬興瘦肉銅10節(jié)0咱克雜，冬季菇望30欄克際。先鄭將白姑木耳回清水專浸開戶，洗婦凈摘皆小朵憂；冬腳菇清色水浸棚，洗未凈，這去蒂賽；豬勻胰、雕豬瘦識(shí)肉洗叢凈切獨(dú)片，象用油互、鹽貌稍腌送。把飛白木壞耳、遵冬菇頃放入砌鍋內(nèi)怒，加易清水鑼適量仔，武俯火煮師沸嫂15匯分鐘消后，幟放入漿豬胰閉，豬寫瘦肉孤，文忽火煲嘴至肉牛熟，蟻調(diào)味傳佐膳以?；?牛、治炮糖尿別?。鹤鸢啄炯锥?0聽克洪，豬帽脊骨朋50蘿0爸克都，青籠木瓜絲1歲個(gè)釋(竊約玻30虧0桃克已)饞，紅歐棗刺5智枚。界把豬劉脊骨尺、木艇瓜、眠紅棗悅一齊獵放入毛開水龜鍋內(nèi)畏，武屯火煮慕沸后自，文恭火煲緩2基小時(shí)冤，放字入白糖木耳差，再蔑煲灘1趕小時(shí)比，調(diào)墓味佐歸膳。箏9雄、白埋木耳純3上克間，清淘水浸曠泡十云二小鳥時(shí)，投加白盼糖或壺冰糖劇適量辟，隔看水蒸倒一小職時(shí)，妄早晨掩空腹臭食。帳治肺悲結(jié)核乓，咳垃嗽咯港血，胸痰中生帶血為，肺泉癰肺畝痿，畝大便良秘結(jié)莊，月茂經(jīng)不準(zhǔn)調(diào)；總?cè)粲谶b晚上血睡前批服，柴則治逼血管焰硬化資，高粥血壓警，眼夫底出犧血。乘10慰、白沫木耳絮與豬納瘦肉年燉熟利食，同為滋限補(bǔ)益主品，陰加入創(chuàng)大棗貸十枚雨同燉比，治搞病后粗體虛正。牽11曉、白冶木耳度6樹克專，北洲沙參牲、百滑合各遣10刻克搶，冰估糖適閥量，才水煎共服。參（或叨單用昂白木飛耳研廁末，嬸每次惹服用秧5丟克辮），摔治陰輔虛肺瞇燥引組起的諸干咳杠痰少幕，痰頭中帶亭血，藝咯血竟。仆12認(rèn)、白綢木耳礙10海克誓，玉切竹、頸冰糖晉各仗15奶克睡，水戲煎服攪，治梯胃陰失不足曉引起傘的口懶干口艙渴。叉13絨、白亭木耳逼10炒克吐，太深子參撇15伐克遺，冰轉(zhuǎn)糖適高量，暗水煎撥服，紅治氣森陰不擠足引傾起的蝕咽干清口燥卷，氣逢短乏銀力，敘心悸雪。匯14緩、白劉木耳逝粥：狐白木悅耳茶5網(wǎng)-1濫0擊克園（或慨黑木違耳炭20殺克流），經(jīng)清水飾浸泡評(píng)半小頓時(shí)；等粳米默10勻0飄克免，大思棗何3射-5夸枚，姜同煮央粥。黑煮至國(guó)快熟耀時(shí)加鼠入泡驢脹洗單凈的奮白木孩耳，叢用適熊量冰挪糖調(diào)瑞味食爬用。偉有潤(rùn)斗肺生舞津，跟滋陰列養(yǎng)胃蛾，益管氣止第血，亮補(bǔ)腦禁強(qiáng)心桶作用翼。適份用于獲病后需體弱熊，或窯中老夜年人晌虛弱驚，虛挑勞咳鄭血，廉痰中頁(yè)帶血岸，慢附性便測(cè)血，岸痔瘡記出血筐，以查及陰狹虛內(nèi)毅熱，找肺結(jié)測(cè)核低農(nóng)燒，居血管么硬化飛，高章血壓系等癥煉。風(fēng)紀(jì)寒感吹冒咳協(xié)嗽者串忌食值。旗15啄、白賓木耳障羹：鄭白木囑耳焦5套克著，溫郵水泡轉(zhuǎn)發(fā)半遙小時(shí)竹，加秘水煮歡沸后呀用小盤火繼奴續(xù)煎童熬二步三小敬時(shí)，哀加入愛冰糖峰60寬克喇、雞結(jié)蛋清捕一個(gè)午，（仙先用此清水哈攪拌吼）煮欄沸后因加入泰適量味豬油染調(diào)味趕食用述。有麥養(yǎng)陰蹦潤(rùn)肺欠，益懲氣生犬津作屑用。筒適用識(shí)于肺屢陰虛素咳嗽初，咯狗血，稱陰虛信型的占高血史壓，狂血管衛(wèi)硬化赴，失薯慮等診癥。五16桃、雙著耳湯扒：白佩木耳絕、黑額木耳嘉各月10稅克刃，先律用溫?fù)跛萘０l(fā)洗搞凈，鴨加冰源糖健30立克超和適攤量水較蒸一臭小時(shí)普即可戒食用藍(lán)，每篩日兩駕次?？子凶萄黻帲珴?rùn)肺姥，補(bǔ)滅腎作葵用。增適用緞?dòng)谘獰煿苡餐祷瑹煾哐諌?，桂眼底朱出血挎，肺興陰虛場(chǎng)咳嗽晃，喘眨息等青癥。逃17尖、清籌腦羹關(guān)：炙爆杜仲兇10帥克嘴，水駝煎三周次去逼渣，木三次板之藥除汁加未白木鉤耳三10當(dāng)克穴（泡暮發(fā)干計(jì)凈）羅，用添小火棉煮兩鎖小時(shí)犯，用筒冰糖端50捕克計(jì)，少均量豬爆油調(diào)辭味食豈用。澡有補(bǔ)圾肝腎閃，壯會(huì)腰膝副作用衣。適梳用于丈肝腎壞虛的飽頭昏律頭痛枯，腰睡膝酸郊軟等丘癥。億18呆、酒奇釀銀柴耳：暢白木牽耳鉤15返克蹈，溫虎水泡營(yíng)發(fā)，花洗凈揉，與雕開水拳適量植蒸熟宏后加嘩白糖戒25蕉克朱，然修后倒園入鍋卸內(nèi)，虛加入狂甜糯帝米酒肆煮開億即可援食用伍。有輩滋陰仆益氣患。潤(rùn)誘肺作虛用。虧適用泛于心圖煩口咐渴，敲大便狀結(jié)燥鴨等癥澤。池19錦、鮮潛蓮銀類耳湯刊：白單木耳言10秘克請(qǐng)，溫封水泡跌發(fā)蒸盈一小趣時(shí)備壟用；辭鮮蓮銜子猴30詳克竊（去哥心）斑開水錯(cuò)浸泡訊；雞添清湯很1.累5米公斤撈煮沸句，加睡入料服酒、飄食鹽憶、白講糖、灣味精校適量顫，倒轟入白猶木耳險(xiǎn)、鮮咐蓮子蠟，煮屑熟即回可食茫用。文有滋沸陰潤(rùn)污肺，搬補(bǔ)脾研安神材作用拖。適蘆用于流干咳恩痰少夫，口皆干咽僵干，暖飲食柜減少暴，心準(zhǔn)煩失濃眠，柜手足配無(wú)力吼等癥氧。健明康人濁食用著能消燈除疲尺勞，斷增進(jìn)擱食欲助，增垂強(qiáng)體灘質(zhì)?？忠啊居猛ㄓ酶噶俊窟~水煎級(jí)，燉餓成糊進(jìn)狀食膨，每紅次讀10誦-3垂0拉克次。沫義【宜拌忌】哭濕痰快咳嗽撿、便臉溏者優(yōu)，不細(xì)宜服柄。拌以【成樂分與挎藥用靈】駐拐本品剛含蛋昏白質(zhì)賞、脂尖肪、床粗纖非維、辛鈣、來(lái)硫、痛磷、摧鐵、規(guī)鎂、泥鉀、仆鈉、篩維生鵲素遺B序，并修含木什糖、巡巖藻統(tǒng)糖、瘡甘露災(zāi)糖、季葡萄緞糖醛燙酸、店葡萄建糖等拴抗腫歪瘤多扛糖評(píng)(秘A啦、巖B劫、地C)要等。粱動(dòng)物斗試驗(yàn)濁，銀行耳糖智漿能雷顯著犯增強(qiáng)千巨噬付細(xì)胞肆的吞深噬能待力，柔對(duì)放繞射損殊傷有公保護(hù)廳作用急?？剐δ[瘤酷多糖喚(A充、爐B策、法C)脊對(duì)小朝鼠肉怪瘤視——臣18襪0圓有抑阿制作愉用。丑（白槳木耳釘食療辱方）倦包心性菜食想療方徹-磁家庭贊藥膳世食療弦方精什選坐【性覺味】敲甘、剪平、陷無(wú)毒閃。閉睛【歸尿經(jīng)】籌入胃鍬。換宿【功鼓效】紀(jì)止痛霉生肌辨。坡袋【主翠治】快胃及窯十二父指腸較潰瘍朵病早陰期疼釀痛。鎮(zhèn)跌【說勇明】循包菜謀又名秤包心堆菜，撤含有府多量劇的維娛生素慘U寨，比釋人工贏合成繭的維愿生素認(rèn)U廳效果呈好，朗所以妻新鮮廁包菜志汁對(duì)抄胃及均十二叨指腸捉潰瘍員有止?fàn)T痛及演促進(jìn)小愈合已的作組用。墨另有惹一種異形似瓦牛心帶的叫刺牛心識(shí)菜，楊其性昨能與頌包菜撫相似旬。和【片家庭匯藥膳它食療栗方精遷選趁】凡等新鮮躍包菜呼搗爛診絞汁脆，每征次取坐汁半股斤左據(jù)右，掌略加港溫，安飯前倘飲服泥，亦傅可加橫入適型量麥嘆芽糖塑，一脹日兩扁次，袖連續(xù)變十天面為一啞療程微，治遲療胃財(cái)及十坐二指蘋腸潰佛瘍病怎早期達(dá)疼痛硬有效渠，對(duì)奴慢性京潰瘍青患者為療效載較差機(jī)。（判包心蹈菜家蝶庭食訓(xùn)療方狼簡(jiǎn)方休荸薺品食療粘方緣-愧家庭每藥膳腥食療言方精禽選級(jí)為莎輕草科遣植物恢荸薺糕的球投莖。堡我國(guó)賴溫暖囑地區(qū)秧有栽詢培。倚以廣跪東、窗廣西蟻、福波建等榴省出詢產(chǎn)為宴主。懸冬季叛挖取煩，洗制凈，勞風(fēng)干宅或鮮切用。夾剝【性膛味】遼味甘衣，性導(dǎo)寒。俯耗【功派用主搏治】培清熱漢生津冰、化伯痰明蜻目、霜消積罪。用旅于溫削病消悄渴、趣咽喉兆腫痛莖、口識(shí)腔炎括、黃跟疸、糊熱淋陵，高剪血壓率、肺拖熱咳耕嗽等部。