ktv服務員崗位職責【精彩8篇】

第第頁ktv服務員崗位職責【精彩8篇】在現(xiàn)在的社會生活中，崗位職責起到的作用越來越大，崗位職責是指工具體工作的內容、所負的責任，及達到上級要求的標準，完成上級交付的任務。制定崗位職責需要注意哪些問題呢？這次漂亮的我為親帶來了8篇《ktv服務員崗位職責》，如果能幫助到親，我們的一切努力都是值得的。

ktv服務員崗位職責篇一

1、負責來賓的迎送和引座工作。

2、接受客人預訂。

3、熟悉各點的營業(yè)時間、電話及營業(yè)方式和服務項目。

4、熟悉本點的`環(huán)境、裝飾特點、酒水品種，具有速記客人姓名的能力，并能準確稱呼客人。

5、正確操作電腦，適時或預先輸入廣告詞、通知、賀詞等信息。

6、正確解答客人提出的問題，收集有關信息。

KTV崗位職責篇二

崗位職責：

第一條：認真負責管理本部門的日常管理工作

第二條：協(xié)調KTV其他部門做好KTV場所的日常經(jīng)營管理工作

第三條：草擬和修訂《員工手冊》、《工資方案》、《人員編制》等材料

第四條：每天處理員工的'違紀和犯規(guī)行為及相應的調查工作

第五條：協(xié)助上級領導制定或修改場所的規(guī)章制度條例

第六條：處理各種投訴和員工/部門之間的糾紛工作

第七條：負責KTV場所的員工招聘、篩選、考評、培養(yǎng)、調動和解雇等各項員工管理工作

第八條：制定本KTV各項員工培訓計劃及培訓方式

第九條：負責KTV人力資源部的公章管理等工作

第十條：協(xié)助上級領導做好KTV人力資源部的其他日常管理工作

接下來我們再來簡單的看看在KTV規(guī)章制度中對KTV人力資源部主管任職條件的簡單介紹：

第一條：首先要求其熱愛本職工作，并且工作要勤懇，在工作中做到認真負責

第二條：精通KTV的人事服務標準具有一定的組織管理能力

ktv服務員崗位職責篇三

1、熟悉卡拉OK室的工作內容、工作程序。

2、具有較好的音樂素質和修養(yǎng)，動作熟練、規(guī)范，能滿足客人點歌和音響控制需要。

3、能夠運用準確規(guī)范的語言迎接、問候、操作，堅持站立服務和微笑服務。

4、熟練掌握音響控制技術，善于調動和掌握客人情緒，具有豐富的實踐經(jīng)驗和設備操作技巧。

5、負責卡拉OK室的衛(wèi)生清潔工作。

6、負責檢查音響設施的正常使用與否，如有問題，及時報修。

7、負責為顧客提高及時、準確的點歌服務，安排顧客所要求的酒水供給、斟酒、小食品的供給。

1、按時上班，穿著整齊，保持良好的儀容、儀表。

2、準時參加每日例會，聽取DJ經(jīng)理工作安排。

3、做好營業(yè)前的準備工作

4、負責檢查本廳房的燈光、音響、麥克風、功放等設備是否完好，如有損壞，立即通知工程部維修。

5、與廳房服務員密切配合并相互監(jiān)督，為客人提供優(yōu)質服務。

6、與客人有良好的溝通，增加熟客量，盡量超額完成每月規(guī)定的訂房任務指標。

7、認真參加本部門的培訓課程，增加自己的專業(yè)水平，不斷提高自己的服務質量。

8、工作中完全服從上級的工作分配，做到“先服從，后上訴”。

后勤經(jīng)理崗位職責篇四

職責與工作任務：

1、負責KTV所有燈具及電源開關；

2、負責主管及主管以下員工考勤；

3、負責服務員部崗前技能培訓工作；

4、負責全KTV全體員工紀律、儀容儀表的監(jiān)督；

5、負責KTV所有包廂衛(wèi)生的檢察；

6、負責KTV設備檢察報修和申購；

7、負責吧臺和全場業(yè)前準備工作要求和檢察；

8、負責業(yè)后衛(wèi)生和監(jiān)守值班；

9、負責每日突發(fā)事個和常規(guī)事件的處理；

