高三生物一輪復(fù)習(xí)課件第2課時(shí)細(xì)胞中的元素化合物無(wú)機(jī)物

第2課時(shí)細(xì)胞中的元素和化合物

細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物自然界中的元素組成生物體的元素FeMnBZnCuMo

KCaMgSPHONC微量元素最基本元素基本元素主要元素大量元素必需礦質(zhì)元素1.組成生物體的元素種類考點(diǎn)一細(xì)胞中的元素和化合物2.細(xì)胞中元素的含量水動(dòng)物含蛋白質(zhì)和脂肪較多。（1）細(xì)胞鮮重和干重中含量前四位的元素不同與哪種物質(zhì)有關(guān)？

（2）植物（干重）含氧元素較多的原因是植物細(xì)胞中含糖比動(dòng)物細(xì)胞多。動(dòng)物含氮、氫元素較多的原因是什么？鮮重干重2.細(xì)胞中化合物的含量蛋白質(zhì)糖類和脂肪①鮮重含量最多的有機(jī)化合物——②鮮重含量最多的化合物－－③干重含量最多的化合物－－④只含C、H、O的有機(jī)化合物－－⑤含有C、H、O、N、S的有機(jī)物－－⑥含有C、H、O、N、P的有機(jī)物－－

鮮重水85-90%蛋白質(zhì)7-10%脂質(zhì)1-2%糖類和核酸1-1.5%無(wú)機(jī)鹽1-1.5%水蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)核酸、磷脂和ATP等易錯(cuò)提醒：(1)三種?？荚丌僮罨镜脑?或核心元素)為“C”(干重最多)②含量最多的元素為“O”(鮮重最多)③數(shù)目最多的元素為“H”(2)生物界與非生物界間及各種生物彼此之間就化學(xué)元素“種類”來看具有統(tǒng)一性，就元素“含量”來看卻具有差異性?？键c(diǎn)二細(xì)胞中的水(1)存在形式：

和

。(2)功能：自由水結(jié)合水化學(xué)反應(yīng)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物(3)自由水/結(jié)合水與代謝、抗逆性的關(guān)系自由水/結(jié)合水比值高?代謝

，但抗逆性

比值低?代謝強(qiáng)度

，但抗寒、抗旱、抗熱等抗逆性

旺盛差降低強(qiáng)易錯(cuò)提醒

生物體內(nèi)的水≠細(xì)胞內(nèi)的水。生物體內(nèi)的水除了存在于細(xì)胞內(nèi)以外，細(xì)胞與細(xì)胞之間也有，如動(dòng)物體的細(xì)胞外液。細(xì)胞中的水——知識(shí)遷移1、無(wú)機(jī)鹽的存在形式及功能離子主動(dòng)復(fù)雜化合物生命活動(dòng)考點(diǎn)三細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽2、列舉無(wú)機(jī)鹽參與構(gòu)成的常見化合物N：

、ATP、NADP＋、葉綠素、核苷酸等

：ATP、、核苷酸、磷脂

：葉綠素

：甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸的組成成分(蛋白質(zhì)的特征元素)

：動(dòng)物血紅蛋白

：甲狀腺激素等蛋白質(zhì)PMgSFeI檢驗(yàn)?zāi)撤N礦質(zhì)元素生理功能的實(shí)驗(yàn)方案(1)實(shí)驗(yàn)組：正常植物＋缺X培養(yǎng)液共同培養(yǎng)一段時(shí)間后，表現(xiàn)出相應(yīng)的癥狀，再加入X后，癥狀消失。(2)對(duì)照組：正常植物＋完全培養(yǎng)液共同培養(yǎng)一段時(shí)間后，植物正常生長(zhǎng)?？键c(diǎn)四（實(shí)驗(yàn)）檢測(cè)生物組織中的糖類、

脂肪和蛋白質(zhì)1.實(shí)驗(yàn)原理及步驟2.實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)（1）還原糖鑒定的實(shí)驗(yàn)材料要求①淺色：不能用綠色葉片、西瓜等材料，防止顏色的干擾。②還原糖含量高：不能用馬鈴薯(淀粉)、甘蔗、甜菜(蔗糖)。（2）記準(zhǔn)混合后加入——斐林試劑，且現(xiàn)配現(xiàn)用；分別加入——雙縮脲試劑(先加A液，后加B液，且B液不能過量)。（3）若用大豆做材料，必須提前浸泡；若用蛋清作材料，必須稀釋，防止其粘在試管壁上不易涮洗；且該實(shí)驗(yàn)應(yīng)預(yù)留部分組織樣液做對(duì)比。三類有機(jī)物檢測(cè)在操作步驟上的“三個(gè)唯一”(1)唯一需要加熱——還原糖檢測(cè)，且必須水浴加熱，不能用