日處理600噸稻谷深加工項目可行性研究報告

PAGEPAGE3目錄TOC\o"1-2"\h\u253321總論 1311911.1項目概況 1317891.2建設單位概況 3162241.3項目提出的理由與過程 3311231.4可行性研究報告編制依據(jù) 4225921.5可行性研究報告編制原則 426521.6可行性研究范圍 5265791.7結論與建議 665262項目建設背景和必要性 9302042.1項目區(qū)基本狀況 9237942.2項目背景 11327472.3項目建設的必要性 11265903市場分析 14297233.1物流園區(qū)的發(fā)展概況 1479553.2市場供求現(xiàn)狀 1669963.3目標市場定位 17108883.4市場競爭力分析

17160544項目選址和建設條件 1950564.1選址原則 1969314.2項目選址 19544.3場址所在位置現(xiàn)狀 19297334.4建設條件 20123545主要功能和建設規(guī)模 22282555.1主要功能 22281835.2建設規(guī)模及內(nèi)容 26195696工程建設方案 27137726.1設計依據(jù) 27219396.2物流空間布局的要求 27262516.3空間布局原則 2853886.4總體布局 2936766.5工程建設方案 30235856.6給水工程 33115596.7排水工程 3553126.8電力工程 38288986.9供熱工程 46314656.10電訊工程 47153607工藝技術和設備方案 51276227.1物流技術方案 5142607.2制冷工藝技術方案 6769868節(jié)能方案分析 7336228.1節(jié)能依據(jù) 73176248.2能耗指標分析 73235218.3主要耗能指標計算 74272888.4節(jié)能措施和節(jié)能效果分析 76295509環(huán)境影響評價 83267939.1設計依據(jù) 8335089.2環(huán)境影響評價應堅持的原則 83134559.3項目位置環(huán)境現(xiàn)狀 84208539.4項目建設與運營對環(huán)境的影響 8430919.5項目建設期環(huán)境保護措施 8459489.6項目運行期環(huán)境保護措施 861431110安全與消防 873017710.1安全措施 872680010.2消防 88921011組織機構和人力資源配置 921053611.1施工組織機構 922404211.2基建項目部的主要職責 923031711.3運營管理 931573811.4人員來源、要求及培訓 942246412工程進度安排 96591412.1建設工期 962284512.2工程實施進度安排 962104613投資估算與資金籌措 981057913.1投資估算 987504投資估算包括建設項目的全部工程，主要內(nèi)容有：主體建筑工程、道路硬化工程、綠化工程、其他費用及基本預備費。 982228213.2資金籌措 99914314財務評價 1022440214.1評價依據(jù)及方法 1022305114.2基礎數(shù)據(jù)與參數(shù)選取 1022712114.3營業(yè)收入及總成本費用估算 1032457314.4利潤總額估算 1052324714.5盈虧平衡分析 1051046914.6財務評價 1061707015綜合效益評價 1072716916招投標管理 1082113616.1編制依據(jù) 108137416.2招標原則 1082030916.3招標方案 109568916.4評標要點 1101213017結論及建議 1111788317.1結論 111672417.2建議 112PAGE38xxxxx研究設計院第一章總論1.1項目背景1.1.1項目名稱xxxxx有限公司日處理600噸稻谷深加工項目1.1.2項目申報單位申報單位：xxxxx有限公司注冊地點：xxx法人代表：xxx可行性研究報告編制單位：xxx研究設計院工程咨詢資格證書等級：甲級資格證書編號：xxx1.1.3可行研究報告編制依據(jù)(1)xxxxx有限公司委托xxx研究設計院進行可行性研究的委托書；(2)《中共中央國務院關于推進社會主義新農(nóng)村建設若干意見》；(3)《中華人民共和國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年計劃綱要》；(4)《全國食品工業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃》；(5)《湖北省國民經(jīng)濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》(6)業(yè)主提供的相關資料。1.1.4項目提出的理由與過程近年來，我國社會主義建設發(fā)生了巨大的變化，國民經(jīng)濟持續(xù)較快發(fā)展，經(jīng)濟體制改革不斷深化，城鄉(xiāng)人民生活進一步改善。千百年來，中餐的主食基本都是各家各戶自己制作，自2001年我國人均GDP超過1000美元，我國經(jīng)濟和社會的發(fā)展已經(jīng)進入一個新的階段。人們對食品的追求由解決溫飽轉(zhuǎn)為講究安全、營養(yǎng)、方便和快捷，家務勞動趨向社會化。在此背景下，主食工業(yè)化應運而生。在營養(yǎng)科學的指導下，規(guī)范化的企業(yè)規(guī)?；?、標準化生產(chǎn)出花色繁多營養(yǎng)全面、安全衛(wèi)生、食用方便的主食產(chǎn)品。目前掛面、米粉類（小麥粉掛面，玉米面掛面、莜麥等雜糧掛面，直條米線、沙河粉等米粉）、速凍類（速凍饅頭、速凍餃子、速凍粽子、速凍玉米等）、即食類（方便面、方便米飯、方便米粉、八寶粥、保鮮米飯、保鮮米線等）等三大類產(chǎn)品已經(jīng)為人們所熟知，富營養(yǎng)化產(chǎn)品（營養(yǎng)強化小麥粉、營養(yǎng)強化大米、發(fā)芽糙米、蒸谷米、留胚米等）、微波食品（冷凍米飯、冷凍匹薩、保鮮米飯等）、即食食品（自熱米飯、即食年糕、即食餛飩等）、預制快捷食品（冷凍面團、蛋糕預拌粉等）等新產(chǎn)品層出不窮。從而推動食品工業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營和食品消費格局發(fā)生深刻變化。xxxxx有限公司致力于發(fā)展糧食加工產(chǎn)業(yè)，在鞏固普通大米生產(chǎn)的同時，逐步開發(fā)營養(yǎng)強化大米、留胚米等營養(yǎng)系列大米的生產(chǎn)。隨著xxxxx有限公司名牌戰(zhàn)略和產(chǎn)品營養(yǎng)化戰(zhàn)略的加速實施，xxxxx有限公司呈現(xiàn)出快速發(fā)展的態(tài)勢，為滿足營養(yǎng)主食市場日益增長的需求，鞏固并進一步增強中心城市的市場競爭力和占有率，xxxxx有限公司通過調(diào)研和分析，提出在xxx建設日處理600噸稻谷深加工項目。xxx研究設計院受xxxxx有限公司的委托，廣泛調(diào)查，深入研究，進行本項目的可行性研究，并編制此可行性研究報告。1.2項目概況1.2.1擬建地點位于xxx高速、318國道和xx公路交匯地—xxx。1.2.2建設規(guī)模新建日處理糙米和白米300噸優(yōu)質(zhì)大米生產(chǎn)線一條及配套原料倉、成品倉；新建日處理稻谷300噸大米生產(chǎn)線一條及配套原料倉、成品倉；1.2.3產(chǎn)品方案營養(yǎng)型大米：年產(chǎn)15210噸（包括營養(yǎng)強化大米、留胚米等）優(yōu)質(zhì)大米：年產(chǎn)60840噸（包括泰國香米、優(yōu)質(zhì)東北新品種米、東北優(yōu)質(zhì)珍珠米、東北長粒香米、五常香米、五常大米、寧夏珍珠米等）；普通大米：年產(chǎn)62640噸(包括長粒香米、珍珠米等)。1.2.4主要建設條件場地概述擬選場址位位于xxx高速、318國道和xx公路交匯地—xxx，交通、水、電、熱、通訊等基礎設施齊備，滿足項目的需求。主要資源、動力供應(1)主要資源“xxx”是xxx市場的第一品牌。xxx公司一貫根據(jù)市場需要，在稻谷主產(chǎn)區(qū)采購原料，目前的原料基地主要在湖北、湖南等地，與原料產(chǎn)區(qū)建立了長期的合作協(xié)議，各種原料能滿足本項目的原料需求。(2)電力本項目的生產(chǎn)、生活和消防用電，由xxx市電力公司提供。(3)水資源本項目的生產(chǎn)、生活和消防用水，由xxx市自來水公司提供。環(huán)境保護根據(jù)國家有關規(guī)定，項目“三廢”控制與主體工程同時設計，同時施工、同時投產(chǎn)。勞動資源本項目建成后職工人數(shù)為126人，其中管理人員、技術人員可以從公司調(diào)配，不足部分向社會招聘。1.2.5項目投入資金及效益情況本項目總投資（建設規(guī)模）為9217.22萬元，其中建設投資為7305.09萬元，建設期利息133.97萬元，鋪底流動資金為1778.16萬元，認繳資本金總額為4017.06萬元，其中申請政府補助2000萬元。本項目總投資為13366.27萬元，其中建設投資為7305.09萬元，建設期利息133.97萬元，流動資金為5927.21萬元本項目投資財務內(nèi)部收益率（所得稅前）為29.34%，項目投資財務內(nèi)部收益率（所得稅后）為23.51%，資本金財務收益率為38.44%，投資回收期（所得稅前）為4.92年(含建設期1年)，投資回收期（所得稅后）為5.66年(含建設期1年)，總投資收益率為24.52%，項目資本金凈利潤率為36.42％，高于行業(yè)平均水平。1.2.6主要技術經(jīng)濟指標本項目建設方案的主要技術經(jīng)濟指標可見表1-1。表1-1主要技術經(jīng)濟指標表序號指標單位數(shù)量備注1建設內(nèi)容1.1日處理糙米或白米300噸優(yōu)質(zhì)大米生產(chǎn)線條11.2日處理稻谷300噸大米生產(chǎn)線條12總投資與總投資（投資規(guī)模）2.1總投資萬元13366.27其中：建設投資萬元7305.09建設期利息萬元133.97流動資金萬元5927.212.2總投資（投資規(guī)模）萬元9217.22其中：建設投資萬元7305.09建設期利息萬元133.97鋪底流動資金萬元1778.163生產(chǎn)區(qū)新增定員總計人126其中：工人人89工程技術人員人12管理人員人254工作制度4.1全年工作天數(shù)天3004.2每天工作時間小時245主要燃料、動力消耗定額水萬噸/年4正常年電萬度/年630正常年6運輸量萬噸55正常年7年總成本萬元52269.50年均8年經(jīng)營收入萬元57221.82正常年9年利潤總額萬元2814.45年均10項目投資財務內(nèi)部收益率％29.34所得稅前11項目投資財務內(nèi)部收益率％23.51所得稅后12項目投資財務凈現(xiàn)值（10%）萬元12734.83所得稅前13項目投資財務凈現(xiàn)值（10%）萬元8747.51所得稅后14項目資本金財務內(nèi)部收益率％38.4415項目投資回收期(含建設期1年)年4.92所得稅前16項目投資回收期(含建設期1年)年5.66所得稅后

