聯(lián)想市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境分析.參考分享

聯(lián)想筆記本市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境分析一、公司簡(jiǎn)介聯(lián)想集團(tuán)是一家在信息產(chǎn)業(yè)內(nèi)多元化發(fā)展的大型企業(yè)集團(tuán)，富有創(chuàng)新性的國(guó)際化的科技公司。由聯(lián)想及原IBM個(gè)人電腦事業(yè)部所組成。公司成立于1984年，由中科院計(jì)算所投資20萬(wàn)元人民幣投入11名科技人員創(chuàng)辦。到2007年聯(lián)想己經(jīng)連續(xù)十幾年占據(jù)中國(guó)PC市場(chǎng)份額第一的位置。2004年,聯(lián)想進(jìn)行“瘦身行動(dòng)”，從多元化經(jīng)營(yíng)回歸專業(yè)化道路,致力于成為領(lǐng)先的專業(yè)IT硬件提供商"。2005年,聯(lián)想完成了對(duì)IBM個(gè)人電腦事業(yè)部(PCD)的收購(gòu),這標(biāo)志著新聯(lián)想全面進(jìn)軍全球個(gè)人電腦市場(chǎng)。從1996年開始，聯(lián)想電腦銷量一直位居中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)首位，2013年；聯(lián)想電腦銷售量升居世界第1，成為全球最大的個(gè)人PC生產(chǎn)廠商。作為全球個(gè)人電腦市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)，聯(lián)想從事開發(fā)、制造并銷售可靠的、安全易用的技術(shù)產(chǎn)品及優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù)，幫助全球客戶和合作伙伴取得成功。聯(lián)想公司主要生產(chǎn)臺(tái)式電腦、服務(wù)器、筆記本電腦、打印機(jī)、掌上電腦、主板、手機(jī)等商品。聯(lián)想集團(tuán)全球分為 2大總部，第 1個(gè)是位于中國(guó)北京市聯(lián)想集團(tuán)全球行政總部的所在地聯(lián)想中國(guó)大廈，第 2個(gè)是2004年中國(guó)聯(lián)想集團(tuán)收購(gòu)美國(guó) IBM全球PC業(yè)務(wù)時(shí)在紐約剛設(shè)立的臨時(shí)總部，稱為聯(lián)想國(guó)際。而中國(guó)北京市聯(lián)想集團(tuán)聯(lián)想中國(guó)大廈是聯(lián)想集團(tuán)真正的全球行政總部所在地。 2004年中國(guó)聯(lián)想集團(tuán)收購(gòu)美國(guó)IBM全球PC業(yè)務(wù)后，同時(shí)在中國(guó)北京和美國(guó)北卡羅萊納州的羅利設(shè)立兩個(gè)主要運(yùn)營(yíng)中心， 通過聯(lián)想自己的銷售機(jī)構(gòu)、聯(lián)想業(yè)務(wù)合作伙伴以及與 IBM的聯(lián)盟，新聯(lián)想的銷售網(wǎng)絡(luò)遍及全世界。聯(lián)想在全球有 27000多名員工。研發(fā)中心分布在中國(guó)的北京、深圳、廈門、成都和上海，日本的東京及美國(guó)北卡羅萊納州的羅利。根據(jù)美國(guó)《財(cái)富》雜志公布的 2008年度全球企業(yè) 500強(qiáng)排行榜，世界第四大計(jì)算機(jī)制造商聯(lián)想集團(tuán)首次上榜，排名第499位，年收入 167.88億美元。聯(lián)想從事開發(fā)、制造及銷售最可靠的、安全易用的技術(shù)產(chǎn)品。聯(lián)想的使命是為客戶利益而努力創(chuàng)新，創(chuàng)造世界最優(yōu)秀、最具創(chuàng)新性的產(chǎn)品，像對(duì)待技術(shù)創(chuàng)新一樣致力于成本創(chuàng)新，讓更多的人獲得更新、更好的技術(shù)，最低的總體擁有成本（TCO），更高的工作效率。