安全優(yōu)質(zhì)種豬場(chǎng)種豬繁育項(xiàng)目建設(shè)可行性論證報(bào)告

PAGE第一章總論1.1項(xiàng)目名稱湖南新五豐股份有限公司安全優(yōu)質(zhì)豬產(chǎn)業(yè)化體系建設(shè)項(xiàng)目之一——安全優(yōu)質(zhì)種豬繁育中心項(xiàng)目1.2項(xiàng)目承辦單位及單位負(fù)責(zé)人項(xiàng)目承辦單位：湖南新五豐股份有限公司法人代表：張躍文(董事長(zhǎng))1.3項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)工程項(xiàng)目選址于湖南省湘潭縣易俗河鎮(zhèn)上馬村與青光村交界處1.4可行性研究報(bào)告編制單位報(bào)告編制單位：湖南省農(nóng)林工業(yè)勘察設(shè)計(jì)研究總院資質(zhì)證書(shū)編號(hào)：國(guó)家計(jì)委甲級(jí)工程咨詢證書(shū)：9521005建設(shè)部甲級(jí)工程設(shè)計(jì)證書(shū)：18010611.5研究工作的依據(jù)(1)湖南新五豐股份有限公司與湖南省農(nóng)林工業(yè)勘察設(shè)計(jì)研究總院簽訂的關(guān)于該項(xiàng)目《技術(shù)咨詢合同書(shū)》(2)場(chǎng)址地形圖(1:1000)(3)湖南省人民政府(98)政土字第520號(hào)《國(guó)家建設(shè)征(撥)用地審批表》(4)湘潭縣人民政府潭縣規(guī)字第98045號(hào)關(guān)于該項(xiàng)目《建設(shè)用地規(guī)劃審批表》(5)湘潭縣規(guī)劃局潭縣規(guī)字第98045號(hào)關(guān)于該項(xiàng)目《建設(shè)用地規(guī)劃許可證》(6)湖南地質(zhì)建設(shè)工程(集團(tuán))總公司湘潭分公司關(guān)于該項(xiàng)目場(chǎng)區(qū)《供水機(jī)井找水勘探成井報(bào)告》(7)湘潭縣人民政府關(guān)于頒發(fā)《湘潭縣易俗河經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)招商引資優(yōu)惠政策及獎(jiǎng)勵(lì)暫行辦法》的通知(8)《輕工業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制內(nèi)容深度規(guī)定》(QBJS5)(9)《建設(shè)項(xiàng)目立項(xiàng)環(huán)境保護(hù)審查意見(jiàn)報(bào)告表》(10)國(guó)家計(jì)委、建設(shè)部頒發(fā)的《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》(11)國(guó)家和省、市有關(guān)部門(mén)頒發(fā)的政策、法規(guī)、規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)等(12)項(xiàng)目承辦單位提供的其他有關(guān)資料1.6研究工作概況在接受“湖南新五豐股份有限公司安全優(yōu)質(zhì)種豬繁育中心項(xiàng)目”可行性研究委托后，我院先后組織有關(guān)專業(yè)技術(shù)人員赴現(xiàn)場(chǎng)踏勘，落實(shí)工程建設(shè)條件及有關(guān)資料，走訪了相關(guān)行業(yè)主管部門(mén)，對(duì)項(xiàng)目建設(shè)所在地及全省種豬繁育體系建設(shè)現(xiàn)狀及市場(chǎng)前景進(jìn)行了調(diào)查與分析，對(duì)場(chǎng)址所在地的自然條件、社會(huì)經(jīng)濟(jì)狀況與基礎(chǔ)設(shè)施條件等主要資源及經(jīng)濟(jì)技術(shù)特點(diǎn)進(jìn)行了系統(tǒng)的了解。根據(jù)工程建設(shè)地點(diǎn)的地理位置、水文、氣象、交通等條件，以及工程所需原材料和動(dòng)力供應(yīng)情況、國(guó)家宏觀發(fā)展政策及有關(guān)技術(shù)規(guī)范要求，對(duì)工程建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案、“安全優(yōu)質(zhì)豬”繁育技術(shù)、工程投資、財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)等各方面進(jìn)行了系統(tǒng)的分析和論證，并與承辦單位就上述問(wèn)題進(jìn)行了多次磋商，在此基礎(chǔ)上完成了本項(xiàng)目可行性研究報(bào)告。1.7推薦方案與研究結(jié)論1.7.1“安全優(yōu)質(zhì)種豬繁育中心”年存欄原種生產(chǎn)母豬1200頭，配套杜洛克、長(zhǎng)白、大約克夏原種公豬。項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，每年可向社會(huì)提供祖代、父母代純種豬8600頭、優(yōu)質(zhì)商品豬12000頭。1.7.21.7.2.1安全優(yōu)質(zhì)種豬生產(chǎn)要求生產(chǎn)過(guò)程符合環(huán)保要求，實(shí)行生產(chǎn)過(guò)程的無(wú)公害等全程質(zhì)量控制；種豬具有優(yōu)異的生產(chǎn)性能、肉質(zhì)良好；在一定程度上豬肉具有獨(dú)特的風(fēng)味。(1)飼料配置、使用控制為了確保豬場(chǎng)優(yōu)質(zhì)種豬的品質(zhì)，所使用的飼料原料和飼料產(chǎn)品要求來(lái)源于疫病清凈地區(qū)，無(wú)霉?fàn)€變質(zhì)，未受農(nóng)藥或某些病原體污染，符合GB13078及農(nóng)業(yè)部105號(hào)公告《允許使用的飼料添加劑品種》；同時(shí)，“新五豐”安全優(yōu)質(zhì)豬產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)體系配套建設(shè)綠色飼料廠一座，年單班產(chǎn)18萬(wàn)噸安全優(yōu)質(zhì)飼料，并嚴(yán)格按照香港《公眾衛(wèi)生（動(dòng)物及禽鳥(niǎo)）（化學(xué)物殘余）》規(guī)定要求，禁止使用7種化學(xué)物，限量使用37種獸藥及化學(xué)物（詳見(jiàn)附件），從飼料源上保證種豬的安全優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)。(2)飼養(yǎng)全過(guò)程控制建立健全安全優(yōu)質(zhì)種豬生產(chǎn)模式及配套飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范，每圈豬的出生時(shí)間、生長(zhǎng)狀況、飼料使用情況、疫情防治情況都輸入電腦，進(jìn)行科學(xué)化管理。嚴(yán)格實(shí)行“全進(jìn)、全出”的管理規(guī)定。(3)疫情防治及藥品使用控制堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的原則，建立疫病監(jiān)控體系，通過(guò)免疫接種，結(jié)合其他措施控制傳染病的發(fā)生；嚴(yán)格按國(guó)家有關(guān)規(guī)定，合理使用獸藥，嚴(yán)禁使用未經(jīng)獸醫(yī)藥政部門(mén)批準(zhǔn)的產(chǎn)品；疫苗的運(yùn)輸、貯存、使用應(yīng)在規(guī)定條件下進(jìn)行。(4)采用先進(jìn)技術(shù)，確保選育質(zhì)量參照《全國(guó)種豬遺傳評(píng)估方案》，制定統(tǒng)一的性能測(cè)定、測(cè)定體系和遺傳評(píng)估方法，運(yùn)用育種新技術(shù)，即采用動(dòng)物模型BLUP法進(jìn)行種豬的遺傳評(píng)估，不斷提高種豬的育種技術(shù)水平和種豬質(zhì)量。1.7.2.2本項(xiàng)目的優(yōu)質(zhì)種豬生產(chǎn)，采用工廠化飼養(yǎng)方式，以周為節(jié)拍，實(shí)現(xiàn)按計(jì)劃均衡生產(chǎn)。其工藝技術(shù)路線如圖1-1所示。繁殖公母豬乳豬階段幼豬階段中豬階段大豬階段懷孕舍分娩舍保育舍生長(zhǎng)舍育成舍哺乳期保育期生長(zhǎng)期育成期出場(chǎng)配種舍3-4周5周7-8周7-8周自留后備種豬測(cè)定站對(duì)外供應(yīng)種豬圖1-1種豬生產(chǎn)工藝流程方框圖1.7.3“安全優(yōu)質(zhì)種豬繁育中心項(xiàng)目”選址在湘潭市郊區(qū)—湘潭縣易俗河鎮(zhèn)上馬村、青光村交界處，距湘潭縣城約5km，距湘潭市市區(qū)約10項(xiàng)目建設(shè)場(chǎng)址左靠湘潭市，右聯(lián)株州市，北至長(zhǎng)沙只有半小時(shí)左右車程，一個(gè)小時(shí)便可到達(dá)黃花國(guó)際機(jī)場(chǎng)。107國(guó)道、320國(guó)道、湘江以及京廣、湘黔鐵路、京珠高速公路依伏其側(cè)，水陸空交通均極為方便，區(qū)位優(yōu)勢(shì)顯著。項(xiàng)目擬建區(qū)總占地248.18畝，屬湘中丘陵區(qū)東部，處于湘潭斷陷盆地南端，地貌類型屬于侵蝕堆積地貌、侵蝕堆積崗地，主要沿湘江河谷分布。場(chǎng)區(qū)靠西的中部有魚(yú)塘一口，占地8.13畝，有林地占地約120畝，區(qū)內(nèi)無(wú)水田，其余均為荒坡地。該場(chǎng)址位于典型農(nóng)區(qū)，四周無(wú)工礦企業(yè)，且遠(yuǎn)離居民點(diǎn)。符合農(nóng)業(yè)部對(duì)一級(jí)原種豬場(chǎng)建設(shè)的技術(shù)要求。1.7.41.7.4.1本項(xiàng)目用電負(fù)荷屬三級(jí)負(fù)荷，用電設(shè)備裝機(jī)容量為408.2kw，計(jì)算負(fù)荷為270.3kw。擬在場(chǎng)區(qū)負(fù)荷中心設(shè)置獨(dú)立式變電所，內(nèi)裝1臺(tái)315KVA變壓器，將10KV電源變?yōu)?80/220V對(duì)全場(chǎng)低壓設(shè)備供電。本工程電源擬由湘潭縣易俗河變電站引10kv專線到場(chǎng)區(qū)變電所，確保供電。1.7.4.2根據(jù)本項(xiàng)目場(chǎng)址內(nèi)已鉆探的水井的水文地質(zhì)資料表明，其地下水水量豐富，其單井出水量不小于500m3。為此，本項(xiàng)目生活用水及各類豬舍用水采用地下水作為水源，擬在場(chǎng)區(qū)范圍內(nèi)打兩口深井，要求日總產(chǎn)水量不小于1000m3/1.7.4.3主要用燃料為生活鍋爐及生產(chǎn)用熱風(fēng)爐耗煤，全年耗煤量為780噸，湘潭縣范圍內(nèi)可保證供應(yīng)。1.7.5本工程的主要污染源與污染物：優(yōu)質(zhì)種豬生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的豬糞，各類豬舍排出的污水、廢氣、病死豬以及鍋爐燃煤產(chǎn)生的爐渣等。1.7.5.1(1)各類豬舍的清糞方式，以人工撿糞為主，即每天由固定人員手推雙輪斗車撿糞1-2次，然后由運(yùn)糞車將其收集送至豬糞堆場(chǎng)，經(jīng)堆積發(fā)酵后作肥料。(2)各類豬舍輔以水沖糞排出的糞尿水，先經(jīng)集糞池進(jìn)行濃縮(每條生產(chǎn)線設(shè)兩個(gè)池輪流操作)后，再用泥漿泵將其輸送至糞水分離機(jī)進(jìn)行固液分離，其固形物(含水率65%-75%)送至豬糞堆場(chǎng)，經(jīng)堆積發(fā)酵后作為肥料；下部液狀物，流經(jīng)厭氧池、曝氣池、沉淀池，經(jīng)處理后排至場(chǎng)區(qū)內(nèi)水生植物塘進(jìn)一步凈化然后作農(nóng)田灌溉用水或經(jīng)處理后的污水直接經(jīng)埋管排入湘潭縣新縣城城市排水工程。1.7.5.2豬舍廢氣治理的主要措施一是加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，合理組織舍內(nèi)通風(fēng)換氣，二是加強(qiáng)場(chǎng)區(qū)綠化。1.7.5.3(1)對(duì)于因烈性傳染病而死亡的病豬尸體，一律進(jìn)行焚燒火化處理。(2)對(duì)于因其它傳染病和傷病死亡的豬尸體，本工程設(shè)計(jì)方案選用生物熱坑深埋法處理。1.7.6根據(jù)項(xiàng)目總體規(guī)劃，結(jié)合建設(shè)單位資金籌措計(jì)劃，考慮到項(xiàng)目間的配套關(guān)系，整體安排如下：2002年6月～12月，實(shí)施準(zhǔn)備階段。完成項(xiàng)目可行性研究報(bào)告評(píng)估與報(bào)批，同時(shí)完成項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)估報(bào)告，落實(shí)資金來(lái)源，辦理征(租)地手續(xù)及國(guó)土、規(guī)劃、電力等部門(mén)的報(bào)告與批復(fù)等。2003年1月～3月，完成整體項(xiàng)目初步設(shè)計(jì)及初步設(shè)計(jì)審查。2003年4月～2003年8月，完成工程施工圖設(shè)計(jì)及場(chǎng)區(qū)工程施工。2003年9月～2004年5月，完成核心群生產(chǎn)線建筑工程施工及配套設(shè)施施工，并完成辦公樓、宿舍等建筑工程及配套工程施工。2004年6月～2004年10月，核心群生產(chǎn)線完成設(shè)備安裝與調(diào)試，投入試生產(chǎn)。