酒店工作總結報告范文優(yōu)質6篇

酒店工作總結報告范文優(yōu)質6篇酒店工作總結報告范文篇1

一、xx年度總結：

自xx年12月營業(yè)至xx年末，營業(yè)額明顯下滑。財務數(shù)據(jù)顯示，進入xx年3月份，營業(yè)額大幅度下降，直至年末進入12月份，仍處于虧損狀態(tài)，經調查詳細緣由分析如下：

1、試營業(yè)、初營業(yè)期間，宣揚和折扣力度大，吸引了大批量客源，又值火鍋旺季開業(yè)，客源的自然流高。

2、進入3月份客源、營業(yè)額明顯下降，主要緣由是受大氣候影響，加之宣揚和折扣力度快速縮水，氣溫較往年回升快導致部分客源流失。

3、為搶占有利時機開業(yè)，人員籌備時間緊急，沒有進行系統(tǒng)而規(guī)范性的培訓。前廳、后廚基本都是理論化操作。故而，后廚出品的穩(wěn)定性和流程都存在很大的欠缺。前挺員工更欠缺基本的服務技能，尤其是專心性和主動性，超前的服務意識更談不上，這也是導致客源流失的緣由之一。

4、營業(yè)額下滑后，為掌握成本，快速裁員節(jié)流，力度較大，加之xx年大氣候的影響，外來務工人員流淌性比往年大，回鄉(xiāng)居多，各商家薪資競爭比較激烈。故而員工流失多，補充少，始終處于被動服務狀態(tài)。惡性循環(huán)，造成了招人難、用人難、留人更難的問題，出品和服務質量始終沒有進展。由于上述諸多因素，客人的滿足度很低。

5、特別狀況：約大半年，男女共用一個衛(wèi)生間，且物業(yè)改建裝修噪音擾民，也使顧客受到了必需的影響以至流失。衛(wèi)生間的客訴和誤會居大眾點評負面影響之首。

6、本店所在地區(qū)固定客源多，流淌客源少，顧客多樣性低，地理位置略偏，構成了固定客源漸漸削減，又無外流客源增加的劣勢局面，生意日漸清淡，營業(yè)額久不浮升。

7、硬件設施的修理和更新也不是很到位，電磁爐的損壞率偏高，諸多緣由都會造成客源的漸漸流失。

二、xx年度工作重點：

(一)后廚：

1、爭取保證員工整體變動不大。

2、提高各崗位的基本技能和操作流程。

3、實行員工補位，一人多崗制。冷菜、刨肉、燒烤、面點做到2/3人員均能操作。

4、嚴把出品質量、份量關。

5、開源節(jié)流，充分利用好邊角廢料。

6、提高員工素養(yǎng)，定期培訓。

7、加大衛(wèi)生管理力度。

8、爭取創(chuàng)新出新

(二)前廳：

1、加大培訓力度，提高前廳員工的服務學問和基本的業(yè)務技能，提高工的從業(yè)潛力和超前的服務意識。

2、給工灌輸“開源節(jié)流，增收節(jié)支”意識，掌握好成本。前廳用品工具定位定人，職責到人。住宿的員工督促節(jié)省用水、電。掌握好辦公用品，用好每一張紙，每一支筆。

3、加強各部門之間的協(xié)調工作，飯店是一支團隊，各部門之間的協(xié)調是很關鍵的，前廳是飯店的中樞部門，它同后廚等部門有著緊密的關系，如消失問題，應主動和各部門進行協(xié)調解決，避開事情的惡化。

4、時刻留意硬件設施的檢修和維護，檢查設備運轉是否正常，如消失故障和損壞，準時解決，如自己不能解決的，應準時上報相關職能部門進行修理和更換。

5、加強營銷和宣揚，感謝總公司和數(shù)十家知名媒體進行營銷和宣揚合作，為本店帶來莫大的支持和客源。在本年度我想充分利用本店的力氣和資源，加強一下促銷和宣揚，例如：利用老顧客資料和顧客定餐留下的電話進行手機信息促銷活動。

好員工不是管出來的，是帶出來的。一個好的執(zhí)行經理是員工的表率，工作中要言以律己，事事要在員工面前樹立自己的形象，讓員工認為你是一個信得過的領頭羊，值得敬重的帶頭人。生活中多去關懷他們，把員工當成自己的兄弟姐妹，常常和他們談心談天，多傾聽他們的聲音，了解他們心中的想法，準時掌控員工的動態(tài)，員工有問題和困難時準時幫他們解決，以防員工消失問題時處于被動局面。只有這樣才能穩(wěn)定員工隊伍，提高全體員工的分散力，同心同德，把門店經營好!