核心價(jià)值觀是成就客戶—致力于客戶的滿意與成功，創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新—追求速度和效率，專注于對(duì)客戶和公司有影響的創(chuàng)新，精準(zhǔn)求實(shí)—基于事實(shí)的決策與業(yè)務(wù)管理，誠(chéng)信正直—建立信任與負(fù)責(zé)任的人際關(guān)系。聯(lián)想的品牌精神是高端品質(zhì)、創(chuàng)新、國(guó)際化、企業(yè)責(zé)任。二、宏觀環(huán)境分析1、經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析近二十年以來 ,我國(guó)年均經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率約為 9.8%,即使在 2009年金融危機(jī)的情況下也成功保持在了 8W0以上的快速增長(zhǎng)，經(jīng)濟(jì)的良好發(fā)展也意味著人民生活水平、 消費(fèi)水平的不斷提高 ,使得筆記本電腦由原來的奢侈品變成了日常用品。 2009年全球經(jīng)濟(jì)低迷的情況下 ,中國(guó)筆記本電腦市場(chǎng)規(guī)模依舊繼續(xù)擴(kuò)大 ,保持了13.6%的環(huán)比增長(zhǎng)。2012年初步核算，全年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值 519322億元，按可比價(jià)格計(jì)算，比上年增長(zhǎng) 7.8%。分季度看，一季度同比增長(zhǎng) 8.1%，二季度增長(zhǎng) 7.6%，三季度增長(zhǎng) 7.4%，四季度增長(zhǎng) 7.9%。分產(chǎn)業(yè)看，第一產(chǎn)業(yè)增加值52377億元，比上年增長(zhǎng) 4.5%；第二產(chǎn)業(yè)增加值 235319億元，增長(zhǎng) 8.1%；第三產(chǎn)業(yè)增加值 231626億元，增長(zhǎng)8.1%。從環(huán)比看，四季度國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值增長(zhǎng) 2.0%。根據(jù)央行統(tǒng)計(jì)數(shù)字， 2012年末中國(guó)的外匯儲(chǔ)備已經(jīng)達(dá)到3.31萬(wàn)億美元，廣義貨幣供應(yīng)量 (M2)近97.4萬(wàn)億人民幣，占全球貨幣供應(yīng)總量的 1/4，是美國(guó)的 1.5倍、日本的1.7倍、英國(guó)的 4.9倍。中國(guó)的經(jīng)濟(jì)正在飛速發(fā)展，人們的生活水平在不斷提高，生活質(zhì)量也在不斷提升。2、技術(shù)環(huán)境分析(一)筆記本電腦對(duì)臺(tái)式機(jī)的替代趨勢(shì)明顯。 筆記本電腦技術(shù)不斷成熟 ,成本不斷得到有效降低 ,使筆記本電腦與臺(tái)式電腦在性能上的差距越來越小 ,而筆記本在便攜性和移動(dòng)性方面的優(yōu)勢(shì)更是臺(tái)式電腦所無法比擬的， 隨著無線網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的進(jìn)步和無線應(yīng)用環(huán)境的成熟 ,筆記本無線應(yīng)用功能的充分發(fā)揮將對(duì)市場(chǎng)產(chǎn)生新的巨大的吸引力,并將進(jìn)一步推動(dòng)筆記本替代臺(tái)式機(jī)的趨勢(shì)。 筆記本產(chǎn)品滿足市場(chǎng)多樣化需求的能力在提高， 筆記本電腦核心技術(shù)的更新越來越快 ,從20仍年Intel 迅馳平臺(tái)的推出到最新的雙核技術(shù)的應(yīng)用 ,僅筆記本電腦的芯片技術(shù)就己經(jīng)更新升級(jí)了 3次"同時(shí),芯片技術(shù)的研發(fā)改變了多年來簡(jiǎn)單追求速度和頻率的發(fā)展方向 ,多核!64 位CPU的出現(xiàn)體現(xiàn)了當(dāng)前生產(chǎn)商更注重對(duì)筆記本綜合性能的突破和提高 "技術(shù)的快速更新使筆記本電腦產(chǎn)品的生命周期逐漸縮短 ,而技術(shù)產(chǎn)品的多樣化使筆記本產(chǎn)品更加具備了滿足市場(chǎng)多樣化需求的能力。