質(zhì)量控制培訓(xùn)教材課件

質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2023/7/17質(zhì)量控制培訓(xùn)教材培訓(xùn)主要內(nèi)容一、質(zhì)量的概述及質(zhì)量管理二、現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理和質(zhì)量控制三、質(zhì)量檢驗(yàn)質(zhì)量控制培訓(xùn)教材一、質(zhì)量的概述及質(zhì)量管理一什么是質(zhì)量質(zhì)量分為狹義質(zhì)量和廣義質(zhì)量?jī)煞N。狹義質(zhì)量——就是指產(chǎn)品質(zhì)量。產(chǎn)品質(zhì)量是指產(chǎn)品對(duì)規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)條件的符合程度廣義質(zhì)量——產(chǎn)品質(zhì)量——是指產(chǎn)品可以實(shí)現(xiàn)其使用價(jià)值。除產(chǎn)品質(zhì)量外還包括工作質(zhì)量。我們根據(jù)產(chǎn)品所具備的特性能否滿足人們的需要，是否適用及滿足的程度來衡量產(chǎn)品質(zhì)量的好壞。

重要提示——產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)出來的（設(shè)計(jì)？生產(chǎn)？制造？）。二產(chǎn)品質(zhì)量的特性產(chǎn)品質(zhì)量的特性主要分為五個(gè)方面。

1、產(chǎn)品性能2、產(chǎn)品壽命3、產(chǎn)品的可靠性4、產(chǎn)品的安全性5、產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)性質(zhì)量控制培訓(xùn)教材一、質(zhì)量的概述及質(zhì)量管理三質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)

質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)的適用范圍：ISO—2000—9001

適用于產(chǎn)品從設(shè)計(jì)開發(fā)、生產(chǎn)制造、到售后服務(wù)的全過程的企業(yè)（舉例）ISO—2000—9002

適用于產(chǎn)品從生產(chǎn)制造、到售后服務(wù)的全過程的企業(yè)

ISO—2000—9003適用于服務(wù)全過程的企業(yè)例：。。。。。。按照ISO2000最新版本規(guī)定現(xiàn)在企業(yè)貫標(biāo)是執(zhí)行ISO—2000—9001標(biāo)準(zhǔn)

特別注意：現(xiàn)在汽車摩托車行業(yè)按照國(guó)際慣例是執(zhí)行TS16949——2002標(biāo)準(zhǔn)TS16949——2002標(biāo)準(zhǔn)覆蓋的范圍更廣，要求更加嚴(yán)密。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材一、質(zhì)量的概述及質(zhì)量管理4、我們的企業(yè)為什么時(shí)候要貫標(biāo)和取得認(rèn)證？可以和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌，產(chǎn)品打入國(guó)際市場(chǎng)。為企業(yè)建立一套完整的質(zhì)量保證體系，不斷地提高企業(yè)的管理水平和提升產(chǎn)品質(zhì)量。得到用戶的認(rèn)可，提高產(chǎn)品的知名度。為企業(yè)降低產(chǎn)品的制造成本，老板得到更多的利潤(rùn)，相應(yīng)的為員工提高經(jīng)濟(jì)收入顧客購(gòu)買物美價(jià)廉的產(chǎn)品。5、企業(yè)如何貫標(biāo)，從何人開始做起？做什么？如何做？老板---------做什么？如何做？老板確定企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展方向目標(biāo)，質(zhì)量方針，經(jīng)營(yíng)理念，批準(zhǔn)年度的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，為實(shí)現(xiàn)以上的幾點(diǎn)，確定企業(yè)的組織機(jī)構(gòu)，分配各部門的職責(zé)。

制定并保持組織的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)；在整個(gè)組織內(nèi)促進(jìn)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，以增強(qiáng)員工的意識(shí)、積極性和參與程度；質(zhì)量控制培訓(xùn)教材一、質(zhì)量的概述及質(zhì)量管理確保整個(gè)組織關(guān)注顧客要求；確保實(shí)施適宜的過程以滿足顧客和其他相關(guān)方要求并實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)；確保建立、實(shí)施和保持一個(gè)有效的質(zhì)量管理體系以實(shí)現(xiàn)這些質(zhì)量目標(biāo)；確保獲得必要資源；定期評(píng)價(jià)質(zhì)量管理體系；決定有關(guān)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)的活動(dòng)；決定質(zhì)量管理體系的改進(jìn)活動(dòng)。

