藥用油脂類輔料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制要點教學(xué)課件

藥用油脂類輔料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制要點11、不為五斗米折腰。12、芳菊開林耀，青松冠巖列。懷此貞秀姿，卓為霜下杰。13、歸去來兮，田蜀將蕪胡不歸。14、酒能祛百慮，菊為制頹齡。15、春蠶收長絲，秋熟靡王稅。藥用油脂類輔料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制要點藥用油脂類輔料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制要點11、不為五斗米折腰。12、芳菊開林耀，青松冠巖列。懷此貞秀姿，卓為霜下杰。13、歸去來兮，田蜀將蕪胡不歸。14、酒能祛百慮，菊為制頹齡。15、春蠶收長絲，秋熟靡王稅。藥用油脂類輔料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制要點PP文檔演模板油脂類輔料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制要點、如何制訂油脂類輔料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二、中國藥典2010版對油脂類產(chǎn)品的質(zhì)量控制要求、國外藥典對油脂類產(chǎn)品的質(zhì)量控制要求四、其他質(zhì)量控制要求2020/525星期SHANGHAIINSTITUTEFORFOODAI筆者從事縣“電教站”工作多年，對農(nóng)村中小學(xué)《信息技術(shù)》課的教學(xué)情況了如指掌：周課時量較少，教學(xué)設(shè)備簡陋、短缺，甚至根本就沒有。由于《信息技術(shù)》課程的特殊性，需要大量的上機實踐，又由于學(xué)生之間的差異性較大，教學(xué)難度就十分明顯。如何解決這個問題？作為電教工作者的我，心里是這樣思考的：一、結(jié)合實際創(chuàng)新教學(xué)方法（一）演示與操作教學(xué)法演示實物在信息課教學(xué)中占有重要地位，也有重要意義。如組成計算機的各種硬件，就需要教師一一地把實物展現(xiàn)在學(xué)生面前，學(xué)生通過觀察，對計算機的構(gòu)造就可一目了然。操作電腦演示更是信息技術(shù)教學(xué)中的重要環(huán)節(jié)和重要手段。教師可通過投影機、多媒體現(xiàn)代化教學(xué)手段，向?qū)W生展示操作的步驟或方法。學(xué)生通過觀察和上機實踐操作，從中獲得操作中的基本知識，掌握了一定的上機技能。在學(xué)生的操作過程中，教師應(yīng)加強巡視，發(fā)現(xiàn)疵瑕或問題，要及時指出，耐心講解，使問題解決于未然。演示教學(xué)法的特點是：以學(xué)生為主體，教師為主導(dǎo)。其過程可以歸納為：教師示范演示→學(xué)生動手實踐→教師巡視指導(dǎo)→師生歸納交流。（二）任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法教學(xué)實踐表明，任務(wù)驅(qū)動教學(xué)應(yīng)遵循這樣的一個規(guī)律：提出任務(wù)→解決任務(wù)→產(chǎn)生新任務(wù)。教師要認(rèn)真?zhèn)湔n，精心設(shè)計課時任務(wù)，巧妙創(chuàng)設(shè)與教學(xué)內(nèi)容有關(guān)的情景，將任務(wù)以情景的形式出現(xiàn)；學(xué)生通過情景熏陶，明確學(xué)習(xí)目標(biāo)，樹立完成任務(wù)信心，在任務(wù)驅(qū)動下，進行自主或合作學(xué)習(xí)，生生互動，取長補短，完成學(xué)習(xí)任務(wù)。在其過程中，教師著重扮演主導(dǎo)課堂角色，加強巡視指導(dǎo)，不能讓學(xué)生放任自流。