(二)電腦、通信及消費(fèi)電子 (3C)產(chǎn)品相互之間的融合呈現(xiàn)日益加快的趨勢(shì) ,這相繼催生了數(shù)字電視、 掌上電腦、智能手機(jī)、MP4等一系列產(chǎn)品的出現(xiàn) ;今后,隨著IT技術(shù)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的不斷融合 ,將會(huì)帶動(dòng)更多新興產(chǎn)品的產(chǎn)生,而電腦作為連接其他數(shù)碼產(chǎn)品的最主要中轉(zhuǎn)平臺(tái) ,其在家庭數(shù)碼產(chǎn)品中的地位也將顯得越來越重要。近些年筆一記本電腦技術(shù)不斷成熟 ,其與臺(tái)式機(jī)在性能上的差距逐漸縮小 ,另外WLAN、3G等無線網(wǎng)絡(luò)技術(shù)快速發(fā)展更使得筆一記本電腦受到眾多消費(fèi)者的青睞 ,上網(wǎng)本的出現(xiàn)更將筆記本電腦便攜精巧的優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到極致 ,此外其價(jià)格的低廉也打破了筆記本電腦曾經(jīng)作為奢侈品的神話。由于技術(shù)更新速率提升致使筆一記本電腦價(jià)格正在快速下降 ,曾經(jīng)八千到一萬(wàn)元才能購(gòu)買的筆記本電腦 ,現(xiàn)在只需一半的價(jià)錢 ,不僅給更多消費(fèi)者購(gòu)買的余地,也使得己經(jīng)擁有筆記本電腦的消費(fèi)者加快了更新?lián)Q代的步伐。三、微觀環(huán)境分析1、替代品的威脅目前市場(chǎng)中能與筆記本電腦產(chǎn)生替代作用的產(chǎn)品主要是臺(tái)式電腦和掌上電腦， 臺(tái)式電腦是目前 TI硬件類產(chǎn)品中市場(chǎng)占有最高 ,銷售數(shù)量最大的產(chǎn)品 ,擁有巨大的市場(chǎng)規(guī)模，臺(tái)式電腦的市場(chǎng)比較成熟 ,擁有量相對(duì)飽和 ,因此近年來的市場(chǎng)增長(zhǎng)幅度比較緩慢 ,并且由于技術(shù)成熟和實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生產(chǎn) ,臺(tái)式電腦的成本已基本穩(wěn)定 ,少有下浮空間 "筆記本產(chǎn)品的性能與臺(tái)式電腦日益接近并擁有更強(qiáng)的移動(dòng)性和便攜性 ,而筆記本的市蕩價(jià)格也在隨著技術(shù)的改善和規(guī)模的擴(kuò)大逐漸向臺(tái)式電腦靠近 ,隨著用戶對(duì)電腦應(yīng)用需求的升級(jí) ,筆記本正在從臺(tái)式電腦手中搶走越來越多的市場(chǎng)。2、供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)壓力筆記本電腦制造行業(yè)部件集成度非常高 ,許多核心技術(shù)與關(guān)鍵制造均來自上游供應(yīng)商 ,其中最主要的是處理器芯片廠商和存儲(chǔ)設(shè)備廠商以及液晶面板廠。 目前,處理器市場(chǎng)上 Intel 一家獨(dú)大,占了市場(chǎng) 80%左右的份額,AMD也占有少量的市場(chǎng)份額 "由于處理器的核心技術(shù)被這兩家國(guó)際廠商壟斷 ,價(jià)格多由處理器廠商根據(jù)市場(chǎng)情況自主定價(jià),因此筆記本電腦制造廠商的話語(yǔ)權(quán)較小， 存儲(chǔ)設(shè)備和液晶面板的供應(yīng)商雖然有多家 ,但定價(jià)方式類似 "在網(wǎng)絡(luò)設(shè)備制造和外部設(shè)備制造業(yè)也存在相同的情況 "因此,筆記本品牌廠商作為整個(gè)筆記本產(chǎn)業(yè)鏈的下端 ,受產(chǎn)業(yè)鏈上端的制約很大 ,與上游供應(yīng)商議價(jià)能力較差。 