并完成擴(kuò)繁群生產(chǎn)線建筑工程施工及配套設(shè)施施工。2004年11月，擴(kuò)繁群生產(chǎn)線完成設(shè)備安裝與調(diào)試，投入試生產(chǎn)。2004年12月，項(xiàng)目全部建成投入正常生產(chǎn)。1.7.71.7.7.1實(shí)施“安全優(yōu)質(zhì)豬產(chǎn)業(yè)化體系”是湖南新五豐作為湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)步入市場(chǎng)快車道的重大發(fā)展戰(zhàn)略，符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和湖南省養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)劃。公司通過(guò)建設(shè)良種豬繁育中心，從生豬的品種改良入手，培植安全優(yōu)質(zhì)商品豬生產(chǎn)基地，大力開(kāi)發(fā)和推廣應(yīng)用綠色飼料，完善“飼料—飼養(yǎng)--屠宰--肉品深加工--銷售”1.7.7.2該項(xiàng)目的建設(shè)，是壯大湖南“新五豐”1.7.7.3項(xiàng)目建設(shè)總投資3822.6萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資3505.6萬(wàn)元，鋪底流動(dòng)資金317萬(wàn)元。項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，年銷售收入3493.8萬(wàn)元，年平均利潤(rùn)總額1326.6萬(wàn)元；在交納所得稅后，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率達(dá)20.81%，投資回收期(含建設(shè)期)為6.261.7.7.4該項(xiàng)目實(shí)施后，將是一座對(duì)環(huán)境污染程度較輕微的養(yǎng)殖工廠，其“三廢”綜上所述，該項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模適宜，技術(shù)體系與建設(shè)方案切合實(shí)際，項(xiàng)目是可行的。1.7.8主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)見(jiàn)表1-表1-1主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)序號(hào)指標(biāo)名稱單位數(shù)量備注1建設(shè)規(guī)模年存欄原種生產(chǎn)母豬頭1200曾祖代、祖代2產(chǎn)品方案祖代純種豬頭3800父母代純種豬頭4800優(yōu)質(zhì)商品豬頭120003總投資3822.6其中：固定資產(chǎn)投資萬(wàn)元3505.6鋪底流動(dòng)資金萬(wàn)元317續(xù)表1-1序號(hào)指標(biāo)名稱單位數(shù)量備注4工程定員52其中：技術(shù)管理人員人29生產(chǎn)工人人16服務(wù)人員人75場(chǎng)區(qū)總占地hm216.556動(dòng)力及燃料消耗用電量萬(wàn)度/年30煤耗量噸/年7807生產(chǎn)成本平均年總成本萬(wàn)元2088.0平均年經(jīng)營(yíng)成本萬(wàn)元1833.98年銷售收入萬(wàn)元3493.89年平均利潤(rùn)總額萬(wàn)元1326.610投資回收期(所得稅后)年6.26含建設(shè)期11投資利稅率%34.712銷售利潤(rùn)率%38.413財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(所得稅后)%20.8114盈虧平衡點(diǎn)%28.9

第二章項(xiàng)目背景與建設(shè)的必要性2.1項(xiàng)目提出的背景2.1.1(1)在《全國(guó)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展第十個(gè)五年計(jì)劃》中指出：要把畜牧業(yè)作為一個(gè)大的產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，使其成為吸納農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力和增加農(nóng)民收入的有效途徑，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值。要加快畜禽良種繁育、動(dòng)物疫病控制體系建設(shè)。轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)養(yǎng)殖方式，改進(jìn)分散戶飼養(yǎng)技術(shù)，發(fā)展適度規(guī)模飼養(yǎng)，提高專業(yè)化、集約化飼養(yǎng)水平。重點(diǎn)扶持一批規(guī)模大、起點(diǎn)高的現(xiàn)代化畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，鼓勵(lì)引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的畜產(chǎn)品加工技術(shù)和設(shè)備，提高我國(guó)畜產(chǎn)品加工深度和綜合利用水平，推進(jìn)畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)。(2)在《畜牧業(yè)“十五”計(jì)劃和2015年遠(yuǎn)景目標(biāo)規(guī)劃》中指出：要大力推進(jìn)畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，生豬生產(chǎn)在穩(wěn)定數(shù)量的基礎(chǔ)上，加快品種改良，優(yōu)化豬群結(jié)構(gòu)，增加適合市場(chǎng)需求的優(yōu)良“三元雜交”和配套系瘦肉型豬的比重；并將畜禽良種工程建設(shè)列為今后發(fā)展的重大項(xiàng)目，指出今后15年內(nèi)的主要任務(wù)是逐步建成科學(xué)的畜禽良種繁育體系（原種場(chǎng)—擴(kuò)繁場(chǎng)—商品種畜禽場(chǎng)）。(3)政府支持力度增強(qiáng)，為畜牧業(yè)發(fā)展提供了良好的環(huán)境相對(duì)其他產(chǎn)業(yè)，畜牧業(yè)具有投資少、見(jiàn)效快、產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)等特點(diǎn)，在促進(jìn)糧食轉(zhuǎn)化、增加農(nóng)民收入和增加農(nóng)業(yè)勞力就業(yè)方面有其獨(dú)到的優(yōu)勢(shì)和潛力，黨的十五屆三中全會(huì)和九屆人大三次會(huì)議均突出了畜牧業(yè)在今后農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用和重要地位，發(fā)展畜牧業(yè)已成為調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，穩(wěn)定和發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，增加農(nóng)發(fā)收入的重要措施。目前，各級(jí)政府加大了對(duì)畜牧業(yè)的支持力度，不僅出臺(tái)了許多加速畜牧業(yè)發(fā)展的政策，而且加大了資金和技術(shù)的投入，為我國(guó)未來(lái)畜牧業(yè)的持續(xù)增長(zhǎng)提供了良好的發(fā)展環(huán)境。2.1.2(1)加入WTO，參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，將促使畜牧業(yè)發(fā)生質(zhì)的飛躍加入WTO雖然可能給我國(guó)畜牧業(yè)造成一定的沖擊，但更可能的是帶來(lái)良好的發(fā)展機(jī)遇。我國(guó)的豬牛羊肉等主要畜產(chǎn)品的生產(chǎn)和加工屬于勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，具有一定的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，但目前由于貿(mào)易壁壘和質(zhì)量等原因，卻始終未能在國(guó)際市場(chǎng)上占有較大份額，現(xiàn)在，歐洲一些發(fā)達(dá)國(guó)家家畜疫病大面積流行，畜牧業(yè)遭受了嚴(yán)重打擊，這又為我國(guó)畜產(chǎn)品的出口提供了良好的機(jī)會(huì)。加入WTO將使我國(guó)畜產(chǎn)品出口機(jī)會(huì)增加、交易成本降低，價(jià)格優(yōu)勢(shì)有可能進(jìn)一步表現(xiàn)出來(lái)，同時(shí)也將會(huì)給農(nóng)業(yè)帶來(lái)新的結(jié)構(gòu)調(diào)整，促使我國(guó)大力提高畜產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量，努力加強(qiáng)畜禽疫病防治和畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管，在技術(shù)水平、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、政策法規(guī)等方面與國(guó)際接軌，更有利于出口及開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)，促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化、國(guó)際化階段。隨著人口的增長(zhǎng)和人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)畜產(chǎn)品的需求日益增長(zhǎng)，這給養(yǎng)豬業(yè)在國(guó)際國(guó)內(nèi)創(chuàng)造了廣闊的市場(chǎng)空間。新形勢(shì)下雖給養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展帶來(lái)新機(jī)遇，但也帶來(lái)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。加入WTO后，國(guó)外一些種豬育種公司也瞄準(zhǔn)了中國(guó)市場(chǎng)，紛紛到中國(guó)投資建場(chǎng)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將日趨激烈。雖然WTO（農(nóng)業(yè)協(xié)議）對(duì)貿(mào)易提出了“公平、公正，以市場(chǎng)為導(dǎo)向的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易體制”，但我們將面臨眾多的技術(shù)性貿(mào)易壁壘，尤其對(duì)豬的品質(zhì)、衛(wèi)生和安全，獸藥抗生素等物質(zhì)的殘留及病源攜帶方面的標(biāo)準(zhǔn)將越來(lái)越高，這必將給種豬市場(chǎng)帶來(lái)挑戰(zhàn)。因此，中國(guó)在加入WTO后，養(yǎng)豬生產(chǎn)的質(zhì)量和安全已是越來(lái)越重要，對(duì)于外向型企業(yè)的新五豐公司尤為重要，為迎接養(yǎng)豬生產(chǎn)的挑戰(zhàn)，提高生豬生產(chǎn)的質(zhì)量和安全，建立健全新五豐公司自己高質(zhì)量的良種繁育體系是關(guān)鍵之舉。(2)我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題改革開(kāi)放二十年來(lái)，我國(guó)生豬生產(chǎn)取得突破性的進(jìn)展，成為繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入的支柱產(chǎn)業(yè)。為推進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方式創(chuàng)造了條件。具體表現(xiàn)為：產(chǎn)量快速增長(zhǎng)，產(chǎn)業(yè)實(shí)力明顯增強(qiáng)。2000年全國(guó)肉類總產(chǎn)量達(dá)到6125.4萬(wàn)噸，生豬存欄4.47億頭，豬肉產(chǎn)量4031.4萬(wàn)噸，生豬存欄和豬肉產(chǎn)量分別占世界總量的51.8%、48.8%，均列世界第一位。科技含量增加，生產(chǎn)水平明顯提高。1980年全國(guó)生豬出欄率只有62.1%，2000年生豬出欄率達(dá)122.4%，比1980年的62.1%提高了60.3個(gè)百分點(diǎn)。一些養(yǎng)豬大省如湖南、江蘇、山東等省的出欄率也都達(dá)到了130%以上。每頭能繁母豬提供商品豬的數(shù)量從1978年的5.9頭，發(fā)展到2000年的14.7頭，增長(zhǎng)1.5倍。規(guī)模經(jīng)營(yíng)發(fā)展迅速，生豬生產(chǎn)方式已逐步完成由粗放型向集約型轉(zhuǎn)變。養(yǎng)豬規(guī)模呈增長(zhǎng)的趨勢(shì)。目前全國(guó)出欄50頭以上商品豬的專業(yè)戶和豬場(chǎng)有81.2萬(wàn)個(gè)(戶)，出欄生豬11121.8萬(wàn)頭，規(guī)模養(yǎng)殖的生豬出欄量占全國(guó)總量的21.4%。