10、負責客戶部經(jīng)理與服務員這間的直協(xié)調協(xié)作的`關系；

11、負責每日工作崗位的調配和人員分配；

12、負責顧客反饋意見和顧客投訴的處理；

13、負責總經(jīng)理辦和辦公室下達的任務落實后的反饋及執(zhí)行；

14、負責每月罰款的統(tǒng)計監(jiān)督部門服務員是否提高和下降，同時監(jiān)督客戶部部長或服務員玩單；

15、負責領取部門消耗品的統(tǒng)計和對比。

ktv服務員的崗位職責篇五

主要責任：

1.按照餐廳服務標準和程序(特別注意速度和準確性)為客人提供餐飲服務。

2.清潔和保養(yǎng)所屬區(qū)域內的設備、工具。

3.準備和調制含酒精和非含酒精的飲料。

4.懂得不同類型的酒及不同酒的服務方法。

5.完成當班主管分配的其他任務以使顧客滿意并為創(chuàng)造利潤。

行政責任：

幫助領班進行每月和每日操作設備的盤存。

2.向服務員主管匯報所有不尋常的事件、客人投訴、失物招領和損失。

3.參加餐前例會和每日、每月餐廳總結會。

4.參加所有會議和飯店管理層為員工組織的培訓。

5.負責客人供給、食物供給、電、水等的成本節(jié)約。

技術責任：

1.穿規(guī)定的工作服上班，并保持良好的外貌。

2.上班前向領班報到，并得到指示，如：樓層分配、菜單的更改、客人的評語和投訴。

3.在規(guī)定時間內完成備料臺：

3.a檢查所有盤子、推車、餐具、玻璃器皿、臺布等是否清潔并擺放整齊。

3.b檢查所在區(qū)域地面是否干凈。

3.c檢查服務臺擺放的東西是否齊全，包括：玻璃器皿、瓷器、盤子等。

4.了解菜單上所有食品和飲料、推銷的菜式、每日特色菜單以及它們的成份、準備方法、搭配分量及外表。

5.隨時帶筆和打火機。

6.客人進餐廳后向他們問好并安排入座。

7.正確地給客人點菜、并每次確認所點的菜。

8.學會給客人提供建議以促進餐飲部的'銷售，同時增加客人的滿意度。

9.完成點菜單和酒水單交給主管送到廚房。

10.根據(jù)點菜單從廚房取菜，從酒吧取飲料。

11.能夠按照餐廳已制訂的服務規(guī)則進行餐飲服務。

12.上菜時要同時上齊所需餐具、調料。

13.確認客人滿意，如有投訴應立即通知主管和經(jīng)理。

14.不被注意的關注客人，提供各種所需的額外服務。

15.用收銀夾提供帳單。

16.用收銀夾即時將找錢返回客人。

17.將客人領出餐廳并表示感謝。

18.將分配區(qū)桌子清理并再次鋪臺。

19.下班前清潔、補充服務區(qū)用品。

20.會使用餐廳所有的設備。

2能進行宴會服務、客房服務及其他餐廳服務。

KTV崗位職責篇六

1、主要負責準備水果，送餐等服務；

2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；

3、運用禮貌語言，為客人提供最佳服務；

4、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作；

5、積極參加培訓，不斷提高服務技能。

ktv服務員的崗位職責篇七

職位描述：

1.負責公司來賓接待：禮儀、餐廳用餐服務、KTV包房的服務；

2.按照領班的安排認真做好食堂包房和KTV包房的桌椅、衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率；

3.接待公司領導用餐時應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，提供優(yōu)質的包房服務。

4.領導交辦的其他臨時性工作。

任職要求：

1.身高163CM及以上，形象氣質佳(要求應聘者附生活照一張);