受產(chǎn)業(yè)鏈上端的制約很大 ,尤其受CPU提供商的制約 "英特爾的舉措很大程度決定某一筆記本電腦品牌能否在市場(chǎng)上迅速推出更具性價(jià)比優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品。3、用戶的討價(jià)還價(jià)壓力對(duì)筆一記本電腦行業(yè)來講 ,顧客作為買方具有十分強(qiáng)的議價(jià)能力 ,原因主要有以下幾點(diǎn) :首先,在賣場(chǎng)中往往一個(gè)賣場(chǎng)有數(shù)十種品牌可供顧客選擇 ,消費(fèi)者可以在諸多品牌中挑選自己喜愛的品牌 ,所謂貨比三家 ,數(shù)十家的比較給消費(fèi)者帶來了多種選擇。即使是同一品牌 ,又因?yàn)槠渚哂卸嗉曳值昊虼砩?,顧客可以在不同的店里進(jìn)行比較選擇;其次,信息化時(shí)代的來臨,網(wǎng)絡(luò)貼近人們的生活,快速高效的網(wǎng)絡(luò)使得許多顧客可以隨時(shí)隨地在網(wǎng)上獲得筆記本電腦的信息和價(jià)格,同時(shí)論壇和討論區(qū)的快速發(fā)展也使得更多的顧客在購(gòu)買前進(jìn)行貨比多家,是消費(fèi)者容易購(gòu)買到更高性價(jià)比的產(chǎn)品 ;最后,團(tuán)體購(gòu)買成為一種時(shí)尚 ,許多顧客自發(fā)或被組織在一起購(gòu)買同一種型號(hào)產(chǎn)品,由于人數(shù)眾多購(gòu)買量大擁有更多的議價(jià)空間 ,以低價(jià)購(gòu)買物美價(jià)廉產(chǎn)品吸引了眾多消費(fèi)者。市場(chǎng)威脅1、新進(jìn)入者的威脅筆記本電腦產(chǎn)業(yè)目前大多公司都采取外包工廠生產(chǎn)的模式 ,所以只要有一定資金就可以進(jìn)入筆一記本電腦行業(yè),比如TCL公司,將代工廠生產(chǎn)的產(chǎn)品直接貼上 TCL的牌子再銷售即可 ,所以進(jìn)入壁壘并不大 "但目前來講,筆一記本電腦的品牌基本己經(jīng)達(dá)到了飽和階段 ,品牌淘汰的速度加快 ,一些小品牌漸漸退出市場(chǎng)。雖然筆記本電腦行業(yè)進(jìn)入壁壘不高 ,但進(jìn)入之后如何持續(xù)經(jīng)營(yíng)是最大的難題 ,定位、品牌、渠道、資金哪一環(huán)節(jié)出問題就有可能導(dǎo)致整個(gè)品牌的退出。2、現(xiàn)有企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)筆記本電腦制造行業(yè)具有顯著的規(guī)模經(jīng)濟(jì)特征 ,我國(guó)筆記本電腦制造行業(yè)的目前的企業(yè)數(shù)量較多 ,隨著用戶對(duì)筆記本產(chǎn)品需求量的日益劇增 ,中國(guó)市場(chǎng)顯示出十分龐大的發(fā)展?jié)摿?"應(yīng)需而生,我國(guó)市場(chǎng)出現(xiàn)的筆記本品牌已經(jīng)超過 40家,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈 "相比之下,國(guó)外品牌在技術(shù)與品質(zhì)上會(huì)略勝一籌 ,而國(guó)內(nèi)品牌則在產(chǎn)品應(yīng)用與價(jià)位上更容易貼近用戶。以下按照中國(guó)筆記本電腦品牌的市場(chǎng)占有率 ,大致分為三個(gè)陣營(yíng)進(jìn)行分析：第一陣營(yíng)： 聯(lián)想、惠普、戴爾、華碩、宏薈組成了中國(guó)筆記本電腦市場(chǎng)的第一陣營(yíng) ,在已購(gòu)筆記本的用戶中所占比例最高 "這五家廠商的占有率均在 10個(gè)百分點(diǎn)以上 ,累計(jì)占據(jù)筆記本電腦整體市場(chǎng) 68.1%的比例"這樣的數(shù)據(jù)也表明筆記本的寡頭時(shí)代離我們?cè)絹碓浇?。在中?guó)筆記本市場(chǎng) ,聯(lián)想歷年來占據(jù)著國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 30%以上的份額,2008年雖然聯(lián)想的市場(chǎng)份額有些萎縮 ,但是包含Thinkpad在內(nèi)的市場(chǎng)份額仍然有 26.40%,和市場(chǎng)占有率分別為巧 15.7%、11.6%,排在第二三位的惠普，戴爾還是拉開了一定的差距?