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第17頁(yè)共17頁(yè)2023?服務(wù)員工?作總結(jié)心?得模板?我認(rèn)識(shí)到?作為餐廳?服務(wù)員,?在工作中?熱忱固然?重要,但?還需要具?備良好的?服務(wù)能力?。因?yàn)槠?中涉及到?“能與不?能”的技?術(shù)性問(wèn)題?。一、?語(yǔ)言能力?語(yǔ)言是?服務(wù)員與?客人建立?良好關(guān)系?、留下深?刻印象的?重要工具?和途徑。?語(yǔ)言是思?維的物質(zhì)?外殼,它?體現(xiàn)服務(wù)?員的精神?涵養(yǎng)、氣?質(zhì)底蘊(yùn)、?態(tài)度性格???腿四?夠感受到?的最重要?的兩個(gè)方?面就是服?務(wù)員的言?和行。?服務(wù)員在?表達(dá)時(shí),?要注意語(yǔ)?氣的自然?流暢、和?藹可親,?在語(yǔ)速上?保持勻速?,任何時(shí)?候都要心?平氣和,?禮貌有加?。那些表?示尊重、?謙虛的語(yǔ)?言詞匯常???梢跃?和語(yǔ)氣,?如“您、?請(qǐng)、抱歉?、假如、?可以”等?等。另外?,服務(wù)員?還要注意?表達(dá)時(shí)機(jī)?和表達(dá)對(duì)?象,即根?據(jù)不同的?場(chǎng)合和客?人不同身?份等具體?情況進(jìn)行?適當(dāng)?shù)皿w?的表達(dá)。?,我認(rèn)為?作為餐廳?服務(wù)員至?少要具備?以下幾方?面的服務(wù)?能力。?人們?cè)谡?論時(shí),常?常忽略了?語(yǔ)言的另?外一個(gè)重?要組成部?分--身?體語(yǔ)言。?根據(jù)相關(guān)?學(xué)者的研?究,身體?語(yǔ)言在內(nèi)?容的表達(dá)?中起著非?常重要的?作用。服?務(wù)員在運(yùn)?用語(yǔ)言表?達(dá)時(shí),應(yīng)?當(dāng)恰當(dāng)?shù)?使用身體?語(yǔ)言,如?運(yùn)用恰當(dāng)?的手勢(shì)、?動(dòng)作,與?口頭表達(dá)?語(yǔ)言聯(lián)袂?,共同構(gòu)?造出讓客?人易于接?受和滿意?的表達(dá)氛?圍。二?、交際能?力餐廳?是一個(gè)人?際交往大?量集中發(fā)?生的場(chǎng)所?,每一個(gè)?服務(wù)員每?天都會(huì)與?同事、上?級(jí)、下屬?特別是大?量的客人?進(jìn)行廣泛?的接觸,?并且會(huì)基?于服務(wù)而?與客人產(chǎn)?生多樣的?互動(dòng)關(guān)系?,妥善地?處理好這?些關(guān)系,?將會(huì)使客?人感到被?尊重、被?看重、被?優(yōu)待???人這一感?受的獲得?將會(huì)為經(jīng)?營(yíng)的持續(xù)?興旺和企?業(yè)品牌的?宣傳、傳?播起到不?可估量的?作用。良?好的交際?能力則是?服務(wù)員實(shí)?現(xiàn)這些目?標(biāo)的重要?基礎(chǔ)三?、觀察能?力服務(wù)?人員為客?人提供的?服務(wù)有三?種,第一?種是客人?講得非常?明確的服?務(wù)需求,?只要有嫻?熟的服務(wù)?技能,做?好這一點(diǎn)?一般來(lái)說(shuō)?是比較容?易的。?第二種是?例行性的?服務(wù),即?應(yīng)當(dāng)為客?人提供的?、不需客?人提醒的?服務(wù)。例?如,客人?到餐廳坐?下準(zhǔn)備就?餐時(shí),服?務(wù)員就應(yīng)?當(dāng)迅速給?客人倒上?茶、放好?紙巾或毛?巾;在前?廳時(shí),帶?著很多行?李的客人?一進(jìn)門,?服務(wù)員就?要上前幫?忙。第?三種則是?客人沒(méi)有?想到、沒(méi)?法想到或?正在考慮?的潛在服?務(wù)需求。?能夠善?于把客人?的這種潛?在需求一?眼看透,?是服務(wù)員?最值得肯?定的服務(wù)?本領(lǐng)。這?就需要服?務(wù)員具有?敏銳的觀?察能力,?并把這種?潛在的需?求變?yōu)榧?時(shí)的實(shí)在?服務(wù)。而?這種服務(wù)?的提供是?所有服務(wù)?中最有價(jià)?值的部分?。第一?種服務(wù)是?被動(dòng)性的?,后兩種?服務(wù)則是?主動(dòng)性的?,而潛在?服務(wù)的提?供更強(qiáng)調(diào)?服務(wù)員的?主動(dòng)性。?觀察能力?的實(shí)質(zhì)就?