食品安全與營養(yǎng)健康心得5篇

食品安全與營養(yǎng)健康心得5篇食品平安與養(yǎng)分健康心得篇1

xx年，xx縣人民政府仔細貫徹落實省、市食品平安監(jiān)管工作會議精神，切實加強對食品平安工作的領導，深化開展食品平安專項整治，樂觀探究新形勢下的食品平安監(jiān)管新機制，不斷強化監(jiān)管措施，保障了人民群眾飲食平安，促進了食品產(chǎn)業(yè)健康進展?，F(xiàn)將一年來的食品平安工作狀況總結(jié)如下：

一、政府高度重視，加強領導、明確責任。

食品平安關系到人民群眾的身體健康和生命平安，關系到經(jīng)濟健康進展和社會和諧穩(wěn)定，關系到黨和政府的形象。3月23日，我縣召開了xx年食品藥品平安工作會議，對xx年食品平安工作作了全面支配部署，并與8個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))政府、10家成員單位簽定了《xx縣xx年食品平安工作目標責任書》，并將工作目標細化到各成員單位、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，會上對xx年食品平安工作考核先進單位進行表彰嘉獎。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)與村委會、機關企事業(yè)單位，各監(jiān)管部門與食品經(jīng)營戶簽訂了目標責任書，層層落實了監(jiān)管責任，明確了責任制和責任追究制，建立健全了食品平安協(xié)調(diào)機制，完善了各項工作制度，整合了監(jiān)管資源，增加了監(jiān)管合力。

二、加強宣揚，人民群眾食品平安意識進一步增加。

(一)樂觀參與第三屆全國食品平安學問競賽。為進一步推動社會公眾的食品平安宣揚訓練，普及食品平安學問，提高公眾的食品平安意識、科學消費意識，縣食藥安委辦公室樂觀組織各成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)參與第三屆全國食品平安學問競賽活動。全縣共有89個機關單位、84個食品企業(yè)(經(jīng)營戶)參賽，參賽人數(shù)1077人，其中機關796人，食品企業(yè)225人，社會公眾56人，參與網(wǎng)絡答題641人，答題卡答題346人。此次活動中xx縣食品藥品監(jiān)督管理局榮獲全國第三屆食品平安學問競賽組織獎。

(二)仔細做好《食品平安法》的學習宣揚。為學習貫徹《中華人民共和國食品平安法》，下發(fā)了《關于組織學習〈中華人民共和國食品平安法〉的通知》，各成員單位、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)高度重視，細心組織干部職工深化學習《中華人民共和國食品平安法》，提高了依法行政、規(guī)范執(zhí)法的力量和水平。各職能部門組織食品企業(yè)負責人學習《中華人民共和國食品平安法》，強化“企業(yè)是食品平安第一責任人”的意識，使企業(yè)自覺增加守法意識、質(zhì)量意識和誠信意識。

(三)做好信息的收集和編發(fā)、發(fā)布食品平安消費警示。為準時反映食品平安市場信息，充分展現(xiàn)食品平安監(jiān)管信息，共編發(fā)食品平安信息46期(市食安辦采納20篇)，其中食品平安監(jiān)管信息27期(市食安辦采納13篇)，打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工動態(tài)信息14期(市食安辦采納7篇)，上報食品平安整頓動態(tài)信息5期。

食品平安與養(yǎng)分健康心得篇2

二十一世紀，科學時代，人們的生活水平日益增高，人們也越來越關注食品平安，可就在最近幾年食品平安大事卻在不斷發(fā)生，近幾年的“多寶魚致癌”“蘇丹紅”“問題奶粉”“病蟲橘”。大事，令人聞風喪膽。人人都期盼食品得到保障。

民以食為天，老百姓們的飲食得不到保證，何以來談健康話題，一句順口溜這樣說：““吃動物怕激素，吃植物怕毒素，喝飲料怕色素，能吃什么心中沒數(shù)。”不知道，我們還能吃什么，擺在面前的菜，你敢不敢吃。怕里面有農(nóng)藥殘留物，有蟲子。人心惶惶而且磨牙切齒，消費者對政府失去信念，對商販失去信念。對生產(chǎn)者失去信念，我們竟沒想到，我們會為了食品平安而擔憂。