；萜?、戴爾這兩個(gè)國(guó)際巨頭不僅在全球市場(chǎng)占據(jù)了領(lǐng)先的地位 ,在中國(guó)市場(chǎng)也是名利前茅，惠普憑借著品牌和產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì) ,自從進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來就一直呈上升趨勢(shì) ,2001 年收購(gòu)康柏之后更是對(duì)產(chǎn)品線進(jìn)行了補(bǔ)全和豐富 ,競(jìng)爭(zhēng)力更加的強(qiáng)勁 ,整個(gè)2008年惠普的利潤(rùn)和市場(chǎng)份額一直呈現(xiàn)上升的趨勢(shì),對(duì)處于中國(guó)筆記本電腦市場(chǎng)銷量第一的聯(lián)想造成了極大的壓力，戴爾是筆記本業(yè)界的一個(gè)傳奇,憑借著直銷的模式中國(guó)筆記本電腦市場(chǎng)上得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。近兩年,隨著市場(chǎng)對(duì)渠道產(chǎn)生了多元化的需求,戴爾也開始開辟自己的零售市場(chǎng),加大與國(guó)美等3C賣場(chǎng)的合作,在零售渠道建設(shè)方面是卓有成效，處于第四位的華碩憑借著自己設(shè)計(jì)、自己制造的優(yōu)勢(shì),在國(guó)際市場(chǎng)上成為了華人品牌的一面旗幟,近年在中國(guó)筆記本電腦市場(chǎng)上銷量增長(zhǎng)十分強(qiáng)勁。宏薈在收購(gòu)Gateway之后份額提升非常明顯,再加上宏薈本身在歐洲市場(chǎng)的表現(xiàn)也是越來越好,因此宏薈是在全球五強(qiáng)中同比增長(zhǎng)最迅速的廠商。實(shí)際上據(jù)最新的數(shù)據(jù)顯示,宏薈目前在全球的排名已經(jīng)超過了戴爾排在了第二位,份額進(jìn)一步逼近惠普。第二陣營(yíng)：三星、東芝、索尼、方正組成了中國(guó)筆記本市場(chǎng)的第二陣營(yíng),這些品牌具有一定的競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力,雖然無法對(duì)第一陣營(yíng)的廠商造成威脅,卻可以拉開和后面廠商的差距,如果推廣到位,可以獲得更大的市場(chǎng)份額。三星是在中國(guó)市場(chǎng)唯一的一個(gè)韓系品牌,三星自進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)以來,走的就是時(shí)尚路線,和日系風(fēng)格很接近,因此平時(shí)我們?cè)陉愂龅臅r(shí)候也經(jīng)常將日韓品牌放在一起。東芝、索尼作為日系品牌具有很特殊的品牌影響力,這和惠普、戴爾美系品牌不同,美系品牌可以憑借著全球化的品牌優(yōu)勢(shì),獲得很好的份額,而日韓系品牌憑借著時(shí)尚化的外形設(shè)計(jì)與不錯(cuò)的制造工藝,在占有率有限的情況下具有較高的品牌價(jià)值。第三陣營(yíng)：海爾、同方、明基以及的一些廠商份額下滑都非常嚴(yán)重,排名在前十名開外的所有廠商的份額加在一起才不過10%,實(shí)在是有些勢(shì)單力薄。第二、三陣營(yíng)的中國(guó)品牌的筆記本電腦其競(jìng)爭(zhēng)力主要在價(jià)格上、銷售渠道上以及由于產(chǎn)品的本地生產(chǎn)所帶來的一個(gè)時(shí)間上的優(yōu)勢(shì)。但是從產(chǎn)品線系列和技術(shù)品質(zhì)等方面來看,中國(guó)品牌目前尚需要進(jìn)一步努力"在售后服務(wù)和整體解決方案方面,聯(lián)想和方正表現(xiàn)突出,為其筆記本電腦的銷售起到了不小的作用。