《綠葉菜類蔬菜免施肥栽培基質(zhì)技術(shù)指標(biāo)要求》(報(bào)批稿)

Q/LB.□XXXXX-XXXXI前言本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由江蘇省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本文件起草單位：江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、南京沃優(yōu)生物肥業(yè)有限公司。本文件主要起草人：馬艷、曾曉萍、夏冬健、羅佳、馬金駿、劉新紅、王薇、鄭繼君。綠葉菜類蔬菜免施肥栽培基質(zhì)技術(shù)指標(biāo)要求范圍本文件規(guī)定了綠葉菜類蔬菜免施肥栽培基質(zhì)的質(zhì)量要求、檢測(cè)方法、包裝、標(biāo)志和貯運(yùn)。本文件適用于腐熟有機(jī)物料及天然礦物為主要成分生產(chǎn)的綠葉菜類蔬菜栽培用基質(zhì)。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB7959糞便無(wú)害化衛(wèi)生要求GB/T8170數(shù)值修約規(guī)則與極限數(shù)值的表示和判定GB/T17136土壤質(zhì)量總汞的測(cè)定冷原子吸收分光光度法GB/T17141土壤質(zhì)量鉛、鎘的測(cè)定石墨爐原子吸收分光光度法GB/T19524.1肥料中糞大腸菌群的測(cè)定GB/T19524.2肥料中蛔蟲卵死亡率的測(cè)定GB/T22105土壤質(zhì)量總汞、總砷、總鉛的測(cè)定原子熒光法GB/T32951有機(jī)肥料中土霉素、四環(huán)素、金霉素與強(qiáng)力霉素的含量測(cè)定GB/T33891綠化用有機(jī)基質(zhì)HJ491土壤總鉻的測(cè)定火焰原子吸收分光光度法LY/T1251森林土壤水溶性鹽分分析LY/T1229森林土壤水解性氮的測(cè)定NY525有機(jī)肥料NY/T2118蔬菜育苗基質(zhì)術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。

綠葉菜類蔬菜greenleafvegetables生長(zhǎng)迅速、植株矮小、適于密植而以生產(chǎn)綠葉為主的一類蔬菜，包括生菜、青菜、菠菜、芫荽、茼蒿等蔬菜。

免施肥栽培基質(zhì)fertilizationfreecultivationsubstrate具有保水、保肥及通透性，為葉菜類蔬菜生長(zhǎng)提供全部養(yǎng)分，不需要再補(bǔ)充肥料，并對(duì)其生長(zhǎng)有支撐作用的以有機(jī)物料為主的固體物質(zhì)。質(zhì)量要求外觀顆粒狀，無(wú)明顯肉眼可見機(jī)械雜質(zhì)。理化指標(biāo)綠葉菜類蔬菜免施肥栽培基質(zhì)理化指標(biāo)應(yīng)符合表1和表2的要求。綠葉菜類蔬菜免施肥栽培基質(zhì)物理性狀指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)水分含量/（%）≤35容重/（g/cm3）0.20～0.60總孔隙度/（%）≥65通氣孔隙度/（%）≥15粒徑（1～5mm）≥80%綠葉菜類蔬菜免施肥栽培基質(zhì)化學(xué)性狀指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)pH5.5～7.0電導(dǎo)率/（mS/cm）*0.5～3.0有機(jī)質(zhì)（以烘干基計(jì)）/（%）≥35%總養(yǎng)分（N+P2O5+K2O，以干基計(jì)）/（%）0.5%～3.5%水解氮/mg/kg500～2000*測(cè)定方法采用1:5（WT）稀釋法。安全指標(biāo)衛(wèi)生指標(biāo)綠葉菜類蔬菜免施肥栽培基質(zhì)衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)符合表3的規(guī)定。綠葉菜類蔬菜免施肥栽培基質(zhì)衛(wèi)生安全指標(biāo)控制項(xiàng)目限值糞大腸菌群數(shù)/（個(gè)/克）≤100蛔蟲卵死亡率/（%）≥95沙門氏菌不得檢出重金屬指標(biāo)綠葉菜類蔬菜免施肥栽培基質(zhì)重金屬限量指標(biāo)見表4。綠葉菜類蔬菜免施肥栽培基質(zhì)重金屬限量指標(biāo)控制項(xiàng)目限值（mg/kg）≤砷10汞1.0鉛120鎘1.5鉻70生物毒性指標(biāo)綠葉菜類蔬菜免施肥栽培基質(zhì)生物毒性指標(biāo)，即種子發(fā)芽指數(shù)（GI）＞80%。抗生素指標(biāo)抗生素總量≤1mg/kg，指土霉素、四環(huán)素、金霉素和強(qiáng)力霉素四種抗生素含量的總和（參照GB/T32951）。其他安全指標(biāo)不含有對(duì)環(huán)境、農(nóng)作物生長(zhǎng)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全造成危害的激素等添加物；若添加植物生長(zhǎng)激素，應(yīng)在包裝容器上標(biāo)明，否則不得檢出。檢驗(yàn)方法外觀測(cè)定目視法測(cè)定。水分含量測(cè)定按照NY/T2118的規(guī)定進(jìn)行。容重測(cè)定按照NY/T2118的規(guī)定進(jìn)行?？偪紫抖葴y(cè)定按照NY/T2118的規(guī)定進(jìn)行。通氣孔隙度測(cè)定按照GB/T33891的規(guī)定進(jìn)行。粒徑測(cè)定按照GB/T33891的規(guī)定進(jìn)行。pH值測(cè)定按照NY525的規(guī)定進(jìn)行。電導(dǎo)率測(cè)定按照LY/T1251的規(guī)定進(jìn)行。有機(jī)質(zhì)測(cè)定按照NY525的規(guī)定進(jìn)行。總養(yǎng)分測(cè)定按照NY525的規(guī)定進(jìn)行。水解氮測(cè)定按照LY/T1229的規(guī)定執(zhí)行。糞大腸大腸桿菌群測(cè)定按照GB/T19524.1的規(guī)定進(jìn)行?；紫x卵死亡率測(cè)定按照GB/T19524.2的規(guī)定進(jìn)行。沙門氏菌測(cè)定按照GB7959的規(guī)定進(jìn)行。重金屬測(cè)定重金屬測(cè)定方法見表5。重金屬測(cè)定方法項(xiàng)目檢測(cè)方法來(lái)源砷原子熒光法GB/T22105汞冷原子吸收分光光度法GB/T17136鉛石墨爐原子吸收分光光度法GB/T17141鎘石墨爐原子吸收分光光度法GB/T17141鉻火焰原子吸收分光光度法HJ491種子發(fā)芽指數(shù)（GI）按照NY525的規(guī)定進(jìn)行?？股販y(cè)定按照GB/T32951的規(guī)定進(jìn)行。檢測(cè)規(guī)則綠葉菜類蔬菜免施肥栽培基質(zhì)技術(shù)指標(biāo)應(yīng)每批次進(jìn)行檢測(cè)。產(chǎn)品質(zhì)量判定，按照GB/T33891規(guī)定執(zhí)行。判定檢測(cè)數(shù)據(jù)是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，按照GB/T8170規(guī)定執(zhí)行。包裝、標(biāo)志和貯運(yùn)包裝宜采用覆膜編織袋或塑料編織袋包裝，以升（L）為容量計(jì)量單位，實(shí)際容量不可低于所標(biāo)識(shí)容量。標(biāo)志包裝袋上應(yīng)印有下列標(biāo)志：