旅游管理專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策初探論文

Word第第頁旅游管理專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策初探論文【論文摘要】文章在市場(chǎng)調(diào)研及網(wǎng)絡(luò)資料收集基礎(chǔ)上，對(duì)重慶市七所一般本科院校的旅游管理專業(yè)進(jìn)展現(xiàn)狀進(jìn)行分析，提出在激烈的高校市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，重慶七所高校的旅游管理專業(yè)存在著肯定的競(jìng)爭(zhēng)，突出表現(xiàn)為專業(yè)進(jìn)展方向的細(xì)化，專業(yè)認(rèn)知度存在較大差異，專業(yè)依托背景與專業(yè)需求存在肯定缺口，專業(yè)進(jìn)展方向和老師個(gè)人討論方向存在肯定偏差等問題，提出了旅游管理專業(yè)差異化進(jìn)展定位，認(rèn)知度提高，專業(yè)需求和老師個(gè)人討論統(tǒng)一的進(jìn)展對(duì)策。

旅游管理專業(yè)是隸屬于工商管理一級(jí)學(xué)科下的二級(jí)方向，其主要培育目標(biāo)是適應(yīng)我國(guó)旅游業(yè)高速進(jìn)展的需要，培育旅游業(yè)急需，具備旅游業(yè)管理的基本理論、學(xué)問和技能，具有較強(qiáng)的創(chuàng)新精神和實(shí)踐力量的高級(jí)特地人才。同學(xué)畢業(yè)后可在各類旅游業(yè)管理部門、星級(jí)飯店、大中型旅行社、名勝景區(qū)、院校和科研單位從事相關(guān)工作。主干課程有管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理學(xué)、旅游營(yíng)銷學(xué)、經(jīng)濟(jì)法、旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、飯店管理原理、旅游法規(guī)、資源規(guī)劃與開發(fā)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、旅游英語等。

重慶市設(shè)置本專業(yè)的一般本科高校數(shù)量較多。據(jù)統(tǒng)計(jì)，重慶設(shè)置旅游管理專業(yè)或方向的一般本科高等學(xué)校有12所，每年在校同學(xué)人數(shù)約為5000~10000人。學(xué)校類型有公立和私立民辦兩種。本討論選取有肯定知名度的七所院校西南高校經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院旅游管理專業(yè)、重慶交通高校人文學(xué)院旅游管理專業(yè)、重慶師范高校旅游學(xué)院、重慶教育學(xué)院旅游系、三峽學(xué)院旅游系、重慶理工高校管理學(xué)院旅游系、重慶工商高校旅游與國(guó)土資源學(xué)院進(jìn)行分析，以期對(duì)其進(jìn)展進(jìn)行分析并找到進(jìn)展對(duì)策。

一討論方法介紹

一個(gè)專業(yè)的合理進(jìn)展需要從依托背景、師資隊(duì)伍、同學(xué)認(rèn)知、專業(yè)定位及課程設(shè)置入手，找到四方的最正確契合點(diǎn)，因此對(duì)一個(gè)專業(yè)的進(jìn)展現(xiàn)狀分析需要從這五個(gè)方面入手。

1。依托背景

任何專業(yè)都依托其所在學(xué)?；?qū)W科而存在。學(xué)校性質(zhì)和進(jìn)展將影響到一個(gè)專業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)展。文科類院校較注意感性描述和肯定程度的建模分析，其宏觀思維力量較強(qiáng)；理工科院校則規(guī)律思維力量和動(dòng)手操作力量較強(qiáng)，思維較為規(guī)范和有條理性；綜合性院校則二者兼?zhèn)?，交叉度較高。學(xué)科背景對(duì)專業(yè)進(jìn)展競(jìng)爭(zhēng)也有較大影響，我國(guó)旅游管理所開辦學(xué)科背景主要有三類：一是地理學(xué)科背景，其空間思維力量較強(qiáng)，適合旅游規(guī)劃總體設(shè)計(jì)，這部分比重最大，約為40%多；二是管理學(xué)科背景，其突出宏觀管理理念應(yīng)用，具有較高的宏觀管理力量；三是歷史學(xué)學(xué)科背景，在旅游文化管理和旅游人才文化素養(yǎng)提高上具有優(yōu)勢(shì)。