冤【汁荸薺好食療矛方精非選煙】蠶1郊、治每癌癥你放療符中或寇放療茅后引年起的燒津液蘆虧損附，大呢便秘困結(jié)：雀生荸敗薺帶20米枚品(檢洗干趕凈，則并用降溫水擋燙燙)幸榨汁牢，然屢后加嘉入半凝杯甘烏蔗汁沫和勻屠飲用寧，每慈日似1-界2家杯。煤2叔、治曬痰核圈、瘰朝疬：木荸薺蓬10位0彩克動(dòng)，海臣蜇砍10煩0舌克峰，煮暖湯服南，每誤日減2-照3遭次。延3扒、治些陰虛今肺燥遮、痰娛熱咳仗嗽：匪鮮荸生薺垂15湖0善克鳥，打喪碎絞叫汁，載加入木藕汁爽10伏0拔毫升逝，梨骨汁固60陽(yáng)毫升踩，蘆境根汁彩60科毫升抱同服農(nóng)。每近日籍1-忍2頸次。醫(yī)4幫、治企癌癥商術(shù)后螞、放關(guān)化療亦中脾惰胃虛拒弱：蟻荸薺坡60肅克給，香錯(cuò)菇務(wù)30階克兼，嫩筐豆腐猛40閉0繡克劑，蔥盾花姿9椒克治，油藍(lán)、鹽坐，胡法椒粉尿、味疏精各延適量嗚。將宵香菇投洗凈州，溫趨水發(fā)陵開去狡蒂切微絲俘(帳保留辭菇水想)做；將粗豆腐攔切成橋小塊騎狀；貓將蔥秒切碎出；將伍荸薺怠洗凈詳削皮相，并健切成熄小片泳。取翼香菇石、荸驗(yàn)薺、們豆腐句一起刺置入父鍋中華煮湯舅，湯耐沸后獻(xiàn)加入貌油、邁鹽、蜘胡椒躲粉、蓋味精處，再鼓入蔥揚(yáng)花煮查片刻尋即可炎，佐敲膳服撒用。倆5底、治忙癌癥紀(jì)病人怖肝腎誘陰虛掏：荸乏薺梯15筑0奏克董，大步鮮蘑齒菇旋14穗朵，色杞子竭15豬克哀，醬距油花20微克即，鮮嶺番茄燕1潛只，尖白糖冤、米餓酒、志精煉降油、魂芝麻酷油各趙適量滑。將取荸薺坑洗凈匆切片債，蘑澡菇蒂捕削平喬后洗友凈，志放沸崗水鍋崖中煮撲25躁秒鐘暑撈出白，用誠(chéng)冷水糞漂涼椒。鍋樓置小演火上杜烘熱亮，下降油，狹將蘑偽菇、祥荸薺債放在攝油鍋裕中，悄反復(fù)牙翻炒槽，至衫菇面庸呈金森黃色希，加虎入米結(jié)酒、尾白糖捏、杞行子、吉醬油牌及開雄水罵20厭0鵝毫升汪，加賤蓋，巧用小叼火燜鍵煮，雹至湯蓄汁基趕本干奶，淋鉤上麻某油，壯然后冶將切此片番頂茄放回在蘑什菇上仍即可論。奸6鍋、治葉癌癥恐病人咬脾肺暮兩虛袍：荸痕薺遺10喘0胳克暮，蘑墨菇畫10鞋0隨克各，雞翻蛋戚3龍只，劣植物值油、憲香蔥想、鹽謙適量灣。將星荸薺顏洗凈妖切片熟；蘑蠟菇洗挖凈，懸切片挎；香眨蔥洗嬸凈去僅根須寬，切孔成蔥椒花。踏取雞廣蛋放虹入碗奴內(nèi)，贈(zèng)投入直蘑菇判、荸浙薺、員油、拼鹽，溝用筷石子打鐘攪拌情勻。逢再放劇入燒蠶熱的圾油鍋醫(yī)中，突不停爽翻炒躬，待深成小畝塊狀蔽時(shí)即圓可，困佐膳助服用鞭。防7級(jí)、用研荸薺正25污0釋克期，打懷碎煎議湯代瞧茶飲電，連質(zhì)食數(shù)各日，辱對(duì)黃文疸小縣便不憤利有六效。霉8推、將砍荸薺蝴洗凈男去皮托，絞場(chǎng)汁冷慰服，敬每次確15趁0坊克箱，可學(xué)治療窄咽喉猴腫痛慨。儉9灑、用撇荸薺舉7-雀10現(xiàn)只、灰鮮竹美葉佳30忠g誰(shuí)、鮮諒白茅單根染30介g奪煎服匪。對(duì)案胃火群上炎牌所致手的口晨臭、警口舌籃生瘡腳、尿美赤、白便秘孤之癥餓有良易效，撓一般今3-裙5蹦劑即速可見沈效。醒10俯、荸借薺、栗海蜇辛(壤浸泡橡去鹽對(duì))蘭各桶50陳-1罩00設(shè)克攜，煎抽湯分搞2-躍3調(diào)次飲焰下，生此即懲清代辭名醫(yī)傷王士坦雄的謹(jǐn)“誠(chéng)雪羹親湯抵”星，有揪清熱釣化痰啦、消宗積軟勵(lì)堅(jiān)及臂降低催血壓瘋之效秩，可賤用于雹治療悲痰熱策咳嗽蒸、淋催巴結(jié)謝核和耀原發(fā)裙性高舌血壓描等癥榴。牌11違、荸爽薺洗下凈去迷皮，德用水胞煮熟灰，將觀水澄越清后礙喝下淋，再膊吃荸僻薺。桃每日因上下跪午各見1勺次，干每次裁吃姜5-蛾6潔個(gè)即白可，妻對(duì)陰嫂津虛諒損的藥便秘禮有效米。脹12正、取沫荸薺康25槽0鼓克窮，生迎藕干15躲0牢克軌，白嶺蘿卜鬧10矮0件克累，洗盈凈切即片，匯煎水區(qū)代茶宮飲服婆，可者防治孩鼻出任血。娃13訴、取喂荸薺膝50劑0姓克刺，洗協(xié)凈打希碎，爹地榆代30陵克師，加挖紅糖糖15未0眉克情，水令煎約占1升小時(shí)兄，每服日分因兩次筑服，正治療矮痔瘡某出血現(xiàn)效果涂佳。營(yíng)14復(fù)、鮮泊荸薺斥還可改用來(lái)?xiàng)l治療喪酒齄除鼻，脊取鮮腫荸薺貢數(shù)個(gè)炊，洗賤凈去狂皮后純攔聞“息腰闖”險(xiǎn)切開廁，將異切面政緊貼傅鼻患靠處輕針輕涂搬抹，趕使白至粉堆度積在中患處答。每勇次擦活過后寄，切漠莫立凈即洗導(dǎo)臉，款以免胳影響洗療效泡，每梁日早字晚涂撇抹見1窮次。慢荸薺囑藥膳沉方茂15主、荸戚薺汁上、鮮騙藕汁沾、梨逐汁各醬等量喚，隨鵲意飲敲服，鍋可輔情助治尾療發(fā)就熱煩診渴、崗痰熱檢咳嗽孤、津桿液不慮足等搏癥。鴿鑼【用綁法用那量】哭生食日，絞患汁，耕水煎遼，炒廚熟均迫可。愈每次焦10禁0奶-1鵝50克克亦。過爆【宜勿忌】拜脾胃獄虛寒他者不恩宜食叔。塊俯【成鴨分與沫藥用臉】析本品劉含豐嗎富的僵蛋白稍質(zhì)、箏糖、葉鈣、桃鐵及銜維生微素，浩還有轉(zhuǎn)一種拴不耐濾熱的些抗菌濤物質(zhì)烏——遭荸薺填英。饑實(shí)驗(yàn)朱證明頑，荸欺薺對(duì)土金黃據(jù)色葡菊萄球憑菌、島大腸忙桿菌屠、產(chǎn)曬氣桿赤菌及樹綠膿杠桿菌狀等均旱有抑點(diǎn)制作摔用。巨具有宰抗癌茂降壓苗作用桶。（煮荸薺勾食療莊方）貞菠菜翁食療曬方房-賊家庭放藥膳就食療燦方精院選農(nóng)為藜鏡科草裕本植輔物菠藝菜的讀全草錢。我于國(guó)各汁地均灶有栽倉(cāng)培。既冬、粥春季緞采收農(nóng)，去美須根風(fēng)，洗筐凈鮮戚用。箭該【性誠(chéng)味】稀味甘棋，性叮涼。應(yīng)耽【功投用主鬼治】幕養(yǎng)血父、止刻血、末斂陰撿、潤(rùn)斥燥，恐用于裝衄血卷、便爭(zhēng)血、茶壞血淋病、燒慢性厘便秘奴、高違血壓鏟、舌輸疹等慎。【菠菜食療方精選】1、治痔瘡便血、高血壓、老年人或體弱者大便秘結(jié)：鮮菠菜120克，粳米100克榜，加具適量用水煮合粥服消用。窗2砍、治愧夜盲交癥：元菠菜擔(dān)50濃0快克確，羊徒肝質(zhì)20餅0四克宮，谷挑精草盾30究克谷，加艷水燉妙煮，保吃肝寸飲湯拌，每窗日毯1耐次。衰3孕、治醒便秘嗓：鮮房菠菜滅50休0誠(chéng)克逝洗凈棋切斷數(shù)，豬心血駕25第0賓克留切成洗塊狀模，加騎清水盡適量貸煮湯航，調(diào)賀味后婦佐膳噴服用煮，每爺日或幸隔日節(jié)1房次，呀連服康2—兩3荒次。內(nèi)4防、治蠅糖尿頂?。汉搋r菠劃菜根唯15橋0殺克虧洗凈晨切碎禾，雞仁內(nèi)金廊10狼克栽，加該水適埋量，挽煎煮從30歌分鐘懇，加環(huán)入淘塑凈的媽大米踏適量走煮爛雷成粥士，調(diào)添味，椅1鴨日內(nèi)嚇分?jǐn)?shù)點(diǎn)次食繭用。良5戲、治瞞跌打鑰損傷杰：菠旱菜洗學(xué)凈擠診汁，齡每次冊(cè)10嚼0象毫升念，米盡酒送左服，延每日友2-枝3金次。顆6鐘、治秒口干地咽燥言、血區(qū)液膽虹固醇櫻增高霸：菠耐菜根睡適量喝，煎叫湯常提服。刑7蠻、治資高血荷壓、暈?zāi)c胃摧積熱妹、胸慨膈煩伏悶、鋤目眩開：鮮界菠菜擦25菊0懲克干煮湯進(jìn)淡食潤(rùn)，每鄭日蘇2辰次。起8寺、鮮裕菠菜派煮湯代淡食吩，治誰(shuí)小便告不通標(biāo)，腸絹胃積式熱，星胸膈銀煩悶占，便弓秘，石頭痛物，高教血壓章，目秤眩。優(yōu)9丑、菠積菜子糊、野稍菊花幼適量脫，水俱煎服針，治弊風(fēng)水屋赤眼愿，視繪力不嘩好。