酒店工作總結報告范文篇2

xx年已悄然謝幕，x酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉變，作為飯店中的一般一員，在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受進展，在進展中感受壓力，這一年對于我和我所在的行政部都有不行磨滅的記憶與不行復制的意義，在日常管理工作、企業(yè)文化建設、人力資源、質量檢查、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多，其中所經受和完成的每一項工作都成為今后得以進步的動力，并為xx年的工作奠定良好基礎，今日在這里對個人和行政部的工作進行簡略總結，并向各位領導和同事匯報一下xx年工作思路，盼望各位賜予指正。

一、xx年工作總結

回顧xx年全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理睬成員，我所從事的工作和擔負的責任也使自己的責任感與使用感日益增加，在進入酒店開展工作之前，我對這一行業(yè)可以說是了解很少，在到酒店后短短半年時間內，在各位領導和同事的關心與幫助下，我自己和部門工作都取得長足進步，當然在這半年時間內也發(fā)生了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長供應足以依托的閱歷與資本，對個人與部門工作進行總結與分析，特把xx年工作總結如下。

1、工作成果描述

⑴在半年中部門工作取得明顯進步，在規(guī)范化管理和制度化建設上取得重要成果;

⑵外協(xié)工作取得重要突破，為酒店打造良好外部經營環(huán)境奠定基礎;

⑶人力資源工作取得進展，從人員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調配上取得重要進展;

⑷質檢工作取得進展，質量檢查體系已基本建立;

⑸行政部工作為飯店整體工作運營供應基礎性支持，與各部門聯(lián)系緊密，為飯店進展共同努力。

2、工作失誤總結

⑴時間短在部門內部管理中還存在有些不規(guī)范的地方，使工作整體效果受到一些影響;

⑵注意工作質量與效率，強調嚴格管理，對員工生活關注度不夠，今后工作中會再加強與員工的溝通，保證更好地達到工作要求;

⑶培訓工作缺乏系統(tǒng)性，在xx年留意改進;

3、個人優(yōu)勢分析

⑴具有較強的親和力，具備肯定的管理基礎，樂于承受工作壓力，并能較快地適應工作環(huán)境;

⑵具有較強的學習力量，可以在較短時間內對新的學問融會貫穿，并運用于實際工作中;

⑶具有協(xié)調掌握力量、擅長溝通，對管理工作把控力量較強;

⑷工作細致性較強，擅長從細節(jié)處開展工作，對工作大有進益;

4、個人劣勢分析

⑴由于從事酒店業(yè)時間較短，可能在專業(yè)性上會有所缺乏;

⑵對自身性格所具有缺點的掌握與把握應進一步提升，應加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮，盡量規(guī)避劣勢，完善自身工作行為。

二、xx年工作方案

展望布滿挑戰(zhàn)的xx年，有很多方案正待我們一一去實施實現(xiàn)，所以在xx年開端之時，有必要對工作進行一個全面的設計與規(guī)劃，在此特將部門方案向各位進行通報，以期大家對我的方案進行建議與修正，并在方案執(zhí)行過程中得到各位的指導與關心。

1、總體工作方案描述

一個基本原則：以飯店經營進展為基本原則，一切工作圍繞這一原則逐步開展。

兩項重要工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展;

三個核心環(huán)節(jié)：培訓工作與經營管理工作緊密結合、適崗人員的聘請與選拔、平安工作的穩(wěn)步提升;

2、x年詳細工作方案

⑴明確自身職責，樹立工作形象，為酒店進展奉獻心力。做為酒店股東和監(jiān)理睬成員之一，我對酒店的感情與所擔負的責任已不僅僅是做為一個行政部負責人所應盡到的職責，在x年我和我所在部門將嚴格根據(jù)酒店領導要求、將每項工作落實到zui細之處，幫助總經理開展落實每一項政策措施，在酒店取得良好業(yè)績同時也使自身得到長足進步。