第二章項目背景2.1公司概況xxxxxx公司有限公司是xxx地區(qū)規(guī)模最大的專業(yè)性大米加工銷售企業(yè)，公司位于xxxxxx鄉(xiāng)鎮(zhèn)，占地面積30畝，廠庫房面積23000㎡,注冊資本金100萬元，資產(chǎn)總額1789萬元，2007年實現(xiàn)銷售收入3097億元。公司于2005年注冊成立，現(xiàn)有員工68人，其中專業(yè)技術人員及管理人員24人，具有大專以上學歷的15人，有中高級以上技術職稱的13人。公司建有完善的質(zhì)量保證體系，通過ISO9001國際質(zhì)量管理體系認證。2006年首批獲得中國質(zhì)量技術監(jiān)督局頒發(fā)的生產(chǎn)許可證，首批榮獲中國糧食行業(yè)協(xié)會“放心米”稱號，企業(yè)多次榮獲市消協(xié)“消費者信得過產(chǎn)品”、“消費者科學消費首選單位和商品”等榮譽稱號，是“湖北省糧食局放心糧油企業(yè)”。2005年獲得“湖北名牌產(chǎn)品”，2006年被xxx市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室認定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”。公司在xxx市建設了日產(chǎn)120噸大米生產(chǎn)線，建設優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)基地25萬畝。2.2經(jīng)營狀況和財務狀況xxx公司目前已經(jīng)被湖北省糧食局確定為重點扶持的農(nóng)產(chǎn)品加工銷售企業(yè)，納入了湖北省大米儲備的企業(yè)行列。公司擁有完善的銷售網(wǎng)絡，直銷糧店10多家，超市90多家，遍及xxx東、西、南、北、中的居民小區(qū)、大專院校、賓館、飯店、部隊單位等。產(chǎn)品在武漢市各大超市賣場的占有率保持在80%以上，零售市場達到50%以上。xxx公司現(xiàn)有生產(chǎn)能力為3萬噸/年（其中自有生產(chǎn)能力占50%）,產(chǎn)品供不應求。xxxxx有限公司近三年的經(jīng)營狀況見表2-1。表2-1公司近三年的經(jīng)營狀況單位：萬元序號項目名稱2005年2006年2007年三年平均1商品銷售收入26933575309731212利潤總額104307901673稅金263820284總資產(chǎn)26183097107422635總負債4967692785146資產(chǎn)負債率19%25%26%23%2.3公司發(fā)展戰(zhàn)略據(jù)xxxxx有限公司產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，主要有：（1）新建xxx稻米加工配送中心，發(fā)展xxx為中心的市場；（2）新建xxx稻米生產(chǎn)加工基地，穩(wěn)定和提高原料品質(zhì)；（3）新建20家“巨金”產(chǎn)品連鎖小超市，保持xxx市大米加工銷售領頭羊的地位。另外，借助“xxx”品牌的優(yōu)勢，開發(fā)米糠油、雜糧等系列，為市場提供營養(yǎng)豐富全面的糧油產(chǎn)品。

第三章市場條件分析與建設規(guī)模3.1市場條件“xxx米”在xxx本地市場有較強的競爭優(yōu)勢，品牌深得市場和消費者的青睞，在xxx乃至湖北、廣東地區(qū)有較大的影響，是當?shù)卮竺椎谝黄放?，是xxx唯一的大米“湖北名牌”產(chǎn)品，袋裝米在xxx市場各大超市的銷量占到35%以上。目前xxx市場有競爭力的大米產(chǎn)品還有“北大荒”大米、“愛菊”大米、“金蘆”大米等?！氨贝蠡摹贝竺资呛邶埥贝蠡拿讟I(yè)的產(chǎn)品，因為有堅強的后盾，近幾年在xxx市場的銷量也在提升。3.2建設規(guī)模新建日處理糙米或白米300噸優(yōu)質(zhì)大米生產(chǎn)線一條及配套原料倉、成品倉；新建日處理稻谷300噸大米生產(chǎn)線一條及配套原料倉、成品倉；3.3項目建設的必要性和可行性3.3.1項目建設的必要性市場供需的必須公司擁有完善的銷售網(wǎng)絡，直銷糧店20多家，超市90多家，遍及xxx市東、西、南、北、中的居民小區(qū)、大專院校、賓館、飯店、部隊單位等。公司發(fā)展的需要2005年獲得湖北省大米“湖北名牌”產(chǎn)品，是對xxx公司多年誠信經(jīng)營的肯定，對xxx公司產(chǎn)品質(zhì)量的肯定，也為公司發(fā)展帶來了良好的發(fā)展機遇。3.3.2項目建設的可行性國家政策的支持和地方政府重視國家有關部門把食品工業(yè)作為扶植、支持的產(chǎn)業(yè)，作為重點發(fā)展的領域，出臺了相關政策支持發(fā)展。xxx市政府根據(jù)當?shù)亟?jīng)濟的實際，對項目給予了足夠的重視。國家和地方政府的重視和支持使本項目的建設成為可能。產(chǎn)業(yè)的基礎xxxxx有限公司在大米市場的良好現(xiàn)狀和發(fā)展前景是該項目建設的基礎。有成功管理經(jīng)驗xxxxx有限公司有生產(chǎn)和經(jīng)營大米的經(jīng)驗，有一批精于管理的人員，公司在調(diào)研的基礎上實施該項目是可行的，也一定能把項目建設好，管理好。公司有一定的經(jīng)濟實力xxxxx有限公司是個管理比較好，有良好經(jīng)濟效益的民營企業(yè)，公司資產(chǎn)狀況好，市場信譽佳，這為項目的實施和實施后的經(jīng)營打下良好的基礎。便利的交通將使生產(chǎn)區(qū)物流順暢擬選場址位于xxx高速、318國道和xx公路交匯地—xxx，地理位置優(yōu)越、糧源十分豐富、水陸交通便利。