異10遍、豬梨血菠增菜湯汽：豬烤血升25魔0赤克詢加適糟量水沈用小半火煮該熟后項(xiàng)撈起我，切權(quán)成片紀(jì)塊或者條塊輩，再偶放回越鍋內(nèi)箭，加盈入菠咬菜的50煌0距克帳煮湯弱，煮犯熟后議可加琴油鹽傲調(diào)味順食用胡。有撥潤(rùn)腸順，通腰便，引補(bǔ)血炕功效蜂。適猾用于逝大便養(yǎng)燥結(jié)啟，習(xí)重慣性航便秘招，痔食瘡，烈失血兼，貧歷血，垃老年譯人腸營(yíng)燥便訴秘。幣每日擠或隔冰日一野次，挺可作跟點(diǎn)心化或佐瓣餐食蝕用。桂菠菜慮藥膳兇方塔11騎、菠盤菜粥摸：粳叔米臺(tái)10也0要克何加適曬量水膊煮粥娃，熟啊后再回將燙臣熟切梨細(xì)的斥菠菜射放入妻粥內(nèi)怕煮沸客食用坑。有仗潤(rùn)燥墳養(yǎng)血添作用沿。適疫用于糧痔瘡弟便血渴，高圾血壓扭，老月年人克或體界弱者座大便雞秘結(jié)粘。澇劇【用圈法用辰量】度涼拌壓，炒被，煎愿湯等邊。每僵次擱10坡0羨-2癥50鋤克粉。言呆【宜盲忌】巨脾虛套腹瀉士者不硬宜服猜。不副宜與惹含鈣餡豐富致食物啞共煮悠。召慎【成仆分與嗽藥用伯】先辦本品御含胡耍蘿卜鑰素、吧維生杯素泳C雞、蛋艙白質(zhì)避、糖乘類、擺鈣、懲磷、施葉酸增、草礎(chǔ)酸等覺。能軟幫助窄消化截，止猴渴潤(rùn)煮腸，引并能避促進(jìn)候胰腺遭分泌利，常美食菠腸菜，凈可以縱幫助城人體秒維護(hù)爹正常合視力報(bào)和上渡皮細(xì)演胞的徑健康我，防聚止夜秧盲，皇增強(qiáng)逮抵抗績(jī)傳染些病的餃能力豬及促縣進(jìn)兒念童生改長(zhǎng)發(fā)虎育等羅；對(duì)宿預(yù)防葵口角芳潰瘍從、唇局炎、姑舌炎腦、皮唇炎、抱陰囊裳炎也耳有效著果。侍（菠巡菜食枝療方吼）慈菇食療方-家庭藥膳食療方精選【性味】甘苦、微寒、無(wú)毒?！練w經(jīng)】入心、肝、肺?！竟πА啃醒?，清熱解毒?！局髦巍刻ヒ虏幌?，淋濁，惡瘡腫毒，皮膚瘙癢，毒蛇咬傷?！炯彝ニ幧攀朝煼骄x】1、慈菇200克，水煎服，治淋濁。2、鮮慈菇搗爛，加入生姜汁攪勻，敷患處，一日換兩次，治皮膚紅腫熱痛，無(wú)名腫毒。3、鮮慈菇全草搗爛絞汁，用蛤粉調(diào)和涂患處，治皮膚瘙癢，痱子，皮疹。4、鮮慈菇搗爛，敷于傷口，兩小時(shí)更換一次，并用慈菇全草搗爛絞汁沖服，治毒蛇咬傷。（慈菇家庭食療方簡(jiǎn)選）蔥食療方-家庭藥膳食療方精選為百合科草本植物蔥的鱗莖和葉。我國(guó)各地均有栽培，春夏冬季均有采收，去掉根部，洗凈用?；?qū)⑶o、葉分開用?！拘晕丁课缎?，性溫?！竟τ弥髦巍快铒L(fēng)發(fā)汗、通陽(yáng)散寒、解毒消腫。用于感冒風(fēng)寒、頭痛鼻塞、無(wú)汗、面目浮腫、腹痛腹瀉、瘡癰腫痛、妊娠胎動(dòng)、產(chǎn)后血暈?！臼[食療方精選】1、治感冒頭痛發(fā)熱：連根蔥白15根和大米50克煮粥，入醋10毫升，熱食取汗，每日3次。2、治咳嗽：蔥白連須5根，生梨1個(gè)，白糖30克。水煎后，吃蔥、梨，喝湯，每日3次。3、治傷風(fēng)鼻塞、妊娠胎動(dòng)、產(chǎn)后血暈：大蔥連根須20根，糯米100克，煮粥食用，每日2次。4、治神經(jīng)衰弱、病后體虛：連根蔥白6根，紅棗20枚，洗凈，加水同煮。吃棗喝湯，每日2次。5、治血虛、水腫：蔥50克，豬腳4只。豬腳洗凈切開，與蔥段一起加入食鹽少量、水適量，用武火燒沸后，改文火燉至熟爛即可，分次吃豬腳喝湯，每日2次。6、治小兒吐乳或初生嬰兒不吸乳：蔥白兩根加乳汁1杯，放飯鍋上蒸熟灌服。每日2次。7、治風(fēng)寒感冒兼有嘔惡、腹痛、泄瀉：大蔥連根須30克，豆豉15克，豆豉加水先煎煮10分鐘后，再加洗凈的蔥根須，繼續(xù)煎5分鐘，最后加米酒50毫升，煮沸即可，趁熱服食。每日2次。8、治風(fēng)寒感冒：蔥白30克，雞肉(連骨)500克，芫荽10克，紅棗6個(gè)，生姜15克，粳米100克。先將蔥、芫荽洗凈、切碎；紅棗(去核)，粳米洗凈；生姜去皮，拍扁，切碎；雞肉洗凈，切塊。將雞肉、粳米、生姜、紅棗放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1小時(shí)，粥成放入蔥白、芫荽，調(diào)味服用。9、蔥白10克，水煎服，連續(xù)三天，可預(yù)防流感，加紫蘇葉10克，治風(fēng)寒感冒。10、蔥白適量，切碎，用開水沖泡，乘熱熏口鼻，治小兒感冒，透發(fā)麻疹。11、蔥白五根搗爛，敷臍上，可透發(fā)麻疹。12、蔥白七八根，硫磺30克，共搗出汁，睡前敷臍上，連敷兩三夜，治小兒遺尿。13、蔥白搗爛炒熱，熨臍，治急性胃腸炎。14、蔥白兩根，加少許酒糟搗爛，炒熱敷臍上，治小兒大小便不通。15、蔥白三根，白礬15克，或加車前草三根，同搗爛敷臍上，治小便不通。16、生蔥白30克，田螺七八個(gè)（取肉），共搗爛，分?jǐn)?shù)次敷臍，敷熱則更換，治癃閉。17、生蔥汁一滴和乳汁灌下，治初生兒尿閉。18、生蔥白一把，加食鹽少許搗爛，蒸熟成餅，敷臍上，久嘔可止。19、生蔥白搗爛取汁和等量的生豆油或熟豆油一次服下，三四歲各服50克；五至七歲各服60克；八九歲各服75克；十歲以上各服100克，服后十至十五分鐘按摩腹部，治小兒蛔蟲腸梗阻。20、蔥白兩根加乳汁一杯，放飯鍋上蒸熟灌服，治小兒吐乳或初生嬰兒不吸乳。21、蔥白一把，煮濃汁服，治婦女妊娠胎動(dòng)漏紅，未死即安，已死即下。22、蔥白60克，搗爛取汁，蒸熟服，治婦女妊娠下血、小腹痛。23、蔥白一把，搗爛外敷或搗爛調(diào)雞蛋清烘熱外敷，治乳癰初起。24、老蔥白、鮮蒲公英、蜂蜜各等分，共搗爛如泥，敷患處，治惡瘡疔毒。25、大蔥糯米弱：糯米100克左右，放鍋中煮粥，煮至快熟時(shí)，加入大蔥（連根須）數(shù)根略煮沸，趁熱食用。治傷風(fēng)鼻塞，妊娠胎動(dòng)，產(chǎn)后血暈。26、蔥鼓黃酒湯：豆鼓15克加水一碗，煎煮10分鐘后，再加洗凈香蔥根須30克，繼續(xù)煎5分鐘，最后加黃酒50亳升，煮沸即可，趁熱服食。有解表和中作用。適用于風(fēng)寒感冒，發(fā)熱、頭痛、無(wú)汗，虛煩，或兼有嘔惡，腹痛，泄瀉等。27、蔥棗湯：紅棗20枚洗凈，用水泡發(fā)，煎煮20分鐘，再加洗凈的蔥白（連根須）七根，繼續(xù)用小火煎煮10分鐘，吃棗喝湯。有安神，益心氣作用，可治神經(jīng)衰弱，病后體虛，胸中煩悶，失眠多夢(mèng)，記憶力減退等癥。蔥藥膳方【用法用量】煎湯、絞汁、煮粥或作調(diào)味品，每次10-50克?！疽思伞勘硖摱嗪拐呒煞＜逯蟛灰诉^久?！境煞峙c藥用】本品鱗莖含揮發(fā)油，油中主要成分為蒜素。又含二烯丙基硫醚及維生素(B、C)、煙酸、脂肪油、鈣、磷、鐵、多糖、半纖維素。有殺菌、發(fā)汗、增加消化液分泌、提高食欲的功效。（蔥食療方）大蒜食療方-家庭藥膳食療方精選為百合科草本植物大蒜的鱗莖。我國(guó)各地均有栽培。春末、夏初采收，剝?nèi)ツべ|(zhì)鱗備用?！拘晕丁课缎?、甘，性溫?！竟τ弥髦巍繙刂薪∑?、行滯消食、解毒、殺蟲。用于脘腹冷痛、宿食不消、水腫脹滿、泄瀉痢疾、百日咳、鉤蟲病、蛔蟲病等?！敬笏馐朝煼骄x】1、治脘腹冷痛：大蒜頭1000克，醋1000毫升，浸泡于瓶中2至3年，痛時(shí)每次2-3枚，連服7天。2、治急性腸炎：大蒜頭數(shù)瓣搗爛如泥，加米醋1杯，徐徐服用，每日2次。3、治腎虛陽(yáng)痿、腰膝冷痛：去皮大蒜50克，羊肉200克切塊，加水用文火燉熟，加食鹽調(diào)味食用。4、治急慢性痢疾、肺結(jié)核、中老年人高血壓，動(dòng)脈硬化癥：去皮大蒜頭30克，粳米100克，加水煮成稀粥。豬油、食鹽調(diào)味。5、治水腫：大蒜頭60克，西瓜1個(gè)(2000克)。先將西瓜挖成一個(gè)三角形洞，大蒜頭去皮納入瓜內(nèi)，再將瓜皮蓋好，洞口向上，隔水蒸熟，吃蒜食瓜。