新版有機(jī)化學(xué)蛋白質(zhì)和核酸課件

新版有機(jī)化學(xué)蛋白質(zhì)和核酸51、山氣日夕佳，飛鳥相與還。52、木欣欣以向榮，泉涓涓而始流。53、富貴非吾愿，帝鄉(xiāng)不可期。54、雄發(fā)指危冠，猛氣沖長(zhǎng)纓。55、土地平曠，屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬，阡陌交通，雞犬相聞。新版有機(jī)化學(xué)蛋白質(zhì)和核酸新版有機(jī)化學(xué)蛋白質(zhì)和核酸51、山氣日夕佳，飛鳥相與還。52、木欣欣以向榮，泉涓涓而始流。53、富貴非吾愿，帝鄉(xiāng)不可期。54、雄發(fā)指危冠，猛氣沖長(zhǎng)纓。55、土地平曠，屋舍儼然，有良田美池桑竹之屬，阡陌交通，雞犬相聞。肅博來字WuhanUniversitys蛋白質(zhì)含氮的天然高聚物,生物體內(nèi)一切組織的基本組成部分除水外,細(xì)胞內(nèi)80%都是蛋白質(zhì)。在生命現(xiàn)象中起重要的作用。人類的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之如酶(球蛋白)—機(jī)體內(nèi)起催化作用◆激素(蛋白質(zhì)及其衍生物)——調(diào)解代謝冷血紅蛋白——運(yùn)輸O2和cO2抗原抗體——免疫作用今蛋白質(zhì)水解后都生成氨基酸武漢大學(xué)醫(yī)學(xué)有機(jī)化學(xué)2011肅博來字WuhanUniversity第一節(jié)一、天然氨基酸蛋白質(zhì)水解后得到的氨基酸都是a一氨基酸R大多數(shù)為L(zhǎng)構(gòu)型(少數(shù)微生物代謝產(chǎn)物是n冬SoH天然產(chǎn)氨基酸(除甘胺酸)都有旋光性,絕型)。用R、S命名的則L構(gòu)型的COOHcooH氨基酸多為S型,只有LHo+HH2N—H半光胺酸為R型COOHL一乳酸L一氨基酸H2N——HCH2SH武漢大學(xué)醫(yī)學(xué)有機(jī)化學(xué)20111引言教育改革的進(jìn)一步深化以及素質(zhì)教育的進(jìn)一步推進(jìn)，對(duì)我國(guó)的高中生物教學(xué)都有著重要影響，促使高中生物教學(xué)的改革。高中學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中比較嚴(yán)重的問題就是偏科，這就使得在整個(gè)階段的學(xué)習(xí)過程中受到了影響，所以加強(qiáng)高中生物教學(xué)的理論研究就有著實(shí)質(zhì)性意義。2高中生物教學(xué)中應(yīng)注意的問題及面臨的困境2.1高中生物教學(xué)中應(yīng)注意的問題分析高中生物教學(xué)過程中要能夠遵循新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求，要將課堂交給學(xué)生，使學(xué)生的主體性得以充分體現(xiàn)，教師的主導(dǎo)作用也要能夠發(fā)揮好。在生物教學(xué)過程中，教師的引導(dǎo)作用要在問題的設(shè)置下進(jìn)行，糾正學(xué)生的學(xué)習(xí)誤區(qū)，在引導(dǎo)過程中要能夠避免探究問題時(shí)對(duì)探究對(duì)象的選擇猶豫不決。還要注意能引導(dǎo)學(xué)生對(duì)知識(shí)點(diǎn)的收集歸納以及在具體的實(shí)驗(yàn)過程中要能夠給予幫助。2.2高中生物教學(xué)中面臨的困境分析從當(dāng)前我國(guó)高中生物教學(xué)所面臨的問題來看，對(duì)生物教學(xué)理念的認(rèn)識(shí)不明確，還是采用傳統(tǒng)的教學(xué)理念，僅僅是按照課本照本宣科地講解，學(xué)生對(duì)生物知識(shí)的學(xué)習(xí)興趣得不到有效激發(fā)。再有是對(duì)生物教學(xué)的內(nèi)容把握上沒有重點(diǎn)，有的教師認(rèn)為新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求及內(nèi)容都比較抽象，所以對(duì)教材內(nèi)容的深度不能有效把握。