課題燃燒與滅火

化學(xué)（人教版）九年級(jí)上冊(cè)第七單元燃燒及其利用課題一燃燒和滅火（課件）學(xué)習(xí)目標(biāo)：認(rèn)識(shí)燃燒的條件和滅火的原理，提高運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題的能力趣味導(dǎo)學(xué)心痛！四川涼山森林火災(zāi)30名撲救隊(duì)員遇難，3D還原災(zāi)難發(fā)生瞬間趣味導(dǎo)學(xué)鉆木取火用火取暖和驅(qū)趕野獸古埃及人冶煉銅示意圖烹飪食物絢麗的煙花燒制陶瓷火箭升空燃燒是人類(lèi)最早利用的化學(xué)反應(yīng)之一，人類(lèi)的生活和社會(huì)的發(fā)展與火有著密切的聯(lián)系。那么什么是燃燒？燃燒需要哪些條件呢？實(shí)驗(yàn)7-1

實(shí)驗(yàn)操作Ⅰ：在500mL燒杯中加入400mL熱水，然后放入一小塊用硬紙圈圈住的白磷（或放在金屬蓋中白磷）。在燒杯上蓋一片薄銅片，銅片上一端放一小堆干燥的紅磷，另一端放一小塊已用過(guò)紙吸去表而上水的白磷，觀察現(xiàn)象。

實(shí)驗(yàn)操作Ⅱ：用導(dǎo)管對(duì)準(zhǔn)上述燒杯中的白磷，通入少量氧氣（或空氣），觀察現(xiàn)象。新知學(xué)習(xí)一、燃燒的條件新知學(xué)習(xí)一、燃燒的條件實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：實(shí)驗(yàn)操作Ⅰ實(shí)驗(yàn)操作Ⅱ薄銅片上白磷燃燒，產(chǎn)生大量白煙；紅磷不燃燒；熱水中的白磷沒(méi)有燃燒。熱水中的白磷燃燒。討論：1.由上述實(shí)驗(yàn)中薄銅片上的白磷燃燒而紅磷不燃燒的事實(shí)，說(shuō)明燃燒需要什么條件？溫度要達(dá)到可燃物燃燒的最低溫度（該溫度又叫做可燃物的著火點(diǎn)）。2.由銅片上的白磷燃燒而熱水中的白磷不燃燒的事實(shí)，說(shuō)明燃燒還需要什么條件？說(shuō)明燃燒還需要氧氣（或空氣）。與氧氣接觸不與氧氣接觸3.由本來(lái)在熱水中不燃燒的白磷，在通入氧氣（或空氣）后燃燒的事實(shí)，再次說(shuō)明燃燒需要什么條件？說(shuō)明燃燒需要氧氣（或空氣）。新知學(xué)習(xí)一、燃燒的條件4.綜合上述討論，你能總結(jié)出燃燒需要哪些條件嗎?物質(zhì)本身是可燃物；可燃物與氧氣（或空氣）接觸；(3)可燃物要達(dá)到燃燒所需的最低溫度（著火點(diǎn)）。燃燒需要三個(gè)條件：5.物質(zhì)是否需要同時(shí)具備三個(gè)條件才能燃燒?若缺少一個(gè)條件會(huì)怎樣？三個(gè)條件需要同時(shí)具備才能燃燒，缺少任何一個(gè)條件都不能燃燒。新知學(xué)習(xí)一、燃燒的條件總結(jié)一下吧：1.什么是燃燒：

通常情況下，可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、放熱的劇烈的氧化反應(yīng)叫做燃燒。物質(zhì)本身是可燃物；可燃物與氧氣（或空氣）接觸；(3)可燃物要達(dá)到燃燒所需的最低溫度（著火點(diǎn)）。2.燃燒需要三個(gè)條件：可燃物三個(gè)條件缺一不可！新知學(xué)習(xí)一、燃燒的條件

