北師大版物態(tài)及其變化知識歸納超精細(xì)

第一章物態(tài)及其變化知識歸納第一節(jié)物態(tài)變化溫度一、 物態(tài)1、 自然界中賞見的物質(zhì)以三種狀態(tài)存在：固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)。2、 三種物態(tài)的特征：固態(tài)物質(zhì)有一定的體積和形狀；液態(tài)物質(zhì)有一定的體積，但沒有固定形狀；氣態(tài)物質(zhì)既沒有固定體積，也沒固定形狀。3、 物態(tài)變化：物質(zhì)中一種狀態(tài)變?yōu)榱硪环N狀態(tài)的過程。物態(tài)變化跟溫度有關(guān)：物質(zhì)是由大量分子組成的，分子之間存在著相互作用的引力和斥力，同時分子之間有一定的空隙，并且分子無時不刻地做著無規(guī)則運動。當(dāng)物質(zhì)處于固態(tài)時，引力作用較強，分子排列緊密，分子之間空隙很小，每個分子只能在原位置附近振動，所以固態(tài)物質(zhì)有一定的體積和形狀。固體的溫度升高，分子的運動加劇，當(dāng)溫度升高到一定程度時，分子的運動足以使它們離開原來的位置，而在其他分子之間運動，這時物質(zhì)便以液態(tài)的形式存在。如果溫度再升高，分子運動更加劇烈，當(dāng)溫度升高到一定程度時，分子會擺脫其他分子的作用而自由地運動，這時物質(zhì)便以氣態(tài)的形式存在。二、 溫度的測量1、 溫度：表示物體或環(huán)境的冷熱程度。2、 測量溫度的儀器：溫度計。3、 溫度計的原理：根據(jù)液體熱脹冷縮的性質(zhì)制成的。4常見的測溫物質(zhì)有水銀、酒精、煤油、甲苯。5、 攝氏溫度的規(guī)定：在大氣壓為1.01x105pa(或在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓)時，把冰水混合物的溫度規(guī)定為0度，而把水的沸騰溫度規(guī)定為100度，把0度到100度之間分成100等份，每一等份稱為1攝氏度，用符號。C表示，記為1°C。6、 溫度計的使用：使用前，應(yīng)估計待測物的溫度；根據(jù)量程和分度值選擇合適的溫度計；溫度計的玻璃泡要與被測物充分接觸，要稍等一會兒，待示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)；讀數(shù)時，溫度計的玻璃泡不能離開被測物，視線應(yīng)與溫度計標(biāo)尺垂直或與液柱上表面液面相平；注意觀察液柱上表面所在位置是在零點以上還是零點以下，然后看準(zhǔn)分度值。（5）測量液體時，溫度計的玻璃泡不能碰到容器底或容器壁。7、 體溫計的量程為35°C?42°C，分度值為0.1°C，特點：有縮口。8、 體溫計使用前要用力甩的目的：使玻璃管中的水銀回到玻璃泡中。9、 解答不準(zhǔn)確溫度計習(xí)題的方法：先確定零點溫度對應(yīng)的格數(shù)，再計算出每一格表示的實際溫度。第二節(jié)熔化和凝固1、 熔化：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程。熔化吸熱。2、 凝固：物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程。凝固放熱。3、 物體間吸熱或放熱的條件：兩物體間要有溫差，也就是說溫度相同時不會吸熱或放熱。4、 晶體：有確定熔化溫度（或者有熔點）的物質(zhì)。如：海波、金屬、食鹽、明磯、石英、冰等。5、 非晶體：沒有一定的熔化溫度（或者沒有熔點）的物質(zhì)。如：蜂蠟、瀝青、松香、玻璃。6、 晶體和非晶體的區(qū)別：有無確定的熔化溫度或者有無熔點。7、 熔點：晶體熔化過程中溫度不變，這個不變的溫度就叫做熔點。8、 凝固點：晶體凝固過程中溫度不變，這個不變的溫度就叫做凝固點。同一種晶體的熔點和凝固點相同。9、 影響熔點（凝固點）的因素：摻入雜質(zhì)或改變外界壓力。10、 海波的熔點（凝固點）是48C，冰的熔點（凝固點）是0C，萘的熔點（凝固點）是80C。