茶葉生產(chǎn)許可證審查細(xì)則

茶葉生產(chǎn)許可證審查細(xì)則一、申請(qǐng)范圍根據(jù)《茶葉生產(chǎn)許可證管理辦法》的規(guī)定，生產(chǎn)、加工、包裝、貯存和運(yùn)輸、銷售具有生產(chǎn)能力的企業(yè)（含個(gè)體工商戶）均須獲得茶葉生產(chǎn)許可證方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。二、審查主要內(nèi)容1.生產(chǎn)設(shè)施茶葉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)具備收購(gòu)、分類、貯存、加工等一系列完整設(shè)施及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并能符合環(huán)保、消防、安全等相關(guān)規(guī)定，必須具備車間、倉(cāng)庫(kù)、控制室和辦公室等基本生產(chǎn)設(shè)施。2.設(shè)備和工藝必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，如以綠茶為例，必須具備采摘、殺青、揉捻、炒制/烘干等工藝流程及配套的專業(yè)設(shè)備。3.衛(wèi)生條件生產(chǎn)車間、衛(wèi)生間和餐廳等必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法規(guī)，保證從原料、半成品到成品整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中衛(wèi)生安全，防止污染，避免交叉污染。4.培訓(xùn)和管理企業(yè)應(yīng)建立完善的管理制度，聘請(qǐng)有茶葉行業(yè)執(zhí)業(yè)資格的技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn)和管理，確保生產(chǎn)操作標(biāo)準(zhǔn)化并具備可行性。同時(shí)也應(yīng)建立健全的檔案，包括從進(jìn)料、生產(chǎn)到出料的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)記錄、有關(guān)質(zhì)量檢測(cè)，以及安全環(huán)保及消防等方面的檢查記錄。5.附件材料茶葉生產(chǎn)許可證申請(qǐng)表和相關(guān)附件材料，如身份證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告等。三、審查程序1.申請(qǐng)申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)向所在地省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)業(yè)主管部門(mén)提交茶葉生產(chǎn)許可證申請(qǐng)表及相關(guān)附件材料，并需繳納相關(guān)費(fèi)用。2.預(yù)審所在地農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)應(yīng)當(dāng)在收到申請(qǐng)資料之日起10個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行初審。申請(qǐng)人須確保所提交的資料真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，否則預(yù)審將不通過(guò)。3.現(xiàn)場(chǎng)核查經(jīng)過(guò)預(yù)審符合審核條件的企業(yè)，審核機(jī)構(gòu)將組織現(xiàn)場(chǎng)檢查。茶葉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)負(fù)責(zé)組織審核機(jī)構(gòu)進(jìn)入生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行生產(chǎn)底稿驗(yàn)收，出具包括生產(chǎn)設(shè)施、生產(chǎn)流程、質(zhì)量管理、出廠檢驗(yàn)記錄等在內(nèi)的相關(guān)資料供審核機(jī)構(gòu)參考，審核機(jī)構(gòu)對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所進(jìn)行全面的檢查。4.審查審核機(jī)構(gòu)在現(xiàn)場(chǎng)核查合格的情況下，開(kāi)始審查審核報(bào)告，包括審核意見(jiàn)、現(xiàn)場(chǎng)核查情況等，審核機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在20個(gè)工作日內(nèi)將審查報(bào)告發(fā)送給省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)。5.審批省、自治區(qū)、直轄市的農(nóng)業(yè)主管部門(mén)審核通過(guò)后頒發(fā)茶葉生產(chǎn)許可證，并在三個(gè)工作日內(nèi)通過(guò)中央茶葉交易管理部門(mén)公布，并將情況匯報(bào)至國(guó)家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。四、總結(jié)辦理茶葉生產(chǎn)許可證屬于行政許可范疇，審查依照國(guó)家規(guī)定的程序，切實(shí)保證了茶葉生產(chǎn)質(zhì)量和食品安全。茶葉生產(chǎn)企業(yè)在申請(qǐng)前應(yīng)仔細(xì)準(zhǔn)備，確保資料真實(shí)、準(zhǔn)確、完整，留好相關(guān)資料記錄，規(guī)范管理，避免