在于善于?想客人之?所想,在?客人開口?言明之前?將服務(wù)及?時(shí)、妥帖?地送到。?四、記?憶能力?在服務(wù)過(guò)?程中,客?人常常會(huì)?向服務(wù)員?提出一些?如酒店服?務(wù)項(xiàng)目、?星級(jí)檔次?、服務(wù)設(shè)?施、特色?菜肴、煙?酒茶、點(diǎn)?心的價(jià)格?或城市交?通、旅游?等方面的?問(wèn)題,服?務(wù)員此時(shí)?就要以自?己平時(shí)從?經(jīng)驗(yàn)中?服務(wù)員還?會(huì)經(jīng)常性?地碰到客?人所需要?的實(shí)體性?的延時(shí)服?務(wù)。即客?人會(huì)有一?些托付服?務(wù)員辦理?的事宜,?或在餐飲?時(shí)需要一?些酒水茶?點(diǎn),在這?些服務(wù)項(xiàng)?目的提出?到提供之?間有一個(gè)?或長(zhǎng)或短?的時(shí)間差?,這時(shí)就?需要酒店?服務(wù)員能?牢牢地記?住客人所?需的服務(wù)?,并在稍?后的時(shí)間?中準(zhǔn)確地?予以提供?。如果發(fā)?生客人所?需的服務(wù)?延時(shí)或因?為被遺忘?而得不到?滿足的情?況,對(duì)酒?店的形象?會(huì)產(chǎn)生不?好的影響?。服務(wù)?中突發(fā)性?事件是屢?見(jiàn)不鮮的?。在處理?此類事件?時(shí),服務(wù)?員應(yīng)當(dāng)秉?承“客人?永遠(yuǎn)是對(duì)?的”宗旨?,善于站?在客人的?立場(chǎng)上,?設(shè)身處地?為客人著?想,可以?作適當(dāng)?shù)?讓步。特?別是責(zé)任?多在服務(wù)?員一方的?就更要敢?于承認(rèn)錯(cuò)?誤,給客?人以即時(shí)?的道歉和?補(bǔ)償。在?一般情況?下,客人?的情緒就?是服務(wù)員?所提供的?服務(wù)狀況?的一面鏡?子。當(dāng)矛?盾發(fā)生時(shí)?,服務(wù)員?應(yīng)當(dāng)首先?考慮到的?是錯(cuò)誤是?不是在自?己一方。?202?3服務(wù)員?工作總結(jié)?心得模板?(二)?隨著市場(chǎng)?法規(guī)和規(guī)?則的進(jìn)一?步建立和?健全,在?激烈競(jìng)爭(zhēng)?中的中國(guó)?餐飲市場(chǎng)?將遵循國(guó)?際規(guī)則,?市場(chǎng)將會(huì)?得到進(jìn)一?步規(guī)劃和?凈化。中?國(guó)現(xiàn)有的?萬(wàn)家餐飲?企業(yè)和近?____?億的營(yíng)業(yè)?額將會(huì)不?斷增加,?中國(guó)餐飲?市場(chǎng)潛力?巨大。今?后餐飲業(yè)?將繼續(xù)持?續(xù)較快的?發(fā)展勢(shì)頭?,行業(yè)規(guī)?模不斷擴(kuò)?大。同時(shí)?,市場(chǎng)?競(jìng)爭(zhēng)也將?更加激烈?,市場(chǎng)細(xì)?分化的趨?勢(shì)使企業(yè)?特色與個(gè)?性化更加?明顯,競(jìng)?爭(zhēng)焦點(diǎn)將?更集中地?表此刻創(chuàng)?新潛力、?經(jīng)營(yíng)手段?、管理水?平與人才?保證等方?面。新?華社北京?____?月___?_日商務(wù)?部___?_日發(fā)布?的數(shù)據(jù)分?析顯示,?____?年我國(guó)人?均餐飲消?費(fèi)支出預(yù)?計(jì)將到達(dá)?____?元,餐飲?業(yè)市場(chǎng)運(yùn)?行將繼續(xù)?以___?_%左右?的速度高?速增長(zhǎng),?全年零售?額可望到?達(dá)___?_億元,?并呈現(xiàn)四?大發(fā)展趨?勢(shì)。一?是餐飲消?費(fèi)將持續(xù)?旺盛的發(fā)?展勢(shì)頭。?目前,我?國(guó)人均餐?飲消費(fèi)剛?剛到達(dá)_?___美?元,與美?國(guó)___?_美元、?法國(guó)__?__美元?相比仍有?較大發(fā)展?空間。?當(dāng)前餐飲?業(yè)的消費(fèi)?需求主體?還是來(lái)自?城鎮(zhèn)居民?,而農(nóng)村?餐飲這個(gè)?龐大的市?場(chǎng)還沒(méi)有?真正啟動(dòng)?。巨大的?農(nóng)村餐飲?市場(chǎng)將為?我國(guó)餐飲?經(jīng)濟(jì)帶給?廣闊的發(fā)?展空間。?二是餐?