注：培訓(xùn)人員回答環(huán)泰公司質(zhì)量方針、年度目標(biāo)并解釋高中層管理人員---------做什么？如何做？每一個(gè)環(huán)泰的員工---------做什么？如何做？質(zhì)量控制培訓(xùn)教材一、質(zhì)量的概述及質(zhì)量管理環(huán)泰公司質(zhì)量方針顧客至上、以人為本、追求品質(zhì)、持續(xù)創(chuàng)新。質(zhì)量方針的說明：顧客至上———識(shí)別顧客的需求，為顧客服務(wù)，我們會(huì)不遺余力。更高、更快、更經(jīng)濟(jì)地實(shí)現(xiàn)最終顧客的滿意是我們永恒的目的。以人為本--------尊重知識(shí)，尊重人才；注重員工價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，培育和激勵(lì)協(xié)作精神，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的作用；順應(yīng)時(shí)代，聚各方資源，開展合作交流，營(yíng)造公平競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境，服務(wù)于顧客。追求品質(zhì)———基于質(zhì)量求發(fā)展，保證質(zhì)量始終為首選。在產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過程中，預(yù)防為主，堅(jiān)持規(guī)范化，標(biāo)準(zhǔn)化管理；不斷強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí)，以高度的責(zé)任感精心打造卓越品質(zhì)。持續(xù)創(chuàng)新————立足“專業(yè)”，遵循“高效”；發(fā)揚(yáng)創(chuàng)新精神，群策群力、超越自我；提供充分的技術(shù)支持；學(xué)習(xí)并引入先進(jìn)的質(zhì)量管理模式，運(yùn)用科學(xué)的方法，適時(shí)總結(jié)，探索未來。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材一、質(zhì)量的概述及質(zhì)量管理質(zhì)量方針顧客至上、以人為本、追求品質(zhì)、持續(xù)創(chuàng)新。質(zhì)量承諾：我們向顧客承諾：保持質(zhì)量管理體系，無論什么人有偏離質(zhì)量方針的行為，我們堅(jiān)決抵制，嚴(yán)肅處理。對(duì)顧客提出的質(zhì)量服務(wù)事項(xiàng)，重慶市內(nèi)24小時(shí)，重慶市外（國(guó)內(nèi)）72小時(shí)予以解決。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材一、質(zhì)量的概述及質(zhì)量管理環(huán)泰公司質(zhì)量目標(biāo)

質(zhì)量目標(biāo)產(chǎn)品出廠合格率：＞99.6%；產(chǎn)品一次交驗(yàn)合格率：＞98%；顧客滿意率：＞80%；高、中級(jí)技術(shù)人員年增長(zhǎng)率＞3%；三年內(nèi)市場(chǎng)占有率＞65%，部分產(chǎn)品進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材一、質(zhì)量的概述及質(zhì)量管理質(zhì)量目標(biāo)

公司質(zhì)量目標(biāo)的說明：產(chǎn)品出廠合格率是產(chǎn)品交付用戶檢測(cè)或裝機(jī)過程中發(fā)現(xiàn)的不合格品，經(jīng)確認(rèn)是因出廠之來那個(gè)不符合而退貨的情況。計(jì)算公式：（交貨總數(shù)－退貨數(shù)）÷交貨總數(shù)×100%產(chǎn)品一次交驗(yàn)合格率是指在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中完成全部工序后，交付總檢的合格率水平，各工序向下一工序交接時(shí)的合格率水平。計(jì)算公式：（交驗(yàn)總數(shù)－不合格數(shù)）÷交驗(yàn)總數(shù)×100%顧客滿意率是指所有顧客在質(zhì)量、交期、售后服務(wù)等方面對(duì)本公司評(píng)價(jià)滿意所占的比例，顧客評(píng)分在90分（含）以上為滿意，由質(zhì)管部監(jiān)測(cè)。計(jì)算公式：考評(píng)滿意的顧客數(shù)÷參加考評(píng)的顧客總數(shù)×100%質(zhì)量控制培訓(xùn)教材一、質(zhì)量的概述及質(zhì)量管理質(zhì)量目標(biāo)

部門質(zhì)量目標(biāo)：各部門應(yīng)當(dāng)對(duì)公司的質(zhì)量目標(biāo)進(jìn)行分解和轉(zhuǎn)化，由各部門負(fù)責(zé)人根據(jù)公司的中長(zhǎng)期質(zhì)量目標(biāo)，結(jié)合當(dāng)年的管理實(shí)績(jī)，按年度應(yīng)編制《年度生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃目標(biāo)》，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。應(yīng)建立數(shù)據(jù)資料，按月、季、半年和年度對(duì)公司及各部門質(zhì)量目標(biāo)進(jìn)行控制，確保每一個(gè)年度質(zhì)量目標(biāo)的有效達(dá)成。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材一、質(zhì)量的概述及質(zhì)量管理

質(zhì)量體系：質(zhì)量體系是為實(shí)施質(zhì)量管理所需的組織結(jié)構(gòu)、程序、過程和資源構(gòu)成的整體。什么是組織結(jié)構(gòu)——組織結(jié)構(gòu)是指公司的組織管理體系及各級(jí)組織（人員的管理職能。環(huán)泰公司的組織體系中的組織機(jī)構(gòu)部門設(shè)置。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材

一、質(zhì)量的概述及質(zhì)量管理環(huán)泰公司組織機(jī)構(gòu)圖總經(jīng)理常務(wù)副總準(zhǔn)備部物管部生產(chǎn)部技術(shù)部質(zhì)量管理部供應(yīng)副總機(jī)加車間壓鑄車間表處車間營(yíng)銷副總企業(yè)管理部財(cái)務(wù)部技質(zhì)副總營(yíng)銷部質(zhì)量控制培訓(xùn)教材