任務(wù)驅(qū)動教學(xué)法使用得當(dāng)，可提高課堂效率和學(xué)生的自主探索、互動協(xié)作能力，還可培養(yǎng)學(xué)生發(fā)散性和創(chuàng)造性思維。但要注意幾點：一是設(shè)計任務(wù)時，要圍繞教學(xué)目標(biāo)進行，做到因材施教，尊重學(xué)生的個體差異性。如學(xué)習(xí)“表格制作”內(nèi)容，可先讓學(xué)生參照課程表設(shè)計一個10行5列的空表格。要完成這項任務(wù)，學(xué)生就要學(xué)會插入空表格、合并單元格、表線添擦等操作技能，在完成的過程中，學(xué)生對表格插入、行列刪除、表線處理等環(huán)節(jié)，逐步由慢到快，由陌生到熟悉，從而達到本課是“讓學(xué)生掌握制作簡單表格方法”的教學(xué)目標(biāo)。（三）發(fā)現(xiàn)探索式教學(xué)法探索是學(xué)生求知的本能，而“探索發(fā)現(xiàn)式教學(xué)法”是指在教學(xué)活動中，以教師設(shè)置疑問為出發(fā)點，以學(xué)生探究問題為手段，以解決問題為目的。這種教學(xué)方法強調(diào)教師通過積極有效的引導(dǎo)，學(xué)生自主思維，通過情感體驗、實踐嘗試、獨立探究、合作討論等形式完成基礎(chǔ)知識方面的學(xué)習(xí)，掌握一定的操作技能?！疤剿靼l(fā)現(xiàn)式教學(xué)法”一般分為四個環(huán)節(jié)：設(shè)疑――探究――解決――發(fā)現(xiàn)。例如：如何讓學(xué)生利用Excel電子表格軟件排出期中考試成績表格？問題提出后，要求學(xué)生在個人思考的基礎(chǔ)上進行小組交流、討論，引導(dǎo)學(xué)生思考到底用哪個函數(shù)求和？確定了函數(shù)（SUM）類型之后，要求每個組在規(guī)定的時間內(nèi)完成成績單的排名榜，學(xué)生都能積極參與，并為自己所取得的成績而感到自豪。（四）實踐啟發(fā)式教學(xué)法實踐是創(chuàng)新的重要基石。信息技術(shù)課與其他學(xué)科相比，最大的特點是它的工具性較強。“實踐啟發(fā)式教學(xué)法”的本質(zhì)是以教師的啟發(fā)激勵為手段、以學(xué)生的實踐運用為線索，一般分為三個環(huán)節(jié)：①提出問題；②分析問題；③解決問題?！皩嵺`啟發(fā)式教學(xué)法”讓學(xué)生學(xué)習(xí)新知識時，心里都有一個明確的目的；教師則用實際存在的問題激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，經(jīng)教師逐步啟發(fā)和有效引導(dǎo)，逐漸完成知識點的學(xué)習(xí)。（五）嘗試教學(xué)法嘗試教學(xué)法，是指教學(xué)中學(xué)生在探索的過程中學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)的過程中探索，即平常所說的摸著石頭過河。嘗試是學(xué)生聽教師精講，或自己閱讀教材、參考資料之后進行上機實驗的過程。嘗試教學(xué)法包括幾種形式：一是講練結(jié)合法，重點在于練，老師則在學(xué)生預(yù)習(xí)的基礎(chǔ)上精講；二是練習(xí)討論法，重點在于學(xué)生的練習(xí)和討論，教師不能包辦代替，不做總結(jié)發(fā)言，只起顧問和控制教學(xué)進度的作用，一切由學(xué)生自己解決。這種教學(xué)法是針對計算機軟件發(fā)展快、種類多的特點，在對一種軟件進行教學(xué)的同時又培養(yǎng)學(xué)生對另一種軟件進行學(xué)習(xí)的一種教學(xué)方法。它可拓展學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)，提高學(xué)生的實踐技能和對新知識進行探索的能力。