冬至梅花圖資料

冬至梅花圖【篇一：晨誦冬】梅花朝代：唐代作者：崔道融數(shù)萼初含雪，孤標畫本難。香中別有韻，清極不知寒。橫笛和愁聽，斜枝倚病看。朔風如解意，容易莫摧殘。譯文初放，花萼中還含著白雪；梅花美麗孤傲，即使要入畫，都會擔心難畫的傳神?；ㄏ阒袆e有韻致，清雅的都不知道冬的寒冷。梅花的枝干橫斜錯落，似愁似病，北風如果能夠理解梅花的心意，就請不要再摧殘她了。在孤寒中的梅花，堅韌頑強，傲然獨立，瀟灑的北風啊，請你放慢腳步，精心的呵護她吧！你忍心在如此嚴寒之中再摧殘她嗎？梅花/梅朝代：宋代作者：王安石墻角數(shù)枝梅，凌寒獨自開。遙知不是雪，為有暗香來。譯文那墻角的幾枝梅花，冒著嚴寒獨自盛開。為什么遠望就知道潔白的梅花不是雪呢？因為梅花隱隱傳來陣陣的香氣。朝代：宋代作者：劉著雪照山城玉指寒，一聲羌管怨樓間。江南幾度梅花發(fā)，人在天涯鬢已斑。星點點，月團團。倒流河漢入杯盤。翰林風月三千首，寄與吳姬忍淚看。注釋①羌管：即羌笛。西北羌族之樂器。②“倒流”句：夸張地寫月下暢飲，酒如天河倒流入杯。③“翰林”句：用歐陽修《贈王安石》詩句，此以李白自況。④吳姬：泛指江南美女。問劉十九朝代：唐代作者：白居易綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無？譯文新釀的米酒，色綠香濃；小小紅泥爐，燒得殷紅。天快黑了，大雪將要來。能否共飲一杯？朋友！意譯我家新釀的米酒還未過濾，酒面上泛起一層綠泡，香氣撲鼻。用紅泥燒制成的燙酒用的小火爐也已準備好了。天色陰沉，看樣子晚上即將要下雪，能否留下與我共飲一杯？朝代：唐代作者：柳宗元千山鳥飛絕，萬徑人蹤滅。孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪。譯文所有的山，飛鳥全都斷絕；所有的路，不見人影蹤跡。江上孤舟，漁翁披蓑戴笠；獨自垂釣，不怕冰雪侵襲。除夜/巴山道中除夜書懷/除夜有懷朝代：唐代作者：崔涂迢遞三巴路，羈危萬里身。亂山殘雪夜，孤燭異鄉(xiāng)人。漸與骨肉遠，轉(zhuǎn)于僮仆親。那堪正飄泊，明日歲華新。譯文跋涉在道路崎嶇又遙遠的三巴路上，客居在萬里之外的危險地方。四面群山下，殘雪映寒夜，對燭夜坐，我這他鄉(xiāng)之客。因離親人越來越遠，反而與書童和仆人漸漸親近。真難以忍受在漂泊中度過除夕夜，到明天歲月更新就是新的一年。時期就與阿拉伯國家通商，這些商人多是崇奉伊斯蘭教的阿拉伯人，又稱回回。凡與他們通商的人，大多發(fā)家致富，因此，回進寶燭臺便成為吉利發(fā)財?shù)南笳髁?。在搓丸的時候，人們一邊搓還一邊唱，唱的歌謠內(nèi)容很多，一般流行的詞是。搓丸試搓搓，年年節(jié)節(jié)高。紅紅水黨菊，排排兄弟哥。大人增福壽，妮子唱詩歌。搓糍七搓搓，依奶疼依哥，依哥肚子疼，依奶戴眼鏡。尾梨（即荸薺）尖尖，灶公上天，灶公上天講好話，灶媽下地保護奴（儂），庇佑（儂）爹務(wù)（有）錢賺，庇佑奴（儂）奶福壽長?！奔涝罴篮浚ㄖS刺灶神是個糊涂官），灶前一個銅香爐，元寶是儂褙，金褲是儂糊，灶君上天講好話，灶媽落地保佑儂，保佑儂爹有錢賺，保佑儂奶有錢長，保佑儂哥討兄嫂，保佑儂讀書變聰明。”冬至是中國二十四節(jié)氣令之一。冬至這一天不僅白天最短，而且也開始進入最冷的一段時間--“數(shù)九天”。過去老北京有“冬至餛燉夏至面”的說法，冬至算是個小節(jié)，北京的普通百姓，在這一天吃一頓餛飩就行。然而，官府人家這一天可是非常熱鬧的一個大節(jié)。在這一天不僅互相串門道賀，送禮，還要穿過節(jié)的服裝。在皇宮中對此更是重視，除百官互賀之外，在清朝官場中最重要的一件事就是，在冬至這一天從皇帝到百官一律要戴有皮沿的暖帽，并且按“官品”夠得上穿“貂褂”的人都要穿起來，當時叫“翻褂子”。而有些官，象禮部、翰林院、御史臺等清水衙門的人就要到估衣鋪去買舊的，不管怎么舊，只要是一件貂褂就行了。與冬至有著密切關(guān)系的。就是在北京流傳了幾百年的《九九消寒圖》和《九九歌》。從冬至那天算起，以九天作一單元，連數(shù)九個九天，到九九共八十一天，冬天就過去了?！毒啪畔畧D》有兩種畫法:第一種是用一張白紙先畫9個大方格，上面寫圖名，邊上寫“九九歌”。每個大方格中，再用竹筆帽印9個紅圈。從冬至日起，每天用墨筆點一個圈。點的時候還只能點一部分。以區(qū)別不同的天氣，畫的規(guī)則是：“上畫陰，下畫晴，左風右雨雪當中?！本褪钦f如果是陰天，就把紅圈圈的上面染墨，如果是晴天就把下面一半染黑，其余的依此類推。等到把紅圈圈全部染完了，春天也到了。第二種畫法是小學生喜歡的畫法。就把“庭前易柳珍重待春風”9個字寫下來，然后再用白紙蒙上，把它們影寫成空心字。這9個字每字9筆，按筆畫每天描一筆，描完之后，正好是春暖花開之時?！