第四章建設條件和場地選擇4.1場地所在地理位置現(xiàn)狀4.1.1場點與地理位置擬選場址位于位于xxx高速、318國道和xx公路交匯地—xxx，地理位置優(yōu)越、糧源十分豐富、水陸交通便利。4.1.2場地現(xiàn)狀擬建場地現(xiàn)為空地，無需拆遷。4.2場地條件4.2.1地形、地貌、地震情況本項目擬用地位于xxx市，地段特征為平原。根據(jù)國家地震局和建設部公布的區(qū)劃圖，該區(qū)域為8度地震區(qū)。4.2.2工程地質(zhì)擬建場地屬東西向凹陷帶的東部。東西向構造、華麥系成構造，新華麥式構造均有發(fā)育。由中新生界地層組成的白斜盆地，均為白堊系地層，夾有蒸山期玄武巖。4.2.3氣象條件xxx市平原地區(qū)屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候，冷暖干濕四季分明。冬季寒冷、風小、多霧、少雨雪；春季溫暖、干燥、多風、氣候多變；夏季炎熱多雨，伏旱突出，多雷雨大風；秋季涼爽，氣溫速降，秋淋明顯。年平均氣溫13.0～13.7℃，1月份最冷，平均氣溫-1.2℃～0℃，7月份最熱，平均氣溫26.3℃～26.6℃，年極端最低氣溫-21.2℃（1991年12月28日），年極端最高氣溫43.4℃（1966年6月19日）。年降水量522.4～719.5毫米，由北向南遞增。7月、9月份為兩個明顯降水高峰月。年日照時數(shù)1646.1～2114.9小時，年主導風向為東北風。主要氣象災害有干旱、高溫、暴雨、洪澇、冰雹、大風沙塵、干熱風、大霧、寒潮和低溫凍害等。4.3.4城鎮(zhèn)規(guī)劃及社會條件本項目擬選場地位于擬選場址位于位于xxx高速、318國道和xx公路交匯地—xxx，地理位置優(yōu)越、糧源十分豐富、水陸交通便利。，擬選場地符合當?shù)氐某擎?zhèn)規(guī)劃。4.3.5交通運輸條件擬選場址位于擬選場址位于位于xxx高速、318國道和xx公路交匯地—xxx，地理位置優(yōu)越、糧源十分豐富、水陸交通便利。交通在xxx市區(qū)屬最便利的地方之一。4.3.6公用設施社會依托條件供水：由xxx市政系統(tǒng)提供；供電：由xxx市政系統(tǒng)提供；通訊：由xxx市政系統(tǒng)提供。4.3.7征地、拆遷、移民安置無拆遷，無移民安置。4.4場址確定選址的原則：(1)交通方便；(2)周邊無威脅大米食品安全的生產(chǎn)企業(yè)；(3)電力、給水、排水、通訊等設施齊全。根據(jù)以上分析的條件，本項目擬選位于xxx高速、318國道和xx公路交匯地—xxx，地理位置優(yōu)越、糧源十分豐富、水陸交通便利

第五章工程技術方案5.1建設目標為了適應市場的變化和經(jīng)濟發(fā)展的需要，xxxxx有限公司決定建設日處理600噸稻谷深加工項目，為xxx提供優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)大米產(chǎn)品。5.2項目組成本項目組成見表5-1表5-1項目組成表工程類別名稱規(guī)模1、日處理糙米或白米300噸優(yōu)質(zhì)大米生產(chǎn)線原輔材料庫生產(chǎn)車間成品庫9000立方米1800平方米1500平方米2、日處理糙稻谷300噸大米生產(chǎn)線原輔材料庫生產(chǎn)車間成品庫9000平方米2500平方米1500平方米2、服務工程辦公綜合樓銷售服務中心1500平方米500平方米3、公用工程配電房地磅房機修間水泵房消防水池150平方米24平方米450平方米24平方米300立方米4、室外工程圍墻門房道路綠化702米60平方米8000平方米2000平方米

5.3工程方案5.3.1主要建（構）筑物的建筑特征、結構方案建筑設計設計指導思想(1)本項目設計將以“一流的形象，一流的質(zhì)量，一流的管理，一流的效益”為指導方針，在滿足功能的基礎上創(chuàng)造一個體現(xiàn)高科技水平率并充分展示現(xiàn)代企業(yè)形象、人性化的新型企業(yè)。(2)根據(jù)企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略考慮生產(chǎn)區(qū)的長遠規(guī)劃，通過設計達到生產(chǎn)區(qū)真正可持續(xù)發(fā)展的目的。(3)本項目要遵循食品工廠建筑設計的有關規(guī)范。建筑設計力求打破傳統(tǒng)工業(yè)建筑給人留下的形象格局，努力注入新的設計理念，總結這幾年來設計物流項目的經(jīng)驗，結合生產(chǎn)區(qū)的實際情況，充分反映近幾年的科技成果。工業(yè)建筑本質(zhì)上應是科學技術的主要載體，本項目的建筑設計緊抓這一本質(zhì)意義，在充分滿足功能的前提下，力求體現(xiàn)承辦企業(yè)提出的“四個一流”。建筑物的核心是為人們創(chuàng)造一個良好的工作場所，因此，本項目的設計應該站在人的角度，不僅要滿足功能上的要求及生產(chǎn)上量化的需要，更好為人提供一個舒適、高效的工作環(huán)境，另外，建筑在滿足生產(chǎn)技術的有效性、空間實用、舒適性的同時，注意生態(tài)的延續(xù)性，充分考慮有效地利用資源和節(jié)能。結構方案本項目可分為兩個單元，即生產(chǎn)區(qū)、辦公區(qū)。本工程所有子項均為普通結構形式，工藝和土建施工無十分特殊要求，其施工和安裝技術成熟，其結構形式如下：(1)生產(chǎn)車間為高大排架結構，內(nèi)設設備平臺；(2)原輔材料庫、成品庫為輕鋼結構。5.3.2主要建、構筑物工程主要建、構筑物特征見下表。主要建（構）筑物表序號項目名稱結構建筑規(guī)模(m2)1精制大米車間排架結構18002鋼結構保溫糧倉鋼結構占地面積約7703成品倉輕鋼結構9004稻谷加工車間排架結構24305原料倉輕鋼結構49266成品倉輕鋼結構9007副產(chǎn)品倉輕鋼結構5768器材庫輕鋼結構9009銷售服務中心混合結構50010配電房混合結構15011地磅房混合結構2412機修間混合結構45013泵房混合結構2414消防水池鋼筋混凝土300m315辦公綜合樓混合結構150016門房混合結構6017圍墻混合結構702m18廠區(qū)道路800019廠區(qū)綠化20005.3.3技術方案日處理稻谷300噸大米生產(chǎn)線設計能力、日處理稻谷300噸。工作制度：三班/日，300天/年。技術來源：擬采用國內(nèi)成熟技術及設備。主要有以下幾大特點：初清工段擬采用先風選工序，利用垂直風道，徹底清除輕雜；清理工段采用復試去石串聯(lián)，以保證成品要求；礱谷工段采用回礱谷單獨處理工序，減小增碎率；碾白工段采用多機輕碾，增碎少，出米率高，調(diào)整參數(shù)即可生產(chǎn)留胚米；成品整理工段中拋光工序采用二次拋光工藝，鐵輥米機著水及二次著水拋光，可以增大糙米表皮層與胚乳的水分差異，軟化皮層與胚乳的結合強度，以利于碾白，滿足穩(wěn)定生產(chǎn)的需要；色選工序擬采用二道色選，即異色粒和堊白粒單獨分別色選，提高色選效率；設置配米工序，既可配制不同含碎要求的產(chǎn)品，也可配制不同品種要求的產(chǎn)品；整條生產(chǎn)線工藝流程非常靈活，適合不同精度要求的大米加工。日處理糙米或白米300噸優(yōu)質(zhì)大米生產(chǎn)線設計能力、日處理糙米或白米300噸；工作制度：三班/日，300天/年；技術來源：擬采用國內(nèi)成熟技術及設備；主要有以下幾大特點：采用糙米精選和糙米調(diào)質(zhì)工序：充分利用糙米的物理特性，糙米經(jīng)分級后碾白，可以克服糙米的粒形差異給加工造成的困難，有利于減少碾白過程中的增碎和白米精度不勻，從而提高出米率和生產(chǎn)效益；糙米調(diào)質(zhì)工序的選用，以改善米粒的加工性能，減小碎米率，提高整精米率；碾白工段采用多機輕碾，增碎少，出米率高，調(diào)整參數(shù)即可生產(chǎn)留胚米；成品整理工段中拋光工序采用二次拋光工藝，鐵輥米機著水及二次著水拋光，可以增大糙米表皮層與胚乳的水分差異，軟化皮層與胚乳的結合強度，以利于碾白，滿足穩(wěn)定生產(chǎn)的需要；色選工序擬采用二道色選，即異色粒和堊白粒單獨分別色選，提高色選效率；設置配米工序，既可配制不同含碎要求的產(chǎn)品，也可配制不同品種要求的產(chǎn)品；可生產(chǎn)配制型營養(yǎng)強化大米。