（六）作品展示法作品展示法是在每節(jié)實踐操作課結(jié)束時，把部分學(xué)生的優(yōu)秀作品展示給同學(xué)欣賞，通過交流探究，取長補短，達到共同進步目的的一種方法。此外，也可展示全國中小學(xué)生在歷屆電腦作品評選活動中獲獎的作品，也可以展示教師、校內(nèi)外同學(xué)制作的動畫、網(wǎng)頁等電腦作品，目的是拓寬學(xué)生視野，激發(fā)學(xué)生興趣，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性，提高學(xué)生審美、創(chuàng)新能力。二、承上啟下，協(xié)力增添信息技術(shù)教學(xué)設(shè)備信息技術(shù)是當(dāng)今社會生活中的一個重要的組成部分，也是現(xiàn)代素質(zhì)教育的一個重要主題。教師的責(zé)任是在信息技術(shù)課中培養(yǎng)學(xué)生獲取信息、分析信息、傳輸信息的能力和主動參與實踐操作的意識，掌握一定的信息知識和技能，成為新時代的有用之材。而想達到這一目的，關(guān)鍵之處在于實踐操作。俗話說，巧婦難為無米之炊。所以，針對當(dāng)前農(nóng)村中小學(xué)信息技術(shù)教學(xué)設(shè)備簡陋的特點，作為電教工作者應(yīng)想方設(shè)法幫助學(xué)校解決這個難題。做好增添信息教學(xué)設(shè)備的承上啟下工作。一方面積極向上級爭取資金，另一方面也要耐心與基層學(xué)校講明道理，采取兩個一點的方法，即自己學(xué)校出一點，上級補充出一點，共同把信息技術(shù)教學(xué)設(shè)備提高一個層次。我是這樣想，也是這樣做，而且收到了較好的成效。一、趣味性教學(xué)是提高體育課教學(xué)質(zhì)量的有效途徑1．兒童的特點決定了在體育教學(xué)中應(yīng)注重“教”與“玩”的結(jié)合小學(xué)生愛玩好動，在這時期的學(xué)生，興趣廣泛，好奇心強，常常以直接興趣為動力，這就要求體育教師應(yīng)從學(xué)生的情趣特點出發(fā)，采取靈活多樣的形式，寓教于玩，這樣既能增強學(xué)生參加體育活動的興趣，又能在娛樂游戲中體現(xiàn)體育教學(xué)內(nèi)容，達到體育教學(xué)目的。2．小學(xué)生的身體素質(zhì)決定了在體育教學(xué)中應(yīng)注重“教”與“玩”的結(jié)合小學(xué)生正處于身體發(fā)育階段，其骨骼硬度小，韌性大，易彎曲變形；肌肉力量小，耐力差；心率快，肺活量小，負氧能力差，易疲勞。這些都表明少年學(xué)生的運動負荷不能過大，運動時間不宜過長，否則，非但起不到通過上體育課來強身健體的作用，反而會給身體健康造成影響。因此，在體育教學(xué)中，把“教”與“玩”有機結(jié)合，使小學(xué)生在上體育課過程中有張有弛，無疑是必要的。3．小學(xué)生的能力決定了在體育教學(xué)中應(yīng)注重“教”與“玩”趣味的結(jié)合小學(xué)生，尤其是低年級的小學(xué)生，理解能力和應(yīng)用能力都比較差，在體育教學(xué)過程中，我們常常會遇到教師講的津津有味，學(xué)生卻似懂非懂的情況，還在那里戲耍了，這就說明體育教學(xué)只強調(diào)“教”是不夠的，還必須同“玩”結(jié)合起來，通過做游戲等趣味活動來啟發(fā)學(xué)生理解教學(xué)內(nèi)容，做到潛移默化。二、趣味教學(xué)的基本方法1、鼓勵誘導(dǎo)法運用激勵、鼓勵的方法，培養(yǎng)學(xué)生的自信心，化消極為積極，調(diào)動學(xué)生參與的積極性。如跨躍式跳高教學(xué)，很多同學(xué)都不敢跳，懼怕橫標(biāo)，那么在教學(xué)中先讓他們過皮筋，熟練后再過竹桿、過金屬桿，并用語言鼓勵他們相信自己的能力，只要做出正確動作，過去是很輕松的。并每練習(xí)一次，我用“跳得不錯，如果擺動腿能伸直，還能多過10cm”等等來評價他們，使學(xué)生在心理上感到滿足相信自己，為自己的進步感到喜悅，從而更加積極投入練習(xí)，這樣對學(xué)生自學(xué)主動練習(xí)和改進技術(shù)都起到了催化作用。