健康飲食小常識大全

健康飲食小常識大全健康飲食小常識大全

1、少吃肉

常常大魚大肉，使體內(nèi)的酸性物質(zhì)積聚過多，使血液偏酸性，導(dǎo)致人體的內(nèi)環(huán)境惡化，引起頭暈、焦躁、便秘、失眠、疲憊、反抗力下降等癥狀。而且由于血液的粘度增加，還可導(dǎo)致動脈硬化。

2、飯后要休息

假如飯后就進(jìn)行猛烈的運(yùn)動或緊急的腦力勞動，會從消化器官抽調(diào)一部分血液支援身體，會造成消化器官的血液供應(yīng)不足，影響消化。常常飯后就運(yùn)動或開頭工作，甚至?xí)鹉c胃病及消化不良等疾病。

3、常搖動頭部

先雙手叉腰，閉上眼睛，垂下頭，然后漸漸向右扭動，直至恢復(fù)原位為1次，要做6次。之后反方向重復(fù)以上動作。常常做這動作能防止頸椎增生，很適合常常埋頭苦干的白領(lǐng)。

4、時時搓搓腳

用右手搓左腳，用左手搓右腳。然后由腳跟向上到腳趾，再向下搓回腳跟，這動作為一次，做好做數(shù)十次，可以治療失眠，關(guān)心掌握血壓，特別適合保健。

喝湯的時候要留意的健康常識

1、不要喝純湯

許多人認(rèn)為燉排骨湯、雞湯，全部的養(yǎng)分都在湯內(nèi)，所以就只喝湯，不吃肉。其實，這樣是不對的，不管是哪種湯，就算是熬煮很長時間，湯很濃郁，湯的蛋白質(zhì)也只有約6%~15%，85%以上的蛋白質(zhì)養(yǎng)分仍是在肉的本身。所以僅喝湯不吃肉會有很大的損失。

2、喝湯速度不能太快

假如喝湯速度很快，等意識到吃飽的時候，說不定已經(jīng)吃過量了，這樣簡單導(dǎo)致肥胖。喝湯應(yīng)當(dāng)漸漸品嘗，不但可以充共享受湯的味道，也給食物的.消化汲取留有充裕的時間，并且提前產(chǎn)生飽腹感，不簡單發(fā)胖。需要減肥的美女要留意了，肯定要切記這個錯誤的喝湯習(xí)慣，改掉它，說不定你的減肥效果會更佳。

3、先喝湯再吃飯

中國人的生活習(xí)慣是先用餐，后喝湯，其實這是一種錯誤的喝湯習(xí)慣。而西方的出餐挨次一般是先喝湯，再用餐，這才是健康的喝湯習(xí)慣。由于先用餐的話，就可能是已經(jīng)吃飽了，吃飽之后再喝湯，就簡單導(dǎo)致養(yǎng)分過剩，造成肥胖，而且湯會沖淡胃液，影響食物的消化汲取。所以先喝湯比最終喝湯，健康效果更佳，并且有助于減肥。

早餐的健康四原則

早餐是三餐中很重要的一餐，所以我經(jīng)常會有自己的早餐原則：一是有足量主食(我一天三餐的熱量安排粗估為早餐占40%，中、晚各30%)。二是保證含豐富優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品。三是肯定量蔬果。四是少許堅果(亦可做上午10點的零食)，來滿意身體所需養(yǎng)分。

主食確定不能少，否則怎么能扛得了一整個上午。通常會是什錦面條(內(nèi)有香菇、黑木耳、黃花菜、豆干片)，或者鮮奶燕麥片又或者雜糧粥、葡萄干粥、奶酪面包、煮玉米(把它當(dāng)主食吃，而不應(yīng)當(dāng)是副食，吃了玉米，就要少吃點別的主食)、花卷等，這些都可以用來當(dāng)主食。

早上通過吃肉來補(bǔ)充蛋白質(zhì)不是很便利，一般來說，以吃雞蛋為主，通常以水煮或者嫩煎的方式烹調(diào)。雞蛋小的話，會吃兩個，假如還不夠，再加兩塊鹵豆干，也可用來補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

蔬菜和水果肯定會有，現(xiàn)在到了夏天，我喜愛做西紅柿汁(西紅柿+蜂蜜+橄欖油)，或者吃一根黃瓜。

吃堅果就很便利了，買現(xiàn)成的，簡單儲存的，早上可以單獨(dú)吃，或者放到粥里又或者燕麥片里，都可以。

早餐吃好了，既是一種飲食享受，又可以保證一天充足的體力、精力、腦力!

十大健康飲食搭配

1、魚+豆腐

作用：

味鮮，補(bǔ)鈣，可預(yù)防多種骨病，如兒童(兒童食品)佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。

原理：

一般狀況下100克豆腐含鈣量為140毫克-160毫克，豆腐中所含的鈣質(zhì)，若只是單吃的話，能被人體汲取的很少，但是與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的汲取與利用能起更佳效應(yīng)。

2、豬肝+菠菜

作用：

防治貧血。

原理：

豬肝有補(bǔ)肝明目，養(yǎng)血的功效。豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。

3、羊肉+生姜

作用：

冬令補(bǔ)虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕痛苦等。

原理：

羊肉能夠補(bǔ)血益氣，溫中暖腎。生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。同食，生姜既能去腥膻等味道，又能有助羊肉溫陽祛寒。

4、雞肉+栗子

作用：

補(bǔ)血(補(bǔ)血食品)養(yǎng)身，適于貧血之人。

原理：

雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、養(yǎng)血烏發(fā)、滋潤肌膚的功效，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強(qiáng)，尤以老母雞燒栗子效果更佳。

健康飲食搭配禁忌

吃，真是一門很大的學(xué)問。各種美食之間，經(jīng)常相沖相撞。假如將這些相沖撞的食物同食，不但不會得到美的享受，反而會損害身體，所以應(yīng)當(dāng)避開這種狀況的發(fā)生。以下列出常見食物的搭配禁忌。

1.啤酒忌白酒：啤酒中含有大量的二氧化碳，簡單揮發(fā)，假如與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。有些伴侶經(jīng)常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實屬不當(dāng)。想削減酒精在體內(nèi)的駐留，最好是多飲一些水，以助排尿。

2.酒精忌咖啡

：酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含咖啡因，同樣具有較強(qiáng)的興奮作用。兩者同飲，對人產(chǎn)生的刺激甚大。假如是在心情緊急或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊急和煩躁心情;若是患有神經(jīng)性頭痛的人如此飲用，會馬上引發(fā)病痛;若是患有常常性失眠

癥的人，會使病情惡化;假如是心臟有問題，或是有陣發(fā)性心動過速的人，將咖啡與酒同飲，其后果更為不妙，很可能誘發(fā)心臟病

。一旦將二者同時飲用，應(yīng)飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄

糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適癥狀。

3.解酒忌濃茶：有些伴侶在醉酒后，飲用大量的濃茶，試圖解酒。殊不知茶葉中含有的咖啡鹼與酒精結(jié)合后，會