當(dāng)晶體處于熔點（凝固點）溫度時，該晶體的狀態(tài)有三種可能：固態(tài)、固液共存態(tài)、液態(tài)。11、晶體熔化的特點：繼續(xù)吸熱，溫度不變。 晶體凝固的特點：繼續(xù)放熱，溫度不變。12、晶體熔化的條件：達(dá)到熔點，繼續(xù)吸熱。 晶體凝固的條件：達(dá)到凝固點，繼續(xù)放熱。13、 晶體熔化過程中狀態(tài)及溫度的變化：晶體在熔化前是固態(tài)，不斷吸熱，溫度不斷升高；當(dāng)溫度達(dá)到熔點時，繼續(xù)吸熱，溫度不變，此時是固液共存態(tài)；完全熔化后，成為液態(tài)，繼續(xù)吸熱，溫度不斷升高。14、晶體凝固過程中狀態(tài)及溫度變化：晶體在凝固前是液態(tài)，不斷放熱，溫度不斷降低；當(dāng)溫度達(dá)到凝固點時，繼續(xù)放熱熱，溫度不變，此時是固液共存態(tài)；完全凝固后，成為固態(tài)，繼續(xù)放熱，溫度不斷降低。15、 非晶體熔化過程中狀態(tài)及溫度的變化：非晶體在熔化前是固態(tài)，隨著不斷吸熱，溫度一直升高，在此過程中，非晶體先變軟再變稀，最后熔化為液體。16、 非晶體凝固過程中狀態(tài)及溫度的變化：非晶體在凝固前是液態(tài)，隨著不斷放熱，溫度一直降低，在此過程中，非晶體先變稀再變軟，最后凝固為固體。第三節(jié)汽化和液化1、汽化：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)的過程。汽化吸熱。 汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。2、 蒸發(fā)：蒸發(fā)是在任何溫度下，只在液體表面發(fā)生的一種緩慢的汽化現(xiàn)象因為蒸發(fā)吸熱，所以蒸發(fā)有制冷作用。3、 影響蒸發(fā)的因素：液體的溫度、液體的表面積、液面上方空氣的流動速度。4、 沸騰：在一定溫度下，在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。沸騰吸熱。6、 液體沸騰的條件：達(dá)到沸點，繼續(xù)吸熱。7、 沸騰的特點：繼續(xù)吸熱，溫度不變。8、 沸騰的現(xiàn)象：液體內(nèi)產(chǎn)生大量氣泡，上升、變大，到液面破裂，放出氣泡中的水蒸氣。9、 液體沸騰時的溫度叫沸點，液體的沸點與氣壓有關(guān)，液面上方氣壓越小，沸點越低：氣壓越大，沸點越高。高原地區(qū)普通鍋里煮不熟雞蛋，就是因為氣壓低，沸點低造成的。高壓鍋就是利用增液體的沸點隨液面上方氣壓的增大而升高的原理制成的。10、 液體（水）從加熱到沸騰時間過長的原因可能有：初溫太低、質(zhì)量過大（水太多了）、沒有使用酒精燈外焰（熱源溫度過低）、沒有加蓋。11、 液化：物質(zhì)由氣態(tài)變成液態(tài)的過程。液化放熱。12、 液化的兩種方式：降低溫度和壓縮體積。13、 降低溫度液化的例子：霧、露、“白氣”的形成，它們都是水蒸氣在低溫下，遇冷液化形成的。14、 壓縮體積液化的例子：液化石油氣、打火機里的丁烷氣體、火箭的燃料和助燃劑液態(tài)氫和液態(tài)氧等。15、 大量實驗表明，所有氣體在溫度下降到足夠低時都可以液化。很多時候，兩種液化方式結(jié)合使用，以達(dá)到液化的目的。16、 為什么“哈氣”手覺得暖和，而使勁吹氣覺得冷？因為“哈氣”是溫度較高的水蒸氣遇到溫度較低的手時，發(fā)生液化現(xiàn)象，而液化放熱，所以覺得暖和；使勁吹氣是加快了手上方空氣的流動速度，從而加快手上水分的蒸發(fā)，而蒸發(fā)吸熱，所以覺得冷。17、 使用熱風(fēng)機干手器，可以很快地把手烘干。原理是提高了手上水分的溫度以及加快了手面上空氣的流動速度，從而加快了蒸發(fā)。使用電吹風(fēng)吹頭發(fā)，原理一樣，如果只有一個選項時，首先選擇加快空氣的流動速度。18、 洗澡時，常可在浴室看到很多白氣，玻璃上有水珠，洗澡結(jié)束后慢慢就看不見了。其中發(fā)生的物態(tài)變化：先液化后汽化（蒸發(fā)）。