熬啪鸥琛笔呛⒆觽兿矚g唱的：一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河開八九雁來；九九加一九，耕牛遍地走?！薄熬啪拧钡恼f法不但對計算氣候時令十分方便，而且很有情趣，編成歌謠，人們也容易記憶.：“一九二九，相喚不出手；三九二十七籬頭吹篥；四九三十六，夜眠如露宿；五九四十五，家家堆鹽虎；六九五十四，口中咝暖氣；七九六十三，行人把衣單，八九七十二，貓狗尋陰地；九九八十一，窮漢受罪畢；才要伸腳睡，蚊蟲蠐蚤出?！泵耖g流傳較廣的“九九歌”還有：“一九二九不出手，三九四九冰上走；五九和六九，河邊看楊柳；七九冰河開；八九燕子來；九九加一九，耕牛遍地走?！本啪旁?。清道光年間山東濰坊文人王之瀚有一首九九詩，詩云：“一九冬至一陽生，萬物自始漸勾蔭；莫道隆冬無好景，山川草木玉妝成。二九七日是小寒，田間休息掩柴關(guān)；家室共享盈寧福，預計來年春不閑。三九嚴寒春結(jié)冰，罷釣歸來蓑笠翁；雖無雙鋰換好酒，且喜床頭樽不空。四九雪鋪滿地平，朔風凜冽起新晴；朱第公子休嫌冷，山有樵夫赤腳行。五九元旦一歲周，茗香椒酒答神麻；太平天子朝元日，萬國衣冠拜冕旒。六九上苑佳景多，滿城燈火映星河；尋常巷陌皆車馬，到處笙歌表太和。七九至數(shù)六十三，堤邊楊柳欲含煙；紅梅幾點報春訊，不待東風二月天。八九風和日遲遲，名花先發(fā)向陽枝；即今河畔冰開日，又是漁翁垂釣時。九九鳥啼上苑東，青青草色含煙朦；老農(nóng)教子耕宜早，二月中天起臥龍。”九九歌（河北）一九二九不出手；三九四九凌上走；五九六九，沿河看柳；七九河開，八九雁來；九九八十一，家里做飯地里吃。（棗強縣）五九半，凌消散。春打六九頭，七九六十三，路上行人把衣?lián)０司挪焕绲?，不過三五日，九盡楊花開。（新河縣）一九二九，啞門（形容張嘴）叫狗（形容打嗝兒）；三四九，凍破碌碡；五九六九，開門大走；七九河開河不開，八九雁來雁準來；九九河重凍，米面撐破翁。（尉縣）一九二九，相喚不出手。三九二十七，籬頭吹篥。四九三十六，夜眠如露宿。五九四十五，家家推鹽虎。六九五十四，口中哂暖氣。七九六十三，行人把衣?lián)▎危?。八九七十二，貓狗尋陰地。九九八十一，窮漢受罪畢。九九歌（湖南）：冬至是頭九，兩手藏袖口；二九一十八，口中似吃辣椒；三九二十七，見火親如蜜；四九三十六，關(guān)住房門把爐守；五九四事務(wù)，開門尋暖處。六九五十四，楊柳樹上發(fā)青絳；七九六十三，行人脫衣衫；八九七十二，柳絮滿地飛；九九八十一，穿起蓑衣戴斗笠?！酒憾痢慷潦侵袊r(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天；中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗。冬至日太陽高度最低，日照時間最短，地面吸收的熱量比散失的熱量多，冬至后便開始“數(shù)九”，每九天為一個“九”。到“三九”前后，地面積蓄的熱量最少，天氣也最冷，所以說“冷在三九”，而“九九”已在夏歷一月、二月，我國大部已入春，因此“九九艷陽天”。天文學上把冬至作為冬季的開始，這對于我國多數(shù)地區(qū)來說，顯然偏遲。冬至期間，西北高原平均氣溫普遍在0℃以下，南方地區(qū)也只有6℃至8℃左右。不過，西南低海拔河谷地區(qū)，即使在當?shù)刈罾涞?月上旬，平均氣溫仍然在10℃以上，真可謂秋去春平，全年無冬。冬至節(jié)的由來與傳說冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化，/是上天賜予的福氣，。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事?！彼赃@天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關(guān)，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)空日。唐、宋時期，冬至是祭天祭祀祖的日子，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現(xiàn)在仍有一些地方在冬至這天過節(jié)慶賀。冬至的傳說：冬至傳說之一去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶吃餛飩。吃“捏凍耳朵”是冬至河南人吃餃子的俗稱。緣何有這種食俗呢？