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文檔簡介
2024屆河南省新鄉(xiāng)七中生物高三上期末質(zhì)量檢測試題考生須知:1.全卷分選擇題和非選擇題兩部分,全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂;非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2.請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3.保持卡面清潔,不要折疊,不要弄破、弄皺,在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1.如圖是人體內(nèi)葡萄糖轉(zhuǎn)化成脂肪的部分過程示意圖。下列有關(guān)敘述不正確的是()A.長期偏愛高糖膳食的人,圖示過程會(huì)加強(qiáng)而導(dǎo)致體內(nèi)脂肪積累B.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有催化過程①的酶,該過程會(huì)產(chǎn)生少量[H]和ATPC.酒精是過程②產(chǎn)生的二碳化合物之一D.在糖尿病患者體內(nèi),圖示過程減弱,脂肪分解增加2.下列有關(guān)酶的敘述,正確的是()A.在線粒體的基質(zhì)中存在著大量的分解葡萄糖的酶B.酶可被水解為氨基酸或脫氧核苷酸C.人的造血干細(xì)胞和肌細(xì)胞中不存在相同的酶D.以底物的種類作為自變量,可驗(yàn)證酶的專一性3.下列過程涉及基因突變的是A.用秋水仙素處理二倍體西瓜幼苗獲得果實(shí)更大的四倍體B.運(yùn)用基因編輯技術(shù)剪切掉某個(gè)基因中的特定片段C.黃瓜開花階段用2、4-D誘導(dǎo)產(chǎn)生更多雌花,提高產(chǎn)量D.將蘇云金芽孢桿菌的殺蟲基因?qū)朊藁?xì)胞培育抗蟲棉4.科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),TATAbox是多數(shù)真核生物基因的一段DNA序列,位于基因轉(zhuǎn)錄起始點(diǎn)上游,其堿基序列為TATAATAAT,RNA聚合酶與TATAbox牢固結(jié)合之后才能開始轉(zhuǎn)錄。下列相關(guān)敘述不正確的是A.TATAbox被徹底水解后共得到4種小分子B.mRNA逆轉(zhuǎn)錄可獲得含TATAbox的DNA片段C.RNA聚合酶與TATAbox結(jié)合后才催化核苷酸鏈的形成D.該研究為人們主動(dòng)“關(guān)閉”某個(gè)異?;蛱峁┝怂悸?.下列有關(guān)“成分”的說法中,錯(cuò)誤的是()A.正常情況下,血漿中的部分成分可以透過動(dòng)脈端的毛細(xì)血管壁進(jìn)入組織液B.組織液中包含細(xì)胞代謝產(chǎn)物在內(nèi)的各種物質(zhì),大部分能夠被毛細(xì)血管重新吸收進(jìn)入血漿C.紅細(xì)胞中的O2不屬于內(nèi)環(huán)境的成分D.測定內(nèi)環(huán)境的成分可用于評估21-三體綜合征的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)6.下列高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)或?qū)嵺`活動(dòng)中,無法達(dá)成目的的是A.新鮮的葡萄汁中接種一定量的干酵母菌,發(fā)酵制作果酒B.消毒后的轉(zhuǎn)基因植物葉片接種到無菌培養(yǎng)基上,培養(yǎng)獲得愈傷組織C.煮沸冷卻的鹽水與預(yù)處理的蔬菜混合后裝壇,用水封住壇口進(jìn)行發(fā)酵D.在含DNA的濾液中加入2mol/L的NaCl溶液,去除雜質(zhì)并析出DNA二、綜合題:本大題共4小題7.(9分)下圖為某海岸生態(tài)護(hù)坡及部分食物網(wǎng)示意圖,請回答下列有關(guān)問題:(1)研究人員在建造海岸生態(tài)護(hù)坡前,采用樣方法調(diào)查此地的某植物的種群密度,運(yùn)用此方法要保證取樣時(shí)________________,避免摻雜任何主觀因素。(2)上圖坡地生態(tài)系統(tǒng)中,人們在中低潮帶引種一些耐鹽的植物如互花米草、白茅等,在高潮帶和超高潮帶種植檉柳、樟毛等相對耐干旱的植物,這主要體現(xiàn)了群落的________結(jié)構(gòu)。