那些商販的良心還在不在，他們?yōu)榱四菐讉€黑心錢，把自己的人格與道德無情的踐踏。還要問那些生產(chǎn)者們，你們居心何在，有沒有想過事情的嚴峻性，把自己商業(yè)的信譽毀于一旦。最終問問政府，一次又一次的讓擔心全食品流向人群，進入老百姓的口中，莫非這沒有錯嗎？一切的一切全因你們而起。

期盼著，食品平安得到保障，但何時才能達到這一目標，除了政府部門加強監(jiān)督外，也需要消費者們提高食品平安熟悉，不要任憑買路邊攤食品，與“三無”產(chǎn)品，更不要輕信廣告，俗話說得好：“吃一塹長一智?！备枰切┠缓罄习鍌兞酎c公德心，盼望不要為了一時利益，而付出更大的代價。

誰不期盼，能吃上放心的食品，期盼著，等待著。

食品平安與養(yǎng)分健康心得篇3

一、食品質(zhì)量要關注

為了提高食品質(zhì)量，保證食品平安，國家相應提高了食品標準，并實行市場準入制，要求在食品包裝上證明產(chǎn)地、日期、執(zhí)行標準、成分等等。所以，食品好與壞，有國家標準，完全能夠鑒別。

因此說，我們在購買食品時，要在正規(guī)的商場購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，留意看保質(zhì)期、成分、qs標志等，不要在校內(nèi)門口、路邊小攤里隨便購買，更不能吃變質(zhì)食品。只要我們時刻留意食品平安，就能保證身心健康，人人把好食品平安關，世界將會變得更完善。

二、食品平安在身邊

隨著人民生活水平不斷提高，我們的食品越來越豐富，各式各樣的食品應有盡有，不管什么樣貌的，什么味道的都有，而且美觀又好吃。可就是有些商家為獵取更大的利潤，不擇手段，用一些劣質(zhì)原材料，制造出很多不合格的產(chǎn)品，放了很多添加劑、合成色素，有的甚至有致癌物質(zhì)，如：蘇丹紅、掉白塊等等，給人民的身體健康帶來極大的損害。

在一些路邊的小攤上，有很多的食品很不衛(wèi)生。雖然，老遠就能夠聞到食品的香味，讓人覺得很想吃，但是，在這些食品里，有很多“垃圾”配料。爸爸以前告知我，這些小攤里的食品，有的用的油是地溝油，有的用的是變質(zhì)食物，有的是“三無產(chǎn)品”，還有的細菌超標，甚至帶有傳染病菌，危害人體健康。

三、校內(nèi)食品平安是第一

校內(nèi)的食品平安訓練主要有以下幾個途徑：一是健康訓練。原先的體育課現(xiàn)已改成體育與健康課，并將養(yǎng)分、健康、食品衛(wèi)生方面的學問納入其中，透過體育與健康課對同學進行訓練，讓他們懂得這方面的學問，把握相關的技能。二是透過宣揚訓練活動，包括校內(nèi)板報、校內(nèi)網(wǎng)絡、宣揚欄，甚至閉路電視、廣播等途徑對同學進行食品平安的訓練。三是開展主題活動。

新的《食品平安法》10月1日正式實施，一方面要堅持食品平安法治建設，將食品平安治理納入法治軌道;另一方面，要加強“尚德守法”訓練，真正做到“三心”。

所謂“三心”即指一要有愛心。校內(nèi)管理者和食堂經(jīng)營者要像關懷自己孩子健康和平安一樣關懷校內(nèi)食品平安，保證校內(nèi)食品平安。二是要有良心。校內(nèi)相關人員務必要有起碼的良心，要做到不糊弄人，不選購變質(zhì)食品，時刻把孩子的健康和生命平安放在第一位。三是要有職責心。校內(nèi)食品平安關系到校內(nèi)的方方面面，每一個環(huán)節(jié)都務必嚴格遵照規(guī)章制度執(zhí)行、操作、把關，這要求從業(yè)人員務必以高度的職責心仔細做好每一件事情。