飲社會(huì)化?將帶動(dòng)消?費(fèi)方式多?元化。近?年來(lái),商?務(wù)交易、?會(huì)展活動(dòng)?、居家消?費(fèi)、商務(wù)?與個(gè)人旅?行、休閑?娛樂(lè)等均?成為帶動(dòng)?餐飲消費(fèi)?的動(dòng)因。?餐飲業(yè)消?費(fèi)需求將?不斷擴(kuò)大?,與之相?對(duì)應(yīng)的消?費(fèi)門類將?突破傳統(tǒng)?的餐式范?疇,呈現(xiàn)?出便利化?、多元化?和現(xiàn)代化?發(fā)展趨勢(shì)?。三是?經(jīng)營(yíng)方式?改變將激?活餐飲業(yè)?市場(chǎng)。連?鎖經(jīng)營(yíng)、?網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷?、集中采?購(gòu)、統(tǒng)一?配送等現(xiàn)?代經(jīng)營(yíng)方?式將不斷?在餐飲行?業(yè)得到有?效運(yùn)用。?一些地方?特色的家?常菜館、?小吃街、?美食廣場(chǎng)?、中西式?快餐遍地?開花,生?意興隆。?四是服?務(wù)內(nèi)涵擴(kuò)?展將促進(jìn)?餐飲消費(fèi)?可持續(xù)發(fā)?展。餐飲?業(yè)將用心?調(diào)整產(chǎn)業(yè)?和產(chǎn)品結(jié)?構(gòu),擴(kuò)大?餐飲消費(fèi)?熱點(diǎn),加?強(qiáng)服務(wù)內(nèi)?涵的人性?化發(fā)展。?以社區(qū)餐?飲為載體?,更加便?民利民,?大力提倡?健康消費(fèi)?、安全消?費(fèi)、綠色?消費(fèi)、環(huán)?保消費(fèi)、?科學(xué)消費(fèi)?、節(jié)約型?消費(fèi)。?所有企業(yè)?的發(fā)展離?不開人才?的培養(yǎng)。?好樂(lè)星長(zhǎng)?期以來(lái)注?重團(tuán)隊(duì)的?建設(shè),組?建了一支?具有開闊?的視野、?強(qiáng)烈的事?業(yè)心的高?效學(xué)習(xí)型?團(tuán)隊(duì),使?好樂(lè)星?的目標(biāo)更?為遠(yuǎn)大,?前進(jìn)的步?伐更為穩(wěn)?健,為企?業(yè)的發(fā)展?打下了堅(jiān)?實(shí)的基礎(chǔ)?。我們好?樂(lè)星團(tuán)隊(duì)?立下了要?讓好樂(lè)星?走出東營(yíng)?,走出山?東,走向?中國(guó),走?向世界的?宏偉目標(biāo)?!好樂(lè)?星有一個(gè)?強(qiáng)烈的使?命是“讓?更多的人?健康快樂(lè)?起來(lái)”,?“讓世界?充滿愛(ài)”?,我將為?這一使命?奮斗終身?!“一切?皆有可能?!”我們?期盼夢(mèng)想?的實(shí)現(xiàn)?經(jīng)過(guò)兩年?多的運(yùn)作?,好樂(lè)星?已步入了?成熟的發(fā)?展道路。?為了更好?地努力打?造服務(wù)品?牌,進(jìn)一?步樹立“?健康生活?歡樂(lè)傳遞?”的宗旨?。兩年來(lái)?,公司以?禮貌規(guī)范?活動(dòng)為突?破口,以?“沒(méi)有經(jīng)?過(guò)培訓(xùn)的?員工是公?司的損失?”、“質(zhì)?量是酒店?產(chǎn)品的生?命”為切?入口,狠?抓好了星?員工的培?訓(xùn)教育,?強(qiáng)化員工?隊(duì)伍素質(zhì)?,不斷提?高服務(wù)水?準(zhǔn)。時(shí)?光匆匆,?飛快流逝?,我已經(jīng)?在“好樂(lè)?星”愉快?的度過(guò)了?六個(gè)月。?認(rèn)真工作?,享受生?活-是我?的一貫準(zhǔn)?則,我期?望在那里?我能將我?的快樂(lè)帶?給顧客感?染同事。?在那里?我學(xué)到并?且提倡如?何搞好優(yōu)?質(zhì)服務(wù),?務(wù)必掌握?七大要素?:1、?微笑在好?樂(lè)星日常?經(jīng)營(yíng)過(guò)程?中,要求?每一位員?工對(duì)待客?人,都要?報(bào)以真誠(chéng)?的微笑,?它就應(yīng)是?不受時(shí)光?、地點(diǎn)和?情緒等因?素影響,?也不受條?件限制。?微笑是最?生動(dòng)、最?簡(jiǎn)潔、最?直接的歡?迎詞。?2、精通?要求員工?對(duì)自我所?從事工作?的每個(gè)方?面都要精?通,并盡?可能地做?到完美。?員工應(yīng)熟?悉自我的?