一、質(zhì)量的概述及質(zhì)量管理環(huán)泰公司質(zhì)量管理體系圖總經(jīng)理管理者代表質(zhì)量管理部技術(shù)部企業(yè)管理部生產(chǎn)部準(zhǔn)備部物管部營(yíng)銷部物料組產(chǎn)品班搬運(yùn)班采購(gòu)組機(jī)修組工裝組水電組壓鑄車間表處車間機(jī)加車間質(zhì)量管理組質(zhì)量檢驗(yàn)組檢測(cè)中心開發(fā)組工藝組鑄造技術(shù)組管理組銷售組售后服務(wù)組質(zhì)量控制培訓(xùn)教材二、現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理和控制1、什么是現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理是指生產(chǎn)第一線的質(zhì)量管理，是從原材料投產(chǎn)直至產(chǎn)品完成入庫(kù)的整個(gè)制造過程中所進(jìn)行的質(zhì)量管理活動(dòng)。它的工作和活動(dòng)重點(diǎn)大部分在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行。2、現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理的目標(biāo)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理的目標(biāo)是生產(chǎn)符合設(shè)計(jì)要求的產(chǎn)品，或提供符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)。即：保證和提高符合性質(zhì)量——提高產(chǎn)品的合格率和一次交驗(yàn)合格率。保證生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)產(chǎn)品制造過程中的工藝條件穩(wěn)定，能夠持久的保持產(chǎn)品的合格率。保證產(chǎn)品在制造過程中處于受控狀態(tài)，能夠預(yù)防產(chǎn)生不合格品，減少?gòu)U品。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材二、現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理和控制3、現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理的任務(wù)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理的任務(wù)體現(xiàn)在四個(gè)方面。1）質(zhì)量缺陷的預(yù)防2）質(zhì)量的維持3）質(zhì)量的改進(jìn)4）質(zhì)量的評(píng)定質(zhì)量控制培訓(xùn)教材二、現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理和控制4、現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理的內(nèi)容