年出欄萬(wàn)頭以上的豬場(chǎng)達(dá)641個(gè)，出欄數(shù)占規(guī)模養(yǎng)豬產(chǎn)量中的8.8%。但是，隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的運(yùn)行，以及中國(guó)加入WTO后的市場(chǎng)環(huán)境，生豬生產(chǎn)面臨的問(wèn)題亦日趨突出。目前的種豬良種繁育體系不健全，不適應(yīng)畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求。一是種畜禽場(chǎng)結(jié)構(gòu)不合理。全國(guó)7117個(gè)種畜禽場(chǎng)中，原種（曾祖代）場(chǎng)不足2%，種畜禽退化較重，選育不力，嚴(yán)重影響了種畜生產(chǎn)和種畜質(zhì)量。二是種畜禽場(chǎng)規(guī)模小，經(jīng)營(yíng)效益低。在全國(guó)2959個(gè)種豬場(chǎng)中，平均存欄母豬230頭，而飼養(yǎng)200頭以下的種豬場(chǎng)基本處于虧本狀態(tài)。三是基礎(chǔ)設(shè)施簡(jiǎn)陋。由于不少種畜禽場(chǎng)建場(chǎng)時(shí)間早，基礎(chǔ)設(shè)施超期使用，大部分種畜禽場(chǎng)畜舍、飼養(yǎng)設(shè)備破損嚴(yán)重。四是畜種資源保護(hù)不力，丟失嚴(yán)重，不利于新品種的選育與開(kāi)發(fā)。技術(shù)推廣和疫病防治體系還不適應(yīng)生豬商品生產(chǎn)發(fā)展的需要。隨著畜牧業(yè)集約化、規(guī)?；I(yè)化水平不斷提高，動(dòng)物疫病已成為制約畜牧業(yè)發(fā)展的重大障礙。目前，我國(guó)的獸醫(yī)工作普遍存在預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)體系不健全、設(shè)備簡(jiǎn)陋、技術(shù)落后和疫病撲滅無(wú)足夠物質(zhì)保障等問(wèn)題，各類藥物、化學(xué)物質(zhì)、激素殘留的污染對(duì)畜產(chǎn)品衛(wèi)生質(zhì)量的危害也日益加重，影響了畜產(chǎn)品需求的進(jìn)一步增長(zhǎng)，畜產(chǎn)品出口中壓級(jí)、壓價(jià)和退貨現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，獸醫(yī)工作基礎(chǔ)薄弱的狀況與未來(lái)畜牧業(yè)發(fā)展及維護(hù)人民身體健康的要求極不適應(yīng)。受信息不靈、流通不暢等影響，難以有效組織安排生產(chǎn)。這已成為困擾和制約我國(guó)生豬生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展的主要矛盾。(3)我省種豬需求現(xiàn)狀湖南作為全國(guó)的養(yǎng)豬大省，養(yǎng)豬生產(chǎn)已經(jīng)多年持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展，成為全國(guó)持續(xù)增長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)、發(fā)展快的省份之一，湖南豬的高速增長(zhǎng)決定了養(yǎng)豬生產(chǎn)在湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品的外貿(mào)出口以及湖南農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中的占有重要地位和作用。但同樣因受傳統(tǒng)生產(chǎn)方式和財(cái)力等因素制約，我省生豬生產(chǎn)良種化進(jìn)程還不夠快，良種母豬供不應(yīng)求。目前我省的生豬生產(chǎn)，仍以當(dāng)?shù)刎i種為母本的二元或三元雜交組合為主，優(yōu)良種豬群體較小。由于我省良種繁育體系滯后，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，服務(wù)功能不全，全省種豬場(chǎng)每年向社會(huì)提供的種豬數(shù)不足需要量的四分之一，以致我省商品豬品質(zhì)較差，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較弱。建立健全良種繁育體系，加快品種改良是全省上下必須形成的共識(shí)，是現(xiàn)實(shí)的急切呼喚。為完善湖南省良種豬繁育體系，改良品種，提高品質(zhì)，加快養(yǎng)豬生產(chǎn)從數(shù)量型經(jīng)濟(jì)向質(zhì)量型經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變步伐，2001年1月在“全省農(nóng)業(yè)工作會(huì)議”上明確提出生豬質(zhì)量調(diào)優(yōu)目標(biāo)：大力發(fā)展三元雜交瘦肉型豬，2002年達(dá)到3600萬(wàn)頭，占出欄總量的比重由2000年的45%提高到55%，其中外三元豬達(dá)到25%以上。為此，湖南新五豐股份有限公司適時(shí)提出建設(shè)“安全優(yōu)質(zhì)豬產(chǎn)業(yè)化體系建設(shè)項(xiàng)目之一——安全優(yōu)質(zhì)種豬繁育中心項(xiàng)目”，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種豬，采用現(xiàn)代育種技術(shù)，改良品種，提高品質(zhì),完善湖南省良種豬繁育體系。2.1.3項(xiàng)目承擔(dān)單位背景(1)項(xiàng)目承擔(dān)單位概況湖南新五豐股份有限公司成立于2001年6月26日，是以湖南省糧油食品進(jìn)出口集團(tuán)有限公司為主發(fā)起人，聯(lián)合香港五豐行有限公司、澳門(mén)南光糧油食品有限公司、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)科院飼料研究所等四家發(fā)起人以發(fā)起設(shè)立方式組建的，是在我國(guó)即將加入WTO這一背景下，為抓住機(jī)遇、應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)而成立的現(xiàn)代化股份有限公司。公司總部位于湖南省長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)，下轄瀏陽(yáng)永安分公司、湘鄉(xiāng)分公司、廣東博羅分公司、深圳分公司、珠海分公司，同時(shí)是湖南韶山長(zhǎng)豐畜牧有限公司的全資股東、湖南正大畜牧有限公司的控股股東，并與省內(nèi)60多個(gè)注冊(cè)供港澳生豬基地建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。公司目前的主業(yè)為生豬產(chǎn)業(yè)，即活大豬養(yǎng)殖與出口，到目前為止，基地生豬養(yǎng)殖規(guī)模已達(dá)到70多萬(wàn)頭，供港澳生豬出口業(yè)務(wù)的市場(chǎng)占有量，占港澳市場(chǎng)的22.17%，穩(wěn)居內(nèi)地口岸第一，在整個(gè)港澳市場(chǎng)生豬的品牌聲譽(yù)、質(zhì)量、賣價(jià)等方面也排在內(nèi)地口岸的第一位。同時(shí)，新五豐在生豬的飼養(yǎng)、收購(gòu)和向港澳地區(qū)出口等方面業(yè)績(jī)穩(wěn)定、效益突出的基礎(chǔ)上，積極拓展種豬、商品豬、飼料、肉類食品加工等業(yè)務(wù)，走規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的道路。新五豐公司總體思路是實(shí)業(yè)與貿(mào)易并重，商品經(jīng)營(yíng)和產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)并舉，產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)與資本經(jīng)營(yíng)相融，高科技與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，國(guó)內(nèi)貿(mào)易與國(guó)際貿(mào)易一體化，立足現(xiàn)有資源優(yōu)勢(shì)，突出主業(yè)和區(qū)域特色，向生豬的品種改良、肉類食品深加工兩頭延伸，建立“安全優(yōu)質(zhì)豬產(chǎn)業(yè)化體系”，逐步形成有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)鏈，增強(qiáng)出口創(chuàng)匯能力。(2)項(xiàng)目技術(shù)依托單位概況中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院既是“新五豐”公司的股東單位又是技術(shù)依托單位，中國(guó)農(nóng)大是我國(guó)最早建立的一所高等農(nóng)業(yè)學(xué)府，也是中國(guó)的最高農(nóng)業(yè)學(xué)府。其動(dòng)物科技學(xué)院的育種理論和育種技術(shù)處于國(guó)際先進(jìn)水平，吳常信院長(zhǎng)1995年當(dāng)選中國(guó)科學(xué)院院士，作為湖南新五豐股份有限公司的首席技術(shù)顧問(wèn)，現(xiàn)任“世界遺傳學(xué)應(yīng)用于畜牧生產(chǎn)會(huì)議”國(guó)際委員會(huì)委員、世界家禽學(xué)會(huì)理事，中國(guó)遺傳學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、數(shù)量遺傳學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)，他在動(dòng)物遺傳與育種等領(lǐng)域的研究和理論給公司育種技術(shù)的提高提供了強(qiáng)有力的保證。新五豐種豬繁育體系是根據(jù)吳常信院士提出的“安全優(yōu)質(zhì)豬產(chǎn)業(yè)化體系”建設(shè)總的生產(chǎn)目標(biāo)下實(shí)施，應(yīng)用現(xiàn)代生物技術(shù)對(duì)種豬的繁殖性狀、生長(zhǎng)性狀和肉質(zhì)性狀進(jìn)行遺傳標(biāo)記選種，使選種效果更好。同時(shí)，根據(jù)協(xié)議，“新五豐”公司可以分享中國(guó)農(nóng)大動(dòng)物科技學(xué)院創(chuàng)建、領(lǐng)導(dǎo)的聯(lián)合育種組的遺傳育種資源，包括種豬資源、技術(shù)資源、信息與數(shù)據(jù)資源。(3)新五豐公司項(xiàng)目建設(shè)的優(yōu)勢(shì)新五豐公司種豬繁育體系是根據(jù)現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn)、育種理論構(gòu)建的符合現(xiàn)代育種理論的繁育體系，種豬質(zhì)量起步高，處于國(guó)際先進(jìn)水平，育種手段先進(jìn)，除此以外新五豐種豬繁育體系還具有如下優(yōu)勢(shì)：技術(shù)與信息優(yōu)勢(shì)：新五豐公司的技術(shù)依托單位是股東單位之一——中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院，首席顧問(wèn)為吳常信院士，能為公司安全優(yōu)質(zhì)種豬繁育中心項(xiàng)目提供先進(jìn)的技術(shù)及信息資源。行業(yè)地位及規(guī)模優(yōu)勢(shì)：到目前為止，我司生豬基地養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)70多萬(wàn)頭，其中新五豐自有豬場(chǎng)養(yǎng)殖規(guī)模約達(dá)14萬(wàn)頭，獨(dú)家經(jīng)營(yíng)35萬(wàn)頭/年左右的活畜出口任務(wù)，其行業(yè)地位突出并形成了規(guī)模優(yōu)勢(shì)；同時(shí)，新五豐公司自身?yè)碛性N豬場(chǎng)、擴(kuò)繁豬場(chǎng)以及商品豬場(chǎng)，它本身就是一個(gè)完整的繁育體系，這樣可以使得“新五豐”公司的種豬、生豬生產(chǎn)的質(zhì)量有保障，同時(shí)又使得繁育體系暢通的運(yùn)作。營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)：“新五豐”與省內(nèi)60多個(gè)注冊(cè)出口豬場(chǎng)建立了長(zhǎng)期緊密的業(yè)務(wù)合作關(guān)系，“新五豐”的香港總代理五豐行、澳門(mén)總代理南光糧油在香港、澳門(mén)的貿(mào)易方面占有舉足輕重的地位。管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)：“新五豐”在近五十年對(duì)港澳生豬出口業(yè)務(wù)中積累了豐富的產(chǎn)、供、銷管理經(jīng)驗(yàn)，在生豬的供種、養(yǎng)殖、防疫、飼料的統(tǒng)一管理，在生豬的中轉(zhuǎn)、運(yùn)輸，在產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷等方面都形成了自身獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。