(3)經(jīng)觀察和測定灌草叢帶中的幾種生物種群及同化量(圖中字母代表)如上圖,沙氏變色蜥在食物中所處的營養(yǎng)級為________________;能量從第一營養(yǎng)級到第二營養(yǎng)級的傳遞效率是________(用圖中字母表示)。(4)若在某年有新物種遷入,其種群增長速率隨時(shí)間的變化如圖所示,在第十年時(shí)經(jīng)調(diào)查,該種群數(shù)量為315只,則估算該種群在此環(huán)境中的容納量為________只。8.(10分)家族性高膽固醇血癥(FH)可以引起嚴(yán)重的動(dòng)脈阻塞,患者通常20歲前后死于心臟病發(fā)作。(1)膽固醇是合成性激素的前體物質(zhì),在人體內(nèi)還參與血漿中脂質(zhì)的運(yùn)輸,所以內(nèi)環(huán)境中膽固醇含量的_____________是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。(2)膽固醇合成酶(HMGCoA)的活性直接影響膽固醇的含量。研究脂蛋白(LDL)對HMGCoA活性的影響,培養(yǎng)液中分別加入無LDL的血清、含LDL的血清,培養(yǎng)取自健康個(gè)體成纖維細(xì)胞,結(jié)果如圖甲。該實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明__________________________________。(3)進(jìn)一步研究脂蛋白(LDL)對FH患者體內(nèi)HMGCoA活性的影響,研究人員將健康人和FH患者的成纖維細(xì)胞在血清培養(yǎng)液中培養(yǎng)六天(相當(dāng)于圖乙中的0h)后,轉(zhuǎn)入去除LDL的血清培養(yǎng)液中培養(yǎng),結(jié)果如圖乙。①由圖乙可知,LDL對FH患者膽固醇合成酶(HMGCoA)的活性_________________。②培養(yǎng)液中LDL通過胞吞方式被吸收進(jìn)入健康者成纖維細(xì)胞發(fā)揮作用,但不能進(jìn)入FH患者成纖維細(xì)胞,推測可能的原因是:FH患者細(xì)胞膜上缺少LDL的____________,導(dǎo)致LDL不能被識別。③為驗(yàn)證上述推測,研究者進(jìn)一步研究,實(shí)驗(yàn)處理及結(jié)果如圖丙。你認(rèn)為該實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否支持上述推測?作出判斷的依據(jù)是什么?____________________________________。(4)綜合上述實(shí)驗(yàn),從細(xì)胞代謝角度分析,F(xiàn)H患者膽固醇含量高的原因是__________。9.(10分)植物芳香油被譽(yù)為“液體黃金”,是世界香料工業(yè)不可取代的原料,提高其提取效率有很高的經(jīng)濟(jì)效益。請回答下列問題:(1)植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨和_____等。提取玫瑰精油時(shí)要求不含有任何添加劑或化學(xué)原料,其提取方法主要是_______,原理是______________________________。(2)在進(jìn)行蒸餾時(shí),冷凝管的進(jìn)水口比出水口______(填高或低)。提取時(shí)玫瑰花瓣與清水的質(zhì)量比一般為__________,經(jīng)上述方法提取后可收集到乳白色的乳濁液,應(yīng)向乳濁液加入_______使其分層。分離出油層后,一般可加人一些________,以吸收油層中的水分。(3)獲取橘皮精油時(shí),若直接壓榨新鮮橘皮,出油率較低。為提高出油率可采取的措施是_____________________。提取的橘皮精油需要在黑暗條件下保存,理由是___________________。10.(10分)酸雨已經(jīng)成為全球面臨的重要環(huán)境問題。某研究小組通過實(shí)驗(yàn)來研究酸雨對茶樹光合作用的影響,用硫酸和硝酸混合配制成pH分別為7.3、2.3.4.3的模擬酸雨,用自來水(pH5.6)作為對照,對茶樹全株噴淋66天后,獲得部分?jǐn)?shù)據(jù)如下。請據(jù)表回答下列問題:pH值葉綠素a(mg/g)葉綠素b(mg/g)類胡蘿卜素(mg/g)pH5.67.79±6.636.94±6.676.33±6.67pH4.37.27±6.666.93±6.676.33±6.62PH2.37.74±6.696.86±6.696.49±6.64pH7.37.47±6.686.52±6.676.47±6.67(7)茶樹葉中含量最多的色素呈__________色,其作用包括捕獲__________光中的能量。