高中化學選修脂肪烴

高中化學選修脂肪烴第1頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月1.甲烷乙烯結(jié)構(gòu)性質(zhì)的相似點和不同點?化學性質(zhì):分子式電子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡式空間結(jié)構(gòu)特點復習甲烷乙烯CH4C2H4‥‥HHH:C::C:H

CH2CH2CH4正四面體平面結(jié)構(gòu)取代加成2.什么叫同系物?第2頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月一.烷烴和烯烴1.同系物物性遞變規(guī)律(P.28思考與交流)沸點℃分子中碳原子數(shù)246810121416200100500-100分子中碳原子數(shù)相對密度2468101214160.60.40.20烷烴烷烴烯烴烯烴結(jié)論:隨著分子中碳原子數(shù)的遞增,烷烴和烯烴同系物的沸點逐漸升高,相對密度逐漸增大,常溫下狀態(tài)由氣態(tài)到液態(tài)到固態(tài).為什么呢?第3頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月原因：對于結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)(分子晶體)來說,分子間作用力隨相對分子質(zhì)量的增大而逐漸增大;導致物理性質(zhì)上的遞變…第4頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月2.烷烴烯烴的化學性質(zhì):（與甲烷、乙烯相似）分子結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)在化學性質(zhì)上也相似.第5頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月

通常情況下，烷烴與高錳酸鉀等強氧化劑不發(fā)生反應，不能與強酸和強堿溶液反應。CnH2n+2+(3n+1)/2O2nCO2+(n+1)H2O（1）烷烴與氧氣反應烷烴的化學性質(zhì)（2）烷烴的取代反應

（3）烷烴的受熱分解

由于其它烷烴的碳原子多，所以分解比甲烷復雜。一般甲烷高溫分解，長鏈烷烴高溫裂化、裂解。

其它烷烴與甲烷一樣，一定條件下能發(fā)生取代反應。因為可以被取代的氫原子多，所以發(fā)生取代反應，其它烷烴比甲烷復雜。

第6頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月烯烴的化學性質(zhì):1）氧化反應（1）點燃(現(xiàn)象?)化學反應方程式：（2）被氧化劑氧化：可使酸性高錳酸鉀褪色2）加成反應(與H2、X2、HX、H2O等)

將乙烯氣體通入溴水溶液中，可以見到溴的紅棕色很快褪去，說明乙烯與溴發(fā)生反應。應用：用于鑒別甲烷和乙烯氣體!CH2=CH2+Br2

→CH2BrCH2Brp41/7,p38/8、9第7頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月3）、聚合反應（加聚反應）

簡寫為：

單體鏈節(jié)聚合度

由小分子生成高分子化合物的反應叫聚合反應。第8頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月

練習：請寫出CH3CH=CH2分別與H2、Br2、HBr、H2O發(fā)生加成反應及加聚的化學方程式。

分別寫出下列烯烴的名稱及發(fā)生加聚反應的化學方程式：A、CH2=CHCH2CH3；B、CH3CH=CHCH2CH3；C、CH3C=CHCH3；CH3第9頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月1，3－丁二烯CH2＝CH－CH＝CH22、二烯烴的通式：CnH2n-2(n≥4)

CH2=C-CH=CH2CH32-甲基-1，3－丁二烯(異戊二烯)1、概念：含有兩個碳碳雙鍵（C＝C）的不飽和鏈烴二烯烴第10頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月3、二烯烴的化學性質(zhì)氧化、加成、加聚與烯烴相似：思考：1，3-丁二烯分子中最少有多少個C原子在同一平面上？最多可以有多少個原子在同一平面上？第11頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月CH2=CH-CH=CH2+2Br2CH2=CH-CH=CH2+Br2CH2-CH-CH-CH2BrBrBrBrCH2-CH-CH=CH2BrBrCH2-CH=CH-CH2BrBrnCH2=CH-CH=CH2[CH2-CH=CH-CH2]n1,2加成1,4加成CH2-CH-CH-CH21,2Br1,4Br(主產(chǎn)物)1,4加聚(中間體)當1molCH2=CH-CH=CH2與1molBr2或Cl2加成時,其加成產(chǎn)物是什么?第12頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月CH2=CH-CH=CH2

