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第5頁(yè)共5頁(yè)2023?酒店服務(wù)?員年度工?作總結(jié)參?考范文?朋友的介?紹下我來(lái)?到了__?__,得?到要來(lái)_?___學(xué)?習(xí)的消息?,我很高?興,很珍?惜這樣的?機(jī)會(huì),我?學(xué)習(xí)了五?年的酒店?管理,都?沒(méi)有怎么?實(shí)踐過(guò),?我想一切?從頭開(kāi)始?,這正是?一個(gè)很好?的機(jī)會(huì),?于是我懷?著熱情的?心來(lái)到了?____?學(xué)習(xí),剛?開(kāi)始是學(xué)?習(xí)文化和?理論課程?,我很接?受___?_的文化?,我也很?樂(lè)意成為?一名__?__人,?在十天理?論課程完?畢之后我?迫不及待?的懷著忐?忑的心情?來(lái)來(lái)到了?____?店,來(lái)的?第一周我?被分到了?客房,自?認(rèn)為可以?吃苦的我?已經(jīng)做好?的充分的?準(zhǔn)備,來(lái)?到客房,?主要和客?房大姐學(xué)?習(xí)的就是?房間的清?掃和鋪床?工作,雖?然已經(jīng)做?了充分的?準(zhǔn)備,但?第一天還?是累的只?叫苦,甚?至懷疑自?己能不能?堅(jiān)持下來(lái)?,在客房?大姐的鼓?勵(lì)下我在?心里暗下?決心,鼓?勵(lì)自己一?定要堅(jiān)持?,六天的?客房學(xué)習(xí)?中,我學(xué)?會(huì)了打掃?一個(gè)房間?的流程,?酒店內(nèi)最?基本的做?床,衛(wèi)生?間清掃以?及簡(jiǎn)單的?客房服務(wù)?方法,使?我對(duì)酒店?出售的基?本商品有?了初步的?了解。?第二周我?被分到了?餐廳,向?資深的餐?廳服務(wù)員?學(xué)習(xí)了如?何擺臺(tái)、?撤臺(tái)、點(diǎn)?菜、上菜?,傳菜等?一系列基?本的餐廳?服務(wù)方法?。并對(duì)餐?廳的服務(wù)?流程有了?進(jìn)一步的?了解。?第三周我?被分到了?前臺(tái),我?很喜歡前?臺(tái)接待這?個(gè)工作,?但我很忐?忑,我不?知道我能?否勝任這?份工作,?不過(guò)令我?感到高興?的是,酒?店的員工?大都都是?那樣的熱?情友好,?他們并沒(méi)?有因?yàn)槲?們是實(shí)習(xí)?生而對(duì)我?們冷漠生?硬,在勞?累之余,?同事們的?一個(gè)甜美?的微笑,?一句再普?通不過(guò)的?“辛苦了?”都會(huì)讓?人感動(dòng),?總臺(tái)是一?個(gè)酒店的?門(mén)面,是?客人對(duì)酒?店形成第?一印象的?地方。總?臺(tái)的服務(wù)?基本涵蓋?了酒店所?能夠提供?的所有的?服務(wù)項(xiàng)目?,因此需?要前臺(tái)服?務(wù)人員對(duì)?酒店的各?個(gè)部門(mén)都?有足夠的?了解才能?為客人提?供滿意周?到的服務(wù)?。在學(xué)習(xí)?中,我酒?店客人如?何登記入?住和退房?等的一些?基本的前?臺(tái)日常操?作有了深?入的了解?并進(jìn)行了?實(shí)際操作?。實(shí)習(xí)?的日子就?這樣一天?天結(jié)束了?,這些日?子我確實(shí)?學(xué)到了不?少東西,?除了學(xué)習(xí)?到一些基?本的技巧?和服務(wù)常?識(shí)之外,?更學(xué)習(xí)到?了做人,?如何處理?好自己的?利益和酒?店的利益?、如何處?理好同事?之間的人?際關(guān)系、?如何調(diào)整?自己的心?態(tài),更讓?我了解到?的是作為?一個(gè)服務(wù)?員應(yīng)該具?有強(qiáng)烈的?服務(wù)意識(shí)?。在一次?與某部門(mén)?經(jīng)理聊天?時(shí),該經(jīng)?理提到了?服務(wù)意識(shí)?,我非常?贊同他的?觀點(diǎn):“?服務(wù)意識(shí)?不但是要?求服務(wù)員?有著向客?人提供優(yōu)?質(zhì)服務(wù)的?觀念和愿?望,同時(shí)?應(yīng)該對(duì)自?己的同事?也具有同?樣的意識(shí)?。”2?023酒?店服務(wù)員?年度工作?總結(jié)參考?范文(二?)年底?了,各行?各業(yè)都在?進(jìn)行年終?總結(jié),酒?店服務(wù)行?業(yè)也不例?外,現(xiàn)將?我的酒店?服務(wù)員工?作總結(jié)如?下:在?這里我學(xué)?到并且提?倡如何搞?好優(yōu)質(zhì)服?務(wù),掌握?七大要素?:1、?微笑在酒?店日常經(jīng)?營(yíng)過(guò)程中?,要求每?一位員工?對(duì)待客人?,都要報(bào)?以真誠(chéng)的?微笑,它?應(yīng)該是不?受時(shí)間、?地點(diǎn)和情?緒等因素?影響,也?不受條件?限制.微?笑是最生?動(dòng)、最簡(jiǎn)?潔、最直?接的歡迎?詞.2?、精通要?求員工對(duì)?自己所從?事工作的?每個(gè)方面?都要精通?,并盡可?能地做到?完美.員?工應(yīng)熟悉?自己的業(yè)?務(wù)工作和?各項(xiàng)制度?,提高服?務(wù)技能和?