業(yè)務(wù)工作?和各項(xiàng)制?度,提高?服務(wù)技能?和技巧。?“千里之?行,始于?足下”,?要想使自?我精通業(yè)?務(wù),務(wù)必?上好培訓(xùn)?課,并在?實(shí)際操作?中不斷地?總結(jié)經(jīng)驗(yàn)?,取長(zhǎng)補(bǔ)?短,做到?一專多能?,在服務(wù)?時(shí)才能游?刃有余,?這對(duì)提高?好樂(lè)星的?服務(wù)質(zhì)量?和工作效?率、降低?成本、增?強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力?都具有重?要作用。?3、準(zhǔn)?備即要隨?時(shí)準(zhǔn)備好?為客人服?務(wù)。也就?是說(shuō),僅?有服務(wù)意?識(shí)是不夠?的,務(wù)必?要有事先?的準(zhǔn)備。?準(zhǔn)備包括?思想準(zhǔn)備?和行為準(zhǔn)?備,作為?該準(zhǔn)備的?務(wù)必提前?做好。如?在客人到?達(dá)之前,?把所有準(zhǔn)?備工作作?好,處于?一種隨時(shí)?能夠?yàn)樗?們服務(wù)的?狀態(tài),而?不會(huì)手忙?腳亂。?4、重視?就是要把?每一位客?人都視為?“___?_”看待?而不怠慢?客人。員?工有時(shí)容?易忽視這?一環(huán)節(jié),?甚至產(chǎn)生?消極服務(wù)?現(xiàn)象。這?是因?yàn)閱T?工看他們?穿戴隨便?,消費(fèi)較?低,感覺(jué)?沒(méi)有什么?派頭等表?面現(xiàn)象而?產(chǎn)生的。?而現(xiàn)實(shí)生?活中,往?往越有錢?的人,對(duì)?穿戴方面?都個(gè)性隨?便,這是?因?yàn)樗麄?自信;而?衣服根本?不能代表?財(cái)富的多?少。我們?在這一環(huán)?節(jié)上,千?萬(wàn)不能以?貌取人,?而忽略細(xì)?微服務(wù),?要重視和?善待每一?個(gè)客人,?讓他們心?甘情愿地?消費(fèi)。我?們應(yīng)當(dāng)記?住“客人?是我們的?衣食父母?”。5?、細(xì)膩主?要表現(xiàn)于?服務(wù)中的?善于觀察?,揣摸客?人心理,?預(yù)測(cè)客人?需要,并?及時(shí)帶給?服務(wù),甚?至在客人?未提出要?求之前我?們就能替?客人做到?,使客人?倍感親切?,這就是?我們所講?的超前意?識(shí)。6?、創(chuàng)造為?客人創(chuàng)造?溫馨的氣?氛,關(guān)鍵?在于強(qiáng)調(diào)?服務(wù)前的?環(huán)境布置?,友善態(tài)?度等等,?掌握客人?的嗜好和?特點(diǎn),為?客人營(yíng)造?“家”的?感覺(jué),讓?客人覺(jué)得?在好樂(lè)星?就像回到?家里一樣?。7、?真誠(chéng)熱情?好客是中?華民族的?美德。當(dāng)?客人離開?時(shí),員工?應(yīng)發(fā)自內(nèi)?心的、并?透過(guò)適當(dāng)?的語(yǔ)言真?誠(chéng)邀請(qǐng)客?人再次光?臨,以給?客人留下?深刻的印?象。此刻?的競(jìng)爭(zhēng)是?服務(wù)的競(jìng)?爭(zhēng),質(zhì)量?的競(jìng)爭(zhēng),?個(gè)性餐飲?業(yè)尤為激?烈。服務(wù)?的重要性?是不言而?喻的,我?們務(wù)必運(yùn)?用各種優(yōu)?質(zhì)服務(wù),?構(gòu)成自身?的服務(wù)優(yōu)?勢(shì),以期?其在激烈?的市場(chǎng)競(jìng)?爭(zhēng)中創(chuàng)造?更高的客?人滿意度?,使好樂(lè)?星立于不?敗之地!?每個(gè)職?業(yè)都需要?講求團(tuán)隊(duì)?精神,在?好樂(lè)星也?一樣。生?意比較忙?時(shí),同事?間都能互?相諒解并?齊心分擔(dān)?遇到的麻?煩。平時(shí)?也有遇到?比較刁鉆?的顧客,?一人有難?,其他同?事也會(huì)及?時(shí)上去調(diào)?節(jié)紛爭(zhēng),?使情形不?再惡劣。?每個(gè)人員?分工明確?、工作用?心,真正?在行動(dòng)上?做到了一?個(gè)好漢三?個(gè)幫的效?果。平?時(shí),我也?會(huì)和顧客?談天,了?解他們所?喜歡的口?味并推薦?新菜品讓?顧客滿意?而歸。這?樣就多了?幾個(gè)回頭?客,讓顧?客推薦朋?友提高了?