關(guān)于體會實(shí)習(xí)報(bào)告模板7篇

關(guān)于體會實(shí)習(xí)報(bào)告模板7篇九月二號，下著雨，從8：40~3：20，一路煩躁，一路忐忑，我們到了XX鄉(xiāng)，到了XX學(xué)校。學(xué)校的教師校長熱忱的幫我們搬行李，整理宿舍。他們的善意讓我們少了些緊急感，多了些期盼。我們還沒整理好行李，校長就給我們六人開了會，安排了任務(wù)，讓我們六人負(fù)責(zé)七年級的全部課程，也就是說將七年級的兩個(gè)班全權(quán)交給我們治理，我們當(dāng)中有人身兼數(shù)職，有人帶兩個(gè)班的兩門課程，我則負(fù)責(zé)兩個(gè)班的數(shù)學(xué)。

由于我們來時(shí)學(xué)生就已經(jīng)開頭了軍訓(xùn)，其次天5：30起床后我們就投入到軍訓(xùn)工作當(dāng)中，陪著他們上早操，帶他們?nèi)コ燥垼?xùn)練時(shí)在旁邊看著他們，以防學(xué)生有什么問題，驕陽似火，看著他們在太陽底下咬牙堅(jiān)持，我們有時(shí)也會不忍苛責(zé)，常常會有學(xué)生有這樣那樣的不適，我們會鼓舞他們連續(xù)堅(jiān)持，晚上還要檢查內(nèi)務(wù)。一成天下來腳后跟疼得都走不了路，但是我們都信任我們可以適應(yīng)。

之后的兩天，兩班班主任已經(jīng)對本班的事物有了肯定的把握，不會再像剛開頭時(shí)什么都不熟識，我們其他幾個(gè)對學(xué)校，對學(xué)生也有了些了解。七年級的學(xué)生由于剛從小學(xué)那樣松散的環(huán)境中走出來，都還沒有定性，并不好管，淘氣搗蛋的有許多，雖然才幾天，學(xué)生也消失了一些問題，在解決這些問題的過程中，我們也學(xué)到了許多東西，積存了一些閱歷。

即便學(xué)校許多地方并不便利，即便我們布滿忐忑，但我們都在努力做好自己的工作，做好預(yù)備迎接以后的挑戰(zhàn)。

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我對我這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)談?wù)勛约旱母形?，?jīng)過過去一段時(shí)間的實(shí)踐和實(shí)習(xí)，我深刻體會到了以下幾點(diǎn)：

1.在處理突發(fā)大事的過程中，千萬不能與消費(fèi)者發(fā)生沖突，由于與消費(fèi)者發(fā)生沖突再怎么有力也會變成無理，處理不好反而會影響公司形象。

2.針對自己的商品首先消費(fèi)群體要定位好，并且要能適當(dāng)?shù)膶?shí)行一些銷售手段和促銷活動。

3.不管是做什么活動，肯定要對活動的效果進(jìn)展評估，做活動我們是投入資金的，假如活動做出來了卻沒有任何效果，那么這個(gè)活動不如不去做，對活動效果進(jìn)展評估有利于分析消費(fèi)者的心理，同時(shí)還能夠發(fā)覺活動執(zhí)行的缺乏，以便在下一次活動執(zhí)行是準(zhǔn)時(shí)改正。

4.一個(gè)人的力量再強(qiáng)也是弱小的，只有充分發(fā)揮好團(tuán)隊(duì)每個(gè)人的力氣才能把公司經(jīng)營好。

5.再小的生意也是生意，不能由于它小就無視，有時(shí)候小生意總能給人帶來意想不到的收獲。

在將來的日子，我將努力做到以下幾點(diǎn)：

第一連續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提升理論素養(yǎng)。

在信息時(shí)代，學(xué)習(xí)是不斷地吸取新信息，獲得事業(yè)進(jìn)步的動力。作為一名年輕同志更應(yīng)當(dāng)把學(xué)習(xí)作為保持工作積極性的重要途徑。走上工作崗位后，我積極響應(yīng)單位號召，結(jié)合工作實(shí)際，不斷學(xué)習(xí)理論、業(yè)務(wù)學(xué)問和社會學(xué)問，用先進(jìn)的理論武裝頭腦，用精良的業(yè)務(wù)學(xué)問提升力量，以廣博的社會學(xué)問拓展視野。