(7)pH=7.3的環(huán)境中,茶樹葉片光合速率大幅下降,一方面,從表中數(shù)據(jù)可知,由于__________明顯減少,導(dǎo)致光反應(yīng)產(chǎn)生的__________減少;另一方面,pH過低導(dǎo)致細(xì)胞中__________降低,從而使光合速率顯著降低。(2)研究發(fā)現(xiàn),茶樹在pH=4.3環(huán)境中的凈光合速率大于對照組,試分析其原因可能是__________。11.(15分)紫萁是蕨類植物最古老的代表之一,其葉可食用并具有較高的營養(yǎng)價(jià)值,根、莖具有清熱解毒、降血壓防癌抗癌等功效。某研究小組在正常條件下對當(dāng)?shù)刈陷降墓夂咸匦赃M(jìn)行了如下圖所示的研究。據(jù)圖回答下列問題:(1)圖中曲線表示胞間CO2濃度的是____________(填“實(shí)線”或“虛線”)。(2)紫萁適于生長在陰濕環(huán)境,光合“午休”會(huì)影響產(chǎn)量,某學(xué)習(xí)小組認(rèn)為間種高粱可減緩紫萁的光合“午休”。為此進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究,請完善以下實(shí)驗(yàn):①將該地塊均分為兩塊,分別標(biāo)為甲組、乙組,其中乙組為實(shí)驗(yàn)組;②____________,對兩組進(jìn)行相同的栽培管理;③在高粱生長的不同時(shí)期,分別測量甲、乙兩組紫萁的____________和胞間CO2濃度;④如果____________,則表明他們的設(shè)想是正確的,原因可能是間作高粱能提高_(dá)___________,降低光照強(qiáng)度和局部溫度,提高紫萁的胞間CO2濃度等。
參考答案一、選擇題:(共6小題,每小題6分,共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求)1、C【解析】試題分析:從圖示過程可以看出,葡萄糖可以轉(zhuǎn)化為脂肪,故長期攝入糖,圖示過程會(huì)加強(qiáng),A項(xiàng)正確;細(xì)胞呼吸第一階段是在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中完成的,其產(chǎn)物是丙酮酸、少量[H]和ATP,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中有催化過程①的酶,B項(xiàng)正確;圖示表示葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪酸的過程,在此過程中糖代謝產(chǎn)生一種非常重要的二碳化合物,乙酰CoA,乙酰CoA可以用于合成脂肪酸,而酒精是葡萄糖無氧呼吸產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物,在葡萄糖轉(zhuǎn)化為脂肪酸的過程中不會(huì)出現(xiàn),C項(xiàng)錯(cuò)誤;糖尿病病人因胰島B細(xì)胞受損導(dǎo)致胰島素分泌不足,使葡萄糖氧化分解下降而細(xì)胞供能不足,機(jī)體感覺饑餓,故體內(nèi)脂肪、蛋白質(zhì)分解增加以氧化分解供能,D項(xiàng)正確。考點(diǎn):本題考查生物體內(nèi)物質(zhì)的相互轉(zhuǎn)化,意在考查考生能理解所學(xué)知識的要點(diǎn),把握知識間的內(nèi)在聯(lián)系的能力。2、D【解析】
1、有氧呼吸和無氧呼吸第一階段相同,發(fā)生的場所都是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),線粒體中不能分解葡萄糖;2、酶的絕大多數(shù)本質(zhì)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA。酶的專一性可以用相同的底物,不同的酶來驗(yàn)證,也可以用相同的酶,不同的底物來驗(yàn)證;所有細(xì)胞中都有與呼吸作用相關(guān)的酶?!驹斀狻科咸烟堑姆纸鈱儆诤粑饔玫牡谝浑A段,發(fā)生的場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì),線粒體基質(zhì)中不能分解葡萄糖,因此,線粒體基質(zhì)中不存在大量分解葡萄糖的酶,A錯(cuò)誤;酶的絕大多數(shù)本質(zhì)是蛋白質(zhì),少數(shù)是RNA,因此,酶可被水解為氨基酸或核糖核苷酸,B錯(cuò)誤;人的造血干細(xì)胞和肌細(xì)胞中都存在與呼吸作用相關(guān)的酶,C錯(cuò)誤;酶的專一性,可以用不同的底物,同一種酶來驗(yàn)證,D正確;因此,本題答案選D。3、B【解析】