特別是在質(zhì)量安全管理與控制上經(jīng)驗(yàn)豐富，建立了自身的安全檢測(cè)體系，對(duì)各場(chǎng)的各批上市的活大豬抽樣檢測(cè)，并積極配合動(dòng)物檢驗(yàn)與檢疫部門(mén)對(duì)各生產(chǎn)場(chǎng)的疫病普查與活大豬的安全檢測(cè)，確?！鞍踩辽希|(zhì)量第一”?！靶挛遑S”將充分發(fā)揮股東各自在生產(chǎn)、貿(mào)易、科研、管理、市場(chǎng)、人才、營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)方面的優(yōu)勢(shì)，充分利用兩個(gè)市場(chǎng)、兩種資源，塑造股份公司主業(yè)突出、業(yè)績(jī)優(yōu)秀的形象，通過(guò)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)和資本運(yùn)營(yíng)，為股東創(chuàng)造最佳的投資回報(bào)，創(chuàng)造一個(gè)經(jīng)典的、人文的百年企業(yè)。2.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性及其意義2.2.1項(xiàng)目建設(shè)符合可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，符合湖南省養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展規(guī)劃養(yǎng)殖業(yè)是湖南農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中最具發(fā)展?jié)摿Φ闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，為促進(jìn)全省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收的目標(biāo)，省委、省政府決定把養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展作為調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要突破口來(lái)抓。根據(jù)《湖南省人民政府關(guān)于加快發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的通知》（湘政發(fā)[2001]1號(hào)）明確的目標(biāo)任務(wù)：“十五”期末，全省實(shí)現(xiàn)肉類總產(chǎn)量600萬(wàn)噸，出欄生豬6500萬(wàn)頭，養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值達(dá)到900億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重提高到51%左右。要求突出重點(diǎn)，加快養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐，集中力量培植年出欄生豬100萬(wàn)頭以上的養(yǎng)豬大縣30個(gè)；加大加工龍頭企業(yè)的培育力度，完善市場(chǎng)流通體系；依靠科技進(jìn)步，不斷提高養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展水平。要求加快新技術(shù)的研究和推廣，在抓好本省畜禽良種選育工作的同時(shí)，積極引進(jìn)省外、國(guó)外的優(yōu)良品種。制訂優(yōu)惠政策，加大養(yǎng)殖業(yè)的扶持力度；恢復(fù)和完善鮮活畜禽水產(chǎn)品“綠色通道”，確保貨暢其流；多渠道增加對(duì)養(yǎng)殖業(yè)的投入。根據(jù)湖南省農(nóng)業(yè)發(fā)展“十五”計(jì)劃和15年長(zhǎng)期規(guī)劃：要求繼續(xù)鞏固我省生豬優(yōu)勢(shì)，把生豬的數(shù)量?jī)?yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)和效益優(yōu)勢(shì)，提高我省生豬的競(jìng)爭(zhēng)力。一是加快生豬品種改良，擴(kuò)大外來(lái)良種純種豬和三元雜交豬比重；二是做好地方良種豬的保種工作；三是發(fā)展豬肉深加工，開(kāi)拓豬肉食品市場(chǎng)；四是發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)豬，實(shí)行生豬行業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，降低養(yǎng)豬成本。2005年生豬出欄達(dá)到6500萬(wàn)頭，2015年達(dá)到7000萬(wàn)頭。由此可見(jiàn)，湖南的養(yǎng)豬業(yè)仍將持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，建設(shè)原(良)種豬場(chǎng)，其市場(chǎng)前景看好。2.2.2建立安全優(yōu)質(zhì)良種豬繁育中心，符合市場(chǎng)的需求，能帶動(dòng)行業(yè)的規(guī)范及進(jìn)入良性循環(huán)，社會(huì)效益顯著。中國(guó)加入WTO，可能會(huì)給我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展帶來(lái)良好的機(jī)遇，但目前由于貿(mào)易壁壘和質(zhì)量等原因，而未能在國(guó)際市場(chǎng)上占有較大份額；國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)安全、肉質(zhì)的要求也越來(lái)越高，特別是港、澳對(duì)豬肉產(chǎn)品按等級(jí)銷售，對(duì)養(yǎng)豬生產(chǎn)提出了更高的要求；湖南作為養(yǎng)殖大省，但其良種繁育體系技術(shù)滯后，基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，服務(wù)功能不全，優(yōu)質(zhì)種豬供不應(yīng)求，大部分必須從外地引進(jìn)，不僅增加了生產(chǎn)成本，同時(shí)也加重了疫情疫病的隱患，因此，建立安全優(yōu)質(zhì)良種豬繁育中心是市場(chǎng)需求的必然結(jié)果。湖南新五豐股份有限公司生豬基地養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)70多萬(wàn)頭，其行業(yè)地位突出，市場(chǎng)影響力大，而省內(nèi)其他的各大種豬場(chǎng)未形成專業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益，該項(xiàng)目的建設(shè)能更大程度的促動(dòng)該行業(yè)的發(fā)展，整體提高湖南畜牧業(yè)科技含量，帶動(dòng)行業(yè)的規(guī)范及進(jìn)入良性循環(huán)；同時(shí)，安全優(yōu)質(zhì)種豬生產(chǎn)的技術(shù)含量高，見(jiàn)效快，市場(chǎng)需求量大，前景廣闊，將會(huì)成為農(nóng)業(yè)及財(cái)稅的一大支柱，其社會(huì)效益顯著。2.2.3該項(xiàng)目的建設(shè)，是新五豐“安全優(yōu)質(zhì)豬產(chǎn)業(yè)化體系建設(shè)”實(shí)施“安全優(yōu)質(zhì)豬產(chǎn)業(yè)化體系建設(shè)”是湖南新五豐作為湖南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)步入市場(chǎng)快車道的重大發(fā)展戰(zhàn)略，是湖南新五豐在生豬產(chǎn)業(yè)上“做全國(guó)的新五豐”的重大舉措。公司通過(guò)建設(shè)安全優(yōu)質(zhì)種豬繁育中心，從生豬的品種改良入手，大力開(kāi)發(fā)和推廣應(yīng)用安全飼料，培植安全優(yōu)質(zhì)商品豬生產(chǎn)基地，完善“飼料—飼養(yǎng)--屠宰--肉品深加工--銷售”一條龍產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)施全程質(zhì)量監(jiān)控，確保生產(chǎn)過(guò)程的無(wú)公害及最終產(chǎn)品的安全、優(yōu)質(zhì)，以滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)消費(fèi)的需求。同時(shí)，該項(xiàng)目的建立能保證優(yōu)質(zhì)種豬供應(yīng)渠道順暢，不受制于人；并降低生產(chǎn)成本，開(kāi)發(fā)公司新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，對(duì)提高公司整體效益、提高整體生產(chǎn)水平及增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力具有現(xiàn)實(shí)及深遠(yuǎn)的意義。

第三章市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與建設(shè)規(guī)模3.1市場(chǎng)需求現(xiàn)狀3.1.1我國(guó)種豬業(yè)的現(xiàn)狀改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)生豬生產(chǎn)持續(xù)進(jìn)展，產(chǎn)品產(chǎn)量有了顯著提高。2000年全國(guó)生豬存欄達(dá)4.47億頭，豬肉產(chǎn)量達(dá)4031.4萬(wàn)噸，生豬存欄和豬肉產(chǎn)量分別占世界總量的51.8%、48.8%，均列世界第一位。人均豬肉占有量從1978年的10.3kg增加到1999年的31.1kg，產(chǎn)量增長(zhǎng)2.02倍。雖然隨著我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的快速、穩(wěn)步發(fā)展，國(guó)家下大力氣完善對(duì)良種繁育體系的建設(shè)，加大對(duì)良種繁育體系的扶持力度，國(guó)內(nèi)也出現(xiàn)了一批比較優(yōu)秀的種豬企業(yè)，如北京養(yǎng)豬育種中心，是由國(guó)家農(nóng)業(yè)部和北京市投資的國(guó)內(nèi)大型種豬企業(yè)，品種、技術(shù)設(shè)備均屬國(guó)內(nèi)一流，目前已建有4個(gè)原種豬場(chǎng)，3個(gè)祖代豬場(chǎng)及一個(gè)SPF場(chǎng)?，F(xiàn)有4200頭基礎(chǔ)母豬，年出欄種豬3萬(wàn)余頭；廣東中山白石種豬場(chǎng)，擁有寶源長(zhǎng)白豬純繁場(chǎng)、中英大白豬純繁場(chǎng)、寶源杜洛克豬純繁場(chǎng)、“龍駿”核心群純繁場(chǎng)等十個(gè)分場(chǎng)，存欄生產(chǎn)母豬4000頭，其中純種母豬2500頭，每年可向全國(guó)各地提供優(yōu)質(zhì)種豬2萬(wàn)頭；杭州市種豬試驗(yàn)場(chǎng)，現(xiàn)有生產(chǎn)規(guī)模基礎(chǔ)種豬群1600頭，年生產(chǎn)種豬能力30000頭；我省1998年建設(shè)的省原種豬場(chǎng)，存欄原種母豬1000頭，年向社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)種豬近萬(wàn)頭。但我國(guó)良種率低、品種質(zhì)量不高、供種能力弱等問(wèn)題依然突出。(1)目前我國(guó)瘦肉型商品豬普及率在40%左右，但本地區(qū)與進(jìn)口或外源種豬雜交二元商品生豬占70%。三元雜交豬(瘦肉型)普及不足20%。而我國(guó)每年商品生豬養(yǎng)殖出欄5.3億頭，優(yōu)質(zhì)種豬需求量很大。(2)我國(guó)自己培育的優(yōu)質(zhì)瘦肉型生豬，到2000年才推廣6萬(wàn)多頭種豬，優(yōu)質(zhì)瘦肉型種豬在全國(guó)覆蓋率只有6%-8%。約占我國(guó)每年推廣優(yōu)良瘦肉型種豬的3%；其生產(chǎn)性能目前仍低于國(guó)際市場(chǎng)，如胴體瘦肉率、體重等指標(biāo)。目前，我國(guó)的養(yǎng)豬生產(chǎn)水平與美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)、英國(guó)、丹麥等發(fā)達(dá)國(guó)家相比，仍存在較大的差異。在未來(lái)的10年，甚至更長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)，發(fā)展我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的指導(dǎo)思想是：學(xué)習(xí)國(guó)際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我國(guó)實(shí)際，充分利用資源優(yōu)勢(shì)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，依靠科技進(jìn)步，持續(xù)穩(wěn)定高效優(yōu)質(zhì)地發(fā)展我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)。3.1.2湖南省生豬業(yè)發(fā)展概況(1)湖南是以養(yǎng)豬為主的畜牧大省，生豬產(chǎn)量多年來(lái)居全國(guó)第二位，并持續(xù)穩(wěn)步發(fā)展。