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立冬時(shí)節(jié)和冬至?xí)r節(jié)的區(qū)別是什么立冬和冬至的區(qū)別1、時(shí)間含義不同立冬:是農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一,也是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一;時(shí)間點(diǎn)在公歷每年11月7-8日之間,即太陽(yáng)位于黃經(jīng)225°。此時(shí),地球位于赤緯-16°19',北京地區(qū)正午太陽(yáng)高度僅有33°47'。立冬過后,日照時(shí)間將繼續(xù)縮短,正午太陽(yáng)高度繼續(xù)降低。立冬期間,漢族民間以立冬為冬季之始,需進(jìn)補(bǔ)以度嚴(yán)冬的食俗。立,建始也,表示冬季自此開始。冬是終了的意思,有農(nóng)作物收割后要收藏起來的含意,中國(guó)又把立冬作為冬季的開始。冬至:又名‘一陽(yáng)生’,是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)重要的節(jié)氣[1],也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng),測(cè)定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),時(shí)間在每年的公歷12月21日——23日之間。古人認(rèn)為自冬至起,白晝一天比一天長(zhǎng),陽(yáng)氣回升,天地陽(yáng)氣開始興做漸強(qiáng),代表下一個(gè)循環(huán)開始,是大吉之日。2、氣候特征不同立冬:天文學(xué)上把“立冬”作為冬季的開始,按照氣候?qū)W劃分,中國(guó)要推遲20天左右才入冬。立冬時(shí)節(jié),太陽(yáng)已到達(dá)黃經(jīng)225度,我們所處的北半球獲得太陽(yáng)的輻射量越來越少,但由于此時(shí)地表在夏半年貯存的熱量還有一定的能量,所以一般還不會(huì)太冷,但氣溫逐漸下降。在晴朗無風(fēng)之時(shí),常會(huì)出現(xiàn)風(fēng)和日麗、溫暖舒適的十月“小陽(yáng)春”天氣。冬至:從氣候上看,冬至期間,西北高原平均氣溫普遍在0℃以下,南方地區(qū)也只有6℃至8℃左右。另外,冬至開始“數(shù)九”,冬至日也就成了“數(shù)九”的第一天。關(guān)于“數(shù)九”,民間流傳著的歌謠是這樣說的,“一九、二九不出手,三九、四九冰上走,五九、六九沿河看柳,七九河開,九九加一九耕牛遍地走。”不過,西南低海拔河谷地區(qū),即使在當(dāng)?shù)刈罾涞?月上旬,平均氣溫仍然在10℃以上,真可謂秋去春平,全年無冬。冬至吃湯圓餃子的傳說黃經(jīng)270°時(shí)為冬至。冬至又稱“賀東”“冬節(jié)”,華夏二十四節(jié)氣之一。冬至作為一個(gè)節(jié)日,至今已有2500年以上的歷史。冬至過節(jié)源于漢代,盛于唐宋,相沿至今?!肚寮武洝犯杏涗浾f“冬至大如年”,可見古人對(duì)冬至的重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽(yáng)二氣的自然轉(zhuǎn)化,是上天賜予的福氣。所以漢朝以冬至為冬節(jié),官府要舉行祝賀儀式,稱為“賀東”,還有例行放假。唐宋時(shí)期,冬至這一天都要祭天祭祀祭祖,皇帝要到郊外舉行祭天大典,百姓這一天都要向父母尊長(zhǎng)祭拜。說道冬至,自然少不了民風(fēng)民俗。吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品,是一種用糯米粉制成的圓形甜品,“圓”意味著“團(tuán)圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至團(tuán)”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。一:吃湯圓,餃子冬至吃湯圓餃子都各有傳說。相傳遠(yuǎn)古帝堯的時(shí)候,曾命羲氏、和氏兄弟,推算日月星辰,而定歲時(shí)節(jié)氣。到了周朝已有冬節(jié),君王要在冬至日舉行祭天的。至漢以后,每年冬至,都有舉行祭天、祀神、拜湯圓,叫做“添歲”,所以民間習(xí)俗,冬至這天吃了湯圓,就長(zhǎng)了一歲了。說起冬至吃餃子,也有這么一個(gè)故事。傳說醫(yī)圣張仲景曾任長(zhǎng)沙太守,辭官回鄉(xiāng)后,看到鄉(xiāng)親們因?yàn)轲嚭黄榷纥S肌瘦,于的“嬌耳”,煮熟后分給求藥的人吃。人們吃后渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵也都治好了,后人學(xué)著張仲景的“嬌耳”制作,便成為了后來的“餃子”。南方以湯圓為主,北方吃餃子,更有山東一些地方冬至習(xí)俗是喝羊湯暖身。二:九九消寒“九盡楊花開”。冬至后的次日開始數(shù)九,入九以后,文人騷客開始進(jìn)行消寒活動(dòng),就寒之意。三:祭天祭祀祭祖冬至祭天祭祀祭祖是古人冬至日的傳統(tǒng),這一日百姓家中會(huì)供奉天神,拜祭祖先,以求來年風(fēng)調(diào)雨順,家庭和睦。冬至?xí)r節(jié)的風(fēng)俗
【餛飩面】過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”?!境怨啡狻慷脸怨啡獾牧?xí)俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的冬至這一天吃狗肉、羊肉,以求來年有一個(gè)好兆頭?!境燥溩印棵磕贽r(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃?!薄炯t豆糯米飯】在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共
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