其次努力實(shí)踐，自覺進(jìn)展角色轉(zhuǎn)化。

“理論是灰色的，生活之樹常青”，只有將理論付諸于實(shí)踐才能實(shí)現(xiàn)理論自身的價(jià)值，也只有將理論付諸于實(shí)踐才能使理論得以檢驗(yàn)。同樣，一個(gè)人的價(jià)值也是通過實(shí)踐活動來實(shí)現(xiàn)的，也只有通過實(shí)踐才能熬煉人的品質(zhì)，彰現(xiàn)人的意志。

從學(xué)校走向社會，首要面臨的問題便是角色轉(zhuǎn)換的問題。從一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)化為一個(gè)單位人，在思想的層面上，必需熟悉到二者的.社會角色之間存在著較大的差異。學(xué)生時(shí)代只是單純的學(xué)習(xí)學(xué)問，而社會實(shí)踐則意味著連續(xù)學(xué)習(xí)，并將學(xué)問應(yīng)用于實(shí)踐，學(xué)生時(shí)代可以自己選擇交往的對象，而社會人則更多地被他人所選擇。諸此種種的差異。不勝枚舉。但僅僅在思想的層面上熟悉到這一點(diǎn)還是不夠的，而是必需在實(shí)際的工作和生活中潛心體會，并自覺的進(jìn)展這種角色的轉(zhuǎn)換。

第三提高工作積極性和主動性

三周的實(shí)習(xí)期很快過去了，是開端也是完畢。呈現(xiàn)在自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也清楚感受到了沉甸甸的責(zé)任。在今后的工作和生活中，我將連續(xù)學(xué)習(xí)，深入實(shí)踐，不斷提升自我，努力制造業(yè)績，連續(xù)為中心制造更多的價(jià)值。

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回想起從來到元氏四中的那一天起，到現(xiàn)在已經(jīng)一個(gè)多月了。在這段實(shí)習(xí)生活中，有一些體會，拿出來與大家一起共享。

一開頭我認(rèn)為為，頂剛實(shí)習(xí)只是為了提高自己的教學(xué)水平，固然主要目的是提高教學(xué)技能。但經(jīng)過這段時(shí)間的感受，我又有了新的熟悉與收獲。

學(xué)校是社會的一個(gè)組成局部，作為一名教師不行能和學(xué)生一樣，只去學(xué)習(xí)。實(shí)習(xí)生在努力提高教學(xué)水平的同時(shí)，也要學(xué)會與人交往。在學(xué)校這個(gè)環(huán)境中，要學(xué)會與當(dāng)?shù)亟處熯M(jìn)展溝通。如何與校領(lǐng)導(dǎo)交往、怎樣和學(xué)校中飛教學(xué)人員（食堂人員、后勤人員等）交往。

只憑自己的感悟來提高自己的教學(xué)水平是不行能的，與當(dāng)?shù)亟處熃煌⒘己玫耐玛P(guān)系。固然在他們面前我們即是他們的同事又是他們的學(xué)生。這樣，他們會很主動很熱忱的告知我們許多學(xué)問；與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)處理好關(guān)系，我們會從他們的身上學(xué)會許多辦事的方法、技巧；與后勤人員建立了良好的關(guān)系，在遇到生活生的困難時(shí)，他們會幫忙我們來解決。這些都有利于我們更好的去提高教學(xué)技能。

頂崗實(shí)習(xí)真的可以熬煉我們，提高我們各方面的力量。頂崗實(shí)習(xí)會讓哦我們學(xué)會許多東西，收獲許多東西，為將來步入社會和走向工作崗位奠定一個(gè)好的根底。

感謝頂崗實(shí)習(xí)給我們帶來的收獲！

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經(jīng)過幾周的時(shí)間，我們在教師的細(xì)心指導(dǎo)下完成了這次實(shí)踐。這次實(shí)踐是我大學(xué)以來比擬正式的一次實(shí)踐，雖然以前也做過一些實(shí)踐，但是這次實(shí)踐給我一種不一樣的感覺。通過這次實(shí)踐，我對討論調(diào)查有更進(jìn)一步的了解。就這一次的實(shí)踐我對其討論內(nèi)容和實(shí)踐過程有一個(gè)體會。