高中生物教學(xué)是實(shí)踐性比較強(qiáng)的學(xué)科，故此，這就需要完善教學(xué)設(shè)備，完善教學(xué)中的一些硬件設(shè)施。但在實(shí)際當(dāng)中卻存在著教學(xué)硬件不足的情況，這就大大影響了實(shí)驗(yàn)效果，對(duì)學(xué)生理解一些操作性比較強(qiáng)的知識(shí)點(diǎn)存在著難點(diǎn)。在這種情況下，教師只能夠照本宣科地講解，對(duì)學(xué)生的記憶理解就造成了很大的障礙。另外，對(duì)高中生物的教學(xué)過程中，教學(xué)方法相對(duì)比較傳統(tǒng)單一化，對(duì)學(xué)生的主觀能動(dòng)性沒有充分重視。生物作為實(shí)踐性比較強(qiáng)的學(xué)科，還是采取傳統(tǒng)的方法就不利于學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)。除此之外，還有實(shí)際教學(xué)目標(biāo)不明確，以及教師的資源相對(duì)比較匱乏等，對(duì)這些問題都要充分重視并進(jìn)行針對(duì)性的解決。3高中生物教學(xué)的優(yōu)化策略探究第一，對(duì)高中生物的教學(xué)要能夠從新的思路出發(fā)，認(rèn)識(shí)到生物教育發(fā)展中的困境，采取積極的態(tài)度來應(yīng)對(duì)，克服其中的難題。還要能夠?qū)Ω咧猩锝虒W(xué)的新理念進(jìn)行貫徹，從具體的實(shí)施措施上來看，主要就是要對(duì)學(xué)生的綜合能力充分重視，讓學(xué)生能夠全方位的發(fā)展。再有就是教師要能夠及時(shí)轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念、引導(dǎo)學(xué)生轉(zhuǎn)變對(duì)生物學(xué)科的態(tài)度，充分提高學(xué)生動(dòng)手操作能力，將生物學(xué)習(xí)的重要性思想灌輸給學(xué)生。第二，高中生物教學(xué)在新的教育發(fā)展背景下，要能夠積極采取新的教學(xué)模式，將探究式教學(xué)方法在這一過程中加以應(yīng)用。探究式教學(xué)法能有效提高學(xué)生的自主探究能力，讓學(xué)生在生物知識(shí)學(xué)習(xí)過程中，不僅能夠掌握相關(guān)知識(shí)，同時(shí)也能夠掌握學(xué)習(xí)的重要方法。生物教師要能夠注重教學(xué)手段，在教學(xué)方法上要能夠靈活多變，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課程環(huán)節(jié)的具體操作，結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)特征以及教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)教學(xué)的方案，在實(shí)驗(yàn)過程中來引導(dǎo)學(xué)生對(duì)問題提出質(zhì)疑并自主探究，這對(duì)學(xué)生問題解決能力的提高有著重要的促進(jìn)作用。第三，加強(qiáng)高中生物教學(xué)中的硬件投入，保障生物教學(xué)的順利進(jìn)行。由于生物教學(xué)中的內(nèi)容比較廣泛，有的內(nèi)容學(xué)生能夠結(jié)合實(shí)際進(jìn)行理解，但有的內(nèi)容學(xué)生理解起來就比較費(fèi)勁，這就需要利用先進(jìn)的技術(shù)，將抽象化的問題內(nèi)容得以具體化、豐富化展現(xiàn)出來。例如：在學(xué)習(xí)動(dòng)物的相關(guān)內(nèi)容時(shí)，就需要對(duì)動(dòng)物的起源以及生存狀態(tài)等進(jìn)行呈現(xiàn)，這一和自然有著緊密聯(lián)系的內(nèi)容，學(xué)生學(xué)習(xí)起來也比較感興趣。通過多媒體技術(shù)播放相關(guān)的視頻內(nèi)容，讓學(xué)生對(duì)自然和動(dòng)物之間的關(guān)系以及動(dòng)物的生存環(huán)境等，就能夠深刻記憶。第四，高中生物教學(xué)中要能結(jié)合基礎(chǔ)教學(xué)以及對(duì)指導(dǎo)方法加以充分重視。