+Br2CH2-CH=CH-CH2

BrBrCH2=CH-CH=CH2

+Br2CH2-CH-CH=CH2

BrBr123412341，2-加成1，4-加成3，4-二溴-1-丁烯43211，4-二溴-2-丁烯1234第13頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月nCH2=CH-CH=CH2

催化劑、P1234（1，3-丁二烯）聚1，3-丁二烯—CH2-CH=CH-CH2—[]n加聚第14頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月俗稱：異戊二烯聚異戊二烯學名：2-甲基-1，3-丁二烯（天然橡膠）nCH2=C-CH=CH2

［CH2-C=CH-CH2］nCH3CH3加聚CH2=C-CH=CH2

和

|CH3CH2=C-CH=CH-CH3

|CH3寫出下列物質(zhì)發(fā)生加聚反應的化學方程式nCH2=C-CH=CH［CH2-C=CH-CH

］n加聚|CH3|CH3|CH3|CH3第15頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月（2）1，3-丁二烯型（3）混合型加聚反應產(chǎn)物及單體（1）乙烯型CH2=CH2-CH2-CH2-nCH=CH2CH3聚合物：-CH-CH2-nCH3單體：第16頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月加聚反應產(chǎn)物及單體（2）1，3-丁二烯型（3）混合型（1）乙烯型CH2=CH-CH=CH2

CH=CH-CH=CH2CH3單體：單體：—CH2-CH=CH-CH2—[]nCH-CH=CH-CH2

n

CH3第17頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月加聚反應產(chǎn)物及單體（3）混合型（2）1，3-丁二烯型（3）混合型（1）乙烯型[CH2-CH＝CH-CH2-CH2-CH-CH2-CH]nCH3CH2=CH-CH=CH2CH2=CHCH2=CHCH3單體：混合型:第18頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月

與Br2發(fā)生加成反應，生成的產(chǎn)物是堂上即練學評p41/6、p36/例4第19頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月思考：

2-丁烯中,與碳碳雙鍵相連的兩個碳原子、兩個氫原子是否處于同一平面？如處于同一平面，與碳碳雙鍵相連的兩個碳原子是處于雙鍵的同側(cè)還是異側(cè)？CH3CH=CHCH3第20頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月二、烯烴的順反異構(gòu)現(xiàn)象C=CC=CHHCH3CH3CH3CH3HH反式異構(gòu)順式異構(gòu)

如果每個雙鍵碳原子連接了兩個不同的原子或原子團，雙鍵上的4個原子或原子團在空間就有兩種不同的排列方式，產(chǎn)生兩種不同的異構(gòu)，即順反異構(gòu)第21頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月烯烴的同分異構(gòu)現(xiàn)象

碳鏈異構(gòu)位置異構(gòu)官能團異構(gòu)順反異構(gòu)思考：1、下列物質(zhì)中沒有順反異構(gòu)的是：

A．1，2-二氯乙烯

B．1，2-二氯丙烯

C．2-甲基-2-丁烯

D．2-氯-2-丁烯2、2-丁炔有順反異構(gòu)嗎？學評p38/4第22頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月

某有機物含碳85.7%，含氫14.3%,向80g含溴5%的溴水中通入該有機物，溴水剛好完全褪色，此時液體總質(zhì)量81.4g，

求：①有機物分子式②經(jīng)測定，該有機物分子中有兩個-CH3,寫出它的結(jié)構(gòu)簡式。練習：第23頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月

該有機物能使溴水褪色，說明該有機物中含有不飽和鍵；n(Br2)=80g

X5%160g/mol該有機物：n(C):n(H)=所以該有機物為烯烴1.4g該有機物可與0.025molBr2反應

=0.025mol=1:2M=1.4g0.025mol=56g/mol85.7%1214.3%1:分析：第24頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月