從討論內(nèi)容上，我們的這次的實(shí)踐的主題是對在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)中留學(xué)生的一個(gè)校園適應(yīng)性的一個(gè)討論。外國人來華學(xué)習(xí)必定會遇到許多不適應(yīng)的問題，對此，我們通過一些文獻(xiàn)，了解到他們一般會有哪些方面的不適應(yīng)性因素。其中主要有三個(gè)大的方面：生活環(huán)境適應(yīng)、學(xué)習(xí)適應(yīng)以及社會文化環(huán)境適應(yīng)。其實(shí)這也是一個(gè)人從一個(gè)環(huán)境到另一個(gè)環(huán)境時(shí)會遇到的問題。從最終的量表分析得出大多數(shù)人處于一般不適應(yīng)的狀況。這個(gè)結(jié)果顯示出學(xué)校對他們供應(yīng)的條件不是很適宜。為了讓他們能夠很好的適應(yīng)下去，學(xué)?？梢杂幸恍└纳拼胧Ｒ环矫孀屃魧W(xué)生能夠到達(dá)他們來華留學(xué)的目標(biāo);另一方面也可以顯示學(xué)校的在留學(xué)生方面的優(yōu)越性。究竟生活不好什么也做不好。

從實(shí)踐過程中體會更深，以往的討論對象是中國人，至少在溝通方面上不會太難，這次的對象是外國人，并且來自不同的國家，有些禮儀習(xí)慣明顯不同，在發(fā)放問卷過程中甚至可能與他們的禮儀習(xí)慣相沖突而使得他們心中的不快;在問卷設(shè)計(jì)上也很有挑戰(zhàn)性，由于他們的漢語水平究竟有限的等等一些系列問題。在此我進(jìn)展一個(gè)具體的總結(jié)。首先從預(yù)備階段，我們在確定主題的時(shí)候綻開過劇烈的爭辯，大家都有自己的看法，使得主題換了又改，最終以留學(xué)生為討論對象來確定了主題。固然這表示大家的積極性還是比擬高的。在確定主題后，我們進(jìn)展文獻(xiàn)綜述的書寫。文獻(xiàn)的綜述的書寫免不了查文獻(xiàn)，還好有了前面幾次調(diào)查實(shí)踐的閱歷，對于文獻(xiàn)綜述的書寫并沒有那么困難。文獻(xiàn)綜述是我們確定問卷中的問題的主要依據(jù)。接著便是設(shè)計(jì)問卷的過程，這局部教師對我們很嚴(yán)峻，我們修改了許多遍才得到教師的認(rèn)可。這也讓我深刻的了解到如何設(shè)計(jì)一份好的問卷，這局部學(xué)到了許多以前討論調(diào)查沒有留意到的一些問題。以前的實(shí)踐要求不高，設(shè)計(jì)的問卷很沒有科學(xué)性。通過這次實(shí)踐，對問卷設(shè)計(jì)有一個(gè)質(zhì)的飛躍。接下來到了最難的局部就是發(fā)問卷。我們找到了留學(xué)生宿舍樓，由于對象是留學(xué)生，一些習(xí)慣我們并不了解，樓管阿姨也建議我們不要去宿舍發(fā)，僅僅只是在樓棟下面等，由于會有留學(xué)生經(jīng)過。過程中遇到許多困難，我的英語不好，和他們溝通很費(fèi)力，僅僅只能進(jìn)展簡潔的口語溝通。幸運(yùn)的是他們還比擬的協(xié)作，不過也有拒絕的，讓人受挫。還有將問卷帶回宿舍后不還回來，使得回收率沒有百分之百，還好回收的都是有效的。最終進(jìn)展數(shù)據(jù)錄入，進(jìn)展分析得出結(jié)論。

總而言之，經(jīng)過這次的實(shí)踐，我的專業(yè)技巧得到肯定的熟識，更加的嫻熟了。雖然在這過程中遇到了許多的困難，但是通過大家的齊心協(xié)力，我們還是完成了實(shí)踐。大家都學(xué)習(xí)了許多的東西，不僅在專業(yè)上，在社會認(rèn)知上有了肯定的提升;最最重要的是我會在今后更努力的去學(xué)英語的。最終感謝吳教師的在這次實(shí)踐中對我們細(xì)心又嚴(yán)峻地指導(dǎo)，我又成長了不少。

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實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年1月31——20xx年4月30日

實(shí)習(xí)地點(diǎn)：浙江兩岸食品有限公司--兩岸咖啡+金頂苑

一、公司簡介

兩岸咖啡”是世界知名臺資餐飲連鎖企業(yè)，由浙江知名女企業(yè)家金梅央女士為追求更大的咖啡抱負(fù)和更好的效勞理念，投資創(chuàng)立的咖啡西餐連鎖品牌?！皟砂犊Х取睋碛胸S富的人力資源與強(qiáng)大的資金實(shí)力，決心以更完善的企業(yè)構(gòu)架，更務(wù)實(shí)的經(jīng)營理念，全力打造一個(gè)屬于中國人自己的咖啡西餐連鎖品牌。