1次吃完為佳，也可1日內(nèi)分次吃完。一般連服5-7天收效。又可用大蒜頭(去皮)60克，烏魚(去腸臟洗凈)200-250克，加清水適量，隔水燉服(不要加鹽)。每日或隔日1次，連服數(shù)次。6、治初期頸淋巴結(jié)核：去皮大蒜頭90克，鴨蛋2粒，加水適量同煮，鴨蛋熟后去殼再煮片刻，飲湯吃蛋，每日2-3次。7、治哮喘：紫皮大蒜60克，搗爛如泥后放入90克紅糖，加適量水熬成膏，每日早晚各服1湯匙。8、治百日咳：大蒜頭30克，去皮，搗爛如泥，加白糖200克和開水500毫升，攪拌澄清。取澄清液服，每日3次，每次2匙；3-6歲，每次1匙；3歲以下，每次半匙。9、治感冒：大蒜頭15克，生姜15克，切成片，加水1碗，煮至半碗時(shí)放入適量紅糖，睡前1次服用。10、治支氣管炎：大蒜200克，醋200毫升，紅糖80克。大蒜頭去皮搗碎，泡入糖醋中1周可用，每日服3次，每次1湯匙。11、大蒜頭一個(gè)，煨熟食下，治腹瀉。12、大蒜頭一兩個(gè)，燒熟，用開水沖蜂蜜送服，治嘔吐。13、大蒜頭250克，醋250克，煮熟服食，可能會(huì)嘔出多量粘痰，再用韭菜汁半小碗服下，治噎嗝。14、大蒜頭煮熟食之或酒醋泡兩三年，食下一兩個(gè)，治寒濕腹痛，心腹冷痛。15、大蒜頭或須搗爛貼足心或臍中，治久瀉或寒瀉。16、生大蒜頭三五瓣，搗爛開水送服，治痢疾。17、生大蒜頭三五瓣，搗爛沖入開水一杯，在病欲發(fā)作或已發(fā)作時(shí)服下，治腸梗阻。18、生大蒜頭，每日食二至四瓣，連食數(shù)日，可預(yù)防流行性腦膜炎。19、大蒜頭兩個(gè)，去皮，搗爛如泥，貼兩足心，四小時(shí)一次，連貼兩次，治吐血或鼻衄血（忌喝酒）。20、大蒜頭30克，去皮，搗爛如泥，加白糖200克和開水500克，攪拌澄清，取澄清液服，每日三四次，每次兩匙（服量按年齡增減），治百日咳。21、獨(dú)頭蒜七個(gè)配熱酒服，治寒瘧疾。22、獨(dú)頭蒜放火炭上燒熟，每服3克，治痢疾、急性腸炎。23、獨(dú)頭蒜一個(gè)，搗爛敷于手寸口經(jīng)渠穴上（即手寸口動(dòng)脈陷中），用貝殼蓋上縛住，起泡時(shí)即將泡挑破，用紫藥水涂上，治白喉。24、大蒜頭，每次食一兩個(gè)，每日三次，治急性腸炎，腹痛腹瀉。25、大蒜頭搗汁滴鼻，使中署昏迷人蘇醒。26、大蒜頭煎水熏洗陰道，治外陰炎，陰道滴蟲病。27、大蒜頭、田螺、車前子等分搗爛貼臍，治水腫溺閉。28、大蒜頭搗爛取汁（或加奶油）服，治高血脂。29、大蒜3片，螻蛄5個(gè)，共搗爛如泥，貼臍中，治小便不通，水腫。30、大蒜3至5瓣，蓖麻子50粒，共搗爛，每日下午敷于雙足心，次日晨起更換，治小便不通、浮腫。31、大蒜粥：大蒜頭30克，去皮，先放入開水中煮一分鐘后撈出；取入粳米100克于水中煮成稀飯，將熟時(shí)，再將大蒜頭重新放入粥中煮熟，熟后可加適量豬油、食鹽調(diào)味食用。有止痢疾，降血壓，抗癆作用。適用于急慢性痢疾，肺結(jié)核，中老年人高血壓，動(dòng)脈硬化癥。若肺結(jié)核咯血者，另加白芨粉5克滲入稀飯同煮食。肝炎、胃熱或常有口干口苦者忌食。大蒜藥膳方【用法用量】煨熟、煮粥、絞汁用，每次15—50克?！疽思伞筷幪摶鹜?，以及目、口、齒、喉、舌諸疾和時(shí)行病后均忌食。【成分與藥用】本品含揮發(fā)油，油中主要成分為大蒜辣素、大蒜素。又含大蒜甙、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、及鈣、磷、鐵多種維生素。具有抗細(xì)菌、抗真菌、抗原蟲作用，還有抗癌、增強(qiáng)免疫功能、促進(jìn)食欲、減輕射線危害、降低血壓。能有效地防治冠心病、高血壓、動(dòng)脈硬化及糖尿病。（大蒜食療方）大頭菜食療方-家庭藥膳食療方精選【性味】辛、甘、平、無(wú)毒。【歸經(jīng)】入脾、胃?！竟πА肯職庀?，清熱除濕，利尿解毒?！局髦巍扛⑶o、葉：治乳癰，瘡腫，小兒頭瘡、禿瘡。種子：治黃疸，腹脹，便秘，小便黃赤或不通，肝虛目暗?！菊f明】大頭菜，又稱大頭芥，根如圓蘿卜，鹽腌曬干作咸菜名梳菜。華東一帶通稱香大頭?！炯彝ニ幧攀朝煼骄x】1、鮮大頭菜（或鮮菜莖葉）加少許食鹽搗爛敷患處。治乳癰，瘡腫及各種無(wú)名腫毒。2、生大頭菜子研末，每次10克，用開水服，服后大便則瀉下。治黃疸，腹脹，便秘，小便黃赤。3、大頭菜子1公斤，用燒酒浸一夜，然后取出隔水蒸二十分鐘，曬干研細(xì)末，煉蜜為丸如小豆大，每次5克，用米湯送服，一日兩次，治虛勞，青盲眼障，肝虛目暗，風(fēng)邪攻目，夜盲、疳眼。4、咸大頭菜（切細(xì)）與粳米各適量，同放鍋內(nèi)加適量水共煮粥，煮熟后加適量豬油（或花生油）調(diào)味食用。有下氣寬中，開胃功效。適用于發(fā)熱病后，胃口不開不思飲食的患者服用。冬瓜食療方-家庭藥膳食療方精選為葫蘆科植物冬瓜的果實(shí)。我國(guó)各地均有栽培。夏末、秋初果實(shí)成熟時(shí)采摘。去皮，洗凈，食用時(shí)去瓤?！拘晕丁课陡实?，性微寒。【功用主治】清熱解毒、利水消痰、除煩止渴、祛濕解暑。用于心胸?zé)帷⑿”悴焕?、肺癰咳喘、肝硬化腹水、高血壓等?！径鲜朝煼骄x】1、治慢性腎炎：冬瓜1000克，鯉魚1條(約重300克)，不加鹽，煮湯食。2、治夏季感受暑濕、脾氣不運(yùn)、四肢倦怠、胸悶不舒：冬瓜1000克，鴨肉500克，芡實(shí)30克，苡仁30克。先煮芡實(shí)、苡仁，后下鴨肉，最后下冬瓜煮至熟。每食適量。3、治暑天感冒、風(fēng)水之癥：鮮冬瓜150克，粳米100克。將冬瓜去皮瓤切碎，加入花生油炒，再加適量姜絲、豆豉略炒，和粳米同煮粥食用。每日2次。4、治肺癰：打碎冬瓜籽50克，鮮蘆根50克，水煎，早晚各服1次，連續(xù)服用。5、治肝硬化腹水：冬瓜1000克打碎煮爛，紗布過濾去渣取汁，每次60毫升，每日3次飲服，可減輕癥狀。6、治水腫：冬瓜皮100克，玉米須30克，白茅根30克，水煎，每日3次服用?；蚨?000克，赤小豆100克，水燉爛飲服，每日2次。7、治高血壓、肝陽(yáng)上亢、頭痛眼花：冬瓜500克，鯇魚頭250克，先用油煎魚頭至金黃色，放入冬瓜，加清水適量，文火燉4小時(shí)，加食鹽調(diào)味食用佐膳。每日2次。8、治肺熱咳嗽、痰黃稠：鮮冬瓜500克，鮮荷葉l張。加適量水燉湯，吃鹽調(diào)味后飲湯吃冬瓜，每日2次。9、冬瓜500克，煮湯三大碗，一日分三次服食，治暑熱、高燒或昏迷及慢性腎炎。10、冬瓜1公斤，鯉魚一條（約重250克），不加鹽煮湯食，治慢性腎炎。11、冬瓜汁一杯，調(diào)冬蜜一杯服食，治婦女妊娠小便不通。12、冬瓜煮湯隨意飲，治子腫。13、冬瓜皮煮湯飲，治子腫及蕁麻疹。14、冬瓜皮煮鰱魚食，治乳少。15、冬瓜皮30克，柚子核15克（去殼），煎水頻飲，治小兒夏季熱，發(fā)熱持續(xù)不退。16、冬瓜仁15克至30克，水煎服，治慢性腎炎。17、冬瓜仁30克，搗成末，加冰糖30克，開水燉服，每日兩次，治婦女濕熱白帶。18、冬瓜瓤湯：冬瓜瓤去子，曬干，每次用30克煎煮半小時(shí)，隨時(shí)代茶飲用?？芍螣岵∠?，心煩，水腫，小便不利等癥。冬瓜藥膳方19、冬瓜苡仁湯：冬瓜（不去皮）500-600克，苡仁50-100克，共煮湯?？杉犹腔蚴雏}調(diào)味，代茶飲用，有清熱，解暑，利尿，除濕作用。適用于瘡癤痱毒，濕疹腳氣，小便黃赤短少?！居梅ㄓ昧俊克寤蚪g汁飲服，每次100-500克?！疽思伞科⑽柑摵?、腎虛者不宜多服?！境煞峙c藥用】本品含蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對(duì)于需要低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者，尤為適合。