1995年全省出欄生豬5001.7萬(wàn)頭，比1990年增長(zhǎng)61.8%，年均遞增10.1%，其中出欄肉豬4762.0萬(wàn)頭，年均遞增9.97%。1997年養(yǎng)豬業(yè)價(jià)好利多，給養(yǎng)豬者以豐厚的回報(bào)，極大地調(diào)動(dòng)了廣大養(yǎng)豬戶的積極性，刺激了生豬生產(chǎn)的快速發(fā)展。1997年全省出欄生豬達(dá)6110.45萬(wàn)頭，比上年增長(zhǎng)9.53%，其中出欄肉豬5855.5萬(wàn)頭，比上年增長(zhǎng)9.83%；年末存欄生豬3905.5萬(wàn)頭，比上年增長(zhǎng)10.5%；豬肉產(chǎn)量394.33萬(wàn)噸，比上年增長(zhǎng)11.52%。1999年全省生豬生產(chǎn)進(jìn)入全面調(diào)整，當(dāng)年生豬存、出欄出現(xiàn)一定幅度下降，效益欠佳。1999年全省共出欄生豬6060.04萬(wàn)頭，其中出欄肉豬5811.87萬(wàn)頭，分別比上年減少2.88%和2.64%；年末存欄生豬3567.53萬(wàn)頭，其中能繁母豬283.82萬(wàn)頭，分別比上年減少3.38%和4.20%；豬肉產(chǎn)量400.11萬(wàn)噸，比上年減少2.50%。至2000年，全省生豬存、出欄出現(xiàn)了較大幅度回升，當(dāng)年全省出欄生豬6299.70萬(wàn)頭，同1995年相比，生豬存、出欄分別增長(zhǎng)26.0%和26.9%。2000年全省養(yǎng)豬業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值365.04億元，占當(dāng)年全省畜牧業(yè)總產(chǎn)值的75.09%，占全省農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的30.4%。(2)全省現(xiàn)有種豬場(chǎng)約130個(gè)，共存欄種豬3.2萬(wàn)余頭，其中生產(chǎn)群（良雜二元母豬）約1.6萬(wàn)頭，地方良種豬保護(hù)群1000～1500頭左右，新母系種豬群2000余頭，而大約克夏、長(zhǎng)白、杜洛克等瘦肉型種豬僅1.2萬(wàn)余頭，與當(dāng)前實(shí)際需要6萬(wàn)頭以上的父母代瘦肉型純種母豬繁殖才能滿足供應(yīng)相比，缺口較大。市場(chǎng)綜合分析3.2.1建立健全良種繁育體系，強(qiáng)化品種改良力度，是湖南省養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的首要對(duì)策隨著社會(huì)與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，湖南省養(yǎng)豬業(yè)面臨嚴(yán)峻的形式和挑戰(zhàn)：一是自京九鐵路開(kāi)通以來(lái)，湖南省原有的地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)已減弱，山東、安徽、江西等省已盯住了廣東和港澳市場(chǎng)，不但在總量上加快了發(fā)展，而且在質(zhì)量上也領(lǐng)先湖南，一旦市場(chǎng)出現(xiàn)飽和，首先被擠掉的必定是我省瘦肉率低的土雜豬。湖南的生豬生產(chǎn)因受傳統(tǒng)生產(chǎn)方式和財(cái)力等因素制約，良種化進(jìn)程還不夠快，良種母豬供不應(yīng)求。目前全省的生豬生產(chǎn)，仍以當(dāng)?shù)刎i種為母本的二元或三元雜交組合為主。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1997年我省瘦肉率在65%以上的“杜×長(zhǎng)×大”良良雜交商品豬只占總數(shù)的8%左右，瘦肉率在55%以上的三元雜交豬也只占33%。盡管近四年來(lái)全省加快了生豬品種改良步伐，但生豬的平均瘦肉率仍偏低，這是滿足高層次消費(fèi)需求和出口創(chuàng)匯的一個(gè)主要障礙。當(dāng)前我省養(yǎng)豬業(yè)正處在由傳統(tǒng)養(yǎng)豬業(yè)向適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)和現(xiàn)代化過(guò)渡，急需建立健全良種繁育體系，以便采用先進(jìn)的繁殖技術(shù)等，提供規(guī)格一致的良種瘦肉型商品豬。要生產(chǎn)上千萬(wàn)頭瘦肉率達(dá)60%以上的商品豬，就必須引進(jìn)大批“大約克”、“長(zhǎng)白”、“杜洛克”等瘦肉率達(dá)65%以上的原種豬，建立金字塔型良種繁育推廣體系。建立健全良種繁育體系，強(qiáng)化品種改良力度，是湖南省養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展的首要對(duì)策。重點(diǎn)抓好“三場(chǎng)一網(wǎng)”（原種場(chǎng)、擴(kuò)繁場(chǎng)、制種場(chǎng)、人工授精網(wǎng)）的良種繁育體系建設(shè)，大力推廣人工授精和雜交優(yōu)勢(shì)利用技術(shù)，提高生豬品質(zhì)，提高外銷商品豬市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。3.2.2目前全省存欄能繁母豬300萬(wàn)頭左右，若按每年淘汰更新25%的種豬，則每年需補(bǔ)充種母豬75萬(wàn)頭左右；按不斷提高整個(gè)良種豬比重即每年需補(bǔ)充瘦肉型純種豬和良雜二元種母豬50～70萬(wàn)頭，需6～9萬(wàn)頭的祖代、父母代瘦肉型純種母豬繁殖才能滿足全省市場(chǎng)供應(yīng)。而我省現(xiàn)有123個(gè)種豬場(chǎng)，僅存欄種豬約3.2萬(wàn)頭，其中良雜二元種母豬1.6萬(wàn)余頭，地方良種豬保護(hù)群1000～1500頭，新母系種豬群2000頭左右，而大約克、長(zhǎng)白、杜洛克等瘦肉型純種豬不足1.2萬(wàn)頭（其生產(chǎn)能力不足需要量的1/4），市場(chǎng)需求缺口大。根據(jù)湖南省農(nóng)業(yè)發(fā)展“十五”計(jì)劃和15年長(zhǎng)期規(guī)劃：要求繼續(xù)鞏固我省生豬優(yōu)勢(shì)，把生豬的數(shù)量?jī)?yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)和效益優(yōu)勢(shì)，提高我省生豬的競(jìng)爭(zhēng)力。一是加快生豬品種改良，擴(kuò)大外來(lái)良種純種豬和三元雜交豬比重；二是做好地方良種豬的保種工作；三是發(fā)展豬肉深加工，開(kāi)拓豬肉食品市場(chǎng)；四是發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)豬，實(shí)行生豬行業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，降低養(yǎng)豬成本。2005年生豬出欄達(dá)到6500萬(wàn)頭，2015年達(dá)到7000萬(wàn)頭?！笆濉逼陂g，計(jì)劃建設(shè)15個(gè)原種豬擴(kuò)繁場(chǎng)、20個(gè)縣級(jí)良種豬場(chǎng)、3個(gè)地方豬資源場(chǎng)，在抓好生豬良種繁育體系建設(shè)的基礎(chǔ)上，選擇20個(gè)縣建設(shè)生豬品種改良站和鄉(xiāng)鎮(zhèn)人工授精網(wǎng)；建100個(gè)年出欄商品豬１萬(wàn)頭的畜牧小區(qū)。湖南新五豐股份有限公司生豬基地養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)70多萬(wàn)頭，滿足自身體系每年所需要的種豬十分可觀，對(duì)于本繁育中心的種豬銷售也具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。由此可見(jiàn)，建設(shè)原(良)種豬場(chǎng)，其市場(chǎng)前景看好。3.3建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案3.3.1建設(shè)規(guī)模常年存欄曾祖代、祖代原種生產(chǎn)母豬1200頭，配套杜洛克、長(zhǎng)白、大約克夏原種公豬。3.3.2產(chǎn)品方案項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，年出欄優(yōu)質(zhì)種豬8600頭（其中：祖代純種豬3800頭，父母代純種豬4800頭），并年出欄瘦肉型商品豬12000頭。

第四章場(chǎng)址及建設(shè)條件4.1區(qū)位優(yōu)勢(shì)與交通條件“湖南新五豐股份有限公司安全優(yōu)質(zhì)豬產(chǎn)業(yè)化體系建設(shè)項(xiàng)目之一—安全優(yōu)質(zhì)種豬繁育中心項(xiàng)目”選址在湘潭市郊區(qū)—湘潭縣易俗河鎮(zhèn)上馬村、青光村，距湘潭縣城約5km，距湘潭市市區(qū)約10湘潭市位于湖南省中部，湘江中下游。項(xiàng)目建設(shè)場(chǎng)址左靠湘潭市，右聯(lián)株州市，北上長(zhǎng)沙只有半小時(shí)左右車程，一個(gè)小時(shí)便可到達(dá)黃花國(guó)際機(jī)場(chǎng)。107國(guó)道、320國(guó)道擦場(chǎng)而過(guò)，湘江以及京廣、湘黔鐵路、京珠高速公路依伏其側(cè)，水陸空交通均極為方便，區(qū)位優(yōu)勢(shì)顯著。本工程場(chǎng)址所在地—易俗河鎮(zhèn)上馬村與青光村，緊靠107國(guó)道，有村級(jí)公路可直達(dá)場(chǎng)址。4.2自然條件(1)地形地貌項(xiàng)目擬建區(qū)總占地248.18畝，屬湘中丘陵區(qū)東部，處于湘潭斷陷盆地南端，地貌類型屬于侵蝕堆積地貌、侵蝕堆積崗地，主要沿湘江河谷分布。場(chǎng)區(qū)靠西的中部有魚(yú)塘一口，占地8.13畝，有林地占地約120畝，區(qū)內(nèi)無(wú)水田，其余均為荒坡地。該場(chǎng)址位于典型農(nóng)區(qū)，四周無(wú)工礦企業(yè)，且遠(yuǎn)離居民點(diǎn)。(2)地質(zhì)根據(jù)場(chǎng)址所在地有關(guān)地質(zhì)初勘資料表明：工程范圍內(nèi)的地質(zhì)主要為白堊系戴家坪組砂礫巖段，巖性為紫紅色砂礫巖、礫巖等，厚～巨厚層狀，礫石以灰?guī)r為主，少量為砂巖。礫徑一般2-7cm，大者(3)氣象特征湘潭市地處中亞熱帶氣候區(qū)，氣候溫和，四季分明，雨量集中，春秋氣溫多變，嚴(yán)寒期短，暑熱期長(zhǎng)。多年平均氣溫17.13℃，年最高氣溫39.8℃，最低氣溫-4.6℃，多年平均相對(duì)濕度80%。區(qū)內(nèi)雨量充沛，年最大降水量1750.2mm，年最小降水量999.9mm。全年盛行風(fēng)向?yàn)椋罕北蔽黠L(fēng)；平均風(fēng)速為2.45m/s，最大風(fēng)速為(4)地震根據(jù)《湖南省地震烈度區(qū)劃圖》劃分，該區(qū)屬六度以下地震烈度區(qū)，不考慮地震設(shè)防。4.3動(dòng)力及燃料供應(yīng)(1)供電本項(xiàng)目用電負(fù)荷屬三級(jí)負(fù)荷，用電設(shè)備裝機(jī)容量為408.2kw，計(jì)算負(fù)荷為270.3kw。擬在場(chǎng)區(qū)負(fù)荷中心設(shè)置獨(dú)立式變電所(內(nèi)裝1臺(tái)315KVA變壓器)，將10kv電源變380/220v對(duì)全場(chǎng)低壓設(shè)備供電。本項(xiàng)目供電源擬從湘潭縣易俗河鎮(zhèn)變電站引10kv專線至場(chǎng)區(qū)變電所，其供電可靠。(2)燃煤本工程主要用煤為鍋爐用煤，全年耗煤量為780噸，湘潭縣范圍內(nèi)可保證供應(yīng)。(3)供水根據(jù)本項(xiàng)目場(chǎng)址內(nèi)現(xiàn)有水井的水文地質(zhì)資料表明，其地下水水量豐富，其單井出水量不小于500m3。為此，本項(xiàng)目生活用水及各類豬舍用水采用地下水作為水源，擬在場(chǎng)區(qū)范圍內(nèi)打兩口深井，要求日總產(chǎn)水量不小于1000m3/4.4社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件湘潭縣地處東經(jīng)112025′～113003′，北緯27020′～28005′。位于湖南省中部，湘江下游西岸，東鄰株洲、湘潭市郊，南接衡東、衡山，西連湘鄉(xiāng)、雙峰，北界寧鄉(xiāng)、望城、長(zhǎng)沙。距長(zhǎng)沙、株洲兩市分別為24km和17湘潭縣轄7個(gè)鄉(xiāng)、15個(gè)鎮(zhèn)。土地總面積2513平方公里，耕地面積77千公頃。其中水田71千公頃，旱地6千公頃。2000年末總?cè)丝?13萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口104.6萬(wàn)人。全縣國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值50.89億元，農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值27.13億元。為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