第六章總圖與公用輔助工程6.1總圖布置6.1.1項目的組成根據(jù)場地的形狀及生產(chǎn)的特殊要求，整個廠區(qū)分為生產(chǎn)區(qū)和辦公服務區(qū)。6.1.2平面布置生產(chǎn)區(qū)在總體布置主要考慮功能和環(huán)境的美化，生產(chǎn)區(qū)和辦公服務區(qū)通透欄桿隔斷，并且要充分地綠化以體現(xiàn)企業(yè)的文化精神，表現(xiàn)企業(yè)的形象，創(chuàng)造一個舒適的環(huán)境。場區(qū)的道路布置，其道路由主干道和次干道相聯(lián)系，再與場地周邊道路相連。整個生產(chǎn)區(qū)每一建筑物間都有物流或人流的道路，保證物流和人流的暢通。道路的設計上，保證該區(qū)域內(nèi)物流暢通，人流也保證在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)循環(huán)，保證該區(qū)域人流、車流的暢流，保證消防安全。運輸車輛要考慮有足夠的回旋余地，以保證運輸?shù)臅惩?。整個場區(qū)道路系統(tǒng)簡潔流暢，功能明確，滿足功能、管理及消防的要求。場區(qū)的環(huán)境設計，在滿足功能要求的前提下，努力使交易環(huán)境生活化，處理好人與建筑、機器和諧平衡的對話關系，并在整體上與周邊大環(huán)境相協(xié)調(diào)，設計擬通過場區(qū)內(nèi)的綠化、建筑物色彩體現(xiàn)企業(yè)形象的標志、場區(qū)與道路之間的綠化隔離帶等元素，體現(xiàn)人性的、田園化的環(huán)境。6.1.3總平面主要設計指標總平面主要設計指標見下表。表6-1總平面主要設計指標序號項目單位指標備注1總征地面積m2333332建筑物占地面積m2130003道路、廣場、停車場占地面積m286004建筑系數(shù)%5容積率%6.1.4場地平整及豎向設計該項目擬建場地較平坦，采用場地與道路相結合的排水方式，全場的污水和雨水排至周邊渠溝中。另外，在豎向設計中考慮如下幾條原則：(1)建（構）筑物周邊場地整平坡率采取10‰。(2)所有硬化路面及堆場，其地面標高高出周圍場地，并設置不小于5‰的排水坡度。(3)道路兩側(cè)建（構）筑物之雨水，設計成排向道路，使雨水沿著緣面槽排入雨水口，整個場區(qū)的排水由給排水專業(yè)綜合考慮設計。(4)場區(qū)的土石方工程量，除場地整平面的土石方外，還包括建（構）筑物的基礎及室內(nèi)填土，地下構筑物、管線地溝、排水溝渠、道路等工程的土石方量，以及挖方的松散量、表土（腐殘土、淤泥等）的消除和回填，設計中綜合考慮各方面的因素，盡量減少土石方工程量。總平面布置的特點：(1)在滿足功能的前提下，合理利用土地，有利于分區(qū)域管理和運輸方便，節(jié)省投資。(2)按照管理過程中的防火、防盜及環(huán)保的要求，將整個場區(qū)分為兩個功能區(qū)，便于管理。(3)考慮到項目的安全和衛(wèi)生要求，場區(qū)建筑間距滿足了生產(chǎn)、防火、防爆、安全、防塵、噪音、采光與通風的要求，并有足夠的綠地、綠化面積。(4)考慮了建筑風格的整體協(xié)調(diào)性，環(huán)境的美化與功能的協(xié)調(diào)，有利于企業(yè)的發(fā)展。6.2公用輔助工程6.2.1給排水工程給水工程本項目所需供水主要是生活用水和消防用水。(1)水質(zhì)水壓要求要求場區(qū)用水水源符合生活飲用水標準。(2)水源本項目用水接自市政給水管道。(3)場區(qū)給水給水系統(tǒng)：場區(qū)給水采用生產(chǎn)、生活、消防合并布置的環(huán)狀管網(wǎng)系統(tǒng)。生活用水設置單獨管道系統(tǒng)，并分別設表計量。場區(qū)給水管道采用給水鑄鐵管，埋地敷設。排水工程(1)排水系統(tǒng)場區(qū)主要為生產(chǎn)用水、生活用水、沖洗水，其余為雨水。場區(qū)排水采用雨、污水合流排放，部分為明渠，部分為涵管。(2)排水去向及管材等場區(qū)排水管DN≥200，采用鋼筋混凝土排水管，DN<200，采用鑄鐵管，均埋地敷設。場區(qū)排水進入市政下水設施。消防用水依據(jù)《建筑設計防火規(guī)范》規(guī)定，其消防管道布置原則及管材選擇：場區(qū)消防管道布置成環(huán)狀，管材為給水鑄鐵管。6.2.2供電電氣設備電源及外部條件本項目擬建設場地位于城市近郊，供電條件較好，有較完善的供電條件。本項目供電要求適用于一般供電要求，供電頻率為50Hz±5%。用電負荷及裝機容量：本項目總裝機容量約為1000kw，主要是生產(chǎn)區(qū)的照明、空調(diào)及部分動力。由于用電設備均為運行工作制，自然平均功率因數(shù)為0.8。以上負荷均為三級負荷。變配電所的布局：配電房由高壓配電室、低壓配電室、變壓器室、倒班室組成。高壓配電室設計量柜、電壓互感器及保護出線柜。低壓配電室設低壓進線柜、饋電柜、照明柜和靜電電容無功補償柜。整個場區(qū)供電系統(tǒng)選擇負壓側(cè)為單母線運行方式，采用放射一樹干混合型式向各動力點供電，照明系統(tǒng)采用鏈式供電，高壓變電電壓為10KV，低為饋電電壓為380V，照明系統(tǒng)電壓為380/220V，信號電壓為24V或12V，控制電壓為380V或220V。照明及燈具(1)變電所、電氣室和控制室等選用熒光燈、高架工業(yè)場地道路照明選用高壓鈉燈，熒光燈配件選用快速起動型，并且功率因素不低于0.9。(2)各門店內(nèi)的照明根據(jù)作業(yè)的環(huán)境條件，分別選用五防（防水防霉、防煙霧、防爆、防震）和三防（防水、防塵、防霧）照明裝置。(3)戶外所有照明為五防密閉型照明裝置，其防護等級為IP55。(4)所有防爆燈具所配的鎮(zhèn)流器、起動器、觸發(fā)器等裝置與照明裝置的防護等級一致，并均為快整起動型，并且功率因數(shù)不低于0.9。(5)生活區(qū)內(nèi)的照明燈具以熒光燈為主，輔以白熾燈。熒光燈配件選用快速起動型，并且功率因數(shù)不低于0.9。(6)變配電所正常照明由本所取得，事故照明由柴油發(fā)電機提供電源，當正常照明電源發(fā)生故障時自動切換到備用電源上，以保證照明裝置正常工作。防雷及接地(1)本項目各單體分別屬于二、三類防雷建筑物。(2)金屬結構的屋面不另裝設接閃器，但應與建筑物柱內(nèi)鋼筋相焊接。(3)接地選用共用接地裝置。利用建筑物基礎內(nèi)鋼筋作為接地體，接地電阻不得大于1歐姆。(4)露天敷設金屬管道，每隔20～25米設防感應雷接地。消防報警系統(tǒng)(1)本項目設消防報警系統(tǒng)。(2)場區(qū)內(nèi)設消防控制中心，集中監(jiān)視和控制消防報警系統(tǒng)。6.2.3電信系統(tǒng)根據(jù)項目的要求，電子功能要求齊全，由電信部開發(fā)。6.2.4有線電視系統(tǒng)(1)根據(jù)項目要求，設有線電視系統(tǒng)。(2)在綜合樓頂屋設CATV前端機房。6.2.5通風交易大廳主要以自然通風，機械排風的方式進行換氣，需除塵的部位，土建施工作好配合。6.2.6監(jiān)視系統(tǒng)在生產(chǎn)區(qū)為了安全起見，設立監(jiān)視系統(tǒng)。