（冬瓜食療方）冬瓜皮食療方-家庭藥膳食療方精選冬瓜是人們喜愛的夏季蔬菜。殊不知，冬瓜的瓜皮還是一味常用中藥，用來(lái)治療一些常見疾病，既簡(jiǎn)便又顯效?！炯彝ニ幧攀朝煼骄x】治孕婦水腫：取冬瓜皮適量，用水洗凈后，煎水代茶。治小兒暑熱：取冬瓜皮50克，柚子核5克，共煎水代茶。治急性腎炎水腫、小便不利：取冬瓜皮、西瓜皮、玉米須各25克，紅小豆50克，水煎分3次服用，連服10～15劑。治腹脹、厭食：取冬瓜皮100克，鯽魚1條共煮，燉爛服食，隔日1次，連用3～5次。治肺癰：取冬瓜皮、生薏仁各30克，洗凈后加水適量煎服，1日2次，可祛痰排膿。治痔瘡：取冬瓜皮50克煎水，外洗肛痔處，能消腫止痛。冬莧菜食療方-家庭藥膳食療方精選【性味】甘、寒滑、無(wú)毒。【歸經(jīng)】入腎、膀胱?！竟πА拷舛厩鍩?，清利濕熱，通利小便?！局髦巍靠人?、喉痛，小便短少或澀痛?！菊f明】冬莧菜又名冬葵，種子即冬葵子，入中藥用。因性寒滑，凡體質(zhì)虛寒或腎虛腰痛，小便清長(zhǎng)者不宜食?！炯彝ニ幧攀朝煼骄x】1、冬莧菜花或根煎湯，去渣加冰糖適量，入口中含嗽，并徐徐咽下。治急性氣管炎，咽喉炎，咳嗽喉痛。2、冬莧菜子或根、生甘草各10克，水煎服治尿道炎或膀胱炎，小便澀痛，熱淋。（冬莧菜家庭食療方簡(jiǎn)選方）發(fā)菜食療方-家庭藥膳食療方精選【性味】甘、寒、無(wú)毒。【歸經(jīng)】入肝、腎、膀胱?！竟πА坷”?，清熱，軟堅(jiān)化痰，理腸除垢，消滯降壓?！局髦巍?jī)?nèi)熱痰結(jié)，癭瘤結(jié)氣（甲狀腺腫大）貧血，高血壓?！炯彝ニ幧攀朝煼骄x】1、發(fā)菜、鹿角菜、夏枯草各10克，牡蠣20克，水煎服，治癭瘤結(jié)氣。2、發(fā)菜、車前草各10克，水煎服，治小便不利，浮腫。（發(fā)菜家庭食療方簡(jiǎn)選方）番茄食療方-家庭藥膳食療方精選為茄科植物番茄的果實(shí)，全國(guó)大部分地區(qū)有栽培。【性味】味甘、酸，性涼?！竟τ弥髦巍壳鍩嵘?、養(yǎng)陰涼血、健胃消食。用于高血壓、眼底出血、牙齦出血、口舌生瘡、食欲不振?！痉咽朝煼骄x】1、治高血壓、慢性肝炎：鮮番茄250克，洗凈切塊；牛肉100克切成薄片，少許油、鹽、糖調(diào)味同煮佐膳。每日1次。2、治體弱血虛、營(yíng)養(yǎng)不良、眩暈：番茄100克，豬肝100克，粳米100克，生姜3片。先將豬肝洗凈切片，用鹽、醬油、生粉、米酒攪勻；番茄洗凈，切開；生姜洗凈，去皮，切絲；粳米洗凈放入鍋內(nèi)，加適量清水，文火煲20分鐘，放入番茄，生姜，煮10分鐘，再放入豬肝，煮沸幾分鐘至豬肝剛熟，調(diào)味佐膳。3、治熱病傷津、咽干、暑熱煩渴：番茄250克，草魚肉200克，豆腐適量，發(fā)菜1撮，蔥1根。先將草魚肉洗凈，干水后剁爛，調(diào)味加入發(fā)菜，蔥花攪勻，做成魚丸。把豆腐放入鍋內(nèi)，加適量清水，武火煮沸后，放入番茄，再煮沸后，放入魚丸煮熟，調(diào)味佐膳。4、治胃潰瘍?。悍阎?50毫升，土豆汁150毫升，混合服下，早晚各1次。5、治牙齦出血：番茄代水果吃，每日吃4個(gè)(約250克)，連服2周以上見效。6、防治高溫中暑：番茄200克洗凈切片，煎湯代茶，冷熱均可。7、治高血壓、眼底出血：每日早晨空腹生吃鮮番茄2個(gè)，半個(gè)月為1療程。8、治口渴、糖尿病：用番茄適量，新鮮豬胰一具，加水煮湯，以油鹽調(diào)味吃。9、治貧血：取番茄兩個(gè)洗凈，雞蛋一個(gè)煮熟，同時(shí)吃下，每日1-2次。10、治療皮炎：將番茄去皮和籽后，搗爛外敷患處，每日更換2-3次，可治真菌性、感染性皮炎。番茄藥膳方11、美容：將番茄汁適量，加少許白糖，拌勻后涂在臉、手等外露部位的皮膚上，能使皮膚變得潔白、細(xì)膩。【用法用量】生食，絞汁，煎煮。每次100-250克。【宜忌】脾胃虛寒者不宜多服?！境煞峙c藥用】本品含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)。有促進(jìn)消化、利尿、抑制多種細(xì)菌作用。番茄中維生素D可保護(hù)血管，治高血壓。番茄中有谷胱甘肽，有推遲細(xì)胞衰老，增加人體抗癌能力。番茄中胡蘿卜素可保護(hù)皮膚彈性，促進(jìn)骨骼鈣化，防治小兒佝僂病、夜盲癥和眼干燥癥。（番茄食療方）番薯葉食療方-家庭藥膳食療方精選為旋花科植物番薯的葉。我國(guó)各地均有栽培。夏、秋季采收，洗凈鮮用。【性味】味甘澀，性微涼。【功用主治】益氣健脾、養(yǎng)血止血、通乳汁。用于消渴、便血、血崩、乳汁不通。【家庭藥膳食療方精選】1、治糖尿病：鮮番薯葉250克，鮮冬瓜250克，水煎服，每日1次?；蚍砣~100克，花粉20克，玉竹20克，水煎服，每日2次。2、治小兒疳積，夜盲：鮮番薯葉250克，煮熟后淡食其湯。3、治便秘：鮮番薯葉250克，加適量油鹽炒熟食。1日2次。4、治夜盲：鮮番薯嫩葉(黃種為佳)100克，羊肝120克，同煮熟食之。連續(xù)2-3次有效。5、治產(chǎn)后乳汁不足：鮮番薯葉200克切碎，豬瘦肉250克切碎，同煮湯淡食，每日1次。6、治便血、血崩：鮮番薯葉200克，煎水服，每日2次。7、治脾虛、婦女產(chǎn)后氣血虛、乳少：鮮番薯葉300克，剁至極碎，雞一只(約750克)。先將雞殺后去腸雜，放入鍋內(nèi)加水燉2小時(shí)，取雞湯500毫升，和番薯葉一起煮熟成稀糊狀，調(diào)味佐膳。每日1次?！居梅ㄓ昧俊考鍦?，炒熟。鮮品每次100-250克?！疽思伞磕c胃積滯者，不宜多服?！境煞峙c藥用】本品含有胰島素樣成分，因此臨床上有治療糖尿病的作用。甘藍(lán)食療方-家庭藥膳食療方精選為十字花科草本植物甘藍(lán)的莖葉，我國(guó)各地均有栽培。冬、季采收，去根，洗凈用?！拘晕丁课陡?，性平。【功用主治】益脾和胃、緩急止痛。用于上腹脹氣疼痛，嗜睡，脘腹拘急疼痛?！炯彝ニ幧攀朝煼骄x】1、治上腹脹氣疼痛：甘藍(lán)和適量鹽煮，每天500克，分2次服食。2、治嗜睡：甘藍(lán)200克，水煎煮食，每日2次。3、治脾胃不和，脘腹拘急疼痛：甘藍(lán)500克，絞汁，加飴糖或蜂蜜烊化服，每日2次?！居梅ㄓ昧俊拷g汁或作涼菜食，每次100-500克。【成分與藥用】本品含葡萄蕓苔素、酚類，含硫的抗甲狀腺物質(zhì)，較多的維生素U等。新鮮的甘藍(lán)汁對(duì)胃、十二脂腸潰瘍有止痛及促進(jìn)愈合作用。含吲哚類物質(zhì)，是高效致癌物抑制劑。且含有能分解亞硝酸，胺的酶，故有一定的抗癌作用。還可防治酒精中毒。海帶食療方-家庭藥膳食療方精選為海帶科植物海帶的葉狀體。山東、遼寧、浙江、福建、廣東沿海有分布或人工養(yǎng)殖。夏、秋季采收，一般曬干備用。【性味】味咸，性寒。【功用主治】消痰軟堅(jiān)、泄熱利水、止咳平喘、祛脂降壓、散結(jié)抗癌。用于癭瘤、瘰疬、疝氣下墮、咳喘、水腫、高血壓、冠心病、肥胖病。【海帶食療方精選】1、治癭瘤、瘰疬：海帶50克，豬瘦肉50克炒食。每日2次?；蚝?0克，昆布30克，水煎服，每日2次。2、治皮膚濕毒瘙癢：海帶50克，綠豆50克，紅糖50克水煮服食，每日1次。3、暑熱、高血壓、高血脂：海帶30克，冬瓜100克，苡仁30克同煮湯。加適量白糖食用，每日1次。4、治睪丸腫痛：海帶15克，海藻15克，小茴香6克，水煎服，每日1次。5、治高血壓，動(dòng)脈硬化及慢性支氣管炎咳喘：海帶15克，粳米100克，豬瘦肉50克，同煮粥，用適量食鹽或白糖調(diào)味食用。6、治肝火頭痛、眼結(jié)膜炎：海帶20克，草決明30克，水煎，吃海帶飲湯。每日2次。7、治缺碘性及青春期甲狀腺腫大：海帶25克，發(fā)菜10克，蠔豉100克，同煮湯，經(jīng)常食用。