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文檔簡介

四物質(zhì)的變化第3課時(shí)發(fā)現(xiàn)變化中的新物質(zhì)基礎(chǔ)導(dǎo)航1.填空題。(1)通過實(shí)驗(yàn)我們可以發(fā)現(xiàn),蠟燭燃燒不但會(huì),還會(huì)產(chǎn)生、等新物質(zhì)。

(2)白糖在加熱前是體,呈色;加熱后,先熔化成體,顏色;最后,白糖變成色固體,同時(shí)產(chǎn)生味。2.選擇題。(1)如下圖所示,用蠟燭加熱湯匙中的白糖,白糖一開始會(huì)()。A.變成液態(tài)的水B.變成液態(tài)的糖C.不變(2)不能說明蠟燭燃燒一定產(chǎn)生了新物質(zhì)的現(xiàn)象是()。A.蠟燭燃燒發(fā)出光和熱B.透明的玻璃杯內(nèi)壁產(chǎn)生水霧C.玻璃片接觸火焰,有黑色物質(zhì)產(chǎn)生(3)下列對(duì)白糖加熱的過程描述,正確的是()。A.只發(fā)生化學(xué)變化B.只發(fā)生物理變化C.既有物理變化也有化學(xué)變化(4)蠟燭在燃燒的過程中先熔化成蠟燭油,這種變化屬于()。A.物理變化B.化學(xué)變化C.物理變化和化學(xué)變化能力拔高1.填空題。(1)把白糖加熱,白色的糖變?yōu)楹谏墓腆w的變化,這個(gè)過程我們稱為。

(2)蠟燭燃燒、白糖加熱熔化變色的過程中,既發(fā)生,又發(fā)生。

(3)白糖在被加熱的過程中,從固態(tài)的白糖顆粒變?yōu)橐簯B(tài)的白糖,這個(gè)過程叫(填“熔化”或“溶解”)。加熱白糖10分鐘后,白糖變成黑色物質(zhì),屬于變化。

2.判斷題。(1)加熱白糖最后變成的黑色物質(zhì)還是白糖。()(2)蠟燭燃燒的過程中既發(fā)生物理變化,又發(fā)生化學(xué)變化。()(3)物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化,一定有新物質(zhì)產(chǎn)生。()(4)物質(zhì)的形狀、狀態(tài)、體積和位置的變化屬于物理變化。()(5)物質(zhì)變化無處不在。()3.選擇題。(1)比較燃燒一張紙和撕碎一張紙,下列分析中,正確的是()。A.前者沒有產(chǎn)生新物質(zhì),后者產(chǎn)生了新物質(zhì)B.前者發(fā)生物理變化,后者發(fā)生化學(xué)變化C.前者發(fā)生化學(xué)變化,后者發(fā)生物理變化(2)化學(xué)變化最主要的特征是()。A.有新物質(zhì)生成B.有發(fā)光、發(fā)熱現(xiàn)象C.形態(tài)、大小改變(3)并不是所有變化產(chǎn)生的新物質(zhì)對(duì)我們的生活都有益。下列變化中,產(chǎn)生的新物質(zhì)對(duì)我們的生活有害的是()。A.米煮成飯B.蝦煮熟后變紅C.鋼鐵生銹4.實(shí)驗(yàn)探究題。觀察白糖的變化實(shí)驗(yàn)。(1)本實(shí)驗(yàn)所需材料:、、、、盤子。(填字母)

A.長柄塑料湯匙B.長柄金屬湯匙C.蠟燭D.火柴E.紅糖F.白糖(2)實(shí)驗(yàn)過程:用湯匙取一小勺,小心地移到火焰上方,慢慢加熱。當(dāng)加熱結(jié)束后,把湯匙放到桌子上的盤子里冷卻。(千萬不要直接用手去拿)

(3)通過觀察我們發(fā)現(xiàn),白糖在加熱前是體,呈色;加熱后,先變成體,顏色變并逐漸;最后白糖變成色。

(4)由實(shí)驗(yàn)可知,加熱白糖至其熔化,屬于;繼續(xù)加熱直至白糖炭化,這一過程屬于。

知識(shí)點(diǎn)撥知識(shí)點(diǎn)1實(shí)驗(yàn)一:蠟燭燃燒產(chǎn)生新物質(zhì)。實(shí)驗(yàn)步驟:(1)將一個(gè)透明的玻璃杯倒扣在蠟燭上,注意玻璃杯需要懸空,不能把蠟燭封閉。觀察玻璃杯內(nèi)壁的變化。(2)用試管夾夾住一塊玻璃片與蠟燭火焰短暫接觸,注意不要被燙傷,觀察玻璃片的變化。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:(1)透明的玻璃杯內(nèi)壁產(chǎn)生水霧。(2)玻璃片接觸火焰,有黑色物質(zhì)產(chǎn)生。實(shí)驗(yàn)結(jié)論:通過實(shí)驗(yàn)我們可以發(fā)現(xiàn),蠟燭燃燒不但會(huì)發(fā)出光和熱,還會(huì)產(chǎn)生水、炭黑等新物質(zhì)。知識(shí)點(diǎn)2實(shí)驗(yàn)二:加熱白砂糖產(chǎn)生新物質(zhì)。實(shí)驗(yàn)步驟:向金屬勺中加入少量白砂糖,在點(diǎn)燃的蠟燭上加熱,觀察白砂糖的變化。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:白砂糖在加熱前是固體,呈白色;加熱后熔化,顏色變黃,并逐漸加深;最后,白砂糖變成黑色的固體物質(zhì),同時(shí)產(chǎn)生特殊氣味。實(shí)驗(yàn)結(jié)論:在加熱過程中,白砂糖首先會(huì)熔化,這是物理變化。但很快白砂糖的顏色會(huì)變黃,然后越來越深,這是因?yàn)樵诩訜徇^程中產(chǎn)生了有顏色的新物質(zhì)。最后,白砂糖變成了黑色的固體物質(zhì),我們也會(huì)聞到特殊的氣味。黑色固體是新物質(zhì),氣味是散發(fā)到空氣中的新物質(zhì)。知識(shí)點(diǎn)3物質(zhì)變化中產(chǎn)生的新物質(zhì)無處不在。如鋼鐵生銹,用面粉烘制蛋糕,蝦被煮熟后變紅等,這些變化都產(chǎn)生了新物質(zhì)。知識(shí)點(diǎn)4有些變化產(chǎn)生的新物質(zhì)對(duì)我們的生活是有益的,如米煮成飯,食物為人體提供能量等;而有些變化產(chǎn)生的新物質(zhì)對(duì)我們的生活卻是有害的,如鐵生銹、食物腐敗、酸雨導(dǎo)致房屋和建筑被腐蝕等。四物質(zhì)的變化第3課時(shí)發(fā)現(xiàn)變化中的新物質(zhì)基礎(chǔ)導(dǎo)航1.(1)發(fā)出光和熱水炭黑(2)固白液變黃黑特殊的氣(或焦)2.(1)B(2)A(3)C(4)A能力拔高1.(1)炭化(2)物理變化化學(xué)變化(3)熔化

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