“兩岸咖啡西餐廳”的用餐環(huán)境獨(dú)具設(shè)計(jì)感及幽雅特質(zhì)，親情效勞既友善又親切。其舒適溫馨的環(huán)境為消費(fèi)者供應(yīng)了一座座可以興奮人心，并且重新思索的感性空間；親情效勞則讓人感受到真心熱忱及像家一般的舒適環(huán)境與便利；“兩岸咖啡”是與當(dāng)代中國商業(yè)社會完全融合的高檔商務(wù)空間，一個(gè)可以讓商務(wù)人群閑適溝通、溝通的聚會場所。

“兩岸咖啡”之所以能勝利扭轉(zhuǎn)中國人原本沒有吃西餐、喝咖啡的習(xí)慣，用歐式的拿鐵、卡布其諾等濃縮咖啡，及各式美味西餐，從無到有地教育出一批忠誠的追隨著，憑借的正是其重視“員工第一”的核心理念。在“兩岸咖啡”的公司使命宣言中，員工被放在第一位，而利潤及其它任何工程則都被放在其次位以后。金梅央總裁常說，“員工才是公司最好的廣告載體，也是最好的品牌代言人?！?/p>

“兩岸咖啡”將來的進(jìn)展藍(lán)圖已經(jīng)宗旨鮮亮，將企業(yè)擬定的全國三大區(qū)布局進(jìn)展規(guī)劃穩(wěn)步前進(jìn)，包括以杭州為中心的華東大區(qū)、以天津?yàn)橹行牡娜A北大區(qū)，及以重慶為中心的大西部地區(qū)，“兩岸咖啡”將在兩年內(nèi)將杭州總部的中心廚房、培訓(xùn)學(xué)校、咖啡豆工廠及物流配送系統(tǒng)都復(fù)制到天津及重慶兩座中心城市去，然后再就近輻射周邊地區(qū)，做好餐品、口味、效勞、衛(wèi)生的全都性及標(biāo)準(zhǔn)化。

兩岸咖啡”的企業(yè)口號是“勝利溝通，始于兩岸”，無論商務(wù)洽談、情侶談心、朋友溝通或家人相處，時(shí)時(shí)刻刻都需要溝通，溝通才能增進(jìn)了解?！皟砂犊Х取逼髽I(yè)標(biāo)志上的一道紅顏色虹，就像聯(lián)系兩岸的彩虹橋，供應(yīng)全部顧客一個(gè)輕松舒適的溝通平臺，藉咖啡、西餐、音樂、無線上網(wǎng)等媒介到達(dá)完善溝通的目的。

二、公司人員配備及培訓(xùn)

1、除部份業(yè)主自定之人員（包括會計(jì)、出納、收銀員等）無需培訓(xùn)，其余廚房、吧臺、外場全部人員均需通過公司的培訓(xùn)中心統(tǒng)一職前培訓(xùn)方可配備上崗。

2、一般人員的培訓(xùn)含效勞員、吧臺員、廚師﹕在招募到符合要求的人員后，統(tǒng)一由公司培訓(xùn)中心培訓(xùn)導(dǎo)師安排進(jìn)展培訓(xùn)。

人員培訓(xùn)流程

1、理論學(xué)問學(xué)習(xí)，熟悉及根本動作把握（效勞員、吧臺員10天、廚師約一個(gè)月）

2、理論學(xué)問測試：合格后安排至已開業(yè)的兩岸咖啡店做現(xiàn)場實(shí)習(xí)與操作。

（效勞員、吧臺員約20天，廚師約2-3個(gè)月）

3、實(shí)習(xí)考核：考核合格后始得定訂級安排至新開兩岸咖啡店內(nèi)效勞。

培訓(xùn)后可到達(dá)的水平

1、效勞員30天后：可獨(dú)立點(diǎn)單、出餐及日常效勞。

2、吧臺員30天后：可獨(dú)立制作果盤及調(diào)制飲料、煮咖啡。

3、廚師60-90天后：可嫻熟把握安排崗位之工作工程。

干部人員的配備與培訓(xùn)要求（含部長﹑吧臺長﹑廚師長）

三大部門的主要干部對店里的運(yùn)營負(fù)有極重要的責(zé)任，按公正競爭之原則，公司對各干部進(jìn)展嚴(yán)格考核。

部長的職務(wù)要求：

力量要求：能獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)部門人員，統(tǒng)籌規(guī)劃門運(yùn)作及人員安排﹔具協(xié)調(diào)溝通力量且應(yīng)變處理突發(fā)問題力量強(qiáng)，應(yīng)且本錢掌握觀念敏銳。