2.熟知中餐廳服務禮儀，有過私人會所、餐廳接待經(jīng)驗的優(yōu)先；

3.良好的'服務意識和職業(yè)操守

KTV崗位職責篇八

崗位概述

在經(jīng)理的督導下為客人提供高效優(yōu)質的酒水服務。

崗位要求

1.熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強責任心；

2.熟悉吧臺現(xiàn)存酒的品種及數(shù)量，積極配合服務員領取物品；

3.具備一定的溝通能力和推銷能力。

崗位描述

1.熱愛本職工作，熱情大方，有高度責任感及服從意識和服務意識。

2.在經(jīng)理的督導下為客人提供優(yōu)質的酒水服務

3.每天根據(jù)銷售情況從酒庫提取所需酒水。

4.檢查已開封的酒水是否變質。

5.做好營業(yè)結束后的善后工作，認真做營業(yè)分析和對庫存進行盤點。

6.精通業(yè)務，熟悉各種酒水的香型，價位以及飲用方式，與餐廳服務員保持良

好的合作關系，做好酒水的推銷工作。

7.每日盤點吧臺內的'酒水。

8.營業(yè)結束后，做好當日酒水報表，填寫第二天酒水領用單。

9.做好酒水擺放柜的陳列。

10.在酒店消費者介紹公司酒的產(chǎn)品特性、優(yōu)點，鼓勵其消費

11.檢查酒的庫存，及時通知補貨

12.了解消費者對產(chǎn)品的意見，及時匯報

13.定期舉辦、策劃紅酒促銷活動。

14.培訓酒店員工紅酒專業(yè)知識與服務知識。

篇二：果品酒水員崗位職責與工作流程

崗位職責：

1.負責包干區(qū)域的衛(wèi)生打掃清潔及保持工作

2.負責按標準做好各項營業(yè)準備工作

3.了解掌握各項業(yè)務知識及服務技能積極完成各種服務培訓工作

4.負責酒水飲料果盤的遞送工作

5.負責做好各項服務設施的維護使用工作保證設施設備的正常運轉

6.注重團隊配合高效完成各項服務接待工作

7.嚴格遵守執(zhí)行崗位操作規(guī)范和衛(wèi)生操作標準及注意成本控制，杜絕浪費

8.認真仔細做好酒水庫盤點工作，并認真做好日報

9.服從管理層各項安排完成領導交辦的其他工作事宜

崗位流程：

1.儀容儀表符合要求準時到崗打卡簽到并參加點名聽候管理層工作安排

2.與庫管共同完成當日水果品種的退還過稱收貨工作并擺放指定位置

3.餐前準備

A:吧臺衛(wèi)生：臺面操作臺水槽應清洗干凈

地面保持干燥無積水臟污異味

果盤（碟）干凈無粘稠異味

砧板刀具清潔打磨

電器設備（果汁機冰柜）干凈無殘留臟污異味

服務用具（托盤酒水筐扎壺）干凈無殘留臟污

B:吧臺銷售存量盤點核實昨天吧臺銷售日報表存量根據(jù)存量再進行當日酒水領取核對領料單是否與實物相符

1）．按銷售日報表以當日結存數(shù)為基數(shù)進行盤點

2）．按照銷售日報表中的酒水排列順序依次進行盤點

3）．盤點時注意酒水擺放保證每位吧員都能知道酒水的存放準確位置遵循先進先出的原則進行存放以避免因酒水存放過期而造成浪費

4）．盤點完后數(shù)量核對無誤須簽上姓名如果核對有出入須找明原因進行糾正

5）．根據(jù)存量再進行當日酒水領取

C:檢查設備是否能正常運轉（如制冰機風柜出單打印機等）

D:原料準備，切制所需的配料是否變質，數(shù)量是否夠用，并清洗干凈放置備用E:工具準備：準備好所需要用的工具

F:提前出品：營業(yè)前按當市預訂（內部標準）情況提前制作備量并出品到位（自助調料吧/備餐組冷藏柜）