第七章環(huán)境影響評價7.1場址環(huán)境條件本項目擬選場址位位于xxx高速、318國道和xx公路交匯地—xxx，地理位置優(yōu)越、糧源十分豐富、水陸交通便利。周邊區(qū)域為平地，周邊無污染性大工業(yè)項目。7.1.1自然環(huán)境(1)地理位置及基本氣候特征本項目擬選場址位于xxx市內(nèi)，現(xiàn)規(guī)劃用地50畝。該區(qū)域目前無大的工業(yè)項目。xxx市平原地區(qū)屬暖溫帶半濕潤大陸性季風氣候，冷暖干濕四季分明。冬季寒冷、風小、多霧、少雨雪；春季溫暖、干燥、多風、氣候多變；夏季炎熱多雨，伏旱突出，多雷雨大風；秋季涼爽，氣溫速降，秋淋明顯。年平均氣溫13.0～13.7℃，1月份最冷，平均氣溫-1.2℃～0℃，7月份最熱，平均氣溫26.3℃～26.6℃，年極端最低氣溫-21.2℃（1991年12月28日），年極端最高氣溫43.4℃（1966年6月19日）。年降水量522.4～719.5毫米，由北向南遞增。7月、9月份為兩個明顯降水高峰月。年日照時數(shù)1646.1～2114.9小時，年主導風向為東北風。主要氣象災害有干旱、高溫、暴雨、洪澇、冰雹、大風沙塵、干熱風、大霧、寒潮和低溫凍害等。(2)環(huán)境空氣根據(jù)xxx市環(huán)境監(jiān)測站于2006年進行的現(xiàn)場監(jiān)測，擬選址區(qū)域大氣環(huán)境中，在東北風狀態(tài)下總懸浮粒監(jiān)測日均濃度偶有超標（GB3095-96二級標準）現(xiàn)象。正常情況下，環(huán)境噪聲低于工業(yè)集中區(qū)標準。7.1.2生態(tài)環(huán)境項目擬用地主要為平地，有少量林木，植被主要為草木植物，據(jù)附近村民介紹，所在地范圍內(nèi)野生動物有田鼠和各類昆蟲。7.1.3社會環(huán)境項目擬用地所在區(qū)域目前無地方病及特異疾病流行情況，且無探明的礦床和珍貴的野生動、植物資源，無國家和地方指定的重點文物保護單位和名勝古跡。7.2項目主要污染源本項目生產(chǎn)和建設過程中，不產(chǎn)生有毒有害氣體、液體和固體，排放廢源有如下幾種：(1)廢氣運輸、清掃場地過程中的含塵空氣排放。(2)廢渣一些少量的雜物和廢渣。(3)廢水本項目中主要是生活污水。(4)噪聲本項目噪聲源主要是運輸過程中的汽車噪聲?？刂圃趶S區(qū)不超過80dB(A)，場區(qū)外距圍墻1米處噪聲小于50dB(A)。7.3項目對環(huán)境影響分析該項目建成后對粉塵、噪聲、污水及雜物經(jīng)處理后可以達到標準。(1)生產(chǎn)區(qū)的粉塵濃度控制在120mg/m3以內(nèi)，基本符合國家標準《大氣污染物排放標準》表2中二類區(qū)二級標準值要求。(2)對噪音采取綜合治理，加強對場內(nèi)管理，合理組織交通，主要減小汽車噪聲。噪聲源經(jīng)治理后傳播至圍墻外1米處噪聲強度降至50dB(A)。7.4防護措施7.4.1粉塵污染的控制為了保護環(huán)境清潔，同時考慮治理的經(jīng)濟性，加強通風，有序管理。粉塵濃度影響不大。7.4.2降低噪聲的措施噪聲的主要來源是車間內(nèi)風機等設備吵雜聲。在車間設計時，草綠采用隔斷、封閉等措施；在場區(qū)設計中考慮了場區(qū)的綠化工作，可保證場區(qū)的環(huán)境。7.4.3廢水處理場地清洗的廢水，先過濾后再排放。沉淀及過濾的沉渣定期挖出銷毀處理。7.4.4綠化采用立體多層次綠化方式，道路兩旁種植常綠小喬或灌木類樹，空地種植青草及觀賞性樹木及花卉，部分區(qū)域設置花壇、水池、雕塑等，保護好場區(qū)環(huán)境。

第八章勞動安全衛(wèi)生和消防8.1勞動安全保護《建筑設計防火規(guī)范》GBJ16-87《電器設備安全設計導則》GB4064-83《生產(chǎn)設備安全設計導則》GB5083-85《工業(yè)企業(yè)設計衛(wèi)生標準》《工業(yè)企業(yè)采光標準》《工業(yè)企業(yè)噪聲衛(wèi)生標準》《輕工業(yè)勞動保護條例》等8.1.2生產(chǎn)過程中危害因素分析(1)廢氣：運輸和搬運工序有少量的含塵空氣，造成環(huán)境污染，危害操作工人的身體健康。(2)噪聲：運輸車輛產(chǎn)生噪聲，有害身體健康。8.1.3勞動保護(1)嚴格按照國家規(guī)范滿足采光、通風、衛(wèi)生要求。(2)主要設備和通道布置均留有合理的操作和維修空間。(3)危險地方設防護欄桿。(4)粉塵和噪聲采取防護措施，達到國家標準。(5)設更衣室和浴室，保證工人衛(wèi)生安全。8.1.4安全保護(1)全場區(qū)內(nèi)設消防系統(tǒng)。(2)可能發(fā)生危險的地方設警示牌。8.1.5工業(yè)衛(wèi)生(1)配備必要的衛(wèi)生設施。如：供水、飲水、洗手、廁所、抽排風等。(2)生產(chǎn)區(qū)不允許吸煙、吐痰、亂丟雜物等。(3)操作場所不允許吃食物8.2消防8.2.1設計論據(jù)《建筑設計防火規(guī)范》《建筑防雷設計規(guī)范》《建筑滅火器配置設計規(guī)范》《電氣設備安全設計導則》8.2.2工程特征本項目位于xxx市。距最近的消防隊僅5km左右，本項目無須設獨立的企業(yè)消防站（隊）。場區(qū)設室外消防栓，保護半徑不大于120米，采用環(huán)狀消防給水網(wǎng)。場區(qū)內(nèi)設置專用的消防設施，配置消防栓系統(tǒng)，固定式滅火裝置，手抬機動泵或其他消防器材。8.2.3總圖本項目場區(qū)內(nèi)設置二個出入口，均與城市道路和主干道相通，場區(qū)所有主要道路寬度均大于10米，一般呈環(huán)形布置，有利于消防的展開。合理地配置消防栓，配置消防器材。8.2.4原輔材料庫、成品庫按規(guī)范擬設防火區(qū)，每個分區(qū)大于3000m2，其出入口不少于2個，防火分區(qū)之間用甲級防火門連接。8.2.5室外消防本工程室外最大消防流量為50L/s，全場消防采用低壓制，消防管網(wǎng)環(huán)狀布置，管徑DN150，設5座室外地上消防栓。8.2.6電氣消防根據(jù)《建筑設計防火規(guī)范》的要求，電氣設備應達到規(guī)范的規(guī)定。

第九章節(jié)約能源9.1設計依據(jù)和原則以國家能源政策為基礎，以行業(yè)標準為準繩。本項目中采用國產(chǎn)定型設備或國際先進水平的進口設備，其能源指標達到國內(nèi)先進水平。節(jié)能原則：認真貫徹國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)節(jié)能規(guī)范，努力做到合理利用，節(jié)約使用能源。積極采用先進的節(jié)能新工藝、新技術、新設備，嚴禁采用國家已公布的淘汰機電產(chǎn)品。設置能源檢測儀表，加強企業(yè)對能源的計量和管理。9.2交易物流中心節(jié)能（1）本項目的技術與設備擇優(yōu)選擇，技術要求先進，流程簡捷，設備布置緊湊。（2）物料盡量自流，轉(zhuǎn)運盡量減少。（3）熱交換設備、管道作保溫，以降低熱損失，制冷設備、管道作隔熱，防止增加冷負荷。（4）根據(jù)生產(chǎn)、經(jīng)營需要合理調(diào)整工作時間，避免冷、熱負荷波動，減少多臺設備同時工作。（5）嚴格管理，實現(xiàn)滿負荷生產(chǎn)。（6）采用先進的操作管理系統(tǒng)，使整個場區(qū)設備高效運行。（7）加強教育，全員樹立節(jié)能降耗觀念。

第十章企業(yè)組織、勞動定員和人員培訓10.1企業(yè)組織企業(yè)組織結構如下圖?？偨?jīng)理總工程師 副總經(jīng)理總經(jīng)濟師行政部質(zhì)保中心信息中心生產(chǎn)中心采購中心行政部質(zhì)保中心信息中心生產(chǎn)中心采購中心財務部銷售服務部其他原材料包裝其他原材料包裝10.2生產(chǎn)制度（1）與儲運、市場經(jīng)營有關的部門均采用24小時工作制，年生產(chǎn)時間350天。（2）輔助部門和職能部門采用白班8小時工作制。10.3勞動定員本項目總定員126人，其中管理人員27人、技術人員12人、其它人員63人。所有人員中管理人員、技術人員可以從公司調(diào)配，不足部分直接向社會招聘。10.4人員培訓本項目為技術密集型加工物流系統(tǒng)，必須有高素質(zhì)的管理和操作人員，實行全員分批、輪流培訓。將選派部分人員到管理、技術院校、職業(yè)培訓中心和有經(jīng)驗的大型物流交易市場學習、參觀、培訓，形成企業(yè)的骨干力量，一般操作工人可在企業(yè)培訓上崗。