依題文可知,基因中堿基對的增添、缺失或替換屬于基因突變,可遺傳變異包括基因突變、染色體變異、基因重組,以此相關(guān)知識做出判斷?!驹斀狻緼、用秋水仙素處理二倍體西瓜幼苗獲得果實(shí)更大的四倍體,原理是染色體變異,A錯(cuò)誤;B、基因中堿基對的增添、缺失或替換屬于基因突變,B正確;C、2、4-D發(fā)揮調(diào)節(jié)作用,不會(huì)誘導(dǎo)基因突變,C錯(cuò)誤;D、培育抗蟲棉的原理是基因重組,D錯(cuò)誤。故選B。4、B【解析】
真核生物的基因包括編碼區(qū)和非編碼區(qū),在編碼區(qū)上游,存在一個(gè)與RNA聚合酶結(jié)合位點(diǎn),即本題TATAbox,RNA聚合酶與TATAbox牢固結(jié)合之后才能開始轉(zhuǎn)錄?!驹斀狻緼、TATAbox被徹底水解后得到脫氧核糖、磷酸、A、T共4種小分子,A正確;B、TATAbox屬于基因啟動(dòng)子的一部分,mRNA逆轉(zhuǎn)錄獲得的DNA片段不含TATAbox,B錯(cuò)誤;C、RNA聚合酶與TATAbox結(jié)合后催化氫鍵的解開,形成單鏈開始轉(zhuǎn)錄形成核糖核苷酸鏈,C正確;D、某基因的TATAbox經(jīng)誘變?nèi)笔Ш?,RNA聚合酶沒有了結(jié)合位點(diǎn),不能啟動(dòng)基因轉(zhuǎn)錄,D正確。故選B?!军c(diǎn)睛】本題結(jié)合基因中的TATAbox,考查遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯,要求考生識記遺傳信息轉(zhuǎn)錄和翻譯的過程、場所、條件及產(chǎn)物等基礎(chǔ)知識,能結(jié)合題中信息準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。5、D【解析】
體液是由細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液組成,細(xì)胞內(nèi)液是指細(xì)胞內(nèi)的液體,而細(xì)胞外液即細(xì)胞的生存環(huán)境,它包括血漿、組織液、淋巴等,也稱為內(nèi)環(huán)境。內(nèi)環(huán)境是組織細(xì)胞與外界進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介,內(nèi)環(huán)境是細(xì)胞生活的液體環(huán)境。它們之間的相互關(guān)系如下:【詳解】A、正常情況下,血漿與組織液之間可以交換成分,因此可推測血漿中的部分成分可以透過動(dòng)脈端的毛細(xì)血管壁進(jìn)入組織液,A正確;B、組織液中包含細(xì)胞代謝產(chǎn)物在內(nèi)的各種物質(zhì),大部分能夠被毛細(xì)血管重新吸收進(jìn)入血漿,然后隨血液運(yùn)輸,B正確;C、內(nèi)環(huán)境的成分不包括細(xì)胞內(nèi)的成分,因此紅細(xì)胞中的O2不屬于內(nèi)環(huán)境的成分,C正確;D、測定內(nèi)環(huán)境的成分不能用于評估21-三體綜合征的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn),因?yàn)樵摬∈侨旧w異常遺傳病,不是代謝異常引起的,D錯(cuò)誤。故選D。6、D【解析】
1、參與果酒制作的微生物是酵母菌,其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理:(1)在有氧條件下,將葡萄糖分解成CO2和H2O。(2)在無氧條件下,將葡萄糖分解成CO2和C2H5OH。2、植物組織培養(yǎng)要求非常嚴(yán)格的無菌環(huán)境,如果滅菌不徹底,培養(yǎng)過程中存在污染,會(huì)造成培養(yǎng)的幼苗生長緩慢甚至培育失敗。3、泡菜制作的實(shí)驗(yàn)原理:乳酸菌在無氧條件下,將糖分解為乳酸。4、DNA的提取和分離的原理:(1)DNA和蛋白質(zhì)等其他成分在不同濃度的NaCl溶液中溶解度不同(0.14mol/L溶解度最低),利用這一特點(diǎn),選擇適當(dāng)?shù)柠}濃度就能使DNA充分溶解,而使雜質(zhì)沉淀,或者相反,以達(dá)到分離目的。(2)DNA不溶于酒精溶液,但是細(xì)胞中的某些蛋白質(zhì)則溶于酒精。