資格要求：曾在3-5家店任職，且有1家以上同等工作閱歷，在公司任職1年。

吧臺長的職務(wù)要求：

力量要求：能獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)，安排部門人員工作﹔專業(yè)技朮全面把握且操作相當(dāng)純熟﹔且具創(chuàng)新意識及劇烈本錢掌握觀念敏銳。

資格要求：曾在3家以上店內(nèi)任職，且有1家以上累似工作閱歷，在公司任職1年。

廚師長的職務(wù)要求：

力量要求：具獨(dú)立領(lǐng)導(dǎo)、引導(dǎo)，治理安排部門人員工作力量﹔并能妥當(dāng)安排人員之崗位工作﹔專業(yè)技朮把握堅(jiān)固、全面操作相當(dāng)嫻熟，且創(chuàng)新改進(jìn)意識強(qiáng)；能較好預(yù)算及穩(wěn)定掌握部門本錢。

資格要求：曾在5-8家店任職，且有2家以上同等工作閱歷，在公司任職2年以上

三、詳細(xì)吧臺員培訓(xùn)內(nèi)容

（一）理論學(xué)問的培訓(xùn)

1.簡潔的日常行為規(guī)章、禮儀的培訓(xùn)。如站姿、微笑、歡送詞、服裝穿著等。

2.咖啡的熟悉

咖啡的起源——兩個(gè)故事

牧羊人的故事——很久以前，一個(gè)牧羊人見自己的羊活潑亂跳，很是興奮，通過他的觀看發(fā)覺自己的羊吃了一種紅色的果實(shí)，于是他也把這種紅色的果實(shí)摘下給僧侶吃，感覺很神清氣爽，最終漸漸成為了醫(yī)生開給病人的提神藥。

阿拉伯僧侶的故事——一位因犯罪被逐的酋長，離開摩卡來到阿拉伯的瓦薩巴，因走路很累就靠在一棵樹下休息，一只鳥在樹上啄食果實(shí)然后唱出了奇妙的聲音，于是他把全部的果實(shí)摘下，用水煮后，散發(fā)出很香的香味，聞了很神清氣爽，他就拿來給病人喝，處處施善，最終漸漸成為人們說的咖啡。

3.咖啡樹的熟悉

種豆——發(fā)芽——成長——開花——結(jié)果——采摘——加工豆子——配方——咖啡

種豆6—8個(gè)星期發(fā)芽，2—4個(gè)月長出第一片葉子，約一年的細(xì)心照看開頭漸漸接觸空氣，每天日曬數(shù)小時(shí)，4—5年后第一批收成；咖啡樹壽命50年，一年開兩季花，一棵樹開約30000朵帶茉莉綠香的白花，兩天左右枯萎接成果實(shí)，果實(shí)由綠色→黃色→鮮紅色→暗紅色→深褐色（過于成熟）

4．咖啡豆的品種

阿拉比卡豆——最早發(fā)覺于伊索比亞，現(xiàn)如今占世界產(chǎn)量的85%，生長地帶海拔1000—20xx公尺，顆粒較大、味香醇、含不同程度的酸度。

主要產(chǎn)地：中南美各國、印度尼西亞、也門等。

羅布斯達(dá)豆——發(fā)覺于20xx多年前的剛果，適合于平地種植，現(xiàn)如今占世界產(chǎn)量的15%，顆粒圓小，味略苦。

主要產(chǎn)地：剛果、爪哇、象牙海岸等。

5．影響咖啡味道的因素

咖啡樹的品種，土壤的性質(zhì)，栽培園的氣候、海拔及采摘時(shí)的慎重度，豆子的處理過程。

6．煮一杯好咖啡的留意事項(xiàng)