1）掌握產(chǎn)品質(zhì)量的波動(dòng)規(guī)律，預(yù)防、控制異常波動(dòng)。在產(chǎn)品的工藝中，規(guī)定了產(chǎn)品質(zhì)量特性值在允許的公差范圍內(nèi)都是合格品，超出了規(guī)定的公差范圍，就為不合格品。2）生產(chǎn)工人在現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理中的職責(zé)——熟悉圖紙、掌握技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和工藝——會(huì)正確的調(diào)試好設(shè)備和工裝，會(huì)使用檢測(cè)器具——按工工藝要求和作業(yè)指導(dǎo)書規(guī)定要求認(rèn)真的加工產(chǎn)品——按照規(guī)定，仔細(xì)認(rèn)真的檢查產(chǎn)品質(zhì)量，即自檢，并會(huì)正確的判斷和區(qū)分合格和不合格的產(chǎn)品，并將不合格產(chǎn)品剔出。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材二、質(zhì)量檢驗(yàn)一什么是質(zhì)量檢驗(yàn)?檢驗(yàn)——是一種測(cè)定、比較及判定的工序。按照技術(shù)文件規(guī)定的方法測(cè)定產(chǎn)品，將測(cè)定的結(jié)果同規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)比較，符合扶持質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品就判定為合格品，不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品就判定為不合格品。二檢驗(yàn)的對(duì)象檢驗(yàn)的對(duì)象——原材料——半成品率——成品三檢驗(yàn)員的任務(wù)檢驗(yàn)員的基本任務(wù)是對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，保證不合格的原材料不投產(chǎn)，不合格的產(chǎn)品不流轉(zhuǎn)，不合格的產(chǎn)品不裝配，不合格的成品不出廠。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材二、質(zhì)量檢驗(yàn)四檢驗(yàn)員的職責(zé)職責(zé)——預(yù)防——把關(guān)——報(bào)告——服務(wù)四檢驗(yàn)的分類分類——入廠檢驗(yàn)（進(jìn)廠原材料檢驗(yàn)）（根據(jù)公司的特點(diǎn)設(shè)在檢測(cè)中心）——工序檢驗(yàn)（根據(jù)公司的特點(diǎn)分為機(jī)加巡檢）——成品檢驗(yàn)（根據(jù)公司的特點(diǎn)分為毛坯總檢和機(jī)加總檢）質(zhì)量控制培訓(xùn)教材質(zhì)量管理常用統(tǒng)計(jì)方法質(zhì)量管理常用統(tǒng)計(jì)方法二、質(zhì)量檢驗(yàn)質(zhì)量控制培訓(xùn)教材1、了解數(shù)據(jù)、總體、樣本的含義及隨機(jī)抽樣的一般方法；2、掌握排列圖、因果分析圖的作圖方法和應(yīng)用；3、掌握分層法、統(tǒng)計(jì)圖表法的應(yīng)用；4、了解直方圖的原理、作用、作圖方法及應(yīng)用；本章主要要求質(zhì)量控制培訓(xùn)教材全面質(zhì)量管理質(zhì)量管理的主要任務(wù)是指導(dǎo)一個(gè)組織的日常運(yùn)作以及在組織的未來發(fā)展中保持其生命力。在保持公司生命力、戰(zhàn)略性職責(zé)方面質(zhì)量管理已成為重要因素。管理質(zhì)量控制培訓(xùn)教材全面質(zhì)量管理全面質(zhì)量管理是指對(duì)公司每一個(gè)人所提出的關(guān)注質(zhì)量的要求。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材全面質(zhì)量管理方法明確用戶的需要；開發(fā)新產(chǎn)品或提供新服務(wù)以便滿足或超出用戶的需要；設(shè)計(jì)生產(chǎn)過程，確保一次成功。跟蹤記錄生產(chǎn)結(jié)果，并利用這些結(jié)果指導(dǎo)系統(tǒng)的改善；把這些概念擴(kuò)展到供應(yīng)商和經(jīng)銷環(huán)節(jié)；持續(xù)改進(jìn)；樹立榜樣；授權(quán)給職員；發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；依據(jù)事實(shí)作出決策；掌握質(zhì)量管理工具；供應(yīng)商的質(zhì)量保證；全面質(zhì)量管理內(nèi)涵方法質(zhì)量控制培訓(xùn)教材解決質(zhì)量問題的基本步驟確定問題并明確改進(jìn)目標(biāo)收集數(shù)據(jù)分析問題獲得可能的解決方案選擇一個(gè)解決方案解決質(zhì)量問題檢查解決方案并說明是否實(shí)現(xiàn)了目標(biāo)質(zhì)量控制培訓(xùn)教材質(zhì)量管理工具對(duì)帳單（檢查表，checklist）;流程圖；散布圖；直方圖；排列圖；控制圖；因果分析圖；有一些質(zhì)量管理工具可供公司用來解決質(zhì)量問題及實(shí)現(xiàn)工序的改進(jìn)。它們有助于收集和分析數(shù)據(jù)以便為決策提供依據(jù)。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材名詞注解“統(tǒng)計(jì)”一詞是意思是指收集和整理生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的數(shù)據(jù)資料、信息的一種活動(dòng)。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材觀點(diǎn)：專家觀點(diǎn)在全面質(zhì)量管理中，“無論何時(shí)、何處都會(huì)用到”數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法”?！斑@些統(tǒng)計(jì)方法所表達(dá)的觀點(diǎn)對(duì)于全面質(zhì)量管理的整個(gè)領(lǐng)域都有深刻的影響。一切用數(shù)據(jù)說話，數(shù)據(jù)是質(zhì)量管理活動(dòng)的基礎(chǔ)。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)反映出產(chǎn)品特定數(shù)據(jù)，稱為質(zhì)量特性。在質(zhì)量管理過程中，需要有目的地收集有關(guān)質(zhì)量數(shù)據(jù)，并對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行歸納、整理、加工、分析，從中獲得有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量或生產(chǎn)狀態(tài)的信息，從而發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品存在的質(zhì)量問題以及產(chǎn)生問題的原因，以便對(duì)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、工藝進(jìn)行改進(jìn)，以保證和提高產(chǎn)品質(zhì)量。數(shù)據(jù)在質(zhì)量管理中的作用質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1③質(zhì)量特性值:質(zhì)量特性值通常表現(xiàn)為各種數(shù)值指標(biāo)，即質(zhì)量指標(biāo)。一個(gè)具體產(chǎn)品常需用多個(gè)指標(biāo)來反映它的質(zhì)量。測(cè)量或測(cè)定質(zhì)量指標(biāo)所得的數(shù)值，即質(zhì)量特性值，一般稱為數(shù)據(jù)。根據(jù)質(zhì)量指標(biāo)性質(zhì)的不同，質(zhì)量特性值可分為計(jì)數(shù)值和計(jì)量值兩大類。質(zhì)量特性值質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1計(jì)數(shù)值:計(jì)數(shù)值和計(jì)量值a.