⑵人力資源管理工作：x年行政部將把人員的聘請與培育做為重要的人力資源管理工作之一，從建立人才引進渠道、擴充人員上升空間、形成人員良性競爭，達到良好考核機制幾方面開展工作，使人力資源管理工作體系化，zui終在酒店內部形成一支具有競爭力的員工隊伍。

⑶培訓工作：良好的培訓工作是酒店經營得以順當進行的重要保障，在x年我將建立起完善的培訓體系，從員工入職培訓、專業(yè)培訓、日常培訓及管理者培訓幾方面入手，把培訓工作形成有層次、結構全面的培訓層級，培訓體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面，并把培訓工作與質檢工作有效結合，以訓我所需、訓我所將需為主要原則，把培訓工作建設成為企業(yè)文化重要的組成部分，通過培訓為酒店經營奠定良好基礎。

⑷質檢工作形成體系，建立嚴格可行性標準，達到更佳工作效果。在x年質檢工作要建立完善的體系，形成酒店質檢和部門質檢聯(lián)動的工作方式，質檢工作從原則上要嚴、不僅嚴于檢查更要嚴于反饋，不以懲罰為目標，而是要把質檢結果與員工培訓及部門考核緊密結合，形成真實有效的質檢工作環(huán)，達到更好的工作效果，同時每月形成一份可行性質檢反饋分析上報酒店，為酒店改善經營管理工作供應依據(jù)。

⑸外協(xié)工作在原有外聯(lián)基礎上，開發(fā)新伴侶，不忘老伴侶與新領導樂觀溝通，在飯店領導的支持下，利用一切社會關系和資源，準時處理和協(xié)調各種狀況，使外聯(lián)效果和外聯(lián)費用都優(yōu)于往年，保證了飯店的正常經營秩序。

⑹以高度的平安責任感和對領導及單位高度負責的精神，狠抓飯店平安管理，強化單位平安預防的力量，確保了飯店全年無重大平安責任事故。在x年進行一次消防實戰(zhàn)演習，并加大消防培訓力度，使平安消防工作上升到重要的高度，并結合飯店實習狀況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查，保證其良好運轉，在x年方案組織三到四次全酒店范圍的內的平安檢查并在每月組織一次小范圍常規(guī)檢查，同時保安工作責任落實到人，與相關部門第一責任人簽定平安責任書，使平安工作日?；?、制度化，規(guī)范化達到更好的效果。

xx年承載著很多人的幻想，帶著信息時代所特有的速度向我們飛奔而來，進入這一年，我盼望自己可以在工作上有所進益，發(fā)揮優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學習領會更多人生風景;更盼望部門工作可以在現(xiàn)有基礎上得到更大提升;在xx年我和我的部門會苦練內功、提升內涵、積蓄內力、擴充內存，把部門建設成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊，也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經理人!

酒店工作總結報告范文篇3

剛到酒店的時候，挺興奮的，畢竟是第一次真正踏入社會工作，對什么都覺得新奇和奇怪???，可當正式上崗的時候，才發(fā)覺，這份工作很辛苦，但是也讓人獲益頗多。

前臺作為酒店的門面，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造，基本上都是從這里開頭的。因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會要求英語要過三級。

前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了為客人答疑，幫客人處理服務要求，電話轉接，外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的許多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中心進行工作?？腿说囊蠡径疾畈欢啵賯€吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的，通常都是瑣碎的小事，但也有些客人會無理取鬧，比如說訂飛機票，客人自己說要訂三張去xx的機票，并且客人自己簽名確認的，但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候，這位客人卻不承認自己訂了三張，要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們，由于有他自己的簽名確認單，但是，大廳經理還是讓我們認錯，并退還機票錢。當時很生氣，但是，常言道：“顧客就是上帝”，“客人永久是對的”這是酒店行業(yè)周知的經營格言，而我已經深深的體會到了。

酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人根據(jù)實際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比較寬松，既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得閱歷，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的汲取閱歷，快速成長。