可燃物燃燒時(shí)，都需要一個(gè)最低溫度，也就是著火點(diǎn)。著火點(diǎn)是物質(zhì)的一種固有屬性，與物質(zhì)的種類(lèi)、狀態(tài)以及大氣壓強(qiáng)等因素有關(guān)。3.著火點(diǎn)：物質(zhì)白磷紅磷木材木炭無(wú)煙煤著火點(diǎn)／℃40240250～330320～370700～750在通常狀況下一些常見(jiàn)物質(zhì)的著火點(diǎn)：思考：為什么生煤爐火時(shí)，需要用小木條等引燃？因?yàn)槊旱闹瘘c(diǎn)較高，小木條著火點(diǎn)低，先引小木條，燃燒放出的熱量足可以達(dá)到煤的著火點(diǎn)。新知學(xué)習(xí)一、燃燒的條件【練一練】下列關(guān)于燃燒的敘述正確的是（）A.有放熱、發(fā)光現(xiàn)象的變化一定是燃燒B.燃燒一定要有氧氣參加C.可燃物燃燒時(shí)一定有發(fā)光放熱現(xiàn)象D.可燃物燃燒時(shí)一定有火焰和發(fā)光的現(xiàn)象C【練一練】（2020?常州二模）流沙河先生是中國(guó)現(xiàn)代詩(shī)人，其作品《理想》中“理想是火，點(diǎn)燃熄滅的燈”是富有哲理的名句。從燃燒的角度分析，“理想”的作用是（）A．提供氧氣 B．提供可燃物 C．隔絕氧氣 D．使溫度達(dá)到著火點(diǎn)D新知學(xué)習(xí)一、燃燒的條件【練一練】（2020?彌勒市模擬）如圖是探究可燃物燃燒條件的實(shí)驗(yàn)，得到了以下實(shí)驗(yàn)事實(shí)：①不通空氣時(shí)，冷水中的白磷不燃燒；②通空氣時(shí)，冷水中的白磷不燃燒；③不通空氣時(shí)，熱水中的白磷不燃燒；④通空氣時(shí)，熱水中的白磷燃燒。其中能證明可燃物必須達(dá)到著火點(diǎn)才能燃燒的實(shí)驗(yàn)事實(shí)是（）A．①② B．②④ C．①④ D．③④B新知學(xué)習(xí)一、燃燒的條件【練一練】（2020?寧德二模）壽寧粉絲含有淀粉，點(diǎn)燃粉絲，燃燒端朝上易熄滅，從燃燒的條件來(lái)看，主要原因是（）A．沒(méi)有與氧氣充分接觸

B．熱空氣增大了粉絲的著火點(diǎn)

C．溫度沒(méi)有繼續(xù)達(dá)到粉絲的著火點(diǎn)D．粉絲還含有其他物質(zhì)，阻止它繼續(xù)燃燒C新知學(xué)習(xí)一、燃燒的條件討論：若生活中出現(xiàn)下列幾種安全隱患時(shí)應(yīng)該如何滅火？它們所依據(jù)的滅火原理是什么？1.做實(shí)驗(yàn)時(shí)，酒精不小心灑在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上著火燃燒。用濕抹布撲蓋燃著的酒精，可起到降溫和隔絕空氣的作用。滅火原理：2.炒菜時(shí)油鍋中的油不慎著火。隔絕空氣。滅火原理：立即用濕抹布蓋滅滅火方法：立即用鍋蓋蓋滅。滅火方法：新知學(xué)習(xí)二、滅火的原理和方法3.森林火災(zāi)。滅火原理：滅火方法：砍掉大火蔓延線路前的一片樹(shù)木，形成隔離帶?？车舸蠡鹇泳€路前的一片樹(shù)木，清除可燃物。4.住宅失火撥打119，消防隊(duì)員用高壓水龍頭將火熄滅。滅火方法：滅火原理：水蒸發(fā)吸熱，會(huì)使溫度降到可燃物的著火點(diǎn)以下。新知學(xué)習(xí)二、滅火的原理和方法通過(guò)以上分析，我們可得到：·降低溫度至可燃物著火點(diǎn)以下滅火的根本就是破壞燃燒的條件。燃燒需要三個(gè)條件：滅火的原理：·物質(zhì)本身是可燃物·可燃物與氧氣（或空氣）接觸·可燃物要達(dá)到著火點(diǎn)·隔離或清除可燃物·隔絕空氣或氧氣三者缺一不可破壞其一即可新知學(xué)習(xí)二、滅火的原理和方法滅火實(shí)例滅火方法滅火原理煤氣著火森林著火熄滅酒精燈油鍋著火熄滅蠟燭紙箱著火關(guān)閉閥門(mén)開(kāi)辟隔離帶隔絕可燃物清除可燃物用燈帽蓋滅隔絕空氣用鍋蓋蓋滅隔絕空氣用嘴吹滅降低溫度至著火點(diǎn)以下用水澆滅降低溫度至著火點(diǎn)以下【練一練】森林著火，消防隊(duì)員開(kāi)辟“防火隔離帶”的目的在于（）A．降低可燃物的溫度B．隔離空氣C．隔離可燃物D．開(kāi)辟運(yùn)水的道路C【練一練】（2020?重慶模擬）適當(dāng)?shù)臏缁鸱椒梢员Ｗo(hù)個(gè)人和財(cái)產(chǎn)的安全，下列滅火的措施或行為錯(cuò)誤的是（）A．森林著火時(shí)可以采取砍伐隔離帶的方法阻止火勢(shì)的蔓延 B．電器著火時(shí)，立即用水澆滅

