黑木耳栽培技術(shù)之上堆發(fā)菌

黑木耳栽培技術(shù)之上堆發(fā)菌黑木耳是我們?nèi)粘ｏ嬍持蟹浅３Ｒ姷氖巢?，營養(yǎng)豐富、口感好。但是市場上的黑木耳并不一定能夠保證品質(zhì)，所以研究自己栽培黑木耳，成為很多人的選擇。其中一種比較新的栽培技術(shù)是使用上堆發(fā)菌來幫助黑木耳生長，這一技術(shù)相對簡單，下面讓我們詳細了解一下。什么是上堆發(fā)菌？上堆發(fā)菌又叫硬木屑層積菌、枯木屑層積菌，其學(xué)名為Trametesversicolor。它是一種木材分解真菌，廣泛存在于自然界的各種枯木上。上堆發(fā)菌在生物中的作用主要是生產(chǎn)木質(zhì)素分解酶，幫助分解木質(zhì)素，讓枯木材變成形態(tài)特殊、質(zhì)地堅硬的層積體。如何利用上堆發(fā)菌栽培黑木耳？利用上堆發(fā)菌來栽培黑木耳的步驟如下：準備材料。需要我們準備干凈的純水、重量約為黑木耳干重四倍的樹皮或木材屑、生木耳粉、上堆發(fā)菌。加工材料。將樹皮或木材屑用50%的生木耳粉攪拌均勻，并噴灑少量的純水，直到材料稍微發(fā)濕。接種上堆發(fā)菌。將攪拌好的材料倒入密封的容器中，均勻噴灑上堆發(fā)菌粉末。發(fā)酵孵化。將密封容器放置在陰涼通風(fēng)的地方，與常溫保持在20~25℃之間，分別在第5、9、13、17、21天時進行噴水，以保持適宜的濕度。一個月后，可以看到上堆發(fā)菌體已經(jīng)長出來了。裝袋。等到上堆發(fā)菌體覆蓋完樹皮或木材屑后，可以將其搬入黑木耳的栽培袋中，上堆發(fā)菌體朝上，粘合，多余的菌體壓在一起即可。栽培。將裝好做成接種袋的原木放到培養(yǎng)箱內(nèi)，栽培箱應(yīng)支持加濕，溫度26-30度之間，濕度80-90，開光燈照射。上堆發(fā)菌栽培黑木耳的優(yōu)勢更為低廉。使用上堆發(fā)菌進行黑木耳的栽培，成本更為低廉，因為只需要借助天然的木材屑等作為基礎(chǔ)材料，經(jīng)過簡單的處理接種，即可進入黑木耳的栽培過程，不受任何地域、氣候限制。黑木耳質(zhì)量好。上堆發(fā)菌栽培的黑木耳屬于棕色的，相對市面上厚肉黃菌多，口感更好。品質(zhì)不低于市場上的自然生長黑木耳。生產(chǎn)能力高。上堆發(fā)菌能夠快速繁殖，而且不受地域、氣候等因素的限制，因此，生產(chǎn)能力很高，并且在使用上堆發(fā)菌的方式栽培黑木耳，還可以加快黑木耳的生長速度。較小的成本。使用上堆發(fā)菌來進行黑木耳的栽培，除了成本之外，操作難度也比其他方式較小。在進行黑木耳栽培的過程中，我們只需要控制好相對濕度以及溫度等基本要素，便可以獲得產(chǎn)品的最佳品質(zhì)。上堆發(fā)菌栽培黑木耳的注意事項材料必須全新，最好是未受過任何農(nóng)藥的原木、木屑、樹皮等。在進行上堆發(fā)菌接種之前，我們需要把原木等材料處理一下，去除存留的雜草等。在接種的時候，噴灑上堆發(fā)菌粉末應(yīng)注意數(shù)量均勻，否則無法達到理想效果。栽培箱內(nèi)濕度需適宜，否則會對黑木耳的生長產(chǎn)生不利影響。結(jié)語隨著市場競爭力度的加劇，人們對質(zhì)量和安全的要求也越來越高，因此，自己栽培黑木耳的方式越來越受到歡迎，而使用上堆發(fā)菌栽培黑木耳就成為一種不錯的選擇。相比其