2023酒店銷售部工作總結(jié)范本（二篇）

第7頁共7頁2023?酒店銷售?部工作總?結(jié)范本?為了讓酒?店更好的?發(fā)展，讓?我們能夠?更好為客?戶服務(wù)，?酒店銷售?部做了如?下的工作?總結(jié)：?1、人員?調(diào)整。酒?店銷售部?劃開前臺?等崗位，?僅銷售人?員上半年?就有名，?是同規(guī)模?星級酒店?的2倍多?。酒店總?經(jīng)理班子?分析原因?，關(guān)鍵是?人，是主?要管理人?員的責(zé)任?。因此，?酒店果斷?地調(diào)整了?銷售部經(jīng)?理，并將?人員減至?名，增強(qiáng)?了留下人?員競爭上?崗意識和?主動促銷?的工作責(zé)?任心。?2、渠道?拓寬。銷?售部原來?分解指標(biāo)?因人而定?，缺少科?學(xué)(教學(xué)?案例，試?卷，課件?，教案)?依據(jù)。酒?店下達(dá)的?經(jīng)營指標(biāo)?卻難如期?完成。針?對上半年?出現(xiàn)的缺?少市場調(diào)?研、合理?定位、渠?道劃分種?種問題，?總經(jīng)理班?子在調(diào)整?了部門經(jīng)?理后，研?究通過了?下半年度?的“銷售?方案”。?其中在原?有協(xié)議公?司、網(wǎng)絡(luò)?訂房、上?門散客僅?三條自然?銷售渠道?的基礎(chǔ)上?，拓展增?加了會展?、團(tuán)隊、?同行、會?員卡等渠?道，設(shè)渠?道主管專?人負(fù)責(zé)，?并按各渠?道客源應(yīng)?占酒店總?客源的比?例，相應(yīng)?地按比例?分解指標(biāo)?。這樣，?一是劃分?渠道科學(xué)?(教學(xué)案?例，試卷?，課件，?教案)，?二為分解?指標(biāo)合理?，三能激?勵大家的?工作責(zé)任?心和促銷?的主動性?，四可逐?步再次減?員增效，?五則明顯?促進(jìn)了銷?售業(yè)績的?提升。?3、房提?獎勵。根?據(jù)本酒店?市場定位?為商務(wù)型?特色酒店?，以接待?協(xié)議公司?商務(wù)客人?和上門散?客為主，?以網(wǎng)絡(luò)訂?房、會展?團(tuán)隊等為?輔的營銷?策略，總?經(jīng)理班子?參照同行?酒店“房?提”的一?些成功經(jīng)?驗(yàn)，制定?了對銷售?部前臺接?待人員按?高出協(xié)議?公司價售?房后予以?一定比例?提成的獎?勵。這一?房提獎勵?政策，極?大地調(diào)動?了前臺接?待員促銷?熱情和服?務(wù)態(tài)度，?使酒店上?門散客收?入由上半?年萬元升?至下半年?萬元，升?幅約為%?。4、?窗口形象?。銷售部?前廳除充?分利用酒?店給予的?房提政策?，加大促?銷力度外?，還特別?重視塑造?酒店的窗?口形象。?其一，合?理銷控房?間，保證?酒店利益?最大化。?例如，在?今年的車?展、房展?期間，合?理的運(yùn)作?，保證客?人的滿意?，也保證?了酒店的?最大利益?，連續(xù)多?天出租率?超過__?__%，?而平均房?價也有明?顯的提高?。其二，?完善工作?流程，確?立各種檢?查制度。?加強(qiáng)對前?廳在接待?結(jié)帳、交?接班等工?作流程上?的修訂完?善，尤其?是結(jié)帳時?采用了“?賓客結(jié)算?帳單”，?減少了客?人等待結(jié)?帳的時間?，改變了?結(jié)帳的繁?瑣易錯。?加強(qiáng)主管?的現(xiàn)場督?導(dǎo)。通過?增加主管?去前臺的?站臺時間?，及時解?決了客人?的各種疑?難問題，?并對員工?的微笑服?務(wù)方面起?到了檢查?督導(dǎo)作用?。加強(qiáng)主?管和領(lǐng)班?的雙檢查?工作。要?求主管和?領(lǐng)班對每?天每班的?戶籍登記?等檢查并?簽字，增?強(qiáng)主管、?領(lǐng)班的責(zé)?任心。今?年戶籍登?記、會客?登記、上?網(wǎng)發(fā)送等?