市場(chǎng)機(jī)會(huì)從各價(jià)格段筆記本的銷量看,中端市場(chǎng)仍然是最主要的市場(chǎng),但低端市場(chǎng)增長(zhǎng)迅猛,低于7000元和8000一10000元價(jià)格段的筆記本銷量增長(zhǎng)最快;主要由于學(xué)生和中小企業(yè)低端市場(chǎng)需求的增加,促使筆記本電腦中低端產(chǎn)品的熱賣。保持中國(guó)市場(chǎng)的領(lǐng)先地位目標(biāo)決定了聯(lián)想筆記本必須要對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行全面的覆蓋,聯(lián)想和IBM筆記本的合并也為全面覆蓋市場(chǎng)提供了充足的條件。聯(lián)想筆記本在消費(fèi)類市場(chǎng)和低端企業(yè)市場(chǎng)具有較大優(yōu)勢(shì),而BIM筆記本在金融、電信等高端行業(yè)市場(chǎng)和個(gè)人及企業(yè)的高端商務(wù)市場(chǎng)更擁有絕對(duì)的主導(dǎo)地位。兩個(gè)品牌對(duì)細(xì)分市場(chǎng)的覆蓋應(yīng)該在統(tǒng)一規(guī)劃，滿足總體全面市場(chǎng)覆蓋的前提下 ,根據(jù)自身的優(yōu)勢(shì)和細(xì)分市場(chǎng)的特點(diǎn) ,選擇性的進(jìn)入不同的目標(biāo)市場(chǎng) ,形成互補(bǔ)。聯(lián)想筆記本的目標(biāo)市場(chǎng)確定為：個(gè)人及家庭消費(fèi)類市場(chǎng) ,中小企業(yè)市場(chǎng)的中、低端 ,大客戶市場(chǎng)的低端和非盈利性行業(yè)和其他行業(yè)市場(chǎng)的中端 ;其中個(gè)人家庭和中小企業(yè)的中低端市場(chǎng)為重點(diǎn)目標(biāo)市場(chǎng) ;I 哪筆記本的目標(biāo)市場(chǎng)確定為：大客戶市場(chǎng)的高端 ,國(guó)有壟斷性行業(yè)及工商企業(yè)類行業(yè)市場(chǎng)的中端,中小企業(yè)市場(chǎng)的中、高端；其中大客戶的中高端市場(chǎng)為重點(diǎn)目標(biāo)市場(chǎng)。合同管理制度衛(wèi)生管理制度1 總則1.1 為了加強(qiáng)公司的環(huán)境衛(wèi)生管理，創(chuàng)造一個(gè)整潔、文明、溫馨的購(gòu)物、辦公環(huán)境，根據(jù)《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例》的要求，特制定本制度。1.2 集團(tuán)公司的衛(wèi)生管理部門設(shè)在企管部，并負(fù)責(zé)將集團(tuán)公司的衛(wèi)生區(qū)域詳細(xì)劃分到各部室，各分公司所轄區(qū)域衛(wèi)生由分公司客服部負(fù)責(zé)劃分，確保無遺漏。2 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.1 室內(nèi)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)2.1.1 地面、墻面：無灰塵、無紙屑、無痰跡、無泡泡糖等粘合物、無積水，墻角無灰吊、無蜘蛛網(wǎng)。2.1.2 門、窗、玻璃、鏡子、柱子、電梯、樓梯、燈具等，做到明亮、無灰塵、無污跡、無粘合物，特別是玻璃，要求兩面明亮。2.1.3 柜臺(tái)、貨架：清潔干凈，貨架、柜臺(tái)底層及周圍無亂堆亂放現(xiàn)象、無灰塵、無粘合物，貨架頂部、背部和底部干凈，不存放雜物和私人物品。2.1.4 購(gòu)物車（筐）、直接接觸食品的售貨工具（包括刀、叉等）：做到內(nèi)外潔凈，無污垢和粘合物等。購(gòu)物車（筐）要求每天營(yíng)業(yè)前簡(jiǎn)單清理，周五全面清理消毒；售貨工具要求每天消毒，并做好記錄。2.1.5 商品及包裝：商品及外包裝清潔無灰塵（外包裝破損的或破舊的不得陳列）。2.1.6 收款臺(tái)、服務(wù)臺(tái)、辦公櫥、存包柜：保持清潔、無灰塵，臺(tái)面和側(cè)面無灰塵、無灰吊和蜘蛛網(wǎng)。桌面上不得亂貼、亂畫、亂堆放物品，用具擺放有序且干凈，除當(dāng)班的購(gòu)物小票收款聯(lián)外，其它單據(jù)不得存放在桌面上。2.1.7 垃圾桶：桶內(nèi)外干凈，要求營(yíng)業(yè)時(shí)