利用這一原理,可以將DNA與蛋白質(zhì)進(jìn)一步的分離?!驹斀狻緼、果酒的制作的原理是利用酵母菌進(jìn)行無氧呼吸將葡萄汁分解成酒精,A正確;B、消毒后的轉(zhuǎn)基因植物葉片接種到無菌培養(yǎng)基上,在添加一定植物激素的基礎(chǔ)上,可以生成愈傷組織,B正確;C、泡菜的制作是在無氧條件下,乳酸菌將營養(yǎng)物質(zhì)發(fā)酵生成乳酸,C正確;D、DNA在2mol/L的NaCl溶液中溶解度最大,不能析出DNA,D錯(cuò)誤。故選D?!军c(diǎn)睛】本題考查教材中的實(shí)驗(yàn),需要考生注意的細(xì)節(jié)較多,如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)需要采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象等,需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累。二、綜合題:本大題共4小題7、隨機(jī)取樣水平第三和第四營養(yǎng)級×100%630【解析】
1、群落的水平結(jié)構(gòu)是指水平方向上地形變化、土壤濕度、光照變化等造成群落中各種群在水平狀態(tài)下的格局或片狀分布。2、能量傳遞效率=下一營養(yǎng)級的同化量/上一營養(yǎng)級的同化量×100%。【詳解】(1)調(diào)查植物的豐富度和種群密度采用樣方法,要注意隨機(jī)取樣(降低取樣誤差)。(2)由于低潮帶、高潮帶和超高潮帶的土壤濕度不同,因此應(yīng)種植不同特性的植物,這主要體現(xiàn)了種群的水平結(jié)構(gòu)。(3)圖中沙氏變色蜥在不同的食物鏈中所處營養(yǎng)級不同,它在食物網(wǎng)中所處的營養(yǎng)級為第三和第四營養(yǎng)級。圖中第一營養(yǎng)級為樟毛等植物,固定的能量為a,第二營養(yǎng)級為小型飛行草食動(dòng)物(b)、大型飛行草食動(dòng)物(d)、地面草食動(dòng)物(e),因此能量從第一營養(yǎng)級到第二營養(yǎng)級的傳遞效率是×100%。(4)圖示為種群增長速率隨時(shí)間的變化,第10年時(shí)種群增長速率最大,此時(shí)對應(yīng)種群數(shù)量S型增長曲線的K/2點(diǎn),該種群在此環(huán)境中的容納量(K值)為315×2=630只?!军c(diǎn)睛】本題考查了群落的結(jié)構(gòu)、生態(tài)系統(tǒng)的功能等相關(guān)知識,意在考查考生從題目所給的圖形中獲取有效信息的能力。8、穩(wěn)態(tài)LDL抑制膽固醇合成酶(HMGCoA)的活性無顯著影響受體支持;甲組125ILDL結(jié)合量大于乙組,甲組125ILDL結(jié)合量大于丙組FH(高膽固醇血癥)細(xì)胞膜上缺少LDL的受體,不能吸收LDL,HMGCoA(膽固醇合成酶)活性高,合成的膽固醇多【解析】
膽固醇:構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分,參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸。內(nèi)質(zhì)網(wǎng):單層膜折疊體,是細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成和加工,以及脂質(zhì)合成的車間?!驹斀狻浚?)膽固醇是合成性激素的前體物質(zhì),在人體內(nèi)還參與血漿中脂質(zhì)的運(yùn)輸,所以內(nèi)環(huán)境中膽固醇含量的穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。(2)膽固醇合成酶(HMGCoA)的活性直接影響膽固醇的含量。研究脂蛋白(LDL)對HMGCoA活性的影響,培養(yǎng)液中分別加入無LDL的血清、含LDL的血清,培養(yǎng)取自健康個(gè)體成纖維細(xì)胞,分析圖甲可知:含LDL的血清組HMGCoA蛋白活性下降速度比無LDL血清組快,表明LDL抑制膽固醇合成酶(HMGCoA)的活性。(3)進(jìn)一步研究脂蛋白(LDL)對FH患者體內(nèi)HMGCoA活性的影響,研究人員將健康人和FH患者的成纖維細(xì)胞在血清培養(yǎng)液中培養(yǎng)六天(相當(dāng)于圖乙中的0h)后,轉(zhuǎn)入去除LDL的血清培養(yǎng)液中培養(yǎng),①由圖乙可知,F(xiàn)H患者體內(nèi)的HMGCoA蛋白活性居高不下,而正常對照組HMGCoA蛋白活性升高,說明LDL對FH患者膽固醇合成酶(HMGCoA)的活性無顯著影響。