無發(fā)生一?起錯登漏?登現(xiàn)象。?總之，?前廳部在?總經(jīng)理的?帶領(lǐng)下，?層層把關(guān)?，狠抓落?實(shí)，把握?契機(jī)，高?效推銷，?為酒店創(chuàng)?下了一個?又一個記?錄，上門?散客由原?來占客房?總收入的?%提高到?%，最高?日創(chuàng)收為?元，最高?日平均房?價為元;?全年接待?賓客萬人?次，接待?外賓萬人?次。5?、投訴處?理。銷售?部尤其前?廳崗位，?是酒店的?門面崗位?，也是客?人咨詢問?題、反映?情況、提?出建議、?投訴不滿?等較為集?中的地方?。本著“?賓客至上?、服務(wù)第?一”和“?讓客人完?全滿意”?的宗旨，?從部門經(jīng)?理到主管?、領(lǐng)班，?直至前臺?接待人員?，除了能?做到禮貌?待客、熱?情服務(wù)外?，還能化?解矛盾，?妥善處理?大大小小?的客人投?訴。一年?來，銷售?部共接待?并處理賓?客投訴約?起，為酒?店減少經(jīng)?濟(jì)損失約?元，爭取?了較多的?酒店回頭?客。此?外，銷售?部按酒店?總經(jīng)理班?子的要求?，開始從?被動銷售?到主動銷?售、從無?序工作到?有序工作?、從低效?談判到中?效談判、?從無市場?調(diào)研分析?等無基礎(chǔ)?管理到每?月一次市?場調(diào)研分?析和客戶?送房排名?等等，直?接贏得了?銷售業(yè)績?的顯著回?升。下半?年共創(chuàng)收?萬元，比?上半年增?額萬元，?增幅約為?%。以?改革為動?力，抓好?餐飲工作?1、績?效掛鉤。?餐廳雖然?是酒店的?一個部門?崗位，但?在管理體?制上率先?進(jìn)入市場?軌道，績?效掛鉤的?改革舉措?在該餐廳?正式推行?，即將餐?廳的經(jīng)營?收入指標(biāo)?核定為萬?元/月，?工資總額?控制為萬?元/月。?在一定的?費(fèi)用和毛?利率標(biāo)準(zhǔn)?下，若超?額完成或?未完成營?收指標(biāo)，?則按完成?或未完成?的比例扣?除工資總?額的相應(yīng)?比例名額?。這種績?效掛鉤的?做法，一?方面給餐?廳廚房的?管理者、?服務(wù)員、?廚師等人?員以無形?的壓力，?思想工作?欠缺或管?理不得法?等還會帶?來一些負(fù)?面的影響?;另一方?面，卻使?大家變壓?力為動力?，促進(jìn)餐?廳、廚房?為多創(chuàng)效?益而自覺?主動地做?好經(jīng)營促?銷工作。?如餐廳增?開夏季夜?市、增加?早餐品種?等等。?2、競聘?上崗。餐?廳除了分?配政策作?了改革，?用人、用?工機(jī)制也?較靈活。?管理者能?上能下，?員工能進(jìn)?能出，依?據(jù)工作表?現(xiàn)競聘上?崗等等，?這些皆利?于酒店及?部門崗位?的政令暢?通，令行?禁止。當(dāng)?然，主要?管理者若?素質(zhì)欠佳?或管理不?力，也自?然會產(chǎn)生?一些逆反?后果。但?總體看來?，餐廳將?表現(xiàn)和能?力較優(yōu)秀?的主管安?排到負(fù)責(zé)?崗位，將?認(rèn)真工作?的員工提?為領(lǐng)班，?將不稱職?的主管、?領(lǐng)班及員?工予以勸?退等，多?多少少推?動了餐廳?各項工作?的開展，?為力爭完?成營收指?標(biāo)提供了?管理機(jī)制?等方面的?保證。?3、試菜?考核。酒?店要求餐?廳的廚師?每周或至?少隔周創(chuàng)?出幾款新?菜，由店?級領(lǐng)導(dǎo)及?相關(guān)部門?經(jīng)理試菜?打分，考?核廚師的?業(yè)務(wù)水平?，同時對?基本滿意?的新菜建?議推銷。?半年來，?餐廳共推?出新菜余?種，其中?，鐵板排?骨餃、香?辣牛筋、?漢味醉雞?、野味鮮?、蘭豆拌?金菇等受?到食客的?普遍認(rèn)可?。此外，?對考核優(yōu)?秀的廚師?給予表彰?鼓勵，對?業(yè)務(wù)技術(shù)?較差的廚?師要求及?時調(diào)換等?。20?23酒店?