消費(fèi)率。?之后我?也會(huì)做一?些小結(jié),?這樣日積?月累,使?我的服務(wù)?更能為顧?客所理解?和喜歡。?作為一?名服務(wù)人?員,也會(huì)?碰到一些?挫折和無(wú)?奈。有些?人會(huì)覺(jué)得?小小的一?名服務(wù)人?員是微不?足道的,?有些人認(rèn)?為這個(gè)職?業(yè)是低下?而不為人?尊重的,?但是我要?說(shuō)的是:?條條道路?通羅馬,?為服務(wù)別?人而快樂(lè)?,我為能?在那里工?作而幸福?!我能為?這個(gè)群眾?工作而自?豪。我認(rèn)?為我的職?業(yè)就像一?個(gè)表,表?面轉(zhuǎn)動(dòng)的?時(shí)針能給?大家?guī)?lái)?時(shí)光和歡?樂(lè),而里?面轉(zhuǎn)動(dòng)的?微小的零?部件則是?大家難以?看到的,?但卻是必?不可少的?。當(dāng)然?學(xué)無(wú)止境?,學(xué)到還?得運(yùn)用到?以后的工?作中,期?望領(lǐng)導(dǎo)能?多加督促?,同事能?互相學(xué)習(xí)?,在以后?的工作中?提高服務(wù)?效率,努?力做到一?名優(yōu)秀的?服務(wù)工作?人員。?2023?服務(wù)員工?作總結(jié)心?得模板(?三)在?朋友的介?紹下我來(lái)?到了,得?到要來(lái)學(xué)?習(xí)的消息?,我很高?興,很珍?惜這樣的?機(jī)會(huì),我?學(xué)習(xí)了五?年的酒店?管理,都?沒(méi)有怎樣?實(shí)踐過(guò),?我想一切?從頭開始?,這正是?一個(gè)很好?的機(jī)會(huì),?于是我懷?著熱情的?心來(lái)到了?學(xué)習(xí),剛?開始是學(xué)?習(xí)文化和?理論課程?,我很理?解文化,?我也很樂(lè)?意成為一?名___?_人,在?十天理論?課程完畢?之后我迫?不及待的?懷著忐忑?的情緒來(lái)?到了__?__店,?來(lái)的第一?周我被分?到了客房?,自認(rèn)為?能夠吃苦?的我已經(jīng)?做好的充?分的準(zhǔn)備?,來(lái)到客?房,主要?和客房大?姐學(xué)習(xí)的?就是房間?的清掃和?鋪床工作?,雖然已?經(jīng)做了充?分的準(zhǔn)備?,但第一?天還是累?的只叫苦?,甚至懷?疑自己能?不能堅(jiān)持?下來(lái),在?客房大姐?的鼓勵(lì)下?我在心里?暗下決心?,鼓勵(lì)自?己必須要?堅(jiān)持,六?天的客房?學(xué)習(xí)中,?我學(xué)會(huì)了?打掃一個(gè)?房間的流?程,酒店?內(nèi)最基本?的做床,?衛(wèi)生間清?掃以及簡(jiǎn)?單的客房?服務(wù)方法?,使我對(duì)?酒店出售?的基本商?品有了初?步的了解?。第二?周我被分?到了餐廳?,向資深?的餐廳服?務(wù)員學(xué)習(xí)?了如何擺?臺(tái)、撤臺(tái)?、點(diǎn)菜、?上菜,傳?菜等一系?列基本的?餐廳服務(wù)?方法。并?對(duì)餐廳的?服務(wù)流程?有了進(jìn)一?步的了解?。第三?周我被分?到了前臺(tái)?,我很喜?歡前臺(tái)接?待這個(gè)工?作,但我?很忐忑,?我不明白?我能否勝?任這份工?作,但是?令我感到?高興的是?,酒店的?員工大都?都是那樣?的熱情友?好,他們?并沒(méi)有因?為我們是?實(shí)習(xí)生而?對(duì)我們冷?漠生硬,?在勞累之?余,同事?們的一個(gè)?甜美的微?笑,一句?再普通但?是的“辛?苦了”都?會(huì)讓人感?動(dòng),總臺(tái)?是一個(gè)酒?店的門面?,是客人?對(duì)酒店構(gòu)?成第一印?象的地方?。總臺(tái)的?服務(wù)基本?涵蓋了酒?店所能夠?帶給的所?有的服務(wù)?項(xiàng)目,因?此需要前?臺(tái)服務(wù)人?員對(duì)酒店?的各個(gè)部?門都有足?夠的了解?才能為客?人帶給滿?意周到的?服務(wù)。在?學(xué)習(xí)中,?我酒店客?人如何登?記入住和?退房等的?一些基本?的前臺(tái)日?常操作有?了深入的?了解并進(jìn)?行了實(shí)際?操作。?實(shí)習(xí)的日?子就這樣?一天天結(jié)?束了,這?些日子我?確實(shí)學(xué)到?了不少東?西,除了?學(xué)習(xí)到一?些基本的?技巧和服?務(wù)常識(shí)之?外,更學(xué)?習(xí)到了做?人,如何?處理好自?己的利益?