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中藥化學考試題及答案

中藥化學(一)一、選擇題1.能與水互溶的溶劑是正丁醇。2.一般情況下，認為是無效成分或雜質的是生物堿。3.二萜結構母核中含有的碳原子數(shù)目為20個。4.凝膠過濾的洗脫順序是分子量大的先出柱。5.生物堿沉淀反應呈桔紅色的是碘化鉍鉀試劑。6.從水溶液中萃取游離的親脂性生物堿的最常用溶劑是氯仿。7.在青蒿素的結構中，具有抗瘧作用的基團是過氧基。8.下列哪項不是甾體皂苷的性質：與膽甾烷發(fā)生沉淀。9.具有抗腫瘤活性的天然產(chǎn)物是長春堿。10.最容易酸水解的苷類是2,6-二去氧糖苷。二、名詞解釋1.揮發(fā)油：又稱精油，是一類難溶于水、可隨水蒸氣蒸餾、具有芳香氣味的油狀液體混合物。2.水蒸氣蒸餾法：含揮發(fā)性成分的藥材與水一起蒸餾或通入水蒸氣蒸餾，收集揮發(fā)性成分和水的混合餾出液體的方法。3.苷類：又稱配糖體，是糖和糖的衍生物與另一非糖物質通過糖的端基碳原子連接而成的化合物。4.香豆素：為順式鄰羥基桂皮酸的內酯，具有苯駢α-吡喃酮基本結構的化合物。三、簡答題1.萜類化合物的分類依據(jù)是什么？揮發(fā)油中主要含有哪些萜類化合物？萜類化合物根據(jù)分子中異戊二烯單位數(shù)進行分類。揮發(fā)油中主要含有單萜和倍半萜類化合物。2.在植物提取液處理過程中，“水提醇沉法”和“醇提水沉法”各除去什么雜質？保留哪些成分？水提醇沉法去除的是在乙醇中難溶的成分，如淀粉、樹膠、粘液質、蛋白質等雜質，保留的是醇溶性成分。醇提水沉法去除的是水中難溶的成分，如油脂、蠟質、親脂性色素等，保留的是水溶性成分。3.列舉三種苷鍵催化水解方法并說明其特點。①酸水解：水解范圍廣，操作簡便，不穩(wěn)定成分溶液發(fā)生脫水等結構改變

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