2023食堂后勤管理的工作計(jì)劃范本（四篇）

第2頁共2頁2023食堂后勤管理的工作計(jì)劃范本我校一直比較重視學(xué)校食堂衛(wèi)生以及早餐質(zhì)量的管理工作,成立了學(xué)校衛(wèi)生工作管理,校長(zhǎng)親自擔(dān)任組長(zhǎng),成員由學(xué)校行政、后勤的有關(guān)人員組成。同時(shí),我們還制訂了詳細(xì)的學(xué)校衛(wèi)生管理制度,并定期深入到食堂進(jìn)行檢查落實(shí)。我們還申請(qǐng)了《食品衛(wèi)生許可證》,并按時(shí)進(jìn)行年審。在具體的食堂管理中,我們采取了以下的一些措施：一、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到：1、原料由專人到指定的長(zhǎng)期供應(yīng)點(diǎn)采購。2、設(shè)有專門的原料驗(yàn)收員,經(jīng)驗(yàn)收,腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。3、有專門盛放原料的容器,絕對(duì)不能讓原料被污染。4、設(shè)有原料加工的專用場(chǎng)地。5、原料清洗做到葷、素分開。二、在食品貯有方面做到：1、食品分類存放,排列整齊。2、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。3、倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣,有防潮、防霉設(shè)施。三、食品制作及餐間做到：1、通風(fēng)透光良好,給、排水方便合理。2、地面有無毒,耐腐、蝕材料構(gòu)筑,無積水。3、粘貼有白色瓷磚墻裙。4、天花板光滑整潔,無霉點(diǎn),無蜘蛛網(wǎng)。5、灶臺(tái)及分餐臺(tái)粘貼有白色瓷磚,并保持無污漬垢。6、設(shè)有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。7、高有青菜浸泡池,買青菜要求先行浸泡____分鐘。四、對(duì)餐具做到：1、有專人負(fù)責(zé)洗滌,消毒餐具。2、設(shè)有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。3、已消毒的餐具采取了保潔措施。五、食堂衛(wèi)生人員方面做到：1、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查,并取得健康證2、上班都要求穿戴工作衣帽,頭發(fā)不得外露3、講究衛(wèi)生,不得留長(zhǎng)指甲,不得戴戒指4、不能隨地吐痰,不亂丟廢棄物六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到：1、室內(nèi)水池加蓋上鎖2、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔,無衛(wèi)生死角,無積灰3、高有垃圾桶并加蓋,能及時(shí)清除4、排污溝保持通暢2023食堂后勤管理的工作計(jì)劃范本（二）堅(jiān)持“以人為本、服務(wù)教育”的思想，樹立服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)技能，保證服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范后勤管理，為學(xué)校的教育、教學(xué)工作帶給有力的后勤保障。一、工作重點(diǎn)1、規(guī)范后勤工作、健全規(guī)章制度;2、加強(qiáng)財(cái)物管理、減少物質(zhì)浪費(fèi);3、抓好安全工作、力創(chuàng)“平安校園”。二、工作措施（一）后勤工作1、建立完善各項(xiàng)制度，加強(qiáng)學(xué)校財(cái)務(wù)管理。2、建立健全科學(xué)、規(guī)范的校產(chǎn)管理制度，加強(qiáng)對(duì)校產(chǎn)的日常管理。及時(shí)運(yùn)用校產(chǎn)管理軟件做好校產(chǎn)登記、保管、申領(lǐng)、維修、報(bào)廢、轉(zhuǎn)讓等各環(huán)節(jié)工作，增強(qiáng)教師和學(xué)生愛護(hù)公物的意識(shí)。3、加強(qiáng)綠化管理，美化校園環(huán)境，學(xué)?，F(xiàn)有的花草樹木做好養(yǎng)護(hù)和專人的管理工作。今年的重點(diǎn)是綠化的改造（如學(xué)校東面空?qǐng)龅氐木G化設(shè)計(jì)、原花壇綠化帶花草樹木的添置等），努力是校園四季如春，春意盎然。（具體方案等學(xué)校討論后再定）。4、加強(qiáng)教學(xué)設(shè)施的維修與更新，本學(xué)期將根據(jù)去年制定的基建財(cái)政預(yù)算，將進(jìn)行各班級(jí)后黑板的、教師辦公室辦公櫥的更換，會(huì)議室與隊(duì)室的裝修，學(xué)校校門的維修等。（三）安全保衛(wèi)工作1、按時(shí)參加各級(jí)安全工作會(huì)議，及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)及師生匯報(bào)，傳達(dá)會(huì)議精神，加強(qiáng)安全工作信息溝通，加大安全工作的宣傳力度，安全教育與學(xué)校整體工作緊密配合。完善突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。2、強(qiáng)崗位安全職責(zé)制，重點(diǎn)部位安全職責(zé)制上墻，每學(xué)年與教師簽定“安全職責(zé)書”。3、期對(duì)學(xué)校各類設(shè)備、用火、用電、飲食等進(jìn)行安全檢查，做好檢查記錄，以檢查促整改、以整改粗防范。4、加強(qiáng)平安校園工作，做好學(xué)校的安全保衛(wèi)工作，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校門衛(wèi)的管理把好入門關(guān)。樹立安全第一的思想，爭(zhēng)創(chuàng)“平安校園”。