第五章工程技術(shù)方案5.1項(xiàng)目組成本項(xiàng)目為湖南新五豐股份有限公司安全優(yōu)質(zhì)豬產(chǎn)業(yè)化體系建設(shè)項(xiàng)目之一—安全優(yōu)質(zhì)種豬繁育中心項(xiàng)目，擬建規(guī)模為：年飼養(yǎng)原種生產(chǎn)母豬1200頭，工程范圍包括生產(chǎn)設(shè)施、輔助生產(chǎn)設(shè)施、公用工程和服務(wù)性設(shè)施等，其主要建設(shè)內(nèi)容見(jiàn)表5-1。表5-1項(xiàng)目組成表序號(hào)工程類別建設(shè)規(guī)模備注1主要生產(chǎn)工程1.1核心群種豬生產(chǎn)線常年存欄良種母豬(曾祖代)600頭，配套各類豬舍及測(cè)定站(舍)等。1.2擴(kuò)繁群種豬生產(chǎn)線常年存欄良種母豬(祖代)600頭，配套各類豬舍2輔助生產(chǎn)工程2.1消毒室及飼料暫存間建筑面積325.22.2機(jī)修車間建筑面積39.62.3剖檢處理間建筑面積120.02.4中心獸醫(yī)站建筑面積150.0含檢測(cè)及化驗(yàn)室2.5種豬測(cè)定站建筑面積800.03公用工程3.1變電所建筑面積150.03.2污水處理工程配套4服務(wù)性工程4.1綜合樓建筑面積413.24.2食堂浴室建筑面積233.14.3車庫(kù)建筑面積90.04.4倒班宿舍建筑面積501.25.2安全優(yōu)質(zhì)種豬繁育技術(shù)方案5.2.1飼養(yǎng)品種本項(xiàng)目擬引進(jìn)大約克、長(zhǎng)白、杜洛克原種豬(曾祖代父母本)建立大約克核心群(♀300頭，♂12頭)，長(zhǎng)白核心群(♀120頭，♂18頭)，杜洛克核心群(♀180頭，♂18頭)；并建立擴(kuò)繁群(♀600頭，♂60頭)，進(jìn)行良種豬繁育。5.2.2引種方案安全優(yōu)質(zhì)種豬繁育中心擬分別從國(guó)外、國(guó)內(nèi)引進(jìn)優(yōu)良種豬，建立起自己的核心群、擴(kuò)繁群，使“新五豐”安全優(yōu)質(zhì)豬產(chǎn)業(yè)化體系居國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。計(jì)劃從國(guó)外引進(jìn)長(zhǎng)白、大白和杜洛克優(yōu)秀種豬200多頭，配套引進(jìn)國(guó)內(nèi)優(yōu)秀種豬，組建核心群、擴(kuò)繁群形成年存欄曾祖代、祖代1200頭母豬生產(chǎn)規(guī)模。5.2.3良種豬繁育體系核心群選育是繁育體系的技術(shù)核心，采用開(kāi)放式核心群選育系統(tǒng)(ONBS)與閉鎖群選育系統(tǒng)(CNBS)相結(jié)合的方法，充分利用品種與品系間的雜交優(yōu)勢(shì)，應(yīng)用現(xiàn)代育種手段，建立適合不同市場(chǎng)需求的動(dòng)態(tài)繁育體系。(1)組建核心育種群、擬定育種計(jì)劃、制定技術(shù)操作規(guī)程根據(jù)優(yōu)質(zhì)豬內(nèi)涵及當(dāng)?shù)貙?shí)際條件，通過(guò)綜合考查和論證，確定明確的品種結(jié)構(gòu)及生產(chǎn)方向、生產(chǎn)性能指標(biāo)、體質(zhì)特征、飼養(yǎng)條件及適應(yīng)性等。在此基礎(chǔ)上，引入當(dāng)今世界上性能優(yōu)越的種豬，組建核心育種群，擬定育種計(jì)劃、規(guī)劃育種材料與方法、制定統(tǒng)一的技術(shù)操作規(guī)程。(2)組織種豬生產(chǎn)對(duì)種豬繁育中心中豬群組成、血統(tǒng)來(lái)源、年齡結(jié)構(gòu)、數(shù)量質(zhì)量、適應(yīng)性、豬舍及飼料供應(yīng)、疫病防治等情況進(jìn)行客觀詳盡的分析，組織合理的品種、性別、血統(tǒng)、年齡結(jié)構(gòu)和比例，同時(shí)組織合理的飼養(yǎng)管理，保證種豬產(chǎn)品的均衡生產(chǎn)供應(yīng)。(3)建立豬育種檔案制度，實(shí)現(xiàn)育種檔案的計(jì)算機(jī)管理建立育種檔案及育種性記錄，了解整個(gè)畜群，開(kāi)展系譜編制審查以及選取種選取配的基礎(chǔ)工作。(4)開(kāi)展性能測(cè)定，進(jìn)行育種值估計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)客觀的性能測(cè)定工作是選種選配的基礎(chǔ)。測(cè)定性狀主要包括繁殖性能、生長(zhǎng)肥育性能、產(chǎn)肉性能、肉質(zhì)性狀。后備豬性能測(cè)定以現(xiàn)場(chǎng)測(cè)定為主，在條件具備時(shí)，建設(shè)場(chǎng)內(nèi)性能測(cè)定站，測(cè)定指標(biāo)及操作方法力求簡(jiǎn)單化、規(guī)范化。(5)培訓(xùn)育種人員，提高技術(shù)水平通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)、參加技術(shù)交流、到中國(guó)農(nóng)大脫產(chǎn)培訓(xùn)等方式培養(yǎng)育種人才，提高育種技術(shù)水平。5.2.3.1(1)遺傳評(píng)估測(cè)定性狀根據(jù)國(guó)內(nèi)目前豬育種的實(shí)際情況，并參照國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，擬定參與全國(guó)遺傳評(píng)估的基本性狀有三個(gè)：達(dá)100kg體重的日齡；達(dá)100參與遺傳評(píng)估的輔助性狀有十二個(gè)：生長(zhǎng)發(fā)育方面為飼料轉(zhuǎn)化率、達(dá)50kg體重的日齡；繁殖性能方面為產(chǎn)活仔數(shù)、21日齡窩重、產(chǎn)仔間隔、初產(chǎn)日齡；胴體性能和肉質(zhì)方面為眼肌面積、后腿比例、肌肉pH(2)種豬測(cè)定數(shù)量參與全國(guó)遺傳評(píng)估的測(cè)定種豬數(shù)量，在50kg以前必須保證每窩有2♂和3♀，100kg測(cè)定結(jié)束時(shí)必須保證每窩有1♂和1(3)統(tǒng)一遺傳評(píng)估方法用于種豬遺傳評(píng)估方法較多，動(dòng)物模型BLUP法是發(fā)達(dá)國(guó)家普遍采用的先進(jìn)科學(xué)評(píng)估方法，國(guó)內(nèi)外已開(kāi)發(fā)出相應(yīng)的計(jì)算機(jī)軟件用于場(chǎng)內(nèi)和地區(qū)性的遺傳評(píng)估。根據(jù)我國(guó)目前豬育種的具體情況，首先統(tǒng)一場(chǎng)院內(nèi)測(cè)定性狀、測(cè)定方法及數(shù)據(jù)庫(kù)結(jié)構(gòu)，目前擬使用GBS軟件進(jìn)行遺傳評(píng)估。(4)實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)聯(lián)網(wǎng)與信息共享根據(jù)全國(guó)種豬遺傳評(píng)估的需要，建立統(tǒng)一的育種信息資源數(shù)據(jù)庫(kù)，通過(guò)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)信息共享，定期將各場(chǎng)育種數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理，采用動(dòng)物模型BLUP法估計(jì)個(gè)體育種值，評(píng)定個(gè)體的種用價(jià)值和各場(chǎng)的生產(chǎn)管理水平。5.2.4(1)核心群：杜洛克原種常年存欄原種生產(chǎn)母豬180頭，配套原種公豬10頭；長(zhǎng)白原種常年存欄原種生產(chǎn)母豬120頭，配套原種公豬18頭；大約克夏原種常年存欄原種生產(chǎn)母豬300頭，配套原種公豬18頭。整個(gè)生產(chǎn)線按配種舍、懷孕舍、分娩舍、保育舍、生長(zhǎng)舍、育成舍形成一條工廠化生產(chǎn)線，配套種豬測(cè)定站(舍)。項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，形成常年存欄良種母豬600頭，除保證本項(xiàng)目正常年良種豬繁育所需的祖代原種豬父母本供應(yīng)外，年向社會(huì)提供原種豬后代3800頭(祖代父母本)，并年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品豬6000頭的生產(chǎn)能力。(2)擴(kuò)繁群：常年存欄原種生產(chǎn)母豬600頭，配套原種公豬30頭(祖代父母本)。項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，形成常年存欄良種母豬600頭，年向社會(huì)提供純種豬后代4800頭，并年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)商品豬6000頭的生產(chǎn)能力。5.2.5安全優(yōu)質(zhì)種豬產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)性能指標(biāo)安全優(yōu)質(zhì)種豬要求生產(chǎn)過(guò)程符合環(huán)保要求，實(shí)行生產(chǎn)過(guò)程的無(wú)公害控制；種豬具有優(yōu)異的生產(chǎn)性能、肉質(zhì)良好；在一定程度上豬肉具有獨(dú)特的風(fēng)味。生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格按照香港特別行政區(qū)《公共衛(wèi)生（動(dòng)物及禽鳥(niǎo)）（化學(xué)物殘余）規(guī)例》的要求、并參照國(guó)內(nèi)外有關(guān)安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)豬肉標(biāo)準(zhǔn)及結(jié)合公司的實(shí)際情況的基礎(chǔ)上提出來(lái)的，其各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到以下要求：(1)安全標(biāo)準(zhǔn)a、疾病控制安全優(yōu)質(zhì)種豬的安全生產(chǎn)必須杜絕以下傳染性疾病的發(fā)生：種豬必須不患有萎縮性鼻炎、密螺旋體痢疾、傳染性水泡病、豬瘟（包括非洲豬瘟）、口蹄疫、藍(lán)耳病、偽狂犬病、布魯氏菌病、水泡病、乙型腦炎、傳染性胃腸炎、流型腹瀉及國(guó)務(wù)院畜牧獸醫(yī)行政管理部門(mén)規(guī)定的其他疫病。b、藥物殘留標(biāo)準(zhǔn)安全優(yōu)質(zhì)種豬的安全標(biāo)準(zhǔn)體現(xiàn)在種豬的安全、衛(wèi)生方面，其藥物殘留指標(biāo)達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：禁止使用以下物質(zhì)作動(dòng)物促生長(zhǎng)劑：影響生殖的激素（如性激素、促性腺激素及同化激素等）、具有雌激素樣作用的物質(zhì)（如玉米赤霉醇等）、催眠鎮(zhèn)靜藥（如安定、氯丙嗪、安眠酮等）、腎上腺素能藥（如異丙腎上腺素、多巴胺、鹽酸克倫特羅等β腎上腺素激動(dòng)劑）及禁止作動(dòng)物促生長(zhǎng)劑的其它物質(zhì)。限量使用如下獸藥并規(guī)定豬肉中獸藥最高殘留量：磺胺類、恩諾沙星、阿莫西林、氨芐西林、土霉素、慶大霉素、鏈霉素、四環(huán)素、泰樂(lè)菌素、伊維菌素、桿菌肽、阿散酸、紅霉素、喹乙醇等等。(2)生產(chǎn)性能及繁殖存活性狀指標(biāo)a、20-100公斤階段平均日增重800克/天以上；b、胴體瘦肉率：65%以上；c、全群飼料報(bào)酬：≤2.9：1。d、父母代母豬平均窩產(chǎn)仔數(shù)12頭，每窩育成商品豬10頭。根據(jù)杜洛克、長(zhǎng)白、大約克種豬在我國(guó)各地飼養(yǎng)時(shí)所表現(xiàn)的生產(chǎn)性能情況，結(jié)合湖南地區(qū)的氣候特點(diǎn)及其他有關(guān)困素，本工藝方案采用的生產(chǎn)性能指標(biāo)列于表5-2。表5-2主要生產(chǎn)性能指標(biāo)序號(hào)指標(biāo)名稱單位設(shè)計(jì)指標(biāo)值核心群擴(kuò)繁群1一次情期配種率%≥80≥852分娩率%≥85≥853每胎平均產(chǎn)活仔頭99.54每胎仔豬(4周齡)平均斷奶頭數(shù)頭8.595成活率哺乳期(4周)9495保育期(5周)9898續(xù)表5-2序號(hào)指標(biāo)名稱單位設(shè)計(jì)指標(biāo)值核心群擴(kuò)繁群生長(zhǎng)期(7-8周)9898育成期(7-8周)98986每頭母豬年產(chǎn)胎數(shù)胎2.1-2.32.1-2.37飼料消耗種公豬公斤/頭日3.03.0空懷及懷孕母豬公斤/頭日2.72.7哺乳母豬公斤/頭日3.93.9后備豬公斤/頭日2.52.5乳豬(1-4周齡)公斤/頭日0.10.1保育豬(5-9周齡)公斤/頭日1.01.0生長(zhǎng)豬(10-17周齡)公斤/頭日1.81.8育成大豬(18-25周齡)公斤/頭日2.52.55.2.65.2.6.1(1)飼料配置、使用控制為了確保豬場(chǎng)種豬的品質(zhì)，進(jìn)入豬場(chǎng)的所有飼料、飼料添加劑的生產(chǎn)廠家都必須為國(guó)家認(rèn)定的生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品經(jīng)檢測(cè)中心檢驗(yàn)合格后方可進(jìn)入。同時(shí)，本安全優(yōu)質(zhì)豬產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)體系配套建設(shè)綠色飼料廠一座，年產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)飼料18萬(wàn)噸，從飼料源上保證本育種中心種豬的安全優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)。