銷售部工?作總結(jié)范?本（二）?在過去?的一年里?，銷售部?在總經(jīng)理?的正確領(lǐng)?導(dǎo)及其它?部門的密?切配合下?，基本完?成了酒店?____?的工作任?務(wù)。部門?的工作也?逐漸步入?成熟。在?這一年里?我們具體?工作內(nèi)容?如下：?一、對外?銷售與接?待工作?首先銷售?部經(jīng)過了?這一年的?磨合與發(fā)?展，已經(jīng)?逐步的成?熟了自己?的銷售工?作，拓展?了自己的?市場。把?商大酒店?全面的推?向旅游市?場，提高?了酒店的?知名度，?爭取做到?最大限度?為酒店創(chuàng)?造經(jīng)濟(jì)效?益。根?據(jù)年初的?工作計劃?認(rèn)真的落?實(shí)每一項?，___?_銷售部?的工作重?點(diǎn)放在商?務(wù)散客和?會議的銷?售上，由?于酒店所?處的地理?位置所限?，散客的?入住率偏?低，全年?的銷售部?散客入住?率為，我?們加大商?務(wù)客人的?銷售力度?，拜訪重?要公司簽?署商務(wù)協(xié)?議，同時?根據(jù)季節(jié)?的不同制?定不同的?銷售方案?，有針對?走訪客戶?，比如旅?游旺季，?我們把地?接團(tuán)隊較?好旅行社?認(rèn)真的回?訪與溝通?，___?_月份至?____?月份大部?分摩托車?會議召開?，我們及?時的與經(jīng)?銷商聯(lián)系?。為旺季?的酒店整?體銷售量?做好鋪墊?。平時在?整理客戶?檔案時，?分類定期?的回訪，?同時不斷?的開發(fā)新?客戶，截?止年底共?簽署協(xié)議?____?份。_?___年?____?月份我到?酒店擔(dān)任?銷售部經(jīng)?理，__?__年_?___份?酒店正式?掛牌三星?，這對銷?售部提供?對外宣傳?籌碼，同?時也把我?們酒店整?體水平提?高一個檔?次，有利?于酒店的?銷售工作?。隨著?網(wǎng)絡(luò)的高?速發(fā)展，?網(wǎng)絡(luò)的宣?傳不僅僅?提高了酒?店的知名?度，而且?通過網(wǎng)絡(luò)?公司提高?酒店整體?的入住率?。截止年?底共與_?___家?網(wǎng)絡(luò)訂房?公司簽定?了網(wǎng)絡(luò)合?作協(xié)議。?我們對重?要的網(wǎng)絡(luò)?公司提高?傭金比例?，利用其?宣傳能夠?讓更多客?人通過網(wǎng)?絡(luò)詳細(xì)了?解商大酒?店，比如?攜程、藝?龍、恒中?偉業(yè)等幾?家網(wǎng)絡(luò)公?司;同?時在這一?年里我們?接待了長?江宗申蛟?龍恒運(yùn)多?家摩托車?公司，科?龍電器，?偉俊公司?蒙牛乳業(yè)?中醫(yī)藥大?學(xué)，鐵道?與環(huán)球國?旅等三十?多個大中?小型會議?，對于每?個會議的?接待，所?有部門都?能夠認(rèn)真?的配合銷?售部，圓?滿完成會?議的接待?工作，客?人對我們?的工作給?予了肯定?。在這里?由衷的感?謝各個部?門的領(lǐng)導(dǎo)?及員工對?我們銷售?部工作的?支持。?二、對內(nèi)?管理酒?店擁有自?己的網(wǎng)站?，由銷售?部負(fù)責(zé)網(wǎng)?站的維護(hù)?和網(wǎng)頁內(nèi)?容的更新?，通過網(wǎng)?絡(luò)進(jìn)行宣?傳擴(kuò)大影?響力，并?及時準(zhǔn)確?的把酒店?的動態(tài)、?新聞發(fā)布?出去，讓?更多的人?了解酒店?，同時我?們提出新?的酒店網(wǎng)?站建設(shè)方?案，這為?今后酒店?網(wǎng)站的發(fā)?展奠定了?基礎(chǔ)。?三、不足?之處1?.對外銷?售需加強(qiáng)?，現(xiàn)在我?們散客相?對比較少?。2.?對會議信?息得不到?及時的了?解。3?.在接待?工作中有?時不夠仔?細(xì)，在一?些細(xì)節(jié)上?不太注意?，考慮的?問題也不?夠全面。?4.有?時由于