課程教學(xué)中，生物教師要正確地引導(dǎo)學(xué)生，讓學(xué)生通過辯證唯物主義的思想觀點(diǎn)分析及認(rèn)識(shí)生物學(xué)科基本規(guī)律，樹立正確的科學(xué)觀。同時(shí)在指導(dǎo)方法上也要能夠充分重視，讓學(xué)生能對(duì)科學(xué)的學(xué)習(xí)方法進(jìn)行掌握，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。4結(jié)束語總而言之，生物作為和生活有著緊密關(guān)系的一門學(xué)科，在實(shí)際的教學(xué)過程中也不能脫離生活，要能夠充分地和生活相聯(lián)系，從而引起學(xué)生的共鳴，這能有效提升學(xué)生學(xué)習(xí)生物知識(shí)的積極性。在具體的教學(xué)過程中，面對(duì)各種各樣的困境要能夠?qū)ふ矣行У姆椒右詰?yīng)用，加強(qiáng)和學(xué)生間的交流，通過科學(xué)性方法的應(yīng)用來促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提升?！緞?chuàng)新人才通常被定義為具有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)、合理的能力結(jié)構(gòu)和健全的創(chuàng)新人格，能以創(chuàng)新思維打破常規(guī)，創(chuàng)造新成果、新技術(shù)或新方法，推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步發(fā)展的高素質(zhì)人才。我國(guó)著名學(xué)者黃楠森定義，創(chuàng)新人才最根本的品質(zhì)是具有自覺的創(chuàng)新意識(shí)、縝密的創(chuàng)新思維和堅(jiān)強(qiáng)的創(chuàng)新能力[1]。俞國(guó)良教授也認(rèn)為，創(chuàng)新人才主要具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新思維和創(chuàng)新人格、創(chuàng)新能力和實(shí)踐能力三方面[2]。當(dāng)前，我國(guó)正處于建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家的關(guān)鍵時(shí)期，創(chuàng)新人才的培養(yǎng)是實(shí)施科學(xué)發(fā)展觀，建設(shè)創(chuàng)新型國(guó)家的重大戰(zhàn)略舉措。過去數(shù)百年，我國(guó)經(jīng)濟(jì)的落后在于科學(xué)技術(shù)的落后，而科學(xué)技術(shù)滯后的最根本原因在于創(chuàng)新型人才的缺乏。高等學(xué)校的根本任務(wù)，在于培養(yǎng)適應(yīng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要的專門人才和拔尖創(chuàng)新人才[3]。在創(chuàng)新人才的培養(yǎng)過程中，不應(yīng)該忽視心理健康教育的重要作用。美國(guó)心理學(xué)家特爾曼對(duì)800名男性成人進(jìn)行30年追蹤研究發(fā)現(xiàn)，800人中，成就最大的20%與成就最小的20%兩組之間最明顯的差異，不在創(chuàng)新能力和創(chuàng)新意識(shí)方面的差異，而是在心理素質(zhì)上差異。因此，創(chuàng)新人才的心理健康教育，應(yīng)該在創(chuàng)新人才的培養(yǎng)中占有一定的地位。一、國(guó)內(nèi)外對(duì)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的研究現(xiàn)狀國(guó)外對(duì)創(chuàng)新人才的理解一般從創(chuàng)新人才的人格特質(zhì)、能力結(jié)構(gòu)等層面進(jìn)行界定，他們大都強(qiáng)調(diào)人的個(gè)性全面發(fā)展的同時(shí)突出創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。