顯而易見，前臺的工作量是很大的，而且，當酒店接待重要的客人時，通常是經理睬千吩咐萬叮囑甚至親自處理，絲毫不答應疏忽。不得不說，急躁和細心是酒店每個員工都必需具備的東西。雖說酒店里的工作每天都是千篇一律、周而復始的，但是，由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的，因而，可以感受不同的地域有著不同的文化氣息，當然，來臨安的多是海內游客，所以異國氣息甚少或許，在外人看來，前臺的工作很簡樸，事實上，這工作的程序簡單繁多，在這說長不長說短不短的三個月里，我發(fā)覺要做好一項工作，心態(tài)必需調整好，無論工作是繁重還是悠閑，要用樂觀的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是去埋怨；當你犯錯的時候，要想盡一切方法去彌補你的過失，而不是躲避。要說的是，現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的，也就是說，入住的客人多，自己的工資也高，這算是鼓舞大家埋頭苦干，加班加點也情愿堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人，我在工作中難免會有犯錯的時候，好在經理和同事也沒有很責備，反而給我勸慰和鼓舞，這讓我特別感動，遇到這樣開明的上司和同事，可是不輕易的啊。感謝一位年長的同事告知我，不管在哪種環(huán)境，都要要記住三點：1、勤快，2、忍，3、不恥下問，這些我會始終牢記在心的。

前臺的工作給了我許多的接觸群眾的機會，在和他們交談中，我知道了許多的現(xiàn)實，我也知道了自己要做好的事情了，曾經的我們就是這樣的走過來的，這也是我們始終以來都在不斷的進步中得到的成果。以后的工作如何，誰也說不清晰，但是我知道，只要自己去努力，去爭取，那么就肯定會得到自己想要的！

酒店工作總結報告范文篇4

隨著日趨激烈的金融市場競爭，服務是越來越受到重視，大堂經理作為客戶與銀行之間的橋梁和紐帶，他們的人員素養(yǎng)、專業(yè)技能與服務水平直接影響到客戶對銀行的忠誠度和銀行的價值取向，成為銀行核心競爭力的重要組成部分。作為現(xiàn)代商業(yè)銀行的大堂經理，如何用專業(yè)的服務素養(yǎng)贏得客戶的相信，正確把握客戶的心理和需求，運用恰當?shù)姆绞酱騽涌蛻?，影響客戶的打算，成為每一位大堂經理的必需課。如何做好大堂經理，我有以下幾點的感悟：

一、至真、至誠的服務理念

大堂經理這個工作是客戶接觸我行優(yōu)質服務的開端，是客戶對我行的第一印象，因此大堂經理的一言一行，一舉一動，都是至關重要。作為客戶來到我行，給他印象最深的其實不是我們的硬件設施，而是我們“潤物細無聲”的服務。xx銀行始終以“服務三農”為導向，面對的客戶文化層次各不相同，在臨柜業(yè)務中，有一大部分為低保戶、財政補貼戶，他們中的大多數(shù)接受信息的來源比較匱乏，所以在平常的工作中，需要我們進行反復地宣揚，以此為他們供應更便捷的服務。近日，為了便利地讓低保戶、財政補貼戶就近取錢，xx銀行在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開設了“金融便民村村通”服務點。便民服務的開通，需要我們大力地宣揚做協(xié)作。在營業(yè)廳，我們將各便民服務點，標示在醒目的位置。每一位辦理存取現(xiàn)業(yè)務的農保戶，我們主動詢問他們的居住點，告知他們最近的便民服務點可以就近辦理業(yè)務。此舉不僅便利了廣闊群眾，更為我們繁忙的業(yè)務做了分流。

服務是永恒的主題，只有通過熱心的服務，才能獲得相信并能進一步讓客戶將心中的需求完全說出;我們必需細心觀看與體會，才能深化了解客戶的真正需求;針對客戶的需求，我們要主動熱忱并有效地專心執(zhí)行。唯有發(fā)自內心的服務意愿，才能供應客戶滿足的服務，也唯有真心的服務，才會讓客戶覺得安心舒適，從而認同并喜愛到xx銀行接受我們的服務。

二、專業(yè)、貼心、細致的服務方式

專業(yè)的服務姿勢、專業(yè)的服務方式，會給客戶帶去專業(yè)可相信的心理感知。我們在出售自己的產品時，是不是已經把全部的細節(jié)都做到，我們是不是能夠回答客戶的全部疑問。因此，親和的同時，要求大堂經理更加專業(yè)才能吸引和維系更多的客戶，這就需要我們在工作之余討論金融市場，熟識金融產品，對xx銀行推出的每一款金融產品的優(yōu)點賣點捻熟于心。