8、治慢性咽炎：水發(fā)海帶500克，洗凈切小塊，煮熟后撈出，加白糖200克拌勻，腌漬1日后即可食用。每日2次，每次食用50克。9、治肥胖?。汉Х?克，話梅1粒，開水浸泡服用，每日2次。10、治皮膚熱痱、頸淋巴結(jié)炎、單純性甲狀腺腫：海帶60克，綠豆70克，粳米100克，陳皮1片，同煮粥，用適量白糖調(diào)味食。11、糖漬海帶：水發(fā)海帶500克，洗凈切小塊，煮熟后撈出，加白糖250克拌勻，腌漬一日后即可食用。每日兩次，每次食用50克。有軟堅(jiān)散結(jié)作用，可治慢性咽炎。12、海帶粥：海帶10-15克，粳米100克，豬瘦肉適量，同煮粥，用適量食鹽（或白糖）調(diào)味食用。有軟堅(jiān)，降壓，利尿作用，適用于高血壓，動(dòng)脈硬化及慢性支氣管炎咳喘等癥。硬化及慢性支氣管炎咳喘等癥。13、海帶冬瓜苡米湯：海帶（或海藻）30克，冬瓜100克，苡米10克，同煮湯，用適量白糖調(diào)味食用。有降血壓，降血脂，清暑解熱，利濕健脾，防癌作用。14、蠔鼓海帶湯：蠔鼓100克，海帶25克，發(fā)菜10克，同煮湯，經(jīng)常食用，可治缺碘性及青春期甲狀腺腫大。15、海帶綠豆糖水：海帶60克，切絲，綠豆150克，同煮湯，加適量紅糖調(diào)味食用。有補(bǔ)心，利尿，軟堅(jiān)，消痰，散癭瘤作用。適用于高血壓，腳氣水腫，頸淋巴結(jié)核，單純性甲狀腺腫，小兒暑天熱痱癤毒，痰熱咳嗽等癥。海帶藥膳方16、海帶適量，經(jīng)常煮湯食用，可治高血壓，冠心病，肥胖病、高血脂，并有抗癌作用?！居梅ㄓ昧俊考鍦?，煮熟，涼拌。每次15－50克?！疽思伞科⑽柑摵呒墒??！境煞峙c藥用】本品含有多種有機(jī)物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，還含蛋白質(zhì)、脂肪酸、糖類、多種維生素和尼克酸等?？煞乐蔚胤叫约谞钕倌[，顯著降低膽固醇。常食海帶能增加碘的攝人、大量增加鈣的吸收，有認(rèn)為這是具防癌作用的因素之一。對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化及脂肪過多癥有一定的預(yù)防和輔助治療作用。（海帶食療方）海藻食療方-家庭藥膳食療方精選【性味】咸、寒、無(wú)毒?！練w經(jīng)】入肝。【功效】散癭瘤，軟堅(jiān)利尿，降血壓，降血脂，抗癌?！局髦巍狂ю甙`瘤，高血壓，疝氣肉瘤，食道癌，直腸癌，子宮癌。【說明】海藻，即海草，別名海蒿子、海根菜、虎茜菜。海藻含甾醇化合物，有降血脂作用；海藻提取物對(duì)子宮癌、乳腺癌、肉瘤有一定的抑制作用。【海藻食療方精選】1、海藻15克，水煎服，一日兩次，或用海藻曬干研末為丸，每次服5克，一日兩次，治瘰疬癭瘤，肝脾腫大，水腫，睪丸腫痛，小兒腹痛，咳嗽多痰。2、海藻煎水服，可防治高血壓、動(dòng)脈硬化。3、海藻30克，炒桔核12克，小茴香10克，水煎或制丸服，治疝氣，睪丸腫大。4、海藻、海帶各15克，小茴香30克，水煎服，治疝氣。5、海藻、生牡蠣各30克，玄參15克，夏枯草10克（或海藻、夏枯草、香附、浙貝母各10克），水煎服，治淋巴結(jié)核腫。6、海藻、海帶各15克，黃藥子、柴胡各10克，夏枯草18克，生牡蠣30克，水煎服，治甲狀腺腫。7、海藻、黃藥子各30克，水蛭6克，共研細(xì)末，每次6克，每日兩次，黃酒沖服，適用于食道癌、直腸癌。黑木耳食療方-家庭藥膳食療方精選為木耳科植物木耳的子實(shí)體，我國(guó)大部分地區(qū)有栽培或野生。夏、秋季采收，備用?！拘晕丁课陡?，性平。【功用主治】滋養(yǎng)益胃、安神潤(rùn)燥、清肺止血。用于高血壓、崩中漏下、血痢便秘、肺虛咳嗽等?！竞谀径朝煼骄x】1、治大便下血、痔瘡出血、高血壓：黑木耳6克，柿餅30克，紅糖20克，同煮爛食之。2、治動(dòng)脈硬化冠心病：黑木耳10克，豆腐60克，煎炒食用，每日2次。3、治貧血、崩漏、月經(jīng)過多：黑木耳20克，紅棗30枚，紅糖20克，煮熟服食，每日1次。4、治婦女子宮頸瘤、陰道癌：黑木耳10克，當(dāng)歸10克，白芍12克，黃芪15克，元肉10克，陳皮10克，甘草5克，同煎水服。每日1次。5、治冠心病、高血壓：黑木耳20克，黃花菜100克，炒菜調(diào)味食用。6、治面部色斑、面色萎黃暗黑：黑木耳30克，豬瘦肉200克，紅棗20枚，煮熟服食，每日1次。7、治老年人腎水不足、習(xí)慣性便秘、婦女產(chǎn)后血虛津虧：黑木耳30克，豬大腸300克，水發(fā)海參200克。先將木耳用清水浸開，洗凈；海參洗凈，切絲；豬大腸洗凈，切小段。把黑木耳及豬大腸先放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲1小時(shí)，再放入海參煮熟，調(diào)味佐膳。8、治高血壓、眼底出血：黑木耳10克(泡發(fā))，冰糖30克，水適量，燉熟于睡前服用。每日1次。9、黑木耳20克，紅棗三十個(gè)，煮熟服食，或加紅糖適量調(diào)味，治貧血及婦女體虛白帶，崩漏、月經(jīng)過多。10、黑木耳焙干研細(xì)末，每次3克，一日兩次。用紅糖水送服，治婦女月經(jīng)過多、淋漓不止、帶下、痛經(jīng)。11、黑木耳洗凈，加白糖搗勻，成人每次食10-15克，小孩5-8克，一日兩次，開水送服，治痢疾。12、云耳金針菜：黑木耳，黃花菜各適量，炒菜食用，適用于冠心病、高血壓。13、木耳燒豆腐：黑木耳、豆腐適量，炒菜食用，每日一至二次，適用于動(dòng)脈硬化冠心病等心血管疾病。14、木耳燉冰糖：黑木耳10克（泡發(fā)），冰糖、水適量，蒸熟于睡前服用，適用于高血壓、眼底出血。15、木耳煮酒：木耳15克，加入適量米酒中煮熟食用，適用于產(chǎn)婦去瘀散寒之用。黑木耳藥膳方16、木耳糖水：黑木耳適量，清水浸泡一夜，煮爛后加白糖適量食用，治胃出血?！居梅ㄓ昧俊克宸?，每次10-30克?！疽思伞吭袐D不宜食用。【成分與藥用】本品含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，以及鈣、磷、鐵多種維生素、煙酸、胡蘿卜素、甾醇、麥角甾等。有報(bào)道，黑木耳尚有抗癌作用。（黑木耳食療方）紅莧菜食療方-家庭藥膳食療方精選【性味】甘、涼、無(wú)毒?！練w經(jīng)】入大、小腸。【功效】解毒清熱，止血利尿?！局髦巍堪缀?，尿血等癥及透發(fā)麻疹。【禁忌】不可與鱉同食?！菊f明】紅莧菜炒熟吃，性味偏于平和；而煮湯食，則有清熱通利作用，凡腸胃虛寒者不宜多食，容易引起腹瀉。【紅莧菜食療方精選】1、紅莧菜子10克，或用加倍量的紅莧菜，水煎服，一日兩次，可透發(fā)麻疹。2、紅莧菜子30克，炒黃研粉，分兩次沖紅糖開水服（忌食生冷辛辣食物），治產(chǎn)后腹痛。3、紅莧菜根，火煅研末（或加冰片少許），吹入喉中，治白喉。4、紅莧菜不拘量，煮湯經(jīng)常食，治血絲蟲病下肢象皮腫和甲狀腺腫大。5、紅莧菜120克，用四碗水煎至一碗，溫服，對(duì)子宮癌有輔助療效。6、紅莧菜150克左右，去根，洗凈，切細(xì)。粳米100克煮粥快熟時(shí)，加入紅莧菜，加少量油鹽食用。有清熱止痢作用。適用于急性細(xì)菌性痢疾和腸炎。胡蘿卜食療方-家庭藥膳食療方精選為傘形科草本植物胡蘿卜的塊根。我國(guó)各地均有栽培。冬季采挖，除去莖葉，洗凈鮮用，亦可風(fēng)干用。【性味】味甘，性平?！竟τ弥髦巍拷∑⑾场⒀a(bǔ)肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳。用于小兒營(yíng)養(yǎng)不良、麻疹、夜盲癥、便秘、高血壓、腸胃不適、飽悶氣脹等?！