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文檔簡介

服務(wù)行業(yè)實習(xí)心得體會最新服務(wù)行業(yè)實習(xí)心得體會5篇

總結(jié)是在某一時期、是工作完畢后進(jìn)行回顧檢查、分析評價,從而得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性熟悉的一種書面材料,它能使我們準(zhǔn)時找出錯誤并改正。下面我為大家整理了服務(wù)行業(yè)實習(xí)心得體會,盼望大家喜愛!

服務(wù)行業(yè)實習(xí)心得體會篇1

一、實習(xí)目的

了解和熟悉服務(wù)行業(yè)的基本情景,把握從事服務(wù)工作所需的一些詳細(xì)操作技能。把握各崗位的工作資料、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的協(xié)作與幫助。培育自我的職業(yè)精神和職業(yè)素養(yǎng)以及對工作的活力和職責(zé)心。為今后的職業(yè)打下必需的基礎(chǔ)。

二、實習(xí)時間

20__年7月5號——20__年1月5號

三、實習(xí)單位概況

四、實習(xí)崗位

用餐區(qū)服務(wù)、

五、實習(xí)過程和資料

首先是人事部對我們實習(xí)生及新來員工進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)的主要資料是1基本概況以及企業(yè)文化。經(jīng)過培訓(xùn)我們懂得了1的歷史與將來的愿景,懂得了1是一家什么樣的店,以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門報到。

主要的任務(wù)是負(fù)責(zé)餐廳酒水的儲存、領(lǐng)取、供應(yīng)服務(wù)員。之后由于一些緣由我從吧臺的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐,我覺得看自助餐這份工作是一項技術(shù)性較低的工作,可是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負(fù)責(zé)自助餐臺的清潔和餐臺上頭物料的準(zhǔn)時供應(yīng)。我大部分是早上五點上班,把早餐的檔開好。一開頭每一天都是一種躲避的心態(tài)來應(yīng)對工作,職責(zé)感也是極其的缺乏??Х葟d的對于酒店來說其任務(wù)就是擔(dān)當(dāng)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時以自助餐的形式進(jìn)行的,除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫忙客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每一天重復(fù)著,我們工作的愛好與活力跟重復(fù)的次數(shù)成反比。

六、實習(xí)經(jīng)受與收獲

我之前選了旅游管理這個專業(yè)很大一部分是由于影視劇的緣由,看著電影里面帥哥和美女在豪華的五酒店出入,他們是那么的迷人,生活是那么的富有活力。酒店豪華的硬件設(shè)施以及許多社會上層名流出入,這一切都吸引著我。我就想以后有機會必需要去五酒店工作。然后進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時間之后,發(fā)覺繁瑣的課程、生硬的理論、毫無活力的學(xué)習(xí)環(huán)境,使得恰同學(xué)少年的我,日益的消沉。對于學(xué)習(xí)完全失去了活力,對于將來布滿著迷茫。自我價值已經(jīng)完全的否定了,上課睡覺回到寢室也是睡覺,這一天基本上是睡覺度過。自我雖然明白自我這樣去度過高校的四年求同學(xué)涯,等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了圓滿和懊悔自我將一無全部。每一天都想著,我從明天開頭必需好好學(xué)習(xí),每一天布滿著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)覺自我很絕望,每一天都在想自我為什么轉(zhuǎn)變不了這種狀態(tài)。此刻想來緣由就是缺乏行動和不自信。不自信自我的努力真的會帶來轉(zhuǎn)變,不信任自我經(jīng)過努力就會比別人優(yōu)秀。