相傳南陽醫(yī)圣張仲景曾在長沙為官，他告老還鄉(xiāng)那時適是大雪紛飛的冬天，寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉(xiāng)親衣不遮體，有不少人的耳朵被凍爛了，心里非常難過，就叫其弟子在南陽關(guān)東搭起醫(yī)棚，用羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放置鍋里煮熟，撈陽出來剁碎，用面皮包成像耳朵的樣子，再放下鍋里煮熟，做成一種叫“驅(qū)寒矯耳湯”的藥物施舍給百姓吃。服食后，鄉(xiāng)親們的耳朵都治好了。后來，每逢冬至人們便方模仿做著吃，是故形成“捏凍耳朵”此種習俗。以后人們稱它為“餃子，也有的稱它為“扁食”和“燙面餃”，人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人。冬至傳說之二冬至吃狗肉的習俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。冬至傳說之三在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災祛病。冬至的習俗古代紀念冬至節(jié)亦稱冬節(jié)、交冬。它既是二十四節(jié)氣之一，是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日，曾有“冬至“以冬日至，致天神人鬼?！蹦康脑谟谄砬笈c消除國中的疫疾，減少荒年與人民的饑餓與死亡。冬《后漢書禮儀》：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事。”還要挑選“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黃鐘之律”，以示慶賀。業(yè)《晉書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀??其儀亞于正旦。”唐宋時，以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢華錄》：“十一月冬至。京師最重此節(jié)，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關(guān)撲，慶祝往來，一如年節(jié)。”京明、清兩代皇帝均有祭天大典，謂之“冬至郊天”。宮內(nèi)有百官向皇帝呈遞賀表的儀式，而且還要互相投刺祝賀，就像元旦一樣。但民間并不以冬至為節(jié)，不過有些應(yīng)時九九消寒九九消寒圖入九以后，有些文人、士大夫者流，搞所謂消寒活動，擇一“九”日，相約九人飲酒（“酒”與“九”諧音），席上用九碟九碗，成桌者用“花九件”席，以取九九消寒之意。陽民間還流行填九九消寒圖以供消遣。九九消寒圖通常是一幅雙鉤描紅書法，上有繁的“庭前垂柳珍重待春風”九字，每字九劃，共八十一劃，從冬至開始每天按照筆劃順序填充一個筆劃，每過一九填充好一個字，直到九九之后春回大地，一幅九九消寒圖才算大功告成。填充每天的筆劃所用顏色根據(jù)當天的天氣決定，晴則為紅；陰則為藍；雨則為綠；風則為黃；落雪填白。了此外，還有采用圖畫版的九九消寒圖，又稱作“雅圖”，是在白紙上繪制九枝寒梅，每枝九朵，一枝對應(yīng)一九，一朵對應(yīng)一天，每天根據(jù)天氣實況用特定的顏色填充一朵梅花。元朝楊允孚在《灤京雜詠》中記載：“試數(shù)窗間九九圖，余寒消盡暖回初。梅花點徧無余白，看到今朝是杏株?！庇X最雅致的九九消寒圖是作九體對聯(lián)。每聯(lián)九字，每字九劃，每天在上下聯(lián)各填一筆，如上聯(lián)寫有“春泉垂春柳春染春美”；下聯(lián)對以“秋院掛秋柿秋送秋香”，稱為九九消寒迎春聯(lián)。然而，不管哪種九九消寒圖，在消磨時日、娛樂身心的同時，也簡單記錄了氣象變化。據(jù)說有經(jīng)驗的老人，還能根據(jù)九九消寒圖，推測出這一年的雨水多寡和豐歉情況。，九九消寒歌：一九、二九不出手；三九、四九冰上走；五九、六九，沿河楊柳；七九河開，八九雁來；九九加一九，耕牛遍地走。臺灣民俗在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘，老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。祭典之后，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開元相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情，稱之為“食祖?！倍凉?jié)祖先，在臺灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”?