2。專業(yè)定位及課程設(shè)置

專業(yè)定位是基于對(duì)相同專業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、自身實(shí)力和社會(huì)對(duì)專業(yè)需求分析基礎(chǔ)上的專業(yè)人才培育目標(biāo)制訂。它確定專業(yè)課程設(shè)置方向和同學(xué)將來的專業(yè)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。專業(yè)課程設(shè)置是基于專業(yè)定位基礎(chǔ)上的課程合理支配設(shè)計(jì)，主要表達(dá)為課程開出的先后挨次、課程群性質(zhì)合理劃分及配置等。

3。師資隊(duì)伍

專業(yè)進(jìn)展和競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力關(guān)鍵在于師資力氣。專任老師學(xué)歷背景、討論方向最好與專業(yè)方向有機(jī)統(tǒng)一；其職稱凹凸反映出其討論實(shí)力，同時(shí)也將影響到專業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

4。試驗(yàn)體系

專業(yè)競(jìng)爭(zhēng)必需考慮試驗(yàn)體系因素。旅游管理專業(yè)具有在重視基本理論基礎(chǔ)上更突出實(shí)踐動(dòng)手力量、專業(yè)獨(dú)特，試驗(yàn)體系中的師資配置、儀器設(shè)備、實(shí)踐體系等都直接關(guān)系到專業(yè)培育人才的合格與否。

5。社會(huì)認(rèn)知

社會(huì)認(rèn)知主要是指社會(huì)對(duì)本專業(yè)的認(rèn)知認(rèn)同度。社會(huì)認(rèn)知度凹凸將確定和影響專業(yè)招生效果和專業(yè)同學(xué)就業(yè)意向選擇，同時(shí)也是檢驗(yàn)專業(yè)所在院系人才培育質(zhì)量凹凸的一個(gè)重要指標(biāo)。

二重慶市旅游管理專業(yè)進(jìn)展現(xiàn)狀分析

通過實(shí)地走訪和網(wǎng)上資料收集，根據(jù)前面專業(yè)進(jìn)展分析路徑，我們將重慶市內(nèi)七所高校相近專業(yè)各要素進(jìn)行態(tài)勢(shì)分析。

1。依托背景

背景依托包含專業(yè)所依托學(xué)科背景和學(xué)校背景，其影響到同學(xué)對(duì)其認(rèn)知度和專業(yè)競(jìng)爭(zhēng)地位。據(jù)分析，七所高校所依托的`學(xué)校背景存在較大差異，有的是具有博士授權(quán)點(diǎn)的211重點(diǎn)建設(shè)高校，有的是無碩士授予權(quán)的一般院校。所依托的學(xué)科背景也有較大區(qū)分，總體看分為三類：一類是依托管理學(xué)學(xué)科背景，如西南高校、重慶理工高校；一類是依托地理學(xué)學(xué)科背景，如重慶師范高校旅游學(xué)院、重慶教育學(xué)院、重慶三峽學(xué)院；一類是依托文學(xué)學(xué)科背景，如重慶工商高校依托思想政治專業(yè)和中文專業(yè)，重慶交通高校旅游系設(shè)置在人文學(xué)院下。

2。師資力氣

師資力氣也是反映一個(gè)專業(yè)實(shí)力的重要指標(biāo)。它主要通過師資數(shù)量、師資結(jié)構(gòu)〔年齡結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)、學(xué)歷結(jié)構(gòu)〕、師資科研成就、討論方向等指標(biāo)來綜合表達(dá)。七所高校本專業(yè)師資競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)：在職稱結(jié)構(gòu)上，七所本科院校高級(jí)職稱比重分別為58%、16。9%、47%、46%、51%、54%、40%，具有較大的差異。究其緣由較冗雜。在討論方向上，就專業(yè)接近程度上，地理學(xué)和管理學(xué)與旅游管理專業(yè)學(xué)問結(jié)構(gòu)接近度最高，重慶工商高校和重慶交通高校專業(yè)接近度存在肯定問題。在科研獲獎(jiǎng)上，西南高校最靠前，重慶師范高校次之。在學(xué)歷結(jié)構(gòu)上，七所院校中，重慶三峽學(xué)院和重慶理工高校稍為落后，但總體結(jié)構(gòu)較為合理。