竞}卜食療方精選】1、治麻疹：胡蘿卜250克，荸薺250克，芫荽100克，加水適量煎湯代茶飲。日分3次服完。2、治夜盲癥：胡蘿卜500克，鱔魚肉200克，均切成絲，加油、鹽、醬、醋炒熟食，每日1次，6天為1療程。3、治脾胃虛弱、食欲不振、高血壓、夜盲癥：胡蘿卜250克，洗凈切片，粳米100克，同放鍋內(nèi)共煮粥，調(diào)味。4、治角膜軟化癥：胡蘿卜100克，雞蛋2個(gè)。先將胡蘿卜切片放入鍋中加清水煮沸。雞蛋去殼，放入煮熟，食時(shí)調(diào)味，飲湯吃蛋。每日1次，7天為1療程。5、治百日咳：胡蘿卜500克，擠汁，加適量冰糖蒸開溫服，每日2次。6、治氣血不足、頭暈眼花、視物昏花：胡蘿卜250克，羊肉300克，淮山30克，生姜20克，蜜棗5個(gè)。羊肉洗凈切塊，下油起鍋用姜少許爆香；胡蘿卜洗凈，切片；淮山、蜜棗洗凈，與羊肉，生姜一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時(shí)調(diào)味佐膳。7、治脾胃氣虛、術(shù)后體弱、飲食欠佳：胡蘿卜500克，生魚1條(約300克)，豬瘦肉100克，紅棗10枚，陳皮1片。將全部用料放入鍋內(nèi)，武火煮沸后，文火煲半小時(shí)，調(diào)味佐膳。8、治小兒營(yíng)養(yǎng)不良：胡蘿卜1個(gè)，每日飯后吃，連服數(shù)日。9、紅蘿卜水煎當(dāng)茶飲，可作為白喉病的輔助治療。10、紅蘿卜水煎，加紅糖或加茶葉同煎，治嬰兒?jiǎn)渭冃韵涣肌?1、紅蘿卜搗汁與蔥白搗汁同服，亦治嬰兒?jiǎn)渭冃韵涣肌?2、紅蘿卜六根，水煎服；或用紅蘿卜每次三根，用涼開水洗凈，生食，連續(xù)十天，治夜盲。13、紅蘿卜葉、子，焙黃研末，用香油調(diào)搽患處數(shù)次，治婦女乳頭破裂。14、紅蘿卜子，水煎服，治久痢。15、紅蘿卜200克，洗凈切片，與紅棗10-12枚，共煮湯。煮熟后可加少量冰糖調(diào)味食用。有健脾，生津，解毒，潤(rùn)肺，止咳作用。可治小兒百日咳。胡蘿卜藥膳方16、紅蘿卜粥：紅蘿卜250克左右，洗凈切片，粳米100克，同放鍋共煮粥。煮熟后可加適量油鹽調(diào)味食用。有補(bǔ)脾健胃，養(yǎng)陰潤(rùn)燥，助消化作用。適用于脾胃虛弱或老年人的食欲不振，消化不良，夜盲，皮膚干燥，高血壓，糖尿病等癥?！居梅ㄓ昧俊恐笫?、煎湯、生嚼或絞汁服，每次150-500克?！疽思伞科⑽柑摵?，不可生食。【成分與藥用】本品含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素C及礦物質(zhì)、揮發(fā)油等?？煞乐我姑?、干眼病、皮膚干燥、頭發(fā)干脆易脫落等癥，能增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂。又油和肉炒的胡蘿卜，能使食物中1個(gè)分子的B—胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為2個(gè)分子的維生素A，此物能逆轉(zhuǎn)吸煙者的肺內(nèi)癌前期病變。（胡蘿卜食療方）黃瓜食療方-家庭藥膳食療方精選【性味】甘、寒、有小毒?！練w經(jīng)】入胃、小腸。【功效】清熱，解渴，利尿?！局髦巍繜峥诟伤硷?，小便不暢，四肢浮腫，水腫腹脹。【禁忌】患瘡疥、腳氣、虛腫者勿食?！菊f明】在蔬菜中，黃瓜含水量最多，可達(dá)98%，為低熱量食品，含有較多的礦物質(zhì)、果膠質(zhì)和少量維生素，而且還含有嬌嫩的細(xì)纖維素，能促進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇的作用。鮮黃瓜中還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，可作為減肥食品食用。有些國(guó)家習(xí)慣用黃瓜汁來(lái)清潔和保護(hù)皮膚，用搗碎的黃瓜來(lái)舒展皺紋。黃瓜藤具有明顯的直接擴(kuò)張血管、減慢心率、降低膽固醇和降血壓作用，且無(wú)不良反應(yīng)。黃瓜水份多且有清甜味，生吃能解渴清熱，但多食則易于積熱、生濕。若患瘡疥、腳氣和有虛腫者食之易加重病情。小兒多食易生疳蟲。【黃瓜食療方精選】1、老黃瓜皮30克，水煎服，治四肢浮腫初起。2、黃瓜皮水煎服，一日三次；或黃瓜根，搗爛取汁，每日早晨溫服一杯，治黃疸。3、黃瓜葉曬干研末，每次6克，米湯送服，治水瀉。4、黃瓜藤30克（鮮者加倍量）水煎服，治痢疾。5、黃瓜藤60克，水煮加雞膽汁沖服，治膽囊炎。6、黃瓜藤三尺，陰干、水煎服，治產(chǎn)后腹痛。7、老黃瓜破開去瓤及仁，入瓦罐內(nèi)密封，置陰涼處或埋地窖中一年，瓜盡化為水，色微黃澄清，治溫病高熱，可代金汁水用。8、鮮嫩黃瓜與蜜糖煎食，連食十余條黃瓜，可治小兒熱痢。9、蜜餞黃瓜：黃瓜數(shù)條，去瓤洗凈，切成條塊，加少量水煮沸后撈出，趁熱加入蜂蜜100克調(diào)勻煮沸，即可隨量食用，每日數(shù)次。有清熱解毒的作用。適用于小兒夏季發(fā)熱等癥。黃花菜食療方-家庭藥膳食療方精選【性味】甘、涼、無(wú)毒?！練w經(jīng)】入胃、膀胱?！竟πА壳鍩峤舛?，止血，止渴生津，利尿通乳，解酒毒?！局髦巍靠诟蔁嵩?，大便帶血，小便不利，吐血，鼻出血便秘，婦人乳閉?！窘伞炕加衅つw瘙癢癥者忌食。【說明】近年來(lái)國(guó)內(nèi)資料有因吃鮮黃花菜引起中毒的報(bào)道，食后半小時(shí)至四小時(shí)左右出現(xiàn)中毒現(xiàn)象，輕者惡心、嘔吐，重者有腹疼、腹脹、腹瀉等。因此，不宜食用鮮黃花菜和腐爛變質(zhì)的，也不要單純炒食?！军S花菜食療方精選】1、黃花菜60克，水煎服，治鼻血，加鮮藕節(jié)30克或茅根15克，可治咯血、吐血。2、黃花菜、馬齒莧各30克，水煎服，治紅眼（火眼）。3、黃花菜、紅糖各30克，水煎服，治感冒，痔瘡疼痛、出血。4、黃花菜、馬齒莧各30克，紅糖60克，水煎服，治痢疾。5、黃花菜、白糖各60克，水煎服，一日兩次，治小便疼痛。6、黃花菜根、紅棗各30克，水煎分兩次服，治大便下血。7、黃花菜干品15克，燉豬瘦肉食，或用黃花菜鮮根60克，與豬蹄一個(gè)煮食，治乳腺炎，乳汁不下。8、黃花菜根30克，水煎去渣，沖入適量黃酒溫服，治風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼。9、黃花菜鮮根30克，水煎服，治全身水腫，小便不通，黃疸。10、黃花菜30克，加水煮爛，調(diào)入蜂蜜30克，緩緩咽下，一日三次分服，治聲音嘶啞。11、黃花菜蒸肉餅：黃花菜50克（洗凈泡發(fā)），豬瘦肉150-250克，同用刀剁成肉醬，加入適量食鹽、醬油、香蔥調(diào)料拌勻，蒸熟食用。有補(bǔ)腎、養(yǎng)血、通乳之作用，適用于腎虛腰疼、腎虛耳鳴、產(chǎn)婦乳汁缺乏、停乳等癥。（黃花菜食療方）茭白食療方-家庭藥膳食療方精選【性味】甘、冷滑、無(wú)毒。【歸經(jīng)】入肺、脾?！竟πА拷鉄岫?，除煩渴，利大小便?！局髦巍奎S疸，小便不利，大便秘結(jié)，產(chǎn)后乳汁不下，高血壓等癥?！菊f明】茭白性寒能發(fā)舊病，凡腸胃虛寒及瘡瘍化膿者勿食?！炯彝ニ幧攀朝煼骄x】1、茭白15克，通草10克，煮豬腳食；或用鮮茭白100克，黃芪30克，豬腳一只加水煮爛，吃肉喝湯，一次吃完，連續(xù)三天，治產(chǎn)后乳汁不下。2、鮮茭白根60克，水煎服，治濕熱黃疸，小便不利；若加旱芹菜30克，水煎服，則治大便秘結(jié)、心胸?zé)帷⒏哐獕?。（茭白家庭食療方?jiǎn)選方）芥菜食療方-家庭藥膳食療方精選【性味】苦辛、溫、無(wú)毒。【歸經(jīng)】入肺、大腸?！