我在浦西洲際酒店實習(xí)有一段讓我很不開心的經(jīng)受。可是這段經(jīng)受卻是珍貴的,這段經(jīng)受讓我熟悉了自我,這段經(jīng)受讓我變的成熟起來,這段經(jīng)受讓我對于將來更加布滿了一份信念。我覺得緣由是許多的,首先我把在學(xué)校對于課程的不感愛好轉(zhuǎn)移到工作上來。在學(xué)校時由于對于課程沒有愛好所以就想以后不從事酒店業(yè),一開頭心態(tài)就不對,認(rèn)為實習(xí)只是學(xué)校課程設(shè)計的一個環(huán)節(jié)而已。我所實習(xí)的目的只是為了能夠順當(dāng)準(zhǔn)時的拿到一個畢業(yè)證而已,然而我本身并不是一個看重畢業(yè)證的一個人,所以就想怎樣能夠把這六個月舒適的“混”過去。感謝上天讓我來到了ecco,這是一個不允許任何員工在工作期間“混”的部門。也是這個“混”的念頭讓我有這段不開心經(jīng)受的一個主要緣由。每一天腦袋想的是怎樣找個時間去偷懶,怎樣偷懶不會被發(fā)覺。殊不知我們部門的人個個是精英,根本不會讓我有任何偷懶的機會。我記得每一天經(jīng)理來上班就會問ricky(譚佩)在哪里,我還記得我們部門的hostess常常把我從pantry里面叫回吧臺。我逃離吧臺一部分緣由是有混的思想在作祟,另一部分的緣由是我的共性還沒有從同學(xué)時代裝換成一個職場人員的性格。同學(xué)時代喜愛特立獨行,不喜愛別人對自我過多的干預(yù)。所以一開頭很不適應(yīng),比如自我做錯事了,經(jīng)理

或者老員工的臉就像包公一樣,說話的語氣也很不友好,然而在家里或者是學(xué)校做錯了事情,不會有人這般來對我,覺得自我特委屈,所以和他們的距離在心里已經(jīng)排到很遠(yuǎn)了。所以不想和他們接觸,不想和他們說話。自我稚嫩的想著為什么他們會那么的兇。之后這樣進(jìn)行了惡性循環(huán)。工作完全失去了活力,真的到了上班的心境比上墳的心境還沉重的狀態(tài),一上班就想著要下班,這樣一個我在同事眼中和經(jīng)理眼中的印象估量每個人都能夠明白這會是怎樣樣一個印象。

在一次餐廳的盤點上,由于我做事的方法和態(tài)度讓我犯了一個錯誤。這個錯誤在經(jīng)理眼中是不行原諒了。也是這個錯誤讓經(jīng)理對我基本上是徹底的絕望了,我的工作崗位也由于這一次從酒吧服務(wù)員轉(zhuǎn)到了看自助餐。我記得經(jīng)理在這次事情之后也對我講了他對我的看法或者是閱歷之談吧,他說:“一個人在別人眼中的看法是從你所說出來的話和你所做出來的事而得出來的,我覺得你說話過于自信,這跟你的本領(lǐng)很不相符。期望你以后說話之前先想一下自我的本領(lǐng),要說出和自我本領(lǐng)相符的話。”

幸運的是我從酒吧服務(wù)員轉(zhuǎn)到自助餐服務(wù)員,是一個特別嚴(yán)峻的員工來教我。我是不能在他面前做錯一點事的,否則就會挨罵。剛開頭常常被他罵,心里會有一點不好受。由于前車之鑒,我并沒有由于挨罵而變得很消沉,而是將他罵我當(dāng)作一種鞭策。他除了罵我,還會教我下次怎樣做,或者告知我的缺點在哪里。和他日益的接觸我從他身上學(xué)到了許多好的東西,比如他做事的仔細(xì)、做事的執(zhí)著等,也看到了許多不好的東西。好的我東西我做到見賢思齊,壞的東西自身比較一下,有著改之無則加勉。隨著時間的拉長,我學(xué)的東西越來越多,我對于自我的本職工作基本上能夠做到應(yīng)付自如。我在同事的眼中和經(jīng)理的眼中的形象漸漸地轉(zhuǎn)為正面。我得感謝部門全部的人,感謝他們使ricky變得成熟,是ricky變得比剛來的那個ricky更加優(yōu)秀。同時我也得感謝自我,感謝自我能夠堅持,感謝自我能夠正確的熟悉別人對我的看法,感謝自我能夠以更加成熟的心態(tài)來應(yīng)對工作中別人對我的指責(zé)。