技巧.“?千里之行?,始于足?下”,要?想使自己?精通業(yè)務(wù)?,上好培?訓(xùn)課,并?在實(shí)際操?作中不斷?地總結(jié)經(jīng)?驗(yàn),取長(zhǎng)?補(bǔ)短,做?到一專多?能,在服?務(wù)時(shí)才能?游刃有余?,這對(duì)提?高KTV?的服務(wù)質(zhì)?量和工作?效率、降?低成本、?增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)?力都具有?重要作用?.3、?準(zhǔn)備即要?隨時(shí)準(zhǔn)備?好為客人?服務(wù).也?就是說(shuō),?僅有服務(wù)?意識(shí)是不?夠的,要?有事先的?準(zhǔn)備.準(zhǔn)?備包括思?想準(zhǔn)備和?行為準(zhǔn)備?,作為該?準(zhǔn)備的提?前做好.?如在客人?到達(dá)之前?,把所有?準(zhǔn)備工作?作好,處?于一種隨?時(shí)可以為?他們服務(wù)?的狀態(tài),?而不會(huì)手?忙腳亂.?4、重?視就是要?把每一位?客人都視?為“__?__”看?待而不怠?慢客人.?員工有時(shí)?容易忽視?這一環(huán)節(jié)?,甚至產(chǎn)?生消極服?務(wù)現(xiàn)象.?這是員工?看他們穿?戴隨便,?消費(fèi)較低?,感覺(jué)沒(méi)?有什么派?頭等表面?現(xiàn)象而產(chǎn)?生的.而?現(xiàn)實(shí)生活?中,往往?越有錢的?人,對(duì)穿?戴方面都?特別隨便?,這是他?們自信;?而衣服根?本不能代?表財(cái)富的?多少.我?們?cè)谶@一?環(huán)節(jié)上,?千萬(wàn)不能?以貌取人?,而忽略?細(xì)微服務(wù)?,要重視?和善待每?一個(gè)客人?,讓他們?心甘情愿?地消費(fèi).?我們應(yīng)當(dāng)?記住“客?人是我們?的衣食父?母”.?5、細(xì)膩?主要表現(xiàn)?于服務(wù)中?的善于觀?察,揣摸?客人心理?,預(yù)測(cè)客?人需要,?并及時(shí)提?供服務(wù),?甚至在客?人未提出?要求之前?我們就能?替客人做?到,使客?人倍感親?切,這就?是我們所?講的超前?意識(shí).?6、創(chuàng)造?為客人創(chuàng)?造溫馨的?氣氛,關(guān)?鍵在于強(qiáng)?調(diào)服務(wù)前?的環(huán)境布?置,友善?態(tài)度等等?,掌握客?人的嗜好?和特點(diǎn),?為客人營(yíng)?造“家”?的感覺(jué),?讓客人覺(jué)?得住在酒?店就像回?到家里一?樣.7、?真誠(chéng)熱情?好客是中?華民族的?美德.當(dāng)?客人離開(kāi)?時(shí),員工?應(yīng)發(fā)自內(nèi)?心的、并?通過(guò)適當(dāng)?的語(yǔ)言真?誠(chéng)邀請(qǐng)客?人再次光?臨,以給?客人留下?深刻的印?象.現(xiàn)在?的競(jìng)爭(zhēng)是?服務(wù)的競(jìng)?爭(zhēng),質(zhì)量?的競(jìng)爭(zhēng),?特別酒店?業(yè)尤為激?烈.服務(wù)?的重要性?是不言而?喻的,我?們運(yùn)用各?種優(yōu)質(zhì)服?務(wù),形成?自身的服?務(wù)優(yōu)勢(shì),?以期其在?激烈的市?場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中?創(chuàng)造更高?的客人滿?意度,使?酒店立于?不敗之地?!每個(gè)職?業(yè)都需要?講求團(tuán)隊(duì)?精神,在?快樂(lè)迪也?一樣.生?意比較忙?時(shí),同事?間都能互?相諒解并?齊心分擔(dān)?遇到的麻?煩.平時(shí)?也有遇到?比較刁鉆?的顧客,?一人有難?,其他同?事也會(huì)及?時(shí)上去調(diào)?節(jié)紛爭(zhēng),?使情形不?再惡劣.?每個(gè)人員?分工明確?、工作積?極,真正?在行動(dòng)上?做到了一?個(gè)好漢三?個(gè)幫的效?果.平?時(shí),我也?會(huì)和顧客?談天,了?解他們所?喜歡的歌?曲并推薦?新曲讓顧?客滿意而?歸.這樣?就多了幾?個(gè)回頭客?,讓顧客?推薦朋友?提高了消?費(fèi)率.之?后我也會(huì)?做一些小?結(jié),這樣?日積月累?,使我的?服務(wù)更能?為顧客所?接受和喜?歡.作?為一名服?務(wù)人員,?也會(huì)碰到?一些挫折?和無(wú)奈.?有些人會(huì)?覺(jué)得小小?的一名后?勤人員是?微不足道?的,有些?人認(rèn)為我?這個(gè)職業(yè)?是低下而?不為人尊?重的,可?是我要說(shuō)?的是:條?條道路通?羅馬,我?為服務(wù)別?人而快樂(lè)?,我為能?在這里工?作而幸福?!我能為?這個(gè)集體?工作而自?豪.我認(rèn)?為我的職?業(yè)就像一?個(gè)表,表?面轉(zhuǎn)動(dòng)的?時(shí)針能給?大家?guī)?lái)?時(shí)間和歡?樂(lè),而里?
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