大班數(shù)學(xué)教案做餅干

大班數(shù)學(xué)教案做餅干背景在大班數(shù)學(xué)教學(xué)中，如何讓學(xué)生學(xué)會比較熟悉的概念、掌握基本的技能，是老師們一直努力探索的問題。學(xué)生們對食物有強烈的好奇心，用做餅干的方式可以激發(fā)學(xué)生們的興趣和學(xué)習(xí)積極性，因此，本篇教案將通過制作餅干的方式來進行數(shù)學(xué)教學(xué)，使學(xué)生們在制作餅干的過程中學(xué)習(xí)有關(guān)于數(shù)學(xué)的知識。教學(xué)目的學(xué)生能夠了解餅干制作的過程，并通過操作實現(xiàn)自己動手制作的過程。學(xué)生能夠了解餅干制作的每一個步驟。學(xué)生能夠應(yīng)用數(shù)學(xué)知識去計算用料的重量、分配數(shù)量等基本問題。學(xué)生能夠培養(yǎng)自己動手實現(xiàn)的能力，并學(xué)會較為簡單的餅干制作技巧。教學(xué)準(zhǔn)備面粉、糖、雞蛋、牛油等材料面積計算的圖表（如圖1所示）常見的厘米、分米、米的長度轉(zhuǎn)換關(guān)系表（如圖2所示）有關(guān)于圓形的周長、直徑、半徑的知識介紹表格（如圖3所示）餅干制作步驟的PowerPoint講義面杖、餅干模具、計量杯、勺子、烤盤等器具聽寫作業(yè)教學(xué)內(nèi)容一、引入（1）教師先引導(dǎo)學(xué)生們回憶一下做出餅干時大概需要哪些步驟，讓學(xué)生在講述時注意每一個細節(jié)。（2）講解圓形的周長、直徑和半徑的概念，并給出圖表或者圖片進行比較。讓同學(xué)們?nèi)ジ行哉J(rèn)識直徑、半徑與周長之間的關(guān)系。最后講解如何計算在做餅干時需要的材料量。（3）學(xué)生們根據(jù)老師的指引和提供的圖表進行計算，并計算出需要的材料重量和數(shù)量。二、制作餅干步驟的講解（1）通過PowerPoint講義向?qū)W生們展示每一個餅干制作步驟，并講解每一步的注意事項和細節(jié)，對于新手而言更加有用。（2）向同學(xué)們講解工具的使用方法，如何將面團進行定形以及烤后如何清洗烤盤等教學(xué)方法。三、實際操作（1）放置器具：學(xué)生們先將需要的器具、原材料擺在教室的講臺上。然后老師根據(jù)需要分配學(xué)生，在工作臺上開顯示器，展示做餅干的功夫和技巧。（2）操作步驟：學(xué)生們根據(jù)教師的示范開始學(xué)習(xí)操作，并按照順序和注意事項制作好餅干。在學(xué)習(xí)的過程中，老師將不斷巡視并指導(dǎo)同學(xué)們加強技巧，確保保持學(xué)習(xí)的過程中的安全性。（3）檢查結(jié)果：當(dāng)所有同學(xué)完成工作，并將餅干放在廚房區(qū)的架子上，此時教師將會對每個組的餅干進行檢查。四、總結(jié)（1）學(xué)生們和老師共同檢查每個餅干的差錯，并分析整個過程發(fā)現(xiàn)的問題，幫助同學(xué)們更好的理解和記憶制作餅干的內(nèi)容。（2）讓學(xué)生們吃上自己親手制作的餅干，并講解在餅干制作時提高成功率的方法，例如掌握恰當(dāng)?shù)牟僮鞑襟E順序、掌握需要的材料數(shù)量等。教學(xué)策略同步操作與展示，使學(xué)生們深入理解每一個餅干制作的步驟及技巧。積極倡導(dǎo)“學(xué)生為主導(dǎo)”的課堂，讓同學(xué)們自己完成制作，并相互幫助，使他們在校內(nèi)外都能得到成就感，并促進其終身學(xué)習(xí)的鉆研。在操作完成后強調(diào)檢查的重要性，以檢查餅干的差錯，提高同學(xué)們的品質(zhì)意識和責(zé)任心，并增強他們主動發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。思考題如何對學(xué)生做出的餅干進行評估？A：可以從餅干的外觀、質(zhì)地，以及口感、香味等方面進行評估。此外，老師也可以讓學(xué)生們互相品嘗和比較，提高他們對餅干品質(zhì)的關(guān)注度和品嘗技巧。如何幫助那些做出餅干時存在困難的學(xué)生？A：可以邀請和鼓勵實際操作更好的學(xué)生幫助其他同學(xué)完成制作，或提供相應(yīng)的操作指導(dǎo)和建議，激發(fā)學(xué)生們的合作精神和學(xué)習(xí)意愿。做餅干對于學(xué)生的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)有何幫助？A：在制作餅干的過程中，學(xué)生需要掌握計算用料的重量、分配數(shù)