①咖啡豆的份量（一杯咖啡用豆20公克，兩杯35公克，三杯45公克）

②每杯咖啡用水的多少，水溫的掌握及水的質(zhì)量（水溫88—95攝氏度）

③最正確的咖啡品嘗溫度（65—75攝氏度）

④咖啡豆的烘焙程度及咖啡豆磨豆的粗細(xì)度

⑤火源的掌握及煮咖啡的時(shí)間（50—60秒）

⑥煮咖啡時(shí)的攪拌力度

⑦咖啡器具的清洗

7.咖啡豆清洗

①水洗法

果實(shí)變紅就摘下，用機(jī)器磨去殼，把漿果放入水池發(fā)酵（約3天）清洗出來太陽曬干，再磨光。

②日曬法

果實(shí)自己掉下來，收集再曬數(shù)周，讓種子自然脫離，再用機(jī)器磨光。

③半水洗法

果實(shí)變紅摘下，磨去殼，放地上曬數(shù)周，枯燥后再用水潮濕，用特別機(jī)器磨掉果肉。

8.咖啡豆的烘焙

烘焙度與酸味、咖啡yin的含量成反比，烘焙70%以上為最淺焙、60%以上為淺焙、40%左右為深焙、35%一下為最神焙；烘焙的深淺看個(gè)人的喜好。

9.常見咖啡的由來

①藍(lán)山咖啡：牙買加，以藍(lán)山連峰最高2256公尺山系得名；山的四周是海洋，當(dāng)陽光照耀時(shí)，反光的作用，形成藍(lán)色的山。

②季風(fēng)咖啡：印度，咖啡豆的處理，在季風(fēng)季節(jié)，豆子放在四周放開的房子用海風(fēng)吹，顏色由綠色變黃。

10.各種咖啡的配方。

①精制咖啡

皇家咖啡：20公克綜合豆，皇家勺子加熱，精巧杯中加三分之一奶精，白蘭地5CC，方糖兩塊，咖啡煮好后，方糖放在勺子上倒上白蘭地燃燒即可。

玫瑰夫人：20公克綜合豆，精巧杯溫杯，參加三分之一勺奶精，倒入煮好的咖啡擠上奶油，灑上幾瓣玫瑰花瓣，滴上2—4滴玫瑰香精即可。

貴夫人：精巧杯三分之一的咖啡，三分之二的牛奶，加熱，擠上奶油，滴2—3滴白蘭地即可。

②純品咖啡：一杯咖啡用量20公克（兩杯35公克、三杯45公克），磨豆2.5的刻度，一杯份的水，虹吸壺煮，水上升后，開頭攪拌，再25秒后攪拌一次，再過30秒攪拌一次，關(guān)火。

③比利時(shí)咖啡：專用的比利時(shí)咖啡器具，40公克2.0刻度磨的咖啡，380—400CC水，煮至壺平衡，再煮45秒關(guān)火，待咖啡回過去，擰開壺塞，倒入溫好的精巧杯即可（虹吸原理）

11.各種咖啡器具的熟悉

各種咖啡及相應(yīng)的杯子，煮咖啡的虹吸壺，咖啡豆的磨豆機(jī)，意式咖啡機(jī)。

12..風(fēng)味茶、特調(diào)茶的制作

新奇水果茶、意式橘茶、俄羅斯紅茶等。

13.飲品的制作

咖啡雪泡、牛奶雪泡、鳳梨雪泡、芬蘭果汁、蛋蜜汁、雪梨汁、西瓜汁等。

14．吧臺小吃的制作

各種三文治的制作、各種松餅的制作及其它特點(diǎn)的制作。

15.吧臺常用料的制作

糖水的制作、蜂蜜的制作、奶油的制作、松餅漿的制作、鳳梨汁的制作等。

（二）實(shí)際操作

各種單的制作，如煮咖啡，切果盤，做新奇水果茶等等。

四、實(shí)習(xí)感想

我學(xué)的是市場營銷，但我選擇了餐飲業(yè)工作，現(xiàn)在很流行的咖啡西餐廳。在杭州兩岸咖啡西餐廳近三個(gè)月的實(shí)習(xí)，發(fā)生了很多，同時(shí)也感受許多?。?/p>

踏入了社會，真的好想在學(xué)校的學(xué)習(xí)生涯；身在了社會中，許多的事都不像在學(xué)校那樣了，處事做人，都大大的不同了；社會是殘酷的，更是現(xiàn)實(shí)的，但社會是一個(gè)很好的熬煉的舞臺，在這里你可以學(xué)到許多在校園里學(xué)不到的東西；讀書學(xué)歷很重要，實(shí)踐、更重要。