有一次在工作中，一位客戶要將大額現(xiàn)金取出買理財產品。我知道后，快速處理完手頭的事情，上前與之進行溝通，原來該客戶對該理財產品也是知之甚少，只是聽四周的人的說該理財產品收益高于銀行利息才將大額的現(xiàn)金取出。我急躁地解釋，理財產品其實有肯定程度上的風險。今年央行降息，但是相對于其他商行，我們的利息還是相對高的，尤其是三年期、五年期的利息，而且我們是365天計息，對于要求維穩(wěn)的客戶來說，其實是不錯的選擇。在我的勸告下，該客戶放棄了購買理財產品的念頭，將現(xiàn)金連續(xù)存入了我行。

今年，是xx銀行大力進展電子銀行的一年。許多客戶問詢我行的電子銀行業(yè)務。有一位客戶常常在外地出差，許多匯款業(yè)務都來不及在柜面辦理。在營業(yè)大廳，我了解到他的需求，為他辦理了網(wǎng)上銀行，短信銀行，向他具體說明，由于在推廣活動中，我們的轉賬手續(xù)費是柜面的八折，而且我行暫不收取卡費、年費、短信費等等?？蛻粼谙硎鼙憬莸耐瑫r，也得到了優(yōu)待。

另外，貼心、細致的服務，更是贏得客戶的不二法門。

營業(yè)前，檢查各項設備是否完好，查看宣揚資料、相關憑證、意見簿等是否擺放整齊，營業(yè)大廳及自助服務區(qū)衛(wèi)生狀況是否干凈美觀。

營業(yè)中，細心周到服務每一位客戶?？蛻裘悦r，為其指明方向;客戶遇到困難時，施予援手;客戶不解時，急躁解釋。針對老齡客戶，存折業(yè)務較多的問題，幫他們查賬。有時，會有大批老齡客戶辦理業(yè)務，我們預備了多副老花眼鏡，便利客戶。對于有卡的客戶，帶他們到自助設備辦理，網(wǎng)銀轉賬等進行客戶分流;樂觀主動逐一向客戶詢問，并依據(jù)客戶的需要進行引導，維持營業(yè)廳內良好的秩序。假如遇到業(yè)務旺季，大廳內客戶較多時，自制專業(yè)的業(yè)務表格，充分了解他們的業(yè)務需求，供應高效的服務。

三、急躁傾聽，堅持原則的服務策略

在日常辦理業(yè)務過程中，或多或少會遇到客戶投訴的問題。作為大堂經理，首先，應當對客戶投訴有正確的理解。不要一有客戶投訴，就有埋怨不滿的心情。對于客戶的投訴，我們應當仔細傾聽，樂觀改正。爭取做到將客戶對銀行的投訴轉化為努力進取的動力，最終能給客戶帶來更多優(yōu)質滿足的服務。然后，要懂得在處理投訴過程中做到以下幾點：

1、真心實意想幫客戶解決問題

客戶投訴說明自身的工作中還是存在著不足和漏洞，沒能做到使客戶滿足，讓客戶感到了冷落和沒受到重視，應當努力查找他的需求，真誠地和其進行溝通，使其感受到銀行的誠意，讓雙方建立相信，問題才能更快的解決。

2、微笑面對，不能帶有個人心情

投訴的客戶都是心存不滿心情，面對這些心情一觸即發(fā)的客戶，大堂經理必需要穩(wěn)住他們的心情，急躁地傾聽客戶的投訴和埋怨，充分賠禮認同他們的感受，主動提出解決方案并供應關心，這樣才能漸漸化解他們的生氣心情，讓大事化小。

3、假如處理得好，能提高客戶的滿足度和忠誠度

一旦銀行妥當?shù)靥幚砹丝蛻舻耐对V，能夠大幅地提高客戶的忠誠度和相信度，因此在大事的最終要對客戶表示懇切的謝意。感謝客戶沒有由于投訴而離開銀行，而是賜予銀行改正的機會，盼望他以后再來辦理其他業(yè)務，以便為他供應新的更好的服務。

再次，大事妥當處理后，要仔細總結，杜絕再發(fā)生。

類似的投訴大事不行以一而再，再而三的發(fā)生。既然有了先例，就要從中吸取教訓，總結閱歷，這次投訴大事的起因是什么，為什么會引起客戶的投訴，日后工作中應當留意什么，如何避開等等?？隙ㄒ罨妓鳎鰰婵偨Y，仔細接受教訓。