2、自我表演法小學(xué)生喜歡自我表現(xiàn)，讓學(xué)生參與表演，在表演中發(fā)揮自己的能力。如在前滾翻教學(xué)中，練習(xí)一段時間后，可采用每名隊員做一次練習(xí)，其它隊員觀察，比較運用，使每個隊員都有輪流表現(xiàn)自己，讓別人觀察自己優(yōu)、缺點，對于掌握、改進、提高技術(shù)動作起到促進作用。3、游戲競爭法游戲是調(diào)動小學(xué)生積極性的重要手段之一，競爭在體育里無時不在，在課堂的后部，活躍一下課堂的氣氛，能最大限度的調(diào)動學(xué)生練習(xí)的積極性，還能培養(yǎng)團結(jié)合作的精神和集體榮譽感，收到較好的教學(xué)效果。三、趣味教學(xué)要以循序漸進的基本原則從引導(dǎo)、誘導(dǎo)的角度，由淺入深，由簡到繁，使學(xué)生一步一步地按照體育教學(xué)的要求有目的地進行各種“玩”的活動，如在低年級學(xué)生中練習(xí)躲閃能力可組織開展比較簡單的“老鷹捉小雞”游戲活動。到了高年級，則應(yīng)組織帶球躲人等難度大的躲閃游戲活動。把改善教學(xué)方法，增強學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)質(zhì)量作為體育教學(xué)中“教”與“玩”結(jié)合的出發(fā)點和落腳點。四、趣味教學(xué)的實踐效果1．增強了學(xué)生參加體育鍛煉的興趣、加快了學(xué)生的個性發(fā)展“教”與“玩”的結(jié)合，豐富了體育教學(xué)形式和體育教學(xué)內(nèi)容，滿足了學(xué)生的情趣特點和心理需求，實現(xiàn)了教者與學(xué)者在感情上的融合和在情趣上的共鳴。為體育教學(xué)營造了一個比較自由、民主的寬松環(huán)境，賦予了學(xué)生一些獨立自主的權(quán)力，使學(xué)生可以根據(jù)主觀愿望，運用獲得的基本知識和技能選擇與個人愛好和體能實際相適應(yīng)的體育活動，在活動中培養(yǎng)健康的情趣，鍛煉堅強的意志因此，促進了學(xué)生個人性格、氣質(zhì)的發(fā)展。2．強化了學(xué)生的體能鍛煉、促進了學(xué)生的智力提高在體育教學(xué)中，由于穿插了一些體育游戲，吸引了學(xué)生積極參加體育活動，使學(xué)生的運動量增加，達到了運動負荷。通過“玩”達到了學(xué)生的運動量，促進了體能的增強?！敖獭迸c“玩”的結(jié)合，使學(xué)生在體育教學(xué)中接觸了更廣闊的知識天地，促使學(xué)生在速度、力量、耐力、靈敏、協(xié)調(diào)等方面全面發(fā)展，促進了思維、判斷、記憶等方面能力的增強，為學(xué)生智力的提高創(chuàng)造了條件?？傊?，體育教學(xué)的目的在于育人，即為社會主義事業(yè)培養(yǎng)合格人才，這就要求在體育教學(xué)中應(yīng)體現(xiàn)出能夠開發(fā)學(xué)生智力、發(fā)展學(xué)生個性、增強學(xué)生體質(zhì)和培養(yǎng)學(xué)生思想品德，要達到這一目的，需要教師的精心教導(dǎo)和學(xué)生的自我鍛煉?！敖獭保梢允箤W(xué)生明確體育課的目的、原則、方法?！巴妗?，則可以促進學(xué)生消化理解教學(xué)內(nèi)容，增強實踐能力，同時，通過有目的的“玩”，還可以發(fā)揮學(xué)生的潛能，發(fā)展其個性，增強其創(chuàng)造能力。在小學(xué)體育與健康課的教學(xué)中，應(yīng)避免千篇一律的格式化，作為一名小學(xué)體育教師，抓住體育改革和發(fā)展的良好機遇，積極投入體育教學(xué)研究當(dāng)中，應(yīng)通過長期的實踐探索，不斷認(rèn)真鉆研，努力挖掘新知識、新方法，對現(xiàn)有的教法加工，再創(chuàng)造，融娛樂、趣味教與學(xué)為一體，為實施創(chuàng)新素質(zhì)教育發(fā)揮應(yīng)有的作用。