半年的實習(xí)畫上句號,這段的實習(xí),我得到了的熬煉,實習(xí)的過程也使我從同學(xué)到在邁出社會時歷經(jīng)的過渡,為了自身的獨立,為了學(xué)問的運用本領(lǐng),為以后正式踏出社會奠定牢固的基礎(chǔ)。

在實習(xí)的日子我的確學(xué)到了不少的東西:除了能學(xué)到餐飲的服務(wù)程序和技巧、一些菜的特點和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外,更能學(xué)到課堂上很難學(xué)到的東西:如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何處好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整工作的心態(tài),更讓我有了服務(wù)員應(yīng)當(dāng)有的劇烈服務(wù)意識。在一次與某經(jīng)理談天時,該經(jīng)理提到了服務(wù)意識,我非常贊同他的觀點:“服務(wù)意識要求服務(wù)員有著向客人優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望,應(yīng)當(dāng)對的同事也同樣的意識?!笔前。@才是“服務(wù)意識”的真正的含義,這才是服務(wù)員真正的素養(yǎng)的體現(xiàn)。使得我從初出茅廬的同學(xué),漸漸的熟識了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化,也使我漸漸地社會。

我以能夠以做一名服務(wù)人員而傲慢,每一天都在幫忙別人,而客人在那里得到的是驚喜,而也在客人的驚喜中找到了財寶人生。未必會有大筆的金錢,但也不會貧困,富有才智、富有信息,富有職責(zé)感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽,當(dāng)然還有富有愛的家庭,全部的這一切才構(gòu)成了我將來的生活。其實,富有的人生不難找,它就在為別人帶來的每一份驚喜當(dāng)中。

實習(xí)是結(jié)束了,雖然我今后不必需還會從事酒店業(yè),可是在浦西洲際酒店的實習(xí)將是我人生中的一筆珍貴的財寶。此刻想來經(jīng)理和老員工的包公臉和嚴(yán)峻到?jīng)]有人情的話語是對的,在上海這么一個競爭如此激烈的環(huán)境,僅有肯定的優(yōu)秀才能有立足之地,想要優(yōu)秀你必需不能犯錯誤。一煩錯誤你就可能被淘汰出局。這段經(jīng)受是值得我去回味的,為我今后的工作將能帶來很大的幫忙。

服務(wù)行業(yè)實習(xí)心得體會篇2

曾幾何時,人生都面臨著一次或幾次的選擇,有的人選擇當(dāng)公務(wù)員,有的人選擇當(dāng)工程師,有的人選擇當(dāng)老師,而作為一名的我,卻滿懷熱忱、毫不遲疑地選擇了服務(wù)業(yè),并成為了佳和樂公司的一份子。

我深深地知道,當(dāng)一名一般的工作人員,盡管崗位平凡、工作安靜,但工作政策性強、涉及面廣,面對的是一個個來自四周八方的客戶,我們的一言一行、一舉一動直接展現(xiàn)了工作作風(fēng),影響著公司的對形狀象。因此在工作中,我們注意提高內(nèi)在素養(yǎng)和外在形象。

首先,充分發(fā)揚“輕松購物在悅士,甜美生活千萬家”的優(yōu)良傳統(tǒng)。我們既要當(dāng)好“服務(wù)員”,更要當(dāng)好“戰(zhàn)斗員”,隨時隨地確保服務(wù)的質(zhì)量,真正以劇烈的責(zé)任感,以滿腔的熱血,投入到工作崗位中去,在平凡之中體現(xiàn)人的宏大追求,在安靜之中樹立人的嶄新形象,安于孤獨?????,樂于奉獻(xiàn),敢于創(chuàng)新,盡職盡責(zé)搞好服務(wù)工作。在實習(xí)的第一天,我就感受頗多。帶我的師傅雖然已是店長能手,但在工作的空余還不忘提高服務(wù)的質(zhì)量。比如不時地打掃四周的環(huán)境,整理大廳內(nèi)的各個貨架,樂觀地上前引導(dǎo)客戶等。尤其是自主地打掃門前散落的煙頭,將大廳內(nèi)的每個角落都收的很整齊,給人以家的感覺。這些都真正體現(xiàn)了能與勤的高效融合。我為能加入這樣的一支團隊而驕傲。