第四節(jié)升華和凝華1、 升華：物質(zhì)由固態(tài)直接變成氣態(tài)的過程。升華吸熱。2、 凝華：物質(zhì)由氣態(tài)直接變成固態(tài)的過程。凝華放熱。3、 升華的例子：衣柜里的樟腦丸變小了、冬天冰凍的衣服也能干、冬天雪人沒有熔化卻變小了。4、 凝華的例子：霜的形成、霧淞的形成、雪的形成、窗戶上冰花的形成，它們都是水蒸氣在0°C以下的低溫下凝華形成的小冰晶。5、 使用久了的白熾燈內(nèi)壁變黑，燈絲變細(xì)，原因是鎢絲先在高溫下升華變成鎢蒸氣，溫度降低后又凝華成固態(tài)鎢附著在燈泡內(nèi)壁。6、 冰花的形成：室內(nèi)溫度較高的水蒸氣，遇到溫度在0C以下的玻璃時，直接由氣態(tài)的水蒸氣變成固態(tài)的小冰晶附著在玻璃內(nèi)壁。所以冰花的形成是凝華現(xiàn)象，同時是放熱過程。7、 干冰是固態(tài)的二氧化碳，它在常溫下可以迅速升華吸熱，使周圍環(huán)境的溫度降低。環(huán)境中的水蒸氣在低溫下就會液化成小水滴，就是我們看到的白氣。所以可以利用干冰升華吸熱制誥舞臺白霧，或用于人工降雨。8、雖有人工降雨技術(shù)，干旱時有發(fā)生的原因：人工降雨技術(shù)還不成熟；地區(qū)經(jīng)濟條件的限制；天空無云或沒有合適的云層。第五節(jié)生活和技術(shù)中的物態(tài)變化1、 自然界中的云、雨、霧、露、霜、雪、冰雹等，都是水發(fā)生物態(tài)變化形成的。云：水蒸氣在高空遇到冷空氣，液化成小水滴或凝華成小冰晶，集中懸浮在高空中。雨：云中的小水滴、小冰晶下落（或者從源頭說，是水蒸鋌化成的小水滴，凝華形成的小冰晶），冰晶吸熱熔化成小水滴與原來的小水滴一同落到地面。霧和露：水蒸氣液化成的小水滴。雪和霜：水蒸氣直接凝華成的小冰晶。冰雹：水蒸氣凝華形成小冰晶，小冰晶聚成小冰塊，在下落的過程中雖然會熔化，但由于體積過大并未完全熔化，落到地面，就是我們看到的冰雹。自然界中的水循環(huán)：江河、湖泊、陸地、植物中的水分蒸發(fā)變成水蒸氣，在高空中發(fā)生液化、凝華、熔化等現(xiàn)象，形成我們常見的雨、雪、霧、露、霜、冰雹等。通過這種方式回到地面、湖泊海洋，又通過蒸發(fā)等作用，如此往復(fù)，不斷循環(huán)。2、 地球上可供人類直接使用的淡水資源不到總水量的1%，所以大家一定要養(yǎng)成節(jié)約用水，愛護(hù)環(huán)境的好習(xí)慣。3、 高壓鍋主要構(gòu)造：鍋身、鍋蓋、易熔片、放氣孔、安全閥。原理：液體的沸點隨液面上方氣壓的增大而升高。易熔片的特點：易熔片熔點較低。作用：當(dāng)安全閥失效時，起到備用保險作用。原理：當(dāng)溫度達(dá)到易熔片的熔點時，易熔片就會開始熔化，鍋內(nèi)氣體便從易熔片處噴出，使鍋內(nèi)氣體壓強減小，從而防止爆炸事故的發(fā)生。4、 家用電冰箱內(nèi)的制冷系統(tǒng)主要由蒸發(fā)器、壓縮機和冷凝器三部分組成。5、電冰箱制冷物質(zhì)的特點：容易液化和汽化，并且在汽化時能吸收大量的熱。6、 電冰箱的原理：電動壓縮機用壓縮氣體體積的方法把氣態(tài)制冷物質(zhì)壓入冷凝器中使其在冰箱外部放熱液化，形成高溫高壓的液體，經(jīng)過冷凝器變成低溫低壓的液體，再通過節(jié)流閥進(jìn)入冰箱內(nèi)部的蒸發(fā)器，在蒸發(fā)器里迅速吸熱汽化，使電冰箱內(nèi)溫度降低，如此循環(huán)，達(dá)到制冷目的。7、 利用電冰箱不能降低環(huán)境的溫度，因為電冰箱吸收的熱量和放出的熱量總保持平衡。8、 火箭使用氫氣作為燃料，用氧氣作為助燃劑。它們都是通過壓縮體積的方式被液化的。9、 飛船返回艙主要通過三種方式控制內(nèi)部的溫度一是吸熱式防熱，在返回艙的某些部位，采用導(dǎo)熱性能好、熔點高和熱容量大的金屬吸熱材料誦過熔化來吸收大量的熱量：二是輻射式防熱用具有輻射性能的鈦合金及陶瓷等復(fù)合材料將熱量輻射散發(fā)出去三是燒飩防熱，利用高分子材料在高溫環(huán)境下熔化、蒸發(fā)、升華或分解汽化帶走大量熱量。10、 熱管：熱管是一根兩端封閉