5、嚴(yán)格學(xué)校值班制度，加強(qiáng)校園與周邊的安全防范，保證學(xué)校教育教學(xué)工作的正常開展。2023食堂后勤管理的工作計(jì)劃范本（三）我校一直比較重視學(xué)校食堂衛(wèi)生以及早餐質(zhì)量的管理工作，成立了學(xué)校衛(wèi)生工作管理，校長(zhǎng)親自擔(dān)任組長(zhǎng)，成員由學(xué)校行政、后勤的有關(guān)人員組成。同時(shí)，我們還制訂了詳細(xì)的學(xué)校衛(wèi)生管理制度，并定期深入到食堂進(jìn)行檢查落實(shí)。我們還申請(qǐng)了《食品衛(wèi)生許可證》，并按時(shí)進(jìn)行年審。在具體的食堂管理中，我們采取了以下的一些措施：一、在原料質(zhì)量及粗加工方面做到1、原料由專人到指定的長(zhǎng)期供應(yīng)點(diǎn)采購。2、設(shè)有專門的原料驗(yàn)收員，經(jīng)驗(yàn)收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。3、有專門盛放原料的容器，絕對(duì)不能讓原料被污染。4、設(shè)有原料加工的專用場(chǎng)地。5、原料清洗做到葷、素分開。二、在食品貯有方面做到1、食品分類存放，排列整齊。2、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。3、倉庫做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設(shè)施。三、食品制作及餐間做到1、通風(fēng)透光良好，給、排水方便合理。2、地面有無毒，耐腐、蝕材料構(gòu)筑，無積水。3、粘貼有白色瓷磚墻裙。4、天花板光滑整潔，無霉點(diǎn)，無蜘蛛網(wǎng)。5、灶臺(tái)及分餐臺(tái)粘貼有白色瓷磚，并保持無污漬垢。6、設(shè)有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。7、高有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡____分鐘。四、對(duì)餐具做到1、有專人負(fù)責(zé)洗滌，消毒餐具。2、設(shè)有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。3、已消毒的餐具采取了保潔措施。五、食堂衛(wèi)生人員方面做到1、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查，并取得健康證2、上班都要求穿戴工作衣帽，頭發(fā)不得外露3、講究衛(wèi)生，不得留長(zhǎng)指甲，不得戴戒指4、不能隨地吐痰，不亂丟廢棄物六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到1、室內(nèi)水池加蓋上鎖2、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔，無衛(wèi)生死角，無積灰3、高有垃圾桶并加蓋，能及時(shí)清除4、排污溝保持通暢2023食堂后勤管理的工作計(jì)劃范本（四）____年的工作已經(jīng)結(jié)尾，我仔細(xì)回顧了自己一年的工作，總的來說還是挺不滿意的，我覺得根本沒有達(dá)到自己的真實(shí)工作水平，心里也覺得挺對(duì)不起領(lǐng)導(dǎo)的重視的，對(duì)不起自己后勤管理的這份工作，新一年的工作如約而至，今年我勢(shì)必要做出點(diǎn)成績(jī)來，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的栽培，為此我制定了以下的工作計(jì)劃，希望能幫助我更好的完成自己的分內(nèi)的工作。首先我要做的就是對(duì)企業(yè)的固定資產(chǎn)做好嚴(yán)格的盤點(diǎn)，心里能有個(gè)準(zhǔn)確且詳細(xì)的數(shù)據(jù)，這能讓領(lǐng)導(dǎo)在做任何決策的時(shí)候，心里能有數(shù)，是能決定企業(yè)日后發(fā)展的重要因素，這需要大量的時(shí)間，大量的精力去進(jìn)行仔細(xì)的計(jì)算，必要的時(shí)候可以借助企業(yè)財(cái)務(wù)部的力量，把企業(yè)一整年的項(xiàng)目支出和盈利資料、消耗品的支出數(shù)據(jù)、投資流動(dòng)資金的詳細(xì)數(shù)據(jù)等等都要匯總起來，保證每一項(xiàng)數(shù)據(jù)都是準(zhǔn)確無誤的，這樣才不會(huì)影響最后的計(jì)算結(jié)果，畢竟固定資產(chǎn)的管理工作也是我的分內(nèi)工作，我得保證公司固定資產(chǎn)的每一筆資金的流向都能有詳細(xì)的數(shù)據(jù)呈現(xiàn)給企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)。其次我要做的就是把企業(yè)辦公所需的用品、閑雜物品、其他物品有個(gè)總結(jié)，那些是需要購買的，那些是暫時(shí)不需要的等等都需要有個(gè)數(shù)，比如說，企業(yè)的打印機(jī)我得到員工們的反應(yīng)應(yīng)該再購買一臺(tái)，因?yàn)榻?jīng)常會(huì)遇到應(yīng)接不暇的情況，畢竟企業(yè)很多文件都是需要打印出開讓領(lǐng)導(dǎo)簽字的。員工們辦公用的電腦目前有幾臺(tái)是存在故障的，為了不耽誤員工們的工作，也是需要更換的，但是更換下來的電腦或者其他物品得有規(guī)矩整齊的歸置在雜物室里面，防止后來需要的時(shí)候找不到，我要保證公司所使用的一切用品都能正常的工作，盡可能為員工的正常工作做好保障。再者就是企業(yè)內(nèi)部的衛(wèi)生環(huán)境問題，這個(gè)問題在去年是完全沒有得到我的重視的，但是也正因?yàn)槿绱?，也造成了許多的問題，我今年一定要好好的安排后勤部的人員打掃好衛(wèi)生，并且做好保潔工作，還有一點(diǎn)就是辦公室內(nèi)部的植物更是要做好保養(yǎng)工作，保證辦公室的生氣盎然，讓員工