第十一章項目實施進度11.1建設進度安排原則為縮短項目建設周期，使項目早建成、早投產(chǎn)、早見效，項目從可研、設計、施工、安裝、調(diào)試按計劃在一年內(nèi)完成。11.2建設進度安排計劃工程實施進度見表11-1。工程建設進度安排如下：1、2008年4月完成立項工作。2、2008年4月完成可行性報告的編制和評審。3、2008年5月完成工程方案確定。4、2008年6月完成初步設計和評審。5、2008年7月月完成施工圖設計。6、2008年8月完成招投標。7、2008年9月—2008年11月完成土建施工。8、2008年12月完成安裝工程。9、2009年1月完成設備安裝、招商。10、2009年2月正式投入營運。表11-1工程實施進度表序號工作內(nèi)容2008年2009年45678910111212345678910111立項2可研編制及審批3工程方案確定4初步設計及審批5施工圖設計6招投標7土建施工8設備安裝、招商9試營運PAGE63xxx研究設計院第十二章工程招投標12.1招投標依據(jù)《中華人民共和國招標投標法》、《合同法》中有關規(guī)定。12.2招標范圍對設計、建筑工程、安裝工程、監(jiān)理實施招標；設備和材料除個別常規(guī)設備及一般材料直接購買外，重要設備和材料均實行招標。12.3招標組織形式上述招標范圍，將采取委托有關資質(zhì)的單位組織招標。為保證工程項目在公平、公正、公開、透明、有序的原則下進行，工程項目招標由有關部門組成專門機構整體把握、控制、調(diào)整。評標工作按照嚴肅、認真、公平、公正、科學合理、客觀全面、競爭優(yōu)選、嚴格保密的原則進行，保證所有的投標人的合法權益。評標由評標委員會負責。評標委員會由有關領導和有關技術、經(jīng)濟方面專家組成，成員為5人以上單數(shù)，其中技術、經(jīng)濟等方面專家大于成員總2/3。這些專家從事相關領域工作滿8年，并具有高級職稱或具有同等專業(yè)水平。評標委員會的評標工作受有關辦公監(jiān)督部門監(jiān)督。12.4招標方式對建筑工程、安裝工程、監(jiān)理、重要設備和材料等采取公開招標的方式，設計采用邀請招標。

第十三章財務效益與費用估算13.1概述項目的財務效益系指項目實施后所獲得的營業(yè)收入。項目所支出的費用主要包括投資、成本費用和稅金等。13.2基礎數(shù)據(jù)與參數(shù)選取13.2.1財務價格本項目財務價格采用固定價格。固定價格是根據(jù)財務評價的定價原則和市場預測的情況，并結合企業(yè)的銷售策略，以近幾年市場已形成的價格為基礎，預測到經(jīng)營期初的價格，運營期各年采用同一的不變價格。所有價格均采用不含稅價格。序號項目單位價格備注一投入物優(yōu)質(zhì)糙米t2900.00優(yōu)質(zhì)白米t3000.00稻谷t1980.00營養(yǎng)粒t20000.00電（度）度0.60水（噸）t3.58二產(chǎn)出物營養(yǎng)強化大米t5800.00留胚米t4200.00優(yōu)質(zhì)大米t4500.00大米t3500.00中檔大米t3100.00小碎米t1100.00異色米t1100.00堊白粒t900.00糠粉t1000.00糙碎、未成熟粒等t1320.00米糠t1060.00稻殼t200.0013.2.2稅費本項目的產(chǎn)品繳納增值稅、所得稅。按國家的有關規(guī)定，本項目繳納城市維護建設稅和教育費附加。城市維護建設稅和教育費附加分別按增值稅額的7%和3%計算。按國家和地方的有關規(guī)定，所得稅率為25%。產(chǎn)品的增值稅稅率為13%，原材料、燃料及動力除營養(yǎng)粒、包裝材料、電的增值稅稅率為17%外均為13%。13.2.3利率本項目借款利率采用固定利率，建設投資借款年利率按7.83%計算，流動資金借款年利率按7.47%計算。13.2.4項目計算期項目計算期確定為12年，其中建設期按1年計算，生產(chǎn)運營期按11年計算。13.2.5生產(chǎn)負荷項目的生產(chǎn)負荷根據(jù)市場預測的結果，結合項目性質(zhì)、產(chǎn)出特性和市場的開發(fā)性質(zhì)確定：投產(chǎn)第1年達到設計生產(chǎn)能力的70%，第2年達到設計生產(chǎn)能力的90%，第3年達到設計生產(chǎn)能力的100%。13.3建設投資估算建設投資由工程費用、工程建設其他費用和預備費三部分構成。其中工程費用又由建筑工程費、設備購置費（含工器具及生產(chǎn)家具購置費）、安裝工程費構成；工程建設其他費用包括固定資產(chǎn)其他費用、無形資產(chǎn)費用和其他資產(chǎn)費用；預備費包括基本預備費、漲價預備費。固定資產(chǎn)其他費用指工程建設其他費用中按規(guī)定將形成固定資產(chǎn)的費用。主要包括建設單位管理費、可行性研究費、研究試驗費、勘察設計費、環(huán)境影響評價費、場地準備及臨時設施費、引進技術和引進設備其他費、工程保險費、聯(lián)合試運轉(zhuǎn)費及綠化費等。無形資產(chǎn)費用系指將直接形成無形資產(chǎn)的建設投資，主要是專利權、非專利技術、商標權、土地使用權和商譽等。其它資產(chǎn)費用系指建設投資中除形成固定資產(chǎn)和無形資產(chǎn)以外的部分，如生產(chǎn)準備及開辦費等。投資估算依據(jù)如下：①國家和輕工總會頒發(fā)的有關輕工業(yè)建設項目投資估算的有關規(guī)定②《湖北省建筑工程消耗量定額》（2004年）③《湖北省裝飾工程消耗量定額》（2004年）④《湖北省安裝工程消耗量定額》（2004年）的相關分冊⑤《湖北省建筑安裝工程費用定額》（2004年）⑥主要設備生產(chǎn)廠家2008年第1季度的報價⑦建筑、工藝等各相關專業(yè)提供的建設內(nèi)容及工程量建設投資估算見附表B1。建設投資總額為7305.09萬元。13.3.1建筑工程費建筑工程費估算主要采用單位建筑工程投資估算法、單位實物工程量投資估算法和概算指標投資估算法進行估算。建筑工程費用估算表見附表B1-1。建筑工程費總額為1384.83萬元。13.3.2設備及工器具購置費設備及工器具購置費包括設備的購置費、工器具購置費、現(xiàn)場制作非標準費、生產(chǎn)家具購置費和相應的運雜費。國內(nèi)設備購置費按設備出廠價加運雜費計算。設備出廠價以主要設備生產(chǎn)廠家的最新報價為依據(jù)。備品備件按設備購置費的1%計算；運雜費按設備出廠價的6%計算。工器具及生產(chǎn)家具按設備購置費的1%計算。非標設備制作按設備購置費的5%計算。國內(nèi)設備購置費估算表見附表B1-2。國內(nèi)設備購置費總額為2317萬元。13.3.3安裝工程費估算安裝工程費按相關的安裝工程定額、取費標準和中國輕工總會發(fā)布的有關指標，采用安裝費率進行估算。安裝工程費用估算表見附表B1-4。安裝工程費估算總額為287.77萬元。13.3.4工程建設其他費用估算工程建設其他費用按各項費用科目的費率或者取費標準估算。建設單位管理費按建筑工程費、設備及工器具購置費、安裝工程費之和的0.8%計算?？辈煸O計費按建筑工程費、設備及工器具購置費、安裝工程費之和的1.5%計算。工程建設監(jiān)理費按建筑工程費、設備及工器具購置費、安裝工程費之和的0.8%計算。工程保險費按建筑工程費、設備及工器具購置費、安裝工程費之和的0.35%計算。開辦費按建筑工程費、設備及工器具購置費、安裝工程費之和的0.2%計算。辦公及生活家具購置費按勞動定員126人，800元/人計算。征用土地50畝，土地使用權按50萬元/畝計算，征地費總額為2500萬元。生產(chǎn)職工培訓費按3000元/人計算，培訓人數(shù)按75人考慮。工程建設其他費用估算表見附表B1-5。工程建設其他費用總額為2774.38萬元。13.3.5預備費預備費包括基本預備費和漲價預備費?；绢A備費以建筑工程費、設備及工器具購置費、安裝工程費、工程建設其他費用之和為計算基數(shù)，乘以基本預備費率進行計算?；绢A備費率國內(nèi)配套部分按8%計算，引進部分按2%計算。基本預備費總額為541.12萬元。漲價預備費以建筑工程費、設備及工器具購置費、安裝工程費之和為計算基數(shù)，乘以漲價預備費率進行計算。由于進年來我國的物價上漲較快，價格上漲指數(shù)較高，故本估算在基本預備費中考慮了漲價因素。13.4營業(yè)收入產(chǎn)品銷售價格是根據(jù)財務評價的定價原則，根據(jù)近期市場實現(xiàn)的價格為基礎進行預測。年營業(yè)稅金及附加按國家規(guī)定計算。本項目需繳納增值稅，同時繳納城市維護建設稅和教育費附加，城市維護建設稅和教育費附加分別按增值稅額和營業(yè)稅額之和的7%和3%計算。年營業(yè)收入和經(jīng)營稅金及附加估算見附表B6。正常年營業(yè)收入57221.82萬元，營業(yè)稅金及附加估算額為59.23萬元,增值稅額為592.29萬元。13.5經(jīng)營成本與總成本本項目成本計算采用生產(chǎn)要素估算法?？偝杀举M用估算見附表B7。成本估算說明如下：13.5.1外購原材料、輔助材料費外購原材料、輔助材料費估算見附表B7基1。正常年的外購原材料、輔助材料費額為50365.84萬元。13.5.2燃料及動力費燃料及動力費估算見附表B7基2。正常年的燃料及動力費總額為394.85萬元。13.5.3工資及福利費全廠勞動定員126人，其中技術人員12人，工資按45000元/人·年計算，管理人員25人，工資按45000元/人·年計算，工人89人，工資按30000元/人·年計算，工資總額為433.50萬元。根據(jù)有關文件規(guī)定，本項目的福利費按工資總額的14%計算，年福利總額為60.69萬元。生產(chǎn)運營期各年工資及福利估算詳見附表B7基5。年工資及福利費總額為494.19萬元。13.5.4折舊費估算固定資產(chǎn)折舊采用分類折舊，殘值率為5%。房屋、建（構）筑物原值為21703.82萬元，按20年折舊，年折舊額為80.93萬元，設備原值為3204.76萬元，按11年折舊，年折舊額為276.77萬元，年折舊費總額為357.71萬元。折舊費估算見附表B7基3。13.5.5攤銷費估算本項目無形資產(chǎn)（土地費用）為2500萬元，按30年攤銷，年攤銷費為83.33萬元，其它資產(chǎn)為30.48萬元，按5年攤銷，年攤銷費為6.10萬元。年攤銷費總額為89.43萬元。無形資產(chǎn)及遞延資產(chǎn)攤銷費估算見附表B713.5.6修理費估算修理費按年折舊額的30%計算，每年為107.31萬元。13.5.7財務費用生產(chǎn)期長期借款利息和流動資金借款利息計入總成本。14.5.8其他費用其他費用是在制造費用、銷售費用、管理費用中扣除工資及福利費、折舊費、攤銷費、修理費后的費用。為簡化計算，該項費用按工資及福利費的150%計算，每年約為741.29萬元。土地使用費按0.5元/平方米計算，年土地使用費總額為1.67萬元。銷售費用按年銷售收入的2%計算正常年其他費用總額為1544.06萬元。正常年經(jīng)營成本為53249.58萬元。13.6流動資金估算流動資金估算是按分項詳細估算法估算的。周轉(zhuǎn)次數(shù)按原材料、燃料的來源、運距及產(chǎn)品的市場預測情況綜合考慮。在產(chǎn)品按1天計算，產(chǎn)成品按12天計算。流動資金估算見附表B4。經(jīng)估算，項目達產(chǎn)期年需要流動資金5927.21萬元。13.7建設期利息本項目長期借款為銀行貸款，年利率為7.83%，按當年付息計算。建設期利息為133.97萬元。