3。試驗(yàn)體系

旅游管理專業(yè)的高應(yīng)用性、專業(yè)特性要求實(shí)踐試驗(yàn)體系的完備。試驗(yàn)實(shí)踐主要表達(dá)在試驗(yàn)體系構(gòu)成、試驗(yàn)基地〔討論所、中心等〕、試驗(yàn)人員配置等。七校試驗(yàn)體系如下：在試驗(yàn)師資配備上，三所院校無專業(yè)實(shí)習(xí)試驗(yàn)老師，一般由任課老師擔(dān)當(dāng)實(shí)習(xí)員，這會(huì)增加老師工作負(fù)擔(dān)，影響老師開設(shè)實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的主動(dòng)性。在實(shí)習(xí)基地和實(shí)習(xí)體系建設(shè)上，西南高校明顯落后其他院校，這可能是該專業(yè)不太受學(xué)校重視所致。在試驗(yàn)儀器和設(shè)備上，西南高校、重慶理工高校和重慶三峽學(xué)院較為滯后，可能是認(rèn)為旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)訓(xùn)練只要場(chǎng)地，不需要太多的儀器和器材設(shè)備所致，也有可能是專業(yè)定位所致。

4。專業(yè)定位及課程設(shè)置

專業(yè)定位是否精確、清楚和有特色化是推斷專業(yè)定位的重要指標(biāo)，一般可以通過專業(yè)描述和授予學(xué)位表達(dá)。課程設(shè)置是否匹配專業(yè)定位，課程開出先后挨次是否合理，專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)主干課、專業(yè)選修課配置比例是否合理以及其是否與專業(yè)定位符合也是考量指標(biāo)之一?？傮w看來，七所高校都偏重于旅游管理大背景下進(jìn)行差異化定位，有的偏重于傳統(tǒng)的酒店方向，如重慶工商高校、重慶教育學(xué)院、重慶三峽學(xué)院；有的偏重于前沿的會(huì)展旅游、旅游策劃等，如重慶師范高校、重慶理工高校、重慶交通高校。就課程匹配度看，七所高校專業(yè)定位和課程匹配度都還尚可，但課程群比重搭配上存在較大差異，重慶工商高校選修課比重過大，西南高校專業(yè)主干課比重大，其余學(xué)校都是3∶3∶4，一般來講，旅游管理專業(yè)課程群專業(yè)要求3∶3∶4比重較合理。

5。認(rèn)知度

認(rèn)知度是一個(gè)人或社會(huì)對(duì)某事的整體看法及評(píng)價(jià)。社會(huì)對(duì)一個(gè)專業(yè)的認(rèn)知了解程度將影響其專業(yè)方向選擇，認(rèn)知模糊或認(rèn)知度較低則要求專業(yè)在進(jìn)展時(shí)必需進(jìn)行改良或調(diào)整。認(rèn)知度包含專業(yè)知曉度和專業(yè)美譽(yù)度。知曉度可以通過利用Google搜尋引擎進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)資料收集，其結(jié)果為：西南高校旅游系1710000條，重慶理工高校旅游系1020000條，重慶交通高校旅游管理系987000條，重慶工商高校696000條，重慶三峽學(xué)院旅游管理系659000條，重慶師范高校旅游學(xué)院636000條，重慶教育學(xué)院旅游系606000條。西南高校的網(wǎng)絡(luò)認(rèn)知度比最終一名的教育學(xué)院整整多出一倍。專業(yè)美譽(yù)度通過專業(yè)就業(yè)率和專業(yè)就業(yè)流失率測(cè)算，據(jù)中國(guó)旅游報(bào)報(bào)道，重慶地區(qū)旅游專業(yè)同學(xué)專業(yè)就業(yè)率僅為30%，專業(yè)就業(yè)流失率則高到達(dá)65%。