計(jì)數(shù)值。當(dāng)質(zhì)量特性值只能取一組特定的數(shù)值，而不能取這些數(shù)值之間的數(shù)值時(shí)，這樣的特性值稱為計(jì)數(shù)值。計(jì)數(shù)值可進(jìn)一步區(qū)分為計(jì)件值和計(jì)點(diǎn)值。對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行按件檢查時(shí)所產(chǎn)生的屬性(如評(píng)定合格與不合格)數(shù)據(jù)稱為計(jì)件值。每件產(chǎn)品中質(zhì)量缺陷的個(gè)數(shù)稱為計(jì)點(diǎn)值。如棉布上的疵點(diǎn)數(shù)、鑄件上的砂眼數(shù)等。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1計(jì)量值:計(jì)數(shù)值和計(jì)量值b.計(jì)量值。當(dāng)質(zhì)量特性值可以取給定范圍內(nèi)的任何一個(gè)可能的數(shù)值時(shí)，這樣的特性值稱為計(jì)量值。如用各種計(jì)量工具測(cè)量的數(shù)據(jù)(長(zhǎng)度、重量、時(shí)間、溫度等)，就是計(jì)量值。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1總體和樣本:計(jì)數(shù)值和計(jì)量值不同類的質(zhì)量特性值所形成的統(tǒng)計(jì)規(guī)律是不同的，從而形成了不同的控制方法。由于工業(yè)產(chǎn)品數(shù)量很大，我們所要了解和控制的對(duì)象產(chǎn)品全體或表示產(chǎn)品性質(zhì)的質(zhì)量特性值的全體，稱為總體。通常是從總體中隨機(jī)抽取部分單位產(chǎn)品即樣本，通過測(cè)定組成樣本大小的樣品的質(zhì)量特性值，以此來估計(jì)和判斷總體的性質(zhì)。質(zhì)量管理統(tǒng)計(jì)方法的基本思想，就是用樣本的質(zhì)量特性值來對(duì)總體作出科學(xué)的推斷或預(yù)測(cè)。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1總體:總體、個(gè)體個(gè)體:總體又叫母體，是研究對(duì)象的全體。一批零件、一個(gè)工序或某段時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)的同類產(chǎn)品的全部都可以稱為總體。構(gòu)成總體的基本單位，稱為個(gè)體。每個(gè)零件、每件產(chǎn)品都是一個(gè)個(gè)體。質(zhì)量檢驗(yàn)常用抽樣方法進(jìn)行，即從總體中抽出一部分個(gè)體，并測(cè)試每個(gè)個(gè)體的有關(guān)質(zhì)量特性數(shù)據(jù)，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析后，對(duì)總體作出估計(jì)和判斷。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1樣本:樣本樣本又叫子樣，是從總體中抽出來一部分個(gè)體的集合。樣本中每個(gè)個(gè)體叫樣品，樣本中所包含樣品數(shù)目稱為樣本大小，又叫樣本量，常用n表示。對(duì)樣本的質(zhì)量特性進(jìn)行測(cè)定，所得的數(shù)據(jù)稱為樣本值。當(dāng)樣本個(gè)數(shù)越多時(shí)，分析結(jié)果越接近總體的值，樣本對(duì)總體的代表性就越好。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1抽樣方法隨機(jī)抽樣分層抽樣系統(tǒng)抽樣質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1抽樣方法隨機(jī)抽樣指總體中每一個(gè)個(gè)體都有同等可能的機(jī)會(huì)被抽到。這種抽樣方法事先不能考慮抽取哪一個(gè)樣品，完全用偶然方法抽樣，常用抽簽或利用隨機(jī)數(shù)表來抽取樣品以保證樣品代表性。抽樣當(dāng)總體容量不大時(shí)，隨機(jī)抽樣是一種有效的抽樣方法；質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1抽樣方法分層抽樣分層抽樣是先將總體按照研究?jī)?nèi)容密切有關(guān)的主要因素分類或分層，然后在各層中按照隨機(jī)原則抽取樣本。分層抽樣可以減少層內(nèi)差異，增加樣本的代表性。抽樣樣本當(dāng)獲得的資料不均勻，或呈偏態(tài)分布時(shí)，分層抽樣是一種有效的抽樣方法；質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1抽樣方法系統(tǒng)抽樣從總體中每隔K個(gè)個(gè)體抽取一個(gè)個(gè)體的抽樣方法，比值K是總體容量N與樣本容量n之比；如果被抽總體足夠大，并且易作某種次序的整理時(shí)，系統(tǒng)抽樣比分層抽樣好；1，2，…….KK+1，K+2，……..，2K2K+1，2K+2，……..，3K直到N為止例，從具有1000個(gè)個(gè)體的總體中抽取50個(gè)個(gè)體。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1總體、樣本、數(shù)據(jù)間的關(guān)系總體樣本結(jié)論數(shù)據(jù)抽樣分析管理測(cè)試質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1數(shù)理整理和統(tǒng)計(jì)抽樣的目的是通過樣本來反映總體。在質(zhì)量管理中，常常將測(cè)試的樣本數(shù)據(jù)，通過整理加工，找出它們的特性，從而推斷總體的變化規(guī)律、趨勢(shì)和性質(zhì)。一批數(shù)據(jù)的分布情況，可以用中心傾向及數(shù)據(jù)的分散程度來表示，表示中心傾向的有平均值、中位值等，表示數(shù)據(jù)分散程度的有方差、標(biāo)準(zhǔn)偏差、極差等。描述總體數(shù)據(jù)離散程度的參數(shù)為方差σ2，描述總體數(shù)據(jù)中心傾向的數(shù)為均值μ。若利用樣本參數(shù)近似描述總體狀況時(shí)，可以利用樣本方差S2近似代替總體方差σ2，利用樣本均值X近似代替總體均值p。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1數(shù)理整理和統(tǒng)計(jì)樣本平均值樣本中位值X=——————————X1+X2+X3…….+Xnn中位值是按照數(shù)據(jù)大小順序排列位于中間的數(shù)值，中位值記為X~若n為偶數(shù)，則取位于中間兩個(gè)數(shù)值的平均值為中位值；質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1數(shù)理整理和統(tǒng)計(jì)樣本極差樣本方差和樣本標(biāo)準(zhǔn)偏差樣本方差和樣本標(biāo)準(zhǔn)差就是用來度量數(shù)據(jù)波動(dòng)幅度大小的一個(gè)重要特性值。樣本方差是一組數(shù)據(jù)中每一個(gè)數(shù)值與平均值之差的平方和的平均值，通常記為S2；樣本方差的平方根S稱作樣本標(biāo)準(zhǔn)偏差，它與樣本方差一樣，是反映一組數(shù)據(jù)分散程度的特性值:樣本極差表示一組數(shù)據(jù)分布的范圍，是指數(shù)據(jù)中最大值與最小值的差:R=Xmax-Xmin質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1檢查表（checklist）在質(zhì)量管理中最強(qiáng)調(diào)的是事實(shí)管理，就是要掌握事實(shí)，要掌握事實(shí)就必須設(shè)計(jì)檢查表收集數(shù)據(jù)。記錄用檢查表質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1層別法層別法是所有手法中最基本的概念，即將多種多樣的數(shù)據(jù)，因應(yīng)用目的的需要分類成不同的“類別”，使之方便以后的分析；人員機(jī)器材料方法其他質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1層別法用在檢查表上用在排列圖上質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1排列圖的作用在工廠里，要解決的問題很多，但從何入手呢？