，F(xiàn)代民俗很多地區(qū)在冬至這一天有祭天祭祖的習俗，現(xiàn)在仍有一些地方如江浙、閩南一帶在冬至這天過節(jié)慶賀。另外民間有以冬至日的天氣好壞與來到的先后，來預測往后的天氣。俗語說：“冬至在月頭，要冷在年底；冬至在月尾，要冷在正月；冬至在月中，無雪也沒霜”（這是依據(jù)冬至日到來的早晚，推測寒流到來的早晚）；俗語也說：“冬至黑，過年疏；冬至疏，過年黑”（意思是：冬至這天如果沒有太陽，那么過年一定晴天，反之，如果冬至放晴，過年就會下雨）。[3]傳統(tǒng)飲食冬至是養(yǎng)生的大好時機，主要是因為“氣始于冬至”。因為從冬季開始，生命活動開始由盛轉(zhuǎn)衰，由動轉(zhuǎn)靜。此時科學養(yǎng)生有助于保證旺盛的精力而防早衰，達到延年益壽的目的。冬至時節(jié)飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬合理搭配，適當選用高鈣食品。各地在冬至時有不同的風俗，北方地區(qū)有冬至宰羊、吃餃子、吃餛飩的習俗，南方地區(qū)在這一天則有吃冬至米團、冬至長線面的習慣，而蘇南人在冬至時吃大蔥炒豆腐。北京餛飩過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說法。相傳漢朝時，北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領(lǐng)，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，于是用肉餡包成角兒，取“渾”與“屯”之音，呼作“餛飩”。恨以食之，并求平息戰(zhàn)亂，能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天，在冬至這天家家戶戶都吃餛飩。餃子團圓每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯。諺云：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫(yī)。后毅然辭官回鄉(xiāng)，為鄉(xiāng)鄰治病．其返鄉(xiāng)之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關(guān)搭起醫(yī)棚，支起大鍋，在冬至那天舍“嬌耳”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮灣熟后，分給來求藥的人每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵都治好了。后人學著“嬌耳”的樣姓子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。狗肉羊肉冬至吃狗肉的習俗據(jù)說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗?，F(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品，以求來年有一個好兆頭。紅豆米飯在江南水鄉(xiāng)，有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習俗。相傳，共工氏有不才子，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災祛病。[3]臺灣糯糕在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。祭典之后，還會大擺宴席，招證待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯(lián)絡(luò)久別生疏的感情，稱之為“食祖?！倍凉?jié)祖先，在臺灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。俗蘿卜、青菜、豆腐、木耳等。蘇州冬釀酒姑蘇地區(qū)對冬至這一節(jié)氣非常重視，姑蘇地區(qū)有俗語云：“冬至如大年”。傳統(tǒng)的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒是一種米酒，加入桂花釀造，香氣宜人。姑蘇百姓在冬至夜暢飲冬釀酒的同時，還會配以鹵牛肉、鹵羊肉等各式各樣的鹵菜。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅(qū)寒，更是寄托了姑蘇人對生活的一種美好的祈愿。保健養(yǎng)身針灸通穴冬至是陰陽二氣的自然轉(zhuǎn)化