其次,我們也要努力做到“五心”:愛心、熱心、誠意、關(guān)懷、虛心。想客戶之所想,急客戶之所急,時刻把客戶的利益放在第一位,我們是這樣想的,也是這樣做的。一個親切的笑容,一句真實的問候,縮短了彼此之間的距離,同時也贏得了客戶的敬重。唯有真誠的微笑,才能“專心”服務(wù)。只有堅持做到“來有迎聲、走有送聲、問有答聲”,才能真正做到“五心”服務(wù)。記得有一次,下班后由于外面的磅礴大雨,有位老者滯留在營業(yè)廳內(nèi),同事們不顧自己家里有事,都爭先恐后地把他送回家,事小責(zé)任大。由于,我們時刻以“勿以善小而不為,勿以惡小而為之”的標(biāo)準(zhǔn)來嚴(yán)格要求自己?;蛟S有風(fēng)雨,或許有挫折,但我們從無畏懼,決不退縮。由于,我們始終堅持“專心服務(wù)客戶、細(xì)心打造將來?!?/p>

最終,堅持做到服務(wù)的最高境界:有規(guī)范中無規(guī)范,無規(guī)范中有規(guī)范。

“自尊、自信、獨立、自強”是我們的追求信念;“讓顧客興奮而至,滿足而歸?!笔俏覀兊腻P錚誓言;“創(chuàng)一流服務(wù),爭一流業(yè)績”是我們的奮斗目標(biāo);“不畏困難不言累”是我們的不變決心;“當(dāng)好青年志愿者,關(guān)注社會獻(xiàn)愛心”是我們的共同心愿。我們樂觀開展社會公益活動,將社會各階層的樂觀性充分調(diào)動起來,尤其是把青年同學(xué)的力氣發(fā)揮出來,而動感體驗廳更好地發(fā)揮了這方面的功能,很好地滿意了廣闊同學(xué)的需求,擴大了社會影響,由此產(chǎn)生了良好的社會效益。

通過這段時間實習(xí)學(xué)習(xí),也熟悉到實際的工作跟書本上的學(xué)問是有肯定距離的,就是一個自己不斷改進(jìn)不斷進(jìn)步的過程,由剛開頭的什么都不知道到現(xiàn)在的能跟顧客進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談同時促進(jìn)產(chǎn)品的銷售,的確有了肯定的提高,不過也發(fā)覺了許多的問題。

經(jīng)過這一段時間的學(xué)習(xí)與實踐,自己本身有了肯定的提高。真正熟悉到了這個社會的殘酷,記得一位同事跟我說過的一句話:沒有什么不理解,這就是社會!的確是這樣無論是在顧客身上還是在同事身上我都看到了自己的稚嫩,自己的事情只有自己掛心也只能自己干,別人都不會理解你。在工作的過程中,還學(xué)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的有用的待人處世之道,闊大了學(xué)問面,也豐富了社會實踐經(jīng)受,為我即將踏入社會奠定了很好的基礎(chǔ)。

實習(xí)真的是一種經(jīng)受,只有親身體驗才知其中味道。課本上學(xué)的學(xué)問都是最基本的學(xué)問,不管現(xiàn)實狀況怎樣變化,抓住了最基本的就可以以不變應(yīng)萬變。如今有不少同學(xué)實習(xí)時都覺得課堂上學(xué)的學(xué)問用不上,消失挫折感,但我覺得,要是沒有書本學(xué)問作鋪墊,又哪能應(yīng)付這瞬息萬變的社會呢?