食品平安與養(yǎng)分健康心得篇4

既然我學的是食品平安這門課程，那么我首先定義一下，什么是食品和食品平安？

首先，我們應當?shù)秸?guī)商店里購買食品，不買校內(nèi)周邊、街頭巷尾的“三無”食品；購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，要盡量選擇信譽度較好的品牌；認真查看產(chǎn)品標簽；食品標簽中必需標注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標準號等；不買標簽不規(guī)范的產(chǎn)品；食品是否適合自己食用；不盲目隨從廣告，廣告的宣揚并不代表科學，是商家利益的體現(xiàn)。

其次，高校生應留意哪些飲食衛(wèi)生習慣？白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，常常飲用不利于高校生和少年兒童的健康；養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播；生吃的蔬菜和水果要洗潔凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒；選擇食品時，要留意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；盡量少吃或不吃剩飯菜，假如吃剩飯菜，肯定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒；不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺；不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品；少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，危害我們的身體健康；一般女孩子愛吃甜食，那么吃甜食多多益善嗎？夏日飲品中富含糖分，我們多吃后易患皮膚炎癥和多種疾病。在夏日過多攝取糖分，還會產(chǎn)生大量酸性物質(zhì)，從而打破血液正常的酸堿平衡，使我們變成酸性體質(zhì)的人。有醫(yī)學資料表明，70％的疾病發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上，這無疑使我們成了疾病“溫韓國瘦身一號床”。除了上述影響，很多飲料中還缺乏人體發(fā)育所必需的蛋白質(zhì)與脂肪，喝得過多，將影響我們吃正餐，造成養(yǎng)分不良，所以喝飲料每天最好不超過100毫升。要使我們變聰慧應多吃魚，蛋黃，蝦皮，紫菜，海帶，瘦肉等。條件允許的話我們可以多喝純牛奶和酸奶，多吃水果，少吃反季節(jié)水果。

通過對食品平安的學習，讓我更加注意對待“吃”如何吃才算平安，才算健康，如何食物搭配才更有養(yǎng)分，哪些食物是擔心全的？哪些食物較為平安？例如：以前自己很愛吃米線、土豆粉、涼皮、麻辣燙，可是自從學習了食品平安我開頭很少吃了，什么都有毒，很不放心。油炸食物更是很少吃，那些油重復使用許多遍早已經(jīng)產(chǎn)生了致癌物質(zhì)，我不行能去吃它，而且脂肪含量很高。對愛吃的豆芽也是很少吃了，可怕是黑心的商家加了硫磺和過量的添加劑制作出來的，若是自家買吃我會選購帶根的豆芽，我知道無根的擔心全。慶幸的是自己學習了食品平安，在實際生活中給了我許多的指導，不然我會在超市選購食用油的時候被廣告和特價優(yōu)待誘惑而選購了擔心全的食用油，記得上次去超市買食用油看到買一桶某牌子的油送一袋大米，當時我覺得很實惠，預備拿走，后來想到老師說過如何選購食用油，認真看看了油才發(fā)覺它顏色發(fā)暗，并不是發(fā)亮，而且沒有沒有配料表，最終重新選購了一桶規(guī)格齊全的橄欖油和含有綠色食品標志的面粉。這也算是學以致用吧，還有許多就不在一一敘說了，在實際生活更好的應用，努力做到讓自己和家人以及身邊的伴侶吃的更平安、更健康。

食品平安與養(yǎng)分健康心得篇5

最近，食品平安問題成了人人關注的焦點。為了讓同學們更好的熟悉食品平安，語文老師在班上進行了一次爭論會，要大家就食品平安問題發(fā)表看法。

爭論會開頭了。有的同學介紹了食品平安案例，有的同學介紹了辨別食品好壞的方法，還有的同學發(fā)表了對這件事的看法。

張城志說：“有一些生產(chǎn)葡萄酒的廠家往葡萄酒里添加色素，有的葡萄酒里竟然沒有葡萄，太可恥了！”

我說：“是??！現(xiàn)在我連饅頭都不敢吃了，由于在上海查出了染色饅頭，目前截至12日下午在上海查獲染色饅頭一共有1、6萬只！假如這些饅頭全部賣出去，并且讓消費者吃掉的話，得讓多少人受害！”接下來有許多同學說了幾個可怕的案例。

語文老師說：“