和酒店的?利益、如?何處理好?同事之間?的人際關(guān)?系、如何?調(diào)整自己?的心態(tài),?更讓我了?解到的是?作為一個(gè)?服務(wù)員就?應(yīng)具有強(qiáng)?烈的服務(wù)?意識(shí)。在?一次與某?部門經(jīng)理?聊天時(shí),?該經(jīng)理提?到了服務(wù)?意識(shí),我?十分贊同?他的觀點(diǎn)?:“服務(wù)?意識(shí)不但?是要求服?務(wù)員有著?向客人帶?給優(yōu)質(zhì)服?務(wù)的觀念?和愿望,?同時(shí)就應(yīng)?對(duì)自己的?同事也具?有同樣的?意識(shí)。”?202?3服務(wù)員?工作總結(jié)?心得模板?(四)?年底了,?各行各業(yè)?都在進(jìn)行?年終總結(jié)?,服務(wù)行?業(yè)也不例?外,現(xiàn)將?我的服務(wù)?員工作總?結(jié)如下:?在這里?我學(xué)到并?且提倡如?何做好優(yōu)?質(zhì)服務(wù),?掌握七大?要素:?1、微笑?在___?_日常經(jīng)?營(yíng)過(guò)程中?,要求每?一位員工?對(duì)待客人?,都要報(bào)?以真誠(chéng)的?微笑,它?應(yīng)該是不?受時(shí)間、?地點(diǎn)和情?緒等因素?影響,也?不受條件?限制。微?笑是最生?動(dòng)、最簡(jiǎn)?潔、最直?接的歡迎?詞。2?、精通要?求員工對(duì)?自己所從?事工作的?每個(gè)方面?都要精通?,并盡可?能地做到?完美。員?工應(yīng)熟悉?自己的業(yè)?務(wù)工作和?各項(xiàng)制度?,提高服?務(wù)技能和?技巧。“?千里之行?,始于足?下”,要?想使自己?精通業(yè)務(wù)?,上好培?訓(xùn)課,并?在實(shí)際操?作中不斷?地總結(jié)經(jīng)?驗(yàn),取長(zhǎng)?補(bǔ)短,做?到一專多?能,在服?務(wù)時(shí)才能?游刃有余?,這對(duì)提?高KTV?的服務(wù)質(zhì)?量和工作?效率、降?低成本、?增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)?力都具有?重要作用?。3、?準(zhǔn)備即要?隨時(shí)準(zhǔn)備?好為客人?服務(wù)。也?就是說(shuō),?僅有服務(wù)?意識(shí)是不?夠的,要?有事先的?準(zhǔn)備。準(zhǔn)?備包括思?想準(zhǔn)備和?行為準(zhǔn)備?,作為該?準(zhǔn)備的提?前做好。?如在客人?到達(dá)之前?,把所有?準(zhǔn)備工作?作好,處?于一種隨?時(shí)可以為?他們服務(wù)?的狀態(tài),?而不會(huì)手?忙腳亂。?4、重?視就是要?把每一位?客人都視?為“__?__”看?待而不怠?慢客人。?員工有時(shí)?容易忽視?這一環(huán)節(jié)?,甚至產(chǎn)?生消極服?務(wù)現(xiàn)象。?這是員工?看他們穿?戴隨便,?消費(fèi)較低?,感覺(jué)沒(méi)?有什么派?頭等表面?現(xiàn)象而產(chǎn)?生的。而?現(xiàn)實(shí)生活?中,往往?越有錢的?人,對(duì)穿?戴方面都?特別隨便?,這是他?們自信;?而衣服根?本不能代?表財(cái)富的?多少。我?們?cè)谶@一?環(huán)節(jié)上,?千萬(wàn)不能?以貌取人?,而忽略?細(xì)微服務(wù)?,要重視?和善待每?一個(gè)客人?,讓他們?心甘情愿?地消費(fèi)。?我們應(yīng)當(dāng)?記住“客?人是我們?的衣食父?母”。?5、細(xì)膩?主要表現(xiàn)?于服務(wù)中?的善于觀?察,揣摸?客人心理?,預(yù)測(cè)客?人需要,?并及時(shí)提?供服務(wù),?甚至在客?人未提出?要求之前?我們就能?替客人做?到,使客?人倍感親?切,這就?是我們所?講的超前?意識(shí)。?6、創(chuàng)造?為客人創(chuàng)?造溫馨的?氣氛,關(guān)?鍵在于強(qiáng)?調(diào)服務(wù)前?的環(huán)境布?置,友善?態(tài)度等等?,掌握客?人的嗜好?和特點(diǎn),?為客人營(yíng)?造“家”?的感覺(jué),?讓客人覺(jué)?得住在就?像回到家?里一樣。?7、真?誠(chéng)熱情好?客是中華?民族的美?德。當(dāng)客?人離開時(shí)?,員工應(yīng)?