第十四章資金來源與融資方案14.1融資主體本項目為既有項目法人。項目法人：xxxxx有限公司。14.2項目資本金的來源渠道和籌措方式按國發(fā)［1996］35號文件精神，結合本項目的實際情況，本項目的資本金認繳比例確定為總投資（投資規(guī)模）的62.87%。本項目建設投資為7305.09萬元，建設期利息133.97萬元，認繳資本金數(shù)量為4017.06萬元，其中申請政府補助2000萬元，流動資金投資為5927.21萬元，認繳資本金數(shù)量為1778.16萬元。資本金總額為5795.22萬元，占項目投入總投資的43.36%，占總投資（投資規(guī)模）的62.87%。按項目實施進度按比例逐年認繳，并存入指定銀行。資本金落實情況見附件。14.3項目債務資金的來源渠道和籌措方式債務資金是項目投資中除資本金外，需要從金融市場借入的資金。本項目建設投資建設投資為7305.09萬元，建設期利息133.97萬元，認繳資本金數(shù)量為4017.06萬元，其中申請政府補助2000萬元，項目法人申請銀行貸款3422萬元。流動資金投資5927.21萬元，認繳資本金數(shù)量為1778.16萬元，其中鋪底流動資金1778.16萬元，項目法人申請銀行貸款4149.05萬元。債務資金落實情況見附件。14.4資金結構分析資金結構包括項目資本金與項目債務資金的比例、項目資本金內(nèi)部結構比例和項目債務資金內(nèi)部結構的比例。項目資本金與項目債務資金分別為5795.22萬元和7571.05萬元，其比例為0.77：1。項目資本金建設投資、建設期利息部分與流動資金部分分別為4017.06萬元和1778.16萬元，其比例為2.26：1。項目債務資金建設投資、建設期利息部分與流動資金部分分別為3422萬元和4149.05萬元，其比例為0.82：1。資金結構合理。14.5融資風險分析本項目融資風險主要包括資金供應分析和利率分析。14.5.1資金供應分析本項目資本金部分主要是企業(yè)自有資金。，從企業(yè)提供的財務報表來看，完全能滿足要求。債務資金部分擬申請銀行貸款，已初步達成貸款意向，應進一步落實，確保貸款能按建設進度到位。14.5.2利率風險分析本項目貸款采用固定利率。如果未來利率下降，項目資金成本不能相應下降，相對資金成本將升高。從資金市場近十年的發(fā)展走勢來看，利率處在相對低的一個水平上，下降的可能性較小，上升的空間較大，利率風險較小。