三重慶市旅游管理專業(yè)進(jìn)展存在的問題

1。各院校專業(yè)定位特色度不夠，同質(zhì)化現(xiàn)象突出，與市場(chǎng)接軌性不高

按現(xiàn)代市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)理論，高校專業(yè)進(jìn)展需要尋求差異化定位，以求立于不敗之地。據(jù)前統(tǒng)計(jì)，僅有重慶理工高校、重慶師范高校、重慶交通高校進(jìn)行了專業(yè)方向上的差異化進(jìn)展；其余四所高校都是傳統(tǒng)的旅游管理大專業(yè)下的傳統(tǒng)方向〔酒店和旅行社〕。另外，七所高校在進(jìn)行專業(yè)拓展時(shí)考慮市場(chǎng)變動(dòng)需求不夠，主要是旅游行業(yè)進(jìn)展變動(dòng)趨勢(shì)和地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會(huì)進(jìn)展特征方面，會(huì)議會(huì)展和專題旅游方向并沒有得到應(yīng)有重視。

2。專業(yè)社會(huì)認(rèn)知度不高

依據(jù)前面分析，在知曉度上，七所高校存在較大差異度，導(dǎo)致同學(xué)選擇報(bào)考學(xué)校時(shí)，存在較大偏好度。專業(yè)就業(yè)率上總體偏低，說明專業(yè)教育存在較大問題。專業(yè)就業(yè)流失率較高說明專業(yè)市場(chǎng)吸引度不高，這與旅游業(yè)屬于朝陽產(chǎn)業(yè)不相匹配。

3。師資背景與專業(yè)匹配協(xié)調(diào)度不高

在教育部學(xué)科專業(yè)設(shè)置中，旅游專業(yè)隸屬于管理學(xué)學(xué)科，但僅有兩所高校選擇設(shè)立在管理學(xué)背景下，其余五所院校的老師師資大都具有地理學(xué)或中文學(xué)科背景，雖然可以從不同學(xué)科角度拓展旅游討論內(nèi)容，但旅游專業(yè)思維究竟不能等同于地理學(xué)的時(shí)空思維，中文文學(xué)的想象發(fā)散思維。

四重慶旅游管理專業(yè)進(jìn)展對(duì)策

1。拓展專業(yè)范圍，實(shí)時(shí)進(jìn)展特色方向

前述七所設(shè)置旅游管理專業(yè)高校中，除西南高校外，其余高校的生源80%來自于重慶本地，所以其專業(yè)定位和拓展面臨較大競(jìng)爭(zhēng)壓力。考慮重慶其余高校競(jìng)爭(zhēng)實(shí)際狀況和重慶經(jīng)濟(jì)社會(huì)進(jìn)展需求，旅游管理專業(yè)可以進(jìn)行放大或縮小兩個(gè)層面專業(yè)進(jìn)展定位。所謂放大型專業(yè)定位就是突破傳統(tǒng)旅游專業(yè)局限于遠(yuǎn)距離和長(zhǎng)時(shí)間討論特征，進(jìn)行全方位休閑專業(yè)定位。這樣一方面同學(xué)就業(yè)面較寬，另一方面也可以結(jié)合老師不同的學(xué)科專業(yè)特長(zhǎng)?？s小型專業(yè)定位就是在傳統(tǒng)旅游管理專業(yè)大方向基礎(chǔ)上進(jìn)行分市場(chǎng)群體的專業(yè)定位。如酒店管理方向新增商務(wù)酒店課程群設(shè)置，瞄準(zhǔn)重慶商務(wù)客源日益增大趨勢(shì)；旅行社方向深化專題旅游課程群設(shè)置，瞄準(zhǔn)旅游進(jìn)展的獨(dú)特化需求日益增大趨勢(shì)；同時(shí)新增會(huì)議展覽服務(wù)管理方向應(yīng)對(duì)重慶建設(shè)長(zhǎng)江上游經(jīng)濟(jì)中心需要。新增旅游策劃方向，由于本科旅游專業(yè)競(jìng)爭(zhēng)不是服務(wù)技能競(jìng)爭(zhēng)，而是營(yíng)銷策劃競(jìng)爭(zhēng)，是創(chuàng)新力量競(jìng)爭(zhēng)。

2。外引內(nèi)聯(lián)，提高社會(huì)專業(yè)認(rèn)知水平

所謂外引，就是進(jìn)行培育方式的改革，轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的、單一的課堂閉門式模式，通過進(jìn)行與旅游產(chǎn)業(yè)界、旅游政府部門的聯(lián)合合作進(jìn)行訂單式復(fù)合型人才培育；內(nèi)聯(lián)指旅游管理專業(yè)開設(shè)在地理學(xué)科和中文學(xué)科背景基礎(chǔ)上