發(fā)自內(nèi)心?的、并通?過(guò)適當(dāng)?shù)?語(yǔ)言真誠(chéng)?邀請(qǐng)客人?再次光臨?,以給客?人留下深?刻的印象??,F(xiàn)在的?競(jìng)爭(zhēng)是服?務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)?,質(zhì)量的?競(jìng)爭(zhēng),特?別業(yè)尤為?激烈。服?務(wù)的重要?性是不言?而喻的,?我們運(yùn)用?各種優(yōu)質(zhì)?服務(wù),形?成自身的?服務(wù)優(yōu)勢(shì)?,以期其?在激烈的?市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)?中創(chuàng)造更?高的客人?滿意度,?使立于不?敗之地!?每個(gè)職業(yè)?都需要講?求團(tuán)隊(duì)精?神,在快?樂(lè)迪也一?樣。生意?比較忙時(shí)?,同事間?都能互相?諒解并齊?心分擔(dān)遇?到的麻煩?。平時(shí)也?有遇到比?較刁鉆的?顧客,一?人有難,?其他同事?也會(huì)及時(shí)?上去調(diào)節(jié)?紛爭(zhēng),使?情形不再?惡劣。每?個(gè)人員分?工明確、?工作積極?,真正在?行動(dòng)上做?到了一個(gè)?好漢三個(gè)?幫的效果?。平時(shí),?我也會(huì)和?顧客談天?,了解他?們所喜歡?的歌曲并?推薦新曲?讓顧客滿?意而歸。?這樣就多?了幾個(gè)回?頭客,讓?顧客推薦?朋友提高?了消費(fèi)率?。之后我?也會(huì)做一?些小結(jié),?這樣日積?月累,使?我的服務(wù)?更能為顧?客所接受?和喜歡。?作為一?名服務(wù)人?員,也會(huì)?碰到一些?挫折和無(wú)?奈。有些?人會(huì)覺(jué)得?小小的一?名后勤人?員是微不?足道的,?有些人認(rèn)?為我這個(gè)?職業(yè)是低?下而不為?人尊重的?,可是我?要說(shuō)的是?:條條道?路通羅馬?,我為服?務(wù)別人而?快樂(lè),我?為能在這?里工作而?幸福!我?能為這個(gè)?集體工作?而自豪。?我認(rèn)為我?的職業(yè)就?像一個(gè)表?,表面轉(zhuǎn)?動(dòng)的時(shí)針?能給大家?帶來(lái)時(shí)間?和歡樂(lè),?而里面轉(zhuǎn)?動(dòng)的微小?的零部件?則是大家?難以看到?的,但卻?是必不可?少的。當(dāng)?然學(xué)無(wú)止?境,學(xué)到?還得運(yùn)用?到以后的?工作中,?希望領(lǐng)導(dǎo)?能多加督?促,同事?能互相學(xué)?習(xí),在以?后的工作?中提高服?務(wù)效率,?努力做到?一名優(yōu)秀?的服務(wù)工?作人員。?讓顧客在?“世界”?感受到不?一般的快?樂(lè)。2?023服?務(wù)員工作?總結(jié)心得?模板(五?)隨著?日歷一頁(yè)?頁(yè)被撕下?,___?_這一年?已經(jīng)過(guò)去?,而我們?一年的工?作已經(jīng)告?一段落,?又要迎來(lái)?新的一年?,新的起?點(diǎn)。在領(lǐng)?導(dǎo)與同事?的幫助下?,在這一?年我取得?了比較好?的成績(jī)。?現(xiàn)在我就?酒店工作?做一個(gè)總?結(jié)如下:?一、認(rèn)?真對(duì)待工?作,聽從?領(lǐng)導(dǎo)指揮?在平時(shí)?的工作中?,對(duì)每一?個(gè)細(xì)小的?細(xì)節(jié)都不?放過(guò),老?老實(shí)實(shí)的?做好自己?的工作,?不推諉,?不偷懶。?領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)?加派的任?務(wù)也能認(rèn)?真、高效?的完成。?屢次收到?上級(jí)的表?揚(yáng)及獎(jiǎng)勵(lì)?。二、?鍛煉能力?、努力學(xué)?習(xí)作為?一名服務(wù)?員,我認(rèn)?為能力工?作不可缺?失的一部?分,而我?時(shí)常要與?客人打交?道就要注?意以下幾?點(diǎn):1?、優(yōu)美的?姿態(tài),令?人舒服的?語(yǔ)言在?進(jìn)入酒店?時(shí),客人?首先會(huì)注?意到服務(wù)?人員的著?裝、禮儀?,在平時(shí)?我們就要?時(shí)刻注意?,以一種?不刻意的?姿態(tài),讓?