近三個(gè)月的實(shí)習(xí)，我對自己實(shí)習(xí)的公司有了深一步的了解，浙江兩岸食品有限公司，作為咖啡西餐連鎖企業(yè)，在全國都有很大的市場，連鎖店現(xiàn)在進(jìn)展很快；總部浙江，下屬直營店60家；有自己的生產(chǎn)部門，物流部門，獨(dú)特的治理模式企業(yè)構(gòu)造完善，兩岸咖啡針對白領(lǐng)及以上的消費(fèi)人群。兩岸咖啡在整體上給我的感覺還可以，但通過我在金頂苑店的實(shí)習(xí)，也感覺到了公司的很多缺乏；在人員治理上，不夠人性化，對員工的關(guān)懷不夠，領(lǐng)導(dǎo)不能與員工平起平坐，員工的升職空間也太狹窄，特殊是原來給員工的工資就不高，而工作上的壓力與尋常的飲食休息不成正比，許多人在公司干上一段時(shí)間就覺得太累沒前途就離開了；公司所說的員工第一并未詳細(xì)落實(shí)，公司給我們制造了起跑線，卻沒有給我們好的跑道?，F(xiàn)在許多企業(yè)也在為如何留住人才而苦惱，兩岸咖啡也不例外，我同過自己的感受，我認(rèn)為企業(yè)要留住人才，要較高的工資福利，還要給于員工好的“跑道”。所謂的跑道就是給員工制造的進(jìn)展時(shí)機(jī)，這樣的時(shí)機(jī)應(yīng)當(dāng)包括對員工的培訓(xùn)，好的升職空間，幫忙員工實(shí)現(xiàn)自己的目標(biāo)，同時(shí)與公司的目標(biāo)相結(jié)合；企業(yè)還要看到員工第一，從而才能帶來一流的顧客效勞水準(zhǔn)；上層領(lǐng)導(dǎo)更應(yīng)多與員工溝通；人與人之間都是在不斷的溝通下才能建立互信，才能實(shí)現(xiàn)更好的成績。

在餐飲業(yè)近三個(gè)月的實(shí)習(xí)，我也發(fā)覺，餐飲業(yè)是做人的生意，假如要進(jìn)入此行業(yè)，就肯定要一人為本，一客為尊，強(qiáng)調(diào)如何人性化的治理、人性化地效勞客人，要了解顧客的需求，不要讓顧客去認(rèn)同自己的企業(yè)；作為工對顧客肯定要熱忱，要面帶微笑，作為效勞行業(yè)的工是不行以把心情帶到工作中來的，工作的時(shí)候肯定要仔細(xì)。要處理上級和同事的關(guān)系，對待上級不能阿諛奉承，也不能不聞不問，故做清高。肯定要把屬于自己分內(nèi)的事情作好。做人要勤奮，不行以偷懶。俗語：天道酬勤。只要你付出了，仔細(xì)的去做了，你的上司是會知道的，機(jī)遇是給有預(yù)備的人。做人要養(yǎng)成良好的習(xí)慣，無論是在工作中，還是在生活，學(xué)習(xí)中，都要刻苦努力，仔細(xì)對待。

優(yōu)秀是一種習(xí)慣，在工作中，就要養(yǎng)成微笑和勤奮的習(xí)慣，在學(xué)習(xí)中，養(yǎng)成仔細(xì)和努力的習(xí)慣。當(dāng)這一切都成為了一種習(xí)慣，那么你離勝利也不遠(yuǎn)了；同時(shí)要記住我們要學(xué)的還許多。

關(guān)于體會實(shí)習(xí)報(bào)告模板6

來到客運(yùn)段正式實(shí)習(xí)到現(xiàn)在已經(jīng)出乘3次，在這3次出乘中，學(xué)到了很多在課堂上教師無法教給我們的東西，深刻體會到作為一名實(shí)習(xí)生我們還有很多缺乏，我們要學(xué)習(xí)的東西還有許多。

我覺得對于我們的工作性質(zhì)來說，我們效勞質(zhì)量最直接的表現(xiàn)就是旅客坐車的感受的好壞，但我們最重要的還是要盡最大努力避開旅客的意外損害和事故，愛護(hù)旅客以及自身的安全，而且我們還要知道預(yù)防火災(zāi)以及撲救火災(zāi)的方法。

春運(yùn)已經(jīng)到了，客流量確定會增加，這個(gè)時(shí)候?qū)ξ覀儗?shí)習(xí)生不光光是要留意查票，更是要加強(qiáng)平常的車廂巡查，整理行李架也肯定要到位，要仔細(xì)學(xué)并理解段里發(fā)下來的各種留意以及通知，跟緊師傅，不懂就問，盡早學(xué)會處理工作中的各項(xiàng)事務(wù)。