在教學(xué)中采用“教”與“玩”結(jié)合的趣味教學(xué)法，是改善教學(xué)方法提高教學(xué)質(zhì)量的必然選擇，應(yīng)在小學(xué)體育教學(xué)中繼續(xù)堅持運用和完善這種教學(xué)方法。藥用油脂類輔料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制要點PP文檔演模板油脂類輔料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制要點、如何制訂油脂類輔料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二、中國藥典2010版對油脂類產(chǎn)品的質(zhì)量控制要求、國外藥典對油脂類產(chǎn)品的質(zhì)量控制要求四、其他質(zhì)量控制要求2020/525星期SHANGHAIINSTITUTEFORFOODAI如何制訂油脂類輔料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)在油脂類輔料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究過程中如何尋找切入點應(yīng)采用什么方法?要達到什么目的?標(biāo)準(zhǔn)中要訂多少項目才算夠2020/5/25星期.SHANGHAIINSTITUTEFOR油脂類輔料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究原則總則輔料背景的了解:包括理化性質(zhì)、用途、不良反應(yīng)、生產(chǎn)工藝等;輔料質(zhì)量的狀況:對現(xiàn)有的國內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)、藥典標(biāo)準(zhǔn)進行收集、比對;3分析手段的掌握:對先進分析技術(shù)的理解和掌握;多快好省:檢測樣品多、檢測速度快、檢測質(zhì)量好、檢測成本省。(QuEChERS)2020/525星期SHANGHAIINSTITUTEFORFOODAI1、油脂的分類(1)單純脂質(zhì)⑩(2)復(fù)合脂質(zhì)⑩(3)衍生脂是由脂肪酸和甘除含脂肪酸和醇質(zhì)油形成的酯(外,尚有其他非脂◎由單純脂質(zhì)和也稱三酰甘油分子的成分,如磷復(fù)合脂質(zhì)衍生而),如大豆油脂(非脂成分為磷來或與之關(guān)系密,以及由長鏈酸和含氮堿)及糖切,如固醇類(脂肪酸和長鏈脂(非脂成分是糖甾類)和菇等醇或固醇組成H:OCOR的酯,如蠟。H+,cH,NH磷脂酰乙醇胺以環(huán)戊烷多氫菲為基本結(jié)構(gòu),并含有醇基2、脂肪酸的命名和種類脂肪酸是由一條長的烴鏈和一個末端羧基組成的羧酸。由于脂質(zhì)中脂肪酸是最主要的成分之一,對其深入了解有助于脂質(zhì)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究(1)命名脂肪酸的常用簡寫方式,以亞油酸—c18:2(c9c12)為例2020/525星期SHANGHAIINSTITUTEFORFOODAI(2)種類脂肪酸的一條長的烴鏈不含雙鍵(和三鍵)的為飽和脂肪酸,含一個或多個雙鍵的為不飽和脂肪酸。只含單個雙鍵的脂肪酸稱為單不飽和脂肪酸;含兩個或兩個以上雙鍵的稱為多不飽和脂肪酸。不飽和脂肪酸中含一個或多個非共軛的反式雙鍵的稱為反式脂肪酸。不同脂肪酸之間的主要區(qū)別在于烴鏈的長度(碳原子數(shù)目)、雙鍵數(shù)目和位置。3、油脂的生產(chǎn)工藝2020/525星期SHANGHAIINSTITUTEFORFOODAI油脂類輔料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)控制要點、如何制訂油脂類輔料質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二、中國藥典2