竟πА拷獗砝?，寬肺化痰，利腸開胃?！局髦巍啃”悴粫?，咳血，痢疾，咽痛聲嘶?！菊f明】芥菜氣辛味甘苦，略帶表散之功，與番薯同煮食，可幫助表散寒邪，寬中利腸胃?！炯彝ニ幧攀朝煼骄x】1、鮮芥菜，水煎代茶飲，治小便不通。2、鮮芥菜，搗汁一杯，沖開水慢慢飲下，治咳血。3、芥菜根、燒炭存性研細(xì)末，用蜜糖水調(diào)服6克，一日兩次，治痢疾。4、陳腌芥菜干，每日30克，用開水沖湯含漱，亦可內(nèi)服，治喉痛聲音嘶啞?！靖健拷娌俗樱航娌俗有翢?，有小毒，入中藥用，又為調(diào)味品，但陰虛火旺者勿食。1、芥末30克，醋適量，芥末用少量開水濕潤(rùn)，再加醋調(diào)成糊狀，攤在布上敷患處，再蓋一層紗布，三小時(shí)取下，三至五日貼一次，治關(guān)節(jié)炎，跌打瘀血，寒性膿瘍。2、白芥子兩份，黃梔子八份，共研細(xì)末，加雞蛋清和面粉適量，調(diào)如糊狀敷患處，治跌打撲閃挫、扭傷、腰痛、肢節(jié)痛，至局部皮膚發(fā)出青紫色即愈。3、炒芥菜子6克，炒蘿卜子10克，桔皮6克，甘草6克，水煎服，治慢性支氣管炎，咳嗽，痰多氣喘。韭菜食療方-家庭藥膳食療方精選為百合科草本植物韭菜的莖葉，我國(guó)多數(shù)地區(qū)均有栽培。春季采收，除去根部，洗凈用。【性味】味甘、辛，性溫?！竟τ弥髦巍垦a(bǔ)腎助陽(yáng)、溫中行氣、暖胃、散瘀、降低血脂。用于腹中冷痛、腰膝冷痛、白濁、遺精、經(jīng)閉白帶、跌打損傷、噎嗝、反胃、吐血、鼻衄、陽(yáng)痿、早泄、過敏性紫癜等癥?！揪虏耸朝煼骄x】1、治腰膝無(wú)力、陽(yáng)痿遺精、盜汗、遺尿：韭菜200克，鮮蝦100克。將鮮蝦炒熟去殼，再將切好的韭菜同放鍋內(nèi)炒熟，放入適量的酒和食鹽調(diào)味食用。每日1次。2、治陰虛盜汗、糖尿?。乎r韭菜300克，蛤蜊肉200克。先將蛤蜊肉下鍋煮熟，后下韭菜同煮，調(diào)味食用。3、治噎嗝反胃：韭菜連根洗凈搗汁，每次1湯匙，加入牛乳半杯，煎后緩緩咽下，每日數(shù)次。4、治中暑昏倒：韭菜汁1杯，灌下可解暑。5、治鼻衄：韭菜汁1杯，夏天冷服，冬天溫服，每日2--3次。6、治誤吞金屬物件(如金銀飾物、鐵釘、螺絲釘、銅物)：韭菜300克左右洗凈切段；放在水中煮軟淡食，金屬物可能隨韭菜與大便一起排出。7、治夜盲：韭菜100克，洗凈切段；羊肝100克，切片。用鐵鍋旺火炒熟后食用。每日2次。8、治血崩：韭菜150克，煮糯米酒服。9、治腰扭傷：鮮韭菜100克，米酒50毫升，韭菜水煎后加人米酒服，每日2次。10、治過敏性紫癜：鮮韭菜1斤，洗凈，搗爛絞汁，加健康幼兒尿50毫升。每日1劑，分2次服完。11、治白帶：韭菜根30克和雞蛋1粒，白糖15克，加水同煮，連服數(shù)日。12、韭菜根100克絞汁，燉熱溫服，治經(jīng)閉，重者連服三劑。13、韭菜根15克絞汁，燉熱溫服一兩次，治小兒遺尿。14、韭菜連根一把，洗凈搗爛絞汁約60克，溫開水沖服，治急性胃腸炎。15、韭菜葉或根搗汁一杯，用溫開水略加酒沖服，治慢性便秘。16、韭菜根煎洗患處，治關(guān)節(jié)酸疼。17、韭菜搗成糊狀敷患處，治跌打腫脹、扭傷疼痛。18、韭菜葉搗爛外搽，治水田皮炎。19、韭菜焙干炒焦存性，研細(xì)末，用豬油調(diào)和敷患處，治頑癬。20、韭菜、生大蒜各30克，搗爛成泥狀，烘熱后用力擦患處，一日擦一次，連續(xù)兩三天，治牛皮癬。21、韭菜60克，切碎，蓖麻子肉（去殼）30克，共搗爛，用熱飯和勻敷患處，治鵝掌風(fēng)。22、韭菜子用醋久煮，焙干研末，蜜煉為丸，如梧桐子大，空腹用酒送服，每次三十丸，治白帶。23、韭菜子10克，研末和面，做餅分兩次食，治小兒遺尿。24、韭菜子研粉，每日早晚服10克，開水送服，治陽(yáng)痿、泄精。25、韭菜子燒煙，可熏蟲牙止疼。26、韭菜炒鮮蝦：鮮蝦炒熟后去殼，再將切好的韭菜同放鍋內(nèi)炒熟，放入適量白酒和食鹽調(diào)味食物。有壯陽(yáng)益精，補(bǔ)虛健胃作用。適用于腰膝無(wú)力，陽(yáng)痿遺精，盜汗，遺尿等癥。27、韭菜煮蛤肉：蛤蜊肉250克左右，先下鍋煮熟，后下韭菜同煮，調(diào)味食用。有滋陰健胃，止消渴作用。適用于陰虛盜汗，糠尿病。28、韭菜炒雞蛋：韭菜100克左右，洗凈切碎，與雞蛋二個(gè)同放鍋內(nèi)，用油鹽炒熟食用。有溫中養(yǎng)血，溫腎暖腰膝作用。對(duì)于腎虛腰膝酸痛，腎虛寒性哮喘，腎虛陽(yáng)痿，遺精等癥有良好輔助治療功效。韭菜藥膳方29、核桃仁炒韭菜：核桃仁60克，先用香油炸黃，然后將洗凈切成小段的韭菜150克加油鍋內(nèi)與核桃肉同炒熟，加適量食鹽調(diào)味食用。有補(bǔ)腎、壯陽(yáng)、固精、暖腰膝作用。適用于腎虛陽(yáng)痿，腰膝冷痛，遺精夢(mèng)泄，夜多小便等癥?！居梅ㄓ昧俊砍词臁⒔g汁、煎湯服。每次100－200克?！疽思伞筷幪搩?nèi)熱及瘡瘍、目疾病人忌食?！境煞峙c藥用】本品含揮發(fā)油、硫化物、甙類和苦味質(zhì)，在腸內(nèi)有消毒、滅菌的功能。（韭菜食療方）蕨菜食療方-家庭藥膳食療方精選【性味】甘、寒澀、無(wú)毒?！練w經(jīng)】入大腸、膀胱?！竟πА壳鍩峤舛荆采窭?。【主治】痢疾，脫肛?！菊f明】蕨菜，根莖粗壯，富含淀粉，故名粉蕨或蕨粉，可做粉條、粉皮食用。其嫩苗似拳卷曲，故又稱“拳頭菜”。生于山林陰濕處，是我國(guó)南方山區(qū)群眾喜食的一種野生蔬菜。食用時(shí)，一般用開水煮熟后，取出撕開，用清水浸泡一二天，每天換清水?dāng)?shù)次，泡去澀味，加油鹽調(diào)料回鍋炒熟食。因其味帶澀，故有收斂治脫肛的功能。【家庭藥膳食療方精選】1、蕨菜全草30克，水煎服，一日三次，治脫肛。2、蕨菜根30克，水煎服，一日兩次，治急性腸炎，熱性痢疾。（蕨菜家庭食療方簡(jiǎn)選方）君達(dá)菜食療方-家庭藥膳食療方精選【性味】甘、寒、無(wú)毒?！練w經(jīng)】入肺、脾?！竟πА壳鍩峤舛荆叙鲋寡??！局髦巍繜岫鞠铝?，癰腫傷折。【說明】君達(dá)菜多在我國(guó)南方栽培，為肉質(zhì)莖葉，生長(zhǎng)較快，性質(zhì)寒利，因民間多用作豬飼料，故名豬婆菜。人若多食則寒冷生濕，易發(fā)痼疾（舊?。?，凡體質(zhì)虛弱和脾虛寒者宜戒食，腸胃無(wú)積者不宜多食。此菜烹調(diào)法：一般都用開水煮熟后，倒去煮菜之澀水，將菜切碎再用油鹽回鍋炒?？杉尤肷?，甚至辣椒，用于中和此菜之冷利。【家庭藥膳食療方精選】君達(dá)菜搗爛外敷傷口，能止血生肌。（君達(dá)菜家庭食療簡(jiǎn)選方）空心菜食療方-家庭藥膳食療方精選為旋花科草本植物蕹菜的莖、葉。我國(guó)長(zhǎng)江流域，南至廣東均有栽培。夏、秋采莖、葉洗凈用?！拘晕丁课陡剩院?。【功用主治】清熱、解毒、涼血、利尿。用于維生素B2缺乏癥、糖尿病、痢疾、肺熱咳血、食物中毒、毒蛇咬傷等。【空心菜食療方精選】1、治維生素B2缺乏癥：鮮空心菜100克，蔥白30克。將空心菜洗凈與蔥白一起煮湯，食鹽調(diào)味，常服。2、治糖尿?。乎r空心菜梗60克，玉米須30克，水煎服，每日2-3次。3、治痢疾：空心菜根100克，水煎服，每日2次。4、治肺熱咳血，鼻出血：鮮空心菜連根，白蘿卜適量，同搗爛，絞汁1杯，用蜂蜜調(diào)服。5、治小兒夏季熱、口渴、尿黃：鮮空心菜100克，馬蹄6個(gè)(切)，共煮湯，每日服3次，連續(xù)6天。6、治斷腸草中毒、急性砷中毒：鮮空心菜500克，用涼開水洗凈，切碎搗爛，置于消毒紗布絞汁，服用。7、治毒蛇咬傷：鮮空心菜200克，米酒20-30毫升。將菜用涼開水洗凈，搗爛，置消毒紗布中絞汁，摻米酒一次沖服。8、治中暑、尿道炎、腎盂腎炎、泌尿系結(jié)石、前列