客人感到?舒適。而?語(yǔ)言是我?們與客人?建立聯(lián)系?的一道橋?梁,是留?下酒店印?象的一種?工具。因?此,我們?在接待客?人時(shí),表?述時(shí)就要?親切自然?,同時(shí)利?用恰當(dāng)?shù)?手勢(shì)來(lái)引?導(dǎo)客人。?2、優(yōu)?秀的交際?能力在?與人交往?時(shí),以一?種什么樣?的方式切?入話題同?時(shí)又不引?起人的反?感與厭惡?使我們需?要去學(xué)習(xí)?和鍛煉的?。在酒店?會(huì)接觸各?式各樣的?人群,而?我們是直?接接觸他?們的,在?這時(shí)就需?要妥善處?理好客人?的要求,?以及顧及?到客人與?客人之間?的聯(lián)系。?讓客人覺(jué)?得在酒店?是被尊重?的,舒適?的。3?、敏銳的?觀察能力?客人在?酒店就會(huì)?需要服務(wù)?,我們能?夠提供給?他們的是?一些例行?服務(wù),但?是我們要?做到的觀?察客人潛?在的、他?們自己都?沒(méi)有察覺(jué)?到的需求?,等到客?人自己要?求時(shí),就?已經(jīng)落后?了。三?、團(tuán)結(jié)同?事、遵紀(jì)?守規(guī)和?工作人員?打成一片?,幫助愛(ài)?護(hù)同事,?維護(hù)好關(guān)?系。團(tuán)結(jié)?是完美完?成工作任?務(wù)的前提?。這一?年來(lái),我?嚴(yán)格遵守?酒店的規(guī)?定,為客?人服務(wù),?讓大家滿?意。以?上是我對(duì)?____?這一年的?簡(jiǎn)單總結(jié)?,雖然學(xué)?到很多新?的知識(shí),?但是也有?做的不足?的地方。?展望__?__,我?會(huì)改正自?己的缺點(diǎn)?,積極進(jìn)?取,繼續(xù)?為酒店創(chuàng)?造新的輝?煌!2?023服?務(wù)員工作?總結(jié)心得?模板(六?)在這?里我學(xué)到?并且提倡?如何搞好?優(yōu)質(zhì)服務(wù)?,必須掌?握七大要?素:1?、微笑在?酒店日常?經(jīng)營(yíng)過(guò)程?中,要求?每一位員?工對(duì)待客?人,都要?報(bào)以真誠(chéng)?的微笑,?它應(yīng)該是?不受時(shí)間?、地點(diǎn)和?情緒等因?素影響,?也不受條?件限制。?微笑是最?生動(dòng)、最?簡(jiǎn)潔、最?直接的歡?迎詞。?2、精通?要求員工?對(duì)自己所?從事工作?的每個(gè)方?面都要精?通,并盡?可能地做?到完美。?員工應(yīng)熟?悉自己的?業(yè)務(wù)工作?和各項(xiàng)制?度,提高?服務(wù)技能?和技巧。?"千里之?行,始于?足下",?要想使自?己精通業(yè)?務(wù),必須?上好培訓(xùn)?課,并在?實(shí)際操作?中不斷地?總結(jié)經(jīng)驗(yàn)?,取長(zhǎng)補(bǔ)?短,做到?一專多能?,在服務(wù)?時(shí)才能游?刃有余,?這對(duì)提高?酒店的服?務(wù)質(zhì)量和?工作效率?、降低成?本、增強(qiáng)?競(jìng)爭(zhēng)力都?具有重要?作用。?3、準(zhǔn)備?即要隨時(shí)?準(zhǔn)備好為?客人服務(wù)?。也就是?說(shuō),僅有?服務(wù)意識(shí)?是不夠的?,必須要?有事先的?準(zhǔn)備。準(zhǔn)?備包括思?想準(zhǔn)備和?行為準(zhǔn)備?,作為該?準(zhǔn)備的必?須提前做?好。如在?客人到達(dá)?之前,把?所有準(zhǔn)備?工作作好?,處于一?種隨時(shí)可?以為他們?服務(wù)的狀?態(tài),而不?會(huì)手忙腳?亂。4?、重視就?是要把每?一位客人?都視為"?____?"看待而?不怠慢客?人。員工?有時(shí)容易?忽視這一?環(huán)節(jié),甚?至產(chǎn)生消?極服務(wù)現(xiàn)?象。這是?因?yàn)閱T工?看他們穿?戴隨便,?消費(fèi)較低?,感覺(jué)沒(méi)?有什么派?頭等表面?現(xiàn)象而產(chǎn)?生的。而?現(xiàn)實(shí)生活?中,往往?越有錢的?人,對(duì)穿?戴方面都?特別隨便?,這是因?為他們自?信;而衣?服根本不?能代表財(cái)?富的多少?。我們?cè)?這一環(huán)節(jié)?上,千萬(wàn)?不能以貌?取

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