C．炒菜時(shí)油鍋著火，用鍋蓋蓋滅

D．不慎碰倒酒精燈，灑出的酒精在桌上燃燒起來(lái)，立即用濕抹布撲蓋B新知學(xué)習(xí)二、滅火的原理和方法探究滅火的原理1.點(diǎn)燃3支蠟燭，在其中一支蠟燭上扣一個(gè)燒杯；將另兩支蠟燭分別放在兩個(gè)燒杯中；然后向一個(gè)燒杯中加適量碳酸鈉和鹽酸。觀察現(xiàn)象并分析原因。新知學(xué)習(xí)二、滅火的原理和方法現(xiàn)象分析ⅠⅡⅢ蠟燭熄滅扣上燒杯后，燃著的蠟燭接觸不到氧氣(空氣)，蠟燭熄滅。蠟燭繼續(xù)燃燒蠟燭熄滅碳酸鈉和鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳使蠟燭與空氣隔離，蠟燭熄滅蠟燭始終與氧氣接觸，繼續(xù)燃燒結(jié)論：使可燃物與空氣隔離，可以滅火。新知學(xué)習(xí)二、滅火的原理和方法探究滅火的原理2.根據(jù)滅火原理及上述活動(dòng)Ⅲ所利用的化學(xué)反應(yīng)原理，可以設(shè)計(jì)一種滅火器。泡沫滅火器的工作原理泡沫滅火器的工作原理示意圖工作原理解釋?zhuān)篘a2CO3+2HCl=2NaCl+CO2↑+H2O新知學(xué)習(xí)二、滅火的原理和方法常用滅火器及其使用方法、滅火原理和適用范圍多識(shí)一點(diǎn)滅火器使用方法滅火原理適用范圍由壓縮的CO2吹出小蘇打粉，受熱分解出CO2而滅火加壓在瓶中的液態(tài)CO2噴出汽化，能降溫和隔絕空氣因滅火不會(huì)留痕跡，可用于撲滅圖書(shū)、檔案、貴重設(shè)備、精密儀器發(fā)生的火災(zāi)其噴射率高、不腐蝕容器和不易變質(zhì)，可用于撲滅一般火災(zāi)及油、氣燃火干粉滅火器二氧化碳滅火器1.上下?lián)u動(dòng)滅火器幾次，拔出保險(xiǎn)銷(xiāo)2.距火3米處，對(duì)準(zhǔn)火焰根部3.壓下把手，掃射1.拔出保險(xiǎn)銷(xiāo)；2.按下壓把。新知學(xué)習(xí)二、滅火的原理和方法滅火器使用方法滅火原理適用范圍噴射帶水漬泡沫的CO2在燃燒物表面形成隔絕空氣的水膜用于撲滅木材、棉布及可燃油的失火水基型滅火器1.取下噴射軟管，拔掉保險(xiǎn)銷(xiāo)2.壓下手把，對(duì)準(zhǔn)火焰根部噴射如果發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)或遭遇火災(zāi)，一定不要慌張，要沉著應(yīng)對(duì)?！と艋饎?shì)不大，可根據(jù)起火原因選擇合適的方法和滅火器材將火撲滅；·若火勢(shì)較大或有蔓延的趨勢(shì)和可能，應(yīng)立即撥打119火警電話(huà)，并采取必要的自救措施，如用濕毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墻壁跑離著火區(qū)域等。新知學(xué)習(xí)二、滅火的原理和方法【練一練】恰當(dāng)?shù)陌踩胧┠軠p少生命財(cái)產(chǎn)損失。下列事故處理措施正確的是(