世界主要發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)人才的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新思維、創(chuàng)新精神、創(chuàng)新能力的重視已有一段歷史。20世紀(jì)40年代，美國(guó)創(chuàng)造學(xué)與創(chuàng)造工程之父AlexFaickneyOsborn[4]在其公司發(fā)起創(chuàng)新研討，并于1953年和帕內(nèi)斯教授在紐約州立大學(xué)布法羅學(xué)院創(chuàng)辦了世界上第一個(gè)創(chuàng)造學(xué)系。到了70年代，美國(guó)心理學(xué)家J?Guilford的《創(chuàng)造性才能》和《創(chuàng)造力與創(chuàng)新思維新論》兩本著作的問世使創(chuàng)造性人才研究成為一個(gè)熱門課題。麻省理工學(xué)院強(qiáng)調(diào)學(xué)生必須先打下牢固的科學(xué)技術(shù)基礎(chǔ)和人文知識(shí)基礎(chǔ)，再培養(yǎng)創(chuàng)造性地發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力[5]。英國(guó)的大學(xué)有著自由教育的傳統(tǒng)，其教育目標(biāo)是培養(yǎng)紳士與合格的社會(huì)成員。19世紀(jì)，英國(guó)教育家JohnHenryNewmon曾說過，紳士就是學(xué)會(huì)思考、推理、比較、辨別和分析，情趣高雅，判斷力強(qiáng)，視野開闊的人[6]。英國(guó)的兩所古典大學(xué)，牛津和劍橋深受紐曼大學(xué)理念的影響，“探測(cè)、挖掘和開發(fā)學(xué)生的潛在能力，激勵(lì)個(gè)人的創(chuàng)造性精神”被作為大學(xué)教育的指導(dǎo)思想，培養(yǎng)出一批又一批的高水平人才。至2001年，牛津大學(xué)就已經(jīng)為英國(guó)培養(yǎng)出40名諾貝爾獎(jiǎng)獲得者、25位首相[7]。德國(guó)的大學(xué)人才培養(yǎng)受洪堡的“完人”與雅斯貝爾斯的“全人”教育理念影響，培養(yǎng)“完人”和“全人”成為其大學(xué)教育的目的，即培養(yǎng)個(gè)性和諧、全面發(fā)展的學(xué)術(shù)人才和高級(jí)專門人才。在中國(guó)，早在20世紀(jì)20年代，陶行知先生在《第一流教育家》一文中提出：“要培養(yǎng)具有創(chuàng)造精神的人”。但對(duì)這一問題的深入研究卻是20世紀(jì)90年代以后，江澤民同志在新西伯利亞科學(xué)城會(huì)見科技界人士時(shí)的講話發(fā)表以后才開始的。在對(duì)創(chuàng)新能力的培養(yǎng)方面形成了兩種主要觀點(diǎn)，一是以創(chuàng)造學(xué)家莊壽強(qiáng)提出的“知識(shí)層次模式理論”為代表，他認(rèn)為知識(shí)分為三類，第一類是專業(yè)知識(shí)，第二類是與專業(yè)只是相關(guān)的知識(shí)，第三類是與專業(yè)知識(shí)相距較遠(yuǎn)的知識(shí)[8]；二是以殷石龍的創(chuàng)新主體基本知識(shí)結(jié)構(gòu)理論為代表，其主要觀點(diǎn)是知識(shí)結(jié)構(gòu)多層次論[9]。二、心理健康教育之于創(chuàng)新人才培養(yǎng)的重要性國(guó)內(nèi)諸多學(xué)者認(rèn)為評(píng)判心理健康的兩個(gè)方面在于適應(yīng)環(huán)境與發(fā)展自我，其中發(fā)展自我更為重要，心理健康與否直接影響著自身的創(chuàng)造力。心理健康教育為創(chuàng)新能力的形成提供必要的認(rèn)知、人格等心理?xiàng)l件，創(chuàng)新能力也是心理健康的一個(gè)重要表現(xiàn)與基本內(nèi)容。通過心理健康的學(xué)習(xí)，能讓大學(xué)生擁有正確的人生觀、世界觀和價(jià)值觀，在創(chuàng)新過程中正確的對(duì)待挫折與困難。創(chuàng)新意識(shí)是創(chuàng)新過程中的起點(diǎn)，產(chǎn)生創(chuàng)新意識(shí)更是進(jìn)行創(chuàng)新活動(dòng)的前提。