分子式：C4H8(2)結(jié)構(gòu)簡式：CH3-CH=CH-CH3或CH3-C=CH2CH3第25頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月1、指分子中含有-C≡C-的不飽和脂肪烴三、炔烴：2、鏈狀單炔烴的通式：CnH2n-2(n≥2)物理性質(zhì)：與烷烴和烯烴類似化學性質(zhì)：與乙炔相似1.隨碳原子數(shù)的增加,溶沸點逐漸升高,相對密度逐漸增大2.碳原子數(shù)小于等于4時,常溫常壓下為氣態(tài)3.炔烴的相對密度小于水的密度4.炔烴不溶于水,但易溶于有機溶劑第26頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月3、乙炔分子式電子式結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡式空間結(jié)構(gòu)特點C2H2

HCCH直線型CH≡CH1)分子結(jié)構(gòu)特點：HCCH第27頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月描述CH3-CH=CH-C≡C-CF3分子結(jié)構(gòu)的下列敘述中，正確的是（）A、6個碳原子有可能都在一條直線上B、6個碳原子不可能都在一條直線上C、6個碳原子有可能都在同一平面上D、6個碳原子不可能都在同一平面上BC第28頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月為避免反應速率過快，用飽和食鹽水代替水?。?)乙炔的實驗室制法：實驗裝置：P.32圖2-6注意事項：a、檢查氣密性；b、怎樣除去雜質(zhì)氣體？c、氣體收集方法原理：CaC2+2H2OCa(OH)2+C2H2↑

將氣體通過裝有CuSO4溶液的洗氣瓶灰白色固體顆粒第29頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月（1）因電石中含有CaS、Ca3P2、Ca3As2等等，也會與水反應，產(chǎn)生H2S、PH3、AsH3等氣體，所以所制乙炔氣體會有難聞的臭味；（2）如何去除乙炔的臭味呢？乙炔是無色無味的氣體，實驗室制的乙炔為什么會有臭味呢？（3）H2S對本實驗有影響嗎？為什么？H2S具有較強還原性，能與溴反應，易被酸性高錳酸鉀溶液氧化，使其褪色，因而會對該實驗造成干擾。CuSO4溶液第30頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月1、因為碳化鈣與水反應劇烈，啟普發(fā)生器不易控制反應；4、關(guān)閉導氣閥后，水蒸氣仍與電石作用，不能達到“關(guān)之即?！钡哪康?3、生成物Ca(OH)2微溶于水，易形成糊狀泡沫堵塞導氣管和球形漏斗的下口；2、反應放出大量熱，啟普發(fā)生器是厚玻璃壁儀器，容易因脹縮不均，引起破碎；為什么不能用啟普發(fā)生器制取乙炔？第31頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月CCCa2+2拓展:電石的主要成分是一種離子化合物CaC2電子式為與水反應方程式為：CaC2+2H2OC2H2+Ca（OH）2反應過程分析：CCHH+Ca（OH）2Ca2++HOHHOHCC2第32頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月實驗探究①將乙炔氣體點燃，觀察火焰顏色及燃燒情況②將乙炔氣體通入溴水中③將乙炔氣體通入酸性高錳酸鉀中第33頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月

乙炔跟空氣的混合物遇火會發(fā)生爆炸，在生產(chǎn)和使用乙炔時，必須注意安全。注意a.氧化反應

(1)在空氣或在氧氣中燃燒—完全氧化

2C2H2+5O24CO2+2H2O點燃3）乙炔的化學性質(zhì):在空氣中的爆炸極限為3%~81%(v%)第34頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月發(fā)生爆炸的乙炔氣罐2005年10月7日，廣州某地一乙炔氣廠發(fā)生爆炸。事故原因是乙炔裝運補給點出現(xiàn)意外，引發(fā)了乙炔倉庫爆炸，廠房嚴重受損，多人傷亡，爆炸產(chǎn)生的火苗還導致周邊山林起火，所幸搶險得力，山火被及時撲滅。第35頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月氧炔焰：乙炔燃燒放出大量的熱，在O2中燃燒，產(chǎn)生的氧炔焰溫度高達3000℃以上，可用于切割、焊接金屬。氧炔焰切割金屬焊槍第36頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月甲烷、乙烯、乙炔燃燒的比較甲烷乙烯乙炔C%75%85.7%92.3%火焰亮度淡藍色火焰，不明亮明亮更明亮產(chǎn)煙量無煙有黑煙有濃烈的黑煙第37頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月下列各組化合物，不論二者以什么比例混合，只要總質(zhì)量一定，則完全燃燒時消耗氧氣的質(zhì)量和生成水的質(zhì)量不變的是A.CH4、C2H6