)A．油鍋著火，立即蓋上鍋蓋B．電器著火，立即用水撲滅C．高層住房?jī)?nèi)著火，立即打開(kāi)所有門(mén)窗D．煤氣泄漏，立即打開(kāi)排氣扇的電源開(kāi)關(guān)A【練一練】（2020?高青縣二模）下列有關(guān)燃燒與滅火的說(shuō)法正確的是（）A．可燃物與氧氣接觸就能燃燒

B．可燃物越多燃燒越劇烈

C．炒菜時(shí)油鍋著火，立即澆水滅火

D．滅火的措施都是終止燃燒反應(yīng)D新知學(xué)習(xí)二、滅火的原理和方法【練一練】（2020?東營(yíng)區(qū)模擬）二氧化碳滅火器是將液態(tài)二氧化碳?jí)嚎s在鋼瓶中用于滅火。關(guān)于二氧化碳滅火原理或使用方法的描述中，不正確的是（）A．通過(guò)降低溫度滅火

B．通過(guò)隔絕可燃物與空氣接觸滅火C．通過(guò)降低可燃物的著火點(diǎn)滅火D．可用于撲救紙質(zhì)圖書(shū)或檔案著火C新知學(xué)習(xí)二、滅火的原理和方法千噸油罐爆炸的瞬間什么是爆炸？爆炸是如何發(fā)生的呢？新知學(xué)習(xí)三、易燃物和易爆物的安全知識(shí)1.爆炸：可燃物在有限的空間內(nèi)急劇地燃燒，就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)聚積大量的熱，使氣體的體積膨脹而引起爆炸。燃放鞭炮就是使火藥在極小的空間內(nèi)燃燒而引起爆炸廚房中的天然氣、煤氣或液化石油氣等若發(fā)生泄漏，遇到明火就很有可能發(fā)生爆炸事故。新知學(xué)習(xí)三、易燃物和易爆物的安全知識(shí)2.爆炸產(chǎn)生的原因：①可燃物與氧氣充分接觸；②在有限的空間內(nèi)；③急劇的燃燒。思考：“爆炸”一定是化學(xué)變化嗎？不一定，鞭炮、炸藥等易燃物爆炸，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；像車(chē)胎、氣球、鍋爐等爆炸沒(méi)有新物質(zhì)生成，屬于物理變化。氣球爆炸新知學(xué)習(xí)三、易燃物和易爆物的安全知識(shí)思考：為什么在用煤氣等可燃性氣體做飯時(shí)不會(huì)發(fā)生爆炸，煤氣泄漏時(shí)反而容易引發(fā)爆炸？

煤氣等可燃?xì)怏w在空氣中達(dá)到一定的含量，遇到火源就會(huì)爆炸，這個(gè)能發(fā)生爆炸的含量范圍，叫作爆炸極限。常見(jiàn)的可燃?xì)怏w的爆炸極限【注意】氫氣、天然氣等易燃?xì)怏w在點(diǎn)燃之前要驗(yàn)純。新知學(xué)習(xí)三、易燃物和易爆物的安全知識(shí)可燃?xì)怏w能發(fā)生爆炸，面粉、煤粉等粉塵也能發(fā)生爆炸嗎？思考：實(shí)驗(yàn)7-2實(shí)驗(yàn)操作：剪去空金屬罐和小塑料瓶的上部，并在金屬罐和小塑料瓶的底側(cè)各打一個(gè)比膠皮管外徑略小的小孔。連接好裝置，在小塑料瓶中放入干燥的面粉，點(diǎn)燃蠟燭，用塑料蓋蓋住金屬罐。從橡皮管一端鼓入大量的空氣，使面粉充滿(mǎn)金屬罐，觀察現(xiàn)象。新知學(xué)習(xí)三、易燃物和易爆物的安全知識(shí)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：面粉發(fā)生爆炸，發(fā)出“砰”的響聲，金屬罐的塑料蓋被高高掀起。原因分析：干燥的面粉與空氣混合后，被燃燒的蠟燭點(diǎn)燃，在一密閉的有限空間的容器內(nèi)急劇燃燒，所以發(fā)生爆炸。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：面粉等粉塵在與氧氣接觸遇明火會(huì)發(fā)生爆炸。粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)新知學(xué)習(xí)三、易燃物和易爆物的安全知識(shí)在生產(chǎn)、運(yùn)輸、使用和貯存易燃物和易爆物時(shí)，必須嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)定，絕不允許違章操作。