在實(shí)習(xí)過程中我學(xué)到許多，首先就是我們肯定要對車廂內(nèi)消防器材、設(shè)備設(shè)施狀況進(jìn)展檢查，假如消失問題要準(zhǔn)時(shí)報(bào)告車長，還要對保潔的工作進(jìn)展驗(yàn)收，查驗(yàn)備品，保證給旅客一個(gè)潔凈、舒適的環(huán)境，要在指定的車門口立崗，迎接旅客，假如遇到旅客問詢，要仔細(xì)急躁的答復(fù)，值乘中更要加強(qiáng)禁煙宣傳，在巡察車廂時(shí)，肯定要仔細(xì)整理行李架，做到“大不壓小，方不壓圓，重不壓輕”，對于銳器、較重物品、桿狀物及玻璃制品等肯定要提示旅客放在座位下面，開車后，要準(zhǔn)時(shí)核對車票，唱票，告知每一位旅客他們到站的時(shí)間，在到每一站的前5分鐘肯定要做好聯(lián)口通報(bào)，保證每一位旅客不漏乘、不越站。

最終，組里每一位員工對待工作的態(tài)度都令我感受頗多，車長對工作特別仔細(xì)，對我雖然嚴(yán)峻但是卻也特別貼

心，師傅以及其他的組員也是常常的教育我，幫忙我盡快適應(yīng)這個(gè)工作，特別感謝他們對我的幫忙和段里給的這個(gè)時(shí)機(jī)，我也會不斷吸取教訓(xùn)，努力不再讓自己犯下曾經(jīng)犯過的錯(cuò)誤，仔細(xì)學(xué)習(xí)更多并運(yùn)用到實(shí)際乘務(wù)工作中，是自己不斷向合格的乘務(wù)人員方向前進(jìn)。

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前幾天，部門在爭論關(guān)于如何與社保局協(xié)調(diào)解決關(guān)破企業(yè)人員安置以及社保費(fèi)用繳納的問題，究竟學(xué)習(xí)過相關(guān)的學(xué)問，還是聽得出門道，但是他們在解決相關(guān)問題特殊的兩難問題的時(shí)候，考慮的角度與我們有區(qū)分，我們學(xué)生爭論一個(gè)問題僅僅時(shí)候從學(xué)術(shù)的角度而言的，免不了會脫離現(xiàn)實(shí)的客觀環(huán)境，導(dǎo)致提出的解決方案缺乏可行性和操作性，實(shí)習(xí)報(bào)告心得體會。政府人員比我們了解現(xiàn)實(shí)的狀況，可以說他們或許在很多問題上都走過這樣或者那樣的彎路，所以多了很多閱歷，他們考慮問題的角度往往是從整個(gè)行政區(qū)劃范圍內(nèi)的社會穩(wěn)定動身，固然可能有的時(shí)候會犧牲一些人的利益來保全整個(gè)大局的穩(wěn)定和利益，這是不行避開的。

這讓我聯(lián)想到20xx年和20xx年的“郎旋風(fēng)”-------關(guān)于國有資產(chǎn)流失的大爭論。為什么我會聯(lián)想到這個(gè)大事呢？

我冒昧的把這個(gè)大事的主角分為兩個(gè)陣營：第一個(gè)陣營是由郎咸平教授以及一些支持郎咸平的學(xué)者組成的，他們質(zhì)疑我國國有企業(yè)的改革改制，認(rèn)為越來越多的國有資產(chǎn)在“國退民進(jìn)”和“產(chǎn)權(quán)改革”的名義下被國企治理層私有化成自己的資產(chǎn)，國有資產(chǎn)流失的狀況很嚴(yán)峻，但是國家相關(guān)部門還是在那些鼓吹私有化的聞名經(jīng)濟(jì)學(xué)專家和高參的煽動下，連續(xù)將國有資產(chǎn)“高快樂興”私有化。

其次個(gè)陣營是由政府人員和主見私有化的學(xué)者組成。他們贊成將國有企業(yè)交給外來的操盤手，比方顧維軍等，認(rèn)為與其讓國企連年虧損，不如賣給私人。他們中的有些人對郎咸公平學(xué)者進(jìn)展了人生攻擊，運(yùn)用了大量富有制造性的惡劣語言，把潑婦的形象發(fā)揮到了極致。這種做法無益學(xué)術(shù)，更無益社會問題的解決。

固然任何人都無法完全中立，我站在了郎這一邊。但是客觀的來講，郎作為一位有社會良知的學(xué)者，他的這種敢于運(yùn)用豐富的學(xué)問來為國家提示的行為是了不起的，他做到了一個(gè)學(xué)者應(yīng)當(dāng)?shù)淖龅?。但是他究竟不是?shí)際操，進(jìn)展國企改革的相關(guān)人員更加了解實(shí)際狀況，國企涉及的問題很簡