(2)飼養(yǎng)全過(guò)程控制每圈豬的出生時(shí)間、生長(zhǎng)狀況、飼料使用、疫情防治情況都輸入電腦，進(jìn)行科學(xué)化管理。種豬場(chǎng)嚴(yán)格實(shí)行全進(jìn)、全出的管理規(guī)定。(3)疫情防治及藥品使用控制種豬場(chǎng)應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治的原則，按照國(guó)家規(guī)定，定期給豬做免疫接種，結(jié)合其他措施控制傳染病的發(fā)生；嚴(yán)格按國(guó)家有關(guān)規(guī)定，合理使用獸藥，嚴(yán)禁使用未經(jīng)獸醫(yī)藥政部門(mén)批準(zhǔn)的產(chǎn)品。(4)確保選育質(zhì)量參照《全國(guó)種豬遺傳評(píng)估方案》，制定統(tǒng)一的性能測(cè)定、測(cè)定體系和遺傳評(píng)估方法，運(yùn)用育種新技術(shù)，即采用動(dòng)物模型BLUP法進(jìn)行種豬的遺傳評(píng)估，不斷提高種豬的育種技術(shù)水平和種豬質(zhì)量。5.2.75.2.7.1本項(xiàng)目的生豬生產(chǎn)，采用工廠化飼養(yǎng)方式，以周為節(jié)拍，實(shí)現(xiàn)按計(jì)劃均衡生產(chǎn)。其工藝流程方框圖如圖5-1所示。繁殖公母豬乳豬階段幼豬階段中豬階段大豬階段懷孕舍分娩舍保育舍生長(zhǎng)舍育成舍哺乳期保育期生長(zhǎng)期育成期出場(chǎng)配種舍3-4周5周7-8周7-8周自留后備種豬測(cè)定站對(duì)外供應(yīng)種豬圖5-1種豬生產(chǎn)工藝流程方框圖5.2.7.2(1)流水作業(yè)種豬生產(chǎn)，按配種—懷孕—分娩—保育等形成連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)的生產(chǎn)線，實(shí)行流水作業(yè)，各環(huán)節(jié)形成有機(jī)聯(lián)系，每個(gè)環(huán)節(jié)分工清楚，責(zé)任分明，使整體按照固定周期、穩(wěn)定節(jié)湊、連續(xù)均衡地進(jìn)行規(guī)格化的生產(chǎn)。每周都有一群等量的母豬投入第一個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)—配種，然后是分娩、斷奶……，周而復(fù)始。如600頭母豬生產(chǎn)線，每周配種(配準(zhǔn))24頭，每周分娩24窩仔豬，仔豬斷奶后相應(yīng)設(shè)置保育欄(舍)與測(cè)定站(舍)并根據(jù)生產(chǎn)需要配套生長(zhǎng)、育成欄(舍)。(2)提早斷奶出生仔豬在分娩舍哺乳時(shí)間為3-4周即21-28天斷奶，然后轉(zhuǎn)入保育舍。由于仔豬提早斷奶，使母豬年產(chǎn)仔胎數(shù)提高到2.1-2.3胎。(3)全進(jìn)全出豬只在各類豬舍的飼養(yǎng)期以周劃分，在一棟豬舍同一單元或同一組別的豬只均采取“全進(jìn)全出”。5.2.8豬舍的型式主要有全敞開(kāi)式，半敞開(kāi)式和封閉等。舍型的選擇取決于諸多因素，豬場(chǎng)所在地區(qū)的氣象因素則是其中最重要的一個(gè)因素。根據(jù)湖南湘譚地區(qū)氣象統(tǒng)計(jì)資料表明；該地區(qū)夏季氣溫較高、濕度較大，冬季較寒冷。因此豬舍型式的選擇必須遵循以隔熱為主，兼顧防寒、防潮的原則，另外針對(duì)不同豬舍不同的特點(diǎn)，宜采用不同的豬舍型式。據(jù)此，本項(xiàng)目公豬舍、配種懷孕舍、生長(zhǎng)舍、測(cè)定舍、育成舍的型式采用可變式(半敞開(kāi)式，半封閉式)；即各類豬舍圍護(hù)結(jié)構(gòu)0.9-1.0m以上采用“裝配式畜禽舍”保溫結(jié)構(gòu)，其下部為磚墻；豬舍北墻為有窗式、南墻設(shè)卷簾。夏季全部開(kāi)窗與卷起卷簾，開(kāi)成半敞開(kāi)式，加強(qiáng)自然通風(fēng)；冬季全關(guān)閉窗與放下卷簾，形成半封閉式，隔斷寒氣；平時(shí)及春秋季由窗與卷簾的開(kāi)啟來(lái)調(diào)節(jié)通風(fēng)量。通過(guò)上述辦法來(lái)適應(yīng)當(dāng)?shù)丶竟?jié)性的氣候。分娩舍、保育舍采用南、北墻均為有窗式，炎熱夏季采用滴水降溫系統(tǒng)、集中噴霧降溫系統(tǒng)等技術(shù)進(jìn)行通風(fēng)降溫；冬季采用熱風(fēng)爐正壓送熱保溫，配套保溫箱、紅外線燈泡(保溫板)等，確保仔豬生長(zhǎng)所需適宜溫度的需要。5.2.95.2.10(1)飼養(yǎng)工藝參數(shù)見(jiàn)表5-4(2)主要工藝技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)見(jiàn)表5-5表5-3各類豬舍主要工藝設(shè)備清單序號(hào)設(shè)備名稱型號(hào)規(guī)格單位數(shù)量備注1公豬(后備)欄3.0m×2.4m×1.1m個(gè)80水泥地面2母豬限位欄2.2m×0.6m×1.1m個(gè)1100部分漏縫地板3分娩欄2.2m×1.8m×1.0m個(gè)288鑄鐵地板4保育欄2.2m×1.3m×0.75m個(gè)144鑄鐵地板5生長(zhǎng)欄4.4m×個(gè)1926測(cè)定欄3.4m×個(gè)1007育成欄4.4m×3.6m×0.9m個(gè)1208公豬(后備)食槽0.3m×0.38m個(gè)809母豬食槽0.3m×0.38m個(gè)110010仔豬補(bǔ)料槽0.36m×0.16m個(gè)28811保育單面自動(dòng)食箱個(gè)1612保育雙面自動(dòng)食箱個(gè)6413生長(zhǎng)雙面自動(dòng)食箱個(gè)9614育成單面自動(dòng)食箱個(gè)1215育成雙面自動(dòng)食箱個(gè)8416自動(dòng)飲水器9SZY-2.5，9SZY-3.5個(gè)298817豬欄沖洗裝置套29續(xù)表5-3序號(hào)設(shè)備名稱型號(hào)規(guī)格單位數(shù)量備注18仔豬轉(zhuǎn)運(yùn)車1.25m×0.65m臺(tái)619仔豬保溫箱1.0m×0.5m×0.5m個(gè)288PVC硬塑20仔豬保溫?zé)艏t外線，250W臺(tái)28821手推飼料車1.0m×0.6m臺(tái)3222雙輪斗車臺(tái)3223自動(dòng)噴霧降溫設(shè)備套2924滴水降溫設(shè)備套1025刮板清糞機(jī)套29表5-4飼養(yǎng)工藝參數(shù)序號(hào)參數(shù)名稱單位數(shù)量備注核心群擴(kuò)繁群合計(jì)1母豬生產(chǎn)母豬頭6006001200后備母豬頭2102004102公豬配種公豬頭4860108后備公豬頭1620363每周配種受孕母豬頭2424484每周分娩母豬頭2424485每周產(chǎn)仔豬胎242448頭216228444產(chǎn)活仔數(shù)6每周斷奶仔豬(哺乳期3-4周)頭2032174207每周保育后仔豬(保育期)頭1992124118每周出欄優(yōu)質(zhì)純種豬頭8093173優(yōu)質(zhì)商品豬頭1111122239每年出欄優(yōu)質(zhì)純種豬頭416048008960優(yōu)質(zhì)商品豬頭5976602412000中仔豬及活大豬表5-5主要工藝技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)序號(hào)指標(biāo)名稱單位數(shù)量備注1飼養(yǎng)規(guī)模頭1200生產(chǎn)母豬2豬舍建筑面積m215465.5不包括轉(zhuǎn)運(yùn)舍3飼料消耗噸/年6195.4其中：仔豬配合飼料噸/年858.5生長(zhǎng)育肥豬配合飼料噸/年3913.4種豬配合飼料噸/年1423.54各類豬舍需水量噸/日470.85豬糞量噸/年5267含水率65%-75%6飼養(yǎng)員及技術(shù)人員人527產(chǎn)品產(chǎn)量?jī)?yōu)質(zhì)純種豬頭/年8600優(yōu)質(zhì)商品豬頭/年120005.3總平面布置及運(yùn)輸5.3.1基地總平面及豎向布置方案，應(yīng)根據(jù)其項(xiàng)目組成、生產(chǎn)規(guī)模、工藝流程、衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防、安全等具體要求，結(jié)合場(chǎng)址地形地貌，自然環(huán)境、氣象等條件進(jìn)行設(shè)計(jì)，為種豬生產(chǎn)及管理創(chuàng)造出一個(gè)生產(chǎn)、生活方便，有利衛(wèi)生與防疫，經(jīng)濟(jì)合理，美觀的生產(chǎn)環(huán)境。(1)合理分區(qū)，適當(dāng)隔離將整個(gè)場(chǎng)區(qū)分為生活辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、污水及豬糞處理區(qū)等。各功能區(qū)之間保持合理的防護(hù)距離，防止交叉感染。(2)符合工藝流程，合理布置凈、污道路及公共道路結(jié)合場(chǎng)址自然條件，合理布置場(chǎng)區(qū)路網(wǎng)，保證生產(chǎn)運(yùn)輸方便、廢棄物處理及輸出便利，公共道路及凈、污道路之間無(wú)交叉污染，確保衛(wèi)生防疫、環(huán)保、消防要求。(3)合理選擇建筑形式、適宜朝向和建筑間距。場(chǎng)區(qū)內(nèi)各類建筑物和構(gòu)筑物均按國(guó)家《建筑防火規(guī)范》(GBJ16-87)的要求和工藝要求，區(qū)分建筑物防火等級(jí)、防火間距，保障消防道路暢通，確保安全生產(chǎn)。(4)盡量保持原有植被，采取有效措施防止水土流失。(5)經(jīng)濟(jì)合理，技術(shù)可行在滿足以上四項(xiàng)要求前提下，結(jié)合場(chǎng)址地形地貌，合理利用土地進(jìn)行總平面布置及豎向布置設(shè)計(jì)，使方案技術(shù)可行，經(jīng)濟(jì)合理，美觀、實(shí)用。5.3.2總平面布置方案及豎向設(shè)計(jì)在可行性研究過(guò)程中，項(xiàng)目設(shè)計(jì)人員經(jīng)過(guò)對(duì)場(chǎng)址現(xiàn)場(chǎng)勘察，進(jìn)行多方案設(shè)計(jì)比較，并會(huì)同建設(shè)單位進(jìn)行充分的討論研究，選擇了一個(gè)比較合理的方案。(1)總平面布置方案“湖南新五豐股份有限公司安全優(yōu)質(zhì)豬產(chǎn)業(yè)化體系建設(shè)項(xiàng)目之一—安全優(yōu)質(zhì)種豬繁育中心”項(xiàng)目占地面積為16.55公頃總平面布置方案：生活區(qū)位于場(chǎng)區(qū)西部，占地面積1.5生產(chǎn)區(qū)為東區(qū)核心組成部分，共設(shè)二條生產(chǎn)線，布置在場(chǎng)區(qū)東北部和東南部，占地面積8.6公頃污水及豬糞處理區(qū)位于場(chǎng)區(qū)東部地勢(shì)地洼處，占地面積1.4公頃(2)總平面布置方案主要工程技術(shù)指標(biāo)表詳見(jiàn)表5-6表5-6主要工程技術(shù)指標(biāo)表序號(hào)名稱單位占地面積(m2)建筑面積(m2)備注1場(chǎng)區(qū)總占地面積萬(wàn)m216.552生產(chǎn)區(qū)占地面積萬(wàn)m28.643隔離區(qū)占地面積萬(wàn)m21.434生活區(qū)占地面積萬(wàn)m21.525總建筑面積m219220.46建筑物占地面積m218763.27構(gòu)筑物占地面積m21403.68道路面積m213048.19堆場(chǎng)面積m2318810綠化面積萬(wàn)m211.2611土石方工程量挖方m3185000填方m320700012圍墻長(zhǎng)度(H=2.4m)m2614.113建筑密度11.4%14綠地率65.2%5.3.3場(chǎng)內(nèi)外運(yùn)輸本工程的運(yùn)輸全部為公路運(yùn)輸，基地內(nèi)道路是運(yùn)輸?shù)年P(guān)鍵。因此，基地內(nèi)的道路設(shè)計(jì)在滿足國(guó)家規(guī)程規(guī)范的前提下，還要滿足生產(chǎn)、生活的要求。5.3.3.1場(chǎng)外道路運(yùn)輸該基地外有原有公路通往107國(guó)道，交通十分方便。5.3.3.2場(chǎng)內(nèi)道路運(yùn)輸場(chǎng)區(qū)內(nèi)道路由公共道路和生產(chǎn)區(qū)內(nèi)凈、污道組成。公共道路分為主干道和一般道路。各功能區(qū)之間道路連通形成消防環(huán)路。主干道連通場(chǎng)外道路。主干道寬8m，其它道路寬4m。其路面以混凝土路面為主，轉(zhuǎn)彎半徑不小于9m。場(chǎng)區(qū)內(nèi)道路縱坡一般控制在(1)全場(chǎng)運(yùn)輸量見(jiàn)表5-7場(chǎng)內(nèi)原材料及成品、半成品運(yùn)輸皆由場(chǎng)自備的運(yùn)輸設(shè)備承擔(dān)。場(chǎng)外原材料運(yùn)進(jìn)和成品運(yùn)出任務(wù)，主要由社會(huì)運(yùn)力承擔(dān)。表5-7全場(chǎng)運(yùn)輸量一覽表序號(hào)貨物名稱運(yùn)輸量(噸)運(yùn)輸方式備注運(yùn)入運(yùn)出1種豬4.5694運(yùn)豬車2商品豬1057運(yùn)豬車3飼料6195.4火車、汽車袋裝4煤520汽車5豬糞5267運(yùn)糞車6其他10050合計(jì)59907068(2)主要運(yùn)輸設(shè)備見(jiàn)表5-8表5-8全場(chǎng)運(yùn)輸設(shè)備表序號(hào)設(shè)備名稱型號(hào)、規(guī)格臺(tái)數(shù)備注1運(yùn)豬車100頭/臺(tái).