加油站、油庫(kù)、面粉加工廠、紡織廠和煤礦的礦井內(nèi)，都標(biāo)有“嚴(yán)禁煙火”字樣或圖標(biāo)，因?yàn)檫@些地方的空氣中常混有可燃性的氣體或粉塵，它們遇到明火，就有發(fā)生爆炸的危險(xiǎn)。新知學(xué)習(xí)三、易燃物和易爆物的安全知識(shí)一些與燃燒和爆炸有關(guān)的圖標(biāo)如圖所示新知學(xué)習(xí)三、易燃物和易爆物的安全知識(shí)【練一練】（2020?鐵嶺模擬）強(qiáng)化安全意識(shí)，提高安全素養(yǎng)。下列說(shuō)法正確的是（）A．發(fā)現(xiàn)燃?xì)庑孤瑧?yīng)關(guān)閉閥門(mén)并打開(kāi)排風(fēng)扇 B．高層住宅著火時(shí)，乘電梯逃生 C．室內(nèi)失火，立即打開(kāi)門(mén)窗排出濃煙 D．加油站內(nèi)，禁止接打手機(jī)D【練一練】（2020春?慶安縣期末）點(diǎn)燃下列各組混合氣體，一定不會(huì)發(fā)生爆炸的是（）A．一氧化碳和空氣 B．二氧化碳和氧氣 C．氫氣和空氣 D．天然氣和氧氣B新知學(xué)習(xí)三、易燃物和易爆物的安全知識(shí)【練一練】下列圖標(biāo)與燃燒和爆炸無(wú)關(guān)的是(

)D【練一練】（2020?臨沭縣模擬）“安全重于泰山”！從安全角度考慮，下列做法正確的是（）A．電線老化著火，馬上用水澆滅 B．夜晚天然氣泄露，立即開(kāi)燈查找原因 C．蒸發(fā)時(shí)為防止液體飛濺，用蓋子蓋住蒸發(fā)皿 D．進(jìn)入久未開(kāi)啟的地窖前必須進(jìn)行燈火實(shí)驗(yàn)D新知學(xué)習(xí)三、易燃物和易爆物的安全知識(shí)課堂小結(jié)一、燃燒的條件1.燃燒：在通常情況下，燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈氧化反應(yīng)。2.燃燒所需的條件：物質(zhì)本身是可燃物；可燃物接觸氧氣或空氣；(3)可燃物要達(dá)到著火點(diǎn)?？扇嘉锒?、滅火依據(jù)的原理·降低溫度至可燃物著火點(diǎn)以下·隔離或清除可燃物·隔絕空氣或氧氣破壞一個(gè)燃燒條件即可缺一不可三、易燃物和易爆物的安全知識(shí)1.爆炸：

爆炸是可燃物在有限空間急速燃燒而在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生大量氣體和熱所發(fā)生的現(xiàn)象。2.爆炸產(chǎn)生的原因：①可燃物與氧氣充分接觸；②在有限的空間內(nèi)；③急劇的燃燒。

易爆的可燃物在空氣中達(dá)到一定的含量，遇到火源就會(huì)爆炸，這個(gè)能發(fā)生爆炸的含量范圍，叫作爆炸極限。3.爆炸極限：隨堂檢測(cè)1．（2020?山西模擬）在盛有85℃熱水的燒杯中放有一小塊白磷，當(dāng)把燒杯口上加蓋一個(gè)薄銅片，上面分別放上白磷和紅磷后，發(fā)現(xiàn)有不同的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，正確的是（）A．銅片上白磷燃燒

B．銅片上紅磷燃燒

C．水中白磷燃燒

D．水中白磷不燃燒是因?yàn)樗軠缁餉隨堂檢測(cè)2．（2020?安徽模擬）赤壁之戰(zhàn)是