事實(shí)上，大部分的問題，只要能找出幾個(gè)影響較大的因素，并加以處置及控制，就可解決問題的80%以上。柏拉圖是根據(jù)收集的數(shù)據(jù)，以不良原因、不良狀況發(fā)生的現(xiàn)象，有系統(tǒng)地加以項(xiàng)目別分類，計(jì)算出各項(xiàng)目所產(chǎn)生的數(shù)據(jù)（如不良率、損失金額）及所占的比例，再依照大小順序排列，再加上累積值的圖形質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1排列圖排列圖（帕累拉圖）意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家V.Pareto于1897年在研究國(guó)民所得時(shí)發(fā)現(xiàn)大部分所得均集中于少數(shù)人，而創(chuàng)出此原理。Dr.JosephJuranrecognizedthisconceptasauniversalthatcouldbeappliedtomanyfields.Hecoinedthephrases“vitalfewandusefulmany”（關(guān)鍵的少數(shù)，次要的多數(shù)）.質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1排列圖的作圖方法步驟①將用于排列圖所記錄的數(shù)據(jù)進(jìn)行分類。②確定數(shù)據(jù)記錄的時(shí)間。③按分類項(xiàng)目進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。④計(jì)算累計(jì)頻率。⑤準(zhǔn)備坐標(biāo)紙，畫出縱橫坐標(biāo)。⑥按頻數(shù)大小順序作直方圖。⑦按累計(jì)比率作排列曲線。⑧記載排列圖標(biāo)題及數(shù)據(jù)簡(jiǎn)歷。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1排列圖：例1某廠鑄造車間生產(chǎn)某一鑄件，質(zhì)量不良項(xiàng)目有氣孔、未充滿、偏心、形狀不佳、裂紋、其它等項(xiàng)。記錄一周內(nèi)某班所生產(chǎn)的產(chǎn)品不良情況數(shù)據(jù)，并分別將不良項(xiàng)目歸結(jié)為表質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1排列圖：例2某部門將上月生產(chǎn)的產(chǎn)品作出統(tǒng)計(jì)，總不良數(shù)409個(gè)，其中不良項(xiàng)目依次為：質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1排列圖：例2質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1排列圖：練習(xí)上例中主要不良品為破損，此破損為當(dāng)月份生產(chǎn)許多產(chǎn)品的破損總和，再將產(chǎn)品類別用柏拉圖法分析如下：質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1排列圖：練習(xí)質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1排列圖：練習(xí)不良數(shù)50100150200比率66.7%17.9%5.1%4.1%6.1%%20406080100ABCD其他質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1排列圖的應(yīng)用1、利用排列圖尋找產(chǎn)品質(zhì)量的改善重點(diǎn)；2、利用排列圖驗(yàn)證改善產(chǎn)品質(zhì)量的效果；之前100%之后100%實(shí)現(xiàn)的改善質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1排列圖的應(yīng)用3、利用排列圖對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行分層研究；ABC質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1因果圖因果圖Acause-and-effect(C&E)diagramisapicturecomposedoflinesandsymbolsdesignedtorepresentameaningfulrelationshipbetweenandeffectanditscauses.ItwasdevelopedbyDr.KaoruIshikawa（石川磬）in1943andissometimesreferredtoasanIshikawadiagramorfishbonediagrambecauseofitsshape.某項(xiàng)結(jié)果之形成，必定有其原因，應(yīng)設(shè)法利用圖解法找出其原因來。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1因果圖QualityCharacteristicpeoplematerialsWorkmethodsenvironmentEquipmentMeasurement質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1因果圖運(yùn)用因果圖有利于找到問題的癥結(jié)所在，然后對(duì)癥下藥，解決質(zhì)量問題。因果圖再質(zhì)量管理活動(dòng)中，尤其是在QC小組、質(zhì)量分析和質(zhì)量改進(jìn)活動(dòng)中有著廣泛的用途。外觀不良人員技術(shù)不佳粗心缺乏培訓(xùn)無品質(zhì)觀念質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1因果圖（練習(xí)）粗糙度低人料法環(huán)機(jī)技術(shù)不熟練未按規(guī)定磨刀原料混雜原料太硬進(jìn)刀量規(guī)定不合理車間地面振動(dòng)大照明不好機(jī)床導(dǎo)軌松動(dòng)機(jī)床軸承磨損質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1因果圖（練習(xí)）粗糙度低人料法環(huán)機(jī)技術(shù)不熟練未按規(guī)定磨刀原料混雜原料太硬進(jìn)刀量規(guī)定不合理車間地面振動(dòng)大照明不好機(jī)床導(dǎo)軌松動(dòng)機(jī)床軸承磨損質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1對(duì)策表對(duì)策表當(dāng)利用魚刺圖確定了問題產(chǎn)生的主要原因后，有必要采取措施去消除這些原因，以達(dá)到質(zhì)量改進(jìn)的目的。這時(shí)，可以采用對(duì)策表的方法。用以針對(duì)質(zhì)量問題產(chǎn)生的原因制定對(duì)策或措施，作為實(shí)施時(shí)的依據(jù)。對(duì)策表的目的質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1對(duì)策表的格式質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1計(jì)量值數(shù)據(jù)的處理由抽樣或試驗(yàn)收集得到的計(jì)量值數(shù)據(jù)中，蘊(yùn)存著產(chǎn)品質(zhì)量特性的大量信息，但未經(jīng)處理和歸納時(shí)，是分散而不規(guī)則的。只有經(jīng)過處理和歸納后，信息才能顯示出來。處理計(jì)量值數(shù)據(jù)的基本方法是列表和作圖，通過這些表和圖就能夠大體看出數(shù)據(jù)所代表的產(chǎn)品質(zhì)量特性。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1頻數(shù)分布表頻數(shù)分布表是一種把分散和不規(guī)則的數(shù)據(jù)，整理成一個(gè)能順著其度量的尺度，清楚地顯示出該數(shù)據(jù)的集中趨勢(shì)和離散程度的一種統(tǒng)計(jì)方法。