而心理健康的低下可能會(huì)抑制創(chuàng)新意識(shí)的形成。正如馬斯洛的需求層次理論，只有滿足了低層次的需求，才能繼續(xù)向高層次的需求努力，而低層次需求的缺乏也會(huì)成為實(shí)現(xiàn)高層次需求的障礙。心理健康教育還能促進(jìn)創(chuàng)新思維的發(fā)展，由于心理健康教育靈活多樣，能夠啟發(fā)人從不同的方面觀察事物的發(fā)展?fàn)顟B(tài)以及分析他們之間的相互聯(lián)系，所以心理健康教育能提高人們思維的靈活性。心理健康教育更能有助于塑造創(chuàng)新人格。人格的形成既有先天遺傳因素，又有后天的環(huán)境、教育因素。而此時(shí)的非智力教育的心理健康教育就顯得尤為重要。心理健康教育能培養(yǎng)積極向上的心態(tài)，增強(qiáng)自我情緒的調(diào)節(jié)，保持樂觀的心態(tài)，增加適應(yīng)環(huán)境的能力。1999年中共中央、國(guó)務(wù)院在《關(guān)于深化教育改革、全面推進(jìn)素質(zhì)教育的決定》中指出，以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力為重點(diǎn)、造就四有新人的素質(zhì)教育中，要針對(duì)新形勢(shì)下青少年成長(zhǎng)的特點(diǎn)，加強(qiáng)學(xué)生的心理健康教育，培養(yǎng)學(xué)生堅(jiān)忍不拔的意志、艱苦奮斗的精神，增強(qiáng)適應(yīng)社會(huì)的能力[10～11]。所以，心理健康教育在創(chuàng)新人才培養(yǎng)中必不可少。三、心理健康教育的實(shí)施途徑我國(guó)心理健康教育只有近30年的歷史，存在著水平低、結(jié)構(gòu)不夠完善等弊端。大學(xué)生心理健康與否很大程度上取決于高校的心理健康教育工作，但由于認(rèn)知上的偏差，許多高校都不重視心理健康教育的發(fā)展，導(dǎo)致我國(guó)心理健康教育的發(fā)展歷史不是很長(zhǎng)。相比較而言，國(guó)外對(duì)大學(xué)生心理健康教育起步較早，已達(dá)到成熟階段，心理健康教育體制完善，對(duì)心理輔導(dǎo)人員的培訓(xùn)也非常的重視。盡管我國(guó)教育部曾下發(fā)許多文件，要求各高校重視大學(xué)生心理健康教育，但由于思想上的認(rèn)識(shí)模糊不清，實(shí)踐方式上更是存在諸多偏差，導(dǎo)致心理健康教育只存有形式，應(yīng)付上面的工作。有些高校把心理健康教育與德育思想教育混為一談，在本質(zhì)上就存有很大的偏差。吳曉雷認(rèn)為在心理健康教育中，過于重視調(diào)查、實(shí)驗(yàn)等實(shí)證研究，忽視訪談、個(gè)案、作品分析等質(zhì)的研究，研究對(duì)象過于集中化，傾向于對(duì)新生，貧困生扎堆心理輔導(dǎo)，理論與實(shí)踐研究聯(lián)系不夠[12～13]。針對(duì)以上問題，建議采取以下幾個(gè)方面的措施來促進(jìn)我國(guó)高校心理健康教育的發(fā)展：（1）健全心理健康教育工作者資格認(rèn)證制度只有具備心理學(xué)相關(guān)專業(yè)學(xué)歷并已通過心理健康教育專業(yè)培訓(xùn)，經(jīng)考核合格，并取得心理健康教育任職資格證書者才有資格被聘任為高校心理健康教育教師，目前這項(xiàng)工作還沒有受到廣泛重視。（2）理論與實(shí)踐的結(jié)合心理健康教育可以從系統(tǒng)的課堂講解，到具體實(shí)踐指導(dǎo)、組織一系列活動(dòng)，達(dá)到理論與實(shí)踐相結(jié)合，幫助大學(xué)生正確的認(rèn)識(shí)自我價(jià)值，克服自卑感，培養(yǎng)他們對(duì)創(chuàng)新活動(dòng)的正確認(rèn)知，激發(fā)他們對(duì)事物的興趣與欲望，樹立正確的價(jià)值觀，世界觀，穩(wěn)定創(chuàng)新目標(biāo)，激活創(chuàng)新意識(shí)，激發(fā)創(chuàng)新欲望，從而樹立創(chuàng)新信念。