經(jīng)過這次實習(xí),雖然時間很短。可我學(xué)到的卻是我三年中專中難以學(xué)習(xí)到的。就像如何與同事們相處,信任人際關(guān)系是現(xiàn)今不少高校生剛踏出社會遇到的一大難題,于是在實習(xí)時我便有意觀看前輩們是如何和同事以及上級相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。要搞好人際關(guān)系并不僅僅限于本部門,還要跟別其他部的同事相處好,那樣工作起來的效率才會更高,人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊談天不僅可以放松一下神經(jīng),而且可以學(xué)到不少工作以外的事情,盡管很多狀況我們不肯定能遇到,可有所了解做到心中有數(shù),也算是此次實習(xí)的目的了。

實習(xí)雖然結(jié)束了,再過不久,我們真的就要走上工作崗位了,想想自己中專三年的

生活,有很多讓我回味的思緒,在這個春意盎然的季節(jié),伴隨著和煦的春風(fēng)一起飛揚,飛向遠(yuǎn)方,去追趕我的夢!所謂“萬事開頭難”,我信任有了這個很好的開頭,再往后的日子里,我會做得更好。

服務(wù)行業(yè)實習(xí)心得體會篇3

我在我們餐廳有一個實習(xí)職位。假如我想成為一名正式員工,我必需向我們餐廳的考驗和磨練致敬。實習(xí)期間也經(jīng)受了許多變化,學(xué)到了許多東西,對工作也有了更多的感悟。

作為一個服務(wù)員,我最初的想法也很簡潔,只要我給顧客他們需要的東西,當(dāng)他們需要我們的時候,他們就會準(zhǔn)時消失。但是說到工作,并沒有想象的那么簡單。有許多事情要留意。當(dāng)我來到餐廳時,我很懊喪。當(dāng)時一個胖胖的顧客,一家人來我們餐廳,由于沒有準(zhǔn)時清理潔凈,很煩。最終被經(jīng)理訓(xùn)斥,內(nèi)心的委屈和不適無法發(fā)泄。

還好同事的勸慰讓我冷靜下來。我也知道這種狀況不是我的錯,但每個人都錯了,但我們不能怪客戶錯了,由于客戶就是上帝,需要我們?nèi)フ湛此?,去做好服?wù)。這是我們的工作,我需要理解,做好自己的工作。

從那以后,我始終在長時間地工作。工作過程中會問其他同事,也會總結(jié)自己的閱歷,通過積累前進(jìn),避開犯錯。在工作中,我們要睜大眼睛,精確?????地猜想客戶的內(nèi)心需求,在客戶需要一些美味的時候準(zhǔn)時供應(yīng)他們想要的東西,讓我們的服務(wù)布滿人性,讓客戶感受到我們工作的意圖,這樣即使我們犯了錯誤,也不會受到太多的懲處,可以更多地了解和接觸客戶。

作為服務(wù)人員,禮儀和禮貌是最基本的,反映了一個餐廳的文化、修養(yǎng)、干凈和文明的禮儀。每個人都喜愛靠近,用基本的禮儀對待客戶,用微笑作為我們的武器,這樣我們就可以更接近客戶,而不會讓客戶反感。即使客戶有什么不開心的事情,也情愿心平氣和的告知我們,可以減輕我們的整合壓力,讓我們的工作有更多的選擇,更好。

工作是門學(xué)問,要學(xué)的東西許多。我們需要考慮的不僅僅是當(dāng)下,還有其他的東西,比如客戶的內(nèi)心活動,能夠理解客戶,從客戶的話語中了解客戶的狀況,依據(jù)客戶的需求給客戶一個合適的菜單。這些都需要通過工作來磨練。在工作中,我們需要磨礪一雙批判的眼睛,能夠做好自己的工作,把客戶第一的道理講清晰。和客戶吵架,和客戶爭辯贏得了成功,但只會讓客戶看到我們的霸道,讓客戶看到我們的行為,只會讓他們反感,但是客戶需要我們的關(guān)懷和呵護。由于我們屬于服務(wù),所以我們做的是更好的為客戶服務(wù)。