B.C2H6、C3H6C.C2H4、C3H6

D.C2H4、C3H4第38頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月（2）被氧化劑氧化：將乙炔氣體通往酸性高錳酸鉀溶液中，可使酸性高錳酸鉀褪色b、加成反應將乙炔氣體通入溴水溶液中，可以見到溴的黃色褪去，說明乙炔與溴發(fā)生反應。（比乙烯與溴的反應慢）CH≡CH

+2Br2

→CHBr2CHBr2第39頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月加成反應過程分析1,2—二溴乙烯1,1,2,2—四溴乙烷練習：寫出乙炔與氫氣、氯化氫氣體發(fā)生加成反應的化學反應方程式第40頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月

與H2加成

+H2CH2=

CH2CHCH催化劑CH2=

CH2CH3-CH3催化劑+H2nCH2=CH-CH2-CH-n催化劑ClCl+HClCH2=

CHCl

CHCH催化劑

與HCl加成第41頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月第42頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月聚氯乙烯在使用的過程中，易發(fā)生老化，會變硬、發(fā)脆、開裂等，并釋放出對人體有害的氯化氫，故不宜使用聚氯乙烯制品直接盛裝食物。聚氯乙烯是一種合成樹脂，可用于制備塑料和合成纖維等。聚氯乙烯可由H2、Cl2和乙炔為原料制取。第43頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月

我國市場上目前大量使用的塑料制品都是不可降解塑料，以發(fā)泡聚氯乙烯、聚乙烯或聚丙烯為原料，分子量達2萬以上。只有分子量降低到2000以下，才能被自然環(huán)境中的微生物所利用，變成水和其它有機質(zhì)，而這一過程需要200年；如果將其填埋，將會影響農(nóng)作物吸收養(yǎng)分和水分，導致減產(chǎn)；對其焚燒會釋放出多種化學有毒氣體，其中有一種叫二惡英的化合物，毒性極大，即使在攝入很小量的情況下，也能使鳥類和魚類出現(xiàn)畸形和死亡，對生態(tài)環(huán)境造成破壞，同時對人體有著很大危害。白色警告第44頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月當前治理白色污染主要使用的可降解塑料、以紙代塑、生物全降解等新技術(shù)中，以紙代塑被認為是目前綜合評價最好的替代技術(shù)。用這種方法制作的塑料袋、餐具因其無毒無害、易回收、可再生利用、可降解等優(yōu)點而被冠以“環(huán)保產(chǎn)品”的稱號第45頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月nCHCHCH=CHn加溫、加壓催化劑（3）加聚反應：導電塑料——聚乙炔第46頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月——絕緣體變導體

一般在人們的印象中，塑料是不導電的，通常用于普通的電纜中作導電銅絲外面的絕緣層。但是，2000年3名諾貝爾化學獎獲得者勇敢地向傳統(tǒng)觀念提出了挑戰(zhàn)。他們通過長期精心地研究，經(jīng)過對聚合物特殊的改性，使塑料能夠表現(xiàn)得像金屬一樣，具有導電性。這不能不說是一種原創(chuàng)性的開發(fā)。2000年的諾貝爾化學獎授予了美國加利福尼亞大學的物理學家黑格、美國賓夕法尼亞大學的化學家馬克迪亞米德和日本筑波大學的化學家白川英樹，因為他們發(fā)現(xiàn)了導電塑料。第47頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月乙炔氧化反應加成反應點燃O2CO2+H2O酸性KMnO4溶液褪色H2催化劑CH3－CH3H2催化劑CH2=CH2HCl（HBr）催化劑，CH2=CHClBr2（Cl2）CH=CHBrBrBr2

（Cl2）CHCHBrBrBrBr第48頁，課件共59頁，創(chuàng)作于2023年2月四、脂肪烴的來源及其應用

1.脂肪烴的來源：石油、天然氣和煤2.石油的組成：3.石油的煉制方法及產(chǎn)品4.天然氣是高效清潔燃料，也是重要的化工