（3）形式的多樣化在傳授心理課程時(shí)，可以讓學(xué)生與老師之間存在一定的互動(dòng)環(huán)節(jié)，不僅僅局限于老師講解，學(xué)生被動(dòng)的聽取?？梢詫W(xué)生講解，老師引導(dǎo)，以討論的形式或者辯論賽的形式會(huì)更讓人們記住所學(xué)的知識(shí)。還可以通過心理短劇、情景模擬以及參加一些公益活動(dòng)引起學(xué)生參與進(jìn)來的興趣。通過形式多樣化的心理健康教育，可以使大學(xué)生產(chǎn)生深刻的心理體驗(yàn)。（4）改變觀念，增強(qiáng)意識(shí)這是高校心理健康教育中最重要的一點(diǎn)。擺正心理健康教育在高校教育中的地位，明確心理健康教育工作是高校教育工作的不可或缺的組成部分。心理健康教育對(duì)于學(xué)生的全面發(fā)展有著不可或缺的作用。高校教育不僅僅是知識(shí)教育，高校的目的是培養(yǎng)出全面發(fā)展的創(chuàng)新型人才。心理健康教育不是高校教育的點(diǎn)綴品，而是必須品。陶行知曾說過：“健康是生活的出發(fā)點(diǎn)，也是教育的出發(fā)點(diǎn)?！蔽覀儗?duì)于健康的理解不該僅局限于生理上的健康，而應(yīng)該是生理和心理共同完全安好的狀態(tài)[14]。心理健康教育在創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)中起到了舉足輕重的作用，我國(guó)的科技發(fā)展離不開創(chuàng)新人才，高校肩負(fù)著創(chuàng)新人才培養(yǎng)的神圣使命。因此，高校應(yīng)該改變觀念，增強(qiáng)心理健康教育的意識(shí)，開展多樣化的心理健康教育，理論與實(shí)踐相結(jié)合，從而達(dá)到培養(yǎng)創(chuàng)新人才的目的。[肅博來字WuhanUniversitys蛋白質(zhì)含氮的天然高聚物,生物體內(nèi)一切組織的基本組成部分除水外,細(xì)胞內(nèi)80%都是蛋白質(zhì)。在生命現(xiàn)象中起重要的作用。人類的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之如酶(球蛋白)—機(jī)體內(nèi)起催化作用◆激素(蛋白質(zhì)及其衍生物)——調(diào)解代謝冷血紅蛋白——運(yùn)輸O2和cO2抗原抗體——免疫作用今蛋白質(zhì)水解后都生成氨基酸武漢大學(xué)醫(yī)學(xué)有機(jī)化學(xué)2011肅博來字WuhanUniversity第一節(jié)一、天然氨基酸蛋白質(zhì)水解后得到的氨基酸都是a一氨基酸R大多數(shù)為L(zhǎng)構(gòu)型(少數(shù)微生物代謝產(chǎn)物是n冬SoH天然產(chǎn)氨基酸(除甘胺酸)都有旋光性,絕型)。用R、S命名的則L構(gòu)型的COOHcooH氨基酸多為S型,只有LHo+HH2N—H半光胺酸為R型COOHL一乳酸L一氨基酸H2N——HCH2SH武漢大學(xué)醫(yī)學(xué)有機(jī)化學(xué)2011肅博來字武漢大學(xué)醫(yī)學(xué)有機(jī)化學(xué)2011肅博來字Wuhanuniversit、天然氨基酸下列19種氨基酸可組成無數(shù)蛋白質(zhì):結(jié)構(gòu)名稱縮寫等電點(diǎn)Ⅰ、中性(為必要氨基酸,人體內(nèi)不能合成,只能從食物中得到)NH2CH2COOH甘胺酸Gly5.97H3CHC-COOH丙胺酸Ala6.00(H3C)2HC-CH-COOH頡胺酸Val5.96NHc2HsHc一CH-COOH*異亮胺酸ne5.98CH3武漢大學(xué)醫(yī)學(xué)有機(jī)化學(xué)2011肅博來字Wuhanuniversit天然氨基酸結(jié)構(gòu)名稱縮寫等電點(diǎn)GHc)cH2C-CH-COOH*亮胺酸Leu6.02NHCsH5H2C-CH-COOH苯丙胺酸Phe5.48NHHSH2C-CH-COOH半光胺酸CysH3CHc一CcH-CooH蘇胺酸Thr5.6OHNH2H2NC-(ClHcooH谷胺酸GIn5.56武漢大學(xué)醫(yī)學(xué)有機(jī)化學(xué)2011肅博來字Wuhanuniversit天然氨基酸結(jié)構(gòu)名稱縮寫等電點(diǎn)NHH2Nc--CH2CHCOOH天冬胺酸Asn5.07cHs(cH2CHCOOH*蛋胺酸MetNH