1）．水果西瓜帶皮切片要求大小厚度均勻裝保險盒加蓋

2）．自制飲料烏梅汁純凈水勾兌加冰分裝扎杯

檸檬水純凈水勾兌常溫分裝扎杯

豆?jié){開水榨制保溫分裝扎杯

4.營業(yè)中

A:準備接單

B:見單出品1）．看單餐臺號品名數(shù)量

2）．先出成品類飲品如啤酒白酒自制現(xiàn)做在后

3）．分裝入框鮮榨飲料除外不要疊壓

4）．復查審單品名數(shù)量有無齊全

C:遞送出品1）．右手單拎酒水筐左手持鮮榨飲料（不超過兩扎超過須用托盤遞送）

2）．按設計線路靠右行進中速行走忌跑跳跨越

3）．行進途中a:路遇客人應減速停止轉身面向客人并禮貌問候“先

生/女士**好！”待客人通過后繼續(xù)前行

b:超越客人行進靠右原則減速慢行并禮貌打招呼“對

不起借過一下！”待客人身體讓行后再行超越同時

表示感謝忌強行通過

4）．到達指定臺號（包間）.a:詢問點選品種

b:確認數(shù)量齊全“先生/女士您點的**

已上齊！”

c:出框擺放特殊情況留框擺放

5）．跟蹤服務高客情量服務員無暇顧及是為客提供開酒斟酒等服務同時詢問是否有其他需要添加

6）.與服務員交接信息a:已上齊

.b:客人增加***品種請下單！

7）.迅速返崗繼續(xù)下一批次遞送

D:鮮榨制作1).出品要求衛(wèi)生清潔標準統(tǒng)一快速高效口感新鮮

2).制作流程嚴格執(zhí)行店內規(guī)范出品做到用料正確用量精確點綴、

裝飾合理優(yōu)美注意成本控制杜絕浪費

3).設備要求榨汁機保證一扎一清洗不同鮮榨品種要用杯刷洗刷徹

底避免串味同一品種可一批一沖洗

E:儲備控制1).啤酒及軟飲的冰鎮(zhèn)補充要求統(tǒng)一按品種品名分類擺放

2).自制飲料的備量增加

3).水果的洗切補充

*注：自制飲料及水果的備量需根據(jù)適時客情控制

F:衛(wèi)生保持養(yǎng)成隨手清潔清洗的習慣時刻保持操作區(qū)域衛(wèi)生，操作臺的干凈、整潔

操作臺水槽：抹布隨手擦拭干凈、整潔水槽過濾口雜質及時傾倒

地面：及時清掃和拖試保證干凈干燥

榨汁機等用電設備：外部表面飛濺的果汁水跡手印的及時擦拭

操作用品：刀具：沖洗擦拭歸為避免操作誤傷

砧板：沖洗擦拭避免果品串味

托盤酒水筐：隨手擦拭保證無雜物水（果）漬

抹布潔具：隨手清洗擦拭保證無雜物水（果）漬

G:物品歸正養(yǎng)成隨手歸正物品的習慣時刻保持操作區(qū)域物品統(tǒng)一擺放

操作臺酒水架置物架

H:單據(jù)留存所有單據(jù)出品完成，將單據(jù)放置在指定存放處保管防止丟失

1).單據(jù)的整潔避免水漬果漬油漬保證單據(jù)信息的完整

2).單據(jù)按品種品名分類疊放方便后期銷售盤點。

I:前廳巡臺1).回收前廳滯留物品如托盤酒水筐扎壺（杯）

2).前廳自制飲料及水果的消耗情況做好及時調整

3).協(xié)助做好收（翻）臺及臨時性服務工作

4).對于走過路過客人禮貌問好主動提供引導服務解答等工作

5.收市1).清理吧臺當日工作有始有終，保證吧臺清潔衛(wèi)生

a:客用器皿清洗：扎壺（杯）

b:工作用具的清洗：托盤酒水筐刀具保險盒榨汁機

c:置物架物品架的擦拭清潔

d:地面垃圾清理拖試垃圾桶內垃圾清理干凈。

e:垃圾桶內外清洗每班做到無殘留及水（果）漬避免蟲害f:清洗抹布等保潔用品并歸位待用。

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