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千里之行,始于足下。讓知識(shí)帶有溫度。第第2頁(yè)/共2頁(yè)精品文檔推薦2023年三伏天吃狗肉的好處整理三伏天吃狗肉的好處
許多地方有在夏季吃狗肉的習(xí)慣,但有的人覺得,夏天比較酷熱,吃狗肉很簡(jiǎn)單上火。其實(shí),在夏季或三伏天是有好處的。下面是我整理的三伏天吃狗肉的好處,歡迎閱讀共享,盼望對(duì)大家有所關(guān)心。
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2023三伏天養(yǎng)生吃什么食物
三伏天吃狗肉的好處
1、狗肉養(yǎng)分價(jià)值很高,每100克狗肉含蛋白質(zhì)14.5克,脂肪23.5克,可與牛肉、豬肉相媲美,而且含有鉀、鈣、磷、鈉及多種維生素和氨基酸,是抱負(fù)的養(yǎng)分食品。狗肉不僅味道鮮美、養(yǎng)分豐富,而且具有入藥療疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性溫,具有補(bǔ)中益氣、溫腎助陽(yáng)之功?!镀諠?jì)方》說狗肉“久病大虛者,服之輕身,益氣力?!薄侗静菥V目》中載,狗肉能滋補(bǔ)血?dú)?專走脾腎二經(jīng)而瞬時(shí)暖胃祛寒‘補(bǔ)腎壯陽(yáng)’,服之能使氣血溢沛,百脈沸騰。
2、故此,中醫(yī)歷來認(rèn)為狗肉是一味良好的中藥,有補(bǔ)腎、益精、溫補(bǔ)、壯陽(yáng)等功用。民間也有了“吃了狗肉暖烘烘,不用棉被可過冬”、“喝了狗肉湯,冬天能把棉被當(dāng)”的俗語(yǔ)?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)討論證明,狗肉中含有少量稀有元素,對(duì)治療心腦缺血性疾病,調(diào)整高血壓有肯定好處。狗肉還可用于老年人的虛弱癥,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。
3、狗肉性溫柔,具有補(bǔ)中益氣、增加免疫力的效果。在冬季用生姜燉狗肉溫服,可以祛寒止痛,緩解四肢關(guān)節(jié)痛苦,特別有效。此外狗肉不僅蛋白質(zhì)含量高,而且蛋白質(zhì)質(zhì)量極佳,尤以球蛋白比例大,對(duì)增加機(jī)體抗病力和細(xì)胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增加人的體魄,提高消化力量,促進(jìn)血液循環(huán),改善性功能。
三伏天吃狗肉的禁忌
1、不要吃過夜狗肉
夏天狗肉簡(jiǎn)單變味,因此,夏天吃狗肉最好是少量購(gòu)買,一次吃完,不建議食用過夜的狗肉,以免食物中毒。
2、狗肉不宜和大蒜一起食用
狗肉性熱,大蒜辛溫有刺激性,狗肉溫補(bǔ),大蒜熏烈,同食助火,簡(jiǎn)單損人,特殊是對(duì)于火熱陽(yáng)盛體質(zhì)的人更應(yīng)當(dāng)忌食。
3、不能吃未經(jīng)檢疫的狗肉
必需吃新奇健康的狗肉,千萬不能吃狂犬肉,否則會(huì)感染狂犬病。
4、心血管病患者不宜食用
因腦血管病患者多有動(dòng)脈硬化、高血壓等病癥,而狗肉熱性大,食后會(huì)使血壓上升,甚至使腦血管裂開出血。故腦血管病、心臟病、高血壓病和中風(fēng)后遺癥患者,均應(yīng)忌食狗肉。此外,甲狀腺功能亢進(jìn)、胃炎、痢疾、潰瘍病、肺結(jié)核、支氣管擴(kuò)張等病患者不宜食用狗肉。
5、適量食用
“冬至魚,夏至狗”是我國(guó)的一個(gè)風(fēng)俗傳統(tǒng),在夏至這天吃狗肉也是可以的,不吃太多就好。
6、吃狗肉不要喝茶
狗肉中富含蛋白質(zhì),而茶葉中鞣酸較多,如食狗肉后馬上飲茶,會(huì)使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用,能減弱腸蠕動(dòng),產(chǎn)生便秘,代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物滯留在腸內(nèi)被動(dòng)汲取,而不利于健康,所以,吃狗肉后應(yīng)當(dāng)忌喝茶。
狗肉的養(yǎng)分價(jià)值
狗肉是一種非常有養(yǎng)分的東西,其本身就是肯定的蛋白質(zhì)組成,能夠?yàn)槿梭w供應(yīng)豐富的蛋白質(zhì),可以滿意人體每天的需求,在民間,有許多人喜愛吃狗肉,認(rèn)為狗肉能夠起到肯定的御寒作用,尤其是冬天的時(shí)候,可以看到許多狗肉館里的生意興隆,不少人都認(rèn)為狗肉是最具有養(yǎng)分價(jià)值的東西,可以滋補(bǔ)人體內(nèi)的許多器官,狗肉的養(yǎng)分都有哪些呢,我們一起來看一看。
隨著人們生活水平的提高,狗肉對(duì)于人們的吸引力更為劇烈,過去不上席的狗肉,如今已成為膳食中的稀世珍品、餐桌上的時(shí)尚佳肴。
俗話說:“寒冬至,狗肉肥”,“狗肉滾三滾,神仙站不穩(wěn)。”寒冬正是吃狗肉的好季節(jié),狗肉味道醇厚,芳香四溢,所以有的地方叫香肉,它與羊肉都是冬令進(jìn)補(bǔ)的佳品。
蛋白質(zhì)含量高
狗肉中的蛋白質(zhì)含量是一般肉質(zhì)含量的兩倍,而且里面所含有的蛋白質(zhì)與一般肉質(zhì)一般,其自身是一種特別大的蛋白質(zhì)鏈球,會(huì)讓機(jī)體的反抗力量提高許多倍,但是需要漸漸消化和汲取。
假如你今日吃狗肉了,說不定要到其次天才能完全消化,狗肉是特別不錯(cuò)的耐消化食物。
含有的養(yǎng)分元素多
狗肉里面含有的養(yǎng)分元素是比較多的,另外,這里面含有一些其他肉質(zhì)所沒有的微量元素。
而且對(duì)緩解青少年的視力問題能夠起到不錯(cuò)的作用,也可以改善身體天生體質(zhì)虛弱的現(xiàn)象。
或者是改善水腫,促進(jìn)腸胃汲取。
削減腸胃負(fù)擔(dān)
這種肉質(zhì)不像其他肉質(zhì)一樣,吃多了會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān),假如常常是狗肉,不但不會(huì)增加,還會(huì)削減腸胃的負(fù)擔(dān),讓腸胃更好消化,與此同時(shí),也可以促進(jìn)身體內(nèi)的血液循環(huán),加速體內(nèi)血液的流通。而且有助于關(guān)心身體內(nèi)細(xì)胞修復(fù)。
讓骨骼變得強(qiáng)壯
尤其是一些老年人,吃狗肉的話,對(duì)身體的好處是特別多的。能夠有效防止冬天的四肢變冷癥狀
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