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1頻數(shù)分布表測(cè)定100只螺栓的外徑所得到的100個(gè)計(jì)量值數(shù)據(jù)（略）。頻數(shù)分布表質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1頻數(shù)分布表編制步驟11、從數(shù)據(jù)中找出最小值S和最大值L。S=11.45L=12.35質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1頻數(shù)分布表編制步驟22、決定組數(shù)。m=1+3.3lgn當(dāng)n=100時(shí)m=1+3.3lg100=1+6.6=7.6≈8質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1頻數(shù)分布表編制步驟33、計(jì)算組距。組距h=————=——————全距組數(shù)L-Sm組距盡可能取為10、5、1、0.5、0.1、0.05組距h=————=————=0.1125≈0.112.35-11.4580.98質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1頻數(shù)分布表編制步驟44、求界限值。在劃分界限時(shí)，必須明確端點(diǎn)的歸屬，所以在決定組的界限值時(shí)，可以從每一個(gè)界限值上加上或減去1/2測(cè)量單位。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1頻數(shù)分布表編制步驟55、計(jì)算組中值。各組的下界限值與上界限值的平均值稱為該組的組中值。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1頻數(shù)分布表編制步驟66、統(tǒng)計(jì)頻數(shù)。落在各組中的數(shù)據(jù)的個(gè)數(shù)稱為頻數(shù)。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1頻數(shù)分布表編制步驟77、列頻數(shù)分布表。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1頻數(shù)直方圖以坐標(biāo)橫軸表示組距，坐標(biāo)縱軸表示頻數(shù)，所畫出的矩形圖稱為頻數(shù)直方圖，簡(jiǎn)稱直方圖。外徑尺寸11.40511.50511.60511.70511.80511.90512.00512.10512.20512.30512.405頻數(shù)質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1直方圖在質(zhì)量管理中應(yīng)用1、判斷分布類型產(chǎn)品質(zhì)量特性值的分布，一般都是服從正態(tài)分布或近似正態(tài)分布。當(dāng)產(chǎn)品質(zhì)量特性值的分布不具有正態(tài)性時(shí)，往往是生產(chǎn)過程不穩(wěn)定，或生產(chǎn)工序的加工能力不足。因而，由產(chǎn)品質(zhì)量特性值所作的直方圖的形狀，可以推測(cè)生產(chǎn)過程是否穩(wěn)定，或工序能力是否充足，由此可對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量狀況作出初步判斷。根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量特性值的頻數(shù)分布，可將直方圖分為正常型直方圖和異常型直方圖兩種類型。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1正常型直方圖看直方圖時(shí)應(yīng)著眼于圖形的整體形狀，根據(jù)形狀判斷它是正常型還是異常型。正常型直方圖具有“中間高，兩邊低，左右對(duì)稱”的特征，它的形狀像“山”，字。因此，根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量特性值的頻數(shù)分布所畫出來的直方圖是正常型時(shí)，就可初步判斷為生產(chǎn)過程是穩(wěn)定的，或工序加工能力是充足的。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1不正常直方圖孤島型直方圖雙峰型直方圖折齒型直方圖絕壁型直方圖質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1孤島型直方圖在主體直方圖的左側(cè)或右側(cè)出現(xiàn)孤立的小塊，像一個(gè)孤立的小島。出現(xiàn)孤島型直方圖，說明有特殊事件發(fā)生。造成原因可能是一時(shí)原材料發(fā)生變化，或者一段時(shí)間內(nèi)設(shè)備發(fā)生故障，或者短時(shí)間內(nèi)由不熟練的工人替班等。所以，只要找出原因，就能使直方圖恢復(fù)到正常型。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1雙峰型直方圖雙峰型直方圖是指在直方圖中有左右兩個(gè)峰，出現(xiàn)雙峰型直方圖，這是由于觀測(cè)值來自兩個(gè)總體、兩種分布，數(shù)據(jù)混在一起。往往是由于將兩個(gè)工人或兩臺(tái)機(jī)床等加工的相同規(guī)格的產(chǎn)品混在一起所造成的。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1折齒型直方圖折齒型直方圖形狀凹凸相隔，象梳子折斷齒一樣。出現(xiàn)折齒型直方圖，多數(shù)是由于測(cè)量方法，或讀數(shù)存在問題，或處理數(shù)據(jù)時(shí)分組不適當(dāng)?shù)仍蛟斐?。?yīng)重新收集和整理數(shù)據(jù)。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1絕壁型直方圖絕壁型直方圖左右不對(duì)稱，并且其中一側(cè)像高山絕壁的形狀，當(dāng)用剔除了不合格品的產(chǎn)品質(zhì)量特性值數(shù)據(jù)作直方圖時(shí)，往往會(huì)出現(xiàn)絕壁型直方圖。此外，亦可能是操作者的工作習(xí)慣，習(xí)慣于偏標(biāo)準(zhǔn)下限，于是出現(xiàn)左邊絕壁的直方圖。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1偏態(tài)型直方圖某種原因使下（上）限受到限制時(shí)，容易發(fā)生“偏左型”（偏右型）。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1平頂型直方圖與雙峰型類似，由于多個(gè)總體、多種分布混在一起。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1直方圖與標(biāo)準(zhǔn)比較對(duì)于正常型直方圖，將其分布范圍B=[S，L](S為一批數(shù)據(jù)中的最小值，L為一批數(shù)據(jù)中的最大值)與標(biāo)準(zhǔn)范圍T=[SL，Su]，SL為標(biāo)準(zhǔn)下界限，Su為標(biāo)準(zhǔn)上界限)進(jìn)行比較，就可以看出產(chǎn)品質(zhì)量特性值的分布是否在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，從而可以了解生產(chǎn)過程或工序加工能力是否處于所希望的狀態(tài)。為了方便，可在直方圖上標(biāo)出標(biāo)準(zhǔn)下界限值和標(biāo)準(zhǔn)上界限值。質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1直方圖在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)的情況當(dāng)產(chǎn)品質(zhì)量特性值符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，其對(duì)應(yīng)的直方圖，必定在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)。符合規(guī)定的直方圖大致有下面四種類型：TB