最終，之所以會有投訴的大事發(fā)生，說明我們自身工作中還是存在問題的?？隙ㄒ獜脑搭^上杜絕投訴大事的發(fā)生：一方面，堅固樹立“客戶第一”的思想。一切從客戶的角度動身，微笑服務，熱忱周到，敬重客戶，重視客戶，讓客戶相信銀行，接納銀行。另一方面，鉆研業(yè)務，精通業(yè)務。能夠精確?????回答客戶詢問的問題，不推諉，不敷衍。對于難以處理的投訴，應準時向本支行領導或上級部門報告，運用團隊解決問題，尋求雙方認可的服務范圍，必要時，堅持原則。

服務是既宏大而高尚的，又是一般而平凡的，不論在何種崗位，擔當何種職務，都是在以不同的形式為客戶服務，都會得到承認與敬重。工作并不都是轟轟烈烈的，平凡不是平凡，踏實并不是無能，只要干一行，愛一行，全心全意為客戶供應更好的服務，不久的將來，我們肯定會取得優(yōu)異的成果。

酒店工作總結報告范文篇5

在酒店工作的每個員工都要直接應對客人，所以我們員工的工作態(tài)度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和治理水平。而收銀又是這個酒店核心的部分，我深知自己的職責重大，自己的一個疏忽就會給酒店帶來經濟上的虧損。所以在工作中，我仔細負責的做好每一項工作，專心主動的向其他同事學習更多的專業(yè)學問，以加強自己的業(yè)務水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務學問和服務技能上有進一步的進步，才能更好的為客人帶給優(yōu)質的服務，讓客人喜出望外。

有句話說的非常好!淘汰，實在不是你沒有潛力，而是你是否在乎你的工作。是的，實在不是你沒潛力勝任這份工作，而是你不喜愛這份工作，所以做不好，實在每個人對自己的現(xiàn)狀都是不滿意，但是為什么這種不起眼的工作崗位上有的能取得勝利，而有的卻一天不如一天zui后的結果就是被淘汰，實在很簡潔，那就是對工作的態(tài)度不一樣.

在與客人溝透過程中，要講究禮節(jié)禮貌，與客人交談時，低頭和老直盯著客人都是不禮貌的，應持續(xù)與客人有時間間隔地溝通目光。要多傾聽客人的意見，不打斷客人講話，傾聽中要不斷點頭示意，以示對客人的敬重。應對客人要微笑，共性當客人對我們提出批判時，我們必需要持續(xù)笑臉，客人火氣再大，我們的笑臉也會給客人滅火，許多問題也就會迎刃而解。只要我們持續(xù)微笑，就會收到意想不到的效果。我以為，只有注意細節(jié)，從小事做起，從點滴做起，才會使我們的工作更為精彩。

酒店就像一個大家庭，在工作中難免會發(fā)生些不開心的小事，所以在日常的工作生活中，我時刻留意自己的一言一行，主動和各位同事處理好關系，敬重別人的同時也為自己贏得了敬重。家和萬事興，只有這樣我們的酒店才能取得長足的進展。

在這些日子里，我成長了不少，學到了許多，但不足之處我也深刻地意識和體會到。

1.在服務上缺乏敏捷性和主動性，由于可怕做錯而不敢大膽去做。

2.遇到突發(fā)大事，缺乏良好的心理素養(yǎng)，不能冷靜處理事情。

新的一年即將開頭，我將在酒店領導的帶領下，腳踏實地，認仔細真做事。專心主動協(xié)作領班，主管以及各位領導完成各項工作，努力進步自身的綜合素養(yǎng)，進步服務質量，改正那些不足之處，爭取在團體這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的進展，為酒店的繁華昌盛奉獻自己的綿薄之力。

酒店工作總結報告范文篇6

一路的歡歌笑語，一路的風雨兼程送走了-xx年，迎來了布滿期望的2-xx年，回首我來到酒店的這三個月，新穎與欣喜同在，感動與感謝并存，三個月，時間雖然短暫，但對我而言收獲是豐碩的，在那里的每一天，每經受的一件事，每接觸到的一個人，這個過程的含金量，絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值，所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導，感謝王經理無微不至的關懷，感謝綜合部全體成員在工作上的協(xié)作和生活上的照看，就詳細工作如下總結：

一、工作方面

在這段日子里，我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種安排、人員定位等自然狀況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領導與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小群眾中的一員，每一天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們酒店在管