服務(wù)行業(yè)實習(xí)心得體會篇4

一、實習(xí)過程

這次的訓(xùn)練從一開頭的面試就開頭了,學(xué)校為我們聯(lián)系了一些酒店來給我們自我去面試,也能夠讓我們提前熟識面試的程序和測試自我的本領(lǐng)。經(jīng)過面試,我們學(xué)校有30名同學(xué)勝利進(jìn)入金橋酒店。當(dāng)然,我們被分到了不一樣的部門。開頭了我們的實習(xí)。

第一天,什么都不明白,什么都不懂。很緊急,很感動。幸好酒店有派人帶我們,這個前輩很熱心,先帶著我們熟識了整個飯店的包間、大廳等位置。并且教育我們之后的的基本工作情景和該如何綻開。。

我和另一個實習(xí)生在這個實習(xí)期間的工作就是在2樓的南吧為客人服務(wù)和點酒,當(dāng)然也負(fù)責(zé)開吧。剛開頭的幾天,由于對工作的不熟識,我們開吧一般都要用2個小時左右才能完成。但,這情景到了5天后,我們只用半小時就能夠搞定了。

在這幾天里,我深深體會到:像軍訓(xùn)時一樣,領(lǐng)班說什么就是什么,徹底聽從;要仔細(xì)揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。假如那樣就是自尋沒趣。

過了適應(yīng)階段后,我了解了自我該做什么:時間到了就去開吧,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地。?;蚴窍氯ヒ粯谴筇冒蓭兔?。(由于我一般都是在二樓南吧。)有是沒事都要給自我找事情做,寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次,也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。

所以,在這段時間里,我利用空閑的時間看酒,記酒,從而熟悉了許多酒,包括國內(nèi)的和國外的。這也很有利于我為外國人服務(wù)的時候與他們的溝通。

在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,由于金橋酒店是一個四酒店,并且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源,而來酒吧的客人幾乎都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學(xué)到了許多東西,我告知自我:犯錯并不行恥,但,假如我可怕犯錯而不去嘗試的話,這才可恥。

二、我的心得和感受

1、必需不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇異,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自我的看法,老師有時候錯了我們也都會挑出來??墒窃谕饷?,上級永久是對的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。

2、每個飯店注意的企業(yè)文化都不樣,而這些學(xué)問正是我們從書本中難以得到的。

3、初步的把握了一些酒店行業(yè)方面的學(xué)問,拓展了個人的學(xué)問面,增加了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的本領(lǐng),也將我們在書本上學(xué)到的東西和實際操作聯(lián)系起來了。這點給我的體會是在與人的溝通上。有時候那些老員工去為外國人服務(wù)時,當(dāng)我發(fā)覺他們之間有點溝通問題時,我就會上前幫忙。

4、在其位,謀其職。在自我的工作崗位上,就要好好努力工作,僅有你愛你的工作,對它付出了。你才能有收獲。

5、我覺得金橋酒店的工作效率和某些員工的工作素養(yǎng)需要改善。據(jù)我觀看,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,并且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成常常洗手的習(xí)慣。另外,當(dāng)客人點餐之后,餐點總是姍姍來遲,(結(jié)帳也是同樣情景。)讓客人很不耐煩。

6、錯了就要認(rèn),認(rèn)了就要改。

7、學(xué)習(xí)和工作真的很不一樣。得慎重選擇。

三、實習(xí)總結(jié)

酒店實習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。總的來說,在這些日子里自我確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài),如何處理好自我的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時,更讓我熟悉到作為一個服務(wù)員應(yīng)當(dāng)具有劇烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店進(jìn)展的前景,更加明白了自我以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。

最終感謝老師的幫忙,感謝金橋酒店能給我們供應(yīng)這樣難得的實習(xí)機會,在此祝福金橋酒店能夠越辦越好,學(xué)院越辦越好。

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