第十五章財務分析15.1概述財務分析是在財務效益與費用的估算以及編制財務輔助報表的基礎上，編制財務報表，計算財務分析指標，考察和分析項目的盈利能力、償債能力和財務生存能力，判斷項目的財務可行性，明確項目對財務主體的價值以及對投資者的貢獻，為投資決策、融資決策及銀行審貸提供依據(jù)。15.2基礎數(shù)據(jù)與參數(shù)15.2.1財務基準收益率（ic）設定參考國家發(fā)展改革委、建設部頒發(fā)的《建設項目經(jīng)濟評價方法與參數(shù)》和相關行業(yè)的財務基準收益率，并考慮本行業(yè)的平均收益水平和項目的風險因素，財務基準收益率（ic）設定為10%。15.2.2資本金內(nèi)部收益率根據(jù)企業(yè)的要求，資本金內(nèi)部收益率應大于銀行貸款利率，考慮資金機會成本，應大于10%。15.2.3利息備付率和償債備付率利息備付率不宜低于2，償債備付率不宜低于1.3。15.3盈利能力分析項目的盈利能力分析，包括動態(tài)分析（折現(xiàn)現(xiàn)金流量）和靜態(tài)分析（非折現(xiàn)盈利能力分析）。15.3.1項目投資現(xiàn)金流量分析項目投資現(xiàn)金流量分析見附表B9。根據(jù)附表B9計算如下如下評價指標：項目投資財務內(nèi)部收益率（所得稅前）＝29.31%項目投資財務內(nèi)部收益率（所得稅后）＝23.51%項目投資財務凈現(xiàn)值（所得稅前）（ic＝10%）＝12734.83萬元項目投資財務凈現(xiàn)值（所得稅后）（ic＝10%）＝8747.51萬元項目投資回收期（年）（所得稅前）＝4.92年項目投資回收期（年）（所得稅前）＝5.66年從計算結果可以看出FIRR>ic，F(xiàn)NPV>0,項目是可以接受的，應進一步進行融資后分析。15.3.2項目資本金現(xiàn)金流量分析項目資本金現(xiàn)金流量分析見附表B10。根據(jù)附表B9計算如下如下評價指標：項目資本金內(nèi)部收益率＝38.44%。15.3.3利潤與利潤分配利潤與利潤分配分析見附表B12。經(jīng)計算，年均利潤總額為2814.45萬元，年均息稅前利潤為3287.02萬元，年均凈利潤為2110.83萬元，所得稅按利潤總額的25%計算，法定盈余公積金、任意盈余公積金分別按凈利潤的5%計算。根據(jù)利潤與利潤分配表和現(xiàn)金流量表計算如下盈利能力指標：總投資收益率（ROI）=EBIT÷TI×100%=3287.02÷13366.27×100%=24.52%項目資本金凈利潤率（ROE）=NP÷EG×100%=2110.83÷5795.22×100%=36.42%從計算結果來看，總投資收益率、資本金利潤率大于行業(yè)平均水平，滿足投資者要求。15.4償債能力分析本項目按等額還本付息方式償還貸款，借款償還期暫按11年計算。借款還本付息計劃見附表B3。資產(chǎn)負債表見附表B14。利息備付率、償債備付率、資產(chǎn)負債率等指標計算分別見上述表格。從計算結果來看，利息備付率在投入運營后的所有年份都遠大于2，償債備付率在投入運營后的所有年份都遠大于1.3，資產(chǎn)負債率在投產(chǎn)4年后的所有年份均小于0.5。滿足設定的最低可接受值，大于我國企業(yè)歷史統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析的結果。15.5財務生存能力分析在項目（企業(yè)）運營期間，確保從各項經(jīng)濟活動中得到足夠的凈現(xiàn)金流量是項目能夠維持生存的條件。財務生存能力分析亦稱資金平衡分析。財務計劃現(xiàn)金流量表見附表B13。根據(jù)計算結果，并結合借款償還平衡計劃，可以看出：各年累計盈余資金均遠大于零，沒有出現(xiàn)負值，并且在運營內(nèi)，具有較大的經(jīng)營凈現(xiàn)金流量（1288.73萬元～2397.24萬元），尤其在運營初期，就擁有足夠的經(jīng)營凈現(xiàn)金流量。說明項目方案比較合理，能夠?qū)崿F(xiàn)自身的資金平衡。

第十六章不確定性分析與風險分析16.1概述項目經(jīng)濟評價所采用的基本變量都是對未來的預測和假設，因而具有不確定性。投資項目經(jīng)濟風險是指由于不確定性的存在導致項目實施后偏離預期財務和經(jīng)濟效益目標的的可能性。16.2盈虧平衡分析項目投入運營達到設計生產(chǎn)能力年份的年固定成本為2793.48萬元，可變成本為51447.35萬元，年營業(yè)收入57221.82萬元，年營業(yè)稅金及附加59.23萬元。以生產(chǎn)能力利用率表示的盈虧平衡點（BEP）為BEP（%）=年固定總成本÷（年銷售收入-年可變成本-年銷售稅金及附加）×100%=2793.48÷（57221.82-51447.35-59.23）×100%=48.89%由盈虧平衡分析可以看出，當項目生產(chǎn)能力利用率達到48.89%時，項目即能達到盈虧平衡。盈虧平衡分析圖見圖B1。從盈虧平衡分析的結果來看，項目有較強的適應市場的能力，抗風險能力較強。16.3敏感性分析由于本項目的項目財務內(nèi)部收益率較高，故只對可能影響項目評價指標的主要不確定因素進行了單因素敏感性分析，敏感性分析見附表B15。敏感性分析的結果如表16-1。表16－1敏感性分析表序號變化率-15%-10%-5%0%5%10%15%變化因素1基準折現(xiàn)率ic8%8%8%8%8%8%8%2負荷22.28%24.64%26.99%29.34%31.69%34.04%36.39%3產(chǎn)品價格6.40%29.34%51.19%73.21%95.76%4主要原材料價格94.97%72.69%50.83%29.34%7.65%5建設投資32.84%31.59%30.43%29.34%28.32%27.36%26.46%敏感性分析圖見圖B2。臨界點:敏感度系數(shù)和臨界點分析見表16-2。表16-2敏感度系數(shù)和臨界點分析序號不確定因素變化率（％）內(nèi)部收益率敏感度系數(shù)臨界點（％）臨界值基本方案029.34%1產(chǎn)品產(chǎn)量（生產(chǎn)負荷）-524.64%1.06-40.75%534.04%1.062產(chǎn)品價格-56.40%0.22-4.25%551.19%0.233主要原材料價格-550.83%-0.234.47%57.65%-0.234建設投資-531.59%-2.22191.80%527.36%-2.53從計算可以求得建設投資、產(chǎn)品產(chǎn)量、主要原材料價格和產(chǎn)品價格的臨界點分別為191.80%、40.75%、4.47%和4.25%從敏感性分析的結果來看，不確定因素的敏感程度依次為：產(chǎn)品價格、主要原材料價格、產(chǎn)品產(chǎn)量、建設投資。16.4風險分析16.4.1風險識別項目的風險分析貫穿于項目建設和生產(chǎn)運營的全過程。一般包括市場風險、技術風險、工程風險、資源風險、資金風險、政策風險、外部協(xié)作條件風險、社會風險、其他風險。16.4.2風險評價與風險應對xxxxx有限公司該項目是糧食深加工項目。投入大，子項目多，具有一定的風險，但是只要充分地調(diào)研，及時地預測風險，提出規(guī)避風險的辦法，就可以化解風險。政策風險糧食是一種特殊的商品，關系到國計民生，關系到食品安全，有很強的政策性，糧食的加工流通政策性很強。該項目建設要及時了解政府的有關政策調(diào)整：如稅收、金融、環(huán)保、產(chǎn)業(yè)政策，及時采取措施，積極爭取國家有關政策落實在本項目中。市場風險由于市場需求的變化、競爭對手的競爭策略調(diào)整，項目成品銷路不暢，成品價格低迷等，以至產(chǎn)量和銷售收入達不到預期的目標，都將給項目預期收益帶來損失。從不確定性分析的結果可以看出主要原材料價格和產(chǎn)品階格的臨界點分別為4.47%和4.25%，有較強的抗風險能力。并且企業(yè)按照營銷策略，建立了完善的市場銷售網(wǎng)絡，通過內(nèi)引外聯(lián)，創(chuàng)建品牌，構筑了穩(wěn)固的銷售市場和網(wǎng)路，有較強的市場競爭力。技術風險技術方面的風險主要是項目采用的技術的先進性、可靠性、適用性和經(jīng)濟性與原方案發(fā)生重大變化，導致項目不能按期進入正常生產(chǎn)狀態(tài)，或生產(chǎn)能力利用率低，達不到設計要求，或生產(chǎn)成本提高，產(chǎn)品質(zhì)量達不到預期要求。本項目經(jīng)過多方案比選，擬采用技術依托單位設計的具有國際先進水平的工藝技術方案，對原料的適應性強，出品率高，產(chǎn)品質(zhì)量好，設備已經(jīng)形成成套能力，技術的先進性、可靠性、適用性和經(jīng)濟性已得到企業(yè)和市場的檢驗。工程風險工程風險主要是工程地質(zhì)和水文地質(zhì)條件出乎預料的變化，工程設計發(fā)生發(fā)生重大變化，導致工程量增加、投資增加、工期拖長等帶來的損失。該項目前期準備充分，設計單位是專業(yè)的糧食甲級設計院，具有豐富的油脂及副產(chǎn)品深加工設計、施工經(jīng)驗，工程風險較小。融資風險融資風險主要是項目資金的可靠性、充足性和及時性不能保證；由于工程量預計不足、或設備材料價格上升導致投資增加；由于計劃不周或外部條件等因素導致建設工期拖延；利率、匯率變化導致融資成本上升所造成的損失。資金的來源、供應量和供應時間等應充分作好準備。為了化解風險，要多方面籌措資金，在向銀行申請貸款的同時，要考慮引進資金投資。本項目資本金部分主要是企業(yè)自有資金，從企業(yè)提供的財務報表來看，完全能滿足要求。債務資金部分擬申請銀行貸款，已初步達成貸款意向，應進一步落實，確保貸款能按建設進度到位。從資金市場近十年的發(fā)展走勢來看，利率處在相對低的一個水平上，下降的可能性較小，上升的空間較大，利率風險較小。組織管理風險組織管理方面的風險主要是由于項目組織結構不當、管理機制不完善或是主要管理者能力不足，導致項目不能按計劃建成投產(chǎn)，投資超出估算