次12自卸卡車4-6噸13載重卡車8-10t14小客車20座15工具車(雙排座)1.5t16清糞鏟車0.75-1t25.4土建工程5.5.1土建工程概述(1)建(構(gòu))筑物結(jié)構(gòu)概述全場(chǎng)建筑工程分生產(chǎn)性建(構(gòu))筑物，輔助性建(構(gòu))筑物，行政生活建筑物，總建筑面積為18763.2m2(2)各類建(構(gòu))筑物結(jié)構(gòu)概述各類豬舍，單層房屋為磚徹排架結(jié)構(gòu)坡屋頂，辦公、生活用房等均為磚混結(jié)構(gòu)，保溫隔熱屋面。主要建(構(gòu))筑物一覽表見(jiàn)表5-9。(3)工程技術(shù)要求本工程場(chǎng)址位于湖南省湘潭縣，根據(jù)《中國(guó)地震烈度區(qū)劃》屬小于6度設(shè)防區(qū)，根據(jù)《建筑抗震設(shè)計(jì)規(guī)范》(GBJ11-89)，依建筑物重要性，均可不考慮地震設(shè)防。表5-9主要建(構(gòu))筑物一覽表序號(hào)名稱占地面積(m2)建筑面積(m2)備注1公豬舍2×425.202×425.202配種懷孕舍4×760.404×760.403分娩舍6×483.306×483.304保育舍4×469.004×469.005測(cè)定舍2×803.252×803.256生長(zhǎng)舍4×646.84×646.87育成舍2×902.002×902.008淘汰豬舍2×250.002×250.009飼料暫存間2×62.62×62.610熱風(fēng)爐房2×50.002×50.0011傳達(dá)更衣消毒室2×100.002×100.0012剖檢室2×60.002×60.00序號(hào)名稱占地面積(m2)建筑面積(m2)備注13濃縮池2×40.0014厭氧消化池2×150.0015曝氣池2×100.0016沉淀池2×30.0017糞水分離棚2×300.0018機(jī)修車間39.639.619干煤棚99.420變(配)電所150.00252.721中心獸醫(yī)室150.00150.0022科研綜合樓206.60413.2023水塔50.0024車庫(kù)87.687.625食堂浴室233.1233.126宿舍樓250.6501.227廁所3×35.13×35.128傳達(dá)室80.0080.0029運(yùn)動(dòng)場(chǎng)580.65.6給水排水5.6.15.6.1.1表5-10全場(chǎng)用水量表序號(hào)用水部門(mén)用水種類日平均用水量（m3）備注1公豬舍生產(chǎn)用水28.82配種懷孕舍生產(chǎn)用水50.43分娩保育舍生產(chǎn)用水124.84生長(zhǎng)舍生產(chǎn)用水111.65育成舍生產(chǎn)用水175.5序號(hào)用水部門(mén)用水種類日平均用水量（m3）備注6測(cè)定舍生產(chǎn)用水20.47銷售舍生產(chǎn)用水158消毒更衣室生活用水49廁所生活用水410傳達(dá)室生活用水111淘汰豬舍生產(chǎn)用水1512中心獸醫(yī)室生產(chǎn)用水413車庫(kù)生活用水114食堂浴室生活用水1515科研樓生活用水416宿舍生活用水1017變電所生活用水118其它用水5819合計(jì)642.55.6.1.2水源、供水工程方案說(shuō)明該工程基地地處城郊結(jié)合部，暫無(wú)城市自來(lái)水供應(yīng)，且基地周邊無(wú)大容量、水質(zhì)滿足要求的水體可供工程用水，因此只能考慮采用地下水供水方案。據(jù)基地提供的水文地質(zhì)勘測(cè)報(bào)告，該地域地下水豐富，水質(zhì)滿足生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。該工程基地內(nèi)已打兩口深井，日產(chǎn)水量約為1000m5.6.1.3主要給水設(shè)備選擇該工程主要給水設(shè)備為兩臺(tái)深井泵，其規(guī)格型號(hào)根據(jù)基地實(shí)際打井情況確定。5.6.1.4消防給水本工程占地面積16.55公頃，單體建筑物最大體積1603立方米，最大高度為6.4米Q次=15X2X3600/1000=108Qh=108/2=54m場(chǎng)區(qū)給水管網(wǎng)能滿足消防水量及水壓要求。5.6.2排水工程5.6.2.1場(chǎng)區(qū)排水量見(jiàn)表5-115.6.2.2排水方案及說(shuō)明場(chǎng)區(qū)排水采用分流制排水，即雨水、生活污水、生產(chǎn)廢水分開(kāi)排放。場(chǎng)區(qū)雨水采用明溝排水，組織排入場(chǎng)內(nèi)水塘；生活污水經(jīng)管道由各排水部門(mén)接出，集中經(jīng)化糞池處理后排入場(chǎng)外農(nóng)村灌渠；各生產(chǎn)車間排出的污水由管道送至場(chǎng)區(qū)東面中部的污水處理區(qū)，集中處理后排入場(chǎng)區(qū)外，最終排入湘潭縣新污水工程管網(wǎng)。5.6.2.3本工程主要排水設(shè)備為污水處理設(shè)備，待處理工藝確定后選擇設(shè)備規(guī)格型號(hào)。5.6.2.本工程估計(jì)需處理的污水量約為450m3表5-11全場(chǎng)排水量表序號(hào)排水部門(mén)排水種類日平均排水量（m3）備注1公豬舍生產(chǎn)廢水25.92配種懷孕舍生產(chǎn)廢水45.363分娩保育舍生產(chǎn)廢水112.34生長(zhǎng)舍生產(chǎn)廢水100.45育成舍生產(chǎn)廢水1586測(cè)定舍生產(chǎn)廢水18.367銷售舍生產(chǎn)廢水13.58消毒更衣室生活廢水49廁所生活廢水410傳達(dá)室生活廢水111淘汰豬舍生產(chǎn)廢水13.512中心獸醫(yī)室生產(chǎn)廢水413車庫(kù)生活廢水114食堂浴室生活廢水1515科研樓生活廢水416宿舍生活廢水1017變電所生活廢水118其它用水5319合計(jì)578.55.7供電5.7.1電源情況本工程電源由湘潭縣易俗河變電站引10kv專線到場(chǎng)區(qū)變電所。5.7.2裝機(jī)容量、用電等級(jí)本項(xiàng)目用電負(fù)荷見(jiàn)表5-12，由表中可知全場(chǎng)用電總裝機(jī)容量為408.2kw，計(jì)算容量270.3kw，經(jīng)過(guò)補(bǔ)償后功率因素提高到0.9。選用一臺(tái)315kVA變壓器，負(fù)荷率為96%。各類豬舍、生活辦公房用電負(fù)荷等級(jí)屬三級(jí)。5.7.3變電所布置及位置變電所位于全場(chǎng)負(fù)荷中心，設(shè)置獨(dú)立式變電所，將10KV電源變?yōu)?80/220V對(duì)全場(chǎng)低壓設(shè)備供電。變電所設(shè)有變壓器室高壓配電室、低壓配電室、值班室、維修室等，總建筑面積150.0m2表5-12負(fù)荷計(jì)算及變壓器選擇表序號(hào)用電設(shè)備組名稱設(shè)備容量(kw)需要系數(shù)(kx)功率因數(shù)(cosφ)計(jì)算負(fù)荷變壓器容量(KVA)有功P30(kw)無(wú)功Q30(KVAR)視在S30(KVA)1分娩保育舍工藝設(shè)備1440.750.85108672更衣消毒室50.8143檢測(cè)化驗(yàn)設(shè)備120.30.83.62.74豬舍照明1440.81115.25豬舍輔助設(shè)施照明9.20.70.96.43.06機(jī)修車間設(shè)備40.30.651.21.47給排水設(shè)備580.650.837.728.38配電照明20.60.91.20.69綜合辦公樓、宿舍200.70.81410.510食堂浴室100.90.896.811合計(jì)408.2300.3120.3乘以K∑p=0.9和K∑q=0.95后0.8270.3108.3全廠補(bǔ)償?shù)蛪弘娏﹄娙萜骺偣β?71.8全廠補(bǔ)償408.20.9270.336.5301.23155.7.4全場(chǎng)供電系統(tǒng)在變電所高壓進(jìn)線的室外電桿上安裝一組隔離開(kāi)關(guān)、油開(kāi)關(guān)、避雷器，供保護(hù)操作、維護(hù)用。變電所低壓側(cè)電源由低壓配電屏向全場(chǎng)動(dòng)力和照明供電，且采用放射式供電。場(chǎng)區(qū)線路采用架空線路和電纜埋地相結(jié)合，導(dǎo)線選用LJ裸導(dǎo)線和VV電纜，路燈采用高壓水銀燈架設(shè)在電線桿上，并在配電間或傳達(dá)室集中控制。5.7.5豬舍配電豬舍動(dòng)力和照明根據(jù)工藝流程，生產(chǎn)要求對(duì)配電設(shè)備選型。動(dòng)力線路和照明線路一般采用BV銅芯導(dǎo)線穿鋼管明敷。豬舍照明燈選用白熾燈。5.7.6防雷、接地變電所接地電阻值小于4歐姆；其它高于12米的建筑物作防雷、接地保護(hù)，接地電阻值小于10歐姆。全廠所有電氣設(shè)備金屬外殼均作接零保護(hù)。5.7.7供電主要設(shè)備清單見(jiàn)表5-135.7.8通訊本廠安裝20～30部直撥電話，直接與市內(nèi)、國(guó)內(nèi)外客戶及廠家聯(lián)系，并根據(jù)需要配置傳真機(jī)一臺(tái)。表5-13供電主要設(shè)備清單序號(hào)設(shè)備名稱型號(hào)及規(guī)格單位數(shù)量備注1變壓器315KVA10/0.38KV臺(tái)12低壓配電屏GGD臺(tái)33低壓補(bǔ)償屏GGJ臺(tái)14低壓進(jìn)線屏臺(tái)15.8輔助生產(chǎn)設(shè)施5.8(1)中心獸醫(yī)站是安全優(yōu)質(zhì)種豬繁育中心“防治結(jié)合，以防為主”的指揮中心，又是保證其正常生產(chǎn)的關(guān)鍵。根據(jù)工程防疫要求及結(jié)合項(xiàng)目實(shí)際情況確定中心獸醫(yī)站的規(guī)模及功能。其基本任務(wù)：一是獸醫(yī)防疫監(jiān)督與疫病檢測(cè)及寄生蟲(chóng)的定期普查、免疫監(jiān)測(cè)及根據(jù)生產(chǎn)組織各種試驗(yàn)等；二是定期對(duì)死豬解剖、培養(yǎng)分離，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并制訂相應(yīng)對(duì)策；三是獸醫(yī)人員經(jīng)常深入各生產(chǎn)線，了解豬群健康情況，檢查消毒、清潔衛(wèi)生、疫苗注射的執(zhí)行情況，指導(dǎo)飼養(yǎng)員的臨床用藥，普及一般獸醫(yī)技術(shù)。(2)中心獸醫(yī)站的位置與面積中心獸醫(yī)站布置在輔助生產(chǎn)區(qū)內(nèi)，其建筑面積150.0m2(3)人員配置根據(jù)生產(chǎn)的需要，采用輪班制工作，配置獸醫(yī)診斷、檢驗(yàn)、剖檢等人員4人。(4)主要設(shè)備選擇見(jiàn)表5-145.8(1)機(jī)修車間的基本任務(wù)設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)，包括設(shè)備的日常清潔、潤(rùn)滑、緊固等等，檢查零部件的磨損情況，以及按期更換易損件等。(2)機(jī)修車間的位置及面積機(jī)修車間設(shè)置在生活區(qū)，單個(gè)建筑面積為39.6m(3)人員配置根據(jù)本項(xiàng)目設(shè)備特點(diǎn)和工藝情況，機(jī)修車間采用一班工作制，配置人員1個(gè)。(4)主要設(shè)備選擇機(jī)修車間需配置鉗工工作臺(tái)，手動(dòng)/電動(dòng)葫蘆、電焊機(jī)、氧焊機(jī)及剪板析彎?rùn)C(jī)械等若干。表5-14中心獸醫(yī)站主要設(shè)備選擇表序號(hào)設(shè)備名稱型號(hào)及規(guī)格單位數(shù)量備注1生物顯微鏡N.A型臺(tái)22解剖鏡XTB-1型臺(tái)23電子分析天平MA110型臺(tái)24電子天平Y(jié)P1200型臺(tái)15蛋白酶類分析儀套16恒溫培養(yǎng)箱WGP-400型臺(tái)27恒溫干燥箱101-A臺(tái)28高溫箱式電阻爐3KW臺(tái)29紫外線分析儀臺(tái)110電冰箱215升臺(tái)211分光光度計(jì)732型臺(tái)212高速離心機(jī)KA-1000型臺(tái)213數(shù)顯電導(dǎo)率儀DDS-11A型臺(tái)114恒溫水浴鍋HA-6型臺(tái)215水質(zhì)測(cè)試儀JSB型臺(tái)216水分快速測(cè)定儀JLS-2型臺(tái)117電腦586型臺(tái)218磁力攪拌器95-1型臺(tái)219組織搗碎機(jī)臺(tái)220產(chǎn)科手術(shù)器械套421剖檢器械套222人工授精器械套423妊娠診斷器多普勒型套2第六章環(huán)境保護(hù)6.1建設(shè)地點(diǎn)的環(huán)境現(xiàn)狀本工程選址在湘潭縣易俗河鎮(zhèn)上馬村與青光村交界處，場(chǎng)區(qū)規(guī)劃占地16.556.2主要污染源與污染物本工程的主要污染源與污染物：種豬及商品豬生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的豬糞，各類豬舍排出的污水、廢氣、病死豬以及熱風(fēng)爐燃煤產(chǎn)生的爐渣等。6.2.1豬糞年排濕豬糞量約為5267噸(含水率65%-75%)，日產(chǎn)濕糞量約14.4噸。其清糞方式以人工檢干糞為主，水沖糞為輔。6.2.2污水主要來(lái)自各類豬舍清潔消毒與沖洗欄舍糞便排出的污水，日最大排放量約450m3/d。其水質(zhì)為BOD