②培養(yǎng)液中LDL通過胞吞方式被吸收進(jìn)入健康者成纖維細(xì)胞發(fā)揮作用,但不能進(jìn)入FH患者成纖維細(xì)胞,胞吞過程中需要細(xì)胞膜表面是受體識別,才能形成囊泡,推測可能的原因是:FH患者細(xì)胞膜上缺少LDL的受體,導(dǎo)致LDL不能被識別。③為驗(yàn)證上述推測,研究者進(jìn)一步研究,分析圖丙的實(shí)驗(yàn)處理及結(jié)果可知:甲組125ILDL結(jié)合量大于乙組,甲組125ILDL結(jié)合量大于丙組;上述推測中FH(高膽固醇血癥)細(xì)胞膜上缺少LDL的受體,不能吸收LDL,HMGCoA(膽固醇合成酶)活性高,合成的膽固醇多,實(shí)驗(yàn)結(jié)果與預(yù)期相符,故支持上述推測。(4)結(jié)合上述實(shí)驗(yàn)分析,F(xiàn)H患者膽固醇含量高的原因可能是FH(高膽固醇血癥)細(xì)胞膜上缺少LDL的受體,導(dǎo)致其不能識別并不能吸收LDL,HMGCoA(膽固醇合成酶)活性高,合成的膽固醇多,使FH患者膽固醇含量高?!军c(diǎn)睛】本題考查脂質(zhì)代謝的相關(guān)知識,意在考查能運(yùn)用所學(xué)知識與觀點(diǎn),通過比較、分析與綜合等方法對某些生物學(xué)問題進(jìn)行解釋、推理,做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力。9、萃取水蒸氣蒸餾法利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來,形成油水混合物,冷卻后,混合物又會(huì)重新分離出油層和水層低1∶4NaCl無水Na2SO4將橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡橘皮精油在光下易分解【解析】
1、植物有效成分提取常用的方法有蒸餾法、壓榨法和萃取法,具體采用哪種方法要根據(jù)植物原料的特點(diǎn)來決定。2、玫瑰精油具有較強(qiáng)的揮發(fā)性,適用于蒸餾法提取。2、橘皮精油主要貯藏在于檸檬皮中,采用水蒸氣蒸餾法會(huì)由于溫度過高使有效成分發(fā)生部分分解,水中蒸餾又會(huì)出現(xiàn)原料焦糊問題,因此常采用壓榨法進(jìn)行提取。3、壓榨法提取橘皮精油的實(shí)驗(yàn)流程是:石灰水浸泡→漂洗→壓榨→過濾→靜置→再次過濾→檸檬油。【詳解】(1)植物芳香油的提取方法有蒸餾、壓榨和萃取等;玫瑰精油化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,難溶于水,揮發(fā)性較強(qiáng),適宜采用水蒸氣蒸餾法進(jìn)行提??;水蒸氣蒸餾法的原理是利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的植物芳香油攜帶出來,形成油水混合物,冷卻后,混合物又會(huì)重新分離出油層和水層。(2)在進(jìn)行蒸餾時(shí),為了防止冷凝管炸裂,進(jìn)水口比出水口低;水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油時(shí),玫瑰花瓣與清水的質(zhì)量比為1∶4;經(jīng)上述方法提取后可收集到乳白色的乳濁液,為了使其分層,應(yīng)向乳濁液中加入NaCl;分離出油層后,為了吸收油層中的水分,一般加入無水Na2SO4。(3)由于新鮮橘皮中含有大量的果蠟、果膠、水分,直接壓榨橘皮,會(huì)出現(xiàn)滑脫現(xiàn)象,導(dǎo)致出油率較低;提高出油率可采取的措施是將橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡。由于橘皮精油在光下易分解,所以應(yīng)將提取的橘皮精油放在黑暗條件下保存?!军c(diǎn)睛】本題考查從生物材料中提取某種特定的成分,對于此類試題,需要考生注意的細(xì)節(jié)較多,如實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)采用的試劑及試劑的作用、實(shí)驗(yàn)采用的方法等,需要考生在平時(shí)的學(xué)習(xí)過程中注意積累。10、藍(lán)綠色藍(lán)紫光和紅光光合色素(或葉綠素a、葉綠素b和類胡蘿卜素)[H]、A
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