SL(S)(L)

SuTB

SL(S)

(L)

SuTB

SL(S)

(L)SuTB

SL(S)

(L)

Su質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1直方圖在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)的情況直方圖的分布范圍B位于標(biāo)準(zhǔn)范圍T內(nèi)，旦有余量;直方圖的分布中心與標(biāo)準(zhǔn)中心近似重合，這是理想的直方圖。此時(shí)，全部產(chǎn)品合格，工序處于正常管理狀態(tài)。TB

SL(S)(L)

Su質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1直方圖在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)的情況直方圖的分布范圍B位于標(biāo)準(zhǔn)范圍T內(nèi)，數(shù)據(jù)變化仍比較集中，但分布中心偏移標(biāo)準(zhǔn)中心，并且直方圖的一側(cè)已達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)界限，此時(shí)狀態(tài)稍有變化，產(chǎn)品就可能超出標(biāo)準(zhǔn)，出現(xiàn)不合格品。因此，需要采取措施，使得分布中心與標(biāo)準(zhǔn)中心重合。TB

SL(S)

(L)

SuTB

SL(S)

(L)Su質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1直方圖在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)的情況直方圖的分布范圍B沒有超出標(biāo)準(zhǔn)范圍T，但沒有余量。此時(shí)分布中心稍有偏移便會(huì)出現(xiàn)不合格品，所以應(yīng)及時(shí)采取措施，縮小產(chǎn)品質(zhì)量特性值的分布范圍。TB

SL(S)

(L)

Su質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1直方圖在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)的情況產(chǎn)品質(zhì)量特性值的分布非常集中，致使直方圖的分布范圍B與標(biāo)準(zhǔn)范圍T之間的余量過大。此時(shí)，可對(duì)原材料、設(shè)備、工藝等適當(dāng)放寬要求，從而降低生產(chǎn)成本;或者加嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)，提高產(chǎn)品的性能，以利于組裝等TB

SL(S)

Su(L)質(zhì)量控制培訓(xùn)教材2000.6.1直方圖超出標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)的情況產(chǎn)品質(zhì)量特性值的分布中心向左(或向右〉偏離標(biāo)準(zhǔn)中心，致使直方圖分布范圍B的下界限(上界限)超出標(biāo)準(zhǔn)范圍T的下界限(或上界限)，因而在下界限(或上界限)出現(xiàn)不合格品，此時(shí)，應(yīng)設(shè)法提高(或降低)產(chǎn)品質(zhì)量特性值的平均值，使直方圖的分布中心向右(或向左